メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「宗田節」検索結果。

宗田節の商品検索結果全444件中1~60件目

宗田だしドレッシング詰め合わせ だし・だしの素

西武・そごう

2,700

宗田だしドレッシング詰め合わせ だし・だしの素

宗田節のうまみがベースの、無添加のドレッシングセット。 キレイな色味が食卓を彩り、会話の弾むテーブルを演出。濃くまろやかなダシで知られる土佐宗田節を使用した詰め合わせです。ダシのうまみをベースに小夏果汁や新にんじんと合わせ無添加で仕上げたドレッシング2種セット。野菜はもちろんお肉、お魚料理のソースとしてもおすすめ。※ラッピング、メッセージカード、のしはご指定いただけません。また製造元指定による簡易梱包となりますのであらかじめご了承ください。※商品画像と実際の商品は異なる場合がございます。ご了承ください。※表示価格は、「e.デパート」販売価格になります。また、商品入替と合わせて販売価格は適時変動する場合がございます。※生鮮食品は、入荷状況により産地が変わる場合がございます。あらかじめご了承ください。※掲載商品には、卵・小麦・乳・そば・落花生・えび・かになどアレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる商品がございます。くわしくはフリーダイヤルまたはお問い合わせフォームにてご連絡ください。※商品の性質上ご注文後のキャンセル・ご返品はご容赦ください。

寿がきや 小さなにゅうめん関西つゆ 76g(めん70g) 【3ケースまで1個口の配送料でお届け】 スガキヤ

スーパーセンターシマヤ

1,652

寿がきや 小さなにゅうめん関西つゆ 76g(めん70g) 【3ケースまで1個口の配送料でお届け】 スガキヤ

1)品名生タイプ即席めん2)原材料名めん(小麦粉、植物油脂、卵白、大豆多糖類、醸造酢、ぶどう糖、酵母エキス、食塩)、スープ(砂糖調製品(砂糖、食塩)、食塩、粉末しょうゆ、魚介エキス、粉末かつお節、ぶどう糖、酵母エキス、しいたけエキス、たん白加水分解物、粉末昆布、昆布エキス、粉末宗田節、唐辛子)、かやく(玉子、しいたけ、ねぎ、花麩)、加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、トレハロース、増粘多糖類、乳化剤、着色料(カロチノイド、カラメル、紅麹)、香料、ソルビット、グリセリン、ポリグルタミン酸、リン酸Na、酸化防止剤(V.E)、酸味料、(原材料の一部に乳成分を含む)※ポリグルタミン酸は納豆の糸引きの主成分でスープの味を整えるために使用しています。3)アレルギー情報(同じ工場で使用されているもの)卵、乳、小麦、大豆4)内容量76g(めん70g)×12個5)保存方法においが強いもののそばや直射日光を避け、常温で保存(冷蔵不要)6)製造者寿がきや食品株式会社7)特徴昆布だし 関西つゆだしの上品な味わいが楽しめる"小さなおうどん"シリーズ。手延べそうめんをイメージした極細めんと関西風スープをあわせました。当社標準品※と比べ、塩分を25%カットした減塩タイプなので塩分が気になる方にもおすすめなミニうどんです。全部食べても125kcal!※ 当社「カップだし名人関西風うどん」との100g当たり食塩相当量の比較●注意書きこの商品は当店実店舗でも販売しております。在庫数の更新は随時行っておりますが、お買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。パッケージは予告なく変更することがございま...

宗田鰹 やわらか厚削り 200g (鰹工房 そうだかつお 宗田節 厚削り だし ダシ)

削り節屋 裕次郎

1,253

宗田鰹 やわらか厚削り 200g (鰹工房 そうだかつお 宗田節 厚削り だし ダシ)

▼この商品は普通便で発送いたします。 メ−ル便での発送はできませんのでご了承ください。 商品名 : 宗田鰹やわらか厚削り 200g 名称 そうだがつお削りぶし(厚削り) 原材料名 そうだがつおのふし(国内産) ■この製品の製造ラインでは、さば節を使った製品も製造しております。 密封方法 不活性ガス充填・気密容器入り 内容量 200g 賞味期限 製造より1年 保存方法 ■未開封直射日光、高温多湿を避け、常温で保管。 ■開封後チャックを閉め、冷蔵庫又は冷凍庫で保存して下さい、風味が長持ちします。 ■削り節はとても酸化に弱い食品です、温度が低ければ酸化が遅くなるので冷凍保存がお勧め、使い勝手は変わりません。 使い方 ■美味しい食べ方そのままマヨネーズなどを付けてお父さんのお酒のおつまみやお子様のおやつ。 細かくして温かいごはんにのせ、お醤油をかけてねこまんま、おむすびの具。 温野菜、サラダなどお料理のトッピング。 ■ダシの取り方水400〜500ccをお鍋に入れ火にかけます。 湧き始めのお湯に10〜15gの厚削りを入れ、中火で3〜5分ぐらい煮て火を止め、1〜2分置いてからこして下さい。 ■ダシを取った後細かくして胡麻や昆布などお好みの具を加え、お醤油とみりんなどで味付けをして、水気がなくなるまで焦げないように加熱して下さい、自家製の美味しいふりかけが出来上がります。 製造者 静岡県静岡市清水区北矢部町1-15-20 株式会社 鰹工房宗田鰹は、鰹より魚体が小さく血合いの部分が多いので コクがあり「うま味の宗田鰹」と言われます。 この宗田鰹を鰹節と同じように宗田節にして、 専用の削り機を開発し 当社独自の削り方「低温削り製法」で0.5mmの厚さに削りました。 今までの表面が堅い厚削りとは違いやわらかいので、...

【乾物】宗田節〈ソウダブシ〉【厚削り】宗田鰹厚削り1パック、300g

【築地通販】おいしいなショップ

1,836

【乾物】宗田節〈ソウダブシ〉【厚削り】宗田鰹厚削り1パック、300g

商品コード aki-gyo-040 商品名 宗田鰹厚削り(そうだかつおあつけずり) 商品説明 薄削りと比較し厚みがある分じっくりと時間をかけてとった出汁は味が濃厚でコクのあるのが特徴です。麺類のつゆや煮物に特に向きます。鰹厚削りと混ぜ合わせて使えば品があり、コクがあるいろいろな用途に適したお出汁になります。 規格 1パック(内容量:300g) 原材料名 宗田鰹(主要原産地:鹿児島県他) 注意事項 1、築地場内に入荷された商品をご発送します。 2、入荷状況により以下事象が発生します。ご了承下さい。 ・上記に明記した産地と異なる場合 ・天候、社会情勢、漁獲状況によりご発送不可となる場合 ・パッケージが違う場合 3、掲載写真はあくまでも見本です。実物と異なる場合もございます。ご了承ください。 賞味期限 商品到着後6ヶ月以内 ※賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 保存方法 開封前は常温、開封後は要冷蔵(10度以下) 加工業者名 株式会社秋山商店 東京都中央区築地4-14-16 調理上注意事項 魚を原料とし加工されています。稀に、皮や骨が混入することがあります。ご注意下さい。 同梱不可 冷凍品との同梱はできません。 配送に関して 配送は以下のいずれかで日時のご選択が可能です。 1、日時指定⇒原則ご注文日より5日後から2週間以内で設定可能です。 ※お急ぎの場合は備考欄にご記入ください。可能かどうかご返答致します。 2、日時指定なし⇒特にご希望の到着日時がないお客様は随時ご発送して参ります。 3、発送当日受取便⇒発送日当日に商品を受け取れるサービスとなります。 【発送当日受取便に関する注意】 ※関東地域限定、あす楽非対応、詳細はこちらです。必ずお読みください。 ※あす楽非対応です。そのため、配送遅延が発生した場合でもポイント還元は行...

【乾物】宗田節〈ソウダブシ〉【厚削り】宗田鰹厚削り1パック、500g

【築地通販】おいしいなショップ

2,376

【乾物】宗田節〈ソウダブシ〉【厚削り】宗田鰹厚削り1パック、500g

商品コード aki-gyo-039 商品名 宗田鰹厚削り(そうだかつおあつけずり) 商品説明 薄削りと比較し厚みがある分じっくりと時間をかけてとった出汁は味が濃厚でコクがあるのが特徴です。麺類のつゆや煮物に特に向きます。鰹厚削りと混ぜ合わせて使えば品があり、コクがあるいろいろな用途に適したお出汁になります。 規格 1パック(内容量:500g) 原材料名 宗田鰹(主要原産地:鹿児島県他) 注意事項 1、築地場内に入荷された商品をご発送します。 2、入荷状況により以下事象が発生します。ご了承下さい。 ・上記に明記した産地と異なる場合 ・天候、社会情勢、漁獲状況によりご発送不可となる場合 ・パッケージが違う場合 3、掲載写真はあくまでも見本です。実物と異なる場合もございます。ご了承ください。 賞味期限 商品到着後6ヶ月以内 ※賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 保存方法 開封前は常温、開封後は要冷蔵(10度以下) 加工業者名 株式会社秋山商店 東京都中央区築地4-14-16 調理上注意事項 魚を原料とし加工されています。稀に、皮や骨が混入することがあります。ご注意下さい。 同梱不可 冷凍品との同梱はできません。 配送に関して 配送は以下のいずれかで日時のご選択が可能です。 1、日時指定⇒原則ご注文日より5日後から2週間以内で設定可能です。 ※お急ぎの場合は備考欄にご記入ください。可能かどうかご返答致します。 2、日時指定なし⇒特にご希望の到着日時がないお客様は随時ご発送して参ります。 3、発送当日受取便⇒発送日当日に商品を受け取れるサービスとなります。 【発送当日受取便に関する注意】 ※関東地域限定、あす楽非対応、詳細はこちらです。必ずお読みください。 ※あす楽非対応です。そのため、配送遅延が発生した場合でもポイント還元は行...

【乾物】宗田節〈ソウダブシ〉【薄削り】宗田鰹削り1パック、500g

【築地通販】おいしいなショップ

4,428

【乾物】宗田節〈ソウダブシ〉【薄削り】宗田鰹削り1パック、500g

商品コード aki-gyo-031 商品名 宗田鰹削り(そうだかつおけずり) 商品説明 宗田鰹(そうだかつお)の削り節です。宗田節でとった出汁は味が濃厚で色がつくのが特徴です。蕎麦つゆ、うどんつゆなどの濃い出汁をとるには最適です。じっくり時間をかけることでうまみがより引き出されます。蕎麦出汁には宗田節と鯖節をブレンドすると更に風味を増します。 規格 1パック(内容量:500g) 原材料名 宗田鰹(主要原産地:鹿児島県他) 注意事項 1、築地場内に入荷された商品をご発送します。 2、入荷状況により以下事象が発生します。ご了承下さい。 ・上記に明記した産地と異なる場合 ・天候、社会情勢、漁獲状況によりご発送不可となる場合 ・パッケージが違う場合 3、掲載写真はあくまでも見本です。実物と異なる場合もございます。ご了承ください。 賞味期限 商品到着後6ヶ月以内 ※賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 保存方法 開封前は常温、開封後は要冷蔵(10度以下) 加工業者名 株式会社秋山商店 東京都中央区築地4-14-16 調理上注意事項 魚を原料とし加工されています。稀に、皮や骨が混入することがあります。ご注意下さい。 同梱不可 冷凍品との同梱はできません。 配送に関して 配送は以下のいずれかで日時のご選択が可能です。 1、日時指定⇒原則ご注文日より5日後から2週間以内で設定可能です。 ※お急ぎの場合は備考欄にご記入ください。可能かどうかご返答致します。 2、日時指定なし⇒特にご希望の到着日時がないお客様は随時ご発送して参ります。 3、発送当日受取便⇒発送日当日に商品を受け取れるサービスとなります。 【発送当日受取便に関する注意】 ※関東地域限定、あす楽非対応、詳細はこちらです。必ずお読みください。 ※あす楽非対応です。そのため...

味は芸術「薩摩屋本店」 無添加万能だし粉(かつお・さば・宗田混合魚粉)1kg

Amazon

2,268

味は芸術「薩摩屋本店」 無添加万能だし粉(かつお・さば・宗田混合魚粉)1kg

内容量 1kg賞味期限製造日より180日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。開封後は、出来るだけ袋の中の空気を抜いてチャックを閉め、冷蔵庫または冷凍庫で保存 。 原材料 鰹節、さば節、宗田節 原料製造地 鰹節、さば節(鹿児島県)、宗田節(鹿児島県または高知県) 製造者 株式会社さつま屋(自社工場) 商品説明 毎日毎日自社工場で大量の削り節を削る際に出る削り破片やふるいにかけて細かくなった削り節だけを粉砕機にかけて作った天然素材だけの粉末(魚粉)です。毎日の出汁用に、ラーメンなどの魚粉トッピングに、その他様々なお料理の隠し味やカルシウム補給に魚粉と言えど、原材料にはこだわっています。鰹節は、鹿児島県産本枯節を、さば節にも鹿児島県産の裸さば節を、宗田節は鹿児島県産または高知県土佐産を使用しています。※ この商品は、非常に湿気を吸収しやすいのでカビ等の発生を防ぐため、開封後は必ずチャックを閉めて冷蔵庫等で保存してください。また、湿気を吸ってしまった場合は、皿や笊に広げて天日などで乾燥させてください。 検索項目 鰹節・かつおぶし・カツオ節・カツオブシ・鹿児島・枕崎・山川・焼津・鰹・本枯れ・枯節・枯れ節・削り・背・腹・亀・雄・雌・近海・一本釣・無添加・天然・魚粉・だし・出汁・粉・宗田・ブレンド

特上宗田かつお厚削り AD-S 300g 〜土佐産枯宗田節使用〜

味は芸術 「薩摩屋本店」

1,015

特上宗田かつお厚削り AD-S 300g 〜土佐産枯宗田節使用〜

内容量 300g 賞味期限 製造日より180日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。開封後は、出来るだけ袋の中の空気を抜いてチャックを閉め、冷蔵庫または冷凍庫で保存しお早めにお召し上がり下さい。 原材料 宗田かつおのかれぶし 原料製造地 高知県土佐清水市 製造者 株式会社さつま屋(当社自社工場) 商品説明 宗田かつおは、関西以西では目近とも呼ばれ、魚体の割に血合部分が多いので、コクが強い出汁が取れ、蕎麦屋のだしなどに多く使われます。宗田節でとっただしは、味が濃厚で 色がつくのが特徴です。また、かつお節やさば節などと組み合わせて相乗効果が生まれ、うどんやそばつゆ・煮物など濃いだしをとるには最適です。この削り節は、より清澄度を高めた「枯節」を原料としています。 検索項目 鰹節・かつおぶし・カツオ節・カツオブシ・鹿児島・枕崎・山川・焼津・鰹・本枯れ・枯節・枯れ節・削り・背・腹・亀・雄・雌・近海・一本釣・さば・サバ・そうだ・目近・ソウダ「宗田かつお」とは、「本かつお」とは異なるかなり小さめのカツオの種類で、その魚体に対して血合いの部分が比較的多いのが特徴です。このため、とてもコクがあり濃厚な「おだし」が取れ、特に「鰹厚削り」や「さば厚削り」と組み合わせて使うと、その良さがより一層引き立ちます。本場・高知県土佐産の枯節(カビつけ)を原料としています。お蕎麦屋さんなどでは、かつお・さば・宗田かつおの3種類の厚削りをそれぞれのお店ごとのオリジナルの配合で「だし」を引くお店が多いです。上品で風味豊かな「基本だし」としての「鰹厚削り」、まろやかであっさりしつつもコクのある「さば厚削り」、より一層濃厚で味に深みを加える「宗田かつお厚削り」・・・。是非一度、ご家庭で蕎麦店の本物の味をお作りになってみてはいかがですか?

特上宗田かつお厚削り AD-S 500g 〜土佐産枯宗田節使用〜

味は芸術 「薩摩屋本店」

1,566

特上宗田かつお厚削り AD-S 500g 〜土佐産枯宗田節使用〜

内容量 500g 賞味期限 製造日より180日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。開封後は、出来るだけ袋の中の空気を抜いてチャックを閉め、冷蔵庫または冷凍庫で保存しお早めにお召し上がり下さい。 原材料 宗田かつおのかれぶし 原料製造地 高知県土佐清水市 製造者 株式会社さつま屋(当社自社工場) 商品説明 宗田かつおは、関西以西では目近とも呼ばれ、魚体の割に血合部分が多いので、コクが強い出汁が取れ、蕎麦屋のだしなどに多く使われます。宗田節でとっただしは、味が濃厚で 色がつくのが特徴です。また、かつお節やさば節などと組み合わせて相乗効果が生まれ、うどんやそばつゆ・煮物など濃いだしをとるには最適です。この削り節は、より清澄度を高めた「枯節」を原料としています。 検索項目 鰹節・かつおぶし・カツオ節・カツオブシ・鹿児島・枕崎・山川・焼津・鰹・本枯れ・枯節・枯れ節・削り・背・腹・亀・雄・雌・近海・一本釣・さば・サバ・そうだ・目近・ソウダ「宗田かつお」とは、「本かつお」とは異なるかなり小さめのカツオの種類で、その魚体に対して血合いの部分が比較的多いのが特徴です。このため、とてもコクがあり濃厚な「おだし」が取れ、特に「鰹厚削り」や「さば厚削り」と組み合わせて使うと、その良さがより一層引き立ちます。本場・高知県土佐産の枯節(カビつけ)を原料としています。お蕎麦屋さんなどでは、かつお・さば・宗田かつおの3種類の厚削りをそれぞれのお店ごとのオリジナルの配合で「だし」を引くお店が多いです。上品で風味豊かな「基本だし」としての「鰹厚削り」、まろやかであっさりしつつもコクのある「さば厚削り」、より一層濃厚で味に深みを加える「宗田かつお厚削り」・・・。是非一度、ご家庭で蕎麦店の本物の味をお作りになってみてはいかがですか?

特上宗田かつお厚削り AD-S 1kg 〜土佐産枯宗田節使用〜

味は芸術 「薩摩屋本店」

2,916

特上宗田かつお厚削り AD-S 1kg 〜土佐産枯宗田節使用〜

内容量 1kg 賞味期限 製造日より180日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。開封後は、出来るだけ袋の中の空気を抜いてチャックを閉め、冷蔵庫または冷凍庫で保存しお早めにお召し上がり下さい。 原材料 宗田かつおのかれぶし 原料製造地 高知県土佐清水市 製造者 株式会社さつま屋(当社自社工場) 商品説明 宗田かつおは、関西以西では目近とも呼ばれ、魚体の割に血合部分が多いので、コクが強い出汁が取れ、蕎麦屋のだしなどに多く使われます。宗田節でとっただしは、味が濃厚で 色がつくのが特徴です。また、かつお節やさば節などと組み合わせて相乗効果が生まれ、うどんやそばつゆ・煮物など濃いだしをとるには最適です。この削り節は、より清澄度を高めた「枯節」を原料としています。 検索項目 鰹節・かつおぶし・カツオ節・カツオブシ・鹿児島・枕崎・山川・焼津・鰹・本枯れ・枯節・枯れ節・削り・背・腹・亀・雄・雌・近海・一本釣・さば・サバ・そうだ・目近・ソウダ「宗田かつお」とは、「本かつお」とは異なるかなり小さめのカツオの種類で、その魚体に対して血合いの部分が比較的多いのが特徴です。このため、とてもコクがあり濃厚な「おだし」が取れ、特に「鰹厚削り」や「さば厚削り」と組み合わせて使うと、その良さがより一層引き立ちます。本場・高知県土佐産の枯節(カビつけ)を原料としています。お蕎麦屋さんなどでは、かつお・さば・宗田かつおの3種類の厚削りをそれぞれのお店ごとのオリジナルの配合で「だし」を引くお店が多いです。上品で風味豊かな「基本だし」としての「鰹厚削り」、まろやかであっさりしつつもコクのある「さば厚削り」、より一層濃厚で味に深みを加える「宗田かつお厚削り」・・・。是非一度、ご家庭で蕎麦店の本物の味をお作りになってみてはいかがですか?

だしが良くでる宗田節 40g 土佐清水 高知 醤油 だし しょうゆ 鰹 鰹節 調味料 食品

Macaron

1,080

だしが良くでる宗田節 40g 土佐清水 高知 醤油 だし しょうゆ 鰹 鰹節 調味料 食品

だしが良くでる宗田節 内容量 40g 原材料 そうだがつお(土佐清水産) 商品説明 第26回 高知県地場産業大賞 地場産業奨励賞 受賞!! お好みの醤油を入れて2週間以上、冷蔵庫でじっくり寝かせると、 おいしいだし醤油が出来上がります。 お醤油を注ぎ足しながら、一年間、ご賞味ください。 宗田鰹は生きています。ご購入後は、すぐにお醤油を注いでください。 瓶には、常に宗田節が隠れる程度までお醤油を注ぎ、冷蔵庫で保存してください。 賞味期限 醤油を入れた後、お醤油を注ぎ足しながら、1年間ご賞味ください。 ご注意 ※直射日光を避け常温保存。 開封後は要冷蔵10℃以下。 ※食品のため商品到着後のキャンセル・返品は承れません。 ※お子様の手の届かない所に保管して下さい。 ※ご注文商品の発送後の変更、キャンセル、返品、交換はお受け致しかねます。 ※【ご注文後の在庫切れについて】 当店では複数店舗で在庫を共有し販売致しております。 その為、ご注文を頂いた時点では在庫有りと表示されていた商品でも、 同一商品への注文集中やネットワーク状況等により、在庫切れとなる場合がございます。 誠に勝手ながら、その旨をメールにてご連絡させて頂いた上で、当店によりキャンセル手続きを させて頂く場合がございますので、何卒ご理解頂きますようお願い致します。 発送方法 佐川急便 ※代金引換の場合は別途代引手数料(315円)が発生致します。だしが良くでる宗田節 内容量 40g 原材料 そうだがつお(土佐清水産) 商品説明 第26回 高知県地場産業大賞 地場産業奨励賞 受賞!! お好みの醤油を入れて2週間以上、冷蔵庫でじっくり寝かせると、 おいしいだし醤油が出来上がります。 お醤油を注ぎ足しながら、一年間、ご賞味ください。 宗田鰹は生きています。ご購入後は...

送料無料
【乾物】混合節〈コンゴウブシ〉【薄削り】混合節削り4番1パック、500g

【築地通販】おいしいなショップ

5,724

【乾物】混合節〈コンゴウブシ〉【薄削り】混合節削り4番1パック、500g

商品コード aki-gyo-028 商品名 混合節削り4番(こんごうぶしけずり) 商品説明 鰹(かつお)を半分、その他宗田鰹(そうだかつお)、むろ鯵(あじ)、鯖(さば)を半分混合しています。おでんや煮物などしっかりコクのある出汁作りに適した品です。 規格 1パック(内容量:500g) 原材料名 鰹、宗田鰹、むろ鯵、鯖(主要原産地:共に鹿児島県・静岡県他) 注意事項 1、築地場内に入荷された商品をご発送します。 2、入荷状況により以下事象が発生します。ご了承下さい。 ・上記に明記した産地と異なる場合 ・天候、社会情勢、漁獲状況によりご発送不可となる場合 ・パッケージが違う場合 3、掲載写真はあくまでも見本です。実物と異なる場合もございます。ご了承ください。 賞味期限 商品到着後6ヶ月以内 ※賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 保存方法 開封前は常温、開封後は要冷蔵(10度以下) 加工業者名 株式会社秋山商店 東京都中央区築地4-14-16 調理上注意事項 魚を原料とし加工されています。稀に、皮や骨が混入することがあります。ご注意下さい。 同梱不可 冷凍品との同梱はできません。 配送に関して 配送は以下のいずれかで日時のご選択が可能です。 1、日時指定⇒原則ご注文日より5日後から2週間以内で設定可能です。 ※お急ぎの場合は備考欄にご記入ください。可能かどうかご返答致します。 2、日時指定なし⇒特にご希望の到着日時がないお客様は随時ご発送して参ります。 3、発送当日受取便⇒発送日当日に商品を受け取れるサービスとなります。 【発送当日受取便に関する注意】 ※関東地域限定、あす楽非対応、詳細はこちらです。必ずお読みください。 ※あす楽非対応です。そのため、配送遅延が発生した場合でもポイント還元は行いません。 ご注意ください。 ...

父の日 ギフト生そば(蕎麦)サンキューセット 真鯖缶[水煮]・そば猪口・コースター付

Amazon

4,980

父の日 ギフト生そば(蕎麦)サンキューセット 真鯖缶[水煮]・そば猪口・コースター付

当店自慢の生そばを全国の皆様にお届けします。 味・のど越し・香り・こしの強い美味しい生そばと鰹節、宗田節、鯖節をぜいたくに使った濃厚なこだわりのつゆとのハーモニーを是非ご堪能ください。 生そばは厳選されたそば粉を使用し、更科粉とやぶ粉を絶妙なバランスで配合しております。 つゆは、本醸しょうゆ・本みりん・砂糖で本返しを作り、じっくり熟成させ、鰹節・宗田節・鯖節と昆布でとっただし汁と合わせ、手間を掛けてじっくり仕上げております。 八戸沖で水揚げされた大ぶりで肉厚の真鯖だけを使い塩だけで仕上げ、八戸の工場で手詰めしました。食べ応えのある自信の一品です。最高級品定価840円。(ほんと!! 旨い!!) 素材本来の味を生かすため、化学調味料は使用しておりません。 焼酎をおそばのゆで汁で割って「焼酎の蕎麦湯割り」と真鯖の水煮をつまみに一杯!!いいですよ~。 コースターは、店長の手作りです。バンドソーで切り出し、木工やすり、サンドペーパーで丁寧に仕上げています。塗装はウレタンオイルフィニッシュ仕上げです。リバーシブルで両面使えます。

父の日ギフト 生そば(蕎麦)サンキューセット 真鯖缶[水煮・味噌煮]付

Amazon

4,980

父の日ギフト 生そば(蕎麦)サンキューセット 真鯖缶[水煮・味噌煮]付

大切なあの方に、美味しい生そばと晩酌のおつまみにとても合う、真鯖の水煮と味噌煮のセットはいかがですか。 味・のど越し・香り・こしの強い美味しい生そばと鰹節、宗田節、鯖節をぜいたくに使った濃厚なこだわりのつゆとのハーモニーを是非ご堪能ください。 海老、鱚、いかなどのてんぷや、めかぶ、ワカメ等いろいろとトッピングしても美味しく召し上がれます。 生そばは厳選されたそば粉を使用し、更科粉とやぶ粉を絶妙なバランスで配合しております。 つゆは、本醸しょうゆ・本みりん・砂糖で本返しを作り、じっくり熟成させ、鰹節・宗田節・鯖節と昆布でとっただし汁と合わせ、手間を掛けてじっくり仕上げております。 八戸沖で水揚げされた大ぶりで肉厚の真鯖だけを使い、水煮は塩だけで仕上げ、味噌煮は長期熟成するのが特徴の赤色辛口の津軽味噌で仕上げ、八戸の工場で手詰めしました。食べ応えのある自信の一品です。最高級品定価840円。(ほんと!! 旨い!!) 素材本来の味を生かすため、化学調味料は使用しておりません。 焼酎をおそばのゆで汁で割って「焼酎の蕎麦湯割り」と真鯖の水煮、味噌煮をつまみに一杯!!いいですよ~。

【宗田節 160g】

高松南新町商店街

440

【宗田節 160g】

宗田節 薄削り 職人こだわり 丸一謹製 高知県土佐清水産 厳選荒節使用 厳選した上質宗田かつおの荒節を、薄削りに仕上げました。 すべての料理のうま味となる出汁がとれます。 宗田節(そうだふし)の特徴 めじか節ともいわれる宗田節は、おもにマルソウダという宗田鰹から製造されますが鰹節とは別物です。 鰹節より血合が多いので出し汁に色がつきますが、香りの高い濃厚な出汁がとれるため、関東の蕎麦店などの出汁によく使われます。 麺類の出汁にはもちろん、それ以外にも濃い味付けをする料理に向いています。 出汁だし 天然の素材からうま味成分を、抽出したスープ。 その香り・味わいはすべての料理の基礎となる大切なものです。 うま味(第5の味覚) 様々な食材に含まれるうま味の成分は、アミノ酸系、核酸系、有機酸系の3つに分けることが出来ます。 うま味成分 アミノ酸系 核酸系 有機酸系 グルタミン酸 イノシン酸 グアニル酸 コハク酸 日本料理 昆布・しょうゆ・ みそ・いわし かつお節・ 煮干し 乾し椎茸 貝類 洋風料理 チーズ・トマト・ 玉ねぎ 肉類・魚介類 干しきのこ (ポルチーニ) 中華料理 東南アジア 干し貝柱・豆・ねぎ・ しょうゆ・白菜 鶏がら・豚肉 干し椎茸 干し貝柱 うま味には相乗効果があり、昆布やみそなどの と、 かつお節や煮干しなどの の成分を組み合わせると、 うま味が7〜8倍に感じられると言われています。 かつお出汁のとり方(水1リットルで宗田かつお40g) 1・鍋に水か昆布出汁を入れ、沸騰したら弱火にし、 かつお節をいれて、2〜3分ほど煮出します。 2・火を止め、かつお節が鍋底に沈んだらザルなどでこします。 (注)しぼりすぎると渋味がでます。 昆布との合わせ出汁(昆布は7.8センチ角) ・昆布を30分〜1時間あらかじめ水に浸しておきます。 ...

食品・スイーツのランキング

スポンサーリンク
スポンサーリンク