メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「大東カカオ」検索結果。
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大東カカオの商品検索結果全245件中1～60件目

スペリオール エクアトゥール 【1kg】大東カカオ カカオ分70% 製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート ビター ハイカカオ

パンとお菓子材料のマルコ

3,240円

スペリオール エクアトゥール 【1kg】大東カカオ カカオ分70% 製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート ビター ハイカカオ

【特徴】 【ガトーショコラ作りにオススメ!】 クーベルチュールチョコレート エクアドル産のカカオを主体に香料をいっさい使わずつくりあげたエクアトゥール。 カカオ豆本来の風味を活かし研ぎすまされたビター感を持つ、ピュアなコイン状クーベルチュールです。 カカオ分70%でありながらマイルドな味に仕上がっています。 カカオ分70% カカオバター分40.7%。ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 250gはコチラ→ スペリオール エクアトゥール 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。 面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです! 〈エクアトゥール〉は湯煎で「50℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「28℃」まで冷やす。 そこからさらに湯煎し「32℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。 ここまでが「テンパリング」の作業です。 ~相性の良い素材~アプリコット、オレンジ、グレープフルーツなど 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。
スペリオール フォンセ【1kg】大東カカオ カカオ分55% 製菓用チョコレート スイートビター クーベルチュールチョコレート

パンとお菓子材料のマルコ

2,830円

スペリオール フォンセ【1kg】大東カカオ カカオ分55% 製菓用チョコレート スイートビター クーベルチュールチョコレート

【特徴】 鮮やかなノビとシャープなキレが真骨頂。 エクアドル産などのフレーバービーンズにより、天然バニラの中に香る、華麗な花のアロマと力強いカカオフレーバー、そしてバランスの良いビター感が特徴です。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分55% カカオバター分33.2% 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。 面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです! 〈フォンセ〉は湯煎で「50℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「29℃」まで冷やす。 そこからさらに湯煎し「32℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。 ここまでが「テンパリング」の作業です。 ~相性の良い素材~バニラ、ナッツ、ハーブなど 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤、香料、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 【原産国】 日本 【保存方法】 急激な温度差を避け、28℃以下の冷暗所に保存してください。
スペリオール ラクテ 【1kg】大東カカオ カカオ分38% 製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート ミルク

パンとお菓子材料のマルコ

2,750円

スペリオール ラクテ 【1kg】大東カカオ カカオ分38% 製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート ミルク

【特徴】 中南米産のカカオ豆と北欧産ミルクを配合したキャラメル的なクーベルミルクチョコレートです。 特殊製法により、まろやかで深いコクを実現しました。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分38% カカオバター分30.8% 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。 面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです! 〈ラクテ〉は湯煎で「45℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「27℃」まで冷やす。 そこからさらに湯煎し「31℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。 ここまでが「テンパリング」の作業です。 ~相性の良い素材~キャラメル、バナナ、コーヒーなど 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 砂糖、全乳粉、ココアバター、カカオマス、乳化剤、香料、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 【保存方法】 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。
スペリオール ソワブラン【1kg】大東カカオ カカオ分35% 製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート ホワイト

パンとお菓子材料のマルコ

3,470円

スペリオール ソワブラン【1kg】大東カカオ カカオ分35% 製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート ホワイト

【特徴】 絹(ソワ)のような滑らかさを持つコイン状のホワイトチョコレートです。 甘さを控え、すっきりとした後味は、色々な素材と組み合わせが可能です。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコ、ムース、ガナッシュなどにお使い下さい。 カカオ分35%。 カカオバター分35.5%。 250gはコチラ→ スペリオールソワブラン 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。 面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです! 〈ソワブラン〉は湯煎で「40℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「26℃」まで冷やす。 そこからさらに湯煎し「30℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。 ここまでが「テンパリング」の作業です。 ~相性の良い素材~抹茶、南国系フルーツ、お酒など 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 砂糖、ココアバター、全粉乳、バニラ、乳化剤、(原料の一部に乳成分、大豆を含む) 【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。
スペリオール ヴェルジェ 【1kg】大東カカオ カカオ分66% 製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート スイート ビター

パンとお菓子材料のマルコ

3,960円

スペリオール ヴェルジェ 【1kg】大東カカオ カカオ分66% 製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート スイート ビター

【特徴】 【ガトーショコラ作りにオススメ!】 フルーティーな風味(酸味)が特徴のショコラ。 チョコレートの酸味を活かすフルーツやナッツとの相性が抜群です。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分66% 250gはコチラ→ スペリオール ヴェルジェ 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。 面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです! 〈ヴェルジェ〉は湯煎で「50℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「28℃」まで冷やす。 そこからさらに湯煎し「32℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。 ここまでが「テンパリング」の作業です。 ~相性の良い素材~フランボワーズ、いちじくなど 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤 【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。
スペリオール レガール 【1kg】大東カカオ カカオ分38% 製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート ミルク

パンとお菓子材料のマルコ

2,850円

スペリオール レガール 【1kg】大東カカオ カカオ分38% 製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート ミルク

【特徴】 カカオの酸味とミルクのコクがバランスよく調和したスタンダードなミルクチョコレート。 ガナッシュや上掛けなど多様にご使用いただけます。ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分38%カカオバター分31.9% 250gはコチラ→ スペリオール レガール 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。 面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです! 〈レガール〉は湯煎で「45℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「27℃」まで冷やす。 そこからさらに湯煎し「31℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。 ここまでが「テンパリング」の作業です。 ~相性の良い素材~アプリコット、オレンジ、パッションフルーツなど 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、バニラ、乳化剤 ※原材料の一部に乳成分、大豆を含む 【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。
スペリオール プラティーク 【1kg】大東カカオ カカオ分56% 製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート スイート

パンとお菓子材料のマルコ

2,710円

スペリオール プラティーク 【1kg】大東カカオ カカオ分56% 製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート スイート

【特徴】 フレバービーンズをブレンドしたスタンダードなスイートタイプです。 素材を選ばず、ガナッシュや上掛けなど多様にご使用いただけます。ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分56% カカオバター分37.3% 250gはコチラ→ スペリオール プラティーク 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。 面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです! 〈プラティーク〉は湯煎で「50℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「28℃」まで冷やす。 そこからさらに湯煎し「32℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。 ここまでが「テンパリング」の作業です。 ~相性の良い素材~キャラメル、コーヒー、スパイスなど 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 砂糖、カカオマス、ココアバター、バニラ、乳化剤 ※原材料の一部に乳成分、大豆を含む 【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。
スペリオール ヴェルジェ【250g】大東カカオ カカオ分66% 製菓用チョコレート スイートビター クーベルチュールチョコレート

パンとお菓子材料のマルコ

1,190円

スペリオール ヴェルジェ【250g】大東カカオ カカオ分66% 製菓用チョコレート スイートビター クーベルチュールチョコレート

【特徴】 【ガトーショコラ作りにオススメ!】 クーベルチュールチョコレート フルーティーな風味が特徴のショコラ。 チョコレートの酸味を活かすフルーツやナッツとの相性が抜群です。 カカオ分66% 1Kgはコチラ→ スペリオール ヴェルジェ 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。 面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです! 〈ヴェルジェ〉は湯煎で「50℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「28℃」まで冷やす。 そこからさらに湯煎し「32℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。 ここまでが「テンパリング」の作業です。 ~相性の良い素材~フランボワーズ、いちじくなど 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤 【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。
カカオマスQM-P(クイックメルト)【1kg】大東カカオ カカオ100% 砂糖不使用 タブレット

パンとお菓子材料のマルコ

2,890円

カカオマスQM-P(クイックメルト)【1kg】大東カカオ カカオ100% 砂糖不使用 タブレット

【特徴】 カカオ100%(砂糖不使用) 薄くコイン状になっているため溶かしやすいです。 苦味やチョコレートの風味を強く出したいときに混ぜてご使用下さい。 【原材料】 カカオマス 【保存方法】 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。 【使用上の注意】 高温に置くと溶けたり、温度差により結露したりすると表面に白いブルームが出ることがあります。溶解は直火を避け、湯せん等で水の混入がないようにし品温55℃以下にて行ってください。
クーベルチュール スペリオール ソワブラン 1Kg ホワイトチョコ クイックメルト 国内製造品 大東カカオ

こだわり食材　572310.com　楽天店

3,480円

クーベルチュール スペリオール ソワブラン 1Kg ホワイトチョコ クイックメルト 国内製造品 大東カカオ

名称:チョコレート 原材料名:砂糖(外国製造、国内製造)、ココアバター、 全粉乳、バニラ/乳化剤、(一部に乳成分・大豆を含む) 内容量:1Kg 賞味期限:表面右側上部に記載 保存方法:急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に 保存して下さい。 製造者:大東カカオ株式会社 東京都目黒区下目黒2-3-23 製造所:大東カカオ株式会社 中井工場 神奈川県足柄上郡中井町井ノ口2753 ■お届け商品の賞味期限:残り6ヶ月以上 ■2023/07/11 お知らせ 当店親会社にて小分け製造した商品を販売しておりましたが、 メーカー仕入れ品に変更いたしました。 パッケージ等の変更はございますが、商品の内容に変更はございません。
冷蔵 cotta 大東カカオ キューブ ストロベリー 200g

ラッピングストア（コッタ cotta）

1,480円

冷蔵 cotta 大東カカオ キューブ ストロベリー 200g

1購入あたりの内容量 1袋[規格]200g[重量]200g
【C】大東カカオ アグラージュショコラ 1kg

マルサンパントリー

2,056円

【C】大東カカオ アグラージュショコラ 1kg

・商品説明 優れた冷凍耐性を持つグラサージュショコラです。 コーティング直後の美しい艶が、解凍の翌日、翌々日も保たれます。 赤みのある、高級感のある色調、香料を抑えた素材を活かす風味が特徴です。 ※写真2枚目はイメージ ・原材料 砂糖、水あめ、ココアパウダー、デンプン、ゲル化剤(増粘多糖類)、酸味料、乳化剤、乳酸Ca、香料、水 ・保存方法 要冷蔵(10℃以下)
大東 カカオペースト 3kg (常温) 業務用

スイートキッチン

8,691円

大東 カカオペースト 3kg (常温) 業務用

原材料 ココアパウダー,植物油脂,乳化剤,香料 内容量 3kg 商品説明 カカオペーストは,ココアパウダーを生地に練りこむ際のダマ,溶けにくいといった問題点を解決し作業性を高めます。 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
大東カカオ パータグラッセ ディアス 2KG 手作りバレンタイン 業務用

スイートキッチン

4,449円

大東カカオ パータグラッセ ディアス 2KG 手作りバレンタイン 業務用

概要 特徴パータグラッセシリーズは、テンパリングが不要のコーティング用のチョコレートです。コクのある風味、美しい艶が特徴のスイートタイプです。カカオ分18%です。主な用途製菓、製パン全般でご使用頂けます。 原産国 原材料 【原材料】砂糖、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス、バニラ【添加物】乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆・アーモンドを含む) 内容量 【内容量】2KG【ブロック一個の容量】200g 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…608kcal脂質…43.7gたんぱく質…4.3g炭水化物…49.4g食塩相当量…0.2g アレルギー物質(特定原材料7品目) 大豆、乳、アーモンド コンタミネーション 乳、アーモンド 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。 発送方法 常温 製造者 大東カカオ 販売者 大東カカオ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
【大東カカオ】スペリオール エクアトゥール 1kg クーベルチュール

製菓材料倶楽部

4,278円

【大東カカオ】スペリオール エクアトゥール 1kg クーベルチュール

【商品について】 【カカオ分70%】【赤道という名のピュアアロマ】と謳われた大東スペリオールクーベルチュールです。 エクアドル産のフォラステロ種カカオ豆をベースにガーナ産フォラステロ種カカオ豆をブレンドしています。バニラなど一切香料は使用せず、カカオ豆本来の風味を生かしたピュアなコイン状クーベルチュールです。 カカオ分70%でありながらマイルドな味に仕上がっています。国内唯一のチョコレート専用メーカーの大東カカオの国内工場にて製造されています。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤※アレルギー物質:大豆、乳※本製品工場ではオレンジ、キウイ、もも、りんご、バナナ由来の物質を含む製品を製造しております。保存方法 乾燥した冷暗所で保管(適温:15〜28℃)賞味期限 商品発送時:100日以上特徴【カカオ分70%】【赤道という名のピュアアロマ】と謳われた大東スペリオールクーベルチュールです。 エクアドル産のフォラステロ種カカオ豆をベースにガーナ産フォラステロ種カカオ豆をブレンドしています。バニラなど一切香料は使用せず、カカオ豆本来の風味を生かしたピュアなコイン状クーベルチュールです。 カカオ分70%でありながらマイルドな味に仕上がっています。国内唯一のチョコレート専用メーカーの大東カカオの国内工場にて製造されています。製造者大東カカオ株式会社所在地 東京都目黒区下目黒2-3-23
【大東カカオ】スペリオール ラクテ 1kg

製菓材料倶楽部

3,914円

【大東カカオ】スペリオール ラクテ 1kg

【商品について】 【カカオ分38%】特殊製法で作られたミルクに最適なカカオマスをブレンド。奥行きのあるミルクテイストが濃縮されたミルクチョコレート。まろやかでチョコのコクもある味わい。他の素材と合わせて、トリュフのセンターなどにもご利用下さい。もちろんそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 砂糖、全粉乳、ココアバター、カカオマス、乳化剤、香料※アレルギー物質:乳、大豆保存方法 冷暗所で保管(直射日光を避け涼しい場所で保存)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴【カカオ分38%】特殊製法で作られたミルクに最適なカカオマスをブレンド。奥行きのあるミルクテイストが濃縮されたミルクチョコレート。まろやかでチョコのコクもある味わい。他の素材と合わせて、トリュフのセンターなどにもご利用下さい。もちろんそのままでも美味しくお召し上がりいただけます。製造者大東カカオ株式会社所在地 東京都目黒区下目黒2-3-23
【大東カカオ】スペリオール ヴェルジェ 1kg

製菓材料倶楽部

5,543円

【大東カカオ】スペリオール ヴェルジェ 1kg

【商品について】 【カカオ分66%】「果樹園」の意を持つ名前にふさわしく、独特の果実感を持つクーベルチュール。芳醇なワインのごとく、熟成したフルーティーな酸味とほど良い渋み。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤※アレルギー物質:乳、大豆保存方法 冷暗所で保管(直射日光を避け涼しい場所で保存)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴【カカオ分66%】「果樹園」の意を持つ名前にふさわしく、独特の果実感を持つクーベルチュール。芳醇なワインのごとく、熟成したフルーティーな酸味とほど良い渋み。製造者大東カカオ株式会社所在地 東京都目黒区下目黒2-3-23
【大東カカオ】スペリオール フォンセ 1kg

製菓材料倶楽部

3,804円

【大東カカオ】スペリオール フォンセ 1kg

【商品について】 【カカオ分55%】カカオ風味とスパイシーなメキシカンバニラの香りが調和したクーベルチュール。鮮やかなノビとシャープなキレがフォンセの真骨頂。エクアドルなど中産米産のフレーバービーンズにより、天然バニラの中に香る華麗な花のアロマと力強いカカオフレーバー、そしてバランスのよいビター感が特徴です。コイン状なので作業性も良く、ガナッシュ、焼き菓子、コーティングに最適です。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤、香料※アレルギー物質:乳、大豆保存方法 冷暗所で保管(直射日光を避け涼しい場所で保存)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴【カカオ分55%】カカオ風味とスパイシーなメキシカンバニラの香りが調和したクーベルチュール。鮮やかなノビとシャープなキレがフォンセの真骨頂。エクアドルなど中産米産のフレーバービーンズにより、天然バニラの中に香る華麗な花のアロマと力強いカカオフレーバー、そしてバランスのよいビター感が特徴です。コイン状なので作業性も良く、ガナッシュ、焼き菓子、コーティングに最適です。製造者大東カカオ株式会社所在地 東京都目黒区下目黒2-3-23
【大東カカオ】スペリオール プラティーク 1kg

製菓材料倶楽部

3,820円

【大東カカオ】スペリオール プラティーク 1kg

【商品について】 【カカオ分56】中南米産のフレーバービーンズをブレンドした、すっきりとしたクーベルチュールスタンダードスイート。商品説明一般名称 チョコレート内容量 1kg原材料 砂糖、カカオマス、ココアバター、バニラ、乳化剤※アレルギー物質:乳、大豆保存方法 冷暗所で保管(直射日光を避け涼しい場所で保存)賞味期限 商品発送時:90日以上特徴【カカオ分56】中南米産のフレーバービーンズをブレンドした、すっきりとしたクーベルチュールスタンダードスイート。製造者大東カカオ株式会社所在地 東京都目黒区下目黒2-3-23
大東カカオ クイックメルト カカオマス 2kg

SHOWELL

6,048円

大東カカオ クイックメルト カカオマス 2kg

商品情報 商品の説明 商品の説明 厳選されたカカオ豆と独自のロースト技術によって生まれたカカオマス。チョコレート菓子などのコクと苦みづけにご利用ください。カカオマスとはカカオニブを焙煎、圧搾(圧力を加えて搾ること)したもです。カカオ100%のチョコレート=カカオマスといえます。食感は一般的なチョコレートと似ていますが、チョコレートと違い砂糖や乳成分が一切入っていないため口溶けは異なります。また、チョコレートに比べ多少のザラツキを感じるかと思います。カカオ100%の風味をお楽しみ下さい。 原材料・成分 カカオマス 主な仕様 内容量:1×2 原材料:カカオマス(カカオ分100%) 厳選された豆と独自のロースト技術によって生まれたピュアなカカオマスです。 チョコレート菓子などのコクと苦みづけなどにご利用ください。 溶けやすいクイックメルトタイプ。刻む手間のいらないコイン状です。 関連商品【2袋セット】パイオニア企画 コーティング用チョコレート スイート 3...大東カカオ クーベルチュールセレクショーネ バニーユ 500g スイー...2,530円1,748円パイオニア企画 コーティング用チョコレート スイート 300g...グラスフェッドバター 2kg(1kg×2個)ニュージーランド産 無塩 ...1,350円6,048円山形県産 つや姫 特別栽培米 特A 1等米 白米 令和5年度産 (無洗...北海道 よつ葉 脱脂粉乳 スキムミルク 1kg×3袋...6,048円4,250円北海道 脱脂粉乳 スキムミルク よつ葉 1kg×6...パイオニア企画 特用 クッキートルテ6号 10枚入り...8,030円3,850円新田 ニューシルバー 500g ゼラチン 顆粒 製菓 ゼリー ムース...SABATON(サバトン) マロンペースト缶 1kg...
大東カカオ クイックメルト 製菓用 カカオマス 1kg

SHOWELL

2,879円

大東カカオ クイックメルト 製菓用 カカオマス 1kg

商品情報 商品の説明 厳選された豆と独自のロースト技術によって生まれたピュアなカカオマスです。チョコレート菓子などのコクと苦みづけなどにご利用ください。溶けやすいクイックメルトタイプ。刻む手間のいらないコイン状です。 主な仕様 原材料:カカオマス(カカオ分100%) 内容量:1kg カロリー:657kcal(100gあたり) 商品サイズ(高さx奥行x幅):290mm×60mm×200mm 直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 関連商品パイオニア企画 チョコバナナ用チョコレート スイート 1kg...スカーホイップ チョコレート 600ml2,948円1,390円スカーホイップ チョコレート 600mlパイシート 1kg (5枚入)1,358円2,750円パイオニア企画 お徳用 クッキータルト(小) 12個入り×6袋...よつ葉 北海道脱脂粉乳 スキムミルク 2kg...2,698円3,048円SABATON(サバトン) マロンペースト缶 1kg...ゼライス ゼラチン A-U アルファ 500g3,050円2,550円【2袋セット】パイオニア企画 コーティング用チョコレート スイート 3...サバトン マロンクリーム 1kg 栗 モンブラン...2,530円2,320円
大東カカオ クーベルチュールセレクショーネ バニーユ 500g スイート [カカオ分50%]

SHOWELL

1,748円

大東カカオ クーベルチュールセレクショーネ バニーユ 500g スイート [カカオ分50%]

商品情報 商品の説明 商品紹介豊かに引き出されたアリバ種(エクアドルで栽培されているフォラステロ系の品種。)のフローラルな香りとマイルドテイストのクーベルチュールスイートチョコレート。※大東カカオは1924年創業の日本で雄一のチョコレート専業メーカーです。中でもセレクショーネシリーズはフレーバービーンズを原料に用い、香り高い風味に仕上げた逸品として構成されたシリーズです。原材料・成分砂糖、カカオマス、ココアバター、全粉乳、バターオイル、乳化剤、香料、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 主な仕様 内容量:500g 原材料:砂糖、カカオマス、ココアバター、全粉乳、バターオイル、乳化剤、香料、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 商品サイズ (幅X奥行X高さ):13cm×2cm×20cm 関連商品パイオニア企画 コーティング用チョコレート スイート 300g...【2袋セット】パイオニア企画 コーティング用チョコレート スイート 3...1,350円2,530円大東カカオ クイックメルト カカオマス 2kg...チョコバナナ用チョコ スイート 1kg×2...4,455円4,550円よつ葉 北海道脱脂粉乳 スキムミルク 1kg...ズッキ ひまわり油 2L1,700円1,748円GABAN ギャバン ブラック タピオカ 1kg...モナン ホワイトチョコレート 700ml1,628円2,050円守山乳業 MORIYAMA ガムシロップ (8ml×50P)×2袋...サフ インスタント ドライイースト 500g 乾燥酵母...1,550円1,548円
クーベルチュール スペリオール エクアトゥール 1Kg ハイカカオ・大東カカオ

こだわり食材　572310.com　楽天店

2,870円

クーベルチュール スペリオール エクアトゥール 1Kg ハイカカオ・大東カカオ

名称:チョコレート 原材料名:カカオマス(国内製造)、砂糖、ココアバター/乳化剤、 (一部に乳成分・大豆を含む) 内容量:1kg 賞味期限:表面右側上部に記載 保存方法:急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に 保存して下さい。 製造者:大東カカオ株式会社 東京都目黒区下目黒2-3-23 製造所:大東カカオ株式会社 中井工場 神奈川県足柄上郡中井町井ノ口2753 ■本品製造工場では特定原材料7品目のうち、 乳成分を含む製品を製造しています。 ■お知らせ 2022/11/16 原料価格、輸送費等の原価高騰に伴いまして、 販売価格を改定させていただきました。
大東カカオ スペリオール レガール 1kg▲【夏季クール便】

ラッピングストア（コッタ cotta）

3,898円

大東カカオ スペリオール レガール 1kg▲【夏季クール便】

こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg 程よいカカオの酸味とミルクのコクがバランスよく調和したクーベルチュールスタンダードミルクです。カカオ分38%。
大東カカオ スペリオール ヴェルジェ 66% 1kg 5-10月夏季クール便 クーベルチュール

マルサンパントリー

4,337円

大東カカオ スペリオール ヴェルジェ 66% 1kg 5-10月夏季クール便 クーベルチュール

・ブランド 大東カカオ社(日本) ・商品説明 カカオ分:66%希少なマダガスカル産のカカオ豆を使用。「果樹園」の意を持つ名にふさわしく、独特の果実感を持ったショコラです。芳醇なワインのごとく、熟成したフルーティな風味(酸味)が特徴です。チョコレートの酸味を活かすフルーツやナッツとの相性が抜群です。ガトーショコラ作りにもオススメです! ・原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤 ※原材料の一部に乳成分、大豆を含む ・保存方法 急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく温度15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管したり、又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はあり ません。溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。夏季(5-10月はクール便でのお届けになります。)
大東カカオ スイートチョコレート純良 500g▲【夏季クール便】

ラッピングストア（コッタ cotta）

1,639円

大東カカオ スイートチョコレート純良 500g▲【夏季クール便】

こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]500g カカオ分52%。苦味を生かしたスタンダード゛な純良規格のチョコレートです。非脂肪カカオ(ココア成分)を多く配合していますのでガナッシュや練り込み、コポー用に最適です。
大東カカオ クーベルチュールスイート 2kg 5-10月夏季クール便 クーベルチュールチョコレート

マルサンパントリー

5,429円

大東カカオ クーベルチュールスイート 2kg 5-10月夏季クール便 クーベルチュールチョコレート

・商品説明 カカオ分57% 形状:ブロックタイプ 流動性に優れており、コーティングに最適です。口どけも良いです。 ※商品の梱包には十分に気を付けておりますが、配送途中に商品が割れる場合がございます。 品質には問題ありませんので、あらかじめご了承いただきますようお願い致します。 ・原材料 砂糖、カカオマス、ココアバター、全粉乳、乳化剤、香料 (原材料の一部に乳成分、大豆を含む) ・使用上の注意 急激な温度差を避け、28℃以下の冷暗所に保管。 又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。 ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。 夏季(5-10月)はクール便でのお届けになります。
大東カカオ ZERO 1kg ▲【夏季クール便】

ラッピングストア（コッタ cotta）

4,004円

大東カカオ ZERO 1kg ▲【夏季クール便】

こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg
大東カカオ スペリオールフォンセ 55% 500g 5-10月夏季クール便 クーベルチュールチョコレート

マルサンパントリー

1,729円

大東カカオ スペリオールフォンセ 55% 500g 5-10月夏季クール便 クーベルチュールチョコレート

・ブランド 大東カカオ社(日本) ・商品説明 カカオ分:55% 中南米産のフレーバービーンズの風味とスパイシーなバニラの香りが見事に調和したスイートタイプのクーベルチュール 形状:約25mmのタブレット状計量しやすく溶かしやすい人気のタイプです。 ・原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤、香料 (原材料の一部に乳成分、大豆を含む) ・保存方法 急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく温度15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管。 又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。 ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。 夏季(5-10月)はクール便でのお届けになります。
大東カカオ クーベルチュール スペリオール ラクテ38% 500g 5-10月夏季クール便

マルサンパントリー

1,753円

大東カカオ クーベルチュール スペリオール ラクテ38% 500g 5-10月夏季クール便

・ブランド 大東カカオ社(日本) ・商品説明 カカオ分:38%中南米産のフレーバービーンズに北欧産の乳をふんだんに使用し、コクのあるミルク感を利かせたミルクタイプのクーベルチュール。形状:粒状計量しやすく溶かしやすい人気のタイプです。 ・原材料 砂糖、全粉乳、ココアバター、カカオマス、乳化剤(植物レシチン)、香料 ※原材料の一部に乳成分、大豆を含む ・保存方法 急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく温度15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管したり、又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。溶解方法は直火 を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。夏季(5-10月はクール便でのお届けになります。)
大東カカオ アンセム 北海道ピュアホワイト 1kg▲【夏季クール便】

ラッピングストア（コッタ cotta）

5,085円

大東カカオ アンセム 北海道ピュアホワイト 1kg▲【夏季クール便】

こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg インターナショナルチョコレートアワード2016受賞商品 ■カカオ分37%北海道産の全粉乳と砂糖を絶妙なバランスでブレンドした、コクのあるミルク感を贅沢に味わうことができるホワイトチョコレートです。味はそのままに業務用として使いやすくアレンジしたチョコレートなので作業性がよく、型抜きやガナッシュ、練り込みはもちろんデコレーションやコーティング全般のお菓子作りをお楽しみいただけます。原材料名:ココアバター、全粉乳、砂糖、乳化剤保存方法:急激な温度差を避け、湿度の少ない25℃以下の冷暗所に保存してください。
大東カカオ クーベルチュール スペリオール ラクテ38% 1kg 5-10月夏季クール便

マルサンパントリー

3,219円

大東カカオ クーベルチュール スペリオール ラクテ38% 1kg 5-10月夏季クール便

・ブランド 大東カカオ社(日本) ・商品説明 カカオ分:38%中南米産のフレーバービーンズに北欧産の乳をふんだんに使用し、コクのあるミルク感を利かせたミルクタイプのクーベルチュール。形状:粒状計量しやすく溶かしやすい人気のタイプです。 ・原材料 砂糖、全粉乳、ココアバター、カカオマス、乳化剤(植物レシチン)、香料 ※原材料の一部に乳成分、大豆を含む ・保存方法 急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく温度15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管したり、又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。溶解方法は直火 を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。夏季(5-10月はクール便でのお届けになります。)
大東カカオ ショコラプードルバニーユ 1kg ▲【夏季クール便】

ラッピングストア（コッタ cotta）

3,507円

大東カカオ ショコラプードルバニーユ 1kg ▲【夏季クール便】

こちらの商品は1袋単位での販売となります。[規格]1kg 焼き菓子の生地に加えることでチョコの風味がアップします。お菓子やケーキなどのトッピングにもおつかいいただくと仕上がりがきれいです。
大東カカオ ノンウエットココア 1kg

タルタルーガ

3,590円

大東カカオ ノンウエットココア 1kg

吸湿しにくい、いわゆる「なきにくいココア」です。ココアの粒子をコーティングした水分・油分浸透防止のトッピング専用ココアパウダーです。
スペリオールヴェルジェ1kg / チョコレート ビターチョコレート 大東カカオ 製菓材料 パン材料

ホームメイドショップKIKUYA

3,564円

スペリオールヴェルジェ1kg / チョコレート ビターチョコレート 大東カカオ 製菓材料 パン材料

【夏季クール便】 ■商品について カカオ分66% 希少なマダガスカル産のカカオ豆を使用。 「果樹園」の意を持つ名にふさわしく、独特の果実感を持ったショコラです。 芳醇なワインのごとく、熟成したフルーティな酸味が特徴です。 尚、本品製造工場は、オレンジ・キウイ・もも・りんご・バナナ由来の物質を含む製品を製造しています。 種類別名称 チョコレート 内 容 量 1kg 原 材 料 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 使用上の注意 開封後は出来るだけ早くご使用ください。 また温度差により、表面に白い結晶のブルームが出来ることがありますが 食べても害はありません。 溶解方法は直火を避け湯煎等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。 配送方法 常温・冷蔵 ※夏季はクール便での発送となっております。 メーカー 大東カカオ株式会社〒153-0064 東京都目黒区下目黒2-3-23 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上
スペリオールソワブラン(ホワイト) 500g / チョコレート ホワイトチョコレート 大東カカオ 製菓材料 パン材料

ホームメイドショップKIKUYA

1,944円

スペリオールソワブラン(ホワイト) 500g / チョコレート ホワイトチョコレート 大東カカオ 製菓材料 パン材料

【夏季クール便】 ■商品について カカオ分35.5% ソワ(soie)とは絹(silk)を表します。「絹のような滑らかさ」が特徴の扱いやすいキューブ状のチョコレートです。 フランス産の生乳感のある乳を使用。他にはない甘さ控えめのすっきりとした後味を実現させました。 尚、本品製造工場は、オレンジ・キウイ・もも・りんご・バナナ由来の物質を含む製品を製造しています。 種類別名称 チョコレート 内 容 量 500g 原 材 料 砂糖、ココアバター、全粉乳、バニラ、乳化剤 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 使用上の注意 開封後は出来るだけ早くご使用ください。 また温度差により、表面に白い結晶のブルームが出来ることがありますが 食べても害はありません。 溶解方法は直火を避け湯煎等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。 配送方法 常温・冷蔵 ※夏期(5月頃〜9月頃)はクール便での発送となっております。 加工者 株式会社きくや 〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上 ※順次パッケージが、プラスチック容器からスタンドパックに変更になります。(2015.2.20)
スペリオールソワブラン(ホワイト)1kg / チョコレート ホワイトチョコレート 大東カカオ 製菓材料 パン材料

ホームメイドショップKIKUYA

3,354円

スペリオールソワブラン(ホワイト)1kg / チョコレート ホワイトチョコレート 大東カカオ 製菓材料 パン材料

【夏季クール便】 ■商品について カカオ分35.5% ソワ(soie)とは絹(silk)を表します。「絹のような滑らかさ」が特徴の扱いやすいキューブ状のチョコレートです。 フランス産の生乳感のある乳を使用。他にはない甘さ控えめのすっきりとした後味を実現させました。 尚、本品製造工場は、オレンジ・キウイ・もも・りんご・バナナ由来の物質を含む製品を製造しています。 種類別名称 チョコレート 内 容 量 1kg 原 材 料 砂糖、ココアバター、全粉乳、バニラ、乳化剤 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 使用上の注意 開封後は出来るだけ早くご使用ください。 また温度差により、表面に白い結晶のブルームが出来ることがありますが 食べても害はありません。 溶解方法は直火を避け湯煎等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。 配送方法 常温・冷蔵 ※夏季はクール便での発送となっております。 メーカー 大東カカオ株式会社〒153-0064 東京都目黒区下目黒2-3-23 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上
チョコスプレー 1kg / チョコレート トッピング デコレーション 大東カカオ 製菓材料

ホームメイドショップKIKUYA

2,630円

チョコスプレー 1kg / チョコレート トッピング デコレーション 大東カカオ 製菓材料

【夏季クール便】 ■商品について 洋菓子、アイスクリーム、クレープなどのトッピングにどうぞ。 名 称 チョコレート 内 容 量 1kg 原 材 料 砂糖、カカオマス、ココアバター、植物油脂、乳化剤、香料(原材料の一部に乳製品、大豆を含む) 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 使用上の注意 開封後は出来るだけ早くご使用ください。 配送方法 常温・冷蔵 ※夏季(5月頃〜9月頃)はクール便での発送となります。 メーカー 大東カカオ株式会社〒153-0064 東京都目黒区下目黒2-3-23 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上
クーベルチュール ミルクチョコ 2kg / チョコレート ミルクチョコレート 板チョコ 大東カカオ 製菓材料 パン材料

ホームメイドショップKIKUYA

4,752円

クーベルチュール ミルクチョコ 2kg / チョコレート ミルクチョコレート 板チョコ 大東カカオ 製菓材料 パン材料

【夏季クール便】 ■商品について カカオ分47% ミルクチョコレートならではのマイルドな風味と優しい味わいが特徴です。お子様にもどうぞ!! 尚、本製品工場ではオレンジ、キウイフルーツ、もも、りんご、バナナ由来の物質を含む製品を製造しています。 名 称 チョコレート 内 容 量 2kg 原 材 料 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、乳化剤(大豆由来)、香料 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 使用上の注意 開封後は出来るだけ早くご使用ください。急激な温度変化により、表面に白い結晶のブルームが出ることがありますが、食べても害はありません。溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。 配送方法 常温・冷蔵 ※夏期(5月頃〜9月頃)はクール便での発送となっております。 メーカー 大東カカオ株式会社〒153-0064 東京都目黒区下目黒2-3-23 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上
スペリオールエクアトゥール 1kg / チョコレート ビターチョコレート 大東カカオ 製菓材料 パン材料

ホームメイドショップKIKUYA

2,808円

スペリオールエクアトゥール 1kg / チョコレート ビターチョコレート 大東カカオ 製菓材料 パン材料

【夏季クール便】 ■商品について カカオ分70% エクアドル産のカカオを主体に、香料を一切使わず作り上げたエキストラビタータイプのチョコレートです。 力強く華麗な花の香りと、研ぎ澄まされたビター感が特徴です。 尚、本品製造工場は、オレンジ・キウイ・もも・りんご・バナナ由来の物質を含む製品を製造しています。 種類別名称 チョコレート 内 容 量 1kg 原 材 料 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 使用上の注意 開封後は出来るだけ早くご使用ください。 また温度差により、表面に白い結晶のブルームが出来ることがありますが 食べても害はありません。 溶解方法は直火を避け湯煎等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。 配送方法 常温・冷蔵 ※夏季はクール便での発送となっております。 メーカー 大東カカオ株式会社〒153-0064 東京都目黒区下目黒2-3-23 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上※こちらの商品は1月29日(金)以降 順次出荷とさせて頂きます。
マジパンペースト 1kg / 大東カカオ マジパン細工 製菓材料

ホームメイドショップKIKUYA

1,631円

マジパンペースト 1kg / 大東カカオ マジパン細工 製菓材料

■商品について アーモンドと砂糖をペースト状にしてあります。 細工用に最適なマジパンです。 色が白いので、着色後の発色もきれいに仕上がります。 名称 アーモンド加工品 内 容 量 1kg 原 材 料 アーモンド、砂糖、水飴、ソルビトール、香料 保存方法 清潔で異臭のない冷蔵庫10℃以下にて保存してください。 使用上の注意 開封後はお早めにご使用ください。 配送方法 冷蔵 メーカー 大東カカオ(株) 〒153-0064 東京都目黒区下目黒2-3-23 原産国 日本 賞味期限 配送時より20日以上 仕入れ状況により賞味期限が2週間程と短くなる事がございます。 予めご了承くださいませ。
クーベルチュール スイートチョコ 2kg / チョコレート スイートチョコレート 板チョコ 大東カカオ 製菓材料 パン材料

ホームメイドショップKIKUYA

4,752円

クーベルチュール スイートチョコ 2kg / チョコレート スイートチョコレート 板チョコ 大東カカオ 製菓材料 パン材料

【夏季クール便】 ■商品について カカオ分57% なめらかな口溶けとスイートチョコレートのシャープな苦みが特徴です。 ガナッシュにもオススメ!! 尚、本製品工場ではオレンジ、キウイフルーツ、もも、りんご、バナナ由来の物質を含む製品を製造しています。 名 称 チョコレート 内 容 量 2kg 原 材 料 砂糖、カカオマス、ココアバター、全粉乳、乳化剤(大豆由来)、香料 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 使用上の注意 開封後は出来るだけ早くご使用ください。急激な温度変化により、表面に白い結晶のブルームが出ることがありますが、食べても害はありません。溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。 配送方法 常温・冷蔵 ※夏期(5月頃〜9月頃)はクール便での発送となっております。 メーカー 大東カカオ株式会社〒153-0064 東京都目黒区下目黒2-3-23 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上
スペリオールレガール1kg / チョコレート ミルクチョコレート 大東カカオ 製菓材料 パン材料

ホームメイドショップKIKUYA

2,419円

スペリオールレガール1kg / チョコレート ミルクチョコレート 大東カカオ 製菓材料 パン材料

【夏季クール便】 ■商品について カカオ分38%。ドミニカ産カカオとフランス産ミルクのコクがバランスよく調和したミルクチョコレートです。 ガナッシュやチョコマドレーヌ、コーティングなど幅広くお使いいただけます。 ※レガール(regal)とは大好物・ごちそうという意味です。 種類別名称 チョコレート 内 容 量 1kg 原 材 料 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、バニラ、乳化剤(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 保存方法 急激な温度差を避け、湿気の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。 使用上の注意 開封後は出来るだけ早くご使用ください。また温度差により、表面に白い結晶のブルームが出来ることがありますが表面に白い結晶のブルームが出来ることがありますが食べても害はありません。 配送方法 常温・冷蔵 ※夏季(5月頃〜9月頃)はクール便での発送となります。 メーカー 大東カカオ株式会社〒153-0064 東京都目黒区下目黒2-3-23 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上
大東カカオ SUPERIEURE スペリオール エクアトゥール 70% 1kg(夏季冷蔵) 業務用

スイートキッチン

3,707円

大東カカオ SUPERIEURE スペリオール エクアトゥール 70% 1kg(夏季冷蔵) 業務用

メーカー 大東カカオ 原材料 カカオマス,砂糖,ココアバター,乳化剤(原材料の一部に乳成分,大豆由来を含む) 内容量 1kg(およそ400枚前後) 発送方法 夏季冷蔵 保存方法 20度以下の冷暗所での保存下さい。 開封後は賞味期限にかかわらずできるだけ早めご賞味下さい。 栄養成分(100g) エネルギー 595kcal タンパク質 9.3±1g 脂質 41.2±2.5g 炭水化物(糖質,食物繊維) 46.7±2.5g ナトリウム 0.6mg 灰分 2.1g以下 水分 2.0g以下 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
巻きチョコ白樺 200g / チョコレート 大東カカオ トッピング デコレーション 製菓材料

ホームメイドショップKIKUYA

1,501円

巻きチョコ白樺 200g / チョコレート 大東カカオ トッピング デコレーション 製菓材料

【夏季クール便】 ■商品について 茶と白のしま状になった小枝形のトッピング用チョコです。ケーキなどをかわいくアレンジ!! 尚、本品製造工場は、オレンジ・キウイ・もも・りんご・バナナ由来の物質を含む製品を製造しています。 名 称 チョコレート 内 容 量 200g(約200本) 原 材 料 砂糖、カカオマス、ココアバター、全粉乳、脱脂粉乳、乳糖、乳化剤、香料 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 使用上の注意 開封後は出来るだけ早くご使用ください。 配送方法 常温・冷蔵 ※夏季(5月頃〜9月頃)はクール便での発送となります。 メーカー 大東カカオ〒153-0064 東京都目黒区下目黒2-3-23 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上
大東カカオ アンセム北海道ピュアホワイト 1kg(夏季冷蔵) 業務用

スイートキッチン

4,268円

大東カカオ アンセム北海道ピュアホワイト 1kg(夏季冷蔵) 業務用

発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
五色スプレー 1kg / チョコレート チョコスプレー デコレーション トッピング 大東カカオ 製菓材料

ホームメイドショップKIKUYA

2,592円

五色スプレー 1kg / チョコレート チョコスプレー デコレーション トッピング 大東カカオ 製菓材料

【夏季クール便】 ■商品について 色々な色のチョコを組合せたトッピング用チョコです。 名称 製菓原料 内 容 量 1kg 原 材 料 砂糖、植物性油脂、ココアバター、カカオマス、 全粉乳、脱脂粉乳、乳化剤(大豆由来)、 着色料(赤3、黄4、黄5、青1)香料、光沢剤 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 配送方法 常温・冷蔵 ※夏季(5月頃〜9月頃)はクール便での発送となります。 メーカー 大東カカオ株式会社〒153-0064 東京都目黒区下目黒2-3-23 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上
純ココア 大東カカオ ブラックココアパウダー 1kg(常温) 業務用

スイートキッチン

3,613円

純ココア 大東カカオ ブラックココアパウダー 1kg(常温) 業務用

原材料 ココアパウダー 内容量 1kg(脂肪分10%〜12%) 発送方法 常温 保存方法 開封後は密閉性の高い容器にて保存し,早めにお召し上がりください。 商品説明 オランダで加工された一番黒いタイプのココアを日本国内で詰め替えた商品です。アルカリ処理をしっかりと行う事で色調を限りなく黒に近い色に仕上げたブラックココアパウダーです。 マフィンやパウンドケーキ,ティラミス,クッキーの色付けなどにご使用下さい。 クッキーにご使用頂くとオレオクッキーのように真っ黒に仕上がります。 ブラックココアのみでは風味が少ないので風味が必要な場合は通常のココアにブラックココアを混ぜてご使用下さい 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
クーベルチュール ホワイトチョコ 2kg / チョコレート ホワイトチョコレート 板チョコ 大東カカオ 製菓材料 パン材料

ホームメイドショップKIKUYA

5,940円

クーベルチュール ホワイトチョコ 2kg / チョコレート ホワイトチョコレート 板チョコ 大東カカオ 製菓材料 パン材料

【夏季クール便】 ■商品について カカオ分41% 良質なミルクとココアバターを使用したコクのあるホワイトチョコレートです。ケーキやマフィン、トリュフなどにオススメです。 尚、本製品工場ではオレンジ、キウイフルーツ、もも、りんご、バナナ由来の物質を含む製品を製造しています。 名 称 チョコレート 内 容 量 2kg 原 材 料 ココアバター、砂糖、全粉乳、乳化剤、香料 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 使用上の注意 開封後は出来るだけ早くご使用ください。急激な温度変化により、表面に白い結晶のブルームが出ることがありますが、食べても害はありません。溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。 配送方法 常温・冷蔵 ※夏期(5月頃〜9月頃)はクール便での発送となっております。 メーカー 大東カカオ株式会社〒153-0064 東京都目黒区下目黒2-3-23 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上
大東 製菓用チョコ スイートチョコレート 純良 52% 2kg(夏季冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用

スイートキッチン

5,420円

大東 製菓用チョコ スイートチョコレート 純良 52% 2kg(夏季冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用

メーカー 大東カカオ株式会社 原材料 砂糖,カカオマス,ココアバター,乳化剤(大豆由来),香料,(原材料の一部に乳成分,大豆を含む) 内容量 2kg カカオ分 52% 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 カカオマスの持つパンチのある苦味を生かしたスタンダードな純良スイートチョコレート 発送の目安 1〜4営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
【大東カカオ】TCクーベルチュール スイートチョコレート【2kg】 板チョコレート 製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート スイート 業務用

パンとお菓子材料のマルコ

5,010円

【大東カカオ】TCクーベルチュール スイートチョコレート【2kg】 板チョコレート 製菓用チョコレート クーベルチュールチョコレート スイート 業務用

【特徴】 日本のクーベルチュールチョコレートの歴史をスタートさせた、伝統のある逸品。 ビター風味を強調しています。ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。 カカオ分57% カカオバター分39.7% 500gはコチラ→ クーベルチュールスイート 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 砂糖、カカオマス、ココアバター、全粉乳、乳化剤、香料 【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。
大東カカオ アンセム 北海道ピュアホワイト37% 250g 5-10月夏季クール便 クーベルチュールチョコレート

マルサンパントリー

1,165円

大東カカオ アンセム 北海道ピュアホワイト37% 250g 5-10月夏季クール便 クーベルチュールチョコレート

・ブランド 大東カカオ ・原材料 カカオ分:37% ココアバター、全粉乳、砂糖、乳化剤 アレルギー物質:乳、大豆 ・商品特徴 高品質なチョコレートを認定する国際的な品評会で受賞 インターナショナルチョコレートアワード2016受賞 アメリカ&アジア太平洋大会 銅賞 ロンドン世界大会 銅賞 北海道産の全粉乳と砂糖を絶妙なバランスでブレンドした、コクのあるミルク感を贅沢に味わうことが出来るホワイトチョコレートです。 全粉乳と砂糖の配合バランスやチョコレートの製法に試行錯誤し、脱臭脱色されたココアバターを使用することで濃い乳感を全面に押し出しました。 型抜き、コーティング、デコレーションに最適です。 ガナッシュ、ムース、練り込み、氷菓にもどうぞ。 ・お願い 5-10月はクール便発送となります。
大東カカオ ZERO 57% 1kg 5-10月夏季クール便 ノンシュガーチョコレート

マルサンパントリー

3,540円

大東カカオ ZERO 57% 1kg 5-10月夏季クール便 ノンシュガーチョコレート

・ブランド 大東カカオ ・商品説明 カカオ分:57% 砂糖ゼロ(0)糖類ゼロ(0)カカオ分57%のダークチョコレート 砂糖の代わりに糖アルコールのマルチトールを使用した、砂糖ゼロ(0)、糖類ゼロ(0)、カカオ分57%のチョコレート。 華やかでフルーティーなフレーバービーンズと幅広い焙煎温度のベースビーンズを組み合わせ、トップからラストまで続くカカオ感を引き出しました。 砂糖を使用した一般的なチョコレートと同様に、さまざまな用途にご使用いただけます。 ※糖類ゼロとは、食品表示基準によりチョコレート100g中に「糖類(単糖類およびショ糖を含む二糖類)」が0.5g未満であることを言います。 ※受注発注商品のため、入荷まで1週間ほどお時間をいただく場合がございます。 ・原材料 カカオマス、マルチトール、ココアバター、植物油脂/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) ・保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない25℃以下の冷暗所に保存してください。 ・お願い 一度に多量に食べると、体質によりお腹がゆるくなる場合があります。 召し上がった際にシャリシャリとした食感がある場合がございますが、チョコレート原料由来です。 形状や大きさにバラツキがありますが、品質には問題ございません。
大東カカオ アンセム ピュアエクアドル65%1kg クーベルチュール 5-10月夏季クール便

マルサンパントリー

3,480円

大東カカオ アンセム ピュアエクアドル65%1kg クーベルチュール 5-10月夏季クール便

商品説明 厳選した素材が奏でる贅沢な逸品☆シングルオリジンチョコレートです。 最高品質のエクアドル ハシエンダビクトリア(ビクトリア農園)アリバ種カカオ豆を使用しております。(カカオマス中) アリバ種はカカオの中でも原生種に近いとされ、希少価値の高いエクアドル固有の品種です。 また、作業性の良い粘度となっているのも特徴です。 本製品ではカカオ豆本来の味を感じられるよう香料は使用しておりません。 エレガントで華やかな風味です。繊細な酸味と調和のとれたカカオの風味による優雅な香りを楽しんでいただけます。 ■相性の良い素材 和素材、紅茶、ハーブ、アプリコット等 ■ご注文前の確認事項 急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく温度15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管したり、又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。 ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。 溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。 夏季(5-10月)はクール便でのお届けになります。 名称 チョコレート 原材料名 カカオマス(国内製造)、砂糖、ココアバター/乳化剤(一部に乳成分・大豆を含む) ■アレルギー 本製品は、原材料に「乳」の使用はございませんが、同一ラインで「乳」を含む製品を製造しております。 製造ラインの特性によりコンタミネーションが避けられないことから、アレルギー物質が常に数ppm以上含まれていると判断し、アレルギー物質「乳」の一括表示をしております。 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない25℃以下の冷暗所に保存して下さい。 販売者 大東カカオ株式会社 東京都目黒区下目黒2-3-23 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 594kcal たんぱく質 ...
大東カカオ アンセム 北海道ピュアホワイト37% 1kg 5-10月夏季クール便 クーベルチュールチョコレート

マルサンパントリー

3,706円

大東カカオ アンセム 北海道ピュアホワイト37% 1kg 5-10月夏季クール便 クーベルチュールチョコレート

・ブランド 大東カカオ ・原材料 カカオ分:37% ココアバター、全粉乳、砂糖、乳化剤 アレルギー物質:乳、大豆 ・商品特徴 高品質なチョコレートを認定する国際的な品評会で受賞 インターナショナルチョコレートアワード2016受賞 アメリカ&アジア太平洋大会 銅賞 ロンドン世界大会 銅賞 北海道産の全粉乳と砂糖を絶妙なバランスでブレンドした、コクのあるミルク感を贅沢に味わうことが出来るホワイトチョコレートです。 全粉乳と砂糖の配合バランスやチョコレートの製法に試行錯誤し、脱臭脱色されたココアバターを使用することで濃い乳感を全面に押し出しました。 型抜き、コーティング、デコレーションに最適です。 ガナッシュ、ムース、練り込み、氷菓にもどうぞ。 ・お願い 5-10月はクール便発送となります。
大東カカオ スペリオール フォンセ 55% 1kg 5-10月夏季クール便 クーベルチュールチョコレート

マルサンパントリー

3,077円

大東カカオ スペリオール フォンセ 55% 1kg 5-10月夏季クール便 クーベルチュールチョコレート

・ブランド 大東カカオ社(日本) ・商品説明 カカオ分:55% 中南米産のフレーバービーンズの風味とスパイシーなバニラの香りが見事に調和したスイートタイプのクーベルチュール 形状:約25mmのタブレット状計量しやすく溶かしやすい人気のタイプです。 ・原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤、香料 (原材料の一部に乳成分、大豆を含む) ・保存方法 急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく温度15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管。 又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。 ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。 夏季(5-10月)はクール便でのお届けになります。
【大東カカオ】TCクーベルチュールチョコ ホワイト【2kg】板チョコレート 製菓用チョコレート ホワイトチョコレート 業務用

パンとお菓子材料のマルコ

5,600円

【大東カカオ】TCクーベルチュールチョコ ホワイト【2kg】板チョコレート 製菓用チョコレート ホワイトチョコレート 業務用

【特徴】 良質なミルクとココアバターから生まれたクーベルチュールチョコレートです。 ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコ作りなどに。 カカオ分41%300gはコチラ→ クーベルチュールホワイト 【メーカー】 大東カカオ株式会社 【原材料】 ココアバター、砂糖、全粉乳、香料 【保存方法】 急激な温度差を避け、15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管し、開封後はできるだけ早くご使用ください。
T/Cスイートチョコ 2kg / チョコレート スイートチョコレート 板チョコ 大東カカオ 製菓材料 パン材料

ホームメイドショップKIKUYA

3,445円

T/Cスイートチョコ 2kg / チョコレート スイートチョコレート 板チョコ 大東カカオ 製菓材料 パン材料

【夏季クール便】 ■商品について スタンダードな製菓用純良チョコレートです。チョコレートの苦みをお楽しみいただけます。 ココアバターの含有量が少ないため、テンパリングは出来ません。 尚、本品製造工場は、オレンジ・キウイ・もも・りんご・バナナ由来の物質を含む製品を製造しています。 名 称 チョコレート 内 容 量 2kg 原 材 料 砂糖、カカオマス、ココアバター、レシチン(大豆由来)、香料※食品添加物:乳化剤(大豆レシチン)・香料 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。 使用上の注意 開封後は出来るだけ早くご使用ください。 また温度差により、表面に白い結晶のブルームが出来ることがありますが 食べても害はありません。 溶解方法は直火を避け湯煎等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。 配送方法 常温・冷蔵 ※夏期(5月頃〜9月頃)はクール便での発送となっております。 メーカー 大東カカオ株式会社〒153-0064 東京都目黒区下目黒2-3-23 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上
大東カカオ クーベルチュール セレクショーネ ノワール(エキストラビター) 500g (夏季冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用

スイートキッチン

1,823円

大東カカオ クーベルチュール セレクショーネ ノワール(エキストラビター) 500g (夏季冷蔵) 手作りバレンタイン 業務用

概要 特徴ベネズエラのフレーバービーンズをブレンドした、香り高いクーベルチュールエキストラビターチョコレート。削りやすい板状で、カカオの芳醇さを感じる重厚な風味が特長です。「セレクショーネシリーズ」は、フレーバービーンズを原料に用い、香り高い風味に仕上げています。大東カカオは1929年創業の日本唯一のチョコレート原料専業メーカーで、持続可能なカカオ産業の実現のためにWCF(世界ココア財団)に加盟しています。※お手元にお届けした時点で割れている場合もございますが、品質等に問題はございません。主な用途製菓、製パン全般でご使用いただけます。 原産国 日本 原材料 【原材料】カカオマス(国内製造)、砂糖、ココアバター【添加物】乳化剤、香料(一部に乳製品、大豆を含む) 内容量 500g 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…584kcal脂質…38.7gたんぱく質…8.3g炭水化物…50.5g食塩相当量…0.1g アレルギー物質(特定原材料7品目) 乳,大豆 コンタミネーション 記載なし 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。 発送方法 常温 製造者 大東カカオ 販売者 大東カカオ 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。在庫がない場合はメーカー入荷後発送 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。
クーベルチュール スペリオール フォンセ 1Kg クイックメルト・大東カカオ ナチュラルキッチン

こだわり食材　572310.com　楽天店

2,770円

クーベルチュール スペリオール フォンセ 1Kg クイックメルト・大東カカオ ナチュラルキッチン

名称:チョコレート 原材料名:カカオマス(国内製造)、砂糖(国内製造)、 ココアバター/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 内容量:1Kg 賞味期限:商品ラベルに記載 保存方法:急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に 保存して下さい。 製造者:大東カカオ株式会社 東京都目黒区下目黒2-3-23 製造所:大東カカオ株式会社 中井工場 神奈川県足柄上郡中井町井ノ口2753 ■お届け商品の賞味期限:残り6ヶ月以上 ■本品製造工場では特定原材料7品目のうち、 乳成分を含む製品を製造しています。 ■2023/08/22 お知らせ 当店親会社にて小分け製造した商品を販売しておりましたが、 メーカー仕入れ品に変更いたしました。 パッケージ等の変更はございますが、商品の内容に変更はございません。
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