JAタウン
6,000円
鯛の町「福津」からお届けする、絶品真鯛茶漬け! 天然真鯛の名産地、福岡県福間港で水揚げされた活天然真鯛をお茶漬けセットに仕上げました。 福間港で水揚げされる天然真鯛は身が締まり、肉厚な真鯛です。 自家製漬けたれにつけて漬け丼で楽しんだ後、自家製鯛だし汁をかけてお茶漬けでお楽しみください。 【内容量】 鯛煮干し出汁 100g×4 真鯛切身 50g×4 漬けだれ 35g×4 すりごま 3g×4 わさび 2.5g×4 【原材料】 鯛煮干し出汁(鯛(福岡県 福津市産))、真鯛切身(福岡県 福津市産)、漬けだれ(濃口しょう油(小麦・大豆を含む)、みりん、料理酒)、すりごま、わさび/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草) 【栄養成分】 熱量210kcal、たんぱく質21.9g、脂質3.6g、炭水化物9.4g、食塩相当量2.8g (100gあたり目安値) 【賞味期限】 製造(加工)より 90日 【保存方法】 冷凍(-18℃以下で保存) 【調理方法】 付属のリーフレットをご覧ください。 【注意点】 解凍した商品の再凍結は品質を損ないますので避けてください。 【製造者】 一般社団法人 福津いいざい
JAタウン
4,800円
玄界灘の天然真鯛を、こだわりの胡麻だれと共にお茶漬けに! 鯛茶漬けは、お茶漬けに鯛の刺身を載せただけ、という実にシンプルな料理ですが、それだけにおいしくいただけるかどうかは素材の善し悪しにかかっています。 今回ご紹介する鯛茶漬けは、福岡の鮮魚市場「長浜鮮魚市場」で水揚げされた、玄界灘産の天然真鯛にこだわったセットです。 栄養豊富で流れの早い対馬海流が流れ込む「玄界灘」。よく肥えたおいしい魚が獲れる日本屈指の漁場です。 その玄界灘から水揚げされた真鯛を活け締めにし、朝仕入れたものをその日のうちに加工して急速冷凍しました。 解凍してもみずみずしさや旨味を損ねず、おいしくいただけます。 福岡の鯛茶漬けの特徴は「胡麻だれ」でいただくこと! 甘辛く香ばしい胡麻だれはごはんとの相性も抜群です。 福岡市内の有名ホテルのシェフを勤めた職人が作る、鯛茶漬けのための胡麻だれです。生わさび、大分の「吉四六のり」と共に、最高級の鯛茶漬けをご賞味ください。 高級感のある化粧箱でお届けします。 鯛は1食分ずつ小分けにしてお届けします。食べたいときにいつでもお召し上がりいただけます。 スタイリッシュなオリジナルパッケージでお届け。ギフトにもおすすめです。 鯛茶漬けのおいしい食べ方
JAタウン
4,800円
玄界灘の天然真鯛を、こだわりの胡麻だれと共にお茶漬けに! 鯛茶漬けは、お茶漬けに鯛の刺身を載せただけ、という実にシンプルな料理ですが、それだけにおいしくいただけるかどうかは素材の善し悪しにかかっています。 今回ご紹介する鯛茶漬けは、福岡の鮮魚市場「長浜鮮魚市場」で水揚げされた、玄界灘産の天然真鯛にこだわったセットです。 栄養豊富で流れの早い対馬海流が流れ込む「玄界灘」。よく肥えたおいしい魚が獲れる日本屈指の漁場です。 その玄界灘から水揚げされた真鯛を活け締めにし、朝仕入れたものをその日のうちに加工して急速冷凍しました。 解凍してもみずみずしさや旨味を損ねず、おいしくいただけます。 福岡の鯛茶漬けの特徴は「胡麻だれ」でいただくこと! 甘辛く香ばしい胡麻だれはごはんとの相性も抜群です。 福岡市内の有名ホテルのシェフを勤めた職人が作る、鯛茶漬けのための胡麻だれです。生わさび、大分の「吉四六のり」と共に、最高級の鯛茶漬けをご賞味ください。 高級感のある化粧箱でお届けします。 鯛は1食分ずつ小分けにしてお届けします。食べたいときにいつでもお召し上がりいただけます。 スタイリッシュなオリジナルパッケージでお届け。ギフトにもおすすめです。 鯛茶漬けのおいしい食べ方
淡路島発!島のさかな屋 花光
4,580円
商品情報 ■品名 淡路島産天然マダイ(活じめ) 1尾800g〜900g 35cm前後 ■商品説明 潮の流れに逆らって泳ぐ習性をもつ事から 3ツの海峡がある淡路島周辺海域は、良質の鯛が水揚げされる正に「タイ本場」と呼ばれます 日本一と謳われる淡路の天然マダイを目利きにより選り下処理してお届けいたします ■食べ方とご余途 お刺身・煮付け・塩焼き・お鍋・タイしゃぶ 鯛めし・塩釜焼き・・となんでもこいの王様級 お祝いやお食い初め用・結婚式の2次会用 厄除け・地鎮祭・祭り物・各種祝い事と・・・赤い色が魔よけの迷信があり、お頭付きの鯛はなんでもこいの王様級 ■消費期限と保存方法 生食は到着日中 加熱到着日+1日まで 生モノですので出来るだけ到着後すみやかに調理してお召上がりください ■配送方法 クロネコヤマトクール冷蔵便
淡路島発!島のさかな屋 花光
7,800円
商品情報 ■品名 淡路島産天然マダイ(活じめ) 1尾1.2kg前後 40cm前後 ■商品説明 潮の流れに逆らって泳ぐ習性をもつ事から 3ツの海峡がある淡路島周辺海域は、良質の鯛が水揚げされる正に「タイ本場」と呼ばれます 日本一と謳われる淡路の天然マダイを目利きにより選り下処理してお届けいたします ■食べ方とご余途 お刺身・煮付け・塩焼き・お鍋・タイしゃぶ 鯛めし・塩釜焼き・・となんでもこいの王様級 お祝いやお食い初め用・結婚式の2次会用 厄除け・地鎮祭・祭り物・各種祝い事と・・・赤い色が魔よけの迷信があり、お頭付きの鯛はなんでもこいの王様級 ■消費期限と保存方法 生食は到着日中 加熱到着日+1日まで 生モノですので出来るだけ到着後すみやかに調理してお召上がりください ■配送方法 クロネコヤマトクール冷蔵便
JAタウン
15,000円
自宅用 鯛の浜焼き / 特大 存在感抜群! 40cm超えの鯛の浜焼きはおめでたいシーンにピッタリです。 段ボールに入れて配送いたします。 尾道産天然真鯛、食塩 製造より20日間 10℃以下の冷蔵保存
淡路島発!島のさかな屋 花光
3,580円
商品情報 ■品名 淡路島産天然マダイ(活じめ) 1尾600〜700g 30cm前後 ■商品説明 潮の流れに逆らって泳ぐ習性をもつ事から 3ツの海峡がある淡路島周辺海域は、良質の鯛が水揚げされる正に「タイ本場」と呼ばれます 日本一と謳われる淡路の天然マダイを目利きにより選り下処理してお届けいたします ■食べ方とご余途 お刺身・煮付け・塩焼き・お鍋・タイしゃぶ 鯛めし・塩釜焼き・・となんでもこいの王様級 お祝いやお食い初め用・結婚式の2次会用 厄除け・地鎮祭・祭り物・各種祝い事と・・・赤い色が魔よけの迷信があり、お頭付きの鯛はなんでもこいの王様級 ■消費期限と保存方法 生食は到着日中 加熱到着日+1日まで 生モノですので出来るだけ到着後すみやかに調理してお召上がりください ■配送方法 クロネコヤマトクール冷蔵便
淡路島発!島のさかな屋 花光
10,800円
商品情報 ■品名 淡路島産天然マダイ(活じめ) 1尾1.5kg前後 45cm前後 ■商品説明 潮の流れに逆らって泳ぐ習性をもつ事から 3ツの海峡がある淡路島周辺海域は、良質の鯛が水揚げされる正に「タイ本場」と呼ばれます 日本一と謳われる淡路の天然マダイを目利きにより選り下処理してお届けいたします ■食べ方とご余途 お刺身・煮付け・塩焼き・お鍋・タイしゃぶ 鯛めし・塩釜焼き・・となんでもこいの王様級 お祝いやお食い初め用・結婚式の2次会用 厄除け・地鎮祭・祭り物・各種祝い事と・・・赤い色が魔よけの迷信があり、お頭付きの鯛はなんでもこいの王様級 ■消費期限と保存方法 生食は到着日中 加熱到着日+1日まで 生モノですので出来るだけ到着後すみやかに調理してお召上がりください ■配送方法 クロネコヤマトクール冷蔵便
JAタウン
7,500円
自宅用 鯛の浜焼き / 大 1~2人前の食べ切りサイズの浜焼きです。 手刷り版画を施した紙袋・食べ方説明書も付属しますので身近な手土産にもピッタリです。 段ボールに入れて配送いたします。 尾道産天然真鯛、食塩 製造より20日間 10℃以下の冷蔵保存
淡路島発!島のさかな屋 花光
13,800円
商品情報 ■品名 淡路島産天然マダイ(活じめ) 1尾2kg前後 55cm前後 ■商品説明 潮の流れに逆らって泳ぐ習性をもつ事から 3ツの海峡がある淡路島周辺海域は、良質の鯛が水揚げされる正に「タイ本場」と呼ばれます 日本一と謳われる淡路の天然マダイを目利きにより選り下処理してお届けいたします ■食べ方とご余途 お刺身・煮付け・塩焼き・お鍋・タイしゃぶ 鯛めし・塩釜焼き・・となんでもこいの王様級 お祝いやお食い初め用・結婚式の2次会用 厄除け・地鎮祭・祭り物・各種祝い事と・・・赤い色が魔よけの迷信があり、お頭付きの鯛はなんでもこいの王様級 ■消費期限と保存方法 生食は到着日中 加熱到着日+1日まで 生モノですので出来るだけ到着後すみやかに調理してお召上がりください ■配送方法 クロネコヤマトクール冷蔵便
JAタウン
5,000円
まぐろの専門店が自信を持ってお届けする、上質なまぐろ めばちまぐろの漬け 今回ご紹介するまぐろは、築地と豊洲で約40年、まぐろ一筋の専門卸店が厳選したまぐろです。築地の高級寿司店や全国の日本料理店などにこだわりのまぐろを卸しています。毎日、市場の競りでたくさんのまぐろに出合い、品質を吟味してきた「まぐろの目利き」たちが自信を持ってお届けいたします。 おいしいまぐろへのこだわり おいしいまぐろをお届けするために重要なのは、まぐろを釣り上げたあとの手当と温度管理。まぐろを船上に引き上げてすぐに〆て血抜きを行うことで、まぐろが暴れて傷ついたり、体温の上昇で身が傷むのを防ぎます。 その後マイナス60度の超低温で急速凍結をすることで、鮮度を保持。信頼できる日本のまぐろ船にこだわって買い付けることで、上質なまぐろを安定的に仕入れています。 3つのまぐろの味を楽しもう! こちらの商品は ・南まぐろ ・めばちまぐろ ・びんちょうまぐろ の3種類のまぐろを、たたき・かち割り・漬けで楽しめるセットです。それぞれのまぐろの味の特長をお楽しみください。 ◆南まぐろ まぐろの王様とも言われる「本まぐろ」と、見た目も身質もそっくりなのがこの「南まぐろ」。北半球を回遊する本まぐろと違って、主に南半球に生息していることからこの名前で呼ばれています。別名、インドまぐろ、豪州まぐろと呼ばれることもあります。本まぐろと並んで非常に高価で、料理人の中には本まぐろよりもおいしい、と言う人も多いまぐろです。 南まぐろのたたき ◆めばちまぐろ 国内で食べられているまぐろの中で最も多いのがこの「めばちまぐろ」。その名の通り目がぱっちりと大きく、可愛い顔をしています。本まぐろ・南まぐろに次いで味が良いと言われています。赤身の色合いが鮮やかで美しく、深い旨味とコクがあります。...
JAタウン
12,000円
まぐろの専門店が自信を持ってお届けする、上質なまぐろ 今回ご紹介するまぐろは、築地と豊洲で約40年、まぐろ一筋の専門卸店が厳選したまぐろです。築地の高級寿司店や全国の日本料理店などにこだわりのまぐろを卸しています。毎日、市場の競りでたくさんのまぐろに出合い、品質を吟味してきた「まぐろの目利き」たちが自信を持ってお届けいたします。 おいしいまぐろへのこだわり おいしいまぐろをお届けするために重要なのは、まぐろを釣り上げたあとの手当と温度管理。まぐろを船上に引き上げてすぐに〆て血抜きを行うことで、まぐろが暴れて傷ついたり、体温の上昇で身が傷むのを防ぎます。 その後マイナス60度の超低温で急速凍結をすることで、鮮度を保持。信頼できる日本のまぐろ船にこだわって買い付けることで、上質なまぐろを安定的に仕入れています。 天然まぐろを食べ比べ! こちらの商品は、日本船「第七光洋丸」が漁獲した ・本まぐろの中とろ ・本まぐろの赤身 ・めばちまぐろの赤身 ・きはだまぐろの赤身 の4つの味わいを食べ比べられるセットです。 ◆本まぐろ 本まぐろは、まぐろの仲間内のみならず「魚の王様」とも呼ばれる高級魚のひとつ。成長すると3メートルにもなる大きさに加え、味の良さでも他のまぐろとは別格の扱いです。 天然本まぐろの中とろは、筋が少なく適度な脂が乗っていて大変美味。赤身は脂が少ないものの、香りがよくほのかに酸味があってしっとりとした舌触りを楽しめます。 ◆めばちまぐろ 国内で食べられているまぐろの中で最も多いのがこの「めばちまぐろ」。その名の通り目がぱっちりと大きく、可愛い顔をしています。本まぐろ・南まぐろに次いで味が良いと言われています。赤身の色合いが鮮やかで美しく、深い旨味とコクがあります。 ◆きはだまぐろ めばちまぐろと並んで、日本ではメジャーな品種です...
JAタウン
10,800円
まぐろの専門店が自信を持ってお届けする、上質な本まぐろ 今回ご紹介するまぐろは、築地と豊洲で約40年、まぐろ一筋の専門卸店が厳選したまぐろです。築地の高級寿司店や全国の日本料理店などにこだわりのまぐろを卸しています。毎日、市場の競りでたくさんのまぐろに出合い、品質を吟味してきた「まぐろの目利き」たちが自信を持ってお届けいたします。 おいしいまぐろへのこだわり おいしいまぐろをお届けするために重要なのは、まぐろを釣り上げたあとの手当と温度管理。まぐろを船上に引き上げてすぐに〆て血抜きを行うことで、まぐろが暴れて傷ついたり、体温の上昇で身が傷むのを防ぎます。 その後マイナス60度の超低温で急速凍結をすることで、鮮度を保持。信頼できる日本のまぐろ船にこだわって買い付けることで、上質なまぐろを安定的に仕入れています。 天然の本まぐろを食べ比べ! こちらの商品は、 ・本まぐろの中とろ ・本まぐろの赤身×2 の2つの味わいを食べ比べられるセットです。 「魚の王様」本まぐろ 本まぐろは、まぐろの仲間内のみならず「魚の王様」とも呼ばれる高級魚のひとつ。成長すると3メートルにもなる大きさに加え、味の良さでも他のまぐろとは別格の扱いです。 ◆まぐろの部位 ◆中とろ 天然本まぐろの中とろは、筋が少なく適度な脂が乗っていて大変美味しい部位です。口に入れるとサラリととろけるような脂のりで、多くの美食家を魅了しています。 ◆赤身 赤身は脂が少ないものの、香りがよくほのかに酸味があり、しっとりとした舌触りを楽しめます。 天然本まぐろの2つの味わいを、ぜひ食べ比べてみてください! 冷凍ですがお早めにお召し上がりを! 断熱ダンボール箱に、保冷袋・超低温対応の保冷剤とともに詰めてお送りします。 冷凍食品といえば、冷凍庫で何ヶ月も保つもの…と思ってしまいがちですが...
JAタウン
12,000円
まぐろの専門店が自信を持ってお届けする、上質なまぐろ 今回ご紹介するまぐろは、築地と豊洲で約40年、まぐろ一筋の専門卸店が厳選したまぐろです。築地の高級寿司店や全国の日本料理店などにこだわりのまぐろを卸しています。毎日、市場の競りでたくさんのまぐろに出合い、品質を吟味してきた「まぐろの目利き」たちが自信を持ってお届けいたします。 おいしいまぐろへのこだわり おいしいまぐろをお届けするために重要なのは、まぐろを釣り上げたあとの手当と温度管理。まぐろを船上に引き上げてすぐに〆て血抜きを行うことで、まぐろが暴れて傷ついたり、体温の上昇で身が傷むのを防ぎます。 その後マイナス60度の超低温で急速凍結をすることで、鮮度を保持。信頼できる日本のまぐろ船にこだわって買い付けることで、上質なまぐろを安定的に仕入れています。 天然まぐろを食べ比べ! こちらの商品は、日本船「第七光洋丸」が漁獲した ・本まぐろの中とろ ・本まぐろの赤身 ・めばちまぐろの赤身 ・きはだまぐろの赤身 の4つの味わいを食べ比べられるセットです。 ◆本まぐろ 本まぐろは、まぐろの仲間内のみならず「魚の王様」とも呼ばれる高級魚のひとつ。成長すると3メートルにもなる大きさに加え、味の良さでも他のまぐろとは別格の扱いです。 天然本まぐろの中とろは、筋が少なく適度な脂が乗っていて大変美味。赤身は脂が少ないものの、香りがよくほのかに酸味があってしっとりとした舌触りを楽しめます。 ◆めばちまぐろ 国内で食べられているまぐろの中で最も多いのがこの「めばちまぐろ」。その名の通り目がぱっちりと大きく、可愛い顔をしています。本まぐろ・南まぐろに次いで味が良いと言われています。赤身の色合いが鮮やかで美しく、深い旨味とコクがあります。 ◆きはだまぐろ めばちまぐろと並んで、日本ではメジャーな品種です...
築地魚群
7,800円
【内容(量)】天然 鯛(たい) 1尾(1kg前後サイズ) 【原材料(産地)】真鯛(国産) 【賞味期限】冷蔵保存で2日 【注意点】(注1)魚の下処理をご希望の場合は、ご注文時に「その他お問い合せ」欄に下記の下処理方法を選択の上、ご記入ください。(通常はマルのままでお届けします)(1)3枚おろし(頭・骨つき) (2)エラ・内臓・うろこ取り(注2)時化などで入荷がない時があります。ご希望の日にお届けできない場合は前もって連絡します。天然の国産 鯛です。鯛(たい)という名前がつく魚が多いですが、この真鯛が本家本元です。天然の海で育った鯛は、身が引き締まり養殖の鯛とは一味違います。豊洲市場には年間を通じて入荷します。九州から青森までとほぼ日本全国で水揚げされます。身は白身で上品で淡白な味で、血合いがピンク色で非常に美しいです。食べ方は、お刺身・酢締め・塩焼き・汁物・ムニエルそして、最近話題の鯛めしや鯛茶漬けまでと、魚の王様にふさわしく万能です。1尾1Kgくらいですので、身の部分は約400gとなります。全部お刺身にすると約5-6人前です。お刺身、鯛めし、鯛茶漬けフルコースに使うと3人前くらいでしょうか。クセのない万能な魚ですので、1尾でお刺身、頭と骨から出汁をとって鯛めし、鯛めしの最後にはお茶を注いで鯛茶漬け。1尾で何度でも美味しい魚です。その他「養殖 鯛(たい)1尾1前後サイズ」やお祝い時の「祝い鯛(焼き鯛)1kgサイズ」も取り扱っています。 ふっくら鯛めし 鯛の頭と骨でとった出汁で、ふっくらご飯と鯛の身を炊けば鯛めしができます。鮮魚の生から料理して炊き上げた鯛めしからは、食欲をそそる香りがします。 鯛めしで残ったら「鯛茶漬け」 頭と骨でとった出汁を醤油で味を調整して、残った鯛めしに注いだら鯛茶漬けです。お刺身の残りを醤油ダレに漬けておいて足し...
JAタウン
5,000円
まぐろの専門店が自信を持ってお届けする、上質なまぐろ めばちまぐろの漬け 今回ご紹介するまぐろは、築地と豊洲で約40年、まぐろ一筋の専門卸店が厳選したまぐろです。築地の高級寿司店や全国の日本料理店などにこだわりのまぐろを卸しています。毎日、市場の競りでたくさんのまぐろに出合い、品質を吟味してきた「まぐろの目利き」たちが自信を持ってお届けいたします。 おいしいまぐろへのこだわり おいしいまぐろをお届けするために重要なのは、まぐろを釣り上げたあとの手当と温度管理。まぐろを船上に引き上げてすぐに〆て血抜きを行うことで、まぐろが暴れて傷ついたり、体温の上昇で身が傷むのを防ぎます。 その後マイナス60度の超低温で急速凍結をすることで、鮮度を保持。信頼できる日本のまぐろ船にこだわって買い付けることで、上質なまぐろを安定的に仕入れています。 3つのまぐろの味を楽しもう! こちらの商品は ・南まぐろ ・めばちまぐろ ・びんちょうまぐろ の3種類のまぐろを、たたき・かち割り・漬けで楽しめるセットです。それぞれのまぐろの味の特長をお楽しみください。 ◆南まぐろ まぐろの王様とも言われる「本まぐろ」と、見た目も身質もそっくりなのがこの「南まぐろ」。北半球を回遊する本まぐろと違って、主に南半球に生息していることからこの名前で呼ばれています。別名、インドまぐろ、豪州まぐろと呼ばれることもあります。本まぐろと並んで非常に高価で、料理人の中には本まぐろよりもおいしい、と言う人も多いまぐろです。 南まぐろのたたき ◆めばちまぐろ 国内で食べられているまぐろの中で最も多いのがこの「めばちまぐろ」。その名の通り目がぱっちりと大きく、可愛い顔をしています。本まぐろ・南まぐろに次いで味が良いと言われています。赤身の色合いが鮮やかで美しく、深い旨味とコクがあります。...
山と海の旬鮮産直よか魚ドットコム
10,800円
ギフト対応について クエと黒あわびと真鯛の極上しゃぶ(2〜3人前) 内 容 ・長崎産天然クエ刺身 80g(1パック)・黒あわび(殻なし) 2枚 (加工前サイズ(1枚):殻付き100~120g前後)・長崎産真鯛(天然または養殖) 80g(1パック)・すり身 200g(1パック )・本クエだし5包入り1袋ポン酢(醤油、ダイダイ酢)1本・長崎ちゃんぽん麺140g (1袋) 製造者 (株)ACS よか魚ドットコム長崎県佐世保市高島町676-16 賞 味 期 限 冷凍 2ヶ月 冷蔵 解凍後当日 保 存 方 法 冷凍又は冷蔵 包 装 のし・メッセージカードは無料でお付けします。お気軽にお申し付けください。 お届け日(納品日) ・ご注文から4日営業日以降のご指定が可能。・ご指定日がない場合、銀行振込・郵便振替・コンビニ決済では入金後の発送 運 送 方 法 ・ヤマト運輸 クール便(冷凍)※冷蔵でのお届けは不可となっております よか魚のギフトは様々なシーン・用途でご利用できます! 季節の行事・ご挨拶 お正月 御正月 お年賀 御年賀 お年始 御年始 初節句御祝 節句 ひな祭り こどもの日 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 年越し 年末 通年 春夏秋冬 冬グルメ 年末グルメ 年越しグルメ 日常のギフト ご挨拶 御挨拶 ごあいさつ お見舞い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気内祝い 快気祝い 引っ越し 引越しご挨拶 志 進物 ギフト プレゼント 様々なお祝い事 お祝い 御祝い 内祝い 幼稚園 入園内祝い 御入園祝い 入学祝い 入学内祝い 合格祝い 小学校 中学校 高校 大学 卒業祝い 進学内祝い 卒業記念 卒業記念品 御卒業御祝 成人式 御成人御祝 就職祝い...
JAタウン
10,800円
まぐろの専門店が自信を持ってお届けする、上質な本まぐろ 今回ご紹介するまぐろは、築地と豊洲で約40年、まぐろ一筋の専門卸店が厳選したまぐろです。築地の高級寿司店や全国の日本料理店などにこだわりのまぐろを卸しています。毎日、市場の競りでたくさんのまぐろに出合い、品質を吟味してきた「まぐろの目利き」たちが自信を持ってお届けいたします。 おいしいまぐろへのこだわり おいしいまぐろをお届けするために重要なのは、まぐろを釣り上げたあとの手当と温度管理。まぐろを船上に引き上げてすぐに〆て血抜きを行うことで、まぐろが暴れて傷ついたり、体温の上昇で身が傷むのを防ぎます。 その後マイナス60度の超低温で急速凍結をすることで、鮮度を保持。信頼できる日本のまぐろ船にこだわって買い付けることで、上質なまぐろを安定的に仕入れています。 天然の本まぐろを食べ比べ! こちらの商品は、 ・本まぐろの中とろ ・本まぐろの赤身×2 の2つの味わいを食べ比べられるセットです。 「魚の王様」本まぐろ 本まぐろは、まぐろの仲間内のみならず「魚の王様」とも呼ばれる高級魚のひとつ。成長すると3メートルにもなる大きさに加え、味の良さでも他のまぐろとは別格の扱いです。 ◆まぐろの部位 ◆中とろ 天然本まぐろの中とろは、筋が少なく適度な脂が乗っていて大変美味しい部位です。口に入れるとサラリととろけるような脂のりで、多くの美食家を魅了しています。 ◆赤身 赤身は脂が少ないものの、香りがよくほのかに酸味があり、しっとりとした舌触りを楽しめます。 天然本まぐろの2つの味わいを、ぜひ食べ比べてみてください! 冷凍ですがお早めにお召し上がりを! 断熱ダンボール箱に、保冷袋・超低温対応の保冷剤とともに詰めてお送りします。 冷凍食品といえば、冷凍庫で何ヶ月も保つもの…と思ってしまいがちですが...
楽天24
1,123円
お店TOP フード 米・雑穀類 ごはん・お粥 おこわ 出雲のおもてなし 天然真鯛おこわ (320g)【出雲のおもてなし 天然真鯛おこわの商品詳細】●洗米、つけ置き不要のすぐ炊けるお米と具材のセットです。●ご家庭の炊飯器等で短時間で簡単におこわがお楽しみいただけます。●炊飯器をあけた途端にふわっと香る、高知県産柚子皮の爽やかな香り。瀬戸内海で獲れた天然の真鯛を使い、塩味であっさりと仕上げた自信作のおこわです。※できあがり量 約500g【召し上がり方】1:炊飯器に水230mlと鯛おこわのもとを入れてください。2:米袋から脱酸素剤を取り出します。お米を入れ、ひとまぜし炊飯してください。早炊き機能での炊飯がおすすめです。(ふつう炊飯でもできます。) ※土鍋IHタイプの炊飯器の場合、おこわモードに設定して ください。3:炊きあがったら軽くほぐして召しあがってください。【品名・名称】鯛おこわセット【出雲のおもてなし 天然真鯛おこわの原材料】乾燥米飯:もち米(国産)、うるち米(国産)鯛おこわのもと:まだい、植物油、食塩、たいエキス、ゆず果皮粉末/調味料(アミノ酸等)【栄養成分】1箱(320g)あたりエネルギー:884kcal、たんぱく質:21.1g、脂質:5.8g、炭水化物:186.9g、食塩相当量:3.7g【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。【注意事項】・品質保持のため、タイマー予約炊飯や、長時間の炊飯器内での保温、保管はさけてください。・炊飯器の機種により、設定等異なる場合があり ますので、炊飯器の取り扱い説明書をご確認ください。【発売元、製造元、輸入元又は販売元】アルファー食品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。アルファー食品699-0722...
JAタウン
20,000円
贈答用 鯛の浜焼き 通常サイズ2尾入り 江戸時代より尾道で作られる『鯛の浜焼き』 尾道では専用の窯の中で炭火蒸し焼きによる独自の製造方法で焼き上げます。 使用する唯一の調味料である『塩』も満月大潮の海水を手汲みし、 天日によって三ヵ月以上掛けて作る自家製の天日塩を使用しております。 鯛を入れる桐箱は、尾道の北隣、府中市にある日本一歴史のある桐箱屋 「浦上桐工芸様」に特注でオーダーしたものに、 ひとつひとつ手刷りで版画を施した一点モノです。 尾道産天然真鯛、食塩 製造より20日間 10℃以下の冷蔵保存
JAタウン
12,000円
贈答用 鯛の浜焼き 通常サイズ1尾入り 江戸時代より尾道で作られる『鯛の浜焼き』 尾道では専用の窯の中で炭火蒸し焼きによる独自の製造方法で焼き上げます。 使用する唯一の調味料である『塩』も満月大潮の海水を手汲みし、 天日によって三ヵ月以上掛けて作る自家製の天日塩を使用しております。 桐箱も尾道の北隣、府中市にある日本一歴史のある桐箱屋 「浦上桐工芸様」まで足を運んで特注でオーダーしたものに、ひとつひとつ手刷りで版画を施した一点モノの桐箱に鯛を入れてお届けいたします。 尾道産天然真鯛、食塩 製造より20日間 10℃以下の冷蔵保存
JAタウン
20,000円
慶事用 特大 鯛の浜焼き 一尾入り 江戸時代より尾道で作られる『鯛の浜焼き』 尾道では専用の窯の中で炭火蒸し焼きによる独自の製造方法で焼き上げます。 使用する唯一の調味料である『塩』も満月大潮の海水を手汲みし、 天日によって三ヵ月以上掛けて作る自家製の天日塩を使用しております。 桐箱も尾道の北隣、府中市にある日本一歴史のある桐箱屋 「浦上桐工芸様」まで足を運んで特注でオーダーしたものに、ひとつひとつ手刷りで版画を施した一点モノの桐箱に鯛を入れてお届けいたします。 尾道産天然真鯛、食塩 製造より20日間 10℃以下の冷蔵保存
JAタウン
2,000円
九州の新鮮な天然「真鯛」・「真アジ」・「スルメイカ」を新鮮なうちにまるごとパウダーにしました。 いつもの料理にサッとひとふり入れるだけで、手軽に魚を食べることが出来ます。 魚が苦手な方も、魚不足を感じている方も簡単にお魚の栄養がまるごと摂れます。 おさかなパウダーはお出汁でもない、サプリメントでもない、料理に使う溶ける魚です。しかもまるごと! ◎スティックに入ったパウダーをサッと料理に入れるだけ。調理に手間がかかりません ◎料理の味を損ないません ◎魚が苦手な方でも気づかずに栄養たっぷりの魚を食べることが出来ます。 おさかなパウダーはこのようなお客様の声によって誕生しました ◎魚料理を増やしたいけど調理に時間をかけられない ◎もっと手軽に魚を食べたい ◎魚を焼くとキッチンに匂いが残る ◎レシピが分からない ◎魚が苦手な子どもに魚を食べさせたい こんなにたくさんのお料理に使えます! おさかなパウダーの調理例 【お料理に一振り】 スープ お味噌汁 うどん カレーライス シチュー トマトソース ミートソース ハンバーグ コロッケ 卵焼き リゾット お好み焼き 炊込みご飯 野菜炒め チャーハン 雑炊など 【お菓子の生地に混ぜて】 クッキー ホットケーキ パン 1本(3食分)を目安にお料理に入れよくなじませて調理してください。 お魚の風味が強いと感じた場合は、お好みの量に調節してお召し上がりください。 商品名:九州産おさかなパウダー 原材料名: 魚介類乾燥粉末(マダイ、マアジ、スルメイカ、香辛料)、還元麦芽糖水飴/環状オリゴ糖、酸化防止剤(ローズマリー抽出物、チャ抽出物、ビタミンE)、乳化剤、(一部にいかを含む)
日本海の幸 新潟・魚水島
7,500円
◆水揚げ当日に獲れたて発送!! ◆鮮度抜群、一番美味しい時期の鯛をお届けします。 ■新潟県産 マダイ ■内容量/約1.5kg〜1.9kg 1尾 ■保存方法/要冷蔵 ■賞味期限/お届けの翌日まで ■市場休み(日・祝・その他不定休)の場合は発送もお休みとなります。 ■「冷蔵」商品の為、「冷凍」商品とは同梱不可となります。 ◆春、桜の咲く頃に旬を迎える真鯛を「桜鯛」と呼びます。 産卵時期を迎えるので、脂がのって最高に美味しい時期です。 ◆刺身はもちろん、塩焼きや煮つけなどでも 鯛の白身独特の旨味をたっぷり楽しめます。 商品説明 名称 マダイ 産地名 日本海産 養殖・解凍の別 天然・冷蔵 冷凍品との同梱は出来ません。 内容量 約1.5kg〜1.9kg×1尾 保存方法 要冷蔵 賞味期限 お届けの翌日まで 販売者 株式会社 魚水島 新潟県新発田市御幸町1-1-7
日本海の幸 新潟・魚水島
5,500円
◆水揚げ当日に獲れたて発送!! ◆鮮度抜群、一番美味しい時期の鯛をお届けします。 ■新潟県産 マダイ ■内容量/約1.0kg〜1.4kg 1尾 ■保存方法/要冷蔵 ■賞味期限/お届けの翌日まで ■市場休み(日・祝・その他不定休)の場合は発送もお休みとなります。 ■「冷蔵」商品の為、「冷凍」商品とは同梱不可となります。 ◆春、桜の咲く頃に旬を迎える真鯛を「桜鯛」と呼びます。 産卵時期を迎えるので、脂がのって最高に美味しい時期です。 ◆刺身はもちろん、塩焼きや煮つけなどでも 鯛の白身独特の旨味をたっぷり楽しめます。 商品説明 名称 マダイ 産地名 日本海産 養殖・解凍の別 天然・冷蔵 冷凍品との同梱は出来ません。 内容量 約1.0kg〜1.4kg×1尾 保存方法 要冷蔵 賞味期限 お届けの翌日まで 販売者 株式会社 魚水島 新潟県新発田市御幸町1-1-7
日本海の幸 新潟・魚水島
9,500円
◆水揚げ当日に獲れたて発送!! ◆鮮度抜群、一番美味しい時期の鯛をお届けします。 ■新潟県産 マダイ ■内容量/約2.0kg〜2.4kg 1尾 ■保存方法/要冷蔵 ■賞味期限/お届けの翌日まで ■市場休み(日・祝・その他不定休)の場合は発送もお休みとなります。 ■「冷蔵」商品の為、「冷凍」商品とは同梱不可となります。 ◆春、桜の咲く頃に旬を迎える真鯛を「桜鯛」と呼びます。 産卵時期を迎えるので、脂がのって最高に美味しい時期です。 ◆刺身はもちろん、塩焼きや煮つけなどでも 鯛の白身独特の旨味をたっぷり楽しめます。 商品説明 名称 マダイ 産地名 日本海産 養殖・解凍の別 天然・冷蔵 冷凍品との同梱は出来ません。 内容量 約2.0kg〜2.4kg×1尾 保存方法 要冷蔵 賞味期限 お届けの翌日まで 販売者 株式会社 魚水島 新潟県新発田市御幸町1-1-7