こわけや
3,500円
商 品 詳 細 名 称 塩 内容量 25kg 原材料 海塩 粗製海水塩化マグネシウム(にがり) 原産地 徳島県海域小鳴門海峡 保存方法 高温多湿の場所を避け、臭いの強いものの近くには置かないで下さい。 販売者 有限会社赤塚直右衛門商店 製造者 鳴門塩業株式会社 徳島県鳴門市撫養町黒崎字松島53 品質規格 水分 2.373% SO4(硫酸塩) 0.027% Ca(カルシウム) 0.069% Mg(マグネシウム) 0.115% K(カリウム) 0.189% NaCl(塩化ナトリウム) 96.475% 平均粒径 400.1μm(マイクロメートル) 賞味期限 [賞味期限なし]●明治の初期、風光明媚な桜島の見渡せる東国分村の入浜式塩田で造られていた、昔懐かしいお塩の風味をもった天然海塩を「入浜のお塩」と名づけ、現在に再現しました。 ●海水に含まれるミネラル分を失うことなく造り上げたまろやかな味をご賞味下さい。 ●伯方の塩、シママースと同様のにがり塩にして、原料が国内産の業務用塩は意外とありません。さらにお求め安い価格は見逃せません。 ●漬物造りに使うと野菜の自然な持ち味を充分に引き出し、浸透性が良い為、早く漬け上がります。素材に塩つきが良く、ムラになりません。 ●味噌造りに使うとマグネシウムが酵素の働きを活発化させるため熟成が促進されます。味噌にコクを与え、褐変反応を遅らせます。 ●その他に製パンや製麺、水産加工など。
こわけや
1,950円
商 品 詳 細 名 称 並塩 内容量 25kg 原材料 海水 原産地 徳島県海域 保存方法 高温多湿の場所を避け、臭いの強いものの近くには置かないで下さい。 製造者 鳴門塩業株式会社 徳島県鳴門市撫養町黒崎字松島53 品質規格 水分 1.360% SO4(硫酸塩) 0.019% Ca(カルシウム) 0.048% K(カリウム) 0.156% Mg(マグネシウム) 0.074% NaCl(塩化ナトリウム) 97.775% 粒度 600〜150μm(マイクロメートル) 賞味期限 [賞味期限なし ]●日本の海水100%を原料とした国産塩の業務用サイズです。 ●世界中と比較しても日本の塩メーカーは、管理、衛生面でトップクラスです。安心と安全を兼ね備えた日本の塩を是非おすすめいたします。 ●加工食品分野の塩で最も使われているのが並塩です。食塩より味にピリッとする塩カドがなくマイルドな味。しっとりタイプなので使い勝手が良いです。 ●一般のスーパーなどでは取り扱わないサイズです。ご家庭での漬物、味噌作りや養魚の消毒に大人気の商品です。リピーターも多くなってきました。是非この機会にご検討をお願い致します。 ●用途幅は広く漬物、味噌、製麺、製パン、水産加工、調味、など食品加工から道路用凍結防止、養殖魚の池の消毒、ボイラー用など様々な分野に適応します。 ●この商品は梱包は致しません。袋に配送の際にキズ、汚れ等できる恐れがあります。ご理解いただける方のみご検討下さい。
こわけや
12,000円
商 品 詳 細 内容量 20kg 原材料 海水(100%沖縄) 原産地 日本(沖縄県) 保存方法 高温多湿の場所を避け、臭いの強いものの近くには置かないで下さい。 品質規格 ナトリウム 34.5g カルシウム 105〜400mg マグネシウム 150〜300mg カリウム 50〜300mg 食塩相当量 88.1g 賞味期限 [賞味期限なし]●沖縄・糸満沖合約2000mから取水した海水だけでつくる塩です。 ●単なる塩味だけでなく、ほのかな甘味があり、和、洋、中華など、どんなお料理にもお使いいただけます。 ●ひと味違ったこだわりのお漬物やお味噌造りにいかがでしょうか。 ●一般的に市販されていない業務用サイズです。是非この機会にいかがでしょうか。 ●同時梱包はお受けできない商品となります。 ●この商品は梱包は致しません。袋に配送の際にキズ、汚れ等できる恐れがあります。ご理解いただける方のみご検討下さい。
こわけや
1,880円
商 品 詳 細 内容量 25kg 原材料 天日塩(メキシコ) 製造地 日本 保存方法 高温多湿の場所を避け、臭いの強いものの近くには置かないで下さい。 成分表 水分 1.880% Cl(塩化物イオン) 59.300% SO4(硫酸イオン) 0.1% Ca(カルシウム) 0.039% Mg(マグネシウム) 0.0085% K(カリウム) 0.015% Na(ナトリウム) 38.440% NaCl(塩化ナトリウム) 97.740% 賞味期限 [賞味期限なし]●メキシコ等の広大な塩田で太陽と風の自然の力を利用し2年ないし、3年の長い月日を要して熟成・自然結晶化された天然海塩「天日塩」を最も粗破砕したものです。 ●「現代農業」で紹介されて以来耐塩農法にてお使いになる農家の方が急増しております。 ●ボイラー用水や布製品の漂白、染色等に必要な硬水軟化水処理に使用されるイオン交換樹脂の再生に使います。 ●塩の形状が水の浸透に適した粒径なので適正濃度までの溶ける速度が速く、塩の粒が残りません。 ●同時梱包はお受けできない商品です。 ●この商品は梱包は致しません。袋に配送の際にキズ、汚れ等できる恐れがあります。ご理解いただける方のみご検討下さい。