ビーライフショップ
562円
○駿河湾産で水揚げされた桜えびを天日乾燥させ、鮮やかな桜色に仕上げた天日干し桜えびです。 ○エビの型が大きい春漁(3月〜6月)の原料を使用。春の強い日差しで乾燥よく鮮やかな桜色に仕上がっています。 ○お好み焼きはもちろんの事、天ぷら、おひたしなど幅広くお使い下さい。 ○無着色。 原材料:桜えび(駿河湾産) 召し上がり方・使い方: お好み焼きはもちろんの事、天ぷら、おひたしなど幅広くお使い下さい。
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534円
特別栽培した大根が一番美味しい冬に天日干しし、昔ながらの伝統海塩「海の精」で漬け込んだたくあんです。玄米のお供にどうぞ。数量限定品。 低温熟成、砂糖・化学調味料不使用 71kcal/100g 原材料:特別栽培大根(宮崎産)、漬け原材料[米ぬか(埼玉産)、食塩(海の精)、唐辛子(埼玉産)] 販売者:海の精株式会社 開封前賞味期限:冷暗所で1年
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388円
天日干し大根を氷温熟成し、大根の自然の甘みを引き出した昔ながらの素朴な味わいです。玄米にとても良く合い、食べたら止まらない美味しいたくあんです。・歯切れがよい ・天日干しした大根を氷温でじっくり熟成 ・砂糖・化学調味料・着色料・漂白剤不使用原材料 干し大根(宮崎産)、漬け原材料【米糠(国内産)、食塩[天日塩(オーストラリア産)]、有機白梅酢(和歌山産)】
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535円
国内の契約農家で、農薬や化学肥料を使用せず栽培した大根を天日干し、砂糖や調味料を使用せず、 米ぬかと食塩、唐辛子のみで漬け込みました。天日干した大根を冬に漬け込んだ後、最適発酵の状態で低温貯蔵します。これを随時に真空包装して出荷していますので、1年中新鮮な状態でお届けしています。昔ながらの伝統海塩「海の精」に漬けて素直な甘味を醸しました。糠を洗い落としてカットしてください。 原材料: 大根(宮崎県)、漬け原材料〔米ぬか、食塩、とうがらし〕
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2,160円
奈良産有機梅使用 大粒で肉厚、果肉が柔らかく酸味まろやか■天日干し ■塩分18〜20%原材料 有機梅(奈良産)、食塩(モンゴル天然湖塩)
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583円
伊勢志摩産天然ひじき 食感よく、磯の香り豊か ■天日干し ■太い茎の部分を使用 ■煮物やサラダに 原材料:ひじき(三重県伊勢志摩)
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583円
瀬戸内海で水揚げされる片口いわしの稚魚を、酸化防止剤等を使用せずに天日干しで仕上げました。ちりめんといりこの中間のサイズです。 原材料:片口いわし(瀬戸内海産)
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972円
有機 JAS 規格の大豆・大麦 ・ 米と塩は天日塩を使用した麦米あわせみそ。麹原料(有機大麦 ・ 有機米)を有機大豆の 2 倍以上使用したこだわりの生みそです。 原材料: 有機大麦、有機大豆、有機米、食塩
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583円
☆宮崎県で契約栽培した大根を天日で干し上げてから漬け込んだ伝統的な本干したくあんです。 ☆【昔ながらの伝統製法】霧島おろしの寒風の中、天日でよく干し上げ、長時間漬け込みました。 ☆天然の調味料にこだわった本格的たくあんです。 ☆干し沢庵独特の歯ごたえと煎り糠の風味が食欲をそそります。 ☆化学調味料、合成保存料不使用。 原材料: 干しだいこん、漬け原材料【米ぬか、麦芽水飴、食塩、米酢】
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928円
国産米・麦・大豆使用 米味噌と麦味噌をブレンド 甘みがあり味わい深い ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■本場信州産 ■米味噌5:麦味噌5 ■一夏熟成 ■生味噌(非加熱) ■淡赤茶色 ■塩分約11% ※温度が高くなると、みその色が濃くなることがありますが、品質に問題ありません。 原材料: 麦みそ[大麦・大豆(国産)、食塩(天日塩)]、米みそ[米・大豆(国産)、食塩(天日塩)]
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734円
国産米・麦・大豆使用 米味噌と麦味噌をブレンド 甘みがあり味わい深い ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■本場信州産 ■米味噌5:麦味噌5 ■一夏熟成 ■生味噌(非加熱) ■淡赤茶色 ■塩分約11% ※温度が高くなると、みその色が濃くなることがありますが、品質に問題ありません。 原材料: 麦みそ[大麦・大豆(国産)、食塩(天日塩)]、米みそ[米・大豆(国産)、食塩(天日塩)]
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972円
有機小麦、有機大豆、有機米と天日塩で仕込んだ有機醤油です。 素材の旨味と甘味がたっぷり溶け込んだ JAS 規格・特級 「超特選」のうすくち醤油です。 原材料: 有機小麦(アメリカ)、有機大豆、食塩、有機米
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389円
南イタリアの海水を、現地の伝統的な天日塩田製法で長時間かけて乾燥・結晶化したこだわりの天日塩です。まろやかな旨みが特長ですので和・洋・中どんな料理にもご利用下さい。本品は食用塩公正競争規約に基づき正しい表示をしている商品にのみ使用を許される「公正」マークつき商品です。*天日塩田製法とは、海水を塩田の砂浜にくみ上げて天日乾燥させる、伝統的な製塩法です。日本でも古来より行われていました。まろやかな旨味が特長ですので和・洋・中どんな料理にもご利用ください。 原材料: 海水(イタリア プーリア州)
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799円
お馴染みの龍神梅の小容量パックができました。職場や出かける際にもかさばらず便利です。また、お試し用としてもご利用ください。 農薬不使用 和歌山産梅・紫蘇使用 香り高く、しっかりとした酸味 ・天日干し ・塩分約18% 原材料: 梅・紫蘇(和歌山産)、食塩(シママース)
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723円
■程よい酸味、紫蘇の香りが際立つ ■天日干し ■塩分約18% ■鮮やかな赤色 原材料: 特別栽培梅(奈良・和歌山・三重産)、有機紫蘇(奈良・和歌山産)、食塩(海の精) 開封前賞味期間:常温で1年
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540円
伊勢志摩産天然ひじき 磯の香り高く、ふっくら柔らか ■天日干し ■切らずに使えて便利 ■柔らかく食べやすい 原材料: ひじき(三重県伊勢志摩) 調理法・使用方法: 水で戻してから使用してください。煮物や炒め煮などに
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572円
駿河湾産、由比港水揚げの新鮮な桜えびを富士河川敷で天日干しにしました。無着色。凝縮された桜えびの旨みと香ばしさをお楽しみください。桜えびは環境や資源を保護しながら漁獲しております。 原材料:桜えび(静岡県駿河湾産) 召し上がり方・使い方: お好み焼きはもちろんの事、天ぷら、おひたしなど幅広くお使い下さい。
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2,451円
奈良産有機梅・紫蘇使用 大粒で肉厚、酸味まろやかで紫蘇の香り高い■天日干し ■塩分18〜20% 原材料 有機梅(奈良産)、食塩(内モンゴル産)、有機赤紫蘇(奈良産)
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950円
陶器を敷き詰めた塩田に、満潮時の深層湧昇海水を引き込み、太陽と風だけで自然結晶。 1年間じっくりと熟成させた本格天然熟成塩です。 天日熟成塩 塩田は、中国古来の製塩の伝統を引継ぎ、釜で煮詰める自然塩とは異なり、陶器を敷き詰めた塩田に深層湧昇海水を引き込み、太陽と潮風の恵みだけで、結晶させ、さらに約1年にも渡る天日熟成のプロセスを経ています。70種類にも及ぶミネラルのバランスを保持し、手間と時間を惜しまないプロセスを経たものだけがかもし出すまろやかな風味がある私たちが求めていた完璧な自然塩です。 原材料:海水
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540円
微粉末化した日高産天日干し根昆布に、オホーツク海から汲み上げた海水で作った海水塩を少々加え、おいしく仕上げました。砂糖、化学調味料不使用。 原材料: 根昆布粉末(日高産)、食塩(オホーツク海)
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4,060円
■程よい酸味、紫蘇の香りが際立つ ■天日干し ■塩分約18% ■鮮やかな赤色 原材料: 特別栽培梅(奈良・和歌山・三重産)、有機紫蘇(奈良・和歌山産)、食塩(海の精) 開封前賞味期間:常温で1年
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1,047円
■程よい酸味、紫蘇の香りが際立つ ■天日干し ■塩分約18% ■鮮やかな赤色 原材料: 特別栽培梅(奈良・和歌山・三重産)、有機紫蘇(奈良・和歌山産)、食塩(海の精) 開封前賞味期間:常温で1年