宝島・台湾・中華・エスニック食品
1,827円
本醸造醤油・特選味噌をベースに、にんにく・しょうが・フルーツ・醗酵調味料・すりごま等をバランスよく配合し、丹精込めて造りあげた本格派焼肉のタレです。 牛豚肉の他、鶏肉・マトン・ホルモン等いろいろな材料にお使い頂けます。 【ご使用方法】 ●生肉に対して20〜25%のたれをからめて焼いて下さい。(本品1本で約9〜11kgの肉にご使用頂けます。) ●焼肉のつけだれとしてもお使い頂けます。 ●その他、野菜炒め、焼きそば等にもご利用下さい。 商品情報 品名 焼肉のたれ 原材料名 しょうゆ(本醸造)、アミノ酸液、糖類(砂糖、水あめ)、りんご、みそ、トマト、醗酵調味料、ごま油、にんにく、しょうが、白ごま、香辛料、野菜エキス、増粘剤(加工デンプン)、(原材料の一部に小麦を含む) 内容量 原産国 日本 発送方法 常温 ケース購入の入数 6本入 賞味期限 枠外に記載 保存方法直射日光を避け常温で保存・開封後冷蔵麻辣花生【中華スパイシーピーナッツ、落花生】 この美味しいさと辛さ挑戦してみますか??
宝島・台湾・中華・エスニック食品
1,280円
タイの唐辛子とニンニクの効いたとてもスパイシーな漬けダレです。 タイのしゃぶしゃぶ鍋料理等のタレとして使用される有名なソースです。タイスキヤキソースをスプーン1杯分スープに加えて使用していただくと、本格的なタイの味を再現できます。 また揚げ物や日本料理などにもご利用いただけます。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
930円
インドネシアの代表的な料理サテ(焼鳥)の調味料です。ピーナッツの風味が強く、後味にやや辛味を感じます。 【調理方法】 大さじ2杯の本品を水で溶き、適量のケチャップマニスを加えていただければそのまま焼鳥のたれとしてご使用いただけます。コキタがあれば、インドネシア料理は完璧。サテ(鶏の串焼き)にはなくてはならないブンブサテ&サオスサテ。さまざまなインドネシア料理にお使いいただけるコキタの調味料を取り揃えております。 関連商品はこちら
宝島・台湾・中華・エスニック食品
770円
唐辛子・にんにく・砂糖・塩・酢を原料とするタイの代表的な調味料です。 通称スィートチリソースと呼ばれ、他のチリソースに比べて甘味と酸味が強く 生春巻きのたれとして鶏料理や揚げ物のたれとしてよく使用されます。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
1,200円
品名肉圓 バーワン原材料名タピオカ粉、豚肉、たけのこ、米粉、醤油、砂糖、エシャロット、香辛料、(一部に豚肉・小麦・大豆を含む)内容量150gx2個原産国(地域)台湾保存方法冷凍(-18℃以下)にて保存してください。配送方法クール冷凍便商品特徴肉圓(バワン)は、台湾のでんぷん料理、台湾の屋台などで食べられるB級グルメで代表的な台湾料理の一つ。 ぷりっとした生地の中に、しっかり味のついた豚肉とたけのこがゴロっと入っており、満足感たっぷり!こちらの商品はたれ付きです。召し上がり方【蒸す】蒸し器で6-8分蒸して付属のたれをかけてお召し上がりください。 【電子レンジ】冷凍のまま開封後、さっと水にくぐらせて皿に移し替えラップをして600w-800wで2分半-3分半加熱してください。(加熱時間は目安です) お好みでパクチーやすりおろしにんにくを加えてお召し上がりください。栄養成分情報 [100gあたり]熱量:218kcal、たんぱく質:12.9g 脂質:29.8g、炭水化物:5.2g 食塩相当量:0.5g
宝島・台湾・中華・エスニック食品
738円
インドネシアの辛み調味料で、小エビを発酵させた塩辛状のペーストに赤唐辛子やトマトを加えたジャワ島を中心としたインドネシアの伝統的調味料です。 焼き鳥や生野菜のたれとしてご使用ください。コキタがあれば、インドネシア料理は完璧。さまざまなインドネシア料理にお使いいただけるコキタの調味料を取り揃えております。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
738円
品名サンバルバジャック原材料名内容量250g原産国(地域)インドネシア保存方法振動の少ない冷暗所に保存し、開蓋後は、冷蔵庫に保存し、できるだけ速やかに消費ください。ケース購入時入数24本商品特徴インドネシアの代表的な調味料で、赤唐辛子・トマト・シャロット・ソヤビーンオイル・砂糖・塩・レモングラスなどを原料に作られています。トマトとシャロットが使われているので甘味があり、鶏のから揚げや生野菜のたれとしてご利用ください。イカなど魚介類との相性も良いので、これらを煮詰めるたれとしてもお奨めです。本品に良く潰した炒りピーナッツと白砂糖、ビネガーと水を加えてサラダのドレッシングにするのも一案です。これに潰していない炒りピーナッツをトッピングすると味が一層深まります。コキタがあれば、インドネシア料理は完璧。さまざまなインドネシア料理にお使いいただけるコキタの調味料を取り揃えております。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
1,800円
くらげは、塩漬けにしてありますので、調理する分量を水で十分に塩抜きしてから水を切り、料理にお使いください。 調理例 ●和風くらげ:くらげのもっとも一般的な料理で、酢、塩、砂糖と化学調味料で、三杯酢を作ります。塩抜きして充分に水切りをしたくらげを三杯酢にあえて、胡瓜、紅生姜、レモン、胡麻などを添えます。 ●中華風くらげ:醤油、酢、塩、砂糖、化学調味料でお好みの「たれ」を作ります。塩抜きしたくらげを水洗いの後、よく水切りをして「たれ」にあえ、適量のごま油、ラー油を振りかけ胡麻を散らして盛り付けます。 ●洋風くらげ:ドレッシング、マヨネーズを使用して季節の野菜とあえますと、洋風サラダが楽しめます。 よりコリコリした食感が楽しみたい・お好きな方は、『クラゲ頭』をお試しください。 商品名:刻みクラゲ 原材料名:くらげ、塩、 内容量:1kg 原産国:中国 保存方法:冷暗所
宝島・台湾・中華・エスニック食品
1,458円
ごまをほど良く煎り、ナッツの様な香味と甘みが特長の九鬼のスタンダードのねりごまです。 白ごまの純粋な香味を引き出すため、添加物を使用しない独自製法で皮を剥き、風味豊かに練りあげました。 幅広い用途で素材の美味しさを引き立てます。 【調理例】 中華・・・担々麺やラーメンのスープ、棒々鶏など 和食・・・ごま豆腐、ごま和え、しゃぶしゃぶのたれなど 洋食・・・ごまドレッシング、パスタ、グラタンなど 製菓・・・アイスクリーム、プリン、チョコレートなど
宝島・台湾・中華・エスニック食品
738円
小さいですが強烈な辛さを醸し出す “ バーズアイチリ " とにんにくをベースに玉ねぎの甘みを融合し、バランスを整えたサンバルソースです。 素材の風味を活かしつつ、包み込むような辛味が食欲をそそります。 揚げ物などのソースや様々なお料理への自然な辛味付け、マヨネーズとの相性もとてもよく、東南アジアのスイートソイソースとお好みの割合で合わせると、ナシゴレンやミーゴレン、サテ(焼き鳥)のたれや白身魚の煮物など幅広くご利用いただけます。コキタがあれば、インドネシア料理は完璧。さまざまなインドネシア料理にお使いいただけるコキタの調味料を取り揃えております。
宝島・台湾・中華・エスニック食品
1,998円
くらげあたまのコシと歯ざわりはくらげの皮の何倍もあります。 【くらげのおいしい召し上がり方】 くらげは、塩漬けにしてありますので、調理する分量を水で充分に塩抜きしてから水を切り、スライスして料理にお使いください。 [和風くらげ] くらげのもっとも一般的な料理で、酢、塩、砂糖と旨味調味料で、三杯酢を作ります。塩抜きをして充分に水切りをしたくらげを三杯酢にあえて、きゅうり、紅生姜、レモン、ゴマなどを添えます。 [中華風くらげ] 醤油、酢、塩、砂糖、旨味調味料でお好みの「たれ」を作ります。塩抜きしたくらげを水洗いの後、よく水切りをして「たれ」にあえ、適量のゴマ油、ラー油を振りかけゴマを散らして盛付けします。 [洋風くらげ] ドレッシング、マヨネーズを使用して季節の野菜とあえますと、洋風サラダが楽しめます。 [その他] お好みにより、くらげと雲丹のあえもの、ボイルした鶏肉を千切りにしてくらげとあわせて、香辛料をふりかけマヨネーズであえた一品料理、山菜とくらげをわさび醤油であえたお料理等、お好みの一品料理が楽しめます。 原材料名:くらげ頭(メキシコ産)、塩 内容量:500g 原産国(地域):中国
宝島・台湾・中華・エスニック食品
4,200円
品名富順香辣醤原材料名醤油(大豆・小麦を含む)、味噌、食用なたね油、唐辛子、花椒、ごま、胡椒、八角、砂糖内容量1kg原産国(地域)中国保存方法直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。 開封後要冷蔵商品特徴香辣醤作りに携わっている食品の豊富な経験と伝統製法から生まれた富順香辣醤。四川特産の30種類以上もの香辛料が、絶妙なバランスで配合されており、ラー油や味噌といったある一つの範ちゅうではくくることができないほど、複雑で、豊かな風味をもった調味料です。すっきりとした辛みと香り高い独特の風味は、悠久の歴史のこだわりを感じさせます。 前菜、和え物、サラダ、肉・魚料理、炒め物、鍋物、その他たれの隠し味にも最適です。栄養成分情報 [100gあたり]熱量:153kcal、たんぱく質:6.3g 脂質:9.6g、炭水化物:10.4g 食塩相当量:13.5g関連商品はこちら