メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「寒ブリ」検索結果。

寒ブリの商品検索結果全48件中1~48件目

【石川県】豊漁のお陰で最安値に挑戦中!天然寒ぶり短冊2番(440g前後・5~6人前)旨いぶり!ぶりしゃぶ 刺身 安心の業務用食品包装ラップ、鮮度そのまま!

Amazon

6,000

【石川県】豊漁のお陰で最安値に挑戦中!天然寒ぶり短冊2番(440g前後・5~6人前)旨いぶり!ぶりしゃぶ 刺身 安心の業務用食品包装ラップ、鮮度そのまま!

■商品内容 天然鰤短冊440g前後 七尾沖もしくは氷見沖で水揚げされた天然鰤 ■賞味期限 要冷蔵 生ものですのでなるべくお早めにお召し上がり下さい。 ■お届け日 ※お届け日指定不可 ●天候、水揚事情により、少しお待ちいただくことがございます。あらかじめご了承下さい。時化の場合は漁がございません。その場合は早めにメールでご連絡します。大変申し訳ございませんが、ご了承の上ご注文をください。 ※ご注文確認後2~7日前後に配送いたします。 ■配送方法 ※ヤマト宅急便(冷蔵便) ■送料 ※送料・代引き手数料別。 ※クール代は当社が負担いたします。 ■ギフト お歳暮/誕生日/お礼/お祝い/各記念日/小料理屋/ご家庭用ににどうぞ! ▲どどーんと1本!石川県七尾市の冬といえば「寒ブリ」です。冬の高級魚、日本海産の「寒ブリ」が豊漁に沸いています。普段、庶民の口になかなか入らなかった高根の花「寒ブリ」がいただけます。 七尾沖・氷見沖は、脂が乗った上質な寒ブリで知られています。七尾市佐々波漁港は「ぶり街道」と呼ばれ、昔からブリが沢山獲れました。かぶにブリの切り身をはさんだ「かぶら寿し発祥の地」としても知られています。 日本海区水産研究所(新潟市)によると「この海域ではもともと6キロ以上のブリ資源が良好な上、強い寒気が入って北陸沿岸まで魚群が南下してきた」とみてるようです。 私達、能登半島 石川県「のとコム」から、獲れたての「寒ブリ」を全国の皆様にお届けできます。 石川県七尾市「のとコム」では脂の乗った美味しい天然寒ぶりを、全国の皆様の食卓にお届けいたします。

送料無料
天然 寒ブリ薄造り1〜2人前90g×3皿 条件付き送料無料

旨いもんハンター

7,080

天然 寒ブリ薄造り1〜2人前90g×3皿 条件付き送料無料

【名称】 生鮮食品 【内容量】 1~2人前×3皿 【賞味期限】 3ヶ月 【原材料】 寒ブリ 【保存方法】 到着後、すぐに冷凍してください。 【お召上がり方】 冷凍状態でお届けします。すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍庫にて保存してください。 お召し上がりの際は冷蔵庫へ移し解凍後、薄造りやしゃぶしゃぶ、カルパッチョなどのお料理などお楽しみいただけます。 お急ぎの場合は、常温で、数十分で、半解凍状態で、お召上がり頂くのが、美味しく頂けます。 【販売者】 株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 島根大田鮮魚市場 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県内の港とお隣、鳥取県の境港で、水揚げのあった日帰りの漁船の魚のみを仕入れ、その日のうちにさばきます。これは、内臓をいち早く取り除く事によって魚の鮮度を保つためです。通常は、数日漁に出て、その間船上保管です。水揚げ、競り、鮮魚店や飲食店に市場経由で、送られるのですが、その間、内臓が入ったままです。 すぐに内臓を取り出した後は、真空包装をして、氷水で、冷やしながら鮮度を保ちつつ一晩熟成させます ※直接氷水に付けたり、冷凍すると鮮度は、落ちます。 職人技で、刺身ではなく"薄造り"です、分厚い刺身より、より魚の食感と味を楽しむ事が出来るからです 1.日帰り漁の魚のみ2.その日のうちに内臓処理3.熟成で、旨味UP4.分厚い刺身より、職人技で、薄造り5.真空急速冷凍で、美味しさを閉じ込めます6.産直ならではのお得な価格7.7皿購入でも、冷凍庫にすっぽり入る8.冷凍庫から出して、すぐに解凍出来るので、お手軽 配送種別について    こちらの商品は冷凍便でお届けいたします。 納品書について お買い上げ明細書は、お荷物に同封いたしません。 領収書について...

送料無料
天然 寒ブリ薄造り1〜2人前90g×1皿 条件付き送料無料

旨いもんハンター

3,400

天然 寒ブリ薄造り1〜2人前90g×1皿 条件付き送料無料

【名称】 生鮮食品 【内容量】 1~2人前×1皿 【賞味期限】 3ヶ月 【原材料】 寒ブリ 【保存方法】 到着後、すぐに冷凍してください。 【お召上がり方】 冷凍状態でお届けします。すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍庫にて保存してください。 お召し上がりの際は冷蔵庫へ移し解凍後、薄造りやしゃぶしゃぶ、カルパッチョなどのお料理などお楽しみいただけます。 お急ぎの場合は、常温で、数十分で、半解凍状態で、お召上がり頂くのが、美味しく頂けます。 【販売者】 株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 島根大田鮮魚市場 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県内の港とお隣、鳥取県の境港で、水揚げのあった日帰りの漁船の魚のみを仕入れ、その日のうちにさばきます。これは、内臓をいち早く取り除く事によって魚の鮮度を保つためです。通常は、数日漁に出て、その間船上保管です。水揚げ、競り、鮮魚店や飲食店に市場経由で、送られるのですが、その間、内臓が入ったままです。 すぐに内臓を取り出した後は、真空包装をして、氷水で、冷やしながら鮮度を保ちつつ一晩熟成させます ※直接氷水に付けたり、冷凍すると鮮度は、落ちます。 職人技で、刺身ではなく"薄造り"です、分厚い刺身より、より魚の食感と味を楽しむ事が出来るからです 1.日帰り漁の魚のみ2.その日のうちに内臓処理3.熟成で、旨味UP4.分厚い刺身より、職人技で、薄造り5.真空急速冷凍で、美味しさを閉じ込めます6.産直ならではのお得な価格7.7皿購入でも、冷凍庫にすっぽり入る8.冷凍庫から出して、すぐに解凍出来るので、お手軽 配送種別について    こちらの商品は冷凍便でお届けいたします。 納品書について お買い上げ明細書は、お荷物に同封いたしません。 領収書について...

送料無料
天然 寒ブリ薄造り1〜2人前90g×2皿 条件付き送料無料

旨いもんハンター

5,230

天然 寒ブリ薄造り1〜2人前90g×2皿 条件付き送料無料

【名称】 生鮮食品 【内容量】 1~2人前×2皿 【賞味期限】 3ヶ月 【原材料】 寒ブリ 【保存方法】 到着後、すぐに冷凍してください。 【お召上がり方】 冷凍状態でお届けします。すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍庫にて保存してください。 お召し上がりの際は冷蔵庫へ移し解凍後、薄造りやしゃぶしゃぶ、カルパッチョなどのお料理などお楽しみいただけます。 お急ぎの場合は、常温で、数十分で、半解凍状態で、お召上がり頂くのが、美味しく頂けます。 【販売者】 株式会社オリーブガーデン(沖縄県国頭郡恩納村) メーカー名 島根大田鮮魚市場 原産国名 日本 産地直送 島根県 商品説明 島根県内の港とお隣、鳥取県の境港で、水揚げのあった日帰りの漁船の魚のみを仕入れ、その日のうちにさばきます。これは、内臓をいち早く取り除く事によって魚の鮮度を保つためです。通常は、数日漁に出て、その間船上保管です。水揚げ、競り、鮮魚店や飲食店に市場経由で、送られるのですが、その間、内臓が入ったままです。 すぐに内臓を取り出した後は、真空包装をして、氷水で、冷やしながら鮮度を保ちつつ一晩熟成させます ※直接氷水に付けたり、冷凍すると鮮度は、落ちます。 職人技で、刺身ではなく"薄造り"です、分厚い刺身より、より魚の食感と味を楽しむ事が出来るからです 1.日帰り漁の魚のみ2.その日のうちに内臓処理3.熟成で、旨味UP4.分厚い刺身より、職人技で、薄造り5.真空急速冷凍で、美味しさを閉じ込めます6.産直ならではのお得な価格7.7皿購入でも、冷凍庫にすっぽり入る8.冷凍庫から出して、すぐに解凍出来るので、お手軽 配送種別について    こちらの商品は冷凍便でお届けいたします。 納品書について お買い上げ明細書は、お荷物に同封いたしません。 領収書について...

送料無料
ひみ寒ぶり 味噌【産地直送】【氷見ぶり/寒ブリ】【富山】【珍味】

物産展グルメ

5,380

ひみ寒ぶり 味噌【産地直送】【氷見ぶり/寒ブリ】【富山】【珍味】

ギフト対応 ※8〜10kgの商品ブランド「ひみ寒ぶり」を解体したものを使用 ・ブランドタグはつきません ・部位は指定できません ※ひみ寒ぶり宣言終了後は、商品ブランド「ひみ寒ぶり 切り身」は、商品在庫限りとなります。 在庫なくなり次第、氷見漁港で水揚げされたブランドタグの入らない「氷見ぶり」となります。 【商品説明】 新鮮な氷見ぶり(天然)を贅沢にもたっぷりとして使用し、富山県の綺麗な水と澄んだ空気を使用して製造された「米こうじ味噌」、富山県の酒造メーカー「皇国晴酒造」さんからご提供頂いた「黒部峡谷 幻の瀧 吟醸粕 吟醸仕込み醪使用」で奥田屋がオリジナル製造した品。 細かく刻んだ「氷見ぶり」を職人が全て手で、半日以上、混ぜて、練ってを休むことなく、繰り返して作られた、手間暇かけた品。 【奥田屋の「氷見ぶり」】 富山県の三大代表魚のひとつで、「富山湾の冬の王者」富山湾の天然ぶり。 富山湾のぶり漁が最盛期の晩秋〜初春にかけて最も脂ののりが良いと言われるぶりの中でも、最も質が高いと言われる氷見産のものを使用。 富山湾の定置網で漁獲されるぶりは、品質、鮮度等で全国的に高い評価を得ているブランド食材。 上品、かつ濃厚な脂で上品な味・身質をしている、北の海から降りてきたぶりを使用しています。 奥田屋の天然ぶりは、創業150年余り4代に渡って受け継がれてきた伝統の目利きで、富山県内の高級割烹や首都圏の会員制和食料理店などにも納入されている9kg台後半〜10kg台脂ののりが良いものを厳選しています。 ※富山県内の事業者であっても、概して、市場に流通している加工品・調理品に使用される天然ぶりには、富山湾産でも旬の時期を過ぎた春〜初夏のぶり、6kgサイズ・ワンサイズ下の通称「ガンドブリ」、他県産のぶりが使用されていることも多くあります。 【お届け】...

送料無料
ひみ寒ぶり(天然) 西京漬け 切り身 3切れ【産地直送】【氷見ぶり/寒ブリ】【富山】

物産展グルメ

7,380

ひみ寒ぶり(天然) 西京漬け 切り身 3切れ【産地直送】【氷見ぶり/寒ブリ】【富山】

ギフト対応 ※8〜10kgの商品ブランド「ひみ寒ぶり」を解体したものを使用 ・ブランドタグはつきません ・部位は指定できません ※ひみ寒ぶり宣言終了後は、商品ブランド「ひみ寒ぶり 切り身」は、商品在庫限りとなります。 在庫なくなり次第、氷見漁港で水揚げされたブランドタグの入らない「氷見ぶり」となります。 【商品説明】 富山県の三大代表魚のひとつで、「富山湾の冬の王者」富山湾の天然ぶり。 富山湾のぶり漁が最盛期の晩秋〜初春にかけて最も脂ののりが良いと言われるぶりの中でも、最も質が高いと言われる氷見産のものを使用。 富山湾の定置網で漁獲されるぶりは、品質、鮮度等で全国的に高い評価を得ているブランド食材。 上品、かつ濃厚な脂で上品な味・身質をしている、北の海から降りてきたぶりを使用しています。 そのぶりを伝統調味料「京都老舗西京味噌、料理酒」だけを使い、ぶりの素材を 活かした秘伝製法による自家製造。 奥田屋の天然ぶりは、創業150年余り4代に渡って受け継がれてきた伝統の目利きで、富山県内の高級割烹や首都圏の会員制和食料理店などにも納入されている9kg台後半〜10kg台脂ののりが良いものを厳選しています。 ※富山県内の事業者であっても、概して、市場に流通している加工品・調理品に使用される天然ぶりには、富山湾産でも旬の時期を過ぎた春〜初夏のぶり、6kgサイズ・ワンサイズ下の通称「ガンドブリ」、他県産のぶりが使用されていることも多くあります。 【お届け】 随時(今シーズンのものが、なくなり次第終了) 【規格】 発送は冷凍状態 富山湾産 天然ぶり 西京漬け切り身 100g前後×3切れ 【賞味期限】 冷凍状態で30日間 自然解凍後は冷蔵状態で1〜2日間程度 ※自然解凍後は、可能な限り、お届け日当日中のお召し上がりをおススメします。 【原材料産地】...

送料無料
ひみ寒ぶり 昆布締め刺身【天然・富山湾産を使用】【産地直送】【氷見ぶり/寒ブリ】【富山】

物産展グルメ

6,680

ひみ寒ぶり 昆布締め刺身【天然・富山湾産を使用】【産地直送】【氷見ぶり/寒ブリ】【富山】

ギフト対応 ※8〜10kgの商品ブランド「ひみ寒ぶり」を解体したものを使用 ・ブランドタグはつきません ・部位は指定できません ※ひみ寒ぶり宣言終了後は、商品ブランド「ひみ寒ぶり 切り身」は、商品在庫限りとなります。 在庫なくなり次第、氷見漁港で水揚げされたブランドタグの入らない「氷見ぶり」となります。 【商品説明】 NHK あさイチ「JAPA-NAVI 富山湾 お魚スペシャル!」(2016年3月17日) 放送内「昆布締めも富山名物なのですが、その新しい食べ方をご提案。昆布まで余さず食べて、しかもうまみアップという方法です!」にて、昆布締めレシピを紹介・スタジオ試食 江戸時代に北前船が持ち込んだ良質な昆布と、富山湾の魚介が融合してできあがった富山の郷土料理。 弾力性があり、歯切れがよい、独特の風味が特徴の昆布と新鮮な魚を挟み締めこんで熟成された刺身です。 奥田屋鮮魚店の「昆布締め」はここが違う! 1-昆布に挟んでいる魚は、そのままお刺身でも食べられる品質のものを厳選 一般的に昆布締めに使用される魚は、商品価格を優先するがゆえに、お刺身でそのまま食べられる品質でないものもあります。しかし、当店は、朝どれの「きときと(富山弁の「新鮮」という意味)の鮮魚」を使用しています。創業150年余り、4代に渡って、買参権を持ってセリで買い付けてきた伝統の目利きで、お刺身でも販売できる品質の鮮魚を厳選しています。老舗の鮮魚店の強みを最大限に生かした商品です。 2-魚の旨味を助長する昆布を使用 最高級の昆布を使用すると「昆布締め」も、美味しくなるとお考えの方も多いかと思います。しかし、使用する昆布が良すぎると、鮮魚の美味しさが昆布に負けてしまいます。サンドする「鮮魚」が薄くても、昆布の味に、魚の味が負けてしまいます。当店では...

送料無料
中元のし対応可能 ”寒ブリ”と”葉にんにくぬた”の土佐料理ド定番セット【アースエイド】【クール便】【代引不可】【送料無料※一部除く】

表参道アウトレット通販倶楽部

5,960

中元のし対応可能 ”寒ブリ”と”葉にんにくぬた”の土佐料理ド定番セット【アースエイド】【クール便】【代引不可】【送料無料※一部除く】

商品詳細 品名 ”寒ブリ”と”葉にんにくぬた”の土佐料理ド定番セット 商品説明 一度食べたらヤミツキ!もう醤油には戻れない! ブリには醤油じゃなくてぬた! そう言われるほど高知県内で古くから愛される郷土調味料。 高知県の伝統野菜”葉にんにく”を主原料にした酢味噌で、さっぱりとした風味が食欲をそそります。 脂の乗った絶品ブリと葉にんにくぬた、醤油では味わえない美味しさを是非ご堪能ください。 内容量 ◆ブリ半身(600g以上) ※大きさによって袋数は異なります。 ◆高知県伝統調味料ぬた ・さっぱり白みそ小袋タイプ×2袋 ・コクの麦みそ小袋タイプ×2袋 原材料・原産国 ◆さっぱり白みそ 葉ニンニク:国内(自社有機栽培) 白味噌:米(国内)、大豆(国内) 米酢:国内 てんさいとう糖:てん菜(ビート)根部100%(日本・北海道) 柚子果汁:国内(高知県) ◆コクの麦みそ 葉ニンニク:国内(自社有機栽培) 麦味噌:大麦(国内)、大豆(カナダ) 米酢:国内 砂糖(三温糖):タイなど ゴマ:アフリカ・中南米 ◆ブリ 原材料:ブリ 原産国:日本 加工地:高知県 賞味期限 葉にんにくぬた(さっぱり白みそ):冷凍1095日 葉にんにくぬた(コクの麦味噌):冷凍1095日 ブリ:加工日より冷凍60日 保存方法 要冷凍 販売者 株式会社アースエイド 〒785-0161 高知県須崎市浦ノ内西分2622 別途送料について ※下記の地域へ発送の場合は、送料(税込)を別途ご請求させていただきます。北海道・沖縄756円 関連キーワード 葉にんにく、寒鰤、寒ぶり、高知、四国、厳選素材、お取り寄せ、産直、産地直送、詰め合わせ、セット、ギフト、GIFT、贈りもの、贈り物、御礼

送料無料
天然ぶりかま甘煮(ぶりかまめし・ぶりそぼろご飯向き)2P(8切れ)【産地直送】【寒ブリ/寒ぶり】【富山】

物産展グルメ

5,380

天然ぶりかま甘煮(ぶりかまめし・ぶりそぼろご飯向き)2P(8切れ)【産地直送】【寒ブリ/寒ぶり】【富山】

ギフト対応 【商品説明】 第4回氷見キトキト魚大学 お魚料理アイディアコンテスト「優秀賞」受賞 “秘伝のタレ” “秘伝の製法”。 一匹に二箇所しかとれない貴重な『ぶりかまを素材に合わせて味付けし、骨まで食べられる程、職人が一週間かけて煮込んだ、独自製法の商品。 一年間で、11月から当期シーズンの数量がなくなり次第、販売終了の限定商品。 すし飯の上にのせると、北陸新幹線開業で大注目の「ぶりかまめし」に。 ほぐすと「ぶりそぼろご飯」。大根と煮付けると「ぶり大根」。 【奥田屋のこだわり】 富山県の三大代表魚のひとつで、「ぶり」。富山湾のぶり漁が最盛期の晩秋〜初春にかけては、富山湾のぶりを使用。魚は大好きだけれど、骨が気になって魚を敬遠しがちのお子様、加齢に伴う噛む力が不安をかかえるご高齢者なども愉しめる1週間かけて骨まで食べられる程、独自製法でじっくりと煮込み、マル秘製法でブリの臭みを抑えた品。たれは、4代に渡って受け継がれてきた熟成たれを使用してます。 【お届け】 随時(今シーズンのものが、なくなり次第終了) 【規格】 発送は冷凍状態 天然ぶりかま甘煮2P(8切れ) 【賞味期限】 冷凍状態で30日間 自然解凍後は冷蔵状態で3日間程度 ※自然解凍後は、可能な限り、お届け日当日中のお召し上がりをおススメします。 【原材料産地】 天然ぶりかま(5kg前後のぶり)※富山湾でぶりが水揚げされる晩秋〜初春にかけては富山湾産、シーズンオフは富山湾近海産・日本海産と日本海を回遊する天然ぶりのみに限定して使用、本醸造醤油(大豆、小麦を含む)、砂糖、食塩、だし 【注意事項】 ・商品は全て手切りのため、表記上の重量には多少の前後があります。 ・商品について部位のご指定は承っておりません。 ・自然の産物ため、ぶりのサイズによって身のおろし方が異なります。 ...

送料無料
ひみ寒ぶり 切り身(天然・生)3切れ【おまけ付き 富山湾海洋深層水塩(焼き塩)】【産地直送】【氷見ぶり/寒ブリ】【富山】

物産展グルメ

9,650

ひみ寒ぶり 切り身(天然・生)3切れ【おまけ付き 富山湾海洋深層水塩(焼き塩)】【産地直送】【氷見ぶり/寒ブリ】【富山】

ギフト対応 ※8〜10kgの商品ブランド「ひみ寒ぶり」を解体したものを使用 ・ブランドタグはつきません ・部位は指定できません ※ひみ寒ぶり宣言終了後は、商品ブランド「ひみ寒ぶり 切り身」は、商品在庫限りとなります。 在庫なくなり次第、氷見漁港で水揚げされたブランドタグの入らない「氷見ぶり」となります。 【商品説明】 富山県の三大代表魚のひとつで、「富山湾の冬の王者」富山湾の天然ぶり。 富山湾のぶり漁が最盛期の晩秋〜初春にかけて最も脂ののりが良いと言われるぶりの中でも、最も質が高いと言われる氷見産のものを使用。 富山湾の定置網で漁獲されるぶりは、品質、鮮度等で全国的に高い評価を得ているブランド食材。 上品、かつ濃厚な脂で上品な味・身質をしている、北の海から降りてきたぶりを使用しています。 奥田屋の天然ぶりは、創業150年余り4代に渡って受け継がれてきた伝統の目利きで、富山県内の高級割烹や首都圏の会員制和食料理店などにも納入されている9kg台後半〜10kg台脂ののりが良いものを厳選しています。 ※富山県内の事業者であっても、概して、市場に流通している加工品・調理品に使用される天然ぶりには、富山湾産でも旬の時期を過ぎた春〜初夏のぶり、6kgサイズ・ワンサイズ下の通称「ガンドブリ」、他県産のぶりが使用されていることも多くあります。 【富山湾海洋深層水塩】 富山湾は、低温の「日本海固有水=海洋深層水」が容積の約6割も占め、最深部が1,000m以上あり、駿河湾や相模湾と並んで我が国で最も深い湾の一つです。 海洋深層水には、「低温安定性」、「富栄養性」、「清浄性」という三つの特長があり、カルシウムやマグネシウムなどのミネラル分をバランス良く含んでいます。 この海洋深層水から製造した塩で塩焼きするとさらに、魚の旨味が引き立ちます。 【お届け】...

送料無料
≪2017年出荷は9月末予定≫ 厳選!活け〆オリーブハマチ《ハーフ:選べる下処理》 香川が誇るブランド魚を丁寧に下処理してお届けします! 人気の半身販売 ◇ギフトからご自宅用まで、天然物をも凌駕する絶...

瀬戸内漁師の海鮮問屋

6,912

≪2017年出荷は9月末予定≫ 厳選!活け〆オリーブハマチ《ハーフ:選べる下処理》 香川が誇るブランド魚を丁寧に下処理してお届けします! 人気の半身販売 ◇ギフトからご自宅用まで、天然物をも凌駕する絶...

出荷日を選ぶ際のお届けの目安(離島等一部地域は下記表と異なります) 関西、中国、四国、東海(静岡を除く) 翌日の午前から配送可能 関東、静岡、九州 翌日の14時以降から可能 東北、北海道、沖縄 翌々日から配送可能 ※※ ご注意 ※※ 14時以降配送の地域で午前配送を指定された場合、お届けが1日遅くなる場合がございます 商品詳細 商品内容 オリーブハマチ 産地 香川県産 天然・養殖 養殖 内容量 約4kg(原体)の半分となります 消費期限 刺身は出荷日より3日程度(要冷蔵)、加熱調理等 約5日程度(要冷蔵) 保存方法 10℃以下で保存 配送方法 クール冷蔵便 加工所 有限会社 倉本水産香川県仲多度郡多度津町西浜9−20 (検索用 おりーぶはまち オリーブはまち オリーブカンパチ かんぱち ぶり 寒ブリ)【ご注意】 こちらの商品は1日の出荷数に上限(約30)があるため、 ご指定日が集中するとご対応が出来ない場合がございます。 その際はご連絡をさせて頂きますのでご理解の程お願い申し上げます。 (ご指定は早いご注文が優先となります)

送料無料
ハーブ仕立て 鰤(中骨皮なし)半身1.2kg×2パック 宅配便 送料無料★★鰤 海の幸 ブリ ぶり 活き〆 贈答 ギフト 寒ブリ 寒鰤 寒ぶり 産地直送※代引き不可

感動の贈り物 阿波の産直便

13,500

ハーブ仕立て 鰤(中骨皮なし)半身1.2kg×2パック 宅配便 送料無料★★鰤 海の幸 ブリ ぶり 活き〆 贈答 ギフト 寒ブリ 寒鰤 寒ぶり 産地直送※代引き不可

110403 カテゴリ:食品>魚介類・シーフード>その他水産物>ブリ ★2017年5月度「月間優良ショップ」に選ばれました ハーブ仕立てブリ半身1.2kgx2パック 名称 ハーブ仕立てブリ(中骨皮なし)半身1.2kgx2パック 内容量 半身1.2kgx2パック(5〜7人前x2パック) 用途 贈答用。お歳暮に豪華ギフトとしてや、忘年会・クリスマスパーティーにも 消費期限 製造後1週間ですがお客様へ到着後冷蔵庫保存で3〜4日です 産地 徳島・愛媛・高知県産 特徴 皮及び中骨も取っているので直ぐにお刺身にしてお召し上がりになれます。氷詰めのクール宅急便でお届けします。【送料無料】 納期 ※ご注文から一週間後よりご指定可能 熨斗(のし) 加工場直送のため熨斗はお付けできません メッセージカード 加工場直送のためメッセージカードはお付けできません 同梱 他のハーブ仕立てブリと同梱発送が可能ですが、伊勢海老など他の商品とは同梱出来ません。 同梱伝票 ※納品書や金額が表記されているものは一切同梱しておりません。 送料 本州(東北除く)/四国/九州へは送料無料 東北へは別途送料200円+税 北海道/沖縄へは別途送料900円+税 代引き決済について 産地発送の為代引き決済はご利用できませんコンビニ決済など他のご決済方法をお選びください 合計金額の修正 送料修正が発生した場合は「ご注文承諾メール」にて総額を修正してご案内いたします オプション料金が発生した場合は「ご注文承諾メール」にて金額を修正してご案内いたします 【通販】 ハーブ仕立て/ブリ/ぶり/鰤/刺身/照り焼き/しゃぶしゃぶ/ヅケ/づけ/ブリ大根/皮カマ/海の幸/寒ブリ/寒ぶり/寒鰤/愛媛/贈答/産地直送1,500円以上で使える100円OFFクーポン配布中! 購入者さまの感想 ●リピート...

送料無料
ハーブ仕立て 鰤 ラウンド 5kg×1本 宅配便 送料無料☆☆鰤 海の幸 ブリ ぶり 活き〆 贈答 ギフト 寒ブリ 寒鰤 寒ぶり 産地直送※代引き不可

感動の贈り物 阿波の産直便

10,800

ハーブ仕立て 鰤 ラウンド 5kg×1本 宅配便 送料無料☆☆鰤 海の幸 ブリ ぶり 活き〆 贈答 ギフト 寒ブリ 寒鰤 寒ぶり 産地直送※代引き不可

110403 カテゴリ:食品>魚介類・シーフード>その他水産物>ブリ ★2017年5月度「月間優良ショップ」に選ばれました ハーブ仕立てブリ ラウンド 5kgx1本 名称 ハーブ仕立てブリ ラウンド 5kgx1本 内容量 約5kgx1尾(10〜20人前) 用途 贈答用。お歳暮に豪華ギフトとしてや、忘年会・クリスマスパーティーにも 消費期限 冷蔵で3日 産地 徳島・愛媛・高知県産 特徴 魚のお料理ができる方には見逃せない1本、魚の苦手な方にもハーブ仕立てぶりならいやな魚臭さや脂っぽさが無く、大変美味しく召し上がれます。この立派なブリをお中元お歳暮などの贈答にお使いいただくと大変喜ばれます。氷詰めのクール宅急便でお届けします。 納期 ※ご注文から一週間後よりご指定可能 熨斗(のし) 加工場直送のため熨斗はお付けできません メッセージカード 加工場直送のためメッセージカードはお付けできません 同梱 他のハーブ仕立てブリと同梱発送が可能ですが、伊勢海老など他の商品とは同梱出来ません。 同梱伝票 ※納品書や金額が表記されているものは一切同梱しておりません。 送料 本州(東北除く)/四国/九州へは送料無料 東北へは別途送料200円+税 北海道/沖縄へは別途送料900円+税 代引き決済について 産地発送の為代引き決済はご利用できませんコンビニ決済など他のご決済方法をお選びください 合計金額の修正 送料修正が発生した場合は「ご注文承諾メール」にて総額を修正してご案内いたします オプション料金が発生した場合は「ご注文承諾メール」にて金額を修正してご案内いたします 【通販】 ハーブ仕立て/ブリ/ぶり/鰤/刺身/照り焼き/しゃぶしゃぶ/ヅケ/づけ/ブリ大根/皮カマ/海の幸/寒ブリ/寒ぶり/寒鰤/愛媛/贈答/産地直送1...

送料無料
ハーブ仕立てブリ(皮カマ付)半身1.6kg×2パック 宅配便 送料無料☆☆鰤 海の幸 ブリ ぶり 活き〆 贈答 ギフト 寒ブリ 寒鰤 寒ぶり 産地直送※代引き不可

感動の贈り物 阿波の産直便

13,500

ハーブ仕立てブリ(皮カマ付)半身1.6kg×2パック 宅配便 送料無料☆☆鰤 海の幸 ブリ ぶり 活き〆 贈答 ギフト 寒ブリ 寒鰤 寒ぶり 産地直送※代引き不可

110403 カテゴリ:食品>魚介類・シーフード>その他水産物>ブリ ★2017年5月度「月間優良ショップ」に選ばれました ハーブ仕立てブリ 名称 ハーブ仕立てブリ(皮カマ付)半身1.6kgx2パック 内容量 半身1.6kgx2パック(5〜7人前x2パック) 用途 贈答用。お歳暮に豪華ギフトとしてや、忘年会・クリスマスパーティーにも 消費期限 製造後1週間ですがお客様へ到着後冷蔵庫保存で3〜4日です 産地 徳島・愛媛・高知県産 特徴 皮とカマ付ですから刺身だけでなくカマ焼きなどにもお使いいただけます。ハーブで仕立ててあるので魚の匂いの苦手な方でもきっと大丈夫真空パックにして氷詰めのクール宅急便でお届けします。 納期 ※ご注文から一週間後よりご指定可能 熨斗(のし) 加工場直送のため熨斗はお付けできません メッセージカード 加工場直送のためメッセージカードはお付けできません 同梱 他のハーブ仕立てブリと同梱発送が可能ですが、伊勢海老など他の商品とは同梱出来ません。 同梱伝票 ※納品書や金額が表記されているものは一切同梱しておりません。 送料 本州(東北除く)/四国/九州へは送料無料 東北へは別途送料200円+税 北海道/沖縄へは別途送料900円+税 代引き決済について 産地発送の為代引き決済はご利用できませんコンビニ決済など他のご決済方法をお選びください 合計金額の修正 送料修正が発生した場合は「ご注文承諾メール」にて総額を修正してご案内いたします オプション料金が発生した場合は「ご注文承諾メール」にて金額を修正してご案内いたします 【通販】 ハーブ仕立て/ブリ/ぶり/鰤/刺身/照り焼き/しゃぶしゃぶ/ヅケ/づけ/ブリ大根/皮カマ/海の幸/寒ブリ/寒ぶり/寒鰤/愛媛/贈答/産地直送1,500円以上で使える100円OFFクーポン配布中!...

“漁師めし”をご自宅で 「漬け丼3種セット」 【3種(各種1袋80g)】※冷凍 sea ○

築地からの直送便

1,800

“漁師めし”をご自宅で 「漬け丼3種セット」 【3種(各種1袋80g)】※冷凍 sea ○

商品説明 獲れったての新鮮な魚を使った、 漁師だからこそ食べられる"漁師めし"3種セットです! 1種目は福岡のソウルフードの「胡麻さば」! 2種目は身がぷりぷりっの「あじ丼」! 最後に脂のり抜群の寒ブリを特製のタレに漬け込んだ「ブリ丼」! 流水解凍してご飯に乗せるだけで絶品"漁師めし"の出来上がり! ぜひお手軽にお楽しみください。 商品名 配送業者 「漬け丼3種セット」 【3種(各種1袋80g)】※冷凍 佐川急便 配送温度帯 賞味期限・消費期限 冷凍 パッケージに記載してあります ・目安として約1ヶ月 原材料・加工地 【原材料】 【胡麻さば】真サバ(長崎県産)、醤油、ごま、すりごま、蛋白加水分解物、砂糖、味醂、食塩、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料(原材料の一部にサバ、小麦、大豆を含む) 【あじ丼】真あじ(長崎県産)、醤油、ごま、すりごま、蛋白加水分解物、砂糖、味醂、食塩、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料(原材料の一部に小麦、大豆を含む)【ぶり丼】ぶり(長崎県産)、醤油、砂糖、ごま、すりごま、水飴、米発酵調味料、魚介エキス、ゼラチン、酵母エキス(原材料の一部にサバ・小麦・大豆・ゼラチンを含む) 【加工地】長崎 販売者 株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10

送料無料
ハーブ仕立てブリ(中骨皮なし)1/4身 0.5kg×4パック 宅配便 送料無料☆☆鰤 海の幸 ブリ ぶり 活き〆 贈答 ギフト 寒ブリ 寒鰤 寒ぶり 産地直送※代引き不可

感動の贈り物 阿波の産直便

13,500

ハーブ仕立てブリ(中骨皮なし)1/4身 0.5kg×4パック 宅配便 送料無料☆☆鰤 海の幸 ブリ ぶり 活き〆 贈答 ギフト 寒ブリ 寒鰤 寒ぶり 産地直送※代引き不可

110403 カテゴリ:食品>魚介類・シーフード>その他水産物>ブリ ★2017年5月度「月間優良ショップ」に選ばれました ハーブ仕立てブリ1/4身 0.5kgx4パック 名称 ハーブ仕立てブリ(中骨皮なし)1/4身 0.5kgx4パック 内容量 1/4身 0.5kgx4パック(2〜3人前x4パック) 用途 贈答用。お歳暮に豪華ギフトとしてや、忘年会・クリスマスパーティーにも 消費期限 製造後1週間ですがお客様へ到着後冷蔵庫保存で3〜4日です 産地 徳島・愛媛・高知県産 特徴 お刺身にする際、取りにくい骨・皮を剥がしています。魚のお料理の苦手な方にも手軽に新鮮なブリのお刺身が味わえます。手軽さからお中元お歳暮などのご贈答に最適です。真空パックにして氷詰めのクール宅急便でお届けします。 納期 ※ご注文から一週間後よりご指定可能 熨斗(のし) 加工場直送のため熨斗はお付けできません メッセージカード 加工場直送のためメッセージカードはお付けできません 同梱 他のハーブ仕立てブリと同梱発送が可能ですが、伊勢海老など他の商品とは同梱出来ません。 同梱伝票 ※納品書や金額が表記されているものは一切同梱しておりません。 送料 本州(東北除く)/四国/九州へは送料無料 東北へは別途送料200円+税 北海道/沖縄へは別途送料900円+税 代引き決済について 産地発送の為代引き決済はご利用できませんコンビニ決済など他のご決済方法をお選びください 合計金額の修正 送料修正が発生した場合は「ご注文承諾メール」にて総額を修正してご案内いたします オプション料金が発生した場合は「ご注文承諾メール」にて金額を修正してご案内いたします 【楽天】/ ハーブ仕立てブリ(中骨皮なし)1/4身 0.5kg×4パック 送料無料/鰤 海の幸 ブリ ぶり 活き〆 贈答 ギフト...

送料無料
脂たくさん! 日本海産の天然ぶり詰合せ

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

6,847

脂たくさん! 日本海産の天然ぶり詰合せ

日付指定での配送は承っておりませんので、ご注文の際はお気を付けください。※こちらの商品はお中元熨斗無料サービスの対象商品です。お中元熨斗無料サービスについて詳しくはこちらのページからご確認ください。【富山湾で獲れた、たっくさんの脂がのった天然の寒ブリ詰め合わせ】あいば食品は富山の豊かな自然に育まれ、素材の持ち味を活かす独自の製法によりひとつひとつの品物にこだわりを持って仕上げております。脂ののった日本海産の天然ぶりを西京漬、粕漬、塩漬の、味わい豊かな3種でお届けします。こだわりの3つの味を、ぜひお楽しみください。【名称】魚介・加工品【事業者名・販売者名】株式会社あいば食品【所在地】富山県【数量(容量)・内容】天然ぶり(西京漬・粕漬・塩漬 各2切)【賞味期間】60日【原材料】天然ぶり西京漬(ぶり、味噌、砂糖、米、発酵調味料、水、澱粉、食塩、豚ゼラチン、香辛料、(原料の一部に大豆、ゼラチンを含む))、天然ぶり粕漬(ぶり、酒粕、水、ぶどう糖果糖液糖、食塩、醸造酢、増粘多糖類)、天然ぶり粕漬(ぶり、食塩)【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

送料無料
≪送料無料≫“漁師めし”をご自宅で「漬け丼3種セット」計6袋【3種(各種1袋80g)×2セット】※冷凍【冷凍同梱可能】○

とことんグルメ

3,600

≪送料無料≫“漁師めし”をご自宅で「漬け丼3種セット」計6袋【3種(各種1袋80g)×2セット】※冷凍【冷凍同梱可能】○

商品説明 獲れったての新鮮な魚を使った、 漁師だからこそ食べられる"漁師めし"3種セットです! 1種目は福岡のソウルフードの「胡麻さば」! 2種目は身がぷりぷりっの「あじ丼」! 最後に脂のり抜群の寒ブリを特製のタレに漬け込んだ「ブリ丼」! 流水解凍してご飯に乗せるだけで絶品"漁師めし"の出来上がり! ぜひお手軽にお楽しみください。 商品名 配送業者 「漬け丼3種セット」計6袋 【3種(各種1袋80g)×2セット】※冷凍 佐川急便 配送温度帯 賞味期限・消費期限 冷凍 パッケージに記載してあります ・目安として約1ヶ月 原材料・加工地 【原材料】 【胡麻さば】真サバ(長崎県産)、醤油、ごま、すりごま、蛋白加水分解物、砂糖、味醂、食塩、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料(原材料の一部にサバ、小麦、大豆を含む) 【あじ丼】真あじ(長崎県産)、醤油、ごま、すりごま、蛋白加水分解物、砂糖、味醂、食塩、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料(原材料の一部に小麦、大豆を含む)【ぶり丼】ぶり(長崎県産)、醤油、砂糖、ごま、すりごま、水飴、米発酵調味料、魚介エキス、ゼラチン、酵母エキス(原材料の一部にサバ・小麦・大豆・ゼラチンを含む) 【加工地】長崎 販売者 株式会社食文化 〒104-0045 東京都中央区築地6-15-10【送料別】888円 【送料別】1,100円 【送料別】1,000円 【送料無料】2,280円 【送料別】1,880円 【送料無料】2,980円 【送料別】550円 【送料別】1,880円

こちらの関連商品はいかがですか?

送料無料
噂の激うま中華だし”シャンタン”

コーヒー問屋ウエスト

2,138

噂の激うま中華だし”シャンタン”

メーカー: 創味 製品名 : シャンタンデラックス 内容量 : 1kg エネルギー : 100gあたり 402kcal ◎沖縄地区のお客様へ 誠に申し訳ございませんが、配送には航空便を 利用しますため、送料無料商品の場合も、 追加料金・税込540円が、必要となります。 これは、60サイズ(2kg迄)の金額であり、 サイズにより、別途追加料金が必要となります。 尚、この件について、送料の詳細を記載した 確認メールをお送りし、お客様にご承諾を頂く 必要があると存じます。 ご承諾頂けない場合は、取引不成立となります。 誠に申し訳ありません。何卒、ご理解下さい。 詳しくは、ページの最上段の「送料・お支払い」 をご覧下さい。絶品の中華スープ、チャーハン、など簡単にできます。 練り状のため、使いやすく、小量でも十分です。 これは、今まで裏商品でした。男性のお客様が多いのも その特徴です。プロ用の商品のため、詳しい話は致しません。 今回、1キロ缶のみの限定販売です。5人家族で、毎日一食ずつ 利用しても3ヶ月以上もちます。チョットでいいんです。 美味しさが劇的に変化します!ショップの方では、今も 安定した売れ行きを示しています。

新入荷!新商品!脂がのった”のどぐろ”をじっくり炊いたまぜご飯の素 2合用 メール便可 代引き不可

しっちょる山口

756

新入荷!新商品!脂がのった”のどぐろ”をじっくり炊いたまぜご飯の素 2合用 メール便可 代引き不可

メール便は4袋まで同梱できます。 メール便発送の場合は代金引換決済がご使用できません。この商品は 新入荷!新商品!脂がのった”のどぐろ”をじっくり炊いたまぜご飯の素 2合用 メール便可 代引き不可 ポイント 炊き上がったご飯にさっとまぜるだけでできあがり 高級魚”のどぐろ”をお手軽価格で! ついに誕生!のどぐろめしが、混ぜご飯の素に仲間入り 炊き上がったご飯にさっとまぜるだけでできあがり。脂がのったのどぐろ(アカムツ)と人参・竹の子・ごぼう・しいたけ・ひじきをじっくり炊いたまぜご飯の素です。炊き上がったご飯(約2合)に本品1袋を入れて混ぜます。お好みできざみのり、ねぎ、木の芽などをあしらってお召し上がりください ショップからのメッセージ こんにちは!店長の近藤です。アカムツは山陰や北陸地方では『のどぐろ』と呼ばれ、四季を通じて脂のりがよく、焼いても煮ても美味しい魚です。きめ細やかな白身は上品な味わいで「白身のトロ」などと称されることもあります。山口県の山陰側は”のどぐろ”の産地です。 納期について 1〜3営業日以内に発送します。 4

【徳用】ピーケン豆板醤(四川卑県唐辛子味噌)380g(中華料理、調味料)

バリ・インダー(アジアンライフ)

605

【徳用】ピーケン豆板醤(四川卑県唐辛子味噌)380g(中華料理、調味料)

ギフト対応 豆板醤の発祥の地『ピーケン』の本場の豆板醤。 中華のプロが指名買いする辛味調味料。 そら豆をベースに唐辛子を加えたもので、マーボー豆腐、エビチリ、マーボー春雨などにお使いいただけます。 ■原材料:唐辛子、そら豆、小麦粉、砂糖 ■内容量:380g ■保存方法:高温多湿を避け、常温 ■賞味期限:製造日より2年 ■原産国名:中国四川省 ■輸入者:(株)東栄商行 商品代金1,500円以上からご注文可能です。1,500円以上になるように他の商品もご一緒にカゴに入れてくださいね。 送料630円(一部地域1300円)、5250円以上で送料315円(一部地域800円)、8400円以上送料無料(一部地域500円)エスニック料理をご家庭で味わえちゃいます♪インドネシア食材・タイ食材一覧◆飲み物◆バリコーヒーバリの健康茶”対葉豆茶””中国茶”超お得!ベトナムの健康茶”蓮茶”飲みやすい豆乳幻のコーヒー・トラジャインドネシアマドゥラ島の天然にがりタイのお菓子トーステッドココナッツアジアの本格ジュース◆ベトナム料理◆ベトナムフォーガー◆インドネシアの調味料・食材◆ナシゴレン(焼き飯)の素バリの天然塩サンバル アスリ(チリソース)ケチャップマニス(甘口醤油)ケチャップアシン(辛口醤油)サオス サティ(焼き鳥のタレ)ブンブ ミーゴレン(焼きそばの素)ブンブ アヤム ゴレン(から揚げの素)サンバルバジャックソトアヤムの素(春雨チキンスープ)インドネシアカレーの素インドネシアのインスタント麺インドミー◆インド〜トルコのカレー◆◆タイの調味料・食材◆スイートチリソース(タイ・ナムチムガイ)本場タイカレーペーストトムヤムペースト(トムヤムクンの素)ココナッツクリームパウダータイのナンプラー(魚醤)タイ料理手作りセット 生春雨他タイラーメン・汁ビーフン...

お得用セット! 葉にんにくぬた (カルパッチョ) 使い切り小袋×8袋 …

Amazon

1,280

お得用セット! 葉にんにくぬた (カルパッチョ) 使い切り小袋×8袋 …

1.特徴 調味料選手権2015(日本野菜ソムリエ協会主催)にて、あのアル・ケッチァーノ奥田政行シェフが認めた「葉にんにくのたれ ジェノベーゼ風」をカツオに合うようアレンジしたのが本品です。 高知県で不動の人気を誇るカツオのたたき。 食べ方といえばポン酢か塩が一般的ですが、密かに人気があるのがカルパッチョでの食べ方。 本品は、近年注目を集める高知県の伝統野菜『葉にんにく』をベースにオリーブオイルやポン酢などを混ぜ合わせた、カルパッチョソースでありながら和のテイストも兼ね備えるソースです。 2.機能性 がん抑制効果を期待できる機能性食材として不動のトップに君臨するニンニク。 葉にんにくは、ニンニクには少ないポリフェノールやビタミンC,A、鉄等のミネラルも含まれており、優れた機能性食材と言えます。 その証拠に自社栽培葉にんにくを検査した結果、【ビタミンCはレタスの5倍、ニンニクの7.4倍】、【ビタミンB2はキャベツの約5倍】、【β-カロテンはブロッコリーの4倍、にんにくの1555倍】、【ポリフェノールもトマトの3倍】など高い栄養価を持つことが証明されました。 この葉にんにくを加熱殺菌を行わず"生"のまま使用している為、機能性成分と味が壊れにくく「美味しさ」と「健康」を両立しているのが特徴です。 3.かつお料理やマグロなどの赤身魚全般にどうぞ。※特にタタキがおすすめ。その他にもお肉やパスタ、ドレッシングにお使いいただいても美味しくお召し上がりいただけます。

お得用セット! 葉にんにくぬた (酢味噌 コク) 使い切り小袋×12袋

Amazon

980

お得用セット! 葉にんにくぬた (酢味噌 コク) 使い切り小袋×12袋

1.高知県の伝統調味料「葉にんにくのぬた」 高知県南西部に古くから伝わる伝統調味料。葉にんにくに酢、味噌、砂糖などを混ぜ合わせた酢味噌で、高知県外では馴染みのないものですが、県内では冬の味覚として刺身などにつける伝統調味料として重宝されます。 2.特徴 葉にんにく特有の食欲そそる風味をさっぱりと仕立てたのが特徴で、ブリやカンパチ・鯛の刺身、シラスなどに合わせるのが高知県での代表的な食べ方です。 こちらの麦みそタイプは麦みそをベースにゴマを加える事によりコク深い味わいになり、特にお肉によく合います。 コク深い味わいの中にも葉にんにくのさっぱりとした風味が、脂の多いお肉でもしつこさを気にせずお召し上がりいただけます。 3.おすすめの食べ方 お肉や揚げ物は何でも相性が良く、その他にも刺身やマヨネーズと併用いただくと万能ドレッシングにもなります。 また、高知県ではお酒のお供として不動の人気を誇ります。ビールや焼酎、日本酒など、どんなお酒にも相性抜群です。 4.機能性 がん抑制効果を期待できる機能性食材として不動のトップに君臨するニンニク。 葉にんにくは、ニンニクには少ないポリフェノールやビタミンC,A、鉄等のミネラルも含まれており、優れた機能性食材と言えます。 (一財)食品分析開発センターSUNATECにて分析した結果、 【ビタミンCはレタスの5倍、ニンニクの7.4倍】、【ビタミンB2はキャベツの約5倍】、【β-カロテンはブロッコリーの4倍、にんにくの1555倍】、【ポリフェノールもトマトの3倍】など高い栄養価を持つことが証明されました。 この葉にんにくを加熱殺菌を行わず"生"のまま使用している為、機能性成分と味が壊れにくく「美味しさ」と「健康」を両立しているのが特徴です。

お得用セット! 葉にんにくぬた (酢味噌 さっぱり) 使い切り小袋×12袋

Amazon

980

お得用セット! 葉にんにくぬた (酢味噌 さっぱり) 使い切り小袋×12袋

1.高知県の伝統調味料「葉にんにくのぬた」 高知県南西部に古くから伝わる伝統調味料。葉にんにくに酢、味噌、砂糖などを混ぜ合わせた酢味噌で、高知県外では馴染みのないものですが、県内では冬の味覚として刺身などにつける伝統調味料として重宝されます。 2.特徴 葉にんにく特有の食欲そそる風味をさっぱりと仕立てたのが特徴で、ブリやカンパチ・鯛の刺身、シラスなどに合わせるのが高知県での代表的な食べ方です。 こちらの麦みそタイプは麦みそをベースにゴマを加える事によりコク深い味わいになり、特にお肉によく合います。 コク深い味わいの中にも葉にんにくのさっぱりとした風味が、脂の多いお肉でもしつこさを気にせずお召し上がりいただけます。 3.おすすめの食べ方 お肉や揚げ物は何でも相性が良く、その他にも刺身やマヨネーズと併用いただくと万能ドレッシングにもなります。 また、高知県ではお酒のお供として不動の人気を誇ります。ビールや焼酎、日本酒など、どんなお酒にも相性抜群です。 4.機能性 がん抑制効果を期待できる機能性食材として不動のトップに君臨するニンニク。 葉にんにくは、ニンニクには少ないポリフェノールやビタミンC,A、鉄等のミネラルも含まれており、優れた機能性食材と言えます。 (一財)食品分析開発センターSUNATECにて分析した結果、 【ビタミンCはレタスの5倍、ニンニクの7.4倍】、【ビタミンB2はキャベツの約5倍】、【β-カロテンはブロッコリーの4倍、にんにくの1555倍】、【ポリフェノールもトマトの3倍】など高い栄養価を持つことが証明されました。 この葉にんにくを加熱殺菌を行わず"生"のまま使用している為、機能性成分と味が壊れにくく「美味しさ」と「健康」を両立しているのが特徴です。

原次郎佐衛門 鮎魚醤 200ml 【魚醤 鮎】

にっぽん津々浦々

1,290

原次郎佐衛門 鮎魚醤 200ml 【魚醤 鮎】

日本や世界を代表する料理人たちがこぞって「おや?!」と目を輝かせたこの一振り。 それがこの蔵で生まれた鮎魚醤です。ほとんど香りを持たない鮎魚醤は、およそ“魚醤”のイメージとは遠く離れた新しい天然の調味料です。 素材そのものに振りかければ持ち味を生き生きと生かし、お料理の途中で使えば万能な隠し味として活躍。盛り付ける直前に一振りすると、その味わいをいっそう深く仕上げま す。 そのほか、他の調味料に合わせるなど、使えない所がないほど、あらゆるタイミングでお使いただける、まさに不思議なほど万能なエッセンスです。 ●もっと鮎魚醤、まだまだ不思議 ありそうでなかった・・・・それこそが、この調味料のお料理におけるポジションで、鮎魚醤の存在そのものです。 原材料は鮎と塩のみ。4か月ほど熟成させ、ていねいに濾(こ)すことで、美しい琥珀の滴が生まれました。 日田であればこそ、この蔵の技術と経験、伝統があればこそ生まれた鮎魚醤。果たして、”調味料”というジャンルに閉じ込めてしまっていいものか、じつのところそれすらも 思案中です。 それというのも、この鮎魚醤、持ち味や旨味を引き立てるという“足し算”ばかりでなく、嫌な香りを消すという“引き算”もできるという優れものだからです。 例えば素材の“えぐ味”であったり、何かの味が勝ち過ぎてしまったという時にもぜひお使いいただきたいのです。 どんな素材でも、どんなお料理でも、香りを引きたて、旨味を引き出し、整え、ある時は抑え、バランスを取る、それがこの魔法エッセンス、鮎魚醤です。 ●鮎魚醤でいっそう深くなる 従来のまるはらの味わいに、鮎魚醤を加えることで、独特の深みや広がりをみせるものがあります。本醸造醤油に鮎魚醤を加えた贅沢なお醤油「絹」、素材の色や風味を 活かす「白だし」。味を整え...

食品・スイーツのランキング

スポンサーリンク
スポンサーリンク