郷土味紀行通販 楽天市場店
2,808円
商品情報 ・含有アレルゲン物質(特定28品目):小麦、ごま 名称:手延べそうめん 原材料名:小麦、食塩、食用ゴマ油 内容量:2kg(50g×40束) 賞味期限:製造日より36ヶ月(開封前) 保存方法:直射日光を避け、湿度の低い所で常温で保存してください。 製造者:小豆島手延素麺共同組合盛田トリュフソース100mL マルキン デラックス醤油 1L マルキンかき醤油・1L マルキンデラックスつゆ 高希釈 1.8L 琉球もろみ酢ロイヤル720mL×2本 小豆島でつくったおそうめん。冷たくしても、温かくしても美味しく召し上がれます。 ■冬はあったかにゅうめんで、そーめんチャンプルーなどの一品にも♪ ■準備:1人前の目安=100g(2束) 大きめの鍋にたっぷりのお湯をご準備ください。約2分で茹で上がります。 ■召しあがり方 冷たいいおそうめん 茹で上がった麺をざるにあげて、流水でしっかりともみ洗いします。お好みの麺つゆでお召しあがりください 。 ソーメンチャンプル 茹で上がったら、水で洗わず水気をよく切りあらかじめ熱して油をひいたフライパンで軽くいためます。にらや人参の千切りなどお好みで加えると一層、おいしく召し上がれます。
郷土味紀行通販 楽天市場店
1,780円
ITEM INFORMATION 名称 手延べそうめん 商品詳細 小豆島でつくったおそうめん。冷たくしても、温かくしても美味しく召し上がれます。 ■冬はあったかにゅうめんで、そーめんチャンプルーなどの一品にも♪ ■準備:1人前の目安=100g(2束) 大きめの鍋にたっぷりのお湯をご準備ください。約2分で茹で上がります。 ■召しあがり方 冷たいいおそうめん 茹で上がった麺をざるにあげて、流水でしっかりともみ洗いします。お好みの麺つゆでお召しあがりください 。 ソーメンチャンプル 茹で上がったら、水で洗わず水気をよく切りあらかじめ熱して油をひいたフライパンで軽くいためます。にらや人参の千切りなどお好みで加えると一層、おいしく召し上がれます。 ●四百年伝承の技 瀬戸内・小豆島に手延素麺づくりの技が伝えられたのは、約四百年前と言われています。以来、小豆島の職人は頑(かたく)ななまでに、素材と製法を守り続けています。寒気に空気の澄んだ瀬戸内の大自然の風を受け、天日干しにこだわった製法。 時間をかけ、何度も熟成と延ばしを繰り返すことで生まれる「強いコシ」「つるりと爽快な喉越し」「滑らかな舌触り」 ●組合推奨の厳選小麦粉 粘りの出にくい中力粉は、時間をかけ何回も熟成を重ねることで喉越しの良い、よりコシの強い素麺が作れます。 ●瀬戸内海の良質な塩 昔から瀬戸内海では塩が作られており、瀬戸内の良質な塩を使っています。 ●一年中楽しめる素麺の喉越し 夏の定番のつけつゆで楽しむのはもちろん!中華風やイタリアン風など、お好みの具材と調味料でぶっかけ素麺もおススメ!冬には温かいにゅうめんにして、ほっこりと。 原材料名 小麦、食塩、食用ゴマ油 内容量 300g(50g×6束)×5袋 賞味期限 製造日より36ヵ月(開封前) 保存方法 直射日光を避け...
郷土味紀行通販 楽天市場店
2,480円
ITEM INFORMATION 名称 島の光手延オリーブそうめん化粧箱入り50g×18束 商品詳細 四百年の伝統に支えられた手延素麺にオリーブの本場スペイン産オリーブ果実を生地に練り込み、表面は純粋オリーブ油で仕上げた小豆島特産の素麺です。見た目も鮮やか、ツルっと入るのど越しをお楽しみください。 ●四百年伝承の技 瀬戸内・小豆島に手延素麺づくりの技が伝えられたのは、約四百年前と言われています。以来、小豆島の職人は頑(かたく)ななまでに、素材と製法を守り続けています。寒気に空気の澄んだ瀬戸内の大自然の風を受け、天日干しにこだわった製法。 時間をかけ、何度も熟成と延ばしを繰り返すことで生まれる「強いコシ」「つるりと爽快な喉越し」「滑らかな舌触り」 ●組合推奨の厳選小麦粉 粘りの出にくい中力粉は、時間をかけ何回も熟成を重ねることで喉越しの良い、よりコシの強い素麺が作れます。 ●瀬戸内海の良質な塩 昔から瀬戸内海では塩が作られており、瀬戸内の良質な塩を使っています。 ●一年中楽しめる素麺の喉越し 夏の定番のつけつゆで楽しむのはもちろん!中華風やイタリアン風など、お好みの具材と調味料でぶっかけ素麺もおススメ!冬には温かいにゅうめんにして、ほっこりと。 原材料名 小麦粉(国内製造)、食塩、オリーブ油、オリーブ果実/着色料(クチナシ色素) 内容量 50g×18束 賞味期限 お届け後24か月以上 保存方法 直射日光及び湿気を避けて保存してください。 原産国 日本 輸入者 小豆島手延素麺共同組合 香川県小豆郡小豆島町池田1031番地 出荷日/着日 配送方法 常温のみ 同梱包 常温配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです...
小豆島オリーブ!オリーブ!
4,000円
手延素麺生産地として400年の歴史を存する小豆島は日本三大生産地の一翼を担っております。 戸時代の初め(慶長3年)からの伝統にささえられた独特の製法で作られています。 何日も晴天が続く冬の日、肌にしみる寒風の澄きった空気の中でより細く、よりおいしくという願いをこめて作られているのです。 小豆島では全国でも珍しい純正のごま油を使用しています。 ごま油だと酸化しにくいので、、いつまでも変わらぬ味の良さ、品質の良さをご賞味いただけるのです。♪ 商品情報 名称 手延そうめん 内容量 1.05kg(50g×21束) 原材料名 小麦粉、食塩、食用ゴマ油 原産国名 日本(小豆島) 製造場所 日本(小豆島) 賞味期限 1年 保存方法 直射日光及び湿気を避けて保存してください。7月〜9月は要冷蔵(10℃以下) 製造者 小豆島手延素麺協同組合香川県小豆郡小豆島町池田1031 広告文責 合同会社メシマファクトリーTEL0879-62-8348 検索キーワード:小豆島そうめん 小豆島 素麺 小豆島 そうめん 小豆島手延べ素麺 小豆島手延素麺 島の光 ごま油 ゴマ油 和風 国内 お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 御祝 お祝い返しお祝い 敬老の日 四国 お土産 四国お土産 小豆島お土産 お土産 サラダ ドレッシング ヘルシー 料理 調理 手作り レシピ sale 小豆島町 ガーリックオイル ガーリックオリーブオイル オリーブ油 油 揚げ物 炒め物 スパゲッティ 香川 香川県 讃岐 うどん 素麺 そうめん ブレンド olive oil oliveoil
小豆島オリーブ!オリーブ!
5,400円
特産の手延べそうめんがにゅうめんとして食べられるカップ麺になりました。 熱湯3分で手軽で簡単に小豆島のそうめんを楽しめます。 あっさりとした味でとてもヘルシーで低カロリーです。具材入り! 商品情報 名称 スナックめん 内容量 70.7g(めん60g)×12個 原材料名 めん[小麦粉(国内製造)・食塩・ごま油/酸化防止剤[抽出V.E]、乾燥具材入り粉末スープ[粉末しょうゆ(国内製造)・食塩・果糖・かつおだし・乾燥わかめ・乾燥油揚げ(粉末状大豆たん白、植物油脂。その他)乾燥ネギ・かつお節粉末・昆布エキス・デキストリン・酵母エキス・昆布粉末/調味料(アミノ酸等)・豆腐凝固剤・pH調整剤・酸化防止剤(V.E)(一部に小麦大豆を含む) 原産国名 日本(小豆島) 製造場所 日本(小豆島) 賞味期限 商品に記載(メーカー製造日より6ヶ月) 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください 製造者 小豆島手延素麺協同組合香川県小豆郡小豆島町池田1031番地 広告文責 合同会社メシマファクトリーTEL0879-62-8348 検索キーワード:小豆島そうめん 島の光 にゅうめん カップ麺 インスタント 景品 商品 イベント 小豆島 素麺 小豆島 そうめん 小豆島手延べ素麺 小豆島手延素麺 和風 国内 おすすめ 四国 お土産 四国お土産 小豆島お土産 お土産 香川 香川県 讃岐 うどん 素麺 そうめん ブレンド olive oil oliveoil
高松南新町商店街
4,960円
香川県瀬戸内海に浮かぶ オリーブの島 小豆島特産 手延素麺 特級黒帯4kg 小豆島手延素麺は今からおよそ400年前、自然環境に恵まれた美しい小豆島で造られるようになりました。 寒の水で小麦粉を秘伝の塩加減で練り上げてから時間をかけて、小豆島の職人独特の手練の手延法によって段々と太い麺から糸様の細い麺に仕上げ、天日にさらして完全に乾燥したものであります。 小豆島手延素麺の特徴は、自然食・ゴマ油使用・天日乾かしの自然乾燥で、2日工程で手延麺の味とコシを造りあげています。 特級黒帯とは 12月〜1月までの1ヶ月間、極寒の中で製造された極みの素麺。生産者の心がこもった極上の一品。 赤帯は12月〜3月頃まで製造されたものです。 どちらとも製造方法は同じです。 調理方法 ・3ℓの水を沸かし、素麺6束をパラパラと湯の中へ入れます。 2分でゆであがります。ゆですぎないよう注意してください。 ・すぐに冷水でもみ洗いし、ザル等にあげて水切りしてください。 ・夏は冷めん、冬は煮麺として年中おいしくお召し上がりいただけます。 品 名 島の光手延そうめん【特級黒帯】 原材料 小麦粉、食塩、食用ゴマ油 内容量 4kg(50g×80束) 賞味期限 2027.3お中元夏ギフトセットこだわり 保存方法 直射日光を避け、湿度の低い所で常温で保存してください。 ☆素麺は水分13%までに乾燥させて保管に適するようにしてあります。 又通気性を持たせて穀物本来の呼吸を促し、古麺となって益々風味が増すようにしてありますので、外気の影響を受けない乾燥した場所を選んでナイロン等に包んで保存してください。 香川県 オリーブの島 小豆島 ブランド素麺 島の光 手延素麺 無添加 オリーブ そうめん ギフト お中元 お祝い お返し 贈答用 贈り物 法事 仏事 弔辞用...
高松南新町商店街
4,990円
香川県瀬戸内海に浮かぶ オリーブの島 小豆島特産 手延素麺 特級金帯3kg 讃岐の夢2000と北海道産小麦だけを使用。 小麦の香りが濃く、食感がもちもちしてるのが特徴です。 いままでにない素麺のおいしさを楽しめる商品です。 小麦粉の生産数が少ない為、数量限定での販売となります。 小豆島手延素麺は今からおよそ400年前、自然環境に恵まれた美しい小豆島で造られるようになりました。 寒の水で小麦粉を秘伝の塩加減で練り上げてから時間をかけて、小豆島の職人独特の手練の手延法によって段々と太い麺から糸様の細い麺に仕上げ、天日にさらして完全に乾燥したものであります。 小豆島手延素麺の特徴は、自然食・ゴマ油使用・天日乾かしの自然乾燥で、2日工程で手延麺の味とコシを造りあげています。 調理方法 ・3ℓの水を沸かし、素麺6束をパラパラと湯の中へ入れます。 2分でゆであがります。ゆですぎないよう注意してください。 ・すぐに冷水でもみ洗いし、ザル等にあげて水切りしてください。 ・夏は冷めん、冬は煮麺として年中おいしくお召し上がりいただけます。 品 名 島の光手延そうめん【特級金帯】 原材料 小麦粉(国産)、食塩、食用ゴマ油 内容量 3kg(50g×60束) 賞味期限 約2年お中元夏ギフトセットこだわり 保存方法 直射日光を避け、湿度の低い所で常温で保存してください。 ☆素麺は水分13%までに乾燥させて保管に適するようにしてあります。 又通気性を持たせて穀物本来の呼吸を促し、古麺となって益々風味が増すようにしてありますので、外気の影響を受けない乾燥した場所を選んでナイロン等に包んで保存してください。 香川県 オリーブの島 小豆島 ブランド素麺 島の光 手延素麺 無添加 オリーブ そうめん ギフト お中元 お祝い お返し 贈答用 贈り物...
高松南新町商店街
5,660円
香川県瀬戸内海に浮かぶ オリーブの島 小豆島特産 手延素麺 島の風特級金帯 讃岐の夢2000と北海道産小麦だけを使用。 小麦の香りが濃く、食感がもちもちしてるのが特徴です。 いままでにない素麺のおいしさを楽しめる商品です。 小麦粉の生産数が少ない為、数量限定での販売となります。 小豆島手延素麺は今からおよそ400年前、自然環境に恵まれた美しい小豆島で造られるようになりました。 寒の水で小麦粉を秘伝の塩加減で練り上げてから時間をかけて、小豆島の職人独特の手練の手延法によって段々と太い麺から糸様の細い麺に仕上げ、天日にさらして完全に乾燥したものであります。 小豆島手延素麺の特徴は、自然食・ゴマ油使用・天日乾かしの自然乾燥で、2日工程で手延麺の味とコシを造りあげています。 調理方法 ・3ℓの水を沸かし、素麺5束をパラパラと湯の中へ入れます。 2分でゆであがります。ゆですぎないよう注意してください。 ・すぐに冷水でもみ洗いし、ザル等にあげて水切りしてください。 ・夏は冷めん、冬は煮麺として年中おいしくお召し上がりいただけます。 品 名 島の風【特級金帯】 原材料 小麦粉(国内製造)、食塩、ごま油 内容量 250g(50g×5束)×9袋 賞味期限 約2年お中元夏ギフトセットこだわり 保存方法 直射日光を避け、湿度の低い所で常温で保存してください。 ☆素麺は水分13%までに乾燥させて保管に適するようにしてあります。 又通気性を持たせて穀物本来の呼吸を促し、古麺となって益々風味が増すようにしてありますので、外気の影響を受けない乾燥した場所を選んでナイロン等に包んで保存してください。 香川県 オリーブの島 小豆島 ブランド素麺 島の光 手延素麺 無添加 オリーブ そうめん ギフト お中元 お祝い お返し 贈答用 贈り物 法事...
Olive island
2,980円
名称 小豆島手延素麺 内容量 1kg(50g×20束) 原材料 小麦粉、食塩、食用ごま油 製造場所 日本(小豆島) 製造者 株式会社ナガセ香川県小豆郡小豆島町池田2125番地 賞味期限 ラベル表記(製造日より1年6ヶ月) 保存方法 湿気及び直射日光を避けて常温保存ください。 栄養成分表示目安(※100g当たり) エネルギー:337kcal、たんぱく質:8.7g、脂質:1.5g、炭水化物:72.1g、食塩相当量:4.1g茹で上げ後の食塩残存量は0.4g 備考 小豆島そうめんの中でも最高級品といわれる「島の光」は、厳しい品質検査に合格した逸品だけに与えれる銘柄です。素麺づくりに適した2月の極寒に寒風吹く中での天日干し、恵まれた風土の伝統の技で、手間ひまかけた2日間の工程で、じっくりと熟成させた完成度の高い高級麺です。 ●特級品【黒帯】:極寒の12月と1月に製造された逸品の証し。「極寒仕込み」と言って12月、1月の寒い時期に限定して生産される黒帯は熟練の小豆島手延職人により生産されており、熟練の製品検査員による厳重な検査選別に合格したものだけに与えられるものです。小豆島手延素麺の中でも、全体の生産量の2割程度しか生産されていない貴重品のため無くなり次第完売となります。 ●古(ひね)物:素麺には、新物と古物があります。古は、冬に作られた新物の素麺を熟成させたもので、コシが更に強くなり油臭が消え、旨みも増します。きちんと管理された倉庫などで熟成させるなど、一般に販売されている新物のそうめんより手間ひまをかけた分、ワンランク上のそうめんに仕上がります。古の素麺は美味しいと言われていますが保存がとても大切です。美味しく召し上がって頂くために、湿気の少ない風通しのよい場所で保管&保存してください。棚の上等、高く湿気の少ないところで保存する事をお勧め致...
Olive island
4,500円
名称 小豆島手延素麺 内容量 1.8kg(50g×36束) 原材料 小麦粉、食塩、食用ごま油 製造場所 日本(小豆島) 製造者 株式会社ナガセ香川県小豆郡小豆島町池田2125番地 賞味期限 ラベル表記(製造日より1年6ヶ月) 保存方法 湿気及び直射日光を避けて常温保存ください。 備考 小豆島そうめんの中でも最高級品といわれる「島の光」は、厳しい品質検査に合格した逸品だけに与えれる銘柄です。素麺づくりに適した2月の極寒に寒風吹く中での天日干し、恵まれた風土の伝統の技で、手間ひまかけた2日間の工程で、じっくりと熟成させた完成度の高い高級麺です。 ●特級品【黒帯】:極寒の12月と1月に製造された逸品の証し。「極寒仕込み」と言って12月、1月の寒い時期に限定して生産される黒帯は熟練の小豆島手延職人により生産されており、熟練の製品検査員による厳重な検査選別に合格したものだけに与えられるものです。小豆島手延素麺の中でも、全体の生産量の2割程度しか生産されていない貴重品のため無くなり次第完売となります。 ●古(ひね)物:素麺には、新物と古物があります。古は、冬に作られた新物の素麺を熟成させたもので、コシが更に強くなり油臭が消え、旨みも増します。きちんと管理された倉庫などで熟成させるなど、一般に販売されている新物のそうめんより手間ひまをかけた分、ワンランク上のそうめんに仕上がります。古の素麺は美味しいと言われていますが保存がとても大切です。美味しく召し上がって頂くために、湿気の少ない風通しのよい場所で保管&保存してください。棚の上等、高く湿気の少ないところで保存する事をお勧め致します。OLIVE ISLAND オリーブアイランド【 小豆島手延素麺 商品一覧 】 ■オリーブアイランドでは様々なギフトシーンに最適な商品をご用意しています。 ギフトセット...
高松南新町商店街
3,960円
香川県瀬戸内海に浮かぶ オリーブの島 小豆島特産 手延素麺 特級黒帯3kg 小豆島手延素麺は今からおよそ400年前、自然環境に恵まれた美しい小豆島で造られるようになりました。 寒の水で小麦粉を秘伝の塩加減で練り上げてから時間をかけて、小豆島の職人独特の手練の手延法によって段々と太い麺から糸様の細い麺に仕上げ、天日にさらして完全に乾燥したものであります。 小豆島手延素麺の特徴は、自然食・ゴマ油使用・天日乾かしの自然乾燥で、2日工程で手延麺の味とコシを造りあげています。 特級黒帯とは 12月〜1月までの1ヶ月間、極寒の中で製造された極みの素麺。生産者の心がこもった極上の一品。 赤帯は12月〜3月頃まで製造されたものです。 どちらとも製造方法は同じです。 調理方法 ・3ℓの水を沸かし、素麺6束をパラパラと湯の中へ入れます。 2分でゆであがります。ゆですぎないよう注意してください。 ・すぐに冷水でもみ洗いし、ザル等にあげて水切りしてください。 ・夏は冷めん、冬は煮麺として年中おいしくお召し上がりいただけます。 品 名 島の光手延そうめん【特級黒帯】 原材料 小麦粉、食塩、食用ゴマ油 内容量 3kg(50g×60束) 賞味期限 2027.3お中元夏ギフトセットこだわり 保存方法 直射日光を避け、湿度の低い所で常温で保存してください。 ☆素麺は水分13%までに乾燥させて保管に適するようにしてあります。 又通気性を持たせて穀物本来の呼吸を促し、古麺となって益々風味が増すようにしてありますので、外気の影響を受けない乾燥した場所を選んでナイロン等に包んで保存してください。 香川県 オリーブの島 小豆島 ブランド素麺 島の光 手延素麺 無添加 オリーブ そうめん ギフト お中元 お祝い お返し 贈答用 贈り物 法事 仏事 弔辞用...
郷土味紀行通販 楽天市場店
4,980円
商品情報 名称:手延べそうめん ・含有アレルゲン物質(特定28品目):小麦、ごま 原材料名:小麦、食塩、食用ゴマ油 内容量:300g(50g×6束) 賞味期間:製造日より36ヵ月(開封前) 保存方法:直射日光を避け、湿度の低い所で常温で保存してください。 製造者:小豆島手延素麺共同組合 名称:めんつゆ ・含有アレルゲン物質(特定28品目):小麦、大豆 ・食塩相当量(100ml当たり):3.6g 原材料名:しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、ぶどう糖果糖液糖、かつお削り節、食塩、うるめいわし削り節、煮干エキス、魚介エキス、昆布エキス、酵母エキス/アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料 内容量:400ml 賞味期間:製造日より24ヵ月(開栓前) 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存 ●開封後はできるだけ1回で使い切ってください。使い残した場合は、キャップを閉めて必ず冷蔵庫(10℃以下)に立てて保存し、3日以内にご使用ください。 製造者:盛田株式会社盛田トリュフソース100mL マルキン デラックス醤油 1L マルキンかき醤油・1L マルキンデラックスつゆ 高希釈 1.8L 琉球もろみ酢ロイヤル720mL×2本 小豆島でつくったおそうめん「島の光」。伝統の技術でつくられた「島の光 そうめんつゆ」は、「島の光」をよりおいしくいたします。 ■小豆島の風土が育てた手延素麺の逸品「島の光」。 ■手延独特のコシと舌ざわりが自慢です。この「島の光」をよりおいしくしてくれるそうめんつゆです。 ■伝統の技術でつくられた「島の光 そうめんつゆ」は、小豆島手延素麺共同組合推奨品です。 ■ 使用方法 うすめずにそのままストレートでご使用ください。
高松南新町商店街
3,320円
香川県瀬戸内海に浮かぶ オリーブの島 小豆島特産 手延素麺 オリーブ素麺 6袋入 瀬戸内海の小豆島に手延素麺づくりの技法が伝えられたのは、約400年前といわれています。 以来、職人たちは、頑ななまでに素材と製法にこだわってまいりました。 良質の小麦粉に風味豊かなオリーブの果実を練り込み、表面に純粋のオリーブ油を塗り込みました。 小豆島ならではの美味しい出会いをお楽しみください。 調理方法 ・水2リットルを沸騰させ素麺をパラパラと鍋の中へ入れて、かきまぜます。 ・沸騰したらさし水をし、ふきこぼれない程度に弱火にし、透明感が出たら火を止めます。 ・麺の色が変わり、やや半透明になった時、試食して頃合いを見ます。 ・ざるに取ってすばやく冷水でもみ洗いします。 ☆素麺の表面に粒々が入っていることがありますが、 これはオリーブの果実ですので品質には問題ありません。 品 名 オリーブ素麺 島の光 原材料 小麦粉、食塩、オリーブ油、オリーブ果実、着色料(クチナシ色素) 内容量 3袋入(50g×5束)×6袋 賞味期限 約1年 保存方法 直射日光及び湿気を避けて保存して下さい。
Olive island
1,890円
名称 小豆島手延素麺 内容量 3袋750g(50g×15束) 原材料 【オリーブ素麺】小麦粉、食塩、オリーブ油、オリーブ果実、着色料(クチナシ色素) 【レモン素麺】小麦粉、食塩、ごま油/イタリアンエッセンス、粉末サンイエロー 【しそ素麺】小麦粉、食塩、ごま油、しそ粉末、着色料(クチナシ色素) 製造場所 日本(小豆島) 製造者 【オリーブ素麺】小豆島手延素麺協同組合 香川県小豆郡小豆島町池田1031番地【レモン素麺/しそ素麺】株式会社ナガセ 香川県小豆郡小豆島町池田2125番地 賞味期限 ラベル表記 保存方法 湿気及び直射日光を避けて常温保存ください。 備考 四百年の伝統に育まれ、今なお昔ながらの手延べ製法を守り続ける小豆島手延素麺。長い歳月をかけて磨き上げられた白い絹糸のような優雅な風味は、伝統の心で熱く深く麺作りに情熱を注いできた島の人々の心意気が生んだ一品です。 オリーブ素麺は、小豆島手延素麺「島の光」に小豆島特産であるオリーブ果実をふんだんに練り込んだ小豆島ならではの手延素麺です。オリーブの実をペースト状にして伝統の素麺に練り込み、表面をオリーブオイルで仕上げました。のどごしが良く、彩りも大変華やかです。 レモン素麺は、レモンの香りと風味を施した見た目も爽やかな手延素麺です。茹で上がりも鮮やかなイエロー色で、喉越しも強く、夏の食卓を涼しげに彩ります。 しそ素麺は、しその香りと風味を施した風味豊かな小豆島手延素麺です。茹で上がりも鮮やかなピンク色で、喉越しも良く、夏の食卓を涼しげに彩ります。オリーブ素麺&レモン素麺と合わせて、色とりどりの3色素麺としてもお楽しみ下さい。 セット内の同梱商品 オリーブ素麺250g(50g×5束) レモン素麺250g(50g×5束) しそ素麺250g(50g×5束)OLIVE ISLAND...
Olive island
8,000円
名称 小豆島手延素麺 内容量 1.5kg(50g×30束) 原材料 小麦粉、食塩、食用ごま油 製造場所 日本(小豆島) 製造者 株式会社ナガセ香川県小豆郡小豆島町池田2125番地 賞味期限 ラベル表記(製造日より1年6ヶ月) 保存方法 湿気及び直射日光を避けて常温保存ください。 備考 小豆島そうめんの中でも最高級品といわれる「島の光」は、厳しい品質検査に合格した逸品だけに与えれる銘柄です。素麺づくりに適した2月の極寒に寒風吹く中での天日干し、恵まれた風土の伝統の技で、手間ひまかけた2日間の工程で、じっくりと熟成させた完成度の高い高級麺です。 ●最高級品【金帯】:材料・技・旨み・コシ全てにこだわり、他の素麺と比べて格段に細い極細素麺に仕上がっています。素麺は細いほど職人の技が必要とされ、小麦粉・水・塩など、素麺の旨みを引き出す最高の物を使用しています。自信を持っておススメする最高級の逸品です。 ●古(ひね)物:素麺には、新物と古物があります。古は、冬に作られた新物の素麺を熟成させたもので、コシが更に強くなり油臭が消え、旨みも増します。きちんと管理された倉庫などで熟成させるなど、一般に販売されている新物のそうめんより手間ひまをかけた分、ワンランク上のそうめんに仕上がります。古の素麺は美味しいと言われていますが保存がとても大切です。美味しく召し上がって頂くために、湿気の少ない風通しのよい場所で保管&保存してください。棚の上等、高く湿気の少ないところで保存する事をお勧め致します。 栄養成分表示目安(※100g当たり) エネルギー:337kcal、たんぱく質:8.7g、脂質:1.5g、炭水化物:72.1g、食塩相当量:4.1gOLIVE ISLAND オリーブアイランド【 小豆島手延素麺 商品一覧 】 ■オリーブアイランドでは様々なギフトシーン...
Olive island
1,980円
名称 小豆島手延素麺、小豆島手延黒胡麻そうめん 内容量 3袋680g(50g×10束&180g) 原材料 【島の光 特級品黒帯】小麦粉、食塩、食用ごま油【オリーブ素麺】小麦粉、食塩、オリーブ油、オリーブ果実、着色料(クチナシ色素)【胡麻素麺】小麦粉、食塩、黒胡麻、ごま油 製造場所 日本(小豆島) 製造者 【島の光 特級品黒帯/オリーブ素麺】小豆島手延素麺協同組合 香川県小豆郡小豆島町池田1031番地【胡麻素麺】銀四郎麺業株式会社 香川県小豆郡土庄町甲5165-94 賞味期限 ラベル表記 保存方法 湿気及び直射日光を避けて常温保存ください。 備考 小豆島そうめんの中でも最高級品といわれる「島の光」は、厳しい品質検査に合格した逸品だけに与えれる銘柄です。素麺づくりに適した2月の極寒に寒風吹く中での天日干し、恵まれた風土の伝統の技で、手間ひまかけた2日間の工程で、じっくりと熟成させた完成度の高い高級麺です。 島の光【特級品黒帯】は、「極寒仕込み」と言って12月、1月の寒い時期に限定して生産される黒帯は熟練の小豆島手延職人により生産されており、熟練の製品検査員による厳重な検査選別に合格したものだけに与えられる逸品の証しです。小豆島手延素麺の中でも、全体の生産量の2割程度しか生産されていない貴重品のため無くなり次第完売となります。 オリーブ素麺は、小豆島手延素麺「島の光」に小豆島特産であるオリーブ果実をふんだんに練り込んだ小豆島ならではの手延素麺です。オリーブの実をペースト状にして伝統の素麺に練り込み、表面をオリーブオイルで仕上げました。のどごしが良く、彩りも大変華やかです。 胡麻(ごま)素麺は、手延べ特有の舌ざわりと、栄養豊富な黒胡麻の風味とが見事に調和した、身体に美味しい素麺です。一般的な素麺とは違う製法で...
Olive island
2,480円
名称 小豆島手延素麺 内容量 1kg(50g×20束) 原材料 小麦粉、食塩、食用ごま油 製造場所 日本(小豆島) 製造者 株式会社ナガセ香川県小豆郡小豆島町池田2125番地 賞味期限 ラベル表記(製造日より1年6ヶ月) 保存方法 湿気及び直射日光を避けて常温保存ください。 栄養成分表示目安(※100g当たり) エネルギー:337kcal、たんぱく質:8.7g、脂質:1.5g、炭水化物:72.1g、食塩相当量:4.1g茹で上げ後の食塩残存量は0.4g 備考 小豆島そうめんの中でも最高級品といわれる「島の光」は、厳しい品質検査に合格した逸品だけに与えれる銘柄です。素麺づくりに適した2月の極寒に寒風吹く中での天日干し、恵まれた風土の伝統の技で、手間ひまかけた2日間の工程で、じっくりと熟成させた完成度の高い高級麺です。 ●特級品【黒帯】:極寒の12月と1月に製造された逸品の証し。「極寒仕込み」と言って12月、1月の寒い時期に限定して生産される黒帯は熟練の小豆島手延職人により生産されており、熟練の製品検査員による厳重な検査選別に合格したものだけに与えられるものです。小豆島手延素麺の中でも、全体の生産量の2割程度しか生産されていない貴重品のため無くなり次第完売となります。 名称 めんつゆ 内容量 400ml×2 原材料 しょうゆ(本醸造)、ぶどう糖果糖液糖、かつお削りぶし、食塩、うるめいわし削りぶし、かつおぶしエキス、煮干エキス、こんぶエキス、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、アルコール (原材料の一部に大豆、小麦を含む) 製造場所 日本(小豆島) 製造者 盛田株式会社 小豆島工場香川県小豆郡小豆島町苗羽甲1850番地 賞味期限 製造日より24ヵ月(開栓前) 保存方法 保存料を使用しておりませんのでできるだけその日のうちにご使用ください...
高松南新町商店街
430円
あったかそうめん お湯を入れるだけの簡単便利 インスタントそうめん熱湯3分 瀬戸内海のオリーブの島 小豆島の【島の光そうめん】 名称 即席めん 原材料名 めん[小麦粉(国内製造)、食塩、ごま油/酸化防止剤(抽出V.E)]乾燥具材入り粉末スープ[粉末醤油(国内製造)、食塩、果糖、かつおだし、乾燥わかめ、乾燥油揚げ(粉末状大豆たん白、植物油脂、その他)、乾燥ねぎ、かつお節粉末、昆布エキス、デキストリン、酵母エキス、昆布粉末/調味料(アミノ酸等)、豆腐用凝固剤、pH調整剤、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦・大豆を含む)] 内容量 70.7g(めん60g) 賞味期限 約120日 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 栄養成分表示(70.7g当たり) エネルギー 245kcal タンパク質 7.4g 脂質 1.4g 炭水化物 50.7g 食塩相当量 (かやく・スープ めん 4.0g 3.8g 0.4g この表示値は、目安です 香川県 オリーブの島 小豆島 ブランド素麺 島の光 手延素麺 無添加 オリーブ そうめん ギフト お中元 お祝い お返し 贈答用 贈り物 法事 仏事 弔辞用 お香典返し などに 無料で包装、のし対応承ります
郷土味紀行通販 楽天市場店
398円
ITEM INFORMATION 名称 手延べそうめん 商品詳細 小豆島でつくったおそうめん。冷たくしても、温かくしても美味しく召し上がれます。 ■冬はあったかにゅうめんで、そーめんチャンプルーなどの一品にも♪ ■準備:1人前の目安=100g(2束) 大きめの鍋にたっぷりのお湯をご準備ください。約2分で茹で上がります。 ■召しあがり方 冷たいいおそうめん 茹で上がった麺をざるにあげて、流水でしっかりともみ洗いします。お好みの麺つゆでお召しあがりください 。 ソーメンチャンプル 茹で上がったら、水で洗わず水気をよく切りあらかじめ熱して油をひいたフライパンで軽くいためます。にらや人参の千切りなどお好みで加えると一層、おいしく召し上がれます。 ●四百年伝承の技 瀬戸内・小豆島に手延素麺づくりの技が伝えられたのは、約四百年前と言われています。以来、小豆島の職人は頑(かたく)ななまでに、素材と製法を守り続けています。寒気に空気の澄んだ瀬戸内の大自然の風を受け、天日干しにこだわった製法。 時間をかけ、何度も熟成と延ばしを繰り返すことで生まれる「強いコシ」「つるりと爽快な喉越し」「滑らかな舌触り」 ●組合推奨の厳選小麦粉 粘りの出にくい中力粉は、時間をかけ何回も熟成を重ねることで喉越しの良い、よりコシの強い素麺が作れます。 ●瀬戸内海の良質な塩 昔から瀬戸内海では塩が作られており、瀬戸内の良質な塩を使っています。 ●一年中楽しめる素麺の喉越し 夏の定番のつけつゆで楽しむのはもちろん!中華風やイタリアン風など、お好みの具材と調味料でぶっかけ素麺もおススメ!冬には温かいにゅうめんにして、ほっこりと。 原材料名 小麦、食塩、食用ゴマ油 内容量 300g(50g×6束) 賞味期限 製造日より36ヵ月(開封前) 保存方法 直射日光を避け...
高松南新町商店街
900円
香川県瀬戸内海に浮かぶ オリーブの島 小豆島手延素麺協同組合推奨品 そうめんつゆ ストレート2本入 小豆島の風土が育てた手延素麺の逸品『島の光』。 この『島の光』をよりおいしくしてくれるのが、伝統の技術でつくられた【島の光そうめんつゆ】です。 小豆島手延素麺は今からおよそ400年前、自然環境に恵まれた美しい小豆島で造られるようになりました。 手延べ素麺は元々、小麦粉・食塩・ゴマ油を原料としており自然食です。 寒の水で小麦粉を秘伝の塩加減で練り上げてから時間をかけて、小豆島の職人独特の手練の手延法によって 段々と太い麺から糸様の細い麺に仕上げ、天日にさらして完全に乾燥したものであります。 小豆島手延素麺の特徴は、自然食・ゴマ油使用・天日乾かしの自然乾燥で、2日工程で手延麺の味とコシを造りあげています。 品 名 そうめんつゆ島の光2本入 原材料 しょうゆ(本醸造)、ぶどう糖果糖液糖、かつお削りぶし、食塩、うるめいわし削りぶし、かつおぶしエキス、煮干エキス、こんぶエキス、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、アルコール、(原料の一部に大豆、小麦を含む) 内容量 400ミリリットル 賞味期限 約1年半(製造日により前後することがあります)お中元夏ギフトセット涼しい冷たい 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 開栓後要冷蔵(10℃以下) 保存料は使用しておりませんので、できるだけその日のうちにご使用ください。 開栓後、保存する場合はキャップを閉めて冷蔵庫(10℃以下)に立てて保存し、2.3日以内にご使用ください。 香川県 オリーブの島 小豆島 ブランド素麺 島の光 手延素麺 無添加 オリーブ そうめん ギフト お中元 お祝い お返し 贈答用 贈り物 法事 仏事 弔辞用 お香典返し などに ...
小豆島オリーブ!オリーブ!
450円
名称スナックめん 内容量70.7g(めん60g)/個原材料名めん[小麦粉(国内製造)・食塩・ごま油/酸化防止剤[抽出V.E] 乾燥具材入り粉末スープ[粉末しょうゆ(国内製造)・食塩・果糖・かつおだし・乾燥わかめ・乾燥油揚げ(粉末状大豆たん白、植物油脂。その他)乾燥ネギ・かつお節粉末・昆布エキス・デキストリン・酵母エキス・昆布粉末/調味料(アミノ酸等)・豆腐凝固剤・pH調整剤・酸化防止剤(V.E)(一部に小麦大豆を含む) 製造場所日本賞味期限商品に記載※製造より6ヶ月保存方法直射日光を避け、常温で保存してください 製造者小豆島手延素麺協同組合 香川県小豆郡小豆島町池田1031広告文責合同会社メシマファクトリー TEL0879-62-8348検索キーワード小豆島そうめん 島の光 にゅうめん カップ麺 インスタント 景品 商品 イベント 小豆島 素麺 小豆島 そうめん 小豆島手延べ素麺 小豆島手延素麺 和風 国内 おすすめ 四国 お土産 四国お土産 小豆島お土産 お土産 香川 香川県 讃岐 うどん 素麺 そうめん ブレンド olive oil oliveoil島の光がカップ麺に!あったかそうめん にゅうめん特産の手延べそうめんがにゅうめんとして食べられるカップ麺になりました。 熱湯3分で手軽で簡単に小豆島のそうめんを楽しめます。 あっさりとした味でとてもヘルシーで低カロリーです。 具材入り!
バッコス
3,980円
商品名 小豆島手延素麺 島の光 特級 黒帯 容量 3kg 賞味期限 2027年3月 商品説明 ※【数量限定品】黒帯は、12月〜1月頃の極寒の期間限定で生産される[特級]の素麺です。 手延素麺生産地として400年の歴史を存する小豆島は日本三大生産地の一翼を担っております。 特にブランド商品「島の光」は、江戸時代の初め(慶長3年)からの伝統にささえられた独特の製法で作られています。 何日も晴天が続く冬の日、肌にしみる寒風の澄きった空気の中でより細く、よりおいしくという願いをこめて作られているのです。 小豆島では全国でも珍しい純正のごま油を使用しています。 ごま油だと酸化しにくいので、、いつまでも変わらぬ味の良さ、品質の良さをご賞味いただけるのです。1束:50g 注意 ※他の商品と同梱でお買い上げの場合、別途送料がかかる場合がございます!!在庫数の更新は随時行っておりますがお買い上げいただいた商品が、品切れになってしまうこともございます。 その場合、お客様には必ず連絡をいたしますが、万が一入荷予定がない場合は、キャンセルさせていただく場合もございますことをあらかじめご了承ください。
高松南新町商店街
420円
香川県瀬戸内海に浮かぶ オリーブの島 小豆島特産 古ひね 手延素麺 1袋 小豆島手延素麺は今からおよそ400年前、自然環境に恵まれた美しい小豆島で造られるようになりました。 手延べ素麺は元々、小麦粉・食塩・ゴマ油を原料としており自然食です。 寒の水で小麦粉を秘伝の塩加減で練り上げてから時間をかけて、小豆島の職人独特の手練の手延法によって 段々と太い麺から糸様の細い麺に仕上げ、天日にさらして完全に乾燥したものであります。 小豆島手延素麺の特徴は、自然食・ゴマ油使用・天日乾かしの自然乾燥で、2日工程で手延麺の味とコシを造りあげています。 古物とは(ひね) 温度管理のもと、じっくりと熟成された2年目の素麺です。 更にこしと旨味が強くなり一層美味しくなりました。 調理方法 ・3ℓの水を沸かし、素麺6束をパラパラと湯の中へ入れます。 2分でゆであがります。ゆですぎないよう注意してください。 ・すぐに冷水でもみ洗いし、ザル等にあげて水切りしてください。 ・夏は冷めん、冬は温めんとして年中おいしくお召し上がりいただけます。 品 名 島の光手延そうめん古 原材料 小麦粉、食塩、食用ゴマ油 内容量 300g(50g×6束)×1袋 賞味期限 約1年お中元お歳暮夏には涼しい冷たい 保存方法 直射日光を避け、湿度の低い所で常温で保存してください。 ☆素麺は水分13%までに乾燥させて保管に適するようにしてあります。 又通気性を持たせて穀物本来の呼吸を促し、古麺となって益々風味が 増すようにしてありますので、外気の影響を受けない乾燥した場所を選 にでナイロン等に包んで保存してください。 香川県 オリーブの島 小豆島 ブランド素麺 島の光 手延素麺 無添加 オリーブ そうめん ギフト お中元 お祝い お返し 贈答用 贈り物 法事 仏事...
Olive island
540円
名称 小豆島手延素麺 内容量 1袋当たり250g(50g×5束) 原材料 小麦粉、食塩、食用ごま油 製造場所 日本(小豆島) 製造者 小豆島手延素麺協同組合香川県小豆郡小豆島町池田1031番地 賞味期限 製造日より1年6ヶ月 保存方法 湿気及び直射日光を避けて常温保存ください。 備考 小豆島そうめんの中でも最高級品といわれる「島の光」は、厳しい品質検査に合格した逸品だけに与えれる銘柄です。素麺づくりに適した2月の極寒に寒風吹く中での天日干し、恵まれた風土の伝統の技で、手間ひまかけた2日間の工程で、じっくりと熟成させた完成度の高い高級麺です。 ●特級品【黒帯】:極寒の12月と1月に製造された逸品の証し。「極寒仕込み」と言って12月、1月の寒い時期に限定して生産される黒帯は熟練の小豆島手延職人により生産されており、熟練の製品検査員による厳重な検査選別に合格したものだけに与えられるものです。小豆島手延素麺の中でも、全体の生産量の2割程度しか生産されていない貴重品のため無くなり次第完売となります。OLIVE ISLAND オリーブアイランド【 小豆島手延素麺 商品一覧 】 ■オリーブアイランドでは様々なギフトシーンに最適な商品をご用意しています。 ギフトセット ギフト セット プレゼント 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 内祝 内祝い お祝い返し 記念日 誕生日 お誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三...
岡坂商店-うどん二番-楽天市場店
3,650円
夏の風物詩 小豆島手延べ素麺。 島の光です。 小豆島の極寒製手延べそうめんです。 真っ白い絹糸のような上品なそうめんをご堪能ください。 3kg入りで約30食ぶんくらいです。 湿気にご注意ください。商品詳細名称小豆島手延べそうめん 島の光 3kg(約30人前)原材料小麦粉、食塩、食用ゴマ油内容量50g×60束賞味期限約2年間製造者・販売者製造者:小豆島手延素麺協同組合所在地:香川県小豆郡小豆島町池田1031販売者:有限会社岡坂商店所在地:香川県仲多度郡まんのう町炭所西397【商品コード:35】 評判のそうめん・小豆島・島の光・讃岐うどん・お取り寄せ・通販の岡坂商店 夏の風物詩 小豆島手延べ素麺、島の光です。小豆島手延べそうめん 島の光 3kg(約30人前)
元気いっぱい!小豆島タケさん農園
6,500円
▼おすすめ情報 小豆島手延素麺協同組合推奨の小麦、瀬戸内海の塩、国内で唯一かどや製油のゴマ油を100%使用しております。 ▼商品名 小豆島 島の光そうめん ▼名称 ▼内容量 4kg ▼原材料名 ▼賞味期間 1年 ▼保存方法 ▼製造者 ▼栄養成分表示 熱量: kcal、タンパク質: g、脂質: g、炭水化物: g、食塩相当量: g100g当たり【対象】小豆島 素麺 そうめん 香川 讃岐 さぬき 島の光 お取り寄せ おとりよせ お取り寄せグルメ おとりよせグルメ グルメ 食品
小豆島オリーブ園 楽天市場店
1,274円
ギフト対応について(詳しくはこちらをご確認ください) ※ラッピングは指定の包装紙のみの対応です。 ※『のし不可』『包装不可』の商品もあります。 上記のアイコンでご確認ください。 ※のしの記名につきましては、決済画面の備考欄にご入力お願いします。 商品説明 名 称 手のべそうめん 原材料 小麦粉、食塩、ゴマ油 内容量 500g(50g×10束) 賞味期限 箱の中のパンフレットに記載 保存方法 高温多湿を避け風通しの良い所の保存して下さい。 製造者 柴田商店 香川県小豆郡小豆島町2176 特 徴 小豆島は手延素麺生産地として日本三大生産地のひとつです。「島の光」は天日干し、ゴマ油使用、頑固なまでの熟成によるこだわり製法によって熟練の素麺職人の手で作られています。 検索キーワード:小豆島手延素麺 小豆島手延べ素麺 小豆島手延そうめん 小豆島手延べそうめん 小豆島 手延べ 手 延 素麺 そうめん 島の光 手延素麺 手延べ素麺 手延べそうめん 手延そうめん小豆島は手延素麺生産地として日本三大生産地のひとつです。「島の光」は天日干し、ゴマ油使用、頑固なまでの熟成によるこだわり製法によって熟練の素麺職人の手で作られています。
おいでまいや
3,240円
商品説明名称小豆島手延そうめん 島の光 原材料名小麦粉・塩・純正ゴマ油内容量2kg(50gx40束)賞味期限別途商品ラベルに記載 製造から約3年保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 産地香川県・小豆島販売者株式会社四国ライス香川県高松市備考 (10箱同梱可能)。 香川県 小豆島の手延べそうめんブランド「島の光」です 島の光は、冬の限定された期間のみ作られます。その独特の製法は、江戸時代から400年受け継がれて来ました。素麺をつくる際、全国的にも珍しい純正ゴマ油を使うのが小豆島流です。ゴマ油を使うと酸化しにくいので、いつまでも変わらぬ味・品質を保てるのです。熟成を重ねた麺は、冬の寒風の中でじっくり天日干しされます。
小豆島ファクトリー
1,800円
小豆島手延素麺 三色素麺 3袋750g(50g×15束) 四百年の伝承の技 瀬戸内・小豆島に、手延素麺作りの技が伝えられたのは、 約四百年前と言われています。 小豆島は、小麦の栽培に適した気候や瀬戸内海の塩、 そうめん作りに必要なごま油が豊富にとれるなど、 そうめん作りに最適な気候風土に恵まれ、 小豆島手延素麺は、奈良県「三輪そうめん」、兵庫県「揖保乃糸」に並ぶ 日本三大素麺の一つとなりました。 昔ながらの伝統手延べ製法を今もなお守り続け、 熱く深く麺作りに情熱を注いできた島の人々の「心意気」が生んだ優雅な風味をご堪能下さい。 小豆島手延素麺 島の光 オリーブそうめん 名称 手延べ素麺 内容量 1袋250g(50g×5束) 原材料名 小麦粉(国内製造)、食塩、オリーブ油、オリーブ果実、着色料(クチナシ色素) 製造場所 日本(小豆島) 製造者 小豆島手延素麺協同組合 香川県小豆郡小豆島町池田1031番地 賞味期限 製造日より1年(ラベル表記) 保存方法 湿気及び直射日光を避けて常温保存ください。 栄養成分表示目安(※100g当たり) エネルギー:339kcal、たんぱく質:9.1g、脂質:2.0g、炭水化物:72.1g、食塩相当量:4.5g 小豆島手延素麺 しそそうめん 名称 手延べ素麺 内容量 1袋250g(50g×5束) 原材料名 小麦粉、食塩、ごま油、しそ粉末、着色料(クチナシ色素) 製造場所 日本(小豆島) 製造者 株式会社ナガセ香川県小豆郡小豆島町池田2125番地 賞味期限 ラベル表記 保存方法 湿気及び直射日光を避けて常温保存ください。 小豆島手延素麺 レモンそうめん 名称 手延べ素麺 内容量 1袋250g(50g×5束) 原材料名 小麦粉(国内製造)、食塩、ごま油/イタリアンエッセンス、粉末サンイエロー 製造場所 日本...
小豆島ファクトリー
2,480円
小豆島手延素麺 島の光 特級品黒帯 1kg(50g×20束) 専用箱入り 四百年の伝承の技 瀬戸内・小豆島に、手延素麺作りの技が伝えられたのは、 約四百年前と言われています。 小豆島は、小麦の栽培に適した気候や瀬戸内海の塩、 そうめん作りに必要なごま油が豊富にとれるなど、 そうめん作りに最適な気候風土に恵まれ、 小豆島手延素麺は、奈良県「三輪そうめん」、兵庫県「揖保乃糸」に並ぶ 日本三大素麺の一つとなりました。 昔ながらの伝統手延べ製法を今もなお守り続け、 熱く深く麺作りに情熱を注いできた島の人々の「心意気」が生んだ優雅な風味をご堪能下さい。 小豆島手延素麺 島の光 特級品黒帯 名称 手延べ素麺 内容量 1kg(50g×20束) 原材料名 小麦粉(国内製造)、食塩、食用ごま油 製造場所 日本(小豆島) 製造者 株式会社ナガセ香川県小豆郡小豆島町池田2125番地 賞味期限 製造日より1年6ヶ月(ラベル表記) 保存方法 湿気及び直射日光を避けて常温保存ください。 栄養成分表示目安(※100g当たり) エネルギー:337kcal、たんぱく質:8.7g、脂質:1.5g、炭水化物:72.1g、食塩相当量:4.1g茹で上げ後の食塩残存量は0.4g マルキン醤油 島の光 そうめんつゆ ストレート 小豆島手延素麺協同組合推奨品 名称 めんつゆ 内容量 400ml×2 原材料名 しょうゆ(本醸造)、ぶどう糖果糖液糖、かつお削りぶし、食塩、うるめいわし削りぶし、かつおぶしエキス、煮干エキス、こんぶエキス、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、アルコール (原材料の一部に大豆、小麦を含む) 製造者 盛田株式会社 小豆島工場香川県小豆郡小豆島町苗羽甲1850番地 賞味期限 製造日より24ヵ月(開栓前) 保存方法 保存料を使用しておりませんのでできるだけその日のう...
SANYON 34
3,200円
小豆島手延べそうめん【島の光】2kg 50g×40束 手延そうめん生産地で日本三大生産地に入る小豆島 江戸時代初め頃からの伝統に支えられた独特の製法で製造されております。 真っ白い絹糸のような上品なそうめんをご堪能ください。 湿気にご注意ください。 ・材料 小麦粉、食塩、食用ゴマ油 ・賞味期限 2024年3月31日 ・保存方法 直射日光を避け、湿度の低い所で常温で保存してください。 開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 ※7~9月は要冷蔵(10℃以下) ・栄養成分表示 (100g あたり)エネルギー:350kcal、たんぱく質:8.8g、 脂質:1.9g、炭水化物:70.6g、ナトリウム:2.3g ・販売者 株式会社 Miki パッケージは変更される場合がございます。 ★手延べ素麺の上手なゆで方★ 大きめの鍋で水を沸かします。 よく沸騰した時、素麺をほぐしながらパラパラと落とします。 途中、沸騰して吹き上がりましたらこの時、差水【コップ一杯位】をしてください。 素麺が半透明の状態になりますから、ここでゆで加減を一度お確かめください。 ゆですぎぬよう注意するのが一つのポイントです。 細目でしたら約3分が目安ですが、必ず好みのこしが出せるよう、途中で試食してください。 湯で上がりますと、水を張った別の容器に移しいれ、冷水をとり代えてさらし、 素麺が冷え切ったときザルに取り上げて水切りをしてください。 ★手延べ素麺の保存の仕方★ 手のべ素麺は、湿気やにおい、虫にご注意ください。 風通しの良い涼しい所に湿気を避け、冷暗所で保存してください。