飛騨・美濃すぐれもの
7,020円
奥美濃古地鶏ハムCセット(G-KOJ-C1850) 「清流の国」岐阜県・奥美濃地方で育った地鶏「奥美濃古地鶏」を使った、本格的なプレスハムや燻製とソーセージの詰め合わせ。奥美濃古地鶏とは、鶏の原種ともいわれる天然記念物「岐阜地鶏」をベースに開発された新しい肉用鶏。清流長良川の源、奥美濃の大自然に抱かれてストレスなくのびのびと育った地鶏を使い、昔ながらの製法で手間ひまかけて作り上げました。素材の持ち味を活かした珍しい地鶏のハム・ソーセージを中心としたセットです。 内容量 奥美濃古地鶏ハム(360g)×1・奥美濃古地鶏ハム醤油味(330g)×1・奥美濃古地鶏ウィンナー(150g)×1・奥美濃古地鶏むねパストラミ(150g)×1・奥美濃古地鶏くんせい手羽先パストラミ(160g)×1・奥美濃古地鶏砂肝燻製(60g)×1 原材料名 【奥美濃古地鶏ハム】 肉塊(岐阜県産奥美濃古地鶏)、つなぎ(奥美濃古地鶏、でん粉)、豆乳、でん粉、玉ねぎ、乳たん白、ニンニク、香辛料/カゼインNa、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に乳成分・大豆・鶏肉を含む) 【奥美濃古地鶏ハム(醤油味)】 肉塊(岐阜県産奥美濃古地鶏)、つなぎ(奥美濃古地鶏、でん粉)、しょうゆ、豆乳、でん粉、糖類(砂糖、ぶどう糖)、玉ねぎ、乳たん白、発酵調味料、生姜、ニンニク、香辛料/カゼインNa、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、ソルビット、カラメル色素、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む) 【奥美濃古地鶏ウィンナー】 鶏肉(日本、ブラジル)、豆乳、でん粉、乳たん白/カゼインNa、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na、K)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に乳成分...
4,860円
奥美濃古地鶏ケイチャンセット(G-KEI-A) 岐阜県の郷土料理「ケイチャン」を「清流の国」岐阜県・奥美濃地方で育った地鶏「奥美濃古地鶏」を使って作り上げました。タレは「奥美濃古地鶏」の旨味を生かすように調合された味噌味と、塩麹を使用したまろやかで深い旨みの塩味のセット。2人前程度の便利な小分けパックで解凍してお好みの野菜といためてお召上がりいただけます。 内容量 奥美濃古地鶏ケイチャン(味噌味)200g/P×5 原材料名 鶏肉(岐阜県産奥美濃古地鶏)、しょうゆ、砂糖、みそ、みりん、ブイヨン(鶏肉、玉ねぎ、人参、その他)、おろしニンニク、清酒、ごま油、豆板醤、ごま、コチジャン、ラー油、だし(サバ節、宗田節、かつお節、昆布)、泡盛、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、(一部に小麦・ごま・さば・大豆・鶏肉を含む) 賞味期限 製造日より 180日 お願い 冷凍庫(-15℃以下)で保存してください。 お支払方法 クレジットカード、銀行振込、後払い決済(手数料別途必要)、Apple Pay、セブンイレブン(前払)、ローソン、郵便局ATM等(前払)よりお選びください。※生産元より直送の為、代金引換えはご利用いただけません。ご了承ください。
4,998円
奥美濃古地鶏鶏ちゃん(けいちゃん)選べる4個セット 奥美濃古地鶏を岐阜県の郷土料理 鳥ちゃんにしました。※冷凍商品のため他の商品と一緒の荷物で発送できません。 お支払方法 クレジットカード、銀行振込、後払い決済(手数料別途必要)、Apple Pay、セブンイレブン(前払)、ローソン、郵便局ATM等(前払)よりお選びください。 ※こちらの商品は、代金引換がご利用頂けませんので予めご了承下さい。 ■銀行振込、後払い決済の手数料はお客様負担となりますのでご了承ください。 お届け日 お届け日、お届け時間のご希望がございましたら、ご注文日より5日以上後の日付 でお申し付けください。可能な限り承ります。なお、発送日の詳細はメールにてお知らせ致します。 配送方法・送料 こちらの商品は、クロネコヤマト便(冷凍便)でお届けします。送料:無料 原材料名 しょうゆ味 鶏肉(国産・奥美濃古地鶏100%)、しょうゆ、かつお、昆布、清酒、にんにく、しょうが、砂糖、ごま油、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、原材料の一部に小麦、大豆を含む みそ味 鶏肉(国産・奥美濃古地鶏100%)、豆みそ、かつお、昆布、清酒、にんにく、しょうが、砂糖、ごま油、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、原材料の一部に小麦、大豆を含む 内容量 150g × 4袋 賞味期限 360日 保存方法 要冷凍とり沢の奥美濃古地鶏鶏ちゃん 「奥美濃古地鶏」に、岐阜県産飼料米を20%食べさせ、直営農場で丹精込めて育て上げた新しいブランド鶏こそ「お米育ちの奥美濃古地鶏」です。 日本農林規格特定JAS地鶏肉取得しており、奥美濃古地鶏を名乗れるのは、全国で3件のみになっております。 通常鶏ちゃんは炒めると汁がでますが、奥美濃古地鶏鶏ちゃんは炒めてもほとんど汁がでないのでおいしさが逃げず、程よい仕上がりとなります。
