JAタウン
2,310円
・大分県は実は、日本で1,2を争うほどの銀杏(ぎんなん)の大産地。鮮度の良い銀杏をさっと茹で、真空パックで包装しお届けします。風味と美味しさがたっぷり詰まった茹で銀杏をどうぞご賞味ください。 名称:むきぎんなん 原材料名:ぎんなん(大分県産) 内容量:50g 賞味期限:製造日より1年 製造者:ニッカンフーズ株式会社
アメ横 三香園商店
1,080円
商品詳細 椎茸の名産地である九州の大分県の椎茸です。生産者から直接仕入れています。 お煮しめなどにご利用ください。 名 称 : 大分県産 椎茸 原材料名 : しいたけ 内容量 : 80g 原材料産地名 : 大分県 賞味期限 : 袋の裏部分に記載 保存方法 : 直射日光や高温多湿を避けて、保存して下さい。大分県産 どんこ椎茸80g 椎茸の名産地である九州の大分県の椎茸です。 生産者から直接仕入れています。 お煮しめなどにご利用ください。
JAタウン
2,600円
大分県産豚肉と県内の厳選した食材を合わせた6種のウインナーの盛り合わせ! 1パック4本(100g)×6種類=24本になります。 独り占めもよし。パーティーやBBQなどにも最適です。 かぼすを筆頭に大葉・味一ネギ・乾燥し椎茸・にら・冠地鶏と大分を代表とする食材を練り込んでおります。 それぞれの食材の個性が引き立つような仕上がりです。 世にも珍しい大分県の魅力が詰まったウインナーセットいかがですか? ・かぼすウインナー 内容量:100g 原材料名:豚肉(大分県産)、豚脂肪、カボス皮(大分県産)、食塩、糖類(ぶどう糖、乾燥水あめ、砂糖)、香辛料/調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na)、pH調整剤、酸化防止剤、発色剤(亜硝酸Na)、香料、酸味料 保存方法:-18℃以下で保存 賞味期限:製造日より365日 製造者:みやこハム株式会社 福岡県豊前市赤熊1210 本品製造工場は卵、小麦、乳成分を含む製品を製造しています。 ・乾しいたけ入ウインナー 内容量:100g 原材料名:豚肉(大分県産)、乾椎茸(大分県産)、食塩、香辛料、砂糖/加工でんぷん、、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、カゼインNa(乳由来)、酸化防止剤(ビタミンC、ビタミンE)、発色剤(亜硝酸Na) 保存方法:-18℃以下で保存 賞味期限:製造日より365日 製造者:みやこハム株式会社 福岡県豊前市赤熊1210 本品製造工場は卵、小麦を含む製品を製造しています。 ・大葉ウインナー 内容量:100g 原材料名:豚肉(大分県産)、大葉(大分県産)、食塩、砂糖、香辛料/加工でんぷん、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、カゼインNa(乳由来)、酸化防止剤(ビタミンC、ビタミンE)、発色剤(亜硝酸Na) 保存方法:-18℃以下で保存 賞味期限:製造日より365日 製造者:みやこハム株式会社...
アメ横 三香園商店
3,000円
商品詳細 椎茸の名産地である九州大分県の椎茸です。通常よりも肉厚で味の良いものをピックアップしました。家庭用として、贈り物としてご利用ください。 名 称 : 大分県産 肉厚椎茸 原材料名 : しいたけ 内容量 : 180g 原材料産地名 : 大分県 賞味期限 : 袋の裏部分に記載 保存方法 : 直射日光や高温多湿を避けて、保存して下さい。大分県産 上どんこ椎茸 180g 椎茸の名産地である九州大分県の椎茸です。 通常よりも肉厚で味の良いものをピックアップしました。 家庭用として、贈り物としてご利用ください。
JAタウン
2,438円
天然わかめの旬である2月~5月に刈り取り、塩蔵したものを、塩抜きして刺身のように食べやすくカット。旨味、風味、色味を損なわず添加物にも頼らないプロトン急速冷凍しました。養殖ものとはひと味違う歯ごたえをお楽しみください。 〇ハナマル食品について〇 2012年10月大分県国東市に設立市し、大分県産の鱧を中心に水産物や農産物を製造販売している食品会社です。食の安全に向けた取り組みを強化し、原料から製造、物流に至るまでのトレーサビリティ体制の構築、製造工場での徹底した品質管理、国際規格FSSC22000認証取得しております。 ■内容量 100g×10パック ■原材料 天然わかめ(大分県産) ■保存方法/賞味期限 冷凍で製造日から540日/解凍後、要冷蔵5日 【キャンセルについて】 原則としてお客様のご都合によるキャンセル・ご変更はお受けいたしかねます。 よくご確認の上、ご注文ください。 【返品について】 明らかな不良品の場合、配送中の事故などで破損・損傷が生じた場合、 ご注文いただいたものと異なるものが届けられた場合のみ交換いたします。
おんせん県おおいた online shop
1,180円
大分県産 乾しいたけ ■ 香信 中春から晩春にかけて発生するしいたけです。傘が7分開きになってから採取されたもので、耳の巻き込みは浅く、傘の肉が薄い、へん平な形をしています。あっさりとした風味で、スライスやみじん切りにして料理するものによく合います。 原木栽培された肉厚で風味豊かな大分県産乾しいたけを、ぜひご賞味ください。 ■ 原木栽培 原木栽培では、クヌギやナラ、シデなどの広葉樹を原木にし、秋に伐って枯らした後、しいたけの種菌を摂取します。丸2年間森林の精気と木漏れ日をふんだんに浴びて、しいたけはじっくりと誕生の時を待ちます。そして二夏を超えた秋から春にかけて芽を出し始めます。 豊かな自然の中で育て上げられた、安全で栄養豊富な乾しいたけです。 商品名 椎茸 香信 名称 乾椎茸 内容量 85g 商品コード J4520183000803 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ご注意 開封後はお早めにお召し上がりください。 原材料名 しいたけ(原木) メーカー 大分物産株式会社 大分県佐伯市大字木立2007-1 区分 食品乾椎茸 乾し椎茸 乾しいたけ 乾ししいたけ 乾シイタケ 乾しシイタケ ほし椎茸 ほしシイタケ ほししいたけ 干椎茸 干し椎茸 干ししいたけ 干しいたけ 干シイタケ きのこ キノコ ギフト お土産
レインボーやまむら
2,732円
●セット内容/大分産原木乾椎茸こうしん(55g)箱サイズ128×20×4.3cm●賞味期間/1年●重量/0.2kg大分県の豊かな自然の中で約二年間の歳月をかけて生まれた原木椎茸 昔も今も変わらぬ味と香りをお楽しみください。
JAタウン
1,160円
あなたはどれを選びますか? 新ブランド 大分県産乾しいたけ 【うまみだけ】登場!! 選べる原木育ちの乾しいたけ! 乾しいたけの生産量が全国No.1の大分県から生まれた新ブランド商品、お好みの特徴を持つ品種を選べます。 ぎゅっと濃厚な旨味! 乾しいたけには、豊富なうまみ成分がたっぷり詰まっています。 ぎゅっとうれしい栄養! 子供からお年寄りまで、様々な世代の健康を守る栄養が含まれています。 *****選べる4品種***** ゆう次郎~やさしい香り にく丸~歯ごたえ抜群 115(いちいちご)~肉厚でしっかり とよくに~柔らかくマイルド ****乾しいたけの上手な戻し方と保存方法**** 乾しいたけのうまみを引き出すには、5度くらいの冷水でゆっくり時間をかけてください。 一袋分まとめて冷蔵庫でもどし、冷凍庫で保存をしてください。 step1 保存袋に乾ししいたけを入れ、浸るくらいの冷水を注ぎます。 step2 袋の空気を抜いて保存袋の口をしっかり閉じ、冷蔵庫に入れる。 step3 10時間ほどゆっくり時間をかけてもどします。 名称:どんこ(ゆう次郎) 原料原産地名:大分県産 原材料名:しいたけ(原木) 内容量:80g 賞味期限:製造日より365日 保存方法:直射日光を避け、湿度の低いところに保存してください。 加工者:大分県椎茸農業協同組合
成城石井 楽天市場店
1,610円
※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
JAタウン
1,160円
あなたはどれを選びますか? 新ブランド 大分県産乾しいたけ 【うまみだけ】登場!! 選べる原木育ちの乾しいたけ! 乾しいたけの生産量が全国No.1の大分県から生まれた新ブランド商品、お好みの特徴を持つ品種を選べます。 ぎゅっと濃厚な旨味! 乾しいたけには、豊富なうまみ成分がたっぷり詰まっています。 ぎゅっとうれしい栄養! 子供からお年寄りまで、様々な世代の健康を守る栄養が含まれています。 *****選べる4品種***** ゆう次郎~やさしい香り にく丸~歯ごたえ抜群 115(いちいちご)~肉厚でしっかり とよくに~柔らかくマイルド ****乾しいたけの上手な戻し方と保存方法**** 乾しいたけのうまみを引き出すには、5度くらいの冷水でゆっくり時間をかけてください。 一袋分まとめて冷蔵庫でもどし、冷凍庫で保存をしてください。 step1 保存袋に乾ししいたけを入れ、浸るくらいの冷水を注ぎます。 step2 袋の空気を抜いて保存袋の口をしっかり閉じ、冷蔵庫に入れる。 step3 10時間ほどゆっくり時間をかけてもどします。 名称:どんこ(とよくに) 原料原産地名:大分県産 原材料名:しいたけ(原木) 内容量:80g 賞味期限:製造日より365日 保存方法:直射日光を避け、湿度の低いところに保存してください。 加工者:大分県椎茸農業協同組合
おんせん県おおいた online shop
1,680円
100%大分県産原木栽培の乾しいたけ ■ 小粒どんこ 100%大分県産原木栽培の乾しいたけです。 大分県は原木栽培乾しいたけの生産量・品質ともに日本一!高度な栽培・乾燥技術で生産された乾しいたけは香り、うま味ともに一級品です。 「小粒どんこ」は傘が開ききる前に収穫した小さいサイズのどんこです。 ひとくちサイズで切らずにそのままお使い頂けるので、とっても便利。 煮物はもちろんバター焼きやカレーなどの具としてもお使い頂けます。 美味しい戻し方 □ 冷たい水でじっくりと! 適当な大きさの容器に水を入れ、さっと水洗いした乾しいたけを浸して冷蔵庫に入れ約10時間冷やすと常温で戻したものより旨味が増します。 ■ 大分の恵み「乾しいたけ」 品質日本一の大分県産椎茸 大分県は、全国乾椎茸品評会で最多優勝を誇る日本一の品質を維持・向上させるべく、大分乾しいたけトレーサビリティシステムを立ち上げ、「大分県産」と表示して販売されている乾しいたけ製品が、確かに大分県内で生産された乾しいたけであることを証明する仕組みを作りました。 このシステムは、行政及び乾しいたけ関係者等で構成された「大分乾しいたけトレーサビリティ協議会」が運営しています。生産及び流通履歴から大分県産と認定された乾しいたけ製品には、「大分しいたけシンボルマーク」が貼付されており、製品の一つ一つに固有のシリアル番号が印字され、その番号で生産・加工履歴を管理しています。同協議会における「大分産乾しいたけ」の定義は、大分県産の原木に国産の種菌を接種し、大分県内で栽培、採取、乾燥したものをいいます。大分県椎茸農業協同組合は、同協議会の参加業者第1号として認定されています。 しいたけ栽培方法 しいたけ栽培には、原木(げんぼく)栽培と菌床(きんしょう)栽培があります。 原木栽培は...
JAタウン
2,420円
産地直送!大分県佐伯産アスパラガス 配送日・熨斗のご指定は承っておりません。 ご注文コメントへ記載頂いた場合もご容赦願います。 規格:大容量★たっぷり1.2kg 産地直送で旬の美味しさをお届け! ~商品内容~ MまたはLサイズ アスパラガス 1.2kg M/L混合にてお届けさせていただきます。 集荷の状況によりますので、サイズのご指定は何卒ご遠慮ください。 実寸(参考値) 高さ:約20~25cm・切り口断面直径:約1.0~1.5㎝ ※上記は参考値になります。お届けの商品すべてに関して保証は出来かねます。個体差がありますので何卒ご了承の上ご注文ください。 使い勝手のよい食べやすい大きさです♪ 大分県産アスパラガスこの機会にご賞味ください。
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1,680円
100%大分県産原木栽培の乾しいたけ ■ どんこ 100%大分県産原木栽培の乾しいたけです。 大分県は原木栽培乾しいたけの生産量・品質ともに日本一!高度な栽培・乾燥技術で生産された乾しいたけは香り、うま味ともに一級品です。 「どんこ」はしいたけの傘が開ききる前に収穫・乾燥させたもので、歯応えが良く煮物などに最適です。 おいしい戻し方 □ 冷たい水でじっくりと! 適当な大きさの容器に水を入れ、さっと水洗いした乾しいたけを浸して冷蔵庫に入れ約10時間冷やすと常温で戻したものより旨味が増します。 ■ 大分の恵み「乾しいたけ」 品質日本一の大分県産椎茸 大分県は、全国乾椎茸品評会で最多優勝を誇る日本一の品質を維持・向上させるべく、大分乾しいたけトレーサビリティシステムを立ち上げ、「大分県産」と表示して販売されている乾しいたけ製品が、確かに大分県内で生産された乾しいたけであることを証明する仕組みを作りました。 このシステムは、行政及び乾しいたけ関係者等で構成された「大分乾しいたけトレーサビリティ協議会」が運営しています。生産及び流通履歴から大分県産と認定された乾しいたけ製品には、「大分しいたけシンボルマーク」が貼付されており、製品の一つ一つに固有のシリアル番号が印字され、その番号で生産・加工履歴を管理しています。同協議会における「大分産乾しいたけ」の定義は、大分県産の原木に国産の種菌を接種し、大分県内で栽培、採取、乾燥したものをいいます。大分県椎茸農業協同組合は、同協議会の参加業者第1号として認定されています。 しいたけ栽培方法 しいたけ栽培には、原木(げんぼく)栽培と菌床(きんしょう)栽培があります。 原木栽培は、山野の木を伐採し半枯らしした丸太(原木)に直接椎茸菌(しいたけ菌)を植え(接種し)て...
JAタウン
1,160円
あなたはどれを選びますか? 新ブランド 大分県産乾しいたけ 【うまみだけ】登場!! 選べる原木育ちの乾しいたけ! 乾しいたけの生産量が全国No.1の大分県から生まれた新ブランド商品、お好みの特徴を持つ品種を選べます。 ぎゅっと濃厚な旨味! 乾しいたけには、豊富なうまみ成分がたっぷり詰まっています。 ぎゅっとうれしい栄養! 子供からお年寄りまで、様々な世代の健康を守る栄養が含まれています。 *****選べる4品種***** ゆう次郎~やさしい香り にく丸~歯ごたえ抜群 115(いちいちご)~肉厚でしっかり とよくに~柔らかくマイルド ****乾しいたけの上手な戻し方と保存方法**** 乾しいたけのうまみを引き出すには、5度くらいの冷水でゆっくり時間をかけてください。 一袋分まとめて冷蔵庫でもどし、冷凍庫で保存をしてください。 step1 保存袋に乾ししいたけを入れ、浸るくらいの冷水を注ぎます。 step2 袋の空気を抜いて保存袋の口をしっかり閉じ、冷蔵庫に入れる。 step3 10時間ほどゆっくり時間をかけてもどします。 名称:どんこ(115) 原料原産地名:大分県産 原材料名:しいたけ(原木) 内容量:80g 賞味期限:製造日より365日 保存方法:直射日光を避け、湿度の低いところに保存してください。 加工者:大分県椎茸農業協同組合
おんせん県おおいた online shop
1,280円
幸せギュッと!うまみだけ ■ うまみだけ 115 大分乾しいたけの新ブランド"うまみだけ"!「ゆう次郎」「にく丸」「115」「とよくに」の4つの種類があります。 「115」は厚くてしっかりした肉質が特徴。細かく刻んでも存在感を失わないので、ひき肉と一緒にそぼろにしても美味しい! ■ オススメレシピ!しいたけそぼろ丼 材料 ・乾しいたけ ・水 ・ゴマ油 ・しょうが ・鶏ミンチ ・ご飯、ゆで卵 ・砂糖 ・酒 ・しょうゆ ・大葉、ミニトマト 作り方 1. フライパンにゴマ油を入れて熱し、しょうがを炒める。 2. 香りが出たら、乾しいたけ、鶏ミンチを炒め、Aを加えて水分がなくなるまで炒める。 3. 器にご飯を盛り、2をのせ、大葉を散らす。 4. ゆで卵とミニトマトをのせて完成! レシピ考案者プロフィール □ 大分しいたけ食の伝道師 □ 田中みどりさん □ 調理師/専門調理師/食育インストラクター ■ 大分の恵み「乾しいたけ」 品質日本一の大分県産椎茸 大分県は、全国乾椎茸品評会で最多優勝を誇る日本一の品質を維持・向上させるべく、大分乾しいたけトレーサビリティシステムを立ち上げ、「大分県産」と表示して販売されている乾しいたけ製品が、確かに大分県内で生産された乾しいたけであることを証明する仕組みを作りました。 このシステムは、行政及び乾しいたけ関係者等で構成された「大分乾しいたけトレーサビリティ協議会」が運営しています。生産及び流通履歴から大分県産と認定された乾しいたけ製品には、「大分しいたけシンボルマーク」が貼付されており、製品の一つ一つに固有のシリアル番号が印字され、その番号で生産・加工履歴を管理しています。同協議会における「大分産乾しいたけ」の定義は、大分県産の原木に国産の種菌を接種し、大分県内で栽培、採取...
JAタウン
2,400円
~お試しドライフルーツ3種セット~ 甘いだけじゃなく程よい酸味と苦みがクセになる新感覚のドライフルーツ かぼす・サンクイーン・キウイを合計10袋 少量でいろんな種類を試したい方にはおススメです! 〇やわらか製法 独自の真空濃縮釜を使って、くだものを低温でやさしく蜜煮して作りました。 熱を加えないから、生の果物の美味しさがそのまんま◎ 香りや栄養までもギュッと閉じ込めました。
おんせん県おおいた online shop
1,280円
幸せギュッと!うまみだけ ■ うまみだけ とよくに 大分乾しいたけの新ブランド"うまみだけ"!「ゆう次郎」「にく丸」「115」「とよくに」の4つの種類があります。 やわらかくマイルドな「とよくに」は、トマトなどと合わせて洋風アレンジを楽しむのに最適です。 実は乾しいたけはトマトやチーズなどの洋風食材との相性もばっちり!様々なうまみ系食材を組み合わせることで「うまみの相乗効果」が得られます。 ■ オススメレシピ!しいたけしみしみ~トマト風味~ 材料 ・乾しいたけ小 ・トマトジュース ・オリーブ油 ・にんにく ・戻し汁 ・塩・こしょう ・ミックスチーズ ・パセリ 作り方 1. フライパンにオリーブ油、にんにくを入れて弱火で香りをつける。 2. 乾しいたけと戻し汁を入れて、フタをして弱火で5~7分ほど蒸し焼きにする。 3. 塩・コショウで味を調え、チーズをのせてフタをする。 4. チーズが溶けたら器に盛り、パセリをのせて出来上がり!! レシピ考案者プロフィール 大分しいたけ食の伝道師!田中みどりさん 調理師/専門調理師/食育インストラクター ■ 大分の恵み「乾しいたけ」 品質日本一の大分県産椎茸 大分県は、全国乾椎茸品評会で最多優勝を誇る日本一の品質を維持・向上させるべく、大分乾しいたけトレーサビリティシステムを立ち上げ、「大分県産」と表示して販売されている乾しいたけ製品が、確かに大分県内で生産された乾しいたけであることを証明する仕組みを作りました。 このシステムは、行政及び乾しいたけ関係者等で構成された「大分乾しいたけトレーサビリティ協議会」が運営しています。生産及び流通履歴から大分県産と認定された乾しいたけ製品には、「大分しいたけシンボルマーク」が貼付されており、製品の一つ一つに固有のシリアル番号が印字され...
おんせん県おおいた online shop
1,280円
幸せギュッと!うまみだけ ■ うまみだけ ゆう次郎 大分乾しいたけの新ブランド"うまみだけ"!「ゆう次郎」「にく丸」「115」「とよくに」の4つの種類があります。 やさしい香りが特徴の「ゆう次郎」はシンプルな味のお鍋にぴったり。うま味と香りのハーモニーがたまりません。 ■ オススメレシピ!ピェンロー鍋 材料 ・乾しいたけ ・昆布 ・水 ・白菜 ・豚バラ ・鶏もも肉 ・春雨 ・ゴマ油 ・塩、一味唐辛子 作り方 1. 鍋に乾しいたけと昆布、戻し汁を入れて中火にかけ、アクを取る。 2. 白菜の軸、肉、白菜の葉の順にのせてゴマ油を回しかけ、フタをして弱火で約30分。 3. 白菜がくたくたになったら、春雨を入れて3分ほどすると完成! 4. 各自、器に塩と一味唐辛子を入れてスープを注ぎ、自分の味を決めたら準備OK! レシピ考案者プロフィール 大分しいたけ食の伝道師!田中みどりさん 調理師/専門調理師/食育インストラクター ■ 大分の恵み「乾しいたけ」 品質日本一の大分県産椎茸 大分県は、全国乾椎茸品評会で最多優勝を誇る日本一の品質を維持・向上させるべく、大分乾しいたけトレーサビリティシステムを立ち上げ、「大分県産」と表示して販売されている乾しいたけ製品が、確かに大分県内で生産された乾しいたけであることを証明する仕組みを作りました。 このシステムは、行政及び乾しいたけ関係者等で構成された「大分乾しいたけトレーサビリティ協議会」が運営しています。生産及び流通履歴から大分県産と認定された乾しいたけ製品には、「大分しいたけシンボルマーク」が貼付されており、製品の一つ一つに固有のシリアル番号が印字され、その番号で生産・加工履歴を管理しています。同協議会における「大分産乾しいたけ」の定義は、大分県産の原木に国産の種菌を接種し...
JAタウン
2,860円
大分県産の竹を使用したお箸です。 竹ならではの温かみを感じられる製品になっております。 お届けは2本組でのお届けになります。 緑豊かな自然と資源豊富な海に囲まれた大分県の日出町にある 創作竹藝製造・販売を行っている南風工藝は、 自然豊かな大分で育った良質な竹を使って、 昔ながらの伝統を受け継ぎながらも時代の変化に合わせて、 新しい技術や取組み、製品の開発にも積極的に取り組んでいます。 選りすぐりの高品質な竹を使い、 長年に渡り技術を受け継ぎ磨き上げてきた職人が、 手作業で丹念に編み上げた南風工藝の竹細工は、 世界でも評価を受けております。 竹製品の作業風景は下記URLからご覧いただけます。↓↓↓ http://nanpukougei.co.jp/publics/index/30/
割主烹従 hiryu 飛竜
1,580円
FOOD LOSS ZEROの取り組みとして この商品の賞味期限は2024/11です。 賞味期限が残り6か月になった場合は15%、残り3か月になった場合は30%。残り1か月になった場合は50%、残り0か月になった場合は80%の割引販売を実施しております。 尚、価格変更は基準日の翌月1日に変更します。 天然わかめの良い部分のみ冷風乾燥させた最高級わかめです。 しっかりとした歯応えと磯の香りをどうぞ。 水に3~4分程浸しますと、5倍以上に増えます。 さっと絞り、味噌汁、酢和え、煮物、刺身、サラダなどに添えてください。 戻しすぎに注意してください。 内容量 30g天然のわかめは希少です 日本ではあまりなじみのない天然わかめ。 日本市場の「わかめ」の99.8%は養殖に対して、天然の「わかめ」は僅か0.2%と言われており、貴重なものとなっています。 採取にも乾燥にも拘ったわかめ ほぼ全てが養殖わかめのこの時代に、瀬戸内海最西部に位置する国東港沖の国東わかめは、男瀬(水深4m~8m・最速潮流9km/時) に天然わかめとして成長し、長さは1.7m以上になります。 豊後水道と瀬戸内海から流れ込む荒波にもまれて、養殖にはないコシがある食感を生み出すわかめが育ちます。 3・4月の一番美味しい時に、潜水漁法(スキューバ潜水)で採取します。 海水温度約10℃の海中を潜水服に通常の2倍ほどの重り(鉛)を身に着け海底を歩きながら、股の間に網を持ち鎌で"国東わかめ"を刈り入れていきます。 命綱で合図を交わしながら、網いっぱいになると新しい網へと交換しクレーンで船上に送り込みます。 この作業を何度も繰り返し船にいっぱいになるまで作業を行います。 採ってから直ぐに湯通し塩蔵の後、脱塩し、日本で初めての「冷風乾燥」法により製造しています。...
割主烹従 hiryu 飛竜
1,580円
この商品の賞味期限は、2024/9/30です。 そのまま使える便利なカットわかめ。 小さめにカットされているので、いつでもお味噌汁やスープ・うどんなどあらゆる場面でお使い頂けます! 開閉ジッパー付き。 お水に1分程浸し、さっと絞って、サラダ・酢物などにもどうぞ。 塩分が気になる方は一度水で戻してからご使用下さい。 ※完全に戻しますと、20倍以上に増えますので戻しすぎに注意してください。 内容量 30g天然のわかめは希少です 日本ではあまりなじみのない天然わかめ。 日本市場の「わかめ」の99.8%は養殖に対して、天然の「わかめ」は僅か0.2%と言われており、貴重なものとなっています。 採取にも乾燥にも拘ったわかめ ほぼ全てが養殖わかめのこの時代に、瀬戸内海最西部に位置する国東港沖の国東わかめは、男瀬(水深4m~8m・最速潮流9km/時) に天然わかめとして成長し、長さは1.7m以上になります。 豊後水道と瀬戸内海から流れ込む荒波にもまれて、養殖にはないコシがある食感を生み出すわかめが育ちます。 3・4月の一番美味しい時に、潜水漁法(スキューバ潜水)で採取します。 海水温度約10℃の海中を潜水服に通常の2倍ほどの重り(鉛)を身に着け海底を歩きながら、股の間に網を持ち鎌で"国東わかめ"を刈り入れていきます。 命綱で合図を交わしながら、網いっぱいになると新しい網へと交換しクレーンで船上に送り込みます。 この作業を何度も繰り返し船にいっぱいになるまで作業を行います。 採ってから直ぐに湯通し塩蔵の後、脱塩し、日本で初めての「冷風乾燥」法により製造しています。 熱風乾燥と違い自然の風味を保ち熱による劣化がありません。 採取から、採取後の処理や乾燥まで拘りのわかめです。 わかめは3つの部位に分かれています わかめは、葉体、中芯、胞子葉(芽株...
JAタウン
2,140円
栄養成分表示(100g当たり) 熱 量 243kcal たんぱく質 12.5g 脂 質 18.6g 炭水化物 6.4g 食塩相当量 1.4g 大分県産豚肉と大分県産のにらを合わせたウインナーです。 にらは大分県が西日本で最大の産地です。 袋のまま2分間ボイルしてお召し上がりください。お鍋や煮物にもおすすめいたします。 内容量:100g(4本入)×5p 原材料名:豚肉(大分県産)、にら(大分県産)、糖類(水あめ、砂糖、ぶどう糖)、食塩、香辛料/加工でん粉、調味料(アミノ酸)、カゼインNa、グリシン、リン酸塩(Na)、香辛料抽出物、酸化防止剤(ビタミンE、ビタミンC),発色剤(亜硝酸Na) (原材料の一部に豚肉、乳成分、卵を含む) 保存方法:10℃以下で保存 賞味期限:製造日より25日 製造者:みやこハム株式会社 福岡県豊前市赤熊1210 写真はイメージです。 本品製造工場は小麦を含む製品を製造しています。
にっぽんマルシェ楽天市場店
2,620円
チーズたっぷり使い"由布山"の名を冠したチーズケーキです 商品説明原材料名クリームチーズ、鶏卵、上白糖、小麦粉、バター、食用植物油脂、コーンスターチ、水あめ、食塩、バターオイル、脱脂粉乳、トレハロース、乳化剤、ベーキングパウダー、グリシン、ローストビーンガム、乳蛋白、酒精、香料、脂肪酸、セルロース、増粘剤(キサンタン)、着色料(アナトー)、加工澱粉、pH調整剤、メタリン酸Na、増粘剤(グアー)(原材料の一部に大豆を含む)内容量 1個賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法常温にて保存してくださいアレルギー表示小麦、卵、乳、大豆 メーカー名有限会社どんど焼本舗大分県別府市大字鶴見1617番地の17
コスメボックス
1,610円
コリコリ食感がクセになる ■ 乾きくらげ 水で戻すだけで料理に使える、大分県産の乾きくらげです。 手軽で簡単便利なこだわりの逸品です。 シャキッとしたコリコリ感があるキクラゲは、いろんな料理に使える食材です。 【こんな料理に!】 ・揚げ物 ・サラダ ・スープ ・炒め物 肉厚で食感の良いきくらげです。お水で45分から一時間戻して下さい、ふっくらプリプリに戻ります。 ■ ぬるま湯戻しで時短! 「急いで料理に使いたい」「戻すのを忘れていた」という時には、スピーディーな「ぬるま湯戻し」がおすすめです。 商品名 大分県産 乾きくらげ 名称 乾きくらげ 原材料名 きくらげ 内容量 40g 商品コード J4562382340366 賞味期限 パッケージに記載(約360日) ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 保存方法 □ 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 栄養成分表示100g当たり エネルギー:13kcal たんぱく質:0.6g 脂質:0.2g 炭水化物:5.2g 食塩相当量:0.009g 加工者 こだわり大分 大分県日田市豆田町6-16 区分 食品
JR九州商事オンラインショップ
1,242円
大分の代表銘菓!ギフトにもオススメの箱入り! フランシスコ・ザビエルは、天文20年(1551年)豊後の国を訪れました。ザビエルの功績を讃えて、和洋折衷の菓子・南蛮菓ざびえるが誕生しました。 バター風味のヨーロッパ風の皮に精選された純和風の白餡または芳醇な香りのラムレーズン入餡を包みました。大分の南蛮ロマンが香る和洋折衷のお菓子です。 ざびえるの入数違いはこちら ご注意ください メーカーより直送するため【ざびえる本舗】以外の商品の購入には別途送料が必要です。 この商品のみ購入の場合最大で40箱まで1つ分の送料でお届け可能です。 産地 内容量 12個・金(ラム酒漬刻みレーズン)6個・銀(白餡)6個 賞味期限 常温30日間 原材料 白餡、糖類(砂糖、麦芽糖)、小麦粉、還元水飴、マーガリン(乳、大豆含む)、鶏卵、ラム酒漬刻みレーズン、ショートニング、寒天、トレハロース、香料 アレルゲン 小麦、乳、卵(大豆) 販売者 株式会社ざびえる本舗大分市大分流通業務団地1丁目3-11
JAタウン
1,870円
大分県産の竹を使用したお箸です。 竹ならではの温かみを感じられる製品になっております。 お届けは2本組でのお届けになります。 緑豊かな自然と資源豊富な海に囲まれた大分県の日出町にある 創作竹藝製造・販売を行っている南風工藝は、 自然豊かな大分で育った良質な竹を使って、 昔ながらの伝統を受け継ぎながらも時代の変化に合わせて、 新しい技術や取組み、製品の開発にも積極的に取り組んでいます。 選りすぐりの高品質な竹を使い、 長年に渡り技術を受け継ぎ磨き上げてきた職人が、 手作業で丹念に編み上げた南風工藝の竹細工は、 世界でも評価を受けております。 竹製品の作業風景は下記URLからご覧いただけます。↓↓↓ http://nanpukougei.co.jp/publics/index/30/
おんせん県おおいた online shop
1,098円
カリッと香ばしく仕上がる ■ 米粉入り からあげ粉 大分県産米の米粉と馬鈴薯澱粉をブレンドした唐揚げ粉です。 従来の澱粉だけの使用に比べて、油を吸収しにくい米粉をブレンドすると、油切れがよく、食感もカリッと香ばしく、おいしさが持続します。 米粉は「米特有の甘み」があり、唐揚げの美味しさを引き立てる性質も持ち合わせています。 タレ漬けした鶏肉にまぶしてご使用ください。 使用量の目安は、「タレ漬け肉」1kgに「からあげ粉」80g~100gです。お好みに合わせて調整してください。 揚げ豆腐、野菜の素揚げにもおすすめします。 ■ ライスアルバについて 大分市野津原の米粉製造販売会社です。 アレルギーの子どもがいる母親らの切実な声を聞き、10年以上前から米粉の製造を開始。 当時はまだ米粉の製造方法は確立されておらず、試行錯誤を繰り返し「米粉」を完成させました。 米粉を使ったパンを母親の元に届けると、後日子どもが食べられたと嬉しい報告があり、 以来安心して食べてもらえる米粉や米粉を使った商品を作りを続けています。 商品名 大分唐揚げ粉(大分県産米粉ブレンド) 名称 米粉入りから揚げ粉 原材料名 馬鈴薯澱粉(北海道産)、米粉(大分県産) 内容量 500g 商品コード J4582337570440 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 高温多湿、直射日光を避け常温保存してください。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:334kcal、たんぱく質:1.14g、脂質:0.3g、炭水化物:80.9g、ナトリウム:2.4mg、食塩相当量:0g メーカー ライスアルバ株式会社 大分県大分市野津原537-1 区分 食品唐揚げ からあげ から揚げ 唐あげ 空揚げ 唐アゲ 空アゲ カラ揚げ からアゲ カラあげ カラアゲ こめこ こめ粉 コメ粉...
JAタウン
2,650円
写真はイメージです 令和5年産米 「ひとめぼれ」は、「コシヒカリ」と初星を交配させ、宮城県古川農業試験場で育成されました。「ひとめぼれ」の由来は、「見て美しさにひとめぼれ、食べておいしさにひとめぼれ」してもらえるようにつけられました。玄米は粒がやや大きく、粒張り・光沢とも良く、味・香り・粘りとも「コシヒカリ」と同等に評価されているお米です。大分県では主に玖珠地域で生産されています。 名称:精米 原料玄米産地:単一原料米大分県産 品種:ひとめぼれ 年産:令和5年産
兼貞物産のオンラインショップ
2,560円
商品名 大分産大玉どんこ椎茸〈木箱入り〉 原材料名 しいたけ(原木) 原料原産地名 大分県 内容量 85g 賞味期限 製造日より12ヶ月 保存方法 高温多湿を避け常温で保存 商品サイズ 290mm×220mm×55mm 配送方法 佐川急便/日本郵便 アレルギー この商品には、アレルギー特定原材料は含んでいません。 使用上の注意 水戻し後、加熱調理してお召し上がりください。 販売者 兼貞物産株式会社 産地を限定 日本一の生産量を誇る大分県の干し椎茸に限定しました。 感動の大玉どんこのみを厳選 贈り物に喜ばれる大玉サイズのどんこ椎茸を選別。干し椎茸の直径6~8cm。感動していただける贈り物です。 昔ながらの原木栽培品 豊かな森林で育ったクヌギやコナラを使った昔ながらの原木栽培。2年以上の歳月で育った原木栽培の干し椎茸は、香り高く肉厚の食感が特徴です。 【干し椎茸のお役立ち情報】 三大うま味成分のひとつ「グアニル酸」 干し椎茸のうま味成分は、グルタミン酸などのアミノ酸と、グアニル酸という干し椎茸特有の成分が含まれています。このグアニル酸は、かつお節のイノシン酸、昆布のグルタミン酸とともに、日本料理の三大うま味成分と言われ、料理に合わせて使うことで相乗効果でうま味がより引き立ちます。 「冷たい水」がおいしさのポイント グアニル酸は、素材(干し椎茸)のままではあまり存在していませんが、加熱調理すると生成されるという性質を持っています。また干し椎茸を水でもどす間にも生成されますが、温度によって生成される量が大きく違ってきます。もっとも多く生成されるのは、5℃前後の水でもどしたときです。よって干し椎茸をもどす場合は、保存袋などに干し椎茸と水を入れて、冷蔵庫でもどすとよいでしょう。 水もどしする前に「日光浴」 干し椎茸は乾燥品なので湿気を嫌います...
JAタウン
2,650円
写真はイメージです 「ヒノヒカリ」は、コシヒカリと黄金晴の交配によって生まれた品種です。九州の土壌が相性がいいとも言われ、九州を中心に栽培されており、コシヒカリ・ひとめぼれに次いで全国第3位の作付品種です。 「大分ひのひかり」は大分県で生産量のもっとも多い品種で、炊飯米は艶があり粘りも強く美味しいと評判です。 名称:精米 原料玄米産地:単一原料米大分県産 品種:ヒノヒカリ 令和5年産米
おんせん県おおいた online shop
1,680円
100%大分県産原木栽培の乾しいたけ ■ こうしん 100%大分県産原木栽培の乾しいたけです。 大分県は原木栽培乾しいたけの生産量・品質ともに日本一!高度な栽培・乾燥技術で生産された乾しいたけは香り、うま味ともに一級品です。 しいたけの傘が開いてから収穫・乾燥させた「こうしん」は水戻りが早く柔らかめの食感で、スライスして使用するちらしずしやお吸い物などに向いています。 おいしい戻し方 □ 冷たい水でじっくりと 適当な大きさの容器に水を入れ、さっと水洗いした乾しいたけを浸して冷蔵庫に入れ約10時間冷やすと常温で戻したものより旨味が増します。 ■ 大分の恵み「乾しいたけ」 品質日本一の大分県産椎茸 大分県は、全国乾椎茸品評会で最多優勝を誇る日本一の品質を維持・向上させるべく、大分乾しいたけトレーサビリティシステムを立ち上げ、「大分県産」と表示して販売されている乾しいたけ製品が、確かに大分県内で生産された乾しいたけであることを証明する仕組みを作りました。 このシステムは、行政及び乾しいたけ関係者等で構成された「大分乾しいたけトレーサビリティ協議会」が運営しています。生産及び流通履歴から大分県産と認定された乾しいたけ製品には、「大分しいたけシンボルマーク」が貼付されており、製品の一つ一つに固有のシリアル番号が印字され、その番号で生産・加工履歴を管理しています。同協議会における「大分産乾しいたけ」の定義は、大分県産の原木に国産の種菌を接種し、大分県内で栽培、採取、乾燥したものをいいます。大分県椎茸農業協同組合は、同協議会の参加業者第1号として認定されています。 しいたけ栽培方法 しいたけ栽培には、原木(げんぼく)栽培と菌床(きんしょう)栽培があります。 原木栽培は、山野の木を伐採し半枯らしした丸太(原木)に直接椎茸菌...
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1,250円
大分県玖珠九重産 冷凍ブルーベリー(500g包装) 500g小分け包装のため使い勝手◎ ジャムやブルーベリーソースを作る加工がおススメです! 冷凍品なので長期保存が可能となっております。 商品の特性上、輸送時にドリップが出る可能性がございます。 冷凍庫での保存をお願いいたします。 出荷元:スカイファーム
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1,680円
自家焙煎の煎りたてきな粉 ■ 毎日食べたいきな粉 大分県宇佐産の大豆を100%使用。 自家焙煎の煎りたての香ばしさとまろやかな味わいのきな粉です。 牛乳にきな粉を入れたたきなこドリンクはもちろん、青汁やお味噌汁に入れるのもおすすめ。 また、おはぎやわらび餅、大分名物やせうまなどのスイーツ作りにもどうぞ。 商品名 からだ美人 きな粉 名称 きな粉 内容量 200g×5個 商品コード J4515288072206S 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光・多湿を避けて下さい。 原材料名 大分県産大豆 メーカー 有限会社むら豊富 大分県宇佐市大字江須賀2626-1 区分 食品
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1,740円
生産量日本一!大分県産干し椎茸 ■ 干し椎茸の目利きが厳選した良質で味の良い干し椎茸 大分県椎茸振興協議会認定、大分乾しいたけトレーサビリティ参加業者 許可番号105号 干し椎茸の目利きが厳選した良質で味の良い干し椎茸です。 肉厚な椎茸を原料にしています。保存料不使用・無添加で仕上げた干し椎茸は、生産者を追跡できるトレーサビリティもしっかりしています。山の幸。ビタミンDが豊富です。 ■ 上品な香りの高いダシが取れます 戻し汁だけでなく、戻した後の椎茸も煮物や茶わん蒸し、バター焼き、天ぷらなどの揚げ物、野菜炒めなど様々な料理にお使い頂けます。 ■ 大分の恵み「乾しいたけ」 品質日本一の大分県産椎茸 大分県は、全国乾椎茸品評会で最多優勝を誇る日本一の品質を維持・向上させるべく、大分乾しいたけトレーサビリティシステムを立ち上げ、「大分県産」と表示して販売されている乾しいたけ製品が、確かに大分県内で生産された乾しいたけであることを証明する仕組みを作りました。 このシステムは、行政及び乾しいたけ関係者等で構成された「大分乾しいたけトレーサビリティ協議会」が運営しています。生産及び流通履歴から大分県産と認定された乾しいたけ製品には、「大分しいたけシンボルマーク」が貼付されており、製品の一つ一つに固有のシリアル番号が印字され、その番号で生産・加工履歴を管理しています。同協議会における「大分産乾しいたけ」の定義は、大分県産の原木に国産の種菌を接種し、大分県内で栽培、採取、乾燥したものをいいます。 しいたけ栽培方法 しいたけ栽培には、原木(げんぼく)栽培と菌床(きんしょう)栽培があります。 原木栽培は、山野の木を伐採し半枯らしした丸太(原木)に直接椎茸菌(しいたけ菌)を植え(接種し)て、農薬や添加物を一切使わず無農薬...
JAタウン
1,870円
大分県産の竹を使用したお箸です。 竹ならではの温かみを感じられる製品になっております。 お届けは2本組でのお届けになります。 緑豊かな自然と資源豊富な海に囲まれた大分県の日出町にある 創作竹藝製造・販売を行っている南風工藝は、 自然豊かな大分で育った良質な竹を使って、 昔ながらの伝統を受け継ぎながらも時代の変化に合わせて、 新しい技術や取組み、製品の開発にも積極的に取り組んでいます。 選りすぐりの高品質な竹を使い、 長年に渡り技術を受け継ぎ磨き上げてきた職人が、 手作業で丹念に編み上げた南風工藝の竹細工は、 世界でも評価を受けております。 竹製品の作業風景は下記URLからご覧いただけます。↓↓↓ http://nanpukougei.co.jp/publics/index/30/
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1,368円
大分の素材を活かしたレストランの技と味 ■ 大分パセリカレー 大分県産パセリをたっぷり使ったパセリの香りと風味・甘みが唯一無二のジャパニーズグリーンカレー。 柔らかくジューシーでコク深い旨みのあるおおいた冠地どりがシンプルにお互いの良さを引き立てあう、大人のカレーです。 一食でパセリをたっぷり摂ることができます。 温めたカレーはごはんとの相性はもちろん、パスタソースやピザソースとしても美味しく召し上がれます。 大分は食材の宝庫。大分市は全国屈指のパセリの生産地。 豊かな自然に恵まれた大分県ではパセリや大葉など、沢山の食材がつくられています。 アダージョでは「大分の素材を活かしたレストランの技と味」をテーマにパセリカレーシリーズを完成させました。 他にはないオリジナルな味わいをご家庭でお楽しみ下さい。 ■ 木蔭のリストランテAdagio 音楽用語で「ゆっくりと」の意味を持つ“Adagio"は“食と音楽"をテーマとした小劇場風のレストラン。 地元・大分の食材を使ったカレーやオリジナルメニューが人気です。 商品名 大分パセリカレー 名称 カレー 原材料名 たまねぎ(大分県産)、鶏肉、チキンブイヨン、野菜だし(たまねぎ、パセリ(大分市産))、乳等を主要原料とする食品(植物油脂、乳製品)、パセリ(大分市産)、 トマト、カレーペースト、バター、サワークリーム、香辛料、はちみつ、植物油脂、おろしにんにく、おろししょうが、レモンジュース、砂糖、 食塩/着色料(カラメル、カロチノイド)、調味料(アミノ酸等)、香料、酸味料、(一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・バナナ・リンゴ・ゼラチンを含む) 内容量 180g 商品コード J4580454491549 賞味期限 パッケージに記載(製造から240日) ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がござ...
酒どんどん 楽天市場店
1,707円
商品詳細 ■商品番号 106518 ■商品種別 醤油 ■内容量 1800ml ■保存方法 製造日から1.5年 ■賞味期限 直射日光を避け常温で保存してください 。開封後は冷蔵庫に保管の上お早めにお召し上がりください。 ■栄養成分表示 熱量88kcal たんぱく質8.6g 脂質 0.0g 炭水化物 8.6g ナトリウム 4800mg 食塩相当量 12.3g(100ml) ■メーカー 富士甚醤油(株) ■原材料 醤油、かつお節エキス、砂糖、食塩、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、酸味料、酢酸、ビタミンB1、(原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む) コメント 本醸造しょうゆにかつお節のだしをブレンドした風味豊かなしょうゆです。塩分控えめ(12%)(※)ですので健康と味にこだわる方におすすめです。 漬物、おひたし、焼魚、たまご焼き、納豆、冷奴、湯豆腐、お刺身、煮物、うどん等の料理にご使用下さい。 ※通常のこいくちしょうゆ(五訂日本食品標準成分表)と比較
JAタウン
2,140円
県産豚肉と大分県産の味一ねぎを合わせたウインナーです。味一ねぎは土耕栽培の大分県ブランド小ねぎです。袋のまま2分間ボイルしてお召し上がりください。お鍋や煮物にもおすすめいたします。 内容量:100g(4本入)×5パック 原材料名:豚肉(大分県産)、ねぎ(大分県産)、食塩、砂糖、香辛料、増粘剤(加工でん粉)、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、カゼインNa、酸化防止剤(ビタミンC、ビタミンE)、発色剤(亜硝酸Na) アレルギー(特定原材料7品目):乳・卵 保存方法:10℃以下で保存 賞味期限:製造日より25日 写真はイメージです 本品製造工場は卵・小麦・乳を含む製品を製造しています。
酒どんどん 楽天市場店
1,118円
商品詳細 ■商品番号 106515 ■商品種別 醤油 ■内容量 1000ml ■保存方法 製造日から1.5年 ■賞味期限 直射日光を避け常温で保存してください 。開封後は冷蔵庫に保管の上お早めにお召し上がりください。 ■栄養成分表示 熱量88kcal たんぱく質8.6g 脂質 0.0g 炭水化物 8.6g ナトリウム 4800mg 食塩相当量 12.3g(100ml) ■メーカー 富士甚醤油(株) ■原材料 醤油、かつお節エキス、砂糖、食塩、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、酸味料、酢酸、ビタミンB1、(原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む) コメント 本醸造しょうゆにかつお節のだしをブレンドした風味豊かなしょうゆです。塩分控えめ(12%)(※)ですので健康と味にこだわる方におすすめです。 漬物、おひたし、焼魚、たまご焼き、納豆、冷奴、湯豆腐、お刺身、煮物、うどん等の料理にご使用下さい。 ※通常のこいくちしょうゆ(五訂日本食品標準成分表)と比較
JAタウン
1,075円
【冷凍】大分県産若鶏モモスライス 800g 規格:800g(400g×2パック) 【冷凍】大分県産若鶏モモスライス 800g (400g×2pc) 大分県産若鶏のモモを薄くスライスしているので、 簡単に調理ができます。 袋包装の為、使いたい時に使え保存も可能です。 大分県産若鶏の旨味をどうぞお楽しみください。 配送方法:クール冷凍便 賞味期限:製造日より119日 保存方法:要冷凍-18℃以下 冷凍商品の為、十分に解凍してお召し上がりください。
JAタウン
2,650円
写真はイメージです ・ お米の特急便 ・※注文日から3営業日以内に発送します。 ・(22時以降の注文は、注文日から4営業日後の発送 ・ となります。) ・当ショップの休業日:土曜・日曜・祝日・年末年始 ・(営業日ではございません) ・期日指定はお受けできません 「ヒノヒカリ」は、コシヒカリと黄金晴の交配によって生まれた品種です。九州の土壌が相性がいいとも言われ、九州を中心に栽培されており、コシヒカリ・ひとめぼれに次いで全国第3位の作付品種です。 「大分ひのひかり」は大分県で生産量のもっとも多い品種で、炊飯米は艶があり粘りも強く美味しいと評判です。 名称:精米 原料玄米産地:単一原料米大分県産 品種:ヒノヒカリ R5年産米
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1,280円
幸せギュッと!うまみだけ ■ うまみだけ にく丸 大分乾しいたけの新ブランド"うまみだけ"!「ゆう次郎」「にく丸」「115」「とよくに」の4つの種類があります。 「にく丸」は歯ごたえ抜群!食感を楽しむために丸ごと唐揚げにしてみましょう。 ■ オススメレシピ!椎茸唐揚げ 材料 ・乾しいたけ ・水 ・酒、しょうゆ ・砂糖 ・すりおろしにんにく ・すりおろししょうが ・片栗粉 ・揚げ油 ・レモン 作り方 1. 乾しいたけを手で絞り、Aと一緒にビニール袋に入れる。 2. よくもみこんで10分おいた後、片栗粉を全体に軽くつける。 3. 180℃の揚げ油で約3~4分ほど揚げる。 4. お皿にレモンと一緒に盛り付けて完成! レシピ考案者プロフィール 大分しいたけ食の伝道師!田中みどりさん 調理師/専門調理師/食育インストラクター ■ 大分の恵み「乾しいたけ」 品質日本一の大分県産椎茸 大分県は、全国乾椎茸品評会で最多優勝を誇る日本一の品質を維持・向上させるべく、大分乾しいたけトレーサビリティシステムを立ち上げ、「大分県産」と表示して販売されている乾しいたけ製品が、確かに大分県内で生産された乾しいたけであることを証明する仕組みを作りました。 このシステムは、行政及び乾しいたけ関係者等で構成された「大分乾しいたけトレーサビリティ協議会」が運営しています。生産及び流通履歴から大分県産と認定された乾しいたけ製品には、「大分しいたけシンボルマーク」が貼付されており、製品の一つ一つに固有のシリアル番号が印字され、その番号で生産・加工履歴を管理しています。同協議会における「大分産乾しいたけ」の定義は、大分県産の原木に国産の種菌を接種し、大分県内で栽培、採取、乾燥したものをいいます。大分県椎茸農業協同組合は...
JAタウン
1,540円
ベリーツどらやき「イチドラ」 大分県産''ベリーツ''を使用したどらやき「イチドラ」 大分県のブランドいちご(ベリーツ)を原料としたどらやきを創業200年以上の老舗和菓子店(杉谷本舗)と共同開発。 試作や試食を繰り返し、商品化。 しっとりとした生地にベリーツピューレを練りこんだ餡。 爽やかな香りと甘味・酸味が絶妙なバランスを生み出すベリーツの特徴を最大限に活かし 一口食べるといちごのさわやかな香りが広がります。
おんせん県おおいた online shop
1,068円
天然わかめを冷風乾燥にて加工しました。 ■ 大分名産 国東わかめ 大分県国東半島にある国東港の沖合、水深4~8mの岩場に自生する天然のわかめは、豊後水道と瀬戸内海から流れ込む荒波に育てられ、上質な天然ものとして珍重されています。 日本で消費されているわかめのほとんどは、養殖によるものです。国産の天然のものとなると全体の0.2%しか流通していないとも言われています。 そんな希少な天然わかめ、スーパーで見かける輸入物や養殖物とは何が違うのでしょうか。 国東わかめと市販のわかめの違いを調べたところ、天然の国東わかめは市販のわかめに比べて、圧倒的に強度があることがわかりました。 ■ 食感のヒミツは育った場所と乾燥方法 なぜここまで強度に差が出たのでしょう。 天然の国東わかめは、水深4~8mの岩に自生します。 そこは命綱をしていないと流されてしまうほど潮流の早い場所。 この潮の流れに鍛えられたわかめを、手間隙かけて低温で乾燥させることで、薄くてもシャキシャキと、 しっかりとした歯ごたえが味わえるわかめになるのです。 この歯ごたえは料理の中でも存在感はバツグンです。 ■ おいしい食べ方 ボール等に水をたっぷり入れ茎わかめを約20分浸します。茎わかめが柔らかく戻りましたら適当な大きさにカットして水気を切ります。 生姜醤油・酢醤油・ドレッシング・マヨネーズ等でお召し上がりください。酢の物にもどうぞ。 そのままスープ・味噌汁・うどんに。油炒め(キンピラ)や煮物に美味しく頂けます。 商品名 天然国東わかめ乾燥 茎わかめ 名称 わかめ(大分県産) 内容量 25g 商品コード J4989463010558 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 高温・多湿を避けて冷暗所保存してください。 料理方法 □ ボール等に水をたっぷり入れ茎わかめを約20分浸します...
おんせん県おおいた online shop
1,560円
戻し時間0分 ■ 乾しいたけの旨味が味わえる 大分県産原木椎茸の傘の部分だけを粉末にしました。 水で戻す必要はなく、和食はもちろん中華・洋食と様々なお料理にご使用ください。 椎茸の旨味がお料理のコクを深め、椎茸嫌いなお子様も粉末にすることによって食べやすくなり、椎茸の栄養を手軽に摂取することができます。 ■ お召し上がり方 スープ・カレー・パスタ・チャーハン・ハンバーグ・餃子等 仕込み・調理時に適量を振り掛けてお使いください。 さまざまなお料理にお使いいただけます。 ご使用の際は、加熱調理をしてお召し上がりください。 ■ 姫野一郎商店 ではどうして、大分のしいたけ栽培はこれほど盛んなのでしょう? それは、しいたけの歴史が大分で始まったからなのです。しいたけ栽培の歴史は、いまから約400年前のこと、江戸時代の初期に始まったと言われています。当時の佐伯藩千怒の浦(現在の津久見市)に源兵衛という翁がいました。彼は宇目に出稼ぎに行き炭焼きをして生計を立てていましたが、あるとき、炭焼き用の材木にしいたけが生えているのを発見したのです。 源兵衛翁は、これを見て人工的にしいたけの栽培をすることを思いつきました。これこそが大分のしいたけの発祥。栽培法は、宇目から県下一帯、そして九州一円に伝わって行ったと言われています。山口県に残っている明治時代のある記録には、「しいたけ製造には必ず豊後人を雇わずを得ず」とあるそうです。 しいたけの菌が好むクヌギの森が多いことも、しいたけ栽培が普及するカギでした。 現在は、クヌギの原木に菌を植える「コマ打ち」という方法で栽培されていますが、源兵衛翁がはじめた最初の頃、しいたけ栽培の方法は、クヌギの木に刃物で傷をつけ、そこに飛んでくるしいたけの胞子が自然に付着するのを待つ方法でした。...
JAタウン
2,500円
大分県佐伯市で古くから愛されるあつめしをご自宅で! 大分県佐伯市で古くから愛されるあつめし(りゅうきゅう)は、その昔漁師が船上で釣った魚をさばき甘口の醤油だれにつけ込んで、あつあつのご飯に乗せて豪快に食べたのが始まり。 家庭でも残った刺身を翌日美味しく食べる生活の知恵として親しまれてきました。 やまろの魚のまちの漬け丼シリーズはオリジナルの甘口醤油「あつめしたれ」や「ごまだれ」に新鮮な佐伯産の魚を漬けこみ、特殊冷凍技術で急速冷凍。 解凍するだけで漁師の愛した新鮮なおいしさを楽しんでいただけます。 【内容量】 80g×4p 【原材料】 ぶり(大分県産)、たれ(醤油、米発酵調味料、糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、醸造酢、魚醤) /調味料(アミノ酸)(一部に小麦・大豆を含む) 【栄養成分】 エネルギー107kcal たんぱく質18.6g 脂質0.4g 炭水化物7.2g 食塩相当量2.81g (100gあたり推定値) 【賞味期限】 製造(加工)より180日 【保存方法】 要冷凍(-18℃以下) 【調理方法】 解凍後、ごはんの上に載せてお召し上がりください 【注意点】 廃棄する際は、お住まいの自治体の指示に従ってください。 【製造者】 株式会社やまろ渡邉
楽天24
2,972円
お店TOP フード だし・乾物・海藻 きのこ 乾燥茸 大分県産 原木椎茸使用 塩ふき椎茸 (40g×5セット)【大分県産 原木椎茸使用 塩ふき椎茸の商品詳細】●お茶漬け、おにぎり、熱いご飯といっしょにお酒のおつまみなど色々な料理にピッタリ。【品名・名称】椎茸加工品【大分県産 原木椎茸使用 塩ふき椎茸の原材料】乾椎茸(椎茸(大分県産))、醤油、砂糖、還元水飴、発酵調味料、食塩、風味調味料/調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、酸味料、(一部に小麦・大豆・さばを含む)【栄養成分】〔栄養成分表40g当たり〕 エネルギー107kcal、たんぱく質6.4g、脂質0.2g、炭水化物20.1g、食塩相当量5.5g(株)らいふエムビック環境分析センター調べ【アレルギー物質】なし【保存方法】直射日光および高温高湿の場所を避けて常温で保存してください【発売元、製造元、輸入元又は販売元】王将椎茸※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4902028152739王将椎茸大分県臼杵市野津町大字吉田1180-100974-32-4141広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[乾物・惣菜]