ヤマリュウ 楽天市場店
1,590円
メンマの原産地としては近年珍しい台湾産原料(農薬不使用)の味付けメンマ。本場台湾産の原料を使用し、兵庫県たつの市で、じっくり時間をかけて加工しています。味付けには醤油の産地として名高い地元播州龍野の淡口醤油、播州赤穂の赤穂塩などをベースにした調味料で味付けしています。ラーメンはもちろん、お酒やビールのあて、ごはんのお供にも最適で、可能な限り添加物を排除するため、保存料、香辛料、着色料などは使用しておりません。小さなお子様からご年配の方まで安心してご賞味いただけます。学校給食などにも使用されている安心・安全の味付けメンマを是非一度ご賞味ください。ラーメンを始め各種料理に汎用しやすいよう、比較的優しい味付けになっておりますが、より味のしっかりしたメンマをお好みの方は当社類似品「味付けメンマ」をお選びいただいてもお楽しみいただけると思います。※台湾産のメンマは原料のサイズにバラツキがあります。このため、弊社で加工した後もメンマ1本1本のサイズが異なります。細いメンマや、形の異なるものも含まれますのでご了承くださいますよう宜しく御願い申し上げます。 メンマ(台湾産)、還元水飴、醤油、発酵調味料、砂糖、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に小麦・大豆・牛肉・豚肉を含む) 賞味期限:製造日より10カ月 ★弊社では可能な限りご注文いただいた当日の発送を心が手ております(※土日祝日・休業日を除く)★ 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー48kcal たんぱく質1.5g 脂質0.1g 炭水化物10.4g 水分86.0g ナトリウム610mg 食塩相当量1.5g商品説明 名称 惣菜 原材料名 メンマ(台湾産)、還元水飴、醤油、発酵調味料、砂糖、食塩/調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、...
2,900円
農薬を使用せずに生産し、完全発酵させた乾燥メンマです。戻し方や時間によって太さや硬さをお好みで調整し、オリジナルで味付けすることができます。戻す時間や加熱の仕方によっては約10倍にもなります。ラーメンはもちろんお酒の肴や野菜炒め、丼の具材にも最適。検品、袋詰め、梱包作業は日本国内(兵庫県たつの市)にて1つ1つ手作業で丁寧に行っています。商品説明 名称 乾燥メンマ 原材料名 乾燥メンマ(中国産) 内容量 500g 賞味期限 1年 保存方法 冷暗所にて保存して下さい 製造者 株式会社ヤマリュウ 兵庫県たつの市龍野町中井220-1 備考 常温便にて配送します
6,400円
農薬を使用せずに生産したメンマを完全発酵させた乾燥メンマです。戻し方によって太さや硬さを調整し、オリジナルで味付けすることができます。戻し方にもよりますが、4〜5日間、水へ浸漬し、加熱を繰り返すことで約10倍にもなります。(※短日数、加熱不足によってはしっかり戻らない場合もございますので、時間をかけじっくりとお戻し下さい。)ラーメンはもちろんお酒の肴や野菜炒め、丼の具材にも最適です。是非一度お試しください。商品の検品、袋詰め、梱包等は日本国内(兵庫県たつの市)にて1つ1つ手作業で丁寧に行っています。商品説明 名称 乾燥メンマ 原材料名 乾燥メンマ(中国産) 内容量 1kg 賞味期限 1年 保存方法 冷暗所にて保存して下さい 製造者 株式会社ヤマリュウ 兵庫県たつの市龍野町中井220-1 備考 常温便にて配送します
2,390円
1,790円
水煮製品のため、汎用性があり自由にお好みで味付けすることができます。ラーメンや各種中華系の料理などにご使用いただけます。原材料のメンマは希少な台湾産の乾燥メンマ(農薬不使用)を使用し、添加物を一切使用せずに国内(兵庫県たつの市)で製造しています。ベジタリアンやビーガン(ヴィーガン)の方やチャイナ・フリーをお求めのお客様にも最適です。小さなお子様からご年配の方まで安心してご賞味いただけます。※台湾産のメンマは原料のサイズにバラツキがあります。このため、弊社で加工した後もメンマ1本1本のサイズが異なります。細いメンマや、形の異なるものも含まれますのでご了承くださいますよう宜しく御願い申し上げます。賞味期限:1年(未開封常温保管可) 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー19kcal たんぱく質1.3g 脂質0.1g 炭水化物3.4g 水分94.2 ナトリウム5mg 食塩相当量0.01g商品説明 名称 無添加メンマ水煮 原材料名 メンマ(台湾産) 内容量 1kg 賞味期限 1年 保存方法 冷暗所にて保存して下さい 製造者 株式会社ヤマリュウ 兵庫県たつの市龍野町中井220-1 備考 常温便にて配送します
1,390円
水煮製品のため、汎用性があり自由にお好みで味付けすることができます。ラーメンや各種中華系の料理などにご使用いただけます。原材料のメンマは希少な台湾産(農薬不使用)の乾燥メンマを使用し、添加物を一切使用せずに国内(兵庫県たつの市)で製造しています。ベジタリアンやビーガン(ヴィーガン)の方やチャイナ・フリーをお求めのお客様にも最適です。小さなお子様からご年配の方まで安心してご賞味いただけます。※台湾産のメンマは原料のサイズにバラツキがあります。このため、弊社で加工した後もメンマ1本1本のサイズが異なります。細いメンマや、形の異なるものも含まれますのでご了承くださいますよう宜しく御願い申し上げます。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー19kcal たんぱく質1.3g 脂質0.1g 炭水化物3.4g 水分94.2 ナトリウム5mg 食塩相当量0.01g商品説明 名称 無添加メンマ水煮 原材料名 メンマ(台湾産) 内容量 1kg 賞味期限 1年 保存方法 冷暗所にて保存して下さい 製造者 株式会社ヤマリュウ 兵庫県たつの市龍野町中井220-1 備考 常温便にて配送します
6,990円
完全発酵させた乾燥メンマです。レギュラーサイズ(細切りサイズ)に比べると、メンマ1つ1つのサイズがかなり大きいのが特徴です。戻し方によって太さや硬さをお好みで調整し、オリジナルで味付けすることができます。戻す時間や加熱の仕方によっては10倍以上にもなります。ラーメンはもちろんお酒の肴や野菜炒め、丼の具材にも最適。 袋詰め、梱包作業等は国内(兵庫県たつの市)にて1つ1つ丁寧に手作業で行っています。 ★弊社では可能な限りご注文いただいた当日の発送を心が手ております(※土日祝日・休業日を除く)★商品説明 名称 乾燥メンマ 原材料名 乾燥メンマ(中国産) 内容量 1kg 賞味期限 1年 保存方法 冷暗所にて保存して下さい 製造者 株式会社ヤマリュウ 兵庫県たつの市龍野町中井220-1 備考 常温便にて配送します
創業60年の老舗メーカーおすすめの超ロングセラー商品です。製造は、塩の産地として名高い播州赤穂の赤穂塩と乾燥メンマ(中国産)を使用し、日本国内(兵庫県たつの市)にて製造しております。毎日加熱・煮込み作業を繰り返し、一週間ほどかけ、丁寧に製造しています。脱塩してからご使用下さい。脱塩する際はザルにメンマを入れて、水につけていただきます。ある程度時間が経つと塩が下へ落ちていきます。お好みの塩加減になるまで水を交換する作業を繰り返していただきます。(2~3回程度になるかと思われます)もし短時間で手軽に脱塩をされることを希望される場合は弊社類似品の「うす塩メンマ」を推奨いたします。 お好みで(オリジナルで)味付けをしてラーメン、炒飯、おつまみなどとしてご使用いただけます! 40年以上の間、海外(アメリカ・オーストラリア・EU)でも販売実績もある歴史あるメンマです! 賞味期限:6か月(常温流通・保管可) 原材料名:メンマ(中国産)、食塩/PH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC) 栄養成分(100gあたり) エネルギー19kcal タンパク質0.9g 脂質0.2g 炭水化物3.3g 水分45.7g 灰分49.9g ナトリウム19000mg 食塩相当量48.3g商品説明 名称 塩メンマ 原材料名 メンマ(中国産)、食塩/pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC) 内容量 2kg 賞味期限 6か月 保存方法 冷暗所にて保存して下さい 製造者 株式会社ヤマリュウ 兵庫県たつの市龍野町中井220-1 備考 常温便にて配送します
