しょうが家マルシマ
2,808円
太香胡麻油は、精選したごまを原料としごま油です。 ごまを軽く煎ってから搾ってありますので、上品な味を香りになっています。 天ぷら、揚げ物、中華、和風料理などに幅広くご使用下さい。 冬期に油が凍って濁ったり、沈殿したりする事がありますが、品質に問題はありません。 温めていただきますと透明になります。 ■名称:食用ごま油 ■原材料名:食用ごま油(国内製造) ■アレルギー物質(表示義務8品目):無し ■内容量:1400g ■賞味期間:製造日より18ヶ月 ■保存方法:直射日光を避けて常温で保存してください。 ■製造者:竹本油脂(株) 愛知県蒲郡市港町2番5号 ■栄養成分表示(大さじ1杯(14g)当たり) エネルギー:126kcal たんぱく質:0g 脂 質:14g 炭水化物 :0g 食塩相当量:0g ※この表示は目安です。>
しょうが家マルシマ
994円
精選したごまを原料とした、ごま油です。ごまを軽く煎ってから搾ってありますので、上品な味と香りになっています。 天ぷら、揚げもの、中華、和風料理などに幅広くご使用ください。 ◎こだわりの『圧搾法』 化学薬品を用いた『抽出法』を行えばより効率よく搾油することが可能です。 しかし竹本油脂では敢えて抽出をせず、圧力だけで搾る昔ながらの『圧搾法』にこだわってごま油を製造しています。 「ごま本来の旨みが生きている。」それがマルホン胡麻油の最大の特長です。 【一流料理人が認める万能オイル】 マルホンの太香胡麻油は香りが控えめなので下ごしらえから仕上げの香り付けまで幅広い用途で活用することができます。 料理人の間でも愛用者は多く、ジャンルを問わず数多くのプロの方々からお墨付きを頂いています。 【下ごしらえに使うと】 ごまを穏やかに焙煎してから搾った太香胡麻油を下ごしらえに使えば、ごまのふくよかな旨みとほのかな香りが素材のアクやエグミをやさしくマスキングしてくれます。 旨み調味料の様に、コク出しとしてもお使い頂けます。 ■名称:食用ごま油 ■原材料名:食用ごま油(国内製造) ■アレルギー物質(表示義務8品目):無し ■内容量:450g ■賞味期間:製造日より18ヶ月 ■保存方法:直射日光を避けて常温で保存してください。 ■製造者:竹本油脂(株) 愛知県蒲郡市港町2番5号 ■栄養成分表示(大さじ1杯(14g)当たり) エネルギー:126kcal たんぱく質:0g 脂 質:14g 炭水化物 :0g 食塩相当量:0g ※この表示は目安です。 〈取扱注意〉 ※油は加熱しすぎると発煙、発火します。その場を離れる時は、必ず火を消してください。 ※水の入った油を加熱したり、加熱した油に水が入ると油が飛びはね、やけどをすることがあります。 ...
しょうが家マルシマ
810円
●圧搾一番搾りのごま油です。 ●焙煎方法を熱風焙煎と遠赤外線焙煎の2種類組み合わせることで、深い香りと香ばしい特長があります。 ●ごまの香ばしい香りが食欲を刺激し、濃厚なごま本来の旨みが生きています。 【お召し上がり方】 ●調理は中華料理・韓国料理に適しています。 ●麻婆豆腐やチャーハン、野菜炒め等の香り付けや焼肉のタレ等にお使いいただけます。 *沈殿物はごまの成分です。そのままお召し上がり下さい。 ■名称:食用ごま油 ■原材料名:食用ごま油(国内製造) ■アレルギー物質(表示義務8品目):無し ■内容量:165g ■賞味期間:製造日より1年半 ■保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存 ■製造者:ムソー株式会社 大阪市中央区大手通2-2-7 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:900kcal たんぱく質:0g 脂 質:100g 炭水化物 :0g 食塩相当量:0g ※この表示は目安です。
しょうが家マルシマ
1,296円
■製品メモ ボーソー調合こめ油は玄米を精米する時に発生する米ぬかから生まれた、栄養豊かなおいしいこめ油を70%と、べに花油(サフラワー油)を30%ブレンドした食用油です。 こめ油には、ビタミンEをはじめ、トコトリエノールやγオリザノールなどの抗酸化成分が含まれています。 ■使用上の注意 ●開封後は1〜2ヶ月を目安にお召し上がリください。 ●油は加熱しすぎると発煙、発火します。その場を離れるときは、必ず火を消してください。 ●水の入った油を加熱したり加熱した油に水が入ると、油が飛びはね、火傷をすることがあります。 ●低温で白いにごリや固まり、沈殿が生じることがあります。こめ油の成分ですので温めれば元に戻ります。品質に問題はありません。 ●ご使用後の油は、流しに捨てないでください。 ●この容器に熱い油を入れないでください。 ■名称:食用調合油 ■原材料名:食用こめ油、食用サフラワー油(ハイリノール) ■アレルギー物質(表示義務8品目):無し ■内容量:1350g ■賞味期間:製造日より1年 ■保存方法:直射日光を避けて常温で保存してください。 ■製造者:ボーソー油脂株式会社 千葉県船橋市日の出2-17-1 ■栄養成分表示(大さじ1杯(14g)当たり) エネルギー:126kcal たんぱく質:0g 脂 質:14g 炭水化物 :0g 食塩相当量:0g ビタミンE:5.3mg コレステロール:0mg 植物ステロール:120mg オレイン酸:5g γオリザノール:10mg リノール酸:6g トコトリエノール:5.3mg ※この表示は目安です。
しょうが家マルシマ
2,041円
カラッと揚がってサラッとおいしい 赤水とは、サラダ油と異なり、脱色、脱臭をせず、菜種本来の香りと赤みを帯びた色を持つ昔ながらの油です。 天ぷらを揚げると衣は黄金色に仕上がり、炒め物の引き油としてお使いいただくと風味豊かなコクのある一品に仕上がります。 またサラダ油とのブレンドで自分の好みの味や香りをお楽しみいただけます。 ●油は加熱しすぎると発煙、発火します。揚げ物の際、その場を離れる時は必ず火を消してください。 ●氷の入った油を加熱したり、加熱した油に水が入ると、油が飛びはね、火傷をすることがあります。 ●プラスチック容器に熱い油を入れないでください。 ■名称:食用なたね油 ■原材料名:食用なたね油(なたね種子(オーストラリア)) ■アレルギー物質(表示義務8品目):無し ■内容量:1,360g ■賞味期間:製造日より360日 ■保存方法:直射日光を避け、常温の暗い所で保存 ■製造者:平田産業有限会社 福岡県朝倉市甘木1330 ■栄養成分表示(大さじ1杯(14g)当たり) エネルギー:126kcal 蛋白質 :0g 脂質 :14g 炭水化物 :0g ナトリウム:0mg ※この表示値は目安です。
しょうが家マルシマ
1,450円
えごまの種子1kgから約1本(280g)しかできない希少な油です。 しそ油の原料として使用しているエゴマ(荏胡麻、学名:Perilla frutescens var. frutescens)は、シソ科の植物で、地方では「ジュウネン(食べると十年長生きできる、という謂れから)」「あぶらえ」ともいわれています。 えごまが人間に食された歴史は古く、縄文時代の遺跡からもその種子が発掘されています。 えごまを使った料理は東北から中国地方まで幅広く、時代を超えた伝統食として愛されています。 種子を煎ってゴマのような使い方で食したり、五平餅やしんごろうのタレや餅の餡として食している地方もあります。 えごま種子をしぼった油は「えの油」と呼ばれて日本でも古くから灯油や油紙、白木家具や床の艶だし油として使われてきました。 このえごまの油(しそ油)が食用油として見直され、注目されています。 ■名称:食用植物油 ■原材料名:食用えごま油(国内製造)/酸化防止剤(ビタミンC・ビタミンE) ■アレルギー物質(表示義務8品目):無し ■内容量:280g ■賞味期間:製造日より1年半 ■保存方法:直射日光を避けて常温で保存してください。 ■製造者:太田油脂株式会社 愛知県岡崎市福岡町字下荒追28 ■栄養成分表示3gあたり エネルギー :28cal たんぱく質 :0g 脂 質 :3g -飽和脂肪酸 :0.2g -n-3系脂肪酸 :1.8g -n-6系脂肪酸 :0.4g コレステロール:0mg 炭水化物 :0g 食塩相当量 :0g 飽和脂肪酸含有割合:6% オレイン酸:0.5g(n-9系脂肪酸) ※この表示値は目安です。
しょうが家マルシマ
1,944円
○圧搾一番搾り・なたね油と高オレイン酸タイプ・圧搾一番しぼりのべに花油を6:4の比でミックスしたフレッシュでまろやかなサラダ油です。 ○油にはヘルシーな不飽和脂肪酸(オレイン酸、α‐リノレン酸等)が含まれています。 ○本品100g中にオレイン酸62g、リノール酸16g、α‐リノレン酸6gが含まれています。 ○サラダドレッシング・マヨネーズ・マリネなど生で、又天ぷら・フライ・炒め物など様々なお料理にお役立て頂けます。 ■名称:食用調合油 ■原材料名:食用なたね油(国内製造)、食用サフラワー油[ハイオレイック(アメリカ又はメキシコ種子)] ■アレルギー物質(表示義務8品目):無し ■内容量:1500g ■賞味期間:製造日より1年半 ■保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温暗所保存 ■製造者:株式会社創健社 神奈川県横浜市神奈川区片倉2-37-11 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:900kcal たんぱく質:0g 脂 質:100g 炭水化物 :0g 食塩相当量:0g オレイン酸:63.4g リノール酸:17.1g α-リノレン酸:5.6g ※この表示は目安です。