おつまみの専門店 月ヶ瀬
280円
名称:加工水産品原材料名:片口鰯(広島県海域)、真鰯、食塩内容量:60g賞味期限:パッケージに記載保存方法:高温多湿を避け涼しいところで保管してください販売者:有限会社 月ヶ瀬広島県広島市中区堀川町1−30 クオンクビル加工者:有限会社 月ヶ瀬広島県広島市東区曙1丁目1番35号栄養成分表示:100g当たり熱量:332Kcalたんぱく質:64.5g脂質:6.2g炭水化物:0.3g食塩相当量:4.3g(推定量)新鮮な鰯稚魚(ちりめんがもう少し育ったもの)を薄塩で釜茹でし、じっくり丁寧に天日干ししてあります。コクのある濃厚な旨味と風味です。
健康ストア 健友館
329円
松山・北条風早園地で育てた有機大根を天日で干しあげました。 無茶々園の若手生産者グループ「てんぽ印」が、栽培から加工まで一貫して行った無着色・無添加の切り干し大根です。 普通に炊くだけでなく、水で戻して三杯酢でいただいたり、さまざまな方法でお召し上がりください。切り干し大根づくりを行う1~2月は、ちょうどちりめんの休漁期。 明浜の漁師が普段ちりめんを干す網を借りて、切り干し大根を干していきます。 すぐそばは宇和海。 太陽とともに、ここから吹く潮風が大根の甘味をさらに増してくれるのです。 天候や風の強さにもよりますが、2~3日で干し上がり、20分の1ほどになった切干大根に旨味や甘味が凝縮されます。 【原料名】有機大根(愛媛県産) 【内容量】40g
しらす屋 前福
378円
商品説明 和歌山県有田郡産の最高級のぶどう山椒を使用し、炊き上げ、天日干しにしました。 ご家庭用の少量パック入りです。 賞味期限 冷蔵保存にて約20日 内容量 天日干しちりめん山椒・30g (パック入り) 配送方法 クール便(冷蔵)
しらす屋 前福
378円
【商品説明】 つくだ煮用に仕入れた“しらす"を釜茹でし、天日干した後、 紀州湯浅の手づくり醤油、地酒、本みりん、ざら目砂糖を使い、 当店工場内にて、丹精込めて炊き上げた“つくだ煮"です。 甘辛く、ベーシックな味付けです。 ご家庭用の少量パック入りです。 【賞味期限】 冷蔵保存にて約20日 【内容量】 ちりめん佃煮・50g 【配送方法】 クール便(冷蔵)
海藻専門店 玉藻屋
410円
【商品名】大久保さんの天日干しちりめん15g(鹿児島産) 【原材料名】片口いわし(鹿児島県産)、食塩 【内容量】15g 【保存方法】要冷蔵 【特徴】 特定の漁師さんと契約していますので、天日干し・独自製法で安定供給を実現しています。 伝統ある昔から天日干し製法にこだわる鹿児島県産の最上級品で走り(小さめのもの)を厳選。 鮮度良く天日で上乾燥された、ちりめんは「風味(香り)がよく、美味。 【使用方法】 そのままお召し上がり下さい。 【料理用途】 大根おろし、お好み焼き・おこわ・かき揚げ、煮物
城下町金沢本舗
411円
内容量 30g 原材料 ちりめんじそ、塩 保存方法 日光を避け、常温で保存してください。開封後は早目にお召し上がりください。 賞味期限 約1年 発送方法 普通便 商品について 石川県特産のちりめんじそを使用。機械を使用せず、完全手作業のため、美味しい部分のみで仕上がっています。石川県産のちりめんじそを1枚1枚手作業で摘み取り、土用の日に天日干ししました。全て手作業。純粋で混じりけなしの天然しその粉です。
有機家
432円
国産ちりめん100%使用 ちりめんそのものの味わい サクッとした軽い口当たり 原材料は国産のいわしの稚魚と食塩のみで、ぎゅっと詰まった旨みと軽い歯ざわりがクセになります。 おやつやおつまみはもちろん、少し砕いてうどんや汁物、ごはんの上にふりかけても。ぜひお試しください ・薄く花びらのように焼き上げた ・油脂・化学調味料不使用 ・おやつやおつまみに ・カルシウム含有量:93mg/カップ ・36kcal/カップ(10g) ◎原材料:ちりめん[いわしの稚魚(国産)、食塩]【しらすぼしとちりめんじゃこの違い】 水揚げされたばかりの新鮮な生しらすを大量の湯の中でゆったり、ふっくら茹で上げたものが「釜揚げしらす」(水分率:75〜88%)、茹でたしらすを天日干しや乾燥機などで軽く乾燥させたものが「しらす干し」(水分率:65〜72%)、さらに乾燥させてかために仕上げたものが「ちりめんじゃこ」(水分率:35〜50%)になります。
ビーライフショップ
475円
瀬戸内海で水揚げされる片口いわしの稚魚を、酸化防止剤等を使用せずに天日干しで仕上げました。食べやすいサイズです。 原材料:片口いわし(瀬戸内海産)
有機家
518円
良質な瀬戸内海音戸産片口いわし使用 ソフトな食感と程よい塩味 酸化防止剤不使用 ■「ちりめんじゃこ」とは片口いわしの稚魚で、 成長の度合いによって、 「ちりめんじゃこ」→「かえり」→「煮干またはいりこ」と 呼ばれる 水揚げした鮮度の良い片口いわしを 漁港で釜炊き 食塩等の味付けは一切なし 添加物一切不使用 ○原材料:片口いわし(瀬戸内海音戸産)【しらすぼしとちりめんじゃこの違い】 水揚げされたばかりの新鮮な生しらすを大量の湯の中でゆったり、ふっくら茹で上げたものが「釜揚げしらす」(水分率:75〜88%)、茹でたしらすを天日干しや乾燥機などで軽く乾燥させたものが「しらす干し」(水分率:65〜72%)、さらに乾燥させてかために仕上げたものが「ちりめんじゃこ」(水分率:35〜50%)になります。
マキノ海産
540円
内容量 40グラム 賞味期限 1ヶ月 保存方法 5℃以下で保存して下さい。 原材料 カタクチイワシ稚魚(愛媛県産)、食塩 商品説明 愛媛、宇和島地方に残る伝統的漁法で、夜間集魚灯に集まるじゃこを手網ですくい獲り、生きたまま船内水槽に入れる為、ちりめんの鮮度が高く、歯ごたえや味が深いのが特徴。天日干している。
ビーライフショップ
583円
瀬戸内海で水揚げされる片口いわしの稚魚を、酸化防止剤等を使用せずに天日干しで仕上げました。ちりめんといりこの中間のサイズです。 原材料:片口いわし(瀬戸内海産)
にっぽんマルシェ楽天市場店
590円
【商品特徴】じっくりと天日干しした風味のある最高級ちりめんじゃこです。 鹿児島沖で獲れるシラスを天日干ししたのち、冷蔵でお届け致します。 毎朝一番に水揚げされる新鮮な生シラスをこだわりの天然塩で釜茹でしたのち、鹿児島の太陽と風を長年の経験とコツで調整しながら一番美味しくなるよう天日干しています。 ゴハンの上や一品料理の上にちらしてもよし、おつまみにしてもよし! ほどよい歯ごたえと絶妙な塩加減に食欲がそそられます! 鹿児島沖で獲れるシラス特有の力強い味わいと、南の太陽で、程よく水分を飛ばした歯ごたえある美味しさに仕上げております。 獲れたての美味しさはそのままに、冷蔵でお届け致します。 無添加、無着色、保存料なしの文字通り天然の健康食品です。安心して毎日たっぷりとご賞味ください。 商品説明県名 原材料 かたくちいわし、まいわし、食塩 サイズ 133×18×185(mm) 原産国 日本 内容量 50g アレルギー表示 なし 温度帯 冷蔵 メーカー名 有限会社大久保水産鹿児島県いちき串木野市湊町22番地
しらす屋 前福
594円
【商品説明】 和歌山県産の梅と当店天日干しちりめんは相性抜群! 暑い夏にピッタリ。夏バテ対策に。 ご飯に混ぜておにぎりに、サラダのトッピングに 色々なアレンジレシピにご利用いただけます。 ビールやお酒のおともにもおすすめです。 ※ご家庭用のプラスチックパックに詰め、梱包用ケースにいれてのお届けとなります。 ※数量限定商品のため、無くなり次第、販売終了させていただきます。 【賞味期限】 冷蔵保存にて約10日。 【内容量】 梅ちりめん・80g 【配送方法】 クール便(冷蔵)
いいもの一番館
648円
かえりちりめん100g袋入り 原産地:徳島県、淡路島、及び瀬戸内海 沿岸 (ちりめんは同じ産地でも時期や潮回りによって漁獲高が大幅に変わります。その時に獲れる最高級品をお届けします。) ●ちりめんは"ちりめんじゃこ"とも呼ばれ、油分の少ないカタクチイワシの仔魚を食塩水で煮た後、天日などで干したものです。 ●かえりちりめんとはちりめんがいりこに育つちょうど中間。 体に銀色が出て、稚魚に変わり始めることから、「かえりちりめん」と呼ばれるようになりました。 大きさは、2.5〜4cm前後。 もちろん大きくなるほどカルシウムなどの栄養も豊富になっていきます。 食べ方はそのまま食べる「おかずちりめん」、甘辛くたいて佃煮、かきあげ等にしていただいても美味しく召し上がれます。ちりめん同様大根すりに醤油、スダチなどかけてご飯と一緒に食べても美味しいです。 ●保存は、店舗では凍らない程度(マイナス2度くらい)で保管しておりますが、ご自宅の冷蔵庫ではもう少し温度が上がると思いますので1ヶ月程度を目安にお召し上がり下さい。(冷凍にすると半年くらいの長期保存が可能です。) 内容量 100g 原材料名 カタクチイワシ(稚魚)、食塩 保存方法 出来るだけ冷蔵庫に入れて保存してください。 製造者名 株式会社 モリタケ八百秀
おきなわんガールズ
650円
無茶々園 天日切り干し大根 は、愛媛県産有機栽培大根使用。瀬戸内の陽光をいっぱい浴びて出来た切干大根です。 山上の北条風早園地で育てた有機大根を天日で干しあげました。無茶々園の若手生産者グループ「てんぽ印」が、栽培から加工まで一貫して行った無着色・無添加の切り干し大根です。 乾燥野菜は洗ったり切ったりする手間がかかりません。必要なときに必要分だけ無駄なく使用できます。 普通に炊くだけでなく、水で戻して三杯酢でいただいたり、さまざまな方法でお召し上がりください。 ・力強い甘みの切り干し大根 無茶々園の若手生産者グループ「てんぽ印」は、松山にある北条風早農場で有機大根を栽培しています。 その量なんと80トン!(2018年現在)まるまると太った大根の収穫を終えたら、はるばる明浜まで運び、天日と潮風で干し上げます。 切り干し大根づくりを行う1〜2月は、ちょうどちりめんの休漁期。明浜の漁師が普段ちりめんを干す網を借りて、切り干し大根を干していきます。 すぐそばは宇和海。太陽とともに、ここから吹く潮風が大根の甘味をさらに増してくれるのです。 天候や風の強さにもよりますが、2〜3日で干し上がります。干し上がった大根の重量は元の20分の1ほどになり、旨味や甘味が凝縮されるのです。 無茶々園 ◎みかんから始まった農と人との関係づくり 全国的に温州みかんの生産量がピークを迎え、生産過剰となりはじめた1974年、地域農業の未来を案じ、農薬などの化学物質を多用する柑橘栽培に疑問を持っていたみかん農家の後継者たちが、15アールの伊予柑畑を借り受けて無農薬栽培の実験園としたことが無茶々園の始まりでした。 『農薬や化学肥料に頼らないでみかん作りを行うこと』これが無茶々園のスタートであり、今でも基本としている考え方です。 現在では...
通販フレンズ
650円
無茶々園 天日切り干し大根 は、愛媛県産有機栽培大根使用。瀬戸内の陽光をいっぱい浴びて出来た切干大根です。 山上の北条風早園地で育てた有機大根を天日で干しあげました。無茶々園の若手生産者グループ「てんぽ印」が、栽培から加工まで一貫して行った無着色・無添加の切り干し大根です。 乾燥野菜は洗ったり切ったりする手間がかかりません。必要なときに必要分だけ無駄なく使用できます。 普通に炊くだけでなく、水で戻して三杯酢でいただいたり、さまざまな方法でお召し上がりください。 ・力強い甘みの切り干し大根 無茶々園の若手生産者グループ「てんぽ印」は、松山にある北条風早農場で有機大根を栽培しています。 その量なんと80トン!(2018年現在)まるまると太った大根の収穫を終えたら、はるばる明浜まで運び、天日と潮風で干し上げます。 切り干し大根づくりを行う1〜2月は、ちょうどちりめんの休漁期。明浜の漁師が普段ちりめんを干す網を借りて、切り干し大根を干していきます。 すぐそばは宇和海。太陽とともに、ここから吹く潮風が大根の甘味をさらに増してくれるのです。 天候や風の強さにもよりますが、2〜3日で干し上がります。干し上がった大根の重量は元の20分の1ほどになり、旨味や甘味が凝縮されるのです。 無茶々園 ◎みかんから始まった農と人との関係づくり 全国的に温州みかんの生産量がピークを迎え、生産過剰となりはじめた1974年、地域農業の未来を案じ、農薬などの化学物質を多用する柑橘栽培に疑問を持っていたみかん農家の後継者たちが、15アールの伊予柑畑を借り受けて無農薬栽培の実験園としたことが無茶々園の始まりでした。 『農薬や化学肥料に頼らないでみかん作りを行うこと』これが無茶々園のスタートであり、今でも基本としている考え方です。 現在では...
リボン通販
650円
無茶々園 天日切り干し大根 は、愛媛県産有機栽培大根使用。瀬戸内の陽光をいっぱい浴びて出来た切干大根です。 山上の北条風早園地で育てた有機大根を天日で干しあげました。無茶々園の若手生産者グループ「てんぽ印」が、栽培から加工まで一貫して行った無着色・無添加の切り干し大根です。 乾燥野菜は洗ったり切ったりする手間がかかりません。必要なときに必要分だけ無駄なく使用できます。 普通に炊くだけでなく、水で戻して三杯酢でいただいたり、さまざまな方法でお召し上がりください。 ・力強い甘みの切り干し大根 無茶々園の若手生産者グループ「てんぽ印」は、松山にある北条風早農場で有機大根を栽培しています。 その量なんと80トン!(2018年現在)まるまると太った大根の収穫を終えたら、はるばる明浜まで運び、天日と潮風で干し上げます。 切り干し大根づくりを行う1〜2月は、ちょうどちりめんの休漁期。明浜の漁師が普段ちりめんを干す網を借りて、切り干し大根を干していきます。 すぐそばは宇和海。太陽とともに、ここから吹く潮風が大根の甘味をさらに増してくれるのです。 天候や風の強さにもよりますが、2〜3日で干し上がります。干し上がった大根の重量は元の20分の1ほどになり、旨味や甘味が凝縮されるのです。 無茶々園 ◎みかんから始まった農と人との関係づくり 全国的に温州みかんの生産量がピークを迎え、生産過剰となりはじめた1974年、地域農業の未来を案じ、農薬などの化学物質を多用する柑橘栽培に疑問を持っていたみかん農家の後継者たちが、15アールの伊予柑畑を借り受けて無農薬栽培の実験園としたことが無茶々園の始まりでした。 『農薬や化学肥料に頼らないでみかん作りを行うこと』これが無茶々園のスタートであり、今でも基本としている考え方です。 現在では...
kunistyle
650円
無茶々園 天日切り干し大根 は、愛媛県産有機栽培大根使用。瀬戸内の陽光をいっぱい浴びて出来た切干大根です。 山上の北条風早園地で育てた有機大根を天日で干しあげました。無茶々園の若手生産者グループ「てんぽ印」が、栽培から加工まで一貫して行った無着色・無添加の切り干し大根です。 乾燥野菜は洗ったり切ったりする手間がかかりません。必要なときに必要分だけ無駄なく使用できます。 普通に炊くだけでなく、水で戻して三杯酢でいただいたり、さまざまな方法でお召し上がりください。 ・力強い甘みの切り干し大根 無茶々園の若手生産者グループ「てんぽ印」は、松山にある北条風早農場で有機大根を栽培しています。 その量なんと80トン!(2018年現在)まるまると太った大根の収穫を終えたら、はるばる明浜まで運び、天日と潮風で干し上げます。 切り干し大根づくりを行う1〜2月は、ちょうどちりめんの休漁期。明浜の漁師が普段ちりめんを干す網を借りて、切り干し大根を干していきます。 すぐそばは宇和海。太陽とともに、ここから吹く潮風が大根の甘味をさらに増してくれるのです。 天候や風の強さにもよりますが、2〜3日で干し上がります。干し上がった大根の重量は元の20分の1ほどになり、旨味や甘味が凝縮されるのです。 無茶々園 ◎みかんから始まった農と人との関係づくり 全国的に温州みかんの生産量がピークを迎え、生産過剰となりはじめた1974年、地域農業の未来を案じ、農薬などの化学物質を多用する柑橘栽培に疑問を持っていたみかん農家の後継者たちが、15アールの伊予柑畑を借り受けて無農薬栽培の実験園としたことが無茶々園の始まりでした。 『農薬や化学肥料に頼らないでみかん作りを行うこと』これが無茶々園のスタートであり、今でも基本としている考え方です。 現在では...
ビューティーワン
650円
無茶々園 天日切り干し大根 は、愛媛県産有機栽培大根使用。瀬戸内の陽光をいっぱい浴びて出来た切干大根です。 山上の北条風早園地で育てた有機大根を天日で干しあげました。無茶々園の若手生産者グループ「てんぽ印」が、栽培から加工まで一貫して行った無着色・無添加の切り干し大根です。 乾燥野菜は洗ったり切ったりする手間がかかりません。必要なときに必要分だけ無駄なく使用できます。 普通に炊くだけでなく、水で戻して三杯酢でいただいたり、さまざまな方法でお召し上がりください。 ・力強い甘みの切り干し大根 無茶々園の若手生産者グループ「てんぽ印」は、松山にある北条風早農場で有機大根を栽培しています。 その量なんと80トン!(2018年現在)まるまると太った大根の収穫を終えたら、はるばる明浜まで運び、天日と潮風で干し上げます。 切り干し大根づくりを行う1〜2月は、ちょうどちりめんの休漁期。明浜の漁師が普段ちりめんを干す網を借りて、切り干し大根を干していきます。 すぐそばは宇和海。太陽とともに、ここから吹く潮風が大根の甘味をさらに増してくれるのです。 天候や風の強さにもよりますが、2〜3日で干し上がります。干し上がった大根の重量は元の20分の1ほどになり、旨味や甘味が凝縮されるのです。 無茶々園 ◎みかんから始まった農と人との関係づくり 全国的に温州みかんの生産量がピークを迎え、生産過剰となりはじめた1974年、地域農業の未来を案じ、農薬などの化学物質を多用する柑橘栽培に疑問を持っていたみかん農家の後継者たちが、15アールの伊予柑畑を借り受けて無農薬栽培の実験園としたことが無茶々園の始まりでした。 『農薬や化学肥料に頼らないでみかん作りを行うこと』これが無茶々園のスタートであり、今でも基本としている考え方です。 現在では...
メンコスジャパン
650円
無茶々園 天日切り干し大根 は、愛媛県産有機栽培大根使用。瀬戸内の陽光をいっぱい浴びて出来た切干大根です。 山上の北条風早園地で育てた有機大根を天日で干しあげました。無茶々園の若手生産者グループ「てんぽ印」が、栽培から加工まで一貫して行った無着色・無添加の切り干し大根です。 乾燥野菜は洗ったり切ったりする手間がかかりません。必要なときに必要分だけ無駄なく使用できます。 普通に炊くだけでなく、水で戻して三杯酢でいただいたり、さまざまな方法でお召し上がりください。 ・力強い甘みの切り干し大根 無茶々園の若手生産者グループ「てんぽ印」は、松山にある北条風早農場で有機大根を栽培しています。 その量なんと80トン!(2018年現在)まるまると太った大根の収穫を終えたら、はるばる明浜まで運び、天日と潮風で干し上げます。 切り干し大根づくりを行う1〜2月は、ちょうどちりめんの休漁期。明浜の漁師が普段ちりめんを干す網を借りて、切り干し大根を干していきます。 すぐそばは宇和海。太陽とともに、ここから吹く潮風が大根の甘味をさらに増してくれるのです。 天候や風の強さにもよりますが、2〜3日で干し上がります。干し上がった大根の重量は元の20分の1ほどになり、旨味や甘味が凝縮されるのです。 無茶々園 ◎みかんから始まった農と人との関係づくり 全国的に温州みかんの生産量がピークを迎え、生産過剰となりはじめた1974年、地域農業の未来を案じ、農薬などの化学物質を多用する柑橘栽培に疑問を持っていたみかん農家の後継者たちが、15アールの伊予柑畑を借り受けて無農薬栽培の実験園としたことが無茶々園の始まりでした。 『農薬や化学肥料に頼らないでみかん作りを行うこと』これが無茶々園のスタートであり、今でも基本としている考え方です。 現在では...
健康ショップ!メガヘルス
650円
無茶々園 天日切り干し大根 は、愛媛県産有機栽培大根使用。瀬戸内の陽光をいっぱい浴びて出来た切干大根です。 山上の北条風早園地で育てた有機大根を天日で干しあげました。無茶々園の若手生産者グループ「てんぽ印」が、栽培から加工まで一貫して行った無着色・無添加の切り干し大根です。 乾燥野菜は洗ったり切ったりする手間がかかりません。必要なときに必要分だけ無駄なく使用できます。 普通に炊くだけでなく、水で戻して三杯酢でいただいたり、さまざまな方法でお召し上がりください。 ・力強い甘みの切り干し大根 無茶々園の若手生産者グループ「てんぽ印」は、松山にある北条風早農場で有機大根を栽培しています。 その量なんと80トン!(2018年現在)まるまると太った大根の収穫を終えたら、はるばる明浜まで運び、天日と潮風で干し上げます。 切り干し大根づくりを行う1〜2月は、ちょうどちりめんの休漁期。明浜の漁師が普段ちりめんを干す網を借りて、切り干し大根を干していきます。 すぐそばは宇和海。太陽とともに、ここから吹く潮風が大根の甘味をさらに増してくれるのです。 天候や風の強さにもよりますが、2〜3日で干し上がります。干し上がった大根の重量は元の20分の1ほどになり、旨味や甘味が凝縮されるのです。 無茶々園 ◎みかんから始まった農と人との関係づくり 全国的に温州みかんの生産量がピークを迎え、生産過剰となりはじめた1974年、地域農業の未来を案じ、農薬などの化学物質を多用する柑橘栽培に疑問を持っていたみかん農家の後継者たちが、15アールの伊予柑畑を借り受けて無農薬栽培の実験園としたことが無茶々園の始まりでした。 『農薬や化学肥料に頼らないでみかん作りを行うこと』これが無茶々園のスタートであり、今でも基本としている考え方です。 現在では...
ビューティーツー
650円
無茶々園 天日切り干し大根 は、愛媛県産有機栽培大根使用。瀬戸内の陽光をいっぱい浴びて出来た切干大根です。 山上の北条風早園地で育てた有機大根を天日で干しあげました。無茶々園の若手生産者グループ「てんぽ印」が、栽培から加工まで一貫して行った無着色・無添加の切り干し大根です。 乾燥野菜は洗ったり切ったりする手間がかかりません。必要なときに必要分だけ無駄なく使用できます。 普通に炊くだけでなく、水で戻して三杯酢でいただいたり、さまざまな方法でお召し上がりください。 ・力強い甘みの切り干し大根 無茶々園の若手生産者グループ「てんぽ印」は、松山にある北条風早農場で有機大根を栽培しています。 その量なんと80トン!(2018年現在)まるまると太った大根の収穫を終えたら、はるばる明浜まで運び、天日と潮風で干し上げます。 切り干し大根づくりを行う1〜2月は、ちょうどちりめんの休漁期。明浜の漁師が普段ちりめんを干す網を借りて、切り干し大根を干していきます。 すぐそばは宇和海。太陽とともに、ここから吹く潮風が大根の甘味をさらに増してくれるのです。 天候や風の強さにもよりますが、2〜3日で干し上がります。干し上がった大根の重量は元の20分の1ほどになり、旨味や甘味が凝縮されるのです。 無茶々園 ◎みかんから始まった農と人との関係づくり 全国的に温州みかんの生産量がピークを迎え、生産過剰となりはじめた1974年、地域農業の未来を案じ、農薬などの化学物質を多用する柑橘栽培に疑問を持っていたみかん農家の後継者たちが、15アールの伊予柑畑を借り受けて無農薬栽培の実験園としたことが無茶々園の始まりでした。 『農薬や化学肥料に頼らないでみかん作りを行うこと』これが無茶々園のスタートであり、今でも基本としている考え方です。 現在では...
麺本舗吉粋 楽天支店
755円
商品詳細 【商品内容】 骨までたべやすい!! とろろちりめん 原材料名:魚肉、でん粉(小麦を含む)、植物油脂、砂糖、カタクチイワシ、ちりめんエキス、植物たん白(大豆・小麦)、食塩、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、加工デンプン 内容量:80g ※黒い斑点は小魚の一部です。 保存方法:高温多湿、直射日光を避けてください。 ♪Q&A よくある質問 【発送方法】 常温便で発送小魚の骨まで柔らかく仕上げたので、気軽にカルシウムを摂取する事が出来て、さらにとても美味しく、食べ方のバリエーションもたくさんある美味しい『とろろちりめん』です。 柔らかくて、おやつやおかずにも合うので常備しておくと、とても便利なのでオススメです!! ちりめんとは? ちりめんじゃことは、イワシの仲間の仔稚魚を食塩水で煮た後に、天日等で干して加工した食品の事を言います。 小さな魚を平らに広げて干している所が、細かなしわを持つ絹織物のちりめんに似ているように見える事から、この名前がついたと言われています。 魚そのものはシラスと言われ、しっかりと干していない商品はシラスと呼ばれています。 とろろタイプにした理由 食べやすくする為にとろろタイプにしました。また、調理にも使いやすいので便利です。 人気の秘密は食感にあります!! 「とろろちりめん」はとても柔らかい珍味です。噛めば噛むほどに味が染み出てくるので、美味しく食べることが出来ます。 そしてこの珍味を見た人はとにかく【地味な食べ物】と感じたと思います。確かに見た目は地味です。味もそれ程特徴がある訳ではありません。美味しい事は間違いありません。 しかしこれほど人気があるのはやはり、この味でこのソフトな食感がマッチしているからなのです。 ■原料となっているカタクチイワシとは?■ 北海道から南シナ海までの西太平洋沿岸に分布し...
ヒダカラ商店
756円
豊かな香り・辛さが特徴、飛騨山椒の「山椒粉」。 奥飛騨の厳選した山椒を100%使用して、上質なちりめんとたっぷりの実山椒が入ったちりめん山椒作りました。じゃこの塩っ気と実山椒の香りと辛さが絡み合い、食欲をそそります。 シンプルにおにぎりの具にしたり、ほうれん草のおひたしや和風パスタにかければピリ辛感が美味しいアクセントになります。 飛騨山椒とは? 飛騨の風土と昔ながらのこだわりの製法で作られた、『飛騨山椒』シリーズ。 ここにしかない香り普段のお料理にプラスしてお楽しみください 飛騨の山椒は古来より山と土と水に恵まれたこの地域で自生していた香りの強い優れた品種で、代々地元の人々によって大切に守られ育てられてきました。高度800m程度のごく限られた土地で栽培された、香り高く稀少な山椒のみを使っています。 飛騨山椒独特の「すばらしい香り」をそのままお届けするため、乾燥機を使わず、昔ながらの天日干しをしています。 商品説明文 名称 飛騨山椒 ちりめん山椒 50g 商品詳細 奥飛騨の厳選した山椒を100%使用して、上質なちりめんとたっぷりの実山椒が入ったちりめん山椒作りました。 内容量 飛騨山椒 ちりめん山椒 50g 原材料 個包装に記載 賞味期限 9月30日 配送方法 常温にてお届け致します。豊かな香り・辛さが特徴、飛騨山椒の「山椒粉」。 奥飛騨の厳選した山椒を100%使用して、上質なちりめんとたっぷりの実山椒が入ったちりめん山椒作りました。じゃこの塩っ気と実山椒の香りと辛さが絡み合い、食欲をそそります。 シンプルにおにぎりの具にしたり、ほうれん草のおひたしや和風パスタにかければピリ辛感が美味しいアクセントになります。 飛騨山椒とは? 飛騨の風土と昔ながらのこだわりの製法で作られた、『飛騨山椒』シリーズ。...
寿司総合卸売スシックス
799円
商品説明名称釜揚げしらす 内容量200g産地名兵庫県淡路島産 養殖・解凍消費期限別途商品ラベルに記載 保存方法-18℃以下で保存加工業者名生食用!あとはごはん、シャリに乗せるだけ 淡路島産釜揚げしらす200g 兵庫県淡路島産釜揚げしらす200g 堅くなるまで干しあげていないので「ふっくら」「ジューシー」な味わい!素材の旨味を味わって下さいませ♪ 淡路島周辺の海域で獲れた「かたくちいわし」の稚魚を すぐに淡路島の加工場で釜茹でし、天日で少しだけ乾燥させました! 鮮度のいいうちに加工、真空、冷凍しております。 解凍後そのままご使用ください。 淡路島の地下から汲み上げた天然水で当日に洗浄・釜炊きした食感が柔らかい昔ながらの「釜揚げしらす」です。 そのまま、おつまみ、おかず、丼、寿司のネタとしてご使用ください。 ちらし寿司にもどうぞ! そのままで食べるのも良し、大根おろしと味ポンで食べるのも格別。 一番のお勧めはしらす丼ぶりです。 しらす丼ぶり1人前に必要なしらすは35gです。この200gで6人前は取れます!素材自体のうまみを味わって頂くにはシンプルが一番! 新鮮・天然・無添加の釜揚げしらすをご堪能下さい。
不動のうめ 楽天市場店
810円
商品情報名称調味梅干原材料名梅(和歌山県産)、漬け原材料[食塩、しそ液、醸造酢]/野菜色素、V.B1内容量200g賞味期限6か月保存方法直射日光を避け、保存してください。※開封後は、10℃以下で保存して下さい。製造者(株)不動農園和歌山県田辺市上芳養2954TEL:0739-37-0458備考通常便でのお届けとなります。※注意※つぶれ梅ではありません 塩分15%、国産ちりめん紫蘇使用の紀州南高しそ漬け梅。 〜昔ながらの味は梅干通〜 国産ちりめん紫蘇と梅干の風味を生かし、塩分をしっかりと残した定番の梅干です。 紫蘇の紅色と風味がおいしさを引き立てます。 〜栽培から加工まで、不動農園のこだわり〜 自社農園で土づくりから見直し、栽培・収穫そして、漬け込み、天日干し、味付けと一貫した作業をおこなっております。 南紀の太陽をたっぷり浴びた梅の中でも完熟して落ちてきたものだけを、ていねいに、丹精込めて漬け込んだ梅干をご賞味ください。【少量パック】【昔ながらの紀州南高梅しそ漬梅・200g】まいちゃん家の紀州南高梅(つぶれ梅ではありません)不動農園/自社農園/自社栽培/和歌山県/紀州南高梅/梅干し/国産/紫蘇/ギフト/お中元/お歳暮/母の日/父の日 【国産ちりめん紫蘇使用】昔ながらの甘さの無い塩分15%の“しそ漬梅"です** 【塩分15%】甘さのない昔ながらの“しそ漬梅"紫蘇の紅色と風味がおいしさを引き立てます。当店で2番目に高い塩分「15%」は、梅干本来の味わい。昔ながらの梅干しがお好きな方におすすめです。★国産ちりめん紫蘇使用★自社農園で栽培から加工販売までを一貫管理!★徳用品ですがキズが少なく、ご贈答用にもおススメ!★ご注文頂いてからパック詰め、新鮮な梅干を産地より直送!※特選商品に比べ、小さなキズや皮の厚さに若干バラつきがございますが...
不動のうめ 楽天市場店
810円
※注意※つぶれ梅ではありません 【紀州産しそ漬小梅】 ・塩分13% ・塩と、しそのみで漬けた紀州産小梅 完熟した小梅の素朴な風味と柔らかさ、しその香りと色合いを大切にしました。 自社農園で土づくりから見直し、栽培・収穫そして、漬け込み、天日干し、味付けと一貫した作業をおこなっております。 南紀の太陽をたっぷり浴びた梅の中でも完熟して落ちてきたものだけを、ていねいに、丹精込めて漬け込んだ梅干をご賞味ください。 商品説明名称調味小梅干原材料名 小梅(和歌山県産)、漬け原材料[食塩、しそ液、醸造酢]、野菜色素 内容量200g賞味期限6か月保存方法 直射日光を避け、保存してください。 ※開封後は、10℃以下で保存して下さい。製造者(株)不動農園 和歌山県田辺市上芳養2954 TEL:0739-37-0458************ * うれしいお買い得商品 * ************ 紀州産しそ漬小梅 ◆200g 810円(税込)◆ ※注意※ つぶれ梅ではありません! 【しそ漬小梅/塩分13%】 ★塩としそのみを使用した 昔ながらの「しそ漬小梅」 ★塩分13% ★自社農園で栽培 加工販売までを一貫管理! ★徳用品ですがキズが少なく、 ご贈答用にもおススメ! ★ご注文頂いてからパック詰め 新鮮な梅干を産地より直送!
ビューティーワン
890円
無茶々園 天日切り干し大根 は、愛媛県産有機栽培大根使用。瀬戸内の陽光をいっぱい浴びて出来た切干大根です。 山上の北条風早園地で育てた有機大根を天日で干しあげました。無茶々園の若手生産者グループ「てんぽ印」が、栽培から加工まで一貫して行った無着色・無添加の切り干し大根です。 乾燥野菜は洗ったり切ったりする手間がかかりません。必要なときに必要分だけ無駄なく使用できます。 普通に炊くだけでなく、水で戻して三杯酢でいただいたり、さまざまな方法でお召し上がりください。 ・力強い甘みの切り干し大根 無茶々園の若手生産者グループ「てんぽ印」は、松山にある北条風早農場で有機大根を栽培しています。 その量なんと80トン!(2018年現在)まるまると太った大根の収穫を終えたら、はるばる明浜まで運び、天日と潮風で干し上げます。 切り干し大根づくりを行う1〜2月は、ちょうどちりめんの休漁期。明浜の漁師が普段ちりめんを干す網を借りて、切り干し大根を干していきます。 すぐそばは宇和海。太陽とともに、ここから吹く潮風が大根の甘味をさらに増してくれるのです。 天候や風の強さにもよりますが、2〜3日で干し上がります。干し上がった大根の重量は元の20分の1ほどになり、旨味や甘味が凝縮されるのです。 無茶々園 ◎みかんから始まった農と人との関係づくり 全国的に温州みかんの生産量がピークを迎え、生産過剰となりはじめた1974年、地域農業の未来を案じ、農薬などの化学物質を多用する柑橘栽培に疑問を持っていたみかん農家の後継者たちが、15アールの伊予柑畑を借り受けて無農薬栽培の実験園としたことが無茶々園の始まりでした。 『農薬や化学肥料に頼らないでみかん作りを行うこと』これが無茶々園のスタートであり、今でも基本としている考え方です。 現在では...
健康ショップ!メガヘルス
890円
無茶々園 天日切り干し大根 は、愛媛県産有機栽培大根使用。瀬戸内の陽光をいっぱい浴びて出来た切干大根です。 山上の北条風早園地で育てた有機大根を天日で干しあげました。無茶々園の若手生産者グループ「てんぽ印」が、栽培から加工まで一貫して行った無着色・無添加の切り干し大根です。 乾燥野菜は洗ったり切ったりする手間がかかりません。必要なときに必要分だけ無駄なく使用できます。 普通に炊くだけでなく、水で戻して三杯酢でいただいたり、さまざまな方法でお召し上がりください。 ・力強い甘みの切り干し大根 無茶々園の若手生産者グループ「てんぽ印」は、松山にある北条風早農場で有機大根を栽培しています。 その量なんと80トン!(2018年現在)まるまると太った大根の収穫を終えたら、はるばる明浜まで運び、天日と潮風で干し上げます。 切り干し大根づくりを行う1〜2月は、ちょうどちりめんの休漁期。明浜の漁師が普段ちりめんを干す網を借りて、切り干し大根を干していきます。 すぐそばは宇和海。太陽とともに、ここから吹く潮風が大根の甘味をさらに増してくれるのです。 天候や風の強さにもよりますが、2〜3日で干し上がります。干し上がった大根の重量は元の20分の1ほどになり、旨味や甘味が凝縮されるのです。 無茶々園 ◎みかんから始まった農と人との関係づくり 全国的に温州みかんの生産量がピークを迎え、生産過剰となりはじめた1974年、地域農業の未来を案じ、農薬などの化学物質を多用する柑橘栽培に疑問を持っていたみかん農家の後継者たちが、15アールの伊予柑畑を借り受けて無農薬栽培の実験園としたことが無茶々園の始まりでした。 『農薬や化学肥料に頼らないでみかん作りを行うこと』これが無茶々園のスタートであり、今でも基本としている考え方です。 現在では...
リボン通販
890円
無茶々園 天日切り干し大根 は、愛媛県産有機栽培大根使用。瀬戸内の陽光をいっぱい浴びて出来た切干大根です。 山上の北条風早園地で育てた有機大根を天日で干しあげました。無茶々園の若手生産者グループ「てんぽ印」が、栽培から加工まで一貫して行った無着色・無添加の切り干し大根です。 乾燥野菜は洗ったり切ったりする手間がかかりません。必要なときに必要分だけ無駄なく使用できます。 普通に炊くだけでなく、水で戻して三杯酢でいただいたり、さまざまな方法でお召し上がりください。 ・力強い甘みの切り干し大根 無茶々園の若手生産者グループ「てんぽ印」は、松山にある北条風早農場で有機大根を栽培しています。 その量なんと80トン!(2018年現在)まるまると太った大根の収穫を終えたら、はるばる明浜まで運び、天日と潮風で干し上げます。 切り干し大根づくりを行う1〜2月は、ちょうどちりめんの休漁期。明浜の漁師が普段ちりめんを干す網を借りて、切り干し大根を干していきます。 すぐそばは宇和海。太陽とともに、ここから吹く潮風が大根の甘味をさらに増してくれるのです。 天候や風の強さにもよりますが、2〜3日で干し上がります。干し上がった大根の重量は元の20分の1ほどになり、旨味や甘味が凝縮されるのです。 無茶々園 ◎みかんから始まった農と人との関係づくり 全国的に温州みかんの生産量がピークを迎え、生産過剰となりはじめた1974年、地域農業の未来を案じ、農薬などの化学物質を多用する柑橘栽培に疑問を持っていたみかん農家の後継者たちが、15アールの伊予柑畑を借り受けて無農薬栽培の実験園としたことが無茶々園の始まりでした。 『農薬や化学肥料に頼らないでみかん作りを行うこと』これが無茶々園のスタートであり、今でも基本としている考え方です。 現在では...
リボン通販
1,099円
無茶々園 天日切り干し大根 は、愛媛県産有機栽培大根使用。瀬戸内の陽光をいっぱい浴びて出来た切干大根です。 山上の北条風早園地で育てた有機大根を天日で干しあげました。無茶々園の若手生産者グループ「てんぽ印」が、栽培から加工まで一貫して行った無着色・無添加の切り干し大根です。 乾燥野菜は洗ったり切ったりする手間がかかりません。必要なときに必要分だけ無駄なく使用できます。 普通に炊くだけでなく、水で戻して三杯酢でいただいたり、さまざまな方法でお召し上がりください。 ・力強い甘みの切り干し大根 無茶々園の若手生産者グループ「てんぽ印」は、松山にある北条風早農場で有機大根を栽培しています。 その量なんと80トン!(2018年現在)まるまると太った大根の収穫を終えたら、はるばる明浜まで運び、天日と潮風で干し上げます。 切り干し大根づくりを行う1〜2月は、ちょうどちりめんの休漁期。明浜の漁師が普段ちりめんを干す網を借りて、切り干し大根を干していきます。 すぐそばは宇和海。太陽とともに、ここから吹く潮風が大根の甘味をさらに増してくれるのです。 天候や風の強さにもよりますが、2〜3日で干し上がります。干し上がった大根の重量は元の20分の1ほどになり、旨味や甘味が凝縮されるのです。 無茶々園 ◎みかんから始まった農と人との関係づくり 全国的に温州みかんの生産量がピークを迎え、生産過剰となりはじめた1974年、地域農業の未来を案じ、農薬などの化学物質を多用する柑橘栽培に疑問を持っていたみかん農家の後継者たちが、15アールの伊予柑畑を借り受けて無農薬栽培の実験園としたことが無茶々園の始まりでした。 『農薬や化学肥料に頼らないでみかん作りを行うこと』これが無茶々園のスタートであり、今でも基本としている考え方です。 現在では...
有機家
950円
*漁穫から製造加工までを一貫して行っていますので加工までの鮮度が抜群です。 *ちりめんはミネラル分を含む海水でゆで、昔ながらの天日乾燥をしています。 *漂白剤、添加物などは一切使用していません。天然の風味を生かした仕上がりになっています。 漂白や添加を行わず、ちりめんをボイルするのに海水を用いています。塩分は控えめで、弾力があり、ミネラル豊富でまろやかな味に仕上がります。 [ 原材料 ] 小魚(ちりめん)、食塩 [ 使い方 ] *だいこんおろしをのせて、酢醤油で。 *たっぷりのごま油でカリッと揚げて、最後に醤油をたらす、これをレタス・豆腐にかけてちりめんのカリカリサラダに。 *ちりめん、ごまとご飯を混ぜておにぎりにして味噌かもろみをのせ、シソでくるむ [ 保存方法 ] 直射日光を避け冷暗所にて保存 ◎賞味期限:冷蔵30日祇園丸では漁獲から加工までを一貫して生産しています。 ちりめんは小さく鮮度が落ちやすいため、 優しく水揚げして新鮮なうちに素早く加工します。 早朝に出港して漁獲があれば超特急で加工場へ運んで 即座に茹で上げ、輝く太陽の下、 潮風にさらして程好く干しあげます。 祇園丸では漂白や添加を行わず、 ちりめんをボイルするのに海水を用いていますので、 塩分は控えめで、弾力があり、 ミネラル豊富でまろやかな味に仕上がります。 ★
淡路産直販店
972円
栄養たっぷり!! そのままご飯や大根おろしにかけても、たまごと一緒に焼いても、カリカリに炒めてチャーハンにかけても…使いみちいっぱい!!栄養もいっぱい!!家族の体、考えてますか?? 『淡路島ちりめんじゃこ』の詳細 商品内容 淡路島産ちりめんじゃこ100g 賞味期限 冷蔵21日(未開封時) 冷凍60日(未開封時) 保存方法 到着後は冷蔵庫で保管して下さい。 開封後は必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がり下さい。 原材料 カタクチイワシ(淡路島産しらす)、食塩 商品説明 淡路島産のしらすを無添加、無漂白で釜揚げし、機械乾燥ではなく全て手作業の天日干しにこだわった、手間隙をかけた"ちりめんじゃこ"です。 おススメの食べ方 淡路島産ちりめんじゃこは、そのままご飯と、淡路島産ちりめんじゃこのしらすおろし、淡路島産ちりめんじゃこを少し多目の油でカリカリに炒めてチャーハンにかけて、淡路産ちりめんじゃこの卵焼き、淡路島産ちりめんじゃこで自家製のちりめん山椒に、淡路産ちりめんじゃこを佃煮に、その他お好きなちりめんじゃこのレシピでお召上がり下さい。 贈り物に 淡路島産ちりめんじゃこは贈り物等様々な用途にお使い頂けます。 お中元、お歳暮、お年賀、母の日、父の日、こどもの日、敬老の日、快気祝、粗品、御祝、ごあいさつ、御挨拶、内祝い、お返し、御礼、還暦祝い、還暦祝、引越のご挨拶、帰省、手土産、お土産、進物、バレンタインデー、ホワイトデー、プレゼント、誕生日、結婚祝い、ゴルフコンペ、スポーツイベント、法事、法要、ご仏前、仏事、香典、御供、お供え、粗供養、満中陰志、志、熨斗、のし、様々な用途に対応させていただきます。 次回から検索し易い関連キーワード 淡路島産ちりめんじゃこ 淡路産ちりめんじゃこ、淡路島ちりめんじゃこ、しらす干し、釜揚げしらす、淡路産ちりめん...
麺本舗吉粋 楽天支店
1,080円
商品詳細 【商品内容】 骨までたべやすい!! とろろちりめん 原材料名:魚肉、でん粉(小麦を含む)、植物油脂、砂糖、カタクチイワシ、ちりめんエキス、植物たん白(大豆・小麦)、食塩、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、加工デンプン 内容量:80g×2個 ※黒い斑点は小魚の一部です。 保存方法:高温多湿、直射日光を避けてください。 ♪Q&A よくある質問 【発送方法】 常温便で発送小魚の骨まで柔らかく仕上げたので、気軽にカルシウムを摂取する事が出来て、さらにとても美味しく、食べ方のバリエーションもたくさんある美味しい『とろろちりめん』です。 柔らかくて、おやつやおかずにも合うので常備しておくと、とても便利なのでオススメです!! ちりめんとは? ちりめんじゃことは、イワシの仲間の仔稚魚を食塩水で煮た後に、天日等で干して加工した食品の事を言います。 小さな魚を平らに広げて干している所が、細かなしわを持つ絹織物のちりめんに似ているように見える事から、この名前がついたと言われています。 魚そのものはシラスと言われ、しっかりと干していない商品はシラスと呼ばれています。 とろろタイプにした理由 食べやすくする為にとろろタイプにしました。また、調理にも使いやすいので便利です。 人気の秘密は食感にあります!! 「とろろちりめん」はとても柔らかい珍味です。噛めば噛むほどに味が染み出てくるので、美味しく食べることが出来ます。 そしてこの珍味を見た人はとにかく【地味な食べ物】と感じたと思います。確かに見た目は地味です。味もそれ程特徴がある訳ではありません。美味しい事は間違いありません。 しかしこれほど人気があるのはやはり、この味でこのソフトな食感がマッチしているからなのです。 ■原料となっているカタクチイワシとは?■ 北海道から南シナ海までの西太平洋沿岸に分布...
マキノ海産
1,080円
内容量 80グラム 賞味期限 1ヶ月 保存方法 5℃以下で保存して下さい。 原材料 カタクチイワシ稚魚(愛媛県産)、食塩 商品説明 愛媛、宇和島地方に残る伝統的漁法で、夜間集魚灯に集まるじゃこを手網ですくい獲り、生きたまま船内水槽に入れる為、ちりめんの鮮度が高く、歯ごたえや味が深いのが特徴。天日干している。
しらす屋 前福
1,166円
商品説明 和歌山県有田郡産の最高級のぶどう山椒を使用し、炊き上げ、天日干しにしました。 ご家庭用の少量パック入りです。 賞味期限 常温保存にて約180日※開封後は冷蔵保存にてお早めに 内容量 天日干しちりめん山椒・100g (パック入り) 配送方法 ヤマト便(常温)
いいもの一番館
1,188円
かえりちりめん200g袋入り 原産地:徳島県、淡路島、及び瀬戸内海 沿岸 (ちりめんは同じ産地でも時期や潮回りによって漁獲高が大幅に変わります。その時に獲れる最高級品をお届けします。) ●ちりめんは"ちりめんじゃこ"とも呼ばれ、油分の少ないカタクチイワシの仔魚を食塩水で煮た後、天日などで干したものです。 ●かえりちりめんとはちりめんがいりこに育つちょうど中間。 体に銀色が出て、稚魚に変わり始めることから、「かえりちりめん」と呼ばれるようになりました。 大きさは、2.5〜4cm前後。 もちろん大きくなるほどカルシウムなどの栄養も豊富になっていきます。 食べ方はそのまま食べる「おかずちりめん」、甘辛くたいて佃煮、かきあげ等にしていただいても美味しく召し上がれます。ちりめん同様大根すりに醤油、スダチなどかけてご飯と一緒に食べても美味しいです。 ●保存は、店舗では凍らない程度(マイナス2度くらい)で保管しておりますが、ご自宅の冷蔵庫ではもう少し温度が上がると思いますので1ヶ月程度を目安にお召し上がり下さい。(冷凍にすると半年くらいの長期保存が可能です。) 内容量 200g 原材料名 カタクチイワシ(稚魚)、食塩 保存方法 出来るだけ冷蔵庫に入れて保存してください。 製造者名 株式会社 モリタケ八百秀
味は芸術 「薩摩屋本店」
5,346円
内容量 500g 賞味期限 およそ365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。開封後は、冷蔵庫または冷凍庫にて保存し、お早めにお召し上がり下さい。 原料原産地 長崎県産100% 原材料 トビウオ 商品説明 全国でも有数の「高級だし」である焼きあご(トビウオを素干しにして炭火で炙ったもの)をまるごと粉砕しました。煮立ったお鍋にサッと入れるだけで、あっという間に上品で香りのよい甘みのある美味しいお出汁が取れます!備長炭で丁寧に焼くことで「あご」のうま味を閉じ込めるだけでなく、魚や煮干特有の臭みを消してこくのあるすっきりした味に仕上がります。 焼きあごの特徴が最大限に生きる雑炊やお吸い物以外にも、お漬物やチャーハン、ラーメンなどのかくし味など、様々なお料理にサッと振り掛けてお使いいただけます。※ 保存に便利なチャック付袋入り! 検索項目 にぼし・煮干し・伊吹・瀬戸内・長崎・にぼし・粉・粉末・パウダー・煮干・カタクチイワシ・出汁・粉・魚粉・九十九里・二ボシ・青・白・口・天日干し・鉄分・いりこ・ちりめん・伊吹・瀬戸内海・ビタミンE・無添加・酸化防止剤・長崎・イリコ・かたくちいわし・うるめ・ウルメ名 称 焼干魚類粉末 商品名 焼きあご粉末 商品説明 全国でも有数の「高級だし」である焼きあご(トビウオを素干しにして炭火で炙ったもの)をまるごと粉砕しました。煮立ったお鍋にサッと入れるだけで、あっという間に上品で香りのよい甘みのある美味しいお出汁が取れます!備長炭で丁寧に焼くことで「あご」のうま味を閉じ込めるだけでなく、魚や煮干特有の臭みを消してこくのあるすっきりした味に仕上がります。 焼きあごの特徴が最大限に生きる雑炊やお吸い物以外にも、お漬物やチャーハン、ラーメンなどのかくし味など、様々なお料理にサッと振り掛けてお使いいただけま...
京の米職人
1,200円
原材料: 【ピリ辛ちりめん】 ちりめん、清酒、醤油、みりん、砂糖、青唐辛子、粉唐辛子(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 内容量: 70g 賞味期限: 約25日〜30日 保存方法: 直射日光及び高温多湿をさけて保存 使用上の注意: 人工保存料などの添加物は一切使用しておりませんので、開封後は冷蔵庫で保存の上、10日以内にお召し上がりください。京都・北山キリンキリンの[無添加]ピリ辛ちりめん 旬の厳選した産地のちりめんを、韓国風の味付けで炊き上げたピリ辛ちりめん。じっくりと天日干しされたちりめん(主に宮崎産)を、青森のにんにく、沖縄の砂糖、韓国の青唐辛子、粉唐辛子、ごま、丸大豆醤油、本みりん、日本酒でキリンキリン独自の味付けで、丁寧に手作りしています。ピリッと辛く、ほんのり甘い味付けは、ごはんの上にのせて召し上がっていただいても、混ぜ込んでおにぎりにしても、お茶漬けにしても、お米との相性が抜群です。 そのまま、おかずの一品に、お酒のおつまみに、おやつに。また、お豆腐にのせて韓国風冷奴に、パスタに加えてピリ辛ちりめんペペロンチーノに、出し巻き卵にまぜたり巻いたりと、様々な食材との組み合わせでお料理のアレンジが楽しめます。 ちりめん、ごま、とうがらし、にんにくの栄養素…効能は、細かいものまであげたらきりがありませんが、主に、良質なビタミン、たんぱく質、カルシウム、ミネラル、亜鉛、食物繊維が豊富です。ごはんのおともだちとして、おいしく召し上がっていただいて、みなさまの健康にお役にたてれば幸いです。合成着色料、化学調味料、人工甘味料、人工保存料などは使用しておりませんので、風味が損なわれないうちに、お早めに召し上がってください。 キリンキリン代表の金本です 私は、おいしい料理とお酒が大好きです。そのせいか早くから料理人になることを決めていました...
おんせん県おおいた online shop
1,468円
おおいた缶詰おつまみシリーズ ■ 大分の肴で、酒を楽しむ 大分空港売店『旅人』オリジナル商品である、おおいた缶詰おつまみシリーズは、大分おすすめの素材を美味しく・いつでも楽しめる缶詰に仕上げた逸品をお届けします。 別府湾でとれた新鮮ないわしの稚魚を丁寧に乾燥させ、香り豊かなアヒージョに仕上げました。オリーブオイルとちりめんの相性バツグンの逸品です。そのまま食べるだけでなくパスタにするのもおすすめです! *「豊後別府湾ちりめん」は、別府湾で獲れるカタクチイワシの稚魚(シラス)を無添加、無漂白、天日干しし、厳正に品質管理をされています。このブランド化の取組が奏功し、平成19年には地域団体商標として認定されました。 湯煎をして温めていただくことでより美味しくお召し上がりいただけます。 ■ 大分航空ターミナル 大分県の空の玄関口・大分空港は、国東市にあり伊予灘が目の前に広がる空港です。 2階の売店「空の駅 旅人(たびと)」では、大分県内のお土産はもちろん、九州の特産品や空港オリジナルの商品が並び、品ぞろえは豊富です。 3階にはレストラン街や展望デッキもあり、飛行機の離発着を眺めることができます。 商品名 別府湾ちりめんアヒージョ 名称 缶詰 内容量 100g 商品コード J4580454491389 賞味期限 パッケージに記載(製造から540日)※実際にお届けする商品は、これより短くなります。 原材料 オリーブオイル、(スペイン製造)、ちりめん、にんにく、ワインビネガー(ゼラチンを含む)、黒コショウ、唐辛子、ローリエ、白コショウ 栄養成分表示(100g当り) 熱量 605kcal、たんぱく質 15.2g、脂質 58.4g、炭水化物 0.7g、食塩相当量 1.0g ※この表示値は目安です 保存方法 直射日光...
不動のうめ 楽天市場店
1,550円
※注意※つぶれ梅ではありません 塩分15%、国産ちりめん紫蘇使用の紀州南高しそ漬け梅。 〜昔ながらの味は梅干通〜 国産ちりめん紫蘇と梅干の風味を生かし、塩分をしっかりと残した定番の梅干です。 紫蘇の紅色と風味がおいしさを引き立てます。 〜栽培から加工まで、不動農園のこだわり〜 自社農園で土づくりから見直し、栽培・収穫そして、漬け込み、天日干し、味付けと一貫した作業をおこなっております。 南紀の太陽をたっぷり浴びた梅の中でも完熟して落ちてきたものだけを、ていねいに、丹精込めて漬け込んだ梅干をご賞味ください。 商品説明名称調味梅干原材料名 梅(和歌山県産)、漬け原材料[食塩、しそ液、醸造酢]/野菜色素、V.B1 内容量400g賞味期限製造から 6か月保存方法 直射日光を避け、保存してください。 ※開封後は、10℃以下で保存して下さい。製造者(株)不動農園 和歌山県田辺市上芳養2954 TEL:0739-37-0458************ * こだわりのお買い得商品 * ************ 紀州南高しそ漬け梅 ◆400g 1,550円(税込)◆ ※注意※ つぶれ梅ではありません! まいちゃん家の紀州南高梅 【しそ漬梅/塩分15%】 ★国産ちりめん紫蘇使用 ★塩分15% ★自社農園で栽培から加工販売までを一貫管理! ★徳用品ですがキズが少なく、ご贈答用にもおススメ! ★ご注文頂いてからパック詰め、新鮮な梅干を産地より直送! 商品ページはこちら 関連商品はこちら\全品P5倍/父の日お中元ギフト・楽天...2,980円\全品P5倍/【少量パック】【昔ながら...810円\全品P5倍/【ギフト対応】【最高級紀...1,922円\全品P5倍/【ギフト対応】【最高級紀...1,922円\全品P5倍/【ギフト対応】【桐箱2段*...5...
有機家
1,609円
かもめ屋のしらすは、鮮度の高さ、品質管理、伝統製法にこだわりがあります。もちろん無添加・無着色。 ◆そのままご飯にふりかけるか、大根おろし、サラダ、パスタ、酢の物など様々なお料理に活用できます。 ◎生産者:かもめ屋(静岡県) ◎原材料:しらす(駿河湾産)、赤穂の天塩 ◎賞味期限:冷蔵2ヶ月(夏期)、冷蔵3ヶ月(冬期) ◎保存方法 :要冷蔵(5℃以下)保存★
麺本舗吉粋 楽天支店
1,940円
商品詳細 【商品内容】 骨までたべやすい!! とろろちりめん 原材料名:魚肉、でん粉(小麦を含む)、植物油脂、砂糖、カタクチイワシ、ちりめんエキス、植物たん白(大豆・小麦)、食塩、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、加工デンプン 内容量:80g×4個 ※黒い斑点は小魚の一部です。 保存方法:高温多湿、直射日光を避けてください。 ♪Q&A よくある質問 【発送方法】 常温便で発送小魚の骨まで柔らかく仕上げたので、気軽にカルシウムを摂取する事が出来て、さらにとても美味しく、食べ方のバリエーションもたくさんある美味しい『とろろちりめん』です。 柔らかくて、おやつやおかずにも合うので常備しておくと、とても便利なのでオススメです!! ちりめんとは? ちりめんじゃことは、イワシの仲間の仔稚魚を食塩水で煮た後に、天日等で干して加工した食品の事を言います。 小さな魚を平らに広げて干している所が、細かなしわを持つ絹織物のちりめんに似ているように見える事から、この名前がついたと言われています。 魚そのものはシラスと言われ、しっかりと干していない商品はシラスと呼ばれています。 とろろタイプにした理由 食べやすくする為にとろろタイプにしました。また、調理にも使いやすいので便利です。 人気の秘密は食感にあります!! 「とろろちりめん」はとても柔らかい珍味です。噛めば噛むほどに味が染み出てくるので、美味しく食べることが出来ます。 そしてこの珍味を見た人はとにかく【地味な食べ物】と感じたと思います。確かに見た目は地味です。味もそれ程特徴がある訳ではありません。美味しい事は間違いありません。 しかしこれほど人気があるのはやはり、この味でこのソフトな食感がマッチしているからなのです。 ■原料となっているカタクチイワシとは?■ 北海道から南シナ海までの西太平洋沿岸に分布...
不動のうめ 楽天市場店
2,136円
産地名国産(和歌山県産)名称調味梅干原材料名梅(和歌山県産)、漬け原材料[還元水あめ、食塩、醸造酢、しそ液]/酒精、酸味料、野菜色素、V.B1内容量500g賞味期限製造から6か月保存方法直射日光を避け、保存してください。 ※開封後は、10℃以下で保存して下さい。製造販売者(株)不動農園 和歌山県田辺市上芳養2954 TEL:0739-37-0458備考通常便でのお届けとなります。【国産ちりめん紫蘇使用】最高級紀州南高梅・しそ漬梅(塩分8%)【各種ギフト対応】最高級紀州南高梅500g(専用化粧箱入り)しそ漬梅の良さを残しながらも、塩分を落として食べやすい仕上がり。 甘さの無いさわやかな酸味が特徴です。塩分控えめ しそ漬梅不動のこだわりについてご紹介土づくりから見直し、栽培・収穫そして、漬け込み、天日干し、味付けと一貫した作業をおこなっております。 南紀の太陽をたっぷりと浴びた梅の中でも完熟して落ちてきたものだけを、ていねいに、丹精込めて漬け込んだ梅干をご賞味ください。 当農園のございます和歌山県田辺市上芳養地区は、市街地から山間部につながる山深い土地柄ですので、漬け込みの際の水や天日干しも豊かで清らかな自然の中で行われております。そのため、健康食品としての価値も一層高いものになっております。 一粒一粒丹精込めて作り上げた当園の梅干しの深い味わいを心ゆくまでお楽しみ戴きたい。それが不動農園の真心です。さまざまなシーンに合わせて熨斗紙をお付けいたします。(御歳暮用のし 例)ご注文の際に選択項目肢よりお選びいただけます。 その他のご要望は備考欄へご記入お願いいたします。 【例】 ・ご希望の種類がない場合 ・熨斗下のお名前のご要望など【無料ラッピング】を複数ご用意、ご希望の方には【お渡し用の紙袋】をお付けいたします...
不動のうめ 楽天市場店
2,136円
※注意※つぶれ梅ではありません 塩分15%、国産ちりめん紫蘇使用の紀州南高しそ漬け梅。 〜昔ながらの味は梅干通〜 国産ちりめん紫蘇と梅干の風味を生かし、塩分をしっかりと残した定番の梅干です。 紫蘇の紅色と風味がおいしさを引き立てます。 〜栽培から加工まで、不動農園のこだわり〜 自社農園で土づくりから見直し、栽培・収穫そして、漬け込み、天日干し、味付けと一貫した作業をおこなっております。 南紀の太陽をたっぷり浴びた梅の中でも完熟して落ちてきたものだけを、ていねいに、丹精込めて漬け込んだ梅干をご賞味ください。 商品説明名称調味梅干原材料名 梅(和歌山県産)、漬け原材料[食塩、しそ液、醸造酢]/野菜色素、V.B1 内容量800g賞味期限6か月保存方法 直射日光を避け、保存してください。 ※開封後は、10℃以下で保存して下さい。製造者(株)不動農園 和歌山県田辺市上芳養2954 TEL:0739-37-0458【国産ちりめん紫蘇使用】最高級紀州南高梅・しそ漬梅(塩分15%)【各種ギフト対応】最高級紀州南高梅500g(専用化粧箱入り)昔ながらの味は梅干通国産ちりめん紫蘇と梅干の風味を生かし、甘みを一切加えず、塩分をしっかり残した定番の梅干です。不動のこだわりについてご紹介土づくりから見直し、栽培・収穫そして、漬け込み、天日干し、味付けと一貫した作業をおこなっております。 南紀の太陽をたっぷりと浴びた梅の中でも完熟して落ちてきたものだけを、ていねいに、丹精込めて漬け込んだ梅干をご賞味ください。 当農園のございます和歌山県田辺市上芳養地区は、市街地から山間部につながる山深い土地柄ですので、漬け込みの際の水や天日干しも豊かで清らかな自然の中で行われております。そのため、健康食品としての価値も一層高いものになっております。...
いいもの一番館
2,160円
ちりめん200g袋入り 原産地:徳島県、淡路島、及び瀬戸内海 沿岸 (ちりめんは同じ産地でも時期や潮回りによって漁獲高が大幅に変わります。その時に獲れる最高級品をお届けします。) ●ちりめんは"ちりめんじゃこ"とも呼ばれ、油分の少ないカタクチイワシの仔魚を食塩水で煮た後、天日などで干したものです。 ●ちりめんは乾燥しておりますが干上がった状態ではなく、程よい柔らかさが残る程度に乾燥しております。 ●保存は、店舗では凍らない程度(マイナス2度くらい)で保管しておりますが、ご自宅の冷蔵庫ではもう少し温度が上がると思いますので1週間程度を目安にお召し上がり下さい。(冷凍にすると長期保存が可能ですが真っ白くなり風味が落ちます) ●おなかの赤いちりめんは"赤腹"とも呼ばれています。その中身はちりめんが食べたエビのプランクトンで、白いものより"うまみ"があり重宝されております。京都の老舗佃煮屋では"赤腹"のみを選りすぐり高級佃煮として商品化されています。 【クール代金について】【クール】表示の商品につきましては送料とは別途に1ヶ口あたりクール代金【1ヶ口当り300円+消費税】が掛かります。発送案内時に加算してご連絡申し上げます。 内容量 200g 原材料名 カタクチイワシ(仔魚)、食塩 保存方法 冷蔵庫に入れて保存してください。 製造者名 株式会社 モリタケ八百秀
いいもの一番館
2,160円
ちりめん190g化粧箱入り 原産地:徳島県、淡路島、及び瀬戸内海 沿岸 (ちりめんは同じ産地でも時期や潮回りによって漁獲高が大幅に変わります。その時に獲れる最高級品をお届けします。) ●ちりめんは"ちりめんじゃこ"とも呼ばれ、油分の少ないカタクチイワシの仔魚を食塩水で煮た後、天日などで干したものです。 ●ちりめんは乾燥しておりますが干上がった状態ではなく、程よい柔らかさが残る程度に乾燥しております。 ●保存は、店舗では凍らない程度(マイナス2度くらい)で保管しておりますが、ご自宅の冷蔵庫ではもう少し温度が上がると思いますので1週間程度を目安にお召し上がり下さい。(冷凍にすると長期保存が可能ですが真っ白くなり風味が落ちます) ●おなかの赤いちりめんは"赤腹"とも呼ばれています。その中身はちりめんが食べたエビのプランクトンで、白いものより"うまみ"があり重宝されております。京都の老舗佃煮屋では"赤腹"のみを選りすぐり高級佃煮として商品化されています。 【クール代金について】【クール】表示の商品につきましては送料とは別途に1ヶ口あたりクール代金【1ヶ口当り300円+消費税】が掛かります。発送案内時に加算してご連絡申し上げます。 内容量 190g 原材料名 カタクチイワシ(仔魚)、食塩 保存方法 冷蔵庫に入れて保存してください。 製造者名 株式会社 モリタケ八百秀