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小田垣商店の商品検索結果全14件中1~14件目

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【送料無料】2016年度産・小田垣商店プロデュース!近江黒豆(L玉)【1kg】黒大豆

アメ横大津屋スパイス・豆の専門店

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【送料無料】2016年度産・小田垣商店プロデュース!近江黒豆(L玉)【1kg】黒大豆

近江黒豆は古くから丹波地方で作られていた黒大豆の 種類の中から優良系統の種子選別を繰り返し伝承してきた小田垣商店の黒大豆で 大粒で美味なことが特徴です。 近江地方はその気候風土と生産者気質が手間のかかる黒大豆栽培に適しており 選別種子を使用し、滋賀の生産者によって育て上げられた大粒黒豆を 「近江黒豆」と名づけております。 丹波種と別種になります。 粒先はL玉約10mm玉 煮あがりは黒々と煮あがり、煮やすい豆でございます。 北海道と丹波の間のような感じに 内容量:1000g 原産国:日本滋賀県 原材料:近江黒豆 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 黒大豆(乾燥) 600g(約5合) さびた釘(布袋に入れて) 15本位 砂糖 500g 醤油 50g位 塩 小さじ1 味料はお好みにより適当に加減して下さい 黒大豆300gの場合は調味量は半量ですが水は1.5リットル位にします。 1 黒豆を水で洗いざるにとります。 2 厚手の大禍に水2.5忿を入れて強火にかけ、 沸騰したら調味料全部と、さび釘を入れて火をとめ、黒豆を入れてそのまま5時間ぐらい潰けておく。 3 この禍を中火にかけ、沸騰前に火を弱くして泡をとり、 差し水l1デシリトルぐらいをして、もう一度煮たてて、更に同量の差し水をします。 この間泡は全部とって下さい。 4 落しぶたをした禍にふたをして、ふきこばれないようごく弱火で5~6時間位煮ます。 (途中でふたはとらないこと。)煮汁が豆によく含んでからおろします。 煮汁がひたひた位になるのがよろしい。 もし早く煮つまった時は水を足して、又煮つまりが足りない時は更に時間をかけて煮ます。 5 そのまま煮汁につけた状態で一昼夜おいて...

2016年度産・小田垣商店プロデュース!近江黒豆(L玉)【500g】【配送方法メール便選択時一配送商品1個まで対応ご対応・宅急便コンパクト選択時一配送2個までご対応】

アメ横大津屋スパイス・豆の専門店

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2016年度産・小田垣商店プロデュース!近江黒豆(L玉)【500g】【配送方法メール便選択時一配送商品1個まで対応ご対応・宅急便コンパクト選択時一配送2個までご対応】

近江黒豆は古くから丹波地方で作られていた黒大豆の 種類の中から優良系統の種子選別を繰り返し伝承してきた小田垣商店の黒大豆で 大粒で美味なことが特徴です。 近江地方はその気候風土と生産者気質が手間のかかる黒大豆栽培に適しており 選別種子を使用し、滋賀の生産者によって育て上げられた大粒黒豆を 「近江黒豆」と名づけております。 丹波種と別種になります。 粒先はL玉約10mm玉 煮あがりは黒々と煮あがり、煮やすい豆でございます。 北海道と丹波の間のような感じに 内容量:500g 原産国:日本滋賀県 原材料:近江黒豆 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 黒大豆(乾燥) 600g(約5合) さびた釘(布袋に入れて) 15本位 砂糖 500g 醤油 50g位 塩 小さじ1 味料はお好みにより適当に加減して下さい 黒大豆300gの場合は調味量は半量ですが水は1.5リットル位にします。 1 黒豆を水で洗いざるにとります。 2 厚手の大禍に水2.5忿を入れて強火にかけ、 沸騰したら調味料全部と、さび釘を入れて火をとめ、黒豆を入れてそのまま5時間ぐらい潰けておく。 3 この禍を中火にかけ、沸騰前に火を弱くして泡をとり、 差し水l1デシリトルぐらいをして、もう一度煮たてて、更に同量の差し水をします。 この間泡は全部とって下さい。 4 落しぶたをした禍にふたをして、ふきこばれないようごく弱火で5~6時間位煮ます。 (途中でふたはとらないこと。)煮汁が豆によく含んでからおろします。 煮汁がひたひた位になるのがよろしい。 もし早く煮つまった時は水を足して、又煮つまりが足りない時は更に時間をかけて煮ます。 5 そのまま煮汁につけた状態で一昼夜おいて...

【545086】小田垣商店大玉丹波黒大豆特選200g【店舗出荷】【佐川急便出荷】

さとうあいくらぶ

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【545086】小田垣商店大玉丹波黒大豆特選200g【店舗出荷】【佐川急便出荷】

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兵庫県丹波篠山で育った丹波黒豆です。特大粒3Lサイズで贅沢にふっくらと煮上がります。丹波黒の本場篠山で育った丹波黒の風味は格別です♪「畑の肉」と呼ばれる程栄養が豊富で、煮豆として最適です。大粒でふっくらと煮上がり、風味豊かな豆です。年末のお節には欠かせない一品です。イソフラボンや食物繊維等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮豆や、豆ごはん等様々なお料理にお使いください。

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瀬戸内懐石かまぼこ「黒豆真丈(真空パック)」黒豆かまぼこ、岡山県産丹波種黒大豆使用(国産)オードブルかまぼこ。日本料理や仕出し・折詰・行楽弁当で使われる逸品蒲鉾、節分・オードブルに 珍味かまぼこ...

長谷井商店 楽天市場店

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年を重ねると、歳の数ほどの炒り豆を食べるのは難しですね。 黒豆は、おせち料理にも使われる縁起の良い豆。 黒い色には「邪気払い」の意味も。 少し口にできるだけで、体に福を取り込めそうです。 今年一年の健康を願って恵方巻や節分そばといっしょに。 「懐石かまぼこ」お届けに関するご注意 「懐石かまぼこ」シリーズはご注文から発送まで、一週間程度のお日にちをいただいております。 ご注文日時から一週間以内のお届け指定はお受けできませんのでご注意ください。 商品詳細 内容量 1本(長さ約14cm) 賞味期限 製造日より45日間程度 (開封後はお早目にお召し上がりください。) 保存方法 要冷蔵1℃~10℃ 原材料 魚肉、黒豆、小麦でん粉、卵白、食塩、砂糖、発酵調味料、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、保存料(ソルビン酸) 【キーワード】高級練り物■練りもの■蒲鉾■かまぼこ■ホームパーティー■オードブル■お弁当■おかず■お節料理■おせち料理■おつまみ■通販■イベント■料理■食事■食べ物創業80余年、老舗の味 長谷井商店の歴史と技が造り出す逸品蒲鉾 「懐石かまぼこ」 お通しや突き出し、 ホームパーティーのオードブルとして。 節分、お花見弁当やおつまみの彩りに。 日本料理の仕出し・折詰に長年使われております。 日持ちのよい「真空パック」でお届け致します。 実は、岡山県は黒大豆の生産量が日本一。 黒豆は岡山県産丹波種黒大豆(国産)を使用。 大粒で粒ぞろい。滑らかな舌触りと、 風味の良さで評価が高い大豆です。

丹波黒きな粉(きなこ)100g【みたけ】国産黒大豆(黒豆)!さらに丹波黒種を使用!きなこ餅や製菓・料理などに!トッピングにもOK!【RCP】10P03Dec16

みたけ食品工業株式会社

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丹波黒きな粉(きなこ)100g【みたけ】国産黒大豆(黒豆)!さらに丹波黒種を使用!きなこ餅や製菓・料理などに!トッピングにもOK!【RCP】10P03Dec16

名称 きな粉 原材料名 大豆(国内産丹波黒種) 内容量 100g 賞味期限 製造日より8ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後はチャックをしっかりとじてください。 製造者 みたけ食品工業株式会社1 〒335-0023 埼玉県戸田市本町4-1-1 TEL 048-441-3420 【栄養成分表示】(100gあたり) エネルギー 442kcal たんぱく質35.4g 脂質22.6g 炭水化物33.9g ナトリウム0.4mg カルシウム223.2mg 当社分析値 国産大豆のなかでも丹波黒種にこだわりました! ●きな粉ドリンク 牛乳200cc、本品小さじ3~4杯(お好みで砂糖少々)を混ぜます ●おはぎ 本品:8、砂糖:2の分量で混ぜ合わせます ●あべ川餅 本品:5、砂糖:5の分量で混ぜ合わせます 関連キーワード きなこ 黄名粉 キナコ きなこ餅 きなこもち 餅 正月 材料 製菓 製菓材料 和菓子 洋菓子 大豆 トッピング メーカー直送 みたけ ミタケ みたけ食品 みたけ食品工業このページは 丹波黒きな粉100g の商品ページです! 家庭用きな粉商品一覧 丸大豆きな粉150g 北海道丸大豆きな粉120g 北海道きな粉ミニパック20g×5 国産黒づくしきな粉100g きな粉と黒みつ120g 黒ごま黒豆きな粉120g 有機丸大豆きな粉90g 有機黒ごまきな粉100g うぐいすきな粉150g 国産うぐいすきな粉100g うぐいすきな粉ミニパック20g×5 業務用きな粉商品一覧 きな粉1kg 国産きな粉1kg 黒須きな粉1kg 国産黒須きな粉1kg うぐいすきな粉1kg 有機きな粉1kg

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まめやの底力 北海道産大豆 1kg

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まめやの底力 北海道産大豆 1kg

北海道産の大豆です。大豆は、中国では米、麦、粟、黍(きび)又は稗(ひえ)とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されてきました。日本国内でも需要の8割は製油用で、残りが煮豆、惣菜(そうざい)、納豆、豆腐、油揚げ、凍豆腐、味噌、醤油等の食品用です。大豆には、イソフラボンや食物繊維等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。

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