ショップユーン
5,940円
粉寒天のたっぷりお徳用サイズ 寒天トップブランドメーカーの寒天 ■品質管理が徹底された長野の工場で製造しています。 海草を加工して寒天の白い粉末を得るためには、実に大量の水が必要です。 工場は1年を通して摂氏12℃に保たれた素晴らしい地下水に恵まれています。 洗浄と冷却工程の多い寒天製造にとって、水温の低い良質の地下水はコストのためにも、品質のためにも、もっとも大きな条件と言えるでしょう。 お飲み物に溶かしてお飲み頂けます。国内生産100%の粉末寒天です。 粉寒天とは?! 寒 天 = 食 物 繊 維 寒天はそのほとんどが食物繊維で、100g中80.9gとあらゆる食品のなかで食物繊維を多く含んでいます。しかも、この食物繊維はなめらかでおいしい食品そのものなのです。 原料のテングサ、オゴノリは主に、「日本、南米、地中海沿岸」の物を使用しております。 ●寒天ならどれも一緒?!・・・それが、そうでもないのです。 「この寒天は、粒子が細かく、寒天独特の“臭み"が無くて食べやすい」と大変ご好評頂いております。 ◆食物繊維の宝庫だから、便もスルスルと! ◆信州の厳しい寒さと澄んだ空気、きれいな水を利用して作られたこだわり国内製造粉寒天です。食物繊維が豊富なのでダイエットにも。 ◆余分な塩分や脂肪も吸着して出す! 「牛乳寒天の作り方」(1人分90mlで約30人分) 鍋に、約2Lの水と寒天(約30g)を入れ、撹拌しながら火にかけます。 3〜4分沸騰させて、寒天をよく溶かします。 お好みの量の砂糖を入れ、火を止めます。 牛乳約1Lを加えて混ぜ、平らな容器に流します。常温もしくは、冷蔵庫で冷やし固めてください。 国内(長野県)生産の粉末寒天100% [名称] 粉寒天 業務用500g [原材料] 海藻(テングサ、オゴノリ) [原料原産国] 南米、地中海沿岸...
1,350円
国内(長野県)生産の粉末寒天100% 信州の厳しい寒さと澄んだ空気、きれいな水を利用して作られたこだわり国内製造粉寒天です。食物繊維が豊富なのでダイエットにも。 寒天トップブランドメーカーの寒天 ■品質管理が徹底された長野の工場で製造しています。 海草を加工して寒天の白い粉末を得るためには、実に大量の水が必要です。 工場は1年を通して摂氏12℃に保たれた素晴らしい地下水に恵まれています。 洗浄と冷却工程の多い寒天製造にとって、水温の低い良質の地下水はコストのためにも、品質のためにも、もっとも大きな条件と言えるでしょう。 粉寒天とは?! 寒 天 = 食 物 繊 維 寒天はそのほとんどが食物繊維で、100g中80.9gとあらゆる食品のなかで食物繊維を多く含んでいます。しかも、この食物繊維はなめらかでおいしい食品そのものなのです。 原料のテングサ、オゴノリは主に、「日本、南米、地中海沿岸」の物を使用しております。 ●寒天ならどれも一緒?!・・・それが、そうでもないのです。 「この寒天は、粒子が細かく、寒天独特の“臭み"が無くて食べやすい」と大変ご好評頂いております。 ◆食物繊維の宝庫だから、便もスルスルと! ◆信州の厳しい寒さと澄んだ空気、きれいな水を利用して作られたこだわり国内製造粉寒天です。食物繊維が豊富なのでダイエットにも。 「牛乳寒天の作り方」(1人分90mlで約30人分) 鍋に、約2Lの水と寒天(約30g)を入れ、撹拌しながら火にかけます。 3〜4分沸騰させて、寒天をよく溶かします。 お好みの量の砂糖を入れ、火を止めます。 牛乳約1Lを加えて混ぜ、平らな容器に流します。常温もしくは、冷蔵庫で冷やし固めてください。 [名称] 粉寒天 100g [原材料] 海藻(テングサ、オゴノリ) [原料原産国] 南米、地中海沿岸、東アジア ...
9,180円
寒天トップブランドメーカーの寒天 ■品質管理が徹底された長野の工場で製造しています。 海草を加工して寒天の白い粉末を得るためには、実に大量の水が必要です。 工場は1年を通して摂氏12℃に保たれた素晴らしい地下水に恵まれています。 洗浄と冷却工程の多い寒天製造にとって、水温の低い良質の地下水はコストのためにも、品質のためにも、もっとも大きな条件と言えるでしょう。 プロ仕様のこだわり高級粉寒天をお求めの方へ ■天草100% 高級粉寒天 原料に天草100%使用。業務用国内生産の高級粉寒天! (原料の天草は主に、日本、南米、地中海沿岸の物を使用しております。) この商品は、高級和菓子に使用される業務用粉寒天で、粘性、保水性が強い商品です。 練り羊羹、水羊羹、錦玉、餡などの材料となります。 従来品との違いは、原料が天草(テングサ)100%ということです。 その為、色がほんのりと茶色がかっています。 (従来品は主にオゴノリとテングサのブレンドになります) 信州の厳しい寒さと澄んだ空気、きれいな水を利用して作られたこだわり国内製造粉寒天です。食物繊維が豊富なのでダイエットにも。 高級和菓子屋さんが使う業務用の寒天だから質が高く口あたりのよい、寒天茶ができます。 また、ご家庭で和菓子を作る際にも、離水性が低い為、しばらく置いてもあまり水が出ず、ぷるんっとした食感を実感していただけます。 寒 天 = 食 物 繊 維 寒天はそのほとんどが食物繊維で、100g中80.9gとあらゆる食品のなかで食物繊維を多く含んでいます。しかも、この食物繊維はなめらかでおいしい食品そのものなのです。寒天中のミネラルは、カルシウム、マグネシウム、鉄、ナトリウム、カリウムが含まれています。 粉寒天ZRを使用重量の約50倍の水に入れ、火にかけます。 底に沈んでこげつかないように...
1,998円
12,960円
長野県産の良質な、角寒天国産業務用サイズの50本入り。 無添加・無漂白の天然角寒天を生産しているのは長野県だけ。 信州の厳しい寒さと澄んだ空気、きれいな水を利用して作られたこだわり国内製造棒寒天です。食物繊維が豊富なのでダイエットにも 角寒天の扱い方 1)角寒天をよく洗い、適当な大きさに割ってたっぷりの水につけ、もみ洗いします。 10〜30分ほど水につけておくと、より溶けやすくなります。 やわらかくなった寒天を固く絞って水気を取ります。 2)煮溶かす場合は分量の水を入れた鍋にちぎって入れ、透明感が出てかたまりがなくなるまで煮溶かします。 ※煮溶かすときの水の量は450〜600cc程度の範囲で。用途に応じて調節してください。 ※-----------※ 寒天は屋外に干して製造するため、黒い点の様な細かい汚れが付着している場合がございます。袋詰めをする前に汚れを篩い、また残った汚れがないかのチェックを行ってから出荷しておりますが、手作業で行うためどうしても汚れが残ってしまう場合がございます。水で戻す際によく洗ってからご利用頂きますようお願い致します。 [名称] 角寒天 1等 [原材料] 海藻(テングサ、オゴノリなどの紅藻類の海草) [部位・形状] 角寒天 [内容量] 50本入(外寸:約27x40x14cm) 業者向け 1本 大きさ約:3x4x27cm 重さ約:7g [賞味期限] 別途商品ラベルに記載(約1~2年) [保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない冷暗所または冷蔵庫で保管してください。 [生産地] 日本(長野県産)国産寒天 他→[寒天はこちら]
業務用細寒天(糸寒天)寒天は低カロリー、ヘルシー食材、食物繊維が豊富!なのでダイエットにも 天草100% 製造方法は角寒天と同じで、細い棒状にしたものを乾燥させてつくります。 麺に見立てたり、和え物にしたりと、さまざまに応用いただけます。 業務用糸寒天 製造方法は角寒天と同じで、細い棒状にしたものを乾燥させてつくります。 麺に見立てたり、和え物にしたりと、さまざまに応用いただけます。 糸寒天国産業務用サイズの1Kg入り。 細寒天(糸寒天) 創業から60年以上、昔も今も変わらず原料から国内生産100%にこだわっています。 創業から変わらず伝統製法を守り続け、皆様に変わらぬ味をお届けしてきました。 港に足を運び、納得のいく原材料を選定し、仕入れます。 だからこそ他社には真似できない美味しい寒天を提供できるのです。 ※-----------※ 寒天は屋外に干して製造するため、黒い点の様な細かい汚れが付着している場合がございます。袋詰めをする前に汚れを篩い、また残った汚れがないかのチェックを行ってから出荷しておりますが、手作業で行うためどうしても汚れが残ってしまう場合がございます。水で戻す際によく洗ってからご利用頂きますようお願い致します。 [ぎふ細寒天の上手な使い方] 召し上がり方 材料/細寒天25本(約5g〜6g)水4カップ 1.約10分、水にひたし、柔らかくします。 2.寒天25本 水4カップの水を沸騰させ、寒天を入れます。 鍋は、水の量の3倍くらいのものを使うと良いでしょう。 3.蓋をしないで約20分間煮ます。 この時、なるべくかきまわさないで下さい。 4.砂糖を入れる場合は、寒天が溶けてから入れます。 5.寒天が溶けたら、内側を水で濡らした容器で固めます。 60分間は動かさない様にします。 お好みにより、ミカン、バナナ等くだもの...
75,384円
長野県産の良質な、角寒天国産業務用サイズの50本入り。 無添加・無漂白の天然角寒天を生産しているのは長野県だけ。 信州の厳しい寒さと澄んだ空気、きれいな水を利用して作られたこだわり国内製造棒寒天です。食物繊維が豊富なのでダイエットにも 角寒天の扱い方 1)角寒天をよく洗い、適当な大きさに割ってたっぷりの水につけ、もみ洗いします。 10〜30分ほど水につけておくと、より溶けやすくなります。 やわらかくなった寒天を固く絞って水気を取ります。 2)煮溶かす場合は分量の水を入れた鍋にちぎって入れ、透明感が出てかたまりがなくなるまで煮溶かします。 ※煮溶かすときの水の量は450〜600cc程度の範囲で。用途に応じて調節してください。 ※-----------※ 寒天は屋外に干して製造するため、黒い点の様な細かい汚れが付着している場合がございます。袋詰めをする前に汚れを篩い、また残った汚れがないかのチェックを行ってから出荷しておりますが、手作業で行うためどうしても汚れが残ってしまう場合がございます。水で戻す際によく洗ってからご利用頂きますようお願い致します。 [名称] 角寒天 1等 [原材料] 海藻(テングサ、オゴノリなどの紅藻類の海草) [部位・形状] 角寒天 [内容量] 50本入(外寸:約27x40x14cm)x6個セット(合計300本) 業者向け 1本 大きさ約:3x4x27cm 重さ約:7g [賞味期限] 別途商品ラベルに記載(約1~2年) [保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない冷暗所または冷蔵庫で保管してください。 [生産地] 日本(長野県産)国産寒天 他→[寒天はこちら]
2,592円
細寒天(糸寒天)寒天は低カロリー、ヘルシー食材、食物繊維が豊富!なのでダイエットにも 創業から60年以上、昔も今も変わらず原料から国内生産100%にこだわっています。 創業から変わらず伝統製法を守り続け、皆様に変わらぬ味をお届けしてきました。 港に足を運び、納得のいく原材料を選定し、仕入れます。 だからこそ他社には真似できない美味しい寒天を提供できるのです。 [ぎふ細寒天の上手な使い方] 召し上がり方 材料/細寒天25本(約5g〜6g)水4カップ 1.約10分、水にひたし、柔らかくします。 2.寒天25本 水4カップの水を沸騰させ、寒天を入れます。 鍋は、水の量の3倍くらいのものを使うと良いでしょう。 3.蓋をしないで約20分間煮ます。 この時、なるべくかきまわさないで下さい。 4.砂糖を入れる場合は、寒天が溶けてから入れます。 5.寒天が溶けたら、内側を水で濡らした容器で固めます。 60分間は動かさない様にします。 お好みにより、ミカン、バナナ等くだもの、またはエッセンスなど入れて下さい。 ※-----------※ 寒天は屋外に干して製造するため、黒い点の様な細かい汚れが付着している場合がございます。袋詰めをする前に汚れを篩い、また残った汚れがないかのチェックを行ってから出荷しておりますが、手作業で行うためどうしても汚れが残ってしまう場合がございます。水で戻す際によく洗ってからご利用頂きますようお願い致します。 [名称] 寒天(細寒天) [原材料] 天草100% [部位・形状] 細寒天(約長さ35cm x 幅3〜5mm) [内容量] 100g [賞味期限] 別途商品ラベルに記載(約2年) [保存方法] 高温多湿を避け、日光の当たらない冷暗所または冷蔵庫で保管してください。 [原産国] 日本(岐阜県恵那市山岡町) 原料原産地...
8,640円
干瓢(中国産) 乾燥乾物品 栃木県干ぴょう自主検査規格 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:260Kcal たんぱく質:6.3g 脂質:0.2g 炭水化物:68.1g 糖質:38.0g 食物繊維:30.1 食塩相当量:0.0g カルシウム:250mg ◎開封の際のにおいは保存料ですからご安心の上調理してください。 ◎長期保存しますと飴色に変わる事がありますが、これは干瓢本来の色ですのでご安心の上調理してください。 名称:かんぴょう 原材料:カンピョウ(ユウガオの実)、保存料(二酸化硫黄) 内容量:業務用サイズ2Kg 保存方法:よく乾燥して密閉した缶に入れておいて下さい。 開封の際のにおいは保存料ですから御安心のうえ御料理下さい。 長期保存しますと飴色に変わる事がありますが、これは干瓢本来の色ですのでご安心の上、調理して下さい。 原産国:中国 製造者:株式会社倉井康雄商店 栃木県干瓢商業協同組合
