私の家は梅農家ぷらむ工房
1,296円
商品名 能登の塩梅 内容量 150g 塩分 約20% 原材料名 梅、漬け原材料[食塩] 原料原産地名 和歌山県産(梅) 賞味期限 製造から1年 保存方法 直射日光を避け、涼しい所に保存して下さい。能登の揚げ浜塩×みなべ町の紀州南高梅 世界農業遺産に認定されたふたつの地域のコラボで生まれた特別な梅干です。 能登の揚げ浜塩と紀州の南高梅のそれぞれの熟練の職人たちが、惜しみない手間と時間をかけて生まれたこだわりの極上大粒白干梅です。 桶を担いで海水を汲み上げるところからはじまり最後の本炊きまで、すべて人の手で何日もの時間をかけて作られる能登の希少な塩は、塩辛さが少なく、奥に広がるまろやかな旨みと甘みが特徴です。「能登の塩梅」は、日本の伝統食である梅干の究極の美味しさと、わたしたちが次世代に伝え残していきたいひと粒を追求して作った梅干しです。 日本の豊かな風土と古来より受け継がれてきた作り手たちの技や知恵が紡ぐシンプルながらも心と体に染み入る奥深いおいしさを、じっくりとお楽しみください。
百選横丁 楽天市場店
2,160円
北陸の天然鰤をスモーク・レアで。「天然鰤スモーク×2個」鈴香食品活〆にされた大物の天然ブリを、奥能登の海水精製塩を使ってじっくりと塩熟調整し、生食用に軽くスモークしました。その過程において、余分な脂質を取り除くことで生ハム状の芳香な味わいをひきだしています。カルパッチョとして、チーズと併せて、洋風なテーブルシーンにぴったりなとびきりの魚肉生ハムです。スライスしてお召し上がりください。 商品説明 名称 天然鰤スモーク 内容量 2個 原材料 天然ぶり(北陸産)、塩 ※アレルギー表示:えび、かに、小麦、乳 栄養成分表示(推定値)100g当り □エネルギー…169kcal □たんぱく質…14.9g □脂質…10.3g □炭水化物…4.0g □食塩相当量…3.7g 賞味期限 解凍後7日間(要冷蔵) 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 製造元 有限会社鈴香食品-----富山県射水市広上 備考 ※クール冷凍便での発送となります。 ※こちらの商品はお熨斗・手提げ袋の同梱・ギフト包装はお受けできません。 商品表示責任者 有限会社鈴香食品 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 敬老感謝 敬老 感謝 クリスマス クリスマスプレゼント 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 春夏秋冬 春 夏 秋 冬 シーズン 四季 年末年始 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 日常の贈り物 御見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越し 新居 お宮参り お宮参り御祝い 志 進物 御進物 記念日 アニバーサリー...
coco彩果
1,410円
名 称 らっきょう甘酢漬け 原材料名 らっきょう、漬け原料(純米酢、砂糖、食塩、唐辛子 (原料原産地 国産) 内 容 量 155g 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、開封後は早めにご使用ください。 製 造 者 合名会社 今川酢造 石川県金沢市野町3-19-1 coco彩果 セレクト創業1923年(大正12年)金沢の老舗「今川酢造」さんでは、静置発酵法で造る国産米100%の純米酢をはじめ、三杯酢、すし酢の他、水や炭酸水で割って、サワードリンクに、ヨーグルトやドレッシングにもお使いいただける、石川県産の果物をたっぷり漬け込んだ果実酢・ビネガーも揃っています。 その他のお酢はこちらからどうぞ→今川酢造 商品一覧ページヘ おいしさの秘密は、純米酢を使用していること。そして、昔ながらの手作りであること。 金沢近郊内灘砂丘産のらっきょうを厳選し、奥能登珠洲で作られているミネラル豊富な天然塩で塩漬けし、静置発酵法で造った純米酢使用の甘酢に漬け込みました。白山市剣崎なんばを使用しています。 【今川酢造さんより】 今年も、金沢近郊の内灘砂丘の小粒らっきょう(3年物)がおいしく漬かりました。ぜいたくな塩漬け(能登の海の塩使用)から始まり、弊社純米酢(石川県産こしひかりで酒を造って、静置発酵法で酢にしています)の甘酢に漬けこみ、仕上げに剣崎ナンバ(辛くて旨い、当地近くの名産唐辛子)を加えています。 ぜいたくに手作りしています。是非、食べてみてください。
coco彩果
1,080円
名 称 らっきょう甘酢漬け 原材料名 らっきょう、漬け原料(純米酢、砂糖、食塩、唐辛子 (原料原産地 国産) 内 容 量 95g 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け、開封後は早めにご使用ください。 製 造 者 合名会社 今川酢造 石川県金沢市野町3-19-1 coco彩果 セレクト創業1923年(大正12年)金沢の老舗「今川酢造」さんでは、静置発酵法で造る国産米100%の純米酢をはじめ、三杯酢、すし酢の他、水や炭酸水で割って、サワードリンクに、ヨーグルトやドレッシングにもお使いいただける、石川県産の果物をたっぷり漬け込んだ果実酢・ビネガーも揃っています。 その他のお酢はこちらからどうぞ→今川酢造 商品一覧ページヘ おいしさの秘密は、純米酢を使用していること。そして、昔ながらの手作りであること。 金沢近郊内灘砂丘産のらっきょうを厳選し、奥能登珠洲で作られているミネラル豊富な天然塩で塩漬けし、静置発酵法で造った純米酢使用の甘酢に漬け込みました。白山市剣崎なんばを使用しています。 【今川酢造さんより】 今年も、金沢近郊の内灘砂丘の小粒らっきょう(3年物)がおいしく漬かりました。ぜいたくな塩漬け(能登の海の塩使用)から始まり、弊社純米酢(石川県産こしひかりで酒を造って、静置発酵法で酢にしています)の甘酢に漬けこみ、仕上げに剣崎ナンバ(辛くて旨い、当地近くの名産唐辛子)を加えています。ぜいたくに手作りしています。是非、食べてみてください。来週より各サイズ順次、販売を始めます。ご注文をお待ちしております。
ごちそうさまストア
1,120円
奥能登・能登製塩の『わかめふりかけ 50g×1袋』です! 【商品紹介】 ■鳴門海峡の荒波に揉まれ肉厚に育った香り高いわかめを使用しています。 ■ごまは国産、塩はミネラルたっぷりの奥能登の海水塩だけを使用しています。 ■化学調味料や着色料は一切使用しておりません。安心安全なふりかけです。 【商品情報】 ■原材料:わかめ(徳島県)、海塩(石川県)、ごま(国産)、その他(甜菜糖) ■内容量:50g×1袋 ■保管方法:湿気・直射日光厳禁となります。 【お届け方法】 ■全国送料無料、クロネコヤマトのネコポス(ポスト投函-安心追跡サービス付き)にてお届けいたします。(日時指定はできません)
coco彩果
1,460円
名 称 炊き込みごはん(中華ごはん) 原材料名 干し海老(香川)・貝柱(北海道)・干し椎茸(石川)・きくらげ(石川)・海塩(石川)・生姜(長崎) 内 容 量 40g 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存 販 売 者 有限会社 能登製塩 金沢市寺町1-6-54 coco彩果 セレクト能登製塩さんは珠洲の海沿いの工場は被災されましたが、加工品に使用する塩は昨年のうちに金沢の製造の工場の方へ入荷していたそうで、わかめふりかけと最中スープ、炊き込みご飯の素のみ、通常通りお届けできます。現在は復興に向け頑張っておられます。 ご来店ありがとうございます!店長の箕田と申します(^^)能登製塩さんの「中華ごはん」、具材がごろごろ入っていてびっくり!本当においしくておすすめなので、実際に作って食べてみたレポートをいたします! 入っているのは、左から 奥能登海水塩・乾燥生姜・具、 だけ! これで、能登製塩の加藤社長に「全部入れて炊くだけやよ」って教えていただき、 「もち米で炊くとおこわになって美味しいよ~~」というので近所のむつぼしさんでもち米を購入。 商品にお米は付いてきません 準備完了! 作ってみましたっ 2合用です。 もち米100%が良いようですが、今回は普通のごはんでも炊きたかったので 白米1.5カップ、もち米0.5カップで作ってみました。(0.5じゃあんまりもち米の意味なかったです・・) ショウガをいれて。 塩を入れて 一旦、まぜて。 よし、具を入れよう! と思ったら乾燥剤が入っていたので取り出して どさぁ しいたけ、ごろごろごろ~~~~~~~~~! 大きいです、しいたけ。 えっ 大きくない??!しいたけ! 乾燥の具ばかりなので水に浮いています。 こんでいいのかな。。。。と思いながらも、炊いてみます...
coco彩果
1,350円
名 称 炊き込みごはん(豆ごはん) 原材料名 干し椎茸(石川)、昆布(北海道)、海塩(石川)、舞茸・えのき(長野)、鰹節(三重)、しめじ(長野)、めかぶ(熊本) 内 容 量 38g 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存 販 売 者 有限会社 能登製塩 金沢市寺町1-6-54 coco彩果 セレクト能登製塩さんは珠洲の海沿いの工場は被災されましたが、加工品に使用する塩は昨年のうちに金沢の製造の工場の方へ入荷していたそうで、わかめふりかけと最中スープ、炊き込みご飯の素のみ、通常通りお届けできます。現在は復興に向け頑張っておられます。 ご来店ありがとうございます!店長の箕田と申します(^^)能登製塩さんの「きのこごはん」、キノコ好きにはワクワクする一品です。 だって、 袋にぱんっぱんに入ったきのこ! 開けてみます! ご覧ください、キノコがたっぷり! しいたけは能登115 やのとてまり。乾燥の段階でこんなに大きいなんて、炊いたらどうなるんだかっ しめじ! まいたけ! えのき! もうそのまんま、はいっています。 どんな味になるんだろ~~ ごはんと、小さじ1の醤油を用意して、「全部入れて炊くだけ」なんです。 「醤油の量を増やせば3カップ炊けるよ~~」と能登製塩さん。 準備は万端です! もち米で炊くともっちりしますが、今回は用意がなかったので普通のお米です。 まず、ご飯を2カップ洗い、2カップの量の水を加えておきます。そこへ、 醤油 小さじ1(大さじ1の1/3)、 具と、 塩と昆布をザザーッ 軽くかき混ぜ、水を加えます。 そう、水を加えます! パッケージの用紙には「通常の水加減で炊きます」と書いてあるのですが、料理がそんなに得意ではない私。 初めて炊いたときは水を加えず、...
おいしい醤油・味噌【足立醸造】
1,895円
■オススメポイント■ 塩加減、水加減、めんどうな捨て漬け、一切不要です。 野菜を入れて冷蔵庫で保存するだけです。 商品情報 名称 ぬか床 原材料名 有機米ぬか、食塩、昆布、有機唐辛子 内容量 1kg 保存方法 直接日光、高温多湿を避け常温保存 賞味期限 枠外下部に記載 配送方法 常温便 製造者 株式会社金沢大地 注意点 商品表面に白い斑点が生じる場合がございますが米ぬか由来のアミノ酸成分ですので、品質には問題ありません。
AKOMEYA TOKYO 楽天市場店
1,890円
野菜を入れるだけ!届いたその日から漬けられる、タッパー付きのぬか漬けキット。塩加減、水加減、めんどうな捨て漬けは一切不要。野菜を入れて冷蔵庫で数時間漬けるだけで簡単にぬか漬け生活がはじめられます。 おすすめ野菜と漬け時間の目安 ・なす(2本)7~10時間・きゅうり(2本)7~10時間・キャベツ(2枚)5~7時間・だいこん(約6cm)17~20時間基本的には生で食べられる野菜は何でもOK!野菜の他、チーズや豆腐などいろいろ楽しめます。 ぬか漬けQ&A Q. 毎日の「かき混ぜ」が大変そう・・・A. 冷蔵庫で管理するので、かき混ぜは3日~1週間に1回程度でも大丈夫です。Q. 繰り返し使えますか?A. ぬかと塩を足して手入れをすれば、繰り返し使い続けることが可能です。Q. 長期留守にすることが多くて不安・・・A. ぬか床に「炒りぬか」と「塩」で蓋をすれば、冷蔵庫で1~2ヶ月は保存可能です。 2
cascata 楽天市場店
1,000円
ぬか床のメンテナンス用にどうぞ。ぬか床の量が少なくなったり、水分が多くなったり、ツンとした臭いがしたら、たしぬかを加えてメンテナンスしてください。 (1)たしぬかと塩を10:1の割合で混ぜ合わせます。 (2)(1)をぬか床に加え、かき混ぜます。固さが「耳たぶ」程度になるように仕上げます。たしぬかの量はぬか床の状態により異なりますので、固くなり過ぎた場合は手を水で濡らしながらかき混ぜて調節してください。最後に表面を平らにならします。 (3)容器の蓋をせず、布や紙をふんわりと被せて温かい部屋に(24℃程度がベスト)に3日間置きます。 4日目にぬか床の底にまで空気が入るように、しっかりとかき混ぜてから、使用してください。 (4)「産膜酵母」という酵母の一種により表面が白く覆われることがありますが、混ぜて使用していただいて問題ありません。 原材料名 有機ぬか(有機玄米(国産)) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温保存 ※本品は「炒りぬか」ですので、封をしておけば常温保管できます ※塩を混ぜていないタイプとなりました。塩分量はお好みで調節できます。
たね坊のぬか床
1,674円
内 容 熟成ぬか1kg 賞味期限 6ヶ月※ 開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます。(ぬかの補充はいずれ必要になります。) 保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 調理方法 ぬか漬け作りにご使用下さい 原材料 米ぬか(秋田県大潟村産有機栽培、その他減農薬)天然塩(瀬戸内)、にんにく(青森産・有機栽培)、生姜(高知産・有機栽培)、日高昆布(北海道産)鷹の爪(丹波産・有機栽培)、椎茸(埼玉産・原木栽培) 商品説明 便利な使いきりサイズの熟成足しぬか 送料無料 ぬか床 ぬか ぬかどこ ぬか床無添加 ぬか床冷蔵庫 ぬか床容器 ぬか床づくり 漬け床 ぬか床セット ぬか床 ぬか漬け ぬか漬けセット 糠床 無農薬 有機栽培 発酵食品 ケース ぬか床 ランキング入賞
プラスワイズ業者用専門店
2,004円
ぬか楽 おすすめ無添加の熟成ぬか床です。 ■原材料名 米ぬか、米こうじ、食塩、唐辛子 ■原材料地名 国内産 ■内容量 1.2kg ■賞味期限 約12か月(未開封)、袋上部に表示類似商品はこちら補充用 熟成ぬか 500g ソN 代引不可1,874円信州産石臼挽きそば粉 1kg ソN 代引不可3,046円信州産そば粉 1kg ソN 代引不可1,716円と信州産そば粉1kgのお得セット 家庭用 手作9,231円ぬか漬け容器 ソN 代引不可6,092円ホーロー製ぬか漬け容器 ソN 代引不可9,150円エルサン粉剤2 1kg 殺虫剤 農薬 水稲 イ2,317円そば打ち機 家庭用 手作りそば ソN 代引不可8,130円アルバリン粒剤 1kg 殺虫剤 農薬 水稲 イ3,046円新着商品はこちら2024/4/17はざ用三脚のみ 稲 掛け干し ほすべー H-318,590円2024/4/17蓄熱カプセル エネバンクカプセル B1b 5枚19,620円2024/4/173000枚 果実袋 ブドウ ぶどう用掛袋 #415,144円再販商品はこちら2024/4/1625枚 底面給水トレー プランター栽培等に 安6,793円2024/4/16VINE バイン コードレス小型電動結束機 E95,200円2024/4/16New 金の有機 発酵肥料 5-5-4 15k4,105円2024/04/17 更新手軽に手作りぬか漬けが作れるぬか床
自然食品のたいよう
1,069円
■容量:1.2kg■賞味期限:1年 ■原材料:米ぬか(長野産)、食塩(シママース)、 唐辛子(国内産) ■メーカー:マルアイ食品■配送方法:常温(冷蔵商品との同梱可) ★米ぬかを麹化する事で旨味を引き出し、乳酸菌と酵母菌で 発酵熟成したぬか床です。そのまま野菜を漬けるだけで、 美味しいぬか漬けが出来上がります。 ※冷蔵庫で保存できるサイズの容器付
健康ストア 健友館
1,137円
そのまま漬け込むだけで手軽にぬか漬けができる便利な容器入り。 乳酸菌、酵母菌をぬかに植え付け発酵させたぬか床です。 ■誰でも簡単、すぐに漬けられる生ぬか床 ■「醗酵学の博士号をもつ今井瑞博」が考案した「麹菌」を使用し、ぬかの旨みを引き出した ■捨て漬け不要 ■化学調味料不使用 ●容器サイズ:縦155mm×横210mm×高さ80mm 【原料名】米ぬか(長野県産他)、食塩、唐辛子(千葉県産) 【内容量】1.2kg 【2023.6月 月刊 健友館】 昼間は半袖で過ごせるほど暑い大阪。年々と過ごしやすい季節が短くなっているような気がします…そしてあっという間に梅雨。晴れ間を有効活用して本格的な夏に向けて生活を整えていかなくてはっ!! ただ暑さにまだまだついていけないので熱中症や日焼けなど皆様もお気を付けくださいね。 ぬか漬けで腸活 発酵食品だから植物乳酸菌がたっぷり。この乳酸菌が腸内で悪玉菌の繁殖をおさえ、腸の働きを活発に!! またビタミンB群、食物繊維も豊富。 なめらか~~ きゅうり3本漬けます。 ちょっと糠が足りない…(-_-;)包みこんでみました。 ひと晩でシッカリと漬かりました。 これだけでごはんが進みます。他のおかずいらん。 こんなモノも漬けちゃえ ゆで卵、おとうふ、トマト、アボガド、かぼちゃ、チーズなど 夏野菜のおいしい季節になりました。 いろんな野菜をぜひぬか漬けにしてみて下さい。めっちゃおいしいから♪ 毎日かきまぜなくてもなんとかなります。 長期で留守にする時は冷凍しちゃえば大丈夫。 ハードル高くないです。 ごはんがシッカリと食べれたら夏バテもしないです。 糠漬けの塩分もシッカリと役立ちます。 さぁ糠漬け生活をしましょー
自然食品のたいよう
1,069円
■容量:1.2kg■原材料:米ぬか(長野産)、食塩(オーストラリア産)、唐辛子(九州・長野産)■賞味期限: 常温で1年■配送方法:常温■販売元:オーサワジャパン■「発酵学の博士号をもつ今井瑞博」が考案した「麹菌」を使用し、ぬかの旨味を引き出した■捨て漬け不要商品分類:漬物 /メーカー:有限会社マルアイ食品 ※手配商品のため、メーカーの在庫状況によっては欠品となる場合があります。 また、手配商品につきましては、ご注文後のキャンセルはできませんのでご了承ください。
自然食品のたいよう
1,069円
■容量:1.2kg■原材料:米ぬか(国産)、食塩、唐辛子(国産) ■賞味期限:製造日より360日■保存方法:*直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 M■配送方法:常温☆乳酸菌、酵母菌をぬかに植え付け発酵させた熟成ぬか床です。 ☆お好みの野菜を漬け込むだけで簡単にぬか漬けができる便利なプラ容器入りのぬか床です。 (分類:加工食品/加工品2(インスタント食品・加工食品)/梅干・漬物)※JANコード:4580153372057 ※手配商品のため、メーカーの在庫状況によっては欠品となる場合があります。 また、手配商品につきましては、ご注文後のキャンセルはできませんのでご了承ください。
ますほん
1,814円
●荏胡麻ぬか床【1kg】 荏胡麻ぬか床は、エゴマ油を絞ったあとの種実をアップサイクル(※1)した「ぬか床」です。採油後の種実にもα-リノレン酸などの栄養素が含まれているため、何か無駄のない形で商品にできないかと考案しました。 また、エゴマの種実を加えることで、ぬか漬け特有のツンとする香りが少なく、深みのあるまろやかな味わいの漬物を簡単に作ることができます。 (※1アップサイクル=これまで捨てられていたものに付加価値をつけて、新しい商品に生まれ変わらせることを言います。) ※レターパックプラス(常温)で発送いたします。 ■配達日時指定をご希望の方はコチラをご覧ください。 名称 荏胡麻ぬか床 原材料名 米糠(福島県産)、エゴマ(国産)、米麹、 食塩、にんにく、唐辛子 アレルギー物質情報 大豆を含む味噌を同じ工場で製造している 内容量 1kg 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温保存開封後は冷蔵(10℃以下)で保存してください 賞味期限 パッケージに表記 製造販売元 有限会社 山口こうじ店 区分 日本製・食品 広告文責 ますほん←←←配達日時指定をご希望の方はコチラをご覧ください。 ■荏胡麻ぬか床の3つの特徴 ■荏胡麻ぬか床の使い方 ●季節のお野菜だけでなく、チーズやゆで卵などを漬けてお召し上がりいただけます。 ●野菜ごとの漬け込み時間などはパッケージ裏面に記載してあります。 ●山口こうじ店のインスタグラムに、荏胡麻ぬか床のレシピが豊富に載っていますのでご参考ください! ■栄養成分情報(100gあたり) ※アレルギー物質(大豆)を含む味噌と同じ工場で製造しています。 エネルギー204kcalたんぱく質10.5g 脂質10.3g炭水化物17.4g 食塩相当量5.3gα-リノレン酸2.9g
通販フレンズ
1,419円
マルアイ 麹屋甚平・熟成ぬか床 は、米ぬかを麹化することで旨味を引き出し乳酸菌、酵母菌で発酵熟成したぬか床です。 そのまま野菜を漬けるだけで、おいしいぬか漬が出来上がります。 マルアイ食品 食べた人の幸せを願う日本食の素晴らしさを伝えたい 人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」。どれが欠けても生活は成り立ちませんが、その中でも「食」は命を育む原点です。また、同時に心を育む役割も担っております。 食事の事を「ご飯(ゴハン)」と称する様に、お米は私たち日本人の主食です。茶碗によそわれたホカホカのご飯。優しく握られたおにぎり。美味しかった食事にも、楽しかった食事にもそこに「ご飯」があった場面は多かったと思います。 ・美味しい米と漬物があればいい 今や食文化は様々な発展を遂げ、多様化も進み、私もそれらを楽しんでおりますが、やはり最後には戻ってくるのです。「お米と、漬物のシンプルなご飯(食事)」に。何度か、イヤ、何度も言った事があります。「美味しい米と漬物があればいい。」「この漬物ならご飯何杯でもいけちゃう。」「やっぱりコレ。」…と。 ・軸をぶらさず様々な商品を提供 そして、発酵食品でもある漬物は、健康な体づくりを手伝ってくれております。この様な素晴らしい日本の食文化の中で育って来た私は、この素晴らしいものを絶やさず、皆様に楽しんで頂けるよう、また、食の先への健康にもこだわり、国産農作物に添加物を使用しないで より美味しい物を作り、召し上がって頂けるよう、その軸をぶらす事なく、様々な商品を作って参りました。 ・笑顔になれる「食の思い出」 目をも楽しませる料理などと違い、華やかさこそないかもしれませんが、求めるのは食品そのものの見た目より、食べた時に溢れる笑顔と、その笑顔でいられる皆様の健康なのです。笑顔になれる「食の思い出」の中には...
ますほん
1,814円
●荏胡麻ぬか床【1kg】【宅配便にて発送】 荏胡麻ぬか床は、エゴマ油を絞ったあとの種実をアップサイクル(※1)した「ぬか床」です。採油後の種実にもα-リノレン酸などの栄養素が含まれているため、何か無駄のない形で商品にできないかと考案しました。 また、エゴマの種実を加えることで、ぬか漬け特有のツンとする香りが少なく、深みのあるまろやかな味わいの漬物を簡単に作ることができます。 (※1アップサイクル=これまで捨てられていたものに付加価値をつけて、新しい商品に生まれ変わらせることを言います。) ■配達日時指定をご希望されない方はコチラがおすすめです。(レターパックプラスで配達) 名称 荏胡麻ぬか床 原材料名 米糠(福島県産)、エゴマ(国産)、米麹、 食塩、にんにく、唐辛子 アレルギー物質情報 大豆を含む味噌を同じ工場で製造している 内容量 1kg 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温保存開封後は冷蔵(10℃以下)で保存してください 賞味期限 パッケージに表記 製造販売元 有限会社 山口こうじ店 区分 日本製・食品 広告文責 ますほん←←←配達日時指定を希望されない方はコチラがおすすめです。←←← ■荏胡麻ぬか床の3つの特徴 ■荏胡麻ぬか床の使い方 ●季節のお野菜だけでなく、チーズやゆで卵などを漬けてお召し上がりいただけます。 ●野菜ごとの漬け込み時間などはパッケージ裏面に記載してあります。 ●山口こうじ店のインスタグラムに、荏胡麻ぬか床のレシピが豊富に載っていますのでご参考ください! ■栄養成分情報(100gあたり) ※アレルギー物質(大豆)を含む味噌と同じ工場で製造しています。 エネルギー204kcalたんぱく質10.5g 脂質10.3g炭水化物17.4g 食塩相当量5.3gα-リノレン酸2.9g
メンコスジャパン
1,920円
マルアイ 麹屋甚平・熟成ぬか床 は、米ぬかを麹化することで旨味を引き出し乳酸菌、酵母菌で発酵熟成したぬか床です。 そのまま野菜を漬けるだけで、おいしいぬか漬が出来上がります。 マルアイ食品 食べた人の幸せを願う日本食の素晴らしさを伝えたい 人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」。どれが欠けても生活は成り立ちませんが、その中でも「食」は命を育む原点です。また、同時に心を育む役割も担っております。 食事の事を「ご飯(ゴハン)」と称する様に、お米は私たち日本人の主食です。茶碗によそわれたホカホカのご飯。優しく握られたおにぎり。美味しかった食事にも、楽しかった食事にもそこに「ご飯」があった場面は多かったと思います。 ・美味しい米と漬物があればいい 今や食文化は様々な発展を遂げ、多様化も進み、私もそれらを楽しんでおりますが、やはり最後には戻ってくるのです。「お米と、漬物のシンプルなご飯(食事)」に。何度か、イヤ、何度も言った事があります。「美味しい米と漬物があればいい。」「この漬物ならご飯何杯でもいけちゃう。」「やっぱりコレ。」…と。 ・軸をぶらさず様々な商品を提供 そして、発酵食品でもある漬物は、健康な体づくりを手伝ってくれております。この様な素晴らしい日本の食文化の中で育って来た私は、この素晴らしいものを絶やさず、皆様に楽しんで頂けるよう、また、食の先への健康にもこだわり、国産農作物に添加物を使用しないで より美味しい物を作り、召し上がって頂けるよう、その軸をぶらす事なく、様々な商品を作って参りました。 ・笑顔になれる「食の思い出」 目をも楽しませる料理などと違い、華やかさこそないかもしれませんが、求めるのは食品そのものの見た目より、食べた時に溢れる笑顔と、その笑顔でいられる皆様の健康なのです。笑顔になれる「食の思い出」の中には...
京つけもの西利
1,080円
商品詳細 名称 発酵ぬか床 内容量 1kg 原材料 ぬか類(国産)、食塩、昆布エキス、ラブレ乳酸菌液/調味料(アミノ酸)、(一部に大豆を含む) 保存方法 10℃以下で保存してください 賞味期限 到着後の賞味期限の目安は1週間程度です ※賞味期限は未開封のものです 製造者 株式会社西利 洛西工場 京都市西京区大枝中山町2-58 栄養成分表示(100gあたり)(分析結果による推定値) ・エネルギー 204kcal・たんぱく質 8.2g・脂質 9.4g・炭水化物 21.7g・食塩相当量 3.6g▽▼季節のご挨拶にぴったり▼▽ 商品について 《西利のぬか床 1セット》 西利の「ラブレ乳酸菌入り」家庭用ぬか床が満を持して登場! 自分好みのお野菜を、ラブレ乳酸菌たっぷりのおいしいぬか漬にしませんか? 「西利のぬか床」は、あらかじめ発酵熟成させており、ご自宅で簡単においしいぬか漬を作ることができるぬか漬キットです。 下準備は野菜の塩もみだけ!ラブレ乳酸菌で発酵済みのぬか床なので、お家に届いた瞬間から手軽にぬか漬を漬け込めます。 管理方法や漬け方、漬け込みの目安日数などを記載したミニリーフレット付き。 ぬか漬初心者の方でも安心して始められます。 ※ラブレ乳酸菌で発酵させた発酵ぬか床ですが、漬け込む環境でラブレ乳酸菌の数は増減し、永遠に生き続けるわけではありません。 ※冷蔵庫にて開封せずにおいしく漬けられるぬか床としての保存期間を賞味期限としております。 なお、裏面に記載しております『ぬか床の管理』に沿って上手に育てていただきますと、長く良いぬか床としてお使いいただけます。 単品要冷蔵
ビューティーワン
1,419円
マルアイ 麹屋甚平・熟成ぬか床 は、米ぬかを麹化することで旨味を引き出し乳酸菌、酵母菌で発酵熟成したぬか床です。 そのまま野菜を漬けるだけで、おいしいぬか漬が出来上がります。 マルアイ食品 食べた人の幸せを願う日本食の素晴らしさを伝えたい 人が生きていく上で大切な要素「衣・食・住」。どれが欠けても生活は成り立ちませんが、その中でも「食」は命を育む原点です。また、同時に心を育む役割も担っております。 食事の事を「ご飯(ゴハン)」と称する様に、お米は私たち日本人の主食です。茶碗によそわれたホカホカのご飯。優しく握られたおにぎり。美味しかった食事にも、楽しかった食事にもそこに「ご飯」があった場面は多かったと思います。 ・美味しい米と漬物があればいい 今や食文化は様々な発展を遂げ、多様化も進み、私もそれらを楽しんでおりますが、やはり最後には戻ってくるのです。「お米と、漬物のシンプルなご飯(食事)」に。何度か、イヤ、何度も言った事があります。「美味しい米と漬物があればいい。」「この漬物ならご飯何杯でもいけちゃう。」「やっぱりコレ。」…と。 ・軸をぶらさず様々な商品を提供 そして、発酵食品でもある漬物は、健康な体づくりを手伝ってくれております。この様な素晴らしい日本の食文化の中で育って来た私は、この素晴らしいものを絶やさず、皆様に楽しんで頂けるよう、また、食の先への健康にもこだわり、国産農作物に添加物を使用しないで より美味しい物を作り、召し上がって頂けるよう、その軸をぶらす事なく、様々な商品を作って参りました。 ・笑顔になれる「食の思い出」 目をも楽しませる料理などと違い、華やかさこそないかもしれませんが、求めるのは食品そのものの見た目より、食べた時に溢れる笑顔と、その笑顔でいられる皆様の健康なのです。笑顔になれる「食の思い出」の中には...
コーグッド
1,102円
誰でも簡単、すぐに漬けられる生ぬか床手軽な容器付タイプ■「醗酵学の博士号をもつ今井瑞博」が考案した「麹菌」を使用し、ぬかの旨みを引き出した■捨て漬け不要袋詰めのぬか床を容器にあけてご使用ください。そのまま漬けられますが、塩分が多少多めに入っていますので、始めは漬け時間を短く早めに出していただくか、くず野菜を捨て漬けしていただくと一層おいしく漬かります。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承下さい。
自然絆ショップ
2,138円
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有機家
1,630円
◆有機JAS認定品 ◆有機白米使用 ◆生麹のような麹独特の風味 ◆手軽に塩麹、甘酒、漬物、味噌作りが楽しめる ○品名:米こうじ ○内容量:500g ○原材料:島根産有機米使用 ○賞味期限:別途商品ラベルに記載 ○保存方法:直射日光を避け冷暗所で保存 ○製造者:さやか共同農場 島根県浜田市弥栄町三里ハ38 TEL 0855−48−2510
健康マイスター
1,782円
■有機麹の有機三五八漬けの素(1kg) マルカワみそ ■内容量:1kg■原材料:国産有機米、食塩■開封前賞味期限:製造日より7か月■野菜を麹に漬けて食べる有機麹三五八漬けの素■手ごろな容器に三五八漬けのもとを入れ、コップ一杯の水を加えたら、漬け床の出来上がりです■お好きなお野菜を麹につけて、おいしくいただけます。ほのかに香る麹の香りがうまみを引き立てます■朝漬けて、お昼頃には出来上がるので、お手軽、簡単にお漬物ができます■麹には玄米の麹を使用しております。麹菌は蔵つきの麹菌です
エアリーコンタクト
1,998円
送料 宅急便:無料 *北海道・東北・沖縄のお客様は別途追加送料がかかります。 統の種ぬかで、じっくりと手間ひまかけて発酵させていますので、ご家庭でもお好みの野菜を入れるだけで美味しくて身体に優しい安全なぬか漬けが出来ます。 一般的に売られているヌカ床は人工的に増殖させていますが、この熟成ぬか床は無添加のうえ自然のままの乳酸発酵で、植物性乳酸菌が育ちやすい環境になっており、沢庵製造で搾り出される野菜の旨みエキスが十分に入っているため、捨て漬けせずに最初から美味しい漬物が漬けられます。
健康ストア 健友館
2,187円
三五八とは塩と麹と蒸し米を三・五・八の割合で混ぜた麹付けのもと。 有機野菜は有機三五八で作りたいものです。 手ごろな容器に三五八を入れコップ一杯の水を加え漬け床を作ります。 出来れば捨て漬けでくず野菜などを入れて床をならすといいです。 作り方です。 漬ける材料の量により三五八の使用量を調整してください。 【原料名】 有機米(国産)、食塩 【内容量】 1kg 【取扱説明】 きゅうりやナスなどの野菜を床に入れて漬け込みます。最初は4時間ぐらいでつかります。 時間が長いと塩辛くなりやすいです。 水分が多くなったらスポンジなどで水分をふき取ったり、または三五八の元を加えます。
食と暮らしにPlus らびっとらん
1,058円
商品説明 商品名 オーガニックはとむぎ茶 無漂白ティーバッグ 3g×30パック 賞味期限 製造日より1年6ヶ月 保存方法 直射日光および高温多湿を避けて保存してください。 製造者 株式会社金沢大地石川県金沢市八田町東9番地 使用方法 オーガニックはとむぎ茶のおいしい作り方 ★煮出しの場合 1. 沸騰したお湯に袋を入れてください。※500mlあたり1袋 2. 4〜5分ほど煮出してください。 3. 夏は冷やして、冬はホットでお飲みください。 ★ポットや急須の場合 1. 1袋を入れて、熱湯(約350ml)を注いでください。 2. 3~4分ほど蒸らしてください。 ※濃さはお好みによりお湯の量と時間で加減してください。 栄養成分 抽出液100mlあたり エネルギー 0kcal、たんぱく質 0g、脂質 0g、炭水化物 0.1g、食塩相当量 0g 特徴 石川県産有機ハトムギ100%。古くから美肌茶として親しまれるハトムギ茶を希少な国産有機ハトムギだけで作りました。 煮出し、お湯出しが可能なティーバッグタイプです。 キーワード はとむぎ茶 ハトムギ茶 はと麦茶 オーガニック 有機 国産 石川県産 煮出し お茶 ティー 金沢大地