奄美の里
1,210円
ギフト対応 ご好評につき!販売を再開しました! 商品詳細 内容量 1個1kg 保存方法 冷蔵保存をおすすめします ※常温保存可 賞味期限 約4ヶ月カテゴリトップ > 奄美郷土料理 ■ヤマア 特上粒島味噌 防腐剤を使用しない天然のままの生味噌です。 豚味噌、魚味噌等、お茶うけとしておいしい味噌です。
奄美大島のお土産店
600円
商品スペック 名称 米みそ 原材料 米、大豆、(遺伝子組換でない)、食塩、調味料:(アミノ酸等)酒精、ビタミンB2 内容量 500g 製造者 株式会社 ヤマア 賞味期限 約5カ月 保存方法 開封後は冷蔵庫に保存して下さい。 特徴 味噌って日本各地それぞれいろんな種類の物がありますよね!どの味噌もタンパク質、ビタミンE、B2、B12、イソフラボンなどが豊富に含まれていますからコレステロール低下、老化防止、抗ガン作用、高血圧防止などに効用があると言われているです。中でも、奄美の味噌って味噌汁用の米味噌、すり味噌などと茶受け用の粒味噌、ナリ味噌(ソテツの実が入ったもの)など等種類が豊富!特に本土にはない味噌として、お茶漬け用のみそというのがあるんです。大豆、米と糀が原型をそのまま残して固まっているという状態のもので、塩分4〜6%、成熟期間1、2ヶ月なんですね!食べ方はは、鰹、タコやイカなどの魚や豚肉、ゴウヤやピーナッツなどと合わせご飯のおかずとして食べるんですけどね!!勿論、お酒のつまみやお茶うけとしても島では通常に食べられている奄美のソウルフードの一つなんです。高血圧やコレステロールが気になるって方には生活バランスを改善するという意味でも毎日味わってみませんか?そんな健康食を皆さんのご家庭でも味わってみませんか?また、ゴーヤを混ぜ炒めてつくるゴーヤチャンプルーなど混ぜても良し! それに、少し甘めですが、お弁当のごはんの上にちょっと乗せたり、おにぎりの具材として使ったりできますしね! 塩分控えめですから、お酒を飲む方にも安心です! このみそは防腐剤を使用していない天然のままの生みそで、酵母菌が生きているので、気温が上がると熟成が進み夏場は、なるべく若いみそを出しています。 お茶うけみその作り方(例) 1...
奄美特産品本舗
488円
防腐剤を使用しない天然のままの生味噌です。豚味噌、魚味噌等、お茶うけとしておいしい味噌です。 ヤマアつぶみそより甘めの味噌です。
奄美大島のお土産店
900円
商品スペック 名称 味噌 原材料 大豆、米、食塩、酒精、調味料(アミノ酸) 内容量 1kg 製造者 有限会社 ホートク 賞味期限 約5カ月 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存してください。 特徴 味噌って日本各地それぞれいろんな種類の物がありますよね!どの味噌もタンパク質、ビタミンE、B2、B12、イソフラボンなどが豊富に含まれていますからコレステロール低下、老化防止、抗ガン作用、高血圧防止などに効用があると言われているです。中でも、奄美の味噌って味噌汁用の米味噌、すり味噌などと茶受け用の粒味噌、ナリ味噌(ソテツの実が入ったもの)など等種類が豊富!特に本土にはない味噌として、お茶漬け用のみそというのがあるんです。大豆、米と糀が原型をそのまま残して固まっているという状態のもので、塩分4〜6%、成熟期間1、2ヶ月なんですね!食べ方はは、鰹、タコやイカなどの魚や豚肉、ゴウヤやピーナッツなどと合わせご飯のおかずとして食べるんですけどね!!勿論、お酒のつまみやお茶うけとしても島では通常に食べられている 奄美のソウルフードの一つなんです。高血圧やコレステロールが気になるって方には生活バランスを改善するという意味でも毎日味わってみませんか?そんな健康食を皆さんのご家庭でも味わってみませんか?また、ゴーヤを混ぜ炒めてつくるゴーヤチャンプルーなど混ぜても良し! それに、少し甘めですが、お弁当のごはんの上にちょっと乗せたり、おにぎりの具材として使ったりできますしね! 塩分控えめですから、お酒を飲む方にも安心です!
奄美特産品本舗
438円
奄美独特のお茶うけみそ(粒みそ)です。 魚味噌・豚味噌・ニガウリ味噌等、ご飯のお供やお酒の肴に、お茶うけとしておいしい味噌です。
奄美特産品本舗
768円
奄美独特のお茶うけみそ(粒みそ)です。 魚味噌・豚味噌・ニガウリ味噌等、ご飯のお供やお酒の肴に、お茶うけとしておいしい味噌です
奄美大島のお土産店
700円
商品スペック 名称 味噌 原材料 米みそ、ザラメ、けずり節、いりゴマ、果糖ぶどう糖液糖、植物油脂 内容量 250g 製造者 株式会社 ヤマア 賞味期限 約1ヶ月 保存方法 直射日光及び、高温多湿をお避け下さい。 特徴 みそとかつおを混ぜたもの。かつおやその他の魚は、みそとの相性の良い食材の一つです。
奄美大島のお土産店
450円
商品スペック 名称 味噌 原材料 米みそ、ザラメ、けずり節、いりゴマ、果糖ぶどう糖液糖、植物油脂 内容量 120g 製造者 株式会社 ヤマア 賞味期限 約1ヶ月 保存方法 直射日光及び、高温多湿をお避け下さい。 特徴 みそとかつおを混ぜたもの。かつおやその他の魚は、みそとの相性の良い食材の一つです。
奄美大島のお土産店
450円
商品スペック 名称 ピーナッツみそ 原材料 ピーナッツ、米みそ、ザラメ、けずり節、いりごま、果糖ぶどう糖液糖、植物油脂 内容量 120g 製造者 株式会社 ヤマア 賞味期限 約1ヶ月 保存方法 直射日光及び、高温多湿をお避け下さい。 特徴 みそとピーナツを混ぜたもの。ピーナツはみそとの相性の良い食材のひとすです。奄美ではよく食べられています。
奄美大島のお土産店
580円
商品スペック 名称 味噌 原材料 大豆、米、食塩、酒精、調味料(アミノ酸) 内容量 500g 製造者 有限会社 ホートク 賞味期限 約5カ月 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存してください。 特徴 味噌って日本各地それぞれいろんな種類の物がありますよね!どの味噌もタンパク質、ビタミンE、B2、B12、イソフラボンなどが豊富に含まれていますからコレステロール低下、老化防止、抗ガン作用、高血圧防止などに効用があると言われているです。中でも、奄美の味噌って味噌汁用の米味噌、すり味噌などと茶受け用の粒味噌、ナリ味噌(ソテツの実が入ったもの)など等種類が豊富!特に本土にはない味噌として、お茶漬け用のみそというのがあるんです。大豆、米と糀が原型をそのまま残して固まっているという状態のもので、塩分4〜6%、成熟期間1、2ヶ月なんですね!食べ方はは、鰹、タコやイカなどの魚や豚肉、ゴウヤやピーナッツなどと合わせご飯のおかずとして食べるんですけどね!!勿論、お酒のつまみやお茶うけとしても島では通常に食べられている奄美のソウルフードの一つなんです。高血圧やコレステロールが気になるって方には生活バランスを改善するという意味でも毎日味わってみませんか?そんな健康食を皆さんのご家庭でも味わってみませんか?また、ゴーヤを混ぜ炒めてつくるゴーヤチャンプルーなど混ぜても良し! それに、少し甘めですが、お弁当のごはんの上にちょっと乗せたり、おにぎりの具材として使ったりできますしね! 塩分控えめですから、お酒を飲む方にも安心です!
奄美特産品本舗
478円
高倉みそは奄美の名産品です。 塩分ひかえめのお茶うけ用として豚みそ、魚みそ、ニガウリみそなどに広く利用されています。 米こうじをふんだんに使用していますので独特の香味とうまみは抜群です。 保存料・漂白剤・人工甘味料など使用していない"生きているみそ"です。
奄美特産品本舗
748円
奄美に自生するソテツの実を入れた茶うけ味噌で、昔なつかしい味です。 今では米で造ったつぶ味噌が主流となりましたが、茶うけみその元々はナリ味噌で、奄美大島では、古くから家々でソテツの実を原料にした味噌を食していました。 (ソテツの実を方言で「ナリ」と呼ぶのでナリ味噌といいます。)
奄美特産品本舗
698円
防腐剤を使用しない天然のままの生みそです。 普通の味噌に比べ塩分ひかえめで若干甘くなっています。 奄美独特の味噌をご賞味ください。
奄美特産品本舗
628円
防腐剤を使用しない天然のままの生みそです。 普通の味噌に比べ塩分ひかえめで若干甘くなっています。 奄美独特の味噌をご賞味ください。
奄美大島のお土産店
680円
商品スペック 名称 調理みそ 原材料 麦味噌、(はだか麦、大麦、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩)、※みそ(米、大豆(遺伝子組換えでない)、食塩)、調味料(アミノ酸等)、風味調味料(かつお・いりこ)、甘味料(甘草)、漂白剤(次亜硫酸Na)、酒精、乳糖 内容量 750g 製造者 合資会社横山味噌醤油醸造店 賞味期限 約5ヶ月 保存方法 購入後要冷蔵。 特徴 お店でもよく売れていて、おいしいと評判のかつおだし入りのみそです。ぜひ使ってみてください。
奄美の里
1,070円
ギフト対応 2個以上のご注文にてプレゼント用の熨斗・包装は無料にて承ってります。カテゴリトップ > 奄美郷土料理 奄美大島の粒味噌使用! 奄美大島の豚みそは、本土の練り味噌を用いた豚みそとは異なり、からっとした仕上がりが特徴です。 こんがりと炒めた香ばしい豚肉と、あっさりとした奄美大島産の粒味噌との組み合わせが絶妙です。 懐かしさを感じる素朴な味を、ぜひ一度ご賞味ください。 ちょっと一杯飲みたい時に。 家族や友人との会話の途中に。 奄美大島の多くの家庭では、すぐにつまめる食材として、茶うけ味噌が重宝されています。 相性バツグンです! 黒糖焼酎「一村」 芋焼酎薩摩の横綱「西ノ海」 ナポレオン晩酌セット
奄美特産品本舗
888円
高倉みそは奄美の名産品です。 塩分ひかえめのお茶うけ用として豚みそ、魚みそ、ニガウリみそなどに広く利用されています。 米こうじをふんだんに使用していますので独特の香味とうまみは抜群です。 保存料・漂白剤・人工甘味料など使用していない"生きているみそ"です。
ビバおはようSHOP
1,134円
自然豊かな奄美大島。 手つかずの原生林から流れ込んだ栄養豊富な海域で 水深1メートルという浅瀬の過酷な環境で育った 歯ごたえ抜群の美味しいもずくです。 【お召し上がり方】 塩蔵ですので、たっぷりの水で充分にもみ洗いしてください。 食べる分のみを塩抜きしてご利用頂き、残りは、そのまま冷蔵保存できます。 酢の物、お味噌汁、天ぷら等の様々な料理でお楽しみいただけます。 商品名 奄美大島産塩蔵もずく 内容量 500g 原材料 もずく(奄美大島産)、食塩 賞味期限 製造日から1年 発売元 まるも株式会社 栄養成分(100gあたり)(株)食品微生物センター調べ エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 5kcal 0.6g 0.2g 1.3g 1.9g
奄美の里
940円
ギフト対応 残りわずか! 商品詳細 内容量 1個650g 保存方法 冷蔵保存をおすすめします ※常温保存可 賞味期限 約4ヶ月カテゴリトップ > 奄美郷土料理 ■ヤマア そてつみそ 防腐剤を使用しない天然のままの生みそです。 奄美に自生するソテツの実を入れた味噌で、昔なつかしい味です。 ※商品の発送には1週間ほどかかる場合がございます。何卒ご了承くださいませ。
奄美大島のお土産店
4,850円
商品スペック 名称 麦味噌漬 原材料 だいこん、漬け原材料「みそ(大豆、小麦含む)、食塩、しょうゆ(大豆、小麦を含む)、醸造酢、香辛料、酒精」、調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)、酸味料、香料、保存料(ソルビン酸K)、着色料(黄4、黄5、赤102、赤106)、ソルビトール、増粘多糖類 内容量 200g×10本 製造者 上園食品株式会社 賞味期限 約3カ月 保存方法 直射日光を避けて保存して下さい。 開封後は冷蔵庫(5℃〜10℃)にて保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。 特徴 南国・鹿児島の土壌で作られた美味しい大根の漬物です。
ビューティーツー
1,568円
井上スパイス 糀カレーは和食の知恵を生かした、糀カレー 和食の知恵を生かした、糀カレー ヴィーガンマーク取得! 和食の伝統の中で培われてきた発酵の知恵を生かし、身体にやさしく食べ飽きない、まろやかなカレールゥを作りました。 家族や仲間、みんなで楽しんでください。 奄美カレー発売から30年の節目に、発酵を生かした健酵(けんこう)カレーを作ることを決意。 とろみは小麦粉でなく米粉で、後味さらり 甘味は砂糖でなく糀甘酒で、やさしくまろやか スパイスは主張しすぎず、ピリッと程よい存在感 味わい深さは、化学調味料や肉エキスでなく昆布・椎茸・味噌をプラスしてじんわりと —日本薬科大学と共同開発— 糀(麹)の選定・利用法について特任教授北本勝ひこ先生より多大なるご協力をいただきました。 ■商品名:カレー カレールー カレールゥ 井上スパイス 糀カレー カレーフレーク 糀 中辛 無添加 国産 ヴィーガン 生ウコン 粉 送料無料 ■内容量:130g(6皿分)×2個セット ■原材料名:米粉、甘酒、食用油脂(菜種油、パーム油)、食塩、カレー粉、オニオンパウダー、ひよこ豆パウダー、味噌、トマトパウダー、にんにく、しょうが、にんじんパウダー、酵母エキス、香辛料、昆布パウダー、椎茸パウダー、(一部に大豆を含む) ■アレルギー特定原材料等27品目:なし ■栄養成分:1皿分(21.7g)当り エネルギー 84Kcal、たんぱく質 1.1g、脂質 4.2g、炭水化物 10.2g、食塩相当量 2.1g ■メーカー或いは販売者:井上スパイス工業株式会社 ■賞味期限:製造日より1年 ■保存方法:高温多湿をさけ、冷暗所に保存してください。開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。 ■区分:食品 ■製造国:日本 ■注意:本品製造工場では「小麦」「豚肉」「バナナ」...
奄美大島のお土産店
1,750円
商品スペック 名称 奄美鶏飯2人前【ヤマア】 原材料 [鶏飯スープ]チキンエキス、チキンオイル、醤油、調味料、(アミノ酸等)、(原材料の一部に乳成分、小麦、落花生、さば、豚肉を含む) [鶏飯の肉]鶏肉、チキンオイル、(原材料の一部に大豆を含む)[鶏飯の具]椎茸、海苔、ネギ、柚子味噌、醤油、食塩、砂糖、みりん、米酢、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、カンゾウ)、アルコール、ビタミンB1(原材料の一部に小麦を含む) 内容量 鶏飯スープ:300g×2 鶏飯の肉:30g×2 錦糸卵:5g×2 鶏飯の具:1.3g×2 賞味期限 約4カ月 保存方法 直射日光を避けて常温で保存して下さい。