自然食品専門店くるみや
2,118円
直火焙煎ハヤシ&シチュールゥ 120g×4個セット・包材変更【メール便対応】【マクロビオティック・ムソー】【05P03Dec16】
完熟トマトをたっぷり使い、赤ワインでまろやかな味に。他では味わえない、老舗洋食屋風の深いコクとおいしさをご賞味ください。◆完熟トマトをたっぷり使い、赤ワインでまろやかな味に・・・。さらにヨーグルトやチーズを加え、深いコクとおいしさに仕上げました。ご家庭で手軽に老舗洋食屋風の味をお楽しみいただけます。◆ハヤシライスやハッシュドビーフ、ビーフシチューにもお使いいただける、溶けやすいフレークタイプのルゥです。◆直火の釜で少量ずつ、丹念に時間をかけて焙煎し、ルゥの色・香りを大切にしています。※本品の中には乾燥剤など入っておりません。【食べ方・使用方法】☆ビーフシチューの作り方(4〜5皿分) 材料 牛肉:250g,玉ねぎ:大1個(250g),にんじん:小1本(150g),じゃがいも:1個(150g),水:750cc(カップ3杯) 1.バターまたはサラダ油で一口大に切った牛肉・玉ねぎ・にんじんをよく炒めます。 2.水750ccを加えて材料が柔らかくなるまで30〜40分コトコト弱火で煮込みます。(長時間煮込む場合は水を多めにしてください。アクが浮いたら取り除いてください) 3.一口大に切ったじゃがいもを加え、5〜10分煮込みます。 4.いったん火を止めて本品1袋を加え、再び弱火でとろみが出るまで煮込みます。(仕上がりに生クリーム(牛乳)を加えますと、よりマイルドな味になります) ☆ハッシュドビーフ&ハヤシライスの作り方(4〜5皿分) 材料 牛肉薄切り:200g,玉ねぎ(薄いスライス):小2個(300g),にんじん(薄いスライス):小1本(約100g),水:600cc(カッフプ3杯) 1.牛肉をバターまたはサラダ油で少しこげ目がつくまで炒め、器にとります。 2.玉ねぎ、にんじんを充分炒めます。 3.鍋に水と、(1.と2.)の材料を加え...
