ライス宮城
13,990円
弊社の玄米は【発芽玄米】の発芽を保証しておりません。 発芽玄米の用途でお求めのお客様にはお勧めできません。 購入後に発芽しない場合にも返品交換等の対応はできません。 他店でご購入の際にも、事前にお問い合わせの上でご購入をお勧めいたします。 ご理解のほどよろしくお願い致します。あす楽対応!東北・関東・甲信越・北陸・東海・関西 天日干し・自然乾燥のお米 太陽と風の力で2~3週間程度自然乾燥をすることで、お米の水分が飛ばすことができます。 じっくり時間をかけて乾燥させることで、米粒にヒビが入らず、お米本来の美味しさ「粘り・甘み・香り」が増す効果があります お米を炊いた時の香りや粘り、もちもちとした食感など機械乾燥よりも味わい深い美味しさをご堪能いただけます。 農家の高齢化や後継者不足、栽培に手間と時間がかかる農法の為、昨今は「天日干し」によるお米自体が減少しております。 「ひとめぼれ」は宮城県生まれ 宮城県古川農業試験場において、良食味と耐冷性を併せ持つ品種の育成を目的としたコシヒカリと初星との交配から育成が開始されました。 出会ったとたんに「ひとめぼれ」するような美しくおいしいお米という意味で名付けらました。 「ひとめぼれ」の特徴 ツヤがあり大粒、柔らかくて粘りが強く、食味もコシヒカリに勝るとも劣らない良食味です。 コシヒカリほど濃い味ではなく、あきたこまちのようにサッパリが強い訳ではないので、とてもマイルドな口当たりです。 万人受けをするお米として人気が高く、和食全般、特に魚と相性がいいお米です。 玄米の保存について 玄米の賞味期限は保存状態によって異なります。 理想は温度15度以下で湿度60%程度、直射日光があたらない暗所がベストです。 温度が高い場所へ長期保存すると、鮮度が落ち劣化が進み「虫」も湧いてしまいます。...
4,680円
ライス宮城グループ会社オークラファームの農業風景 −お米について− ■お米の保管について お米の保管期限目安は、夏場が3週間、冬場が2ヶ月です。 15℃以下の日の当たらない場所で保管して下さい。 冷蔵庫の野菜室がお勧めできる保管場所です。 キッチンなどは湿度が高いため、保管場所には向きません。 ■虫の発生について どのお店のお米でも、虫が発生する可能性があります。 農薬を大量に使ったお米には虫がわくことはありません。 虫が発生してしまうのは、安全なお米の証です。ご理解願います。 20℃以上の場所に2週間以上お米を置くと、虫が発生する可能性が高くなります。 15℃以下の日の当たらない場所で保管して下さい。 キッチンなどは湿度が高いため、保管場所には向きません。 冷蔵庫の野菜室がお勧めできる保管場所です。 お米の到着から【2週間以上】経過して、虫が発生した場合は、「お客様の保管責任」となりますので、 「返品・交換」は受け付けておりません。 スーパーやドラッグストア、ホームセンターなどで、お米の虫除けが販売されております。 また夏にはテレビCMでも、お米の虫除けをPRしております。 お米に虫が発生することは、特別な事ではありませんので、何卒お客様でも対策願います。 ■玄米について 稀に小石等が入っている場合もあります。 玄米は農産物検査法により0.2%まで異物の混入が認められておりますので、何卒ご理解願います。 もちろん異物混入の場合、返品・交換致します。 ■玄米の炊き方について【玄米食でお召し上がりいただく場合、ご参考にしてください】 1、洗米 玄米は精米工程がないため、白米のように研ぐ必要はありません。 手のひらですり込むように(拝み洗い)洗米してください。 ...
11,480円
「◆玄米食の方は必ずご一読ください!」 【ライス宮城の【玄米】について】 ライス宮城の玄米は、農家さんより袋詰めで入荷した状態の「未開封玄米」です。 検査および未検査の玄米の商品は本来、精米業者により精製、精米されることを前提とした原料です。 そのため、米に籾殻・石などの混入する場合があります。 未開封の商品ゆえに 玄米精製を行っておりません。 検査米に関しましては、検査基準「0.2%」に合わせた異品種・もみ・異物の混入が認められております。 当店の玄米は「検査1等米」のため、異物の混入は少ないと思われますが、ゼロではありません。 玄米食で購入を検討される方は、上記内容をご理解いただいた上で、ご購入をお願い致します。 異物・もみなど「混入ゼロ」をご希望の方は、当店の玄米はおすすめできません。 他店での購入をお願い致します。 ライス宮城グループ会社オークラファームの農業風景 −お米について− ■お米の保管について お米の保管期限目安は、夏場が3週間、冬場が2ヶ月です。 15℃以下の日の当たらない場所で保管して下さい。 冷蔵庫の野菜室がお勧めできる保管場所です。 キッチンなどは湿度が高いため、保管場所には向きません。 ■虫の発生について どのお店のお米でも、虫が発生する可能性があります。 農薬を大量に使ったお米には虫がわくことはありません。 虫が発生してしまうのは、安全なお米の証です。ご理解願います。 20℃以上の場所に2週間以上お米を置くと、虫が発生する可能性が高くなります。 15℃以下の日の当たらない場所で保管して下さい。 キッチンなどは湿度が高いため、保管場所には向きません。 冷蔵庫の野菜室がお勧めできる保管場所です。 お米の到着から2週間以上経過して、虫が発生した場合は、お客様の保管責任となりますので、...
11,980円
ライス宮城グループ会社オークラファームの農業風景 −ライス宮城のお米について− 【 ◆◆ ライス宮城の【無洗米】について ◆◆ 】 当店での無洗米加工は「乾式」を用いており、ブラシで糠を除去しております。 乾式の場合、加水(湿式)方式などと比べ、でんぷんが溶け出し白くにごり(白濁)ます。 洗米する必要はございませんが、1〜2度水ですすいでいただければ、美味しく召し上がっていただけると思います。 ※白濁する無洗米に抵抗がある場合には、当店の無洗米はお勧めできません。(ご理解いただいたうえでご購入をお願い致します) 【 ◆◆ お米は【1ヶ月程度】で食べきる料を購入するのがオススメ ◆◆ 】 お米は野菜と同じ生鮮食品とお考えいただき、購入後はなるべくお早めにお召し上がりいただく事をお奨めいたします。 真空パック以外の袋には小さい空気穴が開いており、そこからお米は呼吸を続けているので、乾燥・湿気・臭い移りなどの影響を受け、残念ながら段々と味が落ちてしまいます。 お米の保存には、空気を出し密閉性に優れているチャック付の食品保存袋が最適です。 お米の保存は、高温・多湿の場所は避けてください。 常温でも徐々に劣化しますので、直射日光のあたらない冷暗所で保存することが望ましく、冷蔵庫(野菜室)がお奨めです。 また、洗剤や化粧品、芳香剤・消毒用アルコール等は、香りが移り易いので一緒に置かないようにしてください。 【 ◆◆ 保管と米虫発生について ◆◆ 】 お米の保存状態が悪いと、味が悪くなる・虫がわく・カビの発生などのトラブルが生じます。 お米の保管期限目安は、「春・秋は1ヶ月」「夏は3週間」「冬は1ヶ月~2ヶ月程度」 *15℃以下の日の当たらない場所で保管して下さい。 *20℃以上の場所に2週間お米を置くと、虫が発生する可能性が高くなります。 ...
12,980円
ライス宮城グループ会社オークラファームの農業風景 −お米について− ■お米の保管について お米の保管期限目安は、夏場が3週間、冬場が2ヶ月です。 15℃以下の日の当たらない場所で保管して下さい。 冷蔵庫の野菜室がお勧めできる保管場所です。 キッチンなどは湿度が高いため、保管場所には向きません。 ■ライス宮城の【無洗米】について 当店では美味しさにこだわって無洗米をつくっています。 水が白く濁りますが、それは美味しさの元になっているデンプン質が水に溶け出したためです。 そのままでも召し上がれますが、気になる方は1、2度水ですすいで下さい。 ■虫の発生について どのお店のお米でも、虫が発生する可能性があります。 農薬を大量に使ったお米には虫がわくことはありません。 虫が発生してしまうのは、安全なお米の証です。ご理解願います。 20℃以上の場所に2週間以上お米を置くと、虫が発生する可能性が高くなります。 15℃以下の日の当たらない場所で保管して下さい。 キッチンなどは湿度が高いため、保管場所には向きません。 冷蔵庫の野菜室がお勧めできる保管場所です。 お米の到着から2週間以上経過して、虫が発生した場合は、お客様の保管責任となりますので、 返品・交換は受け付けておりません。 スーパーやドラッグストア、ホームセンターなどで、お米の虫除けが販売されております。 また夏にはテレビCMでも、お米の虫除けをPRしております。 お米に虫が発生することは、特別な事ではありませんので、何卒お客様でも対策願います。 ■玄米について 稀に小石等が入っている場合もあります。 玄米は農産物検査法により0.2%まで異物の混入が認められておりますので、何卒ご理解願います。 もちろん異物混入の場合、返品・交換致します。 ...
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