JAタウン
1,160円
あなたはどれを選びますか? 新ブランド 大分県産乾しいたけ 【うまみだけ】登場!! 選べる原木育ちの乾しいたけ! 乾しいたけの生産量が全国No.1の大分県から生まれた新ブランド商品、お好みの特徴を持つ品種を選べます。 ぎゅっと濃厚な旨味! 乾しいたけには、豊富なうまみ成分がたっぷり詰まっています。 ぎゅっとうれしい栄養! 子供からお年寄りまで、様々な世代の健康を守る栄養が含まれています。 *****選べる4品種***** ゆう次郎~やさしい香り にく丸~歯ごたえ抜群 115(いちいちご)~肉厚でしっかり とよくに~柔らかくマイルド ****乾しいたけの上手な戻し方と保存方法**** 乾しいたけのうまみを引き出すには、5度くらいの冷水でゆっくり時間をかけてください。 一袋分まとめて冷蔵庫でもどし、冷凍庫で保存をしてください。 step1 保存袋に乾ししいたけを入れ、浸るくらいの冷水を注ぎます。 step2 袋の空気を抜いて保存袋の口をしっかり閉じ、冷蔵庫に入れる。 step3 10時間ほどゆっくり時間をかけてもどします。 名称:どんこ(ゆう次郎) 原料原産地名:大分県産 原材料名:しいたけ(原木) 内容量:80g 賞味期限:製造日より365日 保存方法:直射日光を避け、湿度の低いところに保存してください。 加工者:大分県椎茸農業協同組合
おんせん県おおいた online shop
1,280円
大分県産 乾しいたけ ■ どんこ 晩冬から早春にかけての寒い時にゆっくりと成長。縁(耳)を太く巻き込み、傘の肉は厚く、全体が丸みを帯びているのが特徴の乾しいたけです。傘が7分開きにならないうちに採取されます。 歯ごたえがあり、煮ても炒めてもおいしく、鍋物や中華炒めなどに適しています。 原木栽培された肉厚で風味豊かな大分県産乾しいたけを、ぜひご賞味ください。 商品名 椎茸 どんこ 名称 乾椎茸 内容量 80g 商品コード J4520183000117 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ご注意 開封後はお早めにお召し上がりください。 原材料名 しいたけ(原木) メーカー 大分物産株式会社 大分県佐伯市大字木立2007-1 区分 食品乾椎茸 乾し椎茸 乾しいたけ 乾ししいたけ 乾シイタケ 乾しシイタケ ほし椎茸 ほしシイタケ ほししいたけ 干椎茸 干し椎茸 干ししいたけ 干しいたけ 干シイタケ きのこ キノコ ギフト お土産
JAタウン
1,160円
あなたはどれを選びますか? 新ブランド 大分県産乾しいたけ 【うまみだけ】登場!! 選べる原木育ちの乾しいたけ! 乾しいたけの生産量が全国No.1の大分県から生まれた新ブランド商品、お好みの特徴を持つ品種を選べます。 ぎゅっと濃厚な旨味! 乾しいたけには、豊富なうまみ成分がたっぷり詰まっています。 ぎゅっとうれしい栄養! 子供からお年寄りまで、様々な世代の健康を守る栄養が含まれています。 *****選べる4品種***** ゆう次郎~やさしい香り にく丸~歯ごたえ抜群 115(いちいちご)~肉厚でしっかり とよくに~柔らかくマイルド ****乾しいたけの上手な戻し方と保存方法**** 乾しいたけのうまみを引き出すには、5度くらいの冷水でゆっくり時間をかけてください。 一袋分まとめて冷蔵庫でもどし、冷凍庫で保存をしてください。 step1 保存袋に乾ししいたけを入れ、浸るくらいの冷水を注ぎます。 step2 袋の空気を抜いて保存袋の口をしっかり閉じ、冷蔵庫に入れる。 step3 10時間ほどゆっくり時間をかけてもどします。 名称:どんこ(とよくに) 原料原産地名:大分県産 原材料名:しいたけ(原木) 内容量:80g 賞味期限:製造日より365日 保存方法:直射日光を避け、湿度の低いところに保存してください。 加工者:大分県椎茸農業協同組合
おんせん県おおいた online shop
1,180円
大分県産 乾しいたけ ■ 香信 中春から晩春にかけて発生するしいたけです。傘が7分開きになってから採取されたもので、耳の巻き込みは浅く、傘の肉が薄い、へん平な形をしています。あっさりとした風味で、スライスやみじん切りにして料理するものによく合います。 原木栽培された肉厚で風味豊かな大分県産乾しいたけを、ぜひご賞味ください。 ■ 原木栽培 原木栽培では、クヌギやナラ、シデなどの広葉樹を原木にし、秋に伐って枯らした後、しいたけの種菌を摂取します。丸2年間森林の精気と木漏れ日をふんだんに浴びて、しいたけはじっくりと誕生の時を待ちます。そして二夏を超えた秋から春にかけて芽を出し始めます。 豊かな自然の中で育て上げられた、安全で栄養豊富な乾しいたけです。 商品名 椎茸 香信 名称 乾椎茸 内容量 85g 商品コード J4520183000803 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ご注意 開封後はお早めにお召し上がりください。 原材料名 しいたけ(原木) メーカー 大分物産株式会社 大分県佐伯市大字木立2007-1 区分 食品乾椎茸 乾し椎茸 乾しいたけ 乾ししいたけ 乾シイタケ 乾しシイタケ ほし椎茸 ほしシイタケ ほししいたけ 干椎茸 干し椎茸 干ししいたけ 干しいたけ 干シイタケ きのこ キノコ ギフト お土産
JAタウン
1,160円
あなたはどれを選びますか? 新ブランド 大分県産乾しいたけ 【うまみだけ】登場!! 選べる原木育ちの乾しいたけ! 乾しいたけの生産量が全国No.1の大分県から生まれた新ブランド商品、お好みの特徴を持つ品種を選べます。 ぎゅっと濃厚な旨味! 乾しいたけには、豊富なうまみ成分がたっぷり詰まっています。 ぎゅっとうれしい栄養! 子供からお年寄りまで、様々な世代の健康を守る栄養が含まれています。 *****選べる4品種***** ゆう次郎~やさしい香り にく丸~歯ごたえ抜群 115(いちいちご)~肉厚でしっかり とよくに~柔らかくマイルド ****乾しいたけの上手な戻し方と保存方法**** 乾しいたけのうまみを引き出すには、5度くらいの冷水でゆっくり時間をかけてください。 一袋分まとめて冷蔵庫でもどし、冷凍庫で保存をしてください。 step1 保存袋に乾ししいたけを入れ、浸るくらいの冷水を注ぎます。 step2 袋の空気を抜いて保存袋の口をしっかり閉じ、冷蔵庫に入れる。 step3 10時間ほどゆっくり時間をかけてもどします。 名称:どんこ(115) 原料原産地名:大分県産 原材料名:しいたけ(原木) 内容量:80g 賞味期限:製造日より365日 保存方法:直射日光を避け、湿度の低いところに保存してください。 加工者:大分県椎茸農業協同組合
アメ横 三香園商店
1,080円
商品詳細 椎茸の名産地である九州の大分県の椎茸です。生産者から直接仕入れています。 お煮しめなどにご利用ください。 名 称 : 大分県産 椎茸 原材料名 : しいたけ 内容量 : 80g 原材料産地名 : 大分県 賞味期限 : 袋の裏部分に記載 保存方法 : 直射日光や高温多湿を避けて、保存して下さい。大分県産 どんこ椎茸80g 椎茸の名産地である九州の大分県の椎茸です。 生産者から直接仕入れています。 お煮しめなどにご利用ください。
JAタウン
1,250円
大分県玖珠九重産 冷凍ブルーベリー(500g包装) 500g小分け包装のため使い勝手◎ ジャムやブルーベリーソースを作る加工がおススメです! 冷凍品なので長期保存が可能となっております。 商品の特性上、輸送時にドリップが出る可能性がございます。 冷凍庫での保存をお願いいたします。 出荷元:スカイファーム
コスメボックス
1,110円
コリコリ食感がクセになる ■ 乾きくらげ 水で戻すだけで料理に使える、大分県産の乾きくらげです。 手軽で簡単便利なこだわりの逸品です。 シャキッとしたコリコリ感があるキクラゲは、いろんな料理に使える食材です。 【こんな料理に!】 ・揚げ物 ・サラダ ・スープ ・炒め物 肉厚で食感の良いきくらげです。お水で45分から一時間戻して下さい、ふっくらプリプリに戻ります。 ■ ぬるま湯戻しで時短! 「急いで料理に使いたい」「戻すのを忘れていた」という時には、スピーディーな「ぬるま湯戻し」がおすすめです。 商品名 大分県産 乾きくらげ 名称 乾きくらげ 原材料名 きくらげ 内容量 20g 商品コード J4562382340335 賞味期限 パッケージに記載(約360日) ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 □ 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 栄養成分表示100g当たり エネルギー:13kcal たんぱく質:0.6g 脂質:0.2g 炭水化物:5.2g 食塩相当量:0.009g 加工者 こだわり大分 大分県日田市豆田町6-16 区分 食品
成城石井 楽天市場店
1,610円
※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
JAタウン
1,870円
大分県産の竹を使用したお箸です。 竹ならではの温かみを感じられる製品になっております。 お届けは2本組でのお届けになります。 緑豊かな自然と資源豊富な海に囲まれた大分県の日出町にある 創作竹藝製造・販売を行っている南風工藝は、 自然豊かな大分で育った良質な竹を使って、 昔ながらの伝統を受け継ぎながらも時代の変化に合わせて、 新しい技術や取組み、製品の開発にも積極的に取り組んでいます。 選りすぐりの高品質な竹を使い、 長年に渡り技術を受け継ぎ磨き上げてきた職人が、 手作業で丹念に編み上げた南風工藝の竹細工は、 世界でも評価を受けております。 竹製品の作業風景は下記URLからご覧いただけます。↓↓↓ http://nanpukougei.co.jp/publics/index/30/
京都太秦しぜんむら
1,145円
毎日使いたいうま味の素、日本料理の旨みの秘密しいたけのプロが厳しい目で選んだ原木乾しいたけを、選別せずにお届けします。かたちや大きさは不揃いですが、味は一流。身元確かな大分県産乾しいたけは、一度食べたら癖になる日本伝統のうま味の素です。乾しいたけに含まれるグアニル酸は、かつお節に含まれるイノシン酸や昆布に含まれるグルタミン酸とともに、日本料理の三大旨み成分といわれいます。また乾燥させる過程で、乾しいたけ自体に含まれるグルタミン酸量が増加しており、調理加熱すると一層その旨みが深まります。水戻しして、また乾いたまま手で砕いて煮物やスープ、シチューなどに入れると、自然と太陽の恵みを受けた乾しいたけが深い味わいを醸し出します。 日本屈指のしいたけ産地 大分県では、大分県で栽培・乾燥させたしいたけの信頼性を補完するため、トレーサビリティシステムを運用しています。大分県内に4,000戸以上の生産者がいると云われていますが、トレーサビリティシールの付いた商品は、袋詰め加工業者から生産者までの記録を客観的に辿ることが可能です。 ■原材料:乾しいたけ(原木) ■製造日からの開封前賞味期間 :1年 >>プレマシャンティ| 乾物・海産品の商品一覧
おんせん県おおいた online shop
1,680円
100%大分県産原木栽培の乾しいたけ ■ 小粒どんこ 100%大分県産原木栽培の乾しいたけです。 大分県は原木栽培乾しいたけの生産量・品質ともに日本一!高度な栽培・乾燥技術で生産された乾しいたけは香り、うま味ともに一級品です。 「小粒どんこ」は傘が開ききる前に収穫した小さいサイズのどんこです。 ひとくちサイズで切らずにそのままお使い頂けるので、とっても便利。 煮物はもちろんバター焼きやカレーなどの具としてもお使い頂けます。 美味しい戻し方 □ 冷たい水でじっくりと! 適当な大きさの容器に水を入れ、さっと水洗いした乾しいたけを浸して冷蔵庫に入れ約10時間冷やすと常温で戻したものより旨味が増します。 ■ 大分の恵み「乾しいたけ」 品質日本一の大分県産椎茸 大分県は、全国乾椎茸品評会で最多優勝を誇る日本一の品質を維持・向上させるべく、大分乾しいたけトレーサビリティシステムを立ち上げ、「大分県産」と表示して販売されている乾しいたけ製品が、確かに大分県内で生産された乾しいたけであることを証明する仕組みを作りました。 このシステムは、行政及び乾しいたけ関係者等で構成された「大分乾しいたけトレーサビリティ協議会」が運営しています。生産及び流通履歴から大分県産と認定された乾しいたけ製品には、「大分しいたけシンボルマーク」が貼付されており、製品の一つ一つに固有のシリアル番号が印字され、その番号で生産・加工履歴を管理しています。同協議会における「大分産乾しいたけ」の定義は、大分県産の原木に国産の種菌を接種し、大分県内で栽培、採取、乾燥したものをいいます。大分県椎茸農業協同組合は、同協議会の参加業者第1号として認定されています。 しいたけ栽培方法 しいたけ栽培には、原木(げんぼく)栽培と菌床(きんしょう)栽培があります。 原木栽培は...
JAタウン
1,870円
大分県産の竹を使用したお箸です。 竹ならではの温かみを感じられる製品になっております。 お届けは2本組でのお届けになります。 緑豊かな自然と資源豊富な海に囲まれた大分県の日出町にある 創作竹藝製造・販売を行っている南風工藝は、 自然豊かな大分で育った良質な竹を使って、 昔ながらの伝統を受け継ぎながらも時代の変化に合わせて、 新しい技術や取組み、製品の開発にも積極的に取り組んでいます。 選りすぐりの高品質な竹を使い、 長年に渡り技術を受け継ぎ磨き上げてきた職人が、 手作業で丹念に編み上げた南風工藝の竹細工は、 世界でも評価を受けております。 竹製品の作業風景は下記URLからご覧いただけます。↓↓↓ http://nanpukougei.co.jp/publics/index/30/
おんせん県おおいた online shop
1,280円
幸せギュッと!うまみだけ ■ うまみだけ 115 大分乾しいたけの新ブランド"うまみだけ"!「ゆう次郎」「にく丸」「115」「とよくに」の4つの種類があります。 「115」は厚くてしっかりした肉質が特徴。細かく刻んでも存在感を失わないので、ひき肉と一緒にそぼろにしても美味しい! ■ オススメレシピ!しいたけそぼろ丼 材料 ・乾しいたけ ・水 ・ゴマ油 ・しょうが ・鶏ミンチ ・ご飯、ゆで卵 ・砂糖 ・酒 ・しょうゆ ・大葉、ミニトマト 作り方 1. フライパンにゴマ油を入れて熱し、しょうがを炒める。 2. 香りが出たら、乾しいたけ、鶏ミンチを炒め、Aを加えて水分がなくなるまで炒める。 3. 器にご飯を盛り、2をのせ、大葉を散らす。 4. ゆで卵とミニトマトをのせて完成! レシピ考案者プロフィール □ 大分しいたけ食の伝道師 □ 田中みどりさん □ 調理師/専門調理師/食育インストラクター ■ 大分の恵み「乾しいたけ」 品質日本一の大分県産椎茸 大分県は、全国乾椎茸品評会で最多優勝を誇る日本一の品質を維持・向上させるべく、大分乾しいたけトレーサビリティシステムを立ち上げ、「大分県産」と表示して販売されている乾しいたけ製品が、確かに大分県内で生産された乾しいたけであることを証明する仕組みを作りました。 このシステムは、行政及び乾しいたけ関係者等で構成された「大分乾しいたけトレーサビリティ協議会」が運営しています。生産及び流通履歴から大分県産と認定された乾しいたけ製品には、「大分しいたけシンボルマーク」が貼付されており、製品の一つ一つに固有のシリアル番号が印字され、その番号で生産・加工履歴を管理しています。同協議会における「大分産乾しいたけ」の定義は、大分県産の原木に国産の種菌を接種し、大分県内で栽培、採取...
おんせん県おおいた online shop
1,280円
幸せギュッと!うまみだけ ■ うまみだけ とよくに 大分乾しいたけの新ブランド"うまみだけ"!「ゆう次郎」「にく丸」「115」「とよくに」の4つの種類があります。 やわらかくマイルドな「とよくに」は、トマトなどと合わせて洋風アレンジを楽しむのに最適です。 実は乾しいたけはトマトやチーズなどの洋風食材との相性もばっちり!様々なうまみ系食材を組み合わせることで「うまみの相乗効果」が得られます。 ■ オススメレシピ!しいたけしみしみ~トマト風味~ 材料 ・乾しいたけ小 ・トマトジュース ・オリーブ油 ・にんにく ・戻し汁 ・塩・こしょう ・ミックスチーズ ・パセリ 作り方 1. フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱火で香りをつける。 2. 乾しいたけと戻し汁を入れて、フタをして弱火で5~7分ほど蒸し焼きにする。 3. 塩・コショウで味を調え、チーズをのせてフタをする。 4. チーズが溶けたら器に盛り、パセリをのせて出来上がり!! レシピ考案者プロフィール 大分しいたけ食の伝道師!田中みどりさん 調理師/専門調理師/食育インストラクター ■ 大分の恵み「乾しいたけ」 品質日本一の大分県産椎茸 大分県は、全国乾椎茸品評会で最多優勝を誇る日本一の品質を維持・向上させるべく、大分乾しいたけトレーサビリティシステムを立ち上げ、「大分県産」と表示して販売されている乾しいたけ製品が、確かに大分県内で生産された乾しいたけであることを証明する仕組みを作りました。 このシステムは、行政及び乾しいたけ関係者等で構成された「大分乾しいたけトレーサビリティ協議会」が運営しています。生産及び流通履歴から大分県産と認定された乾しいたけ製品には、「大分しいたけシンボルマーク」が貼付されており、製品の一つ一つに固有のシリアル番号が印字され...
JAタウン
1,075円
【冷凍】大分県産若鶏モモスライス 800g 規格:800g(400g×2パック) 【冷凍】大分県産若鶏モモスライス 800g (400g×2pc) 大分県産若鶏のモモを薄くスライスしているので、 簡単に調理ができます。 袋包装の為、使いたい時に使え保存も可能です。 大分県産若鶏の旨味をどうぞお楽しみください。 配送方法:クール冷凍便 賞味期限:製造日より119日 保存方法:要冷凍-18℃以下 冷凍商品の為、十分に解凍してお召し上がりください。
おんせん県おおいた online shop
1,280円
幸せギュッと!うまみだけ ■ うまみだけ ゆう次郎 大分乾しいたけの新ブランド"うまみだけ"!「ゆう次郎」「にく丸」「115」「とよくに」の4つの種類があります。 やさしい香りが特徴の「ゆう次郎」はシンプルな味のお鍋にぴったり。うま味と香りのハーモニーがたまりません。 ■ オススメレシピ!ピェンロー鍋 材料 ・乾しいたけ ・昆布 ・水 ・白菜 ・豚バラ ・鶏もも肉 ・春雨 ・ゴマ油 ・塩、一味唐辛子 作り方 1. 鍋に乾しいたけと昆布、戻し汁を入れて中火にかけ、アクを取る。 2. 白菜の軸、肉、白菜の葉の順にのせてゴマ油を回しかけ、フタをして弱火で約30分。 3. 白菜がくたくたになったら、春雨を入れて3分ほどすると完成! 4. 各自、器に塩と一味唐辛子を入れてスープを注ぎ、自分の味を決めたら準備OK! レシピ考案者プロフィール 大分しいたけ食の伝道師!田中みどりさん 調理師/専門調理師/食育インストラクター ■ 大分の恵み「乾しいたけ」 品質日本一の大分県産椎茸 大分県は、全国乾椎茸品評会で最多優勝を誇る日本一の品質を維持・向上させるべく、大分乾しいたけトレーサビリティシステムを立ち上げ、「大分県産」と表示して販売されている乾しいたけ製品が、確かに大分県内で生産された乾しいたけであることを証明する仕組みを作りました。 このシステムは、行政及び乾しいたけ関係者等で構成された「大分乾しいたけトレーサビリティ協議会」が運営しています。生産及び流通履歴から大分県産と認定された乾しいたけ製品には、「大分しいたけシンボルマーク」が貼付されており、製品の一つ一つに固有のシリアル番号が印字され、その番号で生産・加工履歴を管理しています。同協議会における「大分産乾しいたけ」の定義は、大分県産の原木に国産の種菌を接種し...
割主烹従 hiryu 飛竜
1,580円
FOOD LOSS ZEROの取り組みとして この商品の賞味期限は2024/11です。 賞味期限が残り6か月になった場合は15%、残り3か月になった場合は30%。残り1か月になった場合は50%、残り0か月になった場合は80%の割引販売を実施しております。 尚、価格変更は基準日の翌月1日に変更します。 天然わかめの良い部分のみ冷風乾燥させた最高級わかめです。 しっかりとした歯応えと磯の香りをどうぞ。 水に3~4分程浸しますと、5倍以上に増えます。 さっと絞り、味噌汁、酢和え、煮物、刺身、サラダなどに添えてください。 戻しすぎに注意してください。 内容量 30g天然のわかめは希少です 日本ではあまりなじみのない天然わかめ。 日本市場の「わかめ」の99.8%は養殖に対して、天然の「わかめ」は僅か0.2%と言われており、貴重なものとなっています。 採取にも乾燥にも拘ったわかめ ほぼ全てが養殖わかめのこの時代に、瀬戸内海最西部に位置する国東港沖の国東わかめは、男瀬(水深4m~8m・最速潮流9km/時) に天然わかめとして成長し、長さは1.7m以上になります。 豊後水道と瀬戸内海から流れ込む荒波にもまれて、養殖にはないコシがある食感を生み出すわかめが育ちます。 3・4月の一番美味しい時に、潜水漁法(スキューバ潜水)で採取します。 海水温度約10℃の海中を潜水服に通常の2倍ほどの重り(鉛)を身に着け海底を歩きながら、股の間に網を持ち鎌で"国東わかめ"を刈り入れていきます。 命綱で合図を交わしながら、網いっぱいになると新しい網へと交換しクレーンで船上に送り込みます。 この作業を何度も繰り返し船にいっぱいになるまで作業を行います。 採ってから直ぐに湯通し塩蔵の後、脱塩し、日本で初めての「冷風乾燥」法により製造しています。...
JAタウン
1,540円
ベリーツどらやき「イチドラ」 大分県産''ベリーツ''を使用したどらやき「イチドラ」 大分県のブランドいちご(ベリーツ)を原料としたどらやきを創業200年以上の老舗和菓子店(杉谷本舗)と共同開発。 試作や試食を繰り返し、商品化。 しっとりとした生地にベリーツピューレを練りこんだ餡。 爽やかな香りと甘味・酸味が絶妙なバランスを生み出すベリーツの特徴を最大限に活かし 一口食べるといちごのさわやかな香りが広がります。
割主烹従 hiryu 飛竜
1,580円
この商品の賞味期限は、2024/9/30です。 そのまま使える便利なカットわかめ。 小さめにカットされているので、いつでもお味噌汁やスープ・うどんなどあらゆる場面でお使い頂けます! 開閉ジッパー付き。 お水に1分程浸し、さっと絞って、サラダ・酢物などにもどうぞ。 塩分が気になる方は一度水で戻してからご使用下さい。 ※完全に戻しますと、20倍以上に増えますので戻しすぎに注意してください。 内容量 30g天然のわかめは希少です 日本ではあまりなじみのない天然わかめ。 日本市場の「わかめ」の99.8%は養殖に対して、天然の「わかめ」は僅か0.2%と言われており、貴重なものとなっています。 採取にも乾燥にも拘ったわかめ ほぼ全てが養殖わかめのこの時代に、瀬戸内海最西部に位置する国東港沖の国東わかめは、男瀬(水深4m~8m・最速潮流9km/時) に天然わかめとして成長し、長さは1.7m以上になります。 豊後水道と瀬戸内海から流れ込む荒波にもまれて、養殖にはないコシがある食感を生み出すわかめが育ちます。 3・4月の一番美味しい時に、潜水漁法(スキューバ潜水)で採取します。 海水温度約10℃の海中を潜水服に通常の2倍ほどの重り(鉛)を身に着け海底を歩きながら、股の間に網を持ち鎌で"国東わかめ"を刈り入れていきます。 命綱で合図を交わしながら、網いっぱいになると新しい網へと交換しクレーンで船上に送り込みます。 この作業を何度も繰り返し船にいっぱいになるまで作業を行います。 採ってから直ぐに湯通し塩蔵の後、脱塩し、日本で初めての「冷風乾燥」法により製造しています。 熱風乾燥と違い自然の風味を保ち熱による劣化がありません。 採取から、採取後の処理や乾燥まで拘りのわかめです。 わかめは3つの部位に分かれています わかめは、葉体、中芯、胞子葉(芽株...
おんせん県おおいた online shop
1,250円
『佐賀関くろめ』 ■ 佐賀関産くろめ粉末 佐賀関名産高島の『くろめ(海藻)』を粉末にしました。 熱い味噌汁やお吸い物に適量振りかけ、少し時間を置くと、くろめのとろろ汁が出来ます。 ■ 佐賀関からの贈り物 ねばる海藻『佐賀関くろめ』 佐賀関周辺の海は、潮流が早く水質が綺麗です。くろめはその水深10m海域に群生する長さ1mを超す海藻でコンブの仲間です。 非常にねばりが多く、食物繊維やミネラルが豊富です。1本1本丁寧仕上げられ、加工された佐賀関のくろめは漁師町ならではの逸品です。 ■ 私たちが愛する佐賀関の逸品をお届けします 佐賀関は大分市の東端に位置し、精錬業と漁業が盛んな町です。全国的に有名な『関あじ』や『関さば』も特産で、豊後水道の速吸瀬戸に位置し漁業には最適で、多くの釣り人もこの地を訪れます。海の幸が豊富で、グルメを楽しむ方々も多い町であります。 そんな、この地域で、佐賀関の美味しい食材を多くの人に知ってもらいたく、35年前女性グループの小さな加工場を立ち上げました。 当時大分県では、『一村一品運動』が盛んで、私たちもそのきっかけで事業を始めました。特にチカラを入れたのが、全国的にも珍しい、ねばる海藻『くろめ』です。佐賀関のくろめは粘りが強く、当時あまり知られていませんでしたが、美味しさには定評があり、地域では常に食べられていたことから、様々な物づくりにチャレンジしてきました。 これからもっと佐賀関のくろめを食べて頂ければ、嬉しく思います。 商品名 佐賀関産くろめ粉末 名称 粉末くろめ 内容量 50g 商品コード J4582133410025 お召し上がり方 熱い味噌汁やお吸い物に適量振りかけ、少し時間を置くと、くろめのとろろ汁が出来ます。 原材料 くろめ(佐賀関産) 栄養成分表示(50gあたり) エネルギー25.2kcal...
JAタウン
1,800円
白ネギたっぷりみそ 110g ~シセイ・アグリ社製の白ネギをたっぷり使って仕込んだみそ~ ネギの豊かな風味と甘めの味付けでご飯がすすむ! アツアツのごはんにそのままのせても!料理の隠し味にも! 色々な食材にマッチするためアレンジが広がる♪ スティック野菜や炒めものにも合う一品◎ 時短メニューも公開中! 名 称:みそ加工品 原材料名:麦味噌(大分県製造)、砂糖、白ネギ(大分県産)、醤油粒状大豆蛋白、はちみつ、シロップ(砂糖、果糖、液糖、ブドウ糖)、食用植物性油脂、発酵エキス、塩、魚醤、米粉、生姜、牡蛎エキス、本みりん、鰹節エキス、椎茸エキス、ゴマ油、香辛料(一部に小麦、大豆を含む)/酒精 内容量:110g 賞味期限:枠外右下部に記載(製造後10か月) 保存方法:高温多湿・直射日光を避け冷暗所に保管 販売者:シセイ・アグリ(株) 大分県豊後大野市大野町大原554-2 製造者 :トッパソースジャパン(株) 大分市森町西1-3-10 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー225kcal/たんぱく質3.9g/脂質3.6g/炭水化物44.3g/食塩相当量5.8g (推定値) ※開封後は要冷蔵(10℃以下)
あまのや楽天市場店
2,000円
▼商品説明 最高の品質といわれる大分県産の香信椎茸です。 料亭、ホテル等上質を求めるお客様に卸させていただいている商品ですが、インターネット店での販売も始めました。 スーパーマーケット等の大規模小売店舗には卸していない商品です。 ▼商品詳細 名 称香信椎茸 内 容 量70g 賞味期限約8ヶ月 保存方法高温多湿・直射日光を避けて保存してください 原 材 料椎茸(大分県産) ▼配送について 営業日カレンダー 商品ご紹介 最高の品質といわれる大分県産の香信椎茸です。厚葉のものを厳選しました。 料亭、ホテル等上質を求めるお客様に卸させていただいている商品ですが、インターネット店での販売も始めました。スーパーマーケット等の大規模小売店舗には卸していない商品です。 味、香りともきっとご満足していただけることと思います。本格派のお客様におすすめの一品です。 乾燥状態での直径サイズは7cm前後となります。 どんな入れ物に入ってくるの!? このような袋に詰めてお届け致します。
JAタウン
1,750円
白ネギかぼすぽん酢 150ml ~シセイ・アグリ社製の白ネギとかぼすの旨味・風味豊かなぽん酢~ 少量のオイルを加えまろやかな口当たりになるように仕上げた 食材のおいしさを引き立てるぽん酢☆ もともとは白ネギしゃぶしゃぶ鍋用に開発された商品 しゃぶしゃぶ以外にも、煮物に使ったりタレとして使ったりと用途は色々! ガツンとした酸味がお好みの方はお酢をたしても美味しくいただけます◎ 名 称:醤油加工品 原材料名:醤油(大分県製造)、白ネギ(大分県産)、穀物酢、かぼす果汁、オリーブ油、食用植物性油脂、本みりん、砂糖、わさび、にんにく、塩、酒粕、酵母エキス、椎茸エキス、香辛料(一部に小麦、大豆を含む)/酒精 内容量:150ml 賞味期限:枠外左下部に記載(製造後10か月) 保存方法:高温多湿・直射日光を避け常温保存 販売者:シセイ・アグリ(株) 大分県豊後大野市大野町大原554-2 製造者:トッパソースジャパン(株) 大分市森町西1-3-10 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー102.5kcal/たんぱく質1.3g/脂質7.5g/炭水化物6.7g/食塩相当量1.7g (推定値) ※開封後は要冷蔵(10℃以下)
おんせん県おおいた online shop
1,680円
100%大分県産原木栽培の乾しいたけ ■ こうしん 100%大分県産原木栽培の乾しいたけです。 大分県は原木栽培乾しいたけの生産量・品質ともに日本一!高度な栽培・乾燥技術で生産された乾しいたけは香り、うま味ともに一級品です。 しいたけの傘が開いてから収穫・乾燥させた「こうしん」は水戻りが早く柔らかめの食感で、スライスして使用するちらしずしやお吸い物などに向いています。 おいしい戻し方 □ 冷たい水でじっくりと 適当な大きさの容器に水を入れ、さっと水洗いした乾しいたけを浸して冷蔵庫に入れ約10時間冷やすと常温で戻したものより旨味が増します。 ■ 大分の恵み「乾しいたけ」 品質日本一の大分県産椎茸 大分県は、全国乾椎茸品評会で最多優勝を誇る日本一の品質を維持・向上させるべく、大分乾しいたけトレーサビリティシステムを立ち上げ、「大分県産」と表示して販売されている乾しいたけ製品が、確かに大分県内で生産された乾しいたけであることを証明する仕組みを作りました。 このシステムは、行政及び乾しいたけ関係者等で構成された「大分乾しいたけトレーサビリティ協議会」が運営しています。生産及び流通履歴から大分県産と認定された乾しいたけ製品には、「大分しいたけシンボルマーク」が貼付されており、製品の一つ一つに固有のシリアル番号が印字され、その番号で生産・加工履歴を管理しています。同協議会における「大分産乾しいたけ」の定義は、大分県産の原木に国産の種菌を接種し、大分県内で栽培、採取、乾燥したものをいいます。大分県椎茸農業協同組合は、同協議会の参加業者第1号として認定されています。 しいたけ栽培方法 しいたけ栽培には、原木(げんぼく)栽培と菌床(きんしょう)栽培があります。 原木栽培は、山野の木を伐採し半枯らしした丸太(原木)に直接椎茸菌...
JAタウン
1,050円
~かぼす果汁ストレート~ 【規格】150ml×3本 新鮮なかぼすをビン詰めにした100%ストレートのかぼす果汁ひとふりするだけで、 料理の味が豊かになります♪ さわやかな香りとまろやかな味わいが自慢の大分県産カボスを手絞りに近い状態で丁寧に絞った100%果汁 カボス生産日本一のおおいたならではの芳醇な香りを お手軽にお楽しみいただけます◎ 焼き物や中華料理、鍋料理にチューハイと用途はいろいろ。四季折々の食卓を引き立てるさわやかな風味をぜひご賞味下さい♪
おんせん県おおいた online shop
1,280円
生産量日本一!大分県産干し椎茸 ■ 干し椎茸の目利きが厳選した良質で味の良い干し椎茸 大分県椎茸振興協議会認定、大分乾しいたけトレーサビリティ参加業者 許可番号105号 干し椎茸の目利きが厳選した良質で味の良い干し椎茸です。 肉厚な椎茸を原料にしています。保存料不使用・無添加で仕上げた干し椎茸は、生産者を追跡できるトレーサビリティもしっかりしています。山の幸。ビタミンDが豊富です。 ■ 上品な香りの高いダシが取れます 戻し汁だけでなく、戻した後の椎茸も煮物や茶わん蒸し、バター焼き、天ぷらなどの揚げ物、野菜炒めなど様々な料理にお使い頂けます。 ■ 大分の恵み「乾しいたけ」 品質日本一の大分県産椎茸 大分県は、全国乾椎茸品評会で最多優勝を誇る日本一の品質を維持・向上させるべく、大分乾しいたけトレーサビリティシステムを立ち上げ、「大分県産」と表示して販売されている乾しいたけ製品が、確かに大分県内で生産された乾しいたけであることを証明する仕組みを作りました。 このシステムは、行政及び乾しいたけ関係者等で構成された「大分乾しいたけトレーサビリティ協議会」が運営しています。生産及び流通履歴から大分県産と認定された乾しいたけ製品には、「大分しいたけシンボルマーク」が貼付されており、製品の一つ一つに固有のシリアル番号が印字され、その番号で生産・加工履歴を管理しています。同協議会における「大分産乾しいたけ」の定義は、大分県産の原木に国産の種菌を接種し、大分県内で栽培、採取、乾燥したものをいいます。 しいたけ栽培方法 しいたけ栽培には、原木(げんぼく)栽培と菌床(きんしょう)栽培があります。 原木栽培は、山野の木を伐採し半枯らしした丸太(原木)に直接椎茸菌(しいたけ菌)を植え(接種し)て、農薬や添加物を一切使わず無農薬...
おんせん県おおいた online shop
1,680円
自家焙煎の煎りたてきな粉 ■ 毎日食べたいきな粉 大分県宇佐産の大豆を100%使用。 自家焙煎の煎りたての香ばしさとまろやかな味わいのきな粉です。 牛乳にきな粉を入れたたきなこドリンクはもちろん、青汁やお味噌汁に入れるのもおすすめ。 また、おはぎやわらび餅、大分名物やせうまなどのスイーツ作りにもどうぞ。 商品名 からだ美人 きな粉 名称 きな粉 内容量 200g×5個 商品コード J4515288072206S 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光・多湿を避けて下さい。 原材料名 大分県産大豆 メーカー 有限会社むら豊富 大分県宇佐市大字江須賀2626-1 区分 食品
JAタウン
1,600円
白ネギたっぷりソース 190ml ~日本ジオパーク認定・大分県豊後大野市生まれ~ ~シセイ・アグリ社製の白ネギの軟らかい部分のみを贅沢に使ったソース~ 『いつもの料理がガラリと変わる』をコンセプトに まろやかな酸味とネギの風味がシンプルな料理の味を引き立てます 炒め物に使えば簡単にいつもとひと味違う本格的な美味しさに♪ ドレッシングやパスタソースとしてもお楽しみいただけます☆ 鍋物のたれにもピッタリですので、季節を問わず、様々な料理で味わっていただきたいです! 爽やかな酸味を感じる旨味たっぷりのソースが食欲をそそること間違いなし! 豚バラと白ネギを炒めて和えるだけで、ご飯がすすむ逸品のできあがり☆ 時短メニューも公開中! 名 称:醤油加工品 原材料名:白ネギ(大分県産)、穀物酢、醤油(小麦・大豆を含む)、オリーブ油、食用植物性油脂、本味醂、砂糖、生わさび、ニンニク、塩、酒粕、酵母エキス、香辛料/酒精 内容量:190ml 賞味期限:欄外下部に記載(製造後10か月) 保存方法:高温多湿・直射日光を避け常温保存 販売者:シセイ・アグリ(株) 大分県豊後大野市大野町大原554-2 製造者 :トッパソースジャパン(株) 大分市森町西1-3-10 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー194kcal/水分65.6g/たんぱく質1.8g/脂質15.3g/炭水化物12.3g/灰分5.0g/ナトリウム800㎎/食塩相当量2.0g (推定値) ※開封後は要冷蔵(10℃)保存
コスメボックス
1,680円
100%大分県産原木栽培の乾しいたけ ■ どんこ 100%大分県産原木栽培の乾しいたけです。 大分県は原木栽培乾しいたけの生産量・品質ともに日本一!高度な栽培・乾燥技術で生産された乾しいたけは香り、うま味ともに一級品です。 「どんこ」はしいたけの傘が開ききる前に収穫・乾燥させたもので、歯応えが良く煮物などに最適です。 おいしい戻し方 □ 冷たい水でじっくりと! 適当な大きさの容器に水を入れ、さっと水洗いした乾しいたけを浸して冷蔵庫に入れ約10時間冷やすと常温で戻したものより旨味が増します。 ■ 大分の恵み「乾しいたけ」 品質日本一の大分県産椎茸 大分県は、全国乾椎茸品評会で最多優勝を誇る日本一の品質を維持・向上させるべく、大分乾しいたけトレーサビリティシステムを立ち上げ、「大分県産」と表示して販売されている乾しいたけ製品が、確かに大分県内で生産された乾しいたけであることを証明する仕組みを作りました。 このシステムは、行政及び乾しいたけ関係者等で構成された「大分乾しいたけトレーサビリティ協議会」が運営しています。生産及び流通履歴から大分県産と認定された乾しいたけ製品には、「大分しいたけシンボルマーク」が貼付されており、製品の一つ一つに固有のシリアル番号が印字され、その番号で生産・加工履歴を管理しています。同協議会における「大分産乾しいたけ」の定義は、大分県産の原木に国産の種菌を接種し、大分県内で栽培、採取、乾燥したものをいいます。大分県椎茸農業協同組合は、同協議会の参加業者第1号として認定されています。 しいたけ栽培方法 しいたけ栽培には、原木(げんぼく)栽培と菌床(きんしょう)栽培があります。 原木栽培は、山野の木を伐採し半枯らしした丸太(原木)に直接椎茸菌(しいたけ菌)を植え(接種し)て...
奈良恵友堂
1,264円
名称 大分産椎茸こうしん 内容量 80g 商品説明 大分県産の椎茸・香信を、天日で熟成させた乾し椎茸です。 ≪食べ方≫☆水にもどして、他の食材と味を引き立てあうチラシ寿司や五目飯、炒め物などにご利用ください。 しいたけのもどし方 さっと水洗いして汚れを落とし、しいたけかぶるくらいの水に漬けてもどします。肉厚の部分が柔らかく弾力がある位になっていればもどっています。(美味しくもどすには5℃くらいの冷水で5時間程時間をかけてもどすのがポイントです) 漬け汁は捨てずに調理のだし汁やスープなどにお使い下さい。急ぐ場合は微温湯に漬けてもどして下さい。(水の温度が高すぎるとうまくもどりません。) ※開封後は、湿気をきらいますので密封容器に入れて保存して下さい。 原材料 しいたけ(原木) 栄養成分 - 保存方法 開封後は、湿気をきらいますので密封容器に入れて保存して下さい。 賞味期限 商品パッケージに記載 広告文責 奈良恵友堂有限会社連絡先:0743‐53‐1893 製造販売元 ムソー株式会社
JAタウン
1,200円
必然のニラ醤油 premium(厳選国産素材のみ使用) 140g 新鮮な大分産のニラの茎だけを使用し、国産素材に徹底的にこだわった逸品です。 国産丸大豆醤油、北海道産昆布粉、鹿児島産黒糖、国産米油で角を丸めました。 味へのこだわりを是非ご体感ください!! 食感と旨味が渾然一体、「泣けるほど美味い」逸品。 深みのある感動の味をあなたに。 ※10個までの同梱配送可能 そのままご飯にかけたり、納豆に混ぜたりはもちろんのこと お肉料理にちょい足しは相性抜群です! 「究極の味変」をお楽しみください。 お刺身にも、少し豪華な和食にも、本物の旨さを体感してください。 名 称:ニラの醤油漬け 原材料名:にら(大分市産)、漬け原材料(醤油加工品(醤油(小麦・大豆を含む)、植物性蛋白加水分解物、米発酵調味料、砂糖、その他) 内容量:140g 賞味期限:ラベルに記載 保存方法:直射日光を避けて保存してください 製造者 :株式会社LogStyleクリエイト事業所NEXT 大分県大分市大字光吉字ヲサテ466-2 栄養成分表示(100g当たり)熱量68kcal、たんぱく質3.6g、脂質1.8g、炭水化物13.8g、食塩相当量13.1g(推定値) ※開封後は冷蔵庫に保管してお早めにお召し上がりください。
おんせん県おおいた online shop
1,280円
幸せギュッと!うまみだけ ■ うまみだけ にく丸 大分乾しいたけの新ブランド"うまみだけ"!「ゆう次郎」「にく丸」「115」「とよくに」の4つの種類があります。 「にく丸」は歯ごたえ抜群!食感を楽しむために丸ごと唐揚げにしてみましょう。 ■ オススメレシピ!椎茸唐揚げ 材料 ・乾しいたけ ・水 ・酒、しょうゆ ・砂糖 ・すりおろしにんにく ・すりおろししょうが ・片栗粉 ・揚げ油 ・レモン 作り方 1. 乾しいたけを手で絞り、Aと一緒にビニール袋に入れる。 2. よくもみこんで10分おいた後、片栗粉を全体に軽くつける。 3. 180℃の揚げ油で約3~4分ほど揚げる。 4. お皿にレモンと一緒に盛り付けて完成! レシピ考案者プロフィール 大分しいたけ食の伝道師!田中みどりさん 調理師/専門調理師/食育インストラクター ■ 大分の恵み「乾しいたけ」 品質日本一の大分県産椎茸 大分県は、全国乾椎茸品評会で最多優勝を誇る日本一の品質を維持・向上させるべく、大分乾しいたけトレーサビリティシステムを立ち上げ、「大分県産」と表示して販売されている乾しいたけ製品が、確かに大分県内で生産された乾しいたけであることを証明する仕組みを作りました。 このシステムは、行政及び乾しいたけ関係者等で構成された「大分乾しいたけトレーサビリティ協議会」が運営しています。生産及び流通履歴から大分県産と認定された乾しいたけ製品には、「大分しいたけシンボルマーク」が貼付されており、製品の一つ一つに固有のシリアル番号が印字され、その番号で生産・加工履歴を管理しています。同協議会における「大分産乾しいたけ」の定義は、大分県産の原木に国産の種菌を接種し、大分県内で栽培、採取、乾燥したものをいいます。大分県椎茸農業協同組合は...
おんせん県おおいた online shop
1,068円
天然わかめを冷風乾燥にて加工しました。 ■ 大分名産 国東わかめ 大分県国東半島にある国東港の沖合、水深4~8mの岩場に自生する天然のわかめは、豊後水道と瀬戸内海から流れ込む荒波に育てられ、上質な天然ものとして珍重されています。 日本で消費されているわかめのほとんどは、養殖によるものです。国産の天然のものとなると全体の0.2%しか流通していないとも言われています。 そんな希少な天然わかめ、スーパーで見かける輸入物や養殖物とは何が違うのでしょうか。 国東わかめと市販のわかめの違いを調べたところ、天然の国東わかめは市販のわかめに比べて、圧倒的に強度があることがわかりました。 ■ 食感のヒミツは育った場所と乾燥方法 なぜここまで強度に差が出たのでしょう。 天然の国東わかめは、水深4~8mの岩に自生します。 そこは命綱をしていないと流されてしまうほど潮流の早い場所。 この潮の流れに鍛えられたわかめを、手間隙かけて低温で乾燥させることで、薄くてもシャキシャキと、 しっかりとした歯ごたえが味わえるわかめになるのです。 この歯ごたえは料理の中でも存在感はバツグンです。 ■ おいしい食べ方 ボール等に水をたっぷり入れ茎わかめを約20分浸します。茎わかめが柔らかく戻りましたら適当な大きさにカットして水気を切ります。 生姜醤油・酢醤油・ドレッシング・マヨネーズ等でお召し上がりください。酢の物にもどうぞ。 そのままスープ・味噌汁・うどんに。油炒め(キンピラ)や煮物に美味しく頂けます。 商品名 天然国東わかめ乾燥 茎わかめ 名称 わかめ(大分県産) 内容量 25g 商品コード J4989463010558 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 高温・多湿を避けて冷暗所保存してください。 料理方法 □ ボール等に水をたっぷり入れ茎わかめを約20分浸します...
JAタウン
175円
1度の購入数ごとに送料が異なります。また、同梱対象についても条件がございますので、以下の送料イメージをご覧ください。 ニッポンエール グミ 大分県産完熟かぼすの果汁を使用したグミです。 完熟かぼすの爽やかな香りとまろやかな酸味が広がります。
おんせん県おおいた online shop
1,810円
徳用厚肉 ■ たっぷり使えてとてもお得 傘が欠けたり形が変形して進物用商品の規格外になったものです。 味と香りは上質なものと変わりませんのでたいへんお得です。 ■ どんこ どんこは、大分県を代表する品柄。寒い時期にゆっくりと育ったもので、 傘の肉が厚く、足(柄)が太いというのが特徴です。 形としては丸型で傘が開ききらずにふちが内側に巻き込んでいます。 ■ お召し上がり方 中華料理によく使われています。料理方法としては、小さいものはそのまま、大きいものはそぎ切りに使用します。 主に茶碗蒸しや煮物など、じっくり煮込む料理や歯応えを楽しむお料理に向いています。 ■ 姫野一郎商店 今から約140年前の明治時代、 姫野万治が提灯やろうそくを取り扱う姫野商店として創業したのがはじまり。 2代目姫野勝太郎が乾しいたけ等の山産物を取扱いをはじめました。 万治の息子・勝太郎は、生産者の住む山奥までリヤカーを引っ張っていき、収穫されたしいたけを集めてまわったといいます。 生産者から直接買い付けることで、品質に信頼を得ていた姫野のしいたけ。二代目である勝太郎の息子・一郎の代になったとき、ついに会社組織を立ち上げます。「姫野一郎商店」の誕生です。 姫野一郎商店では、旨味と栄養がたっぷり詰まった、ダシにも料理にも使える美味しいしいたけを全国のみなさまにお届けしたいと考えています。 そのため、創業から変わらず原木栽培にこだり、その姿勢をこれからもずっと貫き続けて参ります。 商品名 徳用厚肉 名称 しいたけ 内容量 125g 商品コード J4930652008092 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 常温保存 原材料名 しいたけ(原木) 製造元 株式会社 姫野一郎商店 大分県竹田市大字会々2718 区分 食品乾椎茸 乾し椎茸 乾しいたけ 乾ししいたけ...
おんせん県おおいた online shop
1,560円
戻し時間0分 ■ 乾しいたけの旨味が味わえる 大分県産原木椎茸の傘の部分だけを粉末にしました。 水で戻す必要はなく、和食はもちろん中華・洋食と様々なお料理にご使用ください。 椎茸の旨味がお料理のコクを深め、椎茸嫌いなお子様も粉末にすることによって食べやすくなり、椎茸の栄養を手軽に摂取することができます。 ■ お召し上がり方 スープ・カレー・パスタ・チャーハン・ハンバーグ・餃子等 仕込み・調理時に適量を振り掛けてお使いください。 さまざまなお料理にお使いいただけます。 ご使用の際は、加熱調理をしてお召し上がりください。 ■ 姫野一郎商店 ではどうして、大分のしいたけ栽培はこれほど盛んなのでしょう? それは、しいたけの歴史が大分で始まったからなのです。しいたけ栽培の歴史は、いまから約400年前のこと、江戸時代の初期に始まったと言われています。当時の佐伯藩千怒の浦(現在の津久見市)に源兵衛という翁がいました。彼は宇目に出稼ぎに行き炭焼きをして生計を立てていましたが、あるとき、炭焼き用の材木にしいたけが生えているのを発見したのです。 源兵衛翁は、これを見て人工的にしいたけの栽培をすることを思いつきました。これこそが大分のしいたけの発祥。栽培法は、宇目から県下一帯、そして九州一円に伝わって行ったと言われています。山口県に残っている明治時代のある記録には、「しいたけ製造には必ず豊後人を雇わずを得ず」とあるそうです。 しいたけの菌が好むクヌギの森が多いことも、しいたけ栽培が普及するカギでした。 現在は、クヌギの原木に菌を植える「コマ打ち」という方法で栽培されていますが、源兵衛翁がはじめた最初の頃、しいたけ栽培の方法は、クヌギの木に刃物で傷をつけ、そこに飛んでくるしいたけの胞子が自然に付着するのを待つ方法でした。...
JAタウン
1,080円
柚子はビタミンCが豊富で、ビタミンCの吸収をよくするビタミンDも含まれています。 大分県津江地方では昔から寒い時期になると、ゆず果汁に蜂蜜や砂糖を混ぜてお湯で薄めたゆず湯を飲んでいました。 九州の高冷地域で育った香り高い柚子果汁と、くせのない精製蜂蜜、糖類(砂糖、きび砂糖)、醸造酢(純米酢、米黒酢)を原材料に作られたものがこの「ゆずはちみつ」です。 ホットでもアイスでも、ヨーグルト、焼酎にとお好みでいろいろ楽しめます。 薄めてお飲みになる場合は、コップに大さじ2杯程のゆずはちみつを入れ、お湯や水をコップの8分目ほどまで注ぎ、よくかき混ぜてからお飲みください。お好みに合わせて、濃さを調節してください。 名称:清涼飲料水 原材料名:糖類(砂糖、きび砂糖)、はちみつ、柚子果汁、醸造酢(純米酢、米黒酢) 内容量:380g 賞味期限:製造日より210日 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存してください。開封後は冷蔵庫に保管し、お早目にお召し上がりください。 製造者:株式会社つえエーピーMFT 大分県日田市中津江村栃野2791-1
有機家
1,264円
大分県産の椎茸を天日で熟成させた乾椎茸です。どんこより傘が開いて採取したものが「香信・こうしん」です。 〇原材料名:しいたけ(大分県産)(原木) 〇開封前賞味期限:1年
JAタウン
1,500円
【ベリーツ】6本入 スティックケーキ フードスタッフ 大分県産のベリーツを自家製ジャムにし、生地に練りこむことで、苺の風味を感じるスティックケーキに焼き上げました。 【ベリーツ】 「ベリーツ」は約8年の歳月をかけて2017年12月に誕生した 大分県オリジナル品種のいちごです。 鮮やかな赤色の見た目と、 甘さと酸味を併せ持つバランスの良さ、香りの良さなどから、 単体でスイーツとなり得るいちごという意味を込め、ストロベリー×スイーツを掛け合わせた「ベリーツ」という名前が付けられました。 おおいたベリーツスティックケーキ 名称:洋菓子 原材料名:砂糖(タイ製造)、小麦粉、マーガリン、卵白、鶏卵、油脂加工品(還元水飴、食用油脂、卵白)、いちごペースト(いちご(ベリーツ)、砂糖)、乳等を主原料とする食品(ナチュラルチーズ)、食塩、バター/甘味料(ソルビトール)、着色料(赤104,カロテン)、乳化剤、香料、増粘剤(加工澱粉)、膨張剤 ※原材料の一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む 内容量:6本入り 賞味期限:製造日より90日 保存方法:直射日光、高温多湿をお避け下さい。 注意点:開封後はお早めにお召し上がりください。個包装中央の脱酸素剤をハサミ等で切らないようご注意ください。開封後発熱しますが問題ございません。本製品製造工場では、そば、落花生を含む商品を生産しております。 製造者:有限会社フードスタッフ 栄養成分表(1本当たり)熱量120kcal たんぱく質1.5g 脂質6.2g 炭水化物14.1g 食塩相当量0.08g
MONONE
1,190円
【商品特徴】2007年 ワンコインふるさと品評会優秀賞を頂いた、青色のゆずこしょうと黄色のゆずこしょうの2個セットです。 青色のゆずこしょうがピリ辛であり、黄色のゆずこしょうは激辛です。 辛味を食べ比べ出来る商品です。 薬味としてはもちろん、料理の隠し味、調味料と大活躍の柚子こしょうを是非ご賞味ください。 商品説明 原材料 唐辛子、柚子、食塩 サイズ 95×45×55(mm) 原産国 ー 内容量 50g×2 アレルギー表示 - 温度帯 常温 メーカー名 森食品大分県日田市大山町西大山5208番地
JAタウン
500円
大分県院内産のいちごを使用したいちごジャムになります。 ゴロゴロとした果肉が特徴的なジャムです! パンやクラッカー、ヨーグルトなどににつけてお召し上がりいただけます。 朝食のおともにいかがでしょうか? 名称:いちごジャム 原材料名:いちご 内容量:200g 賞味期限:製造日より360日 製造者:大分県農業協同組合 院内加工場
酒どんどん 楽天市場店
1,707円
商品詳細 ■商品番号 106518 ■商品種別 醤油 ■内容量 1800ml ■保存方法 製造日から1.5年 ■賞味期限 直射日光を避け常温で保存してください 。開封後は冷蔵庫に保管の上お早めにお召し上がりください。 ■栄養成分表示 熱量88kcal たんぱく質8.6g 脂質 0.0g 炭水化物 8.6g ナトリウム 4800mg 食塩相当量 12.3g(100ml) ■メーカー 富士甚醤油(株) ■原材料 醤油、かつお節エキス、砂糖、食塩、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、酸味料、酢酸、ビタミンB1、(原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む) コメント 本醸造しょうゆにかつお節のだしをブレンドした風味豊かなしょうゆです。塩分控えめ(12%)(※)ですので健康と味にこだわる方におすすめです。 漬物、おひたし、焼魚、たまご焼き、納豆、冷奴、湯豆腐、お刺身、煮物、うどん等の料理にご使用下さい。 ※通常のこいくちしょうゆ(五訂日本食品標準成分表)と比較
JAタウン
540円
大葉を使った珍しいタイプの胡椒になります。 原料元である植木農園は内閣総理大臣賞(第38回農林水産祭)や黄綬褒章(2014年)を受賞した農家です。 大葉胡椒は刺激的な辛さと大葉の爽やかな後味が特徴の辛味調味料。鍋や肉料理などに爽やかな辛味は柚子胡椒と違う後味。少量使うだけで素朴な味を引き立てます。 【ご使用方法】 刺身、海鮮丼、鍋物、肉料理、焼き鳥、魚料理、味噌汁、うどん、そば、ソーメン等いろいろなお料理にご利用下さい。 品名: 原材料:唐辛子(国産)、大葉(大分県産)、食塩 賞味期限:360日 内容量:40g 保存方法:直射日光を避け常温保存 製造者:(有)田中醤油店 販売者:(有)植木農園
酒どんどん 楽天市場店
1,118円
商品詳細 ■商品番号 106515 ■商品種別 醤油 ■内容量 1000ml ■保存方法 製造日から1.5年 ■賞味期限 直射日光を避け常温で保存してください 。開封後は冷蔵庫に保管の上お早めにお召し上がりください。 ■栄養成分表示 熱量88kcal たんぱく質8.6g 脂質 0.0g 炭水化物 8.6g ナトリウム 4800mg 食塩相当量 12.3g(100ml) ■メーカー 富士甚醤油(株) ■原材料 醤油、かつお節エキス、砂糖、食塩、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、酸味料、酢酸、ビタミンB1、(原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む) コメント 本醸造しょうゆにかつお節のだしをブレンドした風味豊かなしょうゆです。塩分控えめ(12%)(※)ですので健康と味にこだわる方におすすめです。 漬物、おひたし、焼魚、たまご焼き、納豆、冷奴、湯豆腐、お刺身、煮物、うどん等の料理にご使用下さい。 ※通常のこいくちしょうゆ(五訂日本食品標準成分表)と比較
うまいっす
1,100円
■商品名:九州産香信椎茸■内容量:80g■賞味期間:製造日より360日■原材料:しいたけ:原木)(九州産:大分、熊本)■メーカー:姫野一郎商店■商品詳細:九州産(大分県産・熊本県産)原木椎茸です。普段使いに大変便利な香信椎茸、水戻りも早くいろいろなお料理にお使いいただけます。
JAタウン
700円
大分県産のゆずを使用したゆず茶になります。 JAおおいたブランドなので安心安全。 ゆずと蜂蜜の相性は抜群! プルンとしたゼリー状のものをお湯に溶かして飲みます♪ 味はお好みで調節ください。 お茶としてだけではなく、ジャム代わりで使用しても美味しくいただけます。 可愛らしいデザインなので贈り物にも喜ばれます。 この商品は4個まで同梱可能です。 名称:ゆず茶 原材料名:糖類、ゆず皮、蜂蜜、柚子果汁、ゲル化剤 保存方法:直射日光を避け、常温で、保存してください。 内容量:250g 賞味期限:製造日より180日 製造者:大分県農業協同組合 院内加工場
おんせん県おおいた online shop
1,150円
国東産の手作りかりんとう ■ よなべかりんとう 国東産の地粉を使用し、丁寧に手作りで作り上げたかりんとうです。 食べてみればわかる、やさしくてどこか懐かしい味わいに、東京や、北は北海道までリピーターが生まれています。 ■ 美味しさの理由 みよちゃんの本当のお仕事はお弁当屋さん。 みよちゃんは料理が得意だからお弁当の他にも、パンやおはぎ、何でも作ります。なかでもとびっきり美味しいのは国東の小麦を使ったかりんとう。どうしてそんなに美味しいのか。昔、みよちゃんのお母さんがおやつに作ってくれたかりんとうがあまりに美味しくて、みよちゃんはそのかりんとうが忘れられない。 だからみよちゃんは昼間お弁当を作ったあとよなべをしてかりんとうを作るのです。お母さんを思いながら。 商品名 よなべかりんとう 黒糖 名称 かりんとう 原材料名 小麦粉(国東産)、小麦粉、加工黒糖、牛乳、卵、食塩、砂糖、植物性油脂/膨張剤(一部に小麦・卵・乳成分を含む) 内容量 140g 商品コード J4580770421015 賞味期限 パッケージに記載(40日) ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて常温で保存 販売元 株式会社ヨシザキ 大分県国東市国東町鶴川1823番地 区分 食品
にっぽんマルシェ楽天市場店
1,040円
【商品特徴】大分県特産の柚子胡椒と、大分県産のあかもくを使用した海藻のドレッシングです。 柚子胡椒のさわやかな香りと、ピリッとした辛みで味わい深く仕上げました。 サラダはもちろん、カルパッチョやパスタ等にもご使用いただけます。 さわやかな辛味をお楽しみください。 商品説明県名 原材料 醸造酢(国内製造)、カボス果汁(大分県産)、砂糖、はちみつ、食用植物油脂、食塩、柚子胡椒(大分県製造)、柚子果汁(大分県産)、酵母エキス、あかもく(大分県産)、米粉、唐辛子/酒精 サイズ 46×46×185(mm) 原産国 日本 内容量 190ml アレルギー表示 なし 温度帯 常温 メーカー名 株式会社山忠大分県佐伯市鶴谷町1-4-30
JAタウン
800円
あたしのニラ唐辛子 青 130g 新鮮な大分市産のニラと九州産の塩蔵青唐辛子を少量の出汁と油で繋ぎました。 ※10個までの同梱配送可能 辛さの中に、青唐辛子とニラの風味を追求。 爽やかな辛さとニラの旨さが渾然一体 鍋の薬味やラーメン、うどん。 風味を味わいたい方にオススメの商品です! ※自社オリジナル無化調醤油使用 名 称:ニラの醤油漬け 原材料名:にら(大分市産)、漬け原材料(塩蔵唐辛子(唐辛子、食塩)(大分県製造))、醤油加工品(醤油(小麦・大豆を含む)、植物性蛋白加水分解物、米発酵調味料、砂糖、その他) 内容量:130g 賞味期限:ラベルに記載 保存方法:直射日光を避けて保存してください 製造者 :株式会社LogStyleクリエイト事業所NEXT 大分県大分市大字光吉字ヲサテ466-2 栄養成分表示(100g当たり)熱量68kcal、たんぱく質3.6g、脂質1.8g、炭水化物13.8g、食塩相当量13.1g(推定値) ※開封後は冷蔵庫に保管してお早めにお召し上がりください。
アメ横 三香園商店
1,080円
商品詳細 大分県産の椎茸で、肉厚のどんこではなく開いてあるものです。どんこに比べ戻りが早いため料理にも便利です。香信(こうしん)とも呼ばれています。 名 称 : 乾しいたけ 原材料名 : しいたけ (原木) 内容量 : 100g 原材料産地名 : 大分県 賞味期限 : 袋の裏部分に記載 保存方法 : 直射日光や高温多湿を避けて、保存して下さい。大分県産 椎茸大葉 100g
JAタウン
800円
あんたのニラ唐辛子 赤 130g 新鮮な大分市産のニラと九州産の塩蔵赤唐辛子、乾燥唐辛子を少量の出汁と油で繋ぎました。 ※10個までの同梱配送可能 とにかく辛さを追求した刺激的な旨さ。 辛い物好きの方、ニラ好きの方にピッタリです!! 鍋の薬味やラーメン、うどん。 冷ややっこ・納豆・白ごはんにも相性抜群なので是非日常使いしてください♪ ※自社オリジナル無化調醤油使用 名 称:ニラの醤油漬け 原材料名:にら(大分市産)、漬け原材料(塩蔵唐辛子(唐辛子、食塩)(大分県製造))、醤油加工品(醤油(小麦・大豆を含む)、植物性蛋白加水分解物、米発酵調味料、砂糖、その他)、唐辛子 内容量:130g 賞味期限:ラベルに記載 保存方法:直射日光を避けて保存してください 製造者 :株式会社LogStyleクリエイト事業所NEXT 大分県大分市大字光吉字ヲサテ466-2 栄養成分表示(100g当たり)熱量68kcal、たんぱく質3.6g、脂質1.8g、炭水化物13.8g、食塩相当量13.1g(推定値) ※開封後は冷蔵庫に保管してお早めにお召し上がりください。
フジバンビ 楽天市場店
1,080円
九州各県の名産品とドーナツ棒が出会いました。 納得の組み合わせがあったり、新しい発見もあったり、それぞれの美味しさを旅してください。 かぼすは大分県の特産柑橘類で、爽やかな香りを持ち、酸味が控えめで適度な甘みがあり、料理の引き立て役としても使われています。 かぼすのドーナツ棒は、フジバンビの人気商品黒糖ドーナツ棒のサックリしっとりとした食感を受け継ぎ、かぼす独特の香りを感じる味わいに仕上げました。 商品説明 名称 九州ドーナツ棒20本 大分県 かぼす 内容量 20本/箱 賞味期限 常温30〜90日 ※賞味期間が上記期間内で在庫状況により異なります。 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 原材料 小麦粉(小麦(国産))、還元水あめ、植物油脂、還元乳糖、かぼす果汁、はちみつ、鶏卵、砂糖、レモン果汁パウダー、ゆず果汁パウダー、オレンジ果汁パウダー、ショートニング/膨張剤、酸化防止剤(V.E)、香料 アレルギー成分 小麦・卵・オレンジ 製造者 株式会社フジバンビ〒861-5515熊本市北区四方寄町1445-1 TEL:096-245-5350 ※本品は、乳・リンゴ・バナナ・大豆を原料にした製品と同じ工程で作られています。 【参考ワード】 ご自宅で楽しめる お取り寄せグルメ お取り寄せ お取り寄せスイーツ お家グルメ グルメ かわいい おしゃれ 喜ばれる セット 芸能人 御用達 食べ物 食品 テレビ 出産 喜ばれる お盆セット高級 帰省 帰省土産 土産 手土産 ホワイトデー お返し お菓子 御菓子 子供 かわいい 小学生 おしゃれ おもしろ 2021 高級 本命 義理 大量 お配り お返し物 チョコ以外 退職 お礼 退職祝い 大量 女性 男性 プチギフト お礼 メッセージ 上司 父 定年 お礼の品 お世話になりました...