楽天24
1,123円
お店TOP フード 米・雑穀類 ごはん・お粥 おこわ 出雲のおもてなし 天然真鯛おこわ (320g)【出雲のおもてなし 天然真鯛おこわの商品詳細】●洗米、つけ置き不要のすぐ炊けるお米と具材のセットです。●ご家庭の炊飯器等で短時間で簡単におこわがお楽しみいただけます。●炊飯器をあけた途端にふわっと香る、高知県産柚子皮の爽やかな香り。瀬戸内海で獲れた天然の真鯛を使い、塩味であっさりと仕上げた自信作のおこわです。※できあがり量 約500g【召し上がり方】1:炊飯器に水230mlと鯛おこわのもとを入れてください。2:米袋から脱酸素剤を取り出します。お米を入れ、ひとまぜし炊飯してください。早炊き機能での炊飯がおすすめです。(ふつう炊飯でもできます。) ※土鍋IHタイプの炊飯器の場合、おこわモードに設定して ください。3:炊きあがったら軽くほぐして召しあがってください。【品名・名称】鯛おこわセット【出雲のおもてなし 天然真鯛おこわの原材料】乾燥米飯:もち米(国産)、うるち米(国産)鯛おこわのもと:まだい、植物油、食塩、たいエキス、ゆず果皮粉末/調味料(アミノ酸等)【栄養成分】1箱(320g)あたりエネルギー:884kcal、たんぱく質:21.1g、脂質:5.8g、炭水化物:186.9g、食塩相当量:3.7g【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。【注意事項】・品質保持のため、タイマー予約炊飯や、長時間の炊飯器内での保温、保管はさけてください。・炊飯器の機種により、設定等異なる場合があり ますので、炊飯器の取り扱い説明書をご確認ください。【発売元、製造元、輸入元又は販売元】アルファー食品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。アルファー食品699-0722...
築地魚群
7,800円
【内容(量)】天然 鯛(たい) 1尾(1kg前後サイズ) 【原材料(産地)】真鯛(国産) 【賞味期限】冷蔵保存で2日 【注意点】(注1)魚の下処理をご希望の場合は、ご注文時に「その他お問い合せ」欄に下記の下処理方法を選択の上、ご記入ください。(通常はマルのままでお届けします)(1)3枚おろし(頭・骨つき) (2)エラ・内臓・うろこ取り(注2)時化などで入荷がない時があります。ご希望の日にお届けできない場合は前もって連絡します。天然の国産 鯛です。鯛(たい)という名前がつく魚が多いですが、この真鯛が本家本元です。天然の海で育った鯛は、身が引き締まり養殖の鯛とは一味違います。豊洲市場には年間を通じて入荷します。九州から青森までとほぼ日本全国で水揚げされます。身は白身で上品で淡白な味で、血合いがピンク色で非常に美しいです。食べ方は、お刺身・酢締め・塩焼き・汁物・ムニエルそして、最近話題の鯛めしや鯛茶漬けまでと、魚の王様にふさわしく万能です。1尾1Kgくらいですので、身の部分は約400gとなります。全部お刺身にすると約5-6人前です。お刺身、鯛めし、鯛茶漬けフルコースに使うと3人前くらいでしょうか。クセのない万能な魚ですので、1尾でお刺身、頭と骨から出汁をとって鯛めし、鯛めしの最後にはお茶を注いで鯛茶漬け。1尾で何度でも美味しい魚です。その他「養殖 鯛(たい)1尾1前後サイズ」やお祝い時の「祝い鯛(焼き鯛)1kgサイズ」も取り扱っています。 ふっくら鯛めし 鯛の頭と骨でとった出汁で、ふっくらご飯と鯛の身を炊けば鯛めしができます。鮮魚の生から料理して炊き上げた鯛めしからは、食欲をそそる香りがします。 鯛めしで残ったら「鯛茶漬け」 頭と骨でとった出汁を醤油で味を調整して、残った鯛めしに注いだら鯛茶漬けです。お刺身の残りを醤油ダレに漬けておいて足し...
築地魚群
13,068円
【内容(量)】天然 地金目鯛 1尾(1-1.3kgサイズ) 【原材料(産地)】キンメダイ(国産) 【賞味期限】冷蔵保存で2-3日 【注意点】(注1)魚の下処理をご希望の場合は、ご注文時に「その他お問い合せ」欄に下記の下処理方法を選択の上、ご記入ください。(通常はマルのままでお届けします)(1)3枚おろし(頭・骨つき) (2)エラ・内臓・うろこ取り(注2)時化などで入荷がない時があります。ご希望の日にお届けできない場合は前もって連絡します。天然の国産 地金目鯛です。地金目鯛は知る人ぞ知る魚です。通常、金目鯛は八丈島などの沖に生息する魚ですが、この地金目鯛は瀬に根付きあまり大きくなりません。(大きくても1.3Kgくらい)しかし、通常の沖で揚がる金目鯛に比べ脂の含有量が非常に多いのが特徴です。言うなれば、餌が多いためメタボ体質の金目鯛です。豊洲市場では、通常の金目鯛と地金目鯛を分けて評価しています。おおむね通常の金目鯛の1.5倍の価格です。とくにお刺身用として高級な和食やお寿司屋さんが好んで使います。豊洲に入荷する地金目鯛は主に千葉の銚子で穫れます。脂の含有量が多いため、お刺身に最適でトロッとした食感に旨味があります。1尾で1-1.3Kgサイズですので、お刺身ですと5-6人前、煮付けやしゃぶしゃぶ鍋用ですと4-5人前でしょう。身で350-500g位です。通常の金目鯛は大型船で漁にでますが、瀬付きの地金目鯛の漁は漁師が1尾1尾手で釣り上げています。よって地金目鯛の入荷は非常に不安定です。納品まで気長に待っていただけると助かります。通常の金目鯛を地金目鯛と偽ってお届けすることは絶対にしません。真の食通を追求されるお客さんは、この地金目鯛に挑戦してください。味の向こう側が見えるかもしれません。その他、普通の金目鯛「金目鯛1-1.5Kgサイズ...
築地魚群
15,120円
【内容(量)】天然 金目鯛 1尾(1.5-2kgサイズ) 【原材料(産地)】キンメダイ(国産) 【賞味期限】冷蔵保存で2-3日 【注意点】(注1)魚の下処理をご希望の場合は、ご注文時に「その他お問い合せ」欄に下記の下処理方法を選択の上、ご記入ください。(通常はマルのままでお届けします)(1)3枚おろし(頭・骨つき) (2)エラ・内臓・うろこ取り(注2)時化などで入荷がない時があります。ご希望の日にお届けできない場合は前もって連絡します。天然の国産 金目鯛です。豊洲に入荷する最大サイズの金目鯛です。金目鯛は深海魚で真っ赤な身の色に金色に光る目が特徴です。白身でクセのない美味しい魚で、全身に脂がノッていて白濁している身です。和食のお刺身煮付けから、洋食のポアレ(魚のメイン)に使用されるほど人気がある魚です。当社の業務用卸先は和食と結婚式場です。最近は結婚式のコースで大人気です。豊洲市場には時化を除き、ほぼ一年中入荷されます。産地は主に東京の八丈島、静岡の下田、高知などで水揚げされます。干物や煮付けなどでは外国産の冷凍原料が多いですが、鮮魚は国産が全国的に流通しています。1尾で1.5-2Kgサイズですので、お刺身ですと7-9人前、煮付けやしゃぶしゃぶ鍋用ですと5-6人前でしょう。身で600-700g位です。新鮮ですので、お刺身よし、煮付けによし、そして最近人気な金目鯛しゃぶしゃぶにしてください。金目鯛の煮付けは定番の料理です。外国産の冷凍金目鯛を原料とした煮付けが商品として売られていますが、鮮魚(生)を煮付けにしたときは、よりふっくらと仕上がります。まったく風味が違います。生の鮮魚を一般の方に販売するのは大変なことです。相場が大幅に変動したり、時化によって魚の入荷がなかったりすることが頻繁に起こるからです...
天然クエ・ふぐ 王道和食板前職人
3,780円
-40度で冷凍し、発送いたします。金目鯛しゃぶしゃぶ 用 アラ キンメダイ 鍋 (伊豆産)職人の下処理済 金目鯛の兜(頭)3個 500g-600g前後 2人前 お食い初め 金目鯛煮付け 刺身 用【きんめだい】頭1個200g前後 ポン酢 薬味 出汁 ラーメン アレンジレシピ付 プレゼント お祝 ギフト 金目鯛しゃぶしゃぶ 用 きんめだい キンメダイ 刺身 用 頭 職人の下処理済 金目鯛のしゃぶしゃぶ 用 兜 3個 かぶと煮 酒蒸し 鯛飯 塩焼き 金目鯛ラーメン 雑炊 【伊豆産の高級魚"地金目鯛の兜(あら身)のご紹介です。】 伊豆産の金目鯛1.2キロ級サイズの刺身用のかぶと!職人の下処理済で、ちり鍋、塩焼き、兜煮、酒蒸しお食い初め、プレゼントや御祝にあげても安心簡単レシピ付で旨みたっぷりの〆の"金目鯛ラーメン、にゅうめん雑炊もできます。酒蒸し兜は、ポン酢をかけても美味です。 職人が1つ1つ丁寧に下処理済なので臭みなし 出汁付で解凍してすぐ調理出来ます。 1尾を2つに割り小分けし、真空冷凍 料理の苦手の方も下処理済で時短簡単 リーズナブルな価格で金目鯛料理 魚好きにはたまらない金目鯛ラ-メン! 板前が市場より天然魚介を厳選し、1つ1つ下ごしらえをし、お作り致しました。出汁付でポン酢、紅葉おろし、ゆず胡椒〆のラーメン付簡単レシピ付で」アレンジ料理も。天然物ですので、数に限りがありますので欠品の際は御了承下さい。贈り物や記念日などにも最適なお品です。ぜひ、この機会にお求めください。-40度で真空冷凍し発送します。 2~3日以内に発送いたします。 1
長谷川鮮魚店
1,580円
祝い鯛をもっと豪華に・・・ 【歯固め石付き】鯛飾りセット 祝い鯛にぴったりのお飾りを当店が厳選しセットにしました。 歯固め石はかわいい手作り巾着に入れてお届けいたします。 飾りつけも簡単♪あっという間に料亭風祝い鯛の完成です。 お食い初めの「歯固めの儀式」で使用する歯固め石。 どこで買ったらいいのか… 使い終わったらどうやって保管しよう… そんなお悩みを解決! 鯛飾りとセットになっているのでとっても便利。 使い終わったら当店オリジナル巾着に入れて保管できます♪ ご購入時に選択欄がございますので、男の子向けまたは女の子向けのどちらかを必ずお選びください。 写真の巾着の柄は一例です。指定はできませんのでご了承ください。 歯固め石は天然石を加工したものを使用しています。 コーティング等はしておりませんので石本来のマットな質感となります。 当店で洗浄はしておりますが煮沸消毒はしておりません。 石を口に含んだり、直接口につけたりする行為は誤飲の危険性がありますのでおやめください。 レビューを書いていただくだけで次回からのお買い物(3000円以上)でお使いいただける500円分のクーポンを発行いたします。 ◆注文画面にて「レビューを書く★」を選択してください。 商品と一緒にクーポン券をお送りいたします。 ※レビューを書くを選択されたお客様は到着後1週間以内にレビューをお書きください。 そしてさらに!!! 写真を送ってくださるお客様に500円分のクーポンを発行いたします♪ ◆レビューに直接載せていただくか、メールに送っていただいても大丈夫です。。 〈発送メール等、当店からのメールに返信する形でOK〉 ◆注文画面にて、「写真を送る★」を選択してください。 商品と一緒にクーポンをお送りいたします。 次のお買い物の際にお使いくださいませ。 ...
築地魚群
6,576円
【内容(量)】金目鯛フィレ約350g、金目鯛の頭(半割)とアラ、ボイルホタテ4個、魚屋の八方だし1個(8g×7袋) 【原材料(産地)】天然金目鯛(国産千葉、静岡等)、ホタテ(北海道)、だしパック(国産) 【賞味期限】冷凍保存で1ヶ月 【注意点】金目鯛は1尾をおろしてパック詰めしているため重量が350g前後となります。天然の金目鯛をしゃぶしゃぶできるように下処理してしゃぶしゃぶセットにしました。金目鯛の産地は主に静岡県下田になります。 豊洲市場に入荷した1.8kgを超える大型の金目鯛だけを使っています。大きな金目鯛は脂ののりもよく、身に味があります。 その金目鯛を3枚におろし、腹骨と血合い骨を取り除いてあります。金目鯛は皮目が非常に美味しいので、鱗をとった後は皮は引いていません。 金目鯛のフィレをパックから取り出し、皮ごとお刺身のように切ってください。 魚屋の八方だしと金目鯛のアラ(頭と骨)がついていますので、化学調味料不使用の本格的なだし汁も作れます。 だしが引き出す天然金目鯛の繊細な旨味をぜひご堪能ください。これが魚の美味しさだと実感できると思います。 セット内容 写真のセット内容を発泡箱に入れてお届けします。 鍋セットについて 豊洲市場より極上の海鮮鍋をお送りします。 鍋の作り方 セット以外の食材は下記を参考にお好みで別途ご用意下さい。
ZakkaCocker(癒し系生活雑貨)
2,786円
えびせんべいで有名な「鯛祭り広場」からの訳あり特価品! 自社の工場で厳選した魚を、昔ながらの製法で焼き上げたこだわりの商品。「鯛祭り広場」の大容量訳あり企画 。海鮮ミックス煎餅。割れ・欠けありの訳あり品。こだわりの5種類の味、わかめせん、えびかにせん、えび小丸、三色フラワー、短尺。簡易包装、業務用箱でお届け。 内容量:1kg 賞味期限:製造日より約60日 保存方法:直射日光及び高温多湿をおさけ下さい。 広告文責:ZakkaCocker TEL072-862-3324※お届けには1週間程度かかります。商品名 規格外ミックスせん 原材料名 澱粉、えび、植物油脂、小麦粉、食塩、砂糖、黒ごま、あおさ、わかめ、かに、いか、青のり、加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、着色料(アナトー、紅麹、クチナシ、とうがらし色素)、膨張剤、(原材料の一部に大豆、ゼラチンを含む) 内容量 約1kg 賞味期限 製造日より約60日 保存方法 高温、多湿、直射日光を避け、涼しいところに保存 販売元 株式会社天然生活東京都品川区大崎3-6-4 トキワビル7F
佐藤家のいきいき生活
4,200円
鹿児島産の天然真鯛を、桜島の火山灰の中で一晩乾燥熟成させた「灰干し」。 火山灰を使用することで、通常の一夜干しでは得ることができない凝縮された旨みが生み出されます。 鹿児島県知事賞受賞の銘品、一食の価値ありです。鹿児島県知事賞受賞の銘品、桜島の火山灰使用の「灰干し」 鹿児島産の天然真鯛を、桜島の火山灰の中で一晩乾燥熟成させた「灰干し」。 火山灰を使用することで、通常の一夜干しでは得ることができない凝縮された旨みが生み出されます。 鹿児島県知事賞受賞の銘品、一食の価値ありです。 『薩摩の灰干し旨さの秘密』 直接空気に触れずに灰の中で乾燥させる製法なので、魚が酸化せずに鮮度の保たれた干物に仕上がります。魚の臭みを灰が吸い取り、旨みだけを魚に残すことができます。 『全て手作業で職人が丁寧に骨を取ります!』 全て手作業で骨取りをします。一人でも多くの方に美味しく、かつ気軽に口にしていただきたいとの想いで、全ての商品に対して常に丁寧な作業を心がけています。 『こだわりの国産原料を厳選して加工!』 長年魚の仕入れ業に携わり、魚へのこだわりは自信があります。鮮度はもちろん、国産魚の大きさ、脂のノリなどを見極め、厳選します。安心の国産魚をぜひお召し上がりください。 薩摩の灰干し 天然鯛 内容量 灰干し天然鯛 2切(80g)×5袋食塩相当量:1.2g/100g 原産地 真鯛(鹿児島) 加工地 鹿児島県指宿 賞味保証期間 冷凍90日、解凍後冷蔵5日