ラクミマーケット
10,890円
商品詳細 名称 ウマヅラハギ 内容量 3kg 一尾約400〜500g 保存方法 冷蔵 産地名 富山県など 商品詳細 刺身にすると甘みのある上品な味をお楽しみ頂けます。 また肝も美味しいポイントとされており、うって変わって、脂の濃厚な味が楽しめます。 一匹で様々な味を楽しめるウマヅラハギは味の七変化とも呼ばれております。 また、鍋にすると美味しいダシも出て、身もひと味変わった鍋をお楽しみ頂けます。 他にも煮付けや干物などで美味しくお召し上がり頂けます! ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です! 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。
ラクミマーケット
17,890円
商品詳細 名称 ノドグロ 赤ムツ 内容量 1kg 1尾約500g 保存方法 冷蔵 産地名 長崎県産 商品詳細 超高級魚のどぐろです。 脂のノリはピカイチ! 身が柔らかく、濃厚な旨みがあり、脂からの甘みも強い魚です。 良いダシが出る為、味噌汁やお鍋などにも人気です。 煮つけ、塩焼き、刺身、ムニエル、フライ、唐揚げなどでも美味しくお召し上がり頂けます。 ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です! 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷凍便での発送となります。 冷蔵商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。
ラクミマーケット
55,890円
商品詳細 名称 ノドグロ 赤ムツ 内容量 3kg 1尾約500g 保存方法 冷蔵 産地名 長崎県産 商品詳細 超高級魚のどぐろです。 脂のノリはピカイチ! 身が柔らかく、濃厚な旨みがあり、脂からの甘みも強い魚です。 良いダシが出る為、味噌汁やお鍋などにも人気です。 煮つけ、塩焼き、刺身、ムニエル、フライ、唐揚げなどでも美味しくお召し上がり頂けます。 ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です! 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷凍便での発送となります。 冷蔵商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。
ラクミマーケット
2,990円
商品詳細 名称 アイナメ 内容量 1尾 約800~1kg 保存方法 冷蔵 産地名 北海道産など 商品詳細 身は白身で脂がよくのって、コリコリとした弾力があります。 照り焼き、塩焼き、唐揚げ、煮付など、肝に醤油や油で味付けし、ネギなどの薬味で加えて腹に戻してホイルなどに包み焼きにするのも大変おいしくおすすめです。 ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です! 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。
築地魚群
10,800円
【内容(量)】天然 クロムツ 1尾1-1.5kg前後サイズ 【原材料(産地)】クロムツ(国産) 【賞味期限】冷蔵保存で2日 【注意点】(注1)魚の下処理をご希望の場合は、ご注文時に「その他お問い合せ」欄に下記の下処理方法を選択の上、ご記入ください。(通常はマルのままでお届けします)(1)3枚おろし(頭・骨つき) (2)エラ・内臓・うろこ取り(注2)時化などで入荷がない時があります。ご希望の日にお届けできない場合は前もって連絡します。天然の国産クロムツです。昔は安かったクロムツも、脂ののった身が評価され今やちょっとした高級魚です。クロムツは身が柔らかい魚ですが、塩焼きや煮付けにしたときにそれだけふんわりと仕上がります。また脂の多い身ですからパサパサにならずジューシーな魚です。 鮮魚の下処理 鮮魚の下処理ができます。(無料)下処理をご希望の場合、下記の2種類から選び、ご注文の際にご指示下さい。1.エラ・内臓・うろこ取り2. 3枚おろし(頭・骨つき)(注)下処理指示のない場合には「マル(下処理なし)」でお届けします。 鮮魚(活魚)の競り場 1.豊洲(旧 築地)市場には活きたままの魚も多数入荷されます。海水温度と塩水濃度を調節した水槽で管理します。水槽では、入荷→競り→出庫→入庫を絶えず繰り返しています。2.水槽の中は細かく区切られていて、それぞれの活けの鮮魚が個別に管理されています。黄色い札は荷受(大卸)の競り番号で、この番号順に競りにかけられます。写真手前はアイナメで、1.9Kgとか2.3Kgの魚体ということです。この情報を元に競り前に下付け(事前の値付け)をします。3.昔の活物の競り場。2つの競り台に2社の荷受が立ち、同時に競りが行われます。活けの鮮魚の場合、1匹ずつ値決めするので時間がかかります...
築地魚群
2,101円
【内容(量)】穴子2尾(約100g×2尾)、穴子のたれ 【原材料(産地)】穴子(中国)、清酒、砂糖、食塩、白醤油、穴子抽出液、発酵調味料、たれ:糖類(水あめ、果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、本醸造しょうゆ、醸造酢、アナゴエキス、アルコール、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦を含む) 【賞味期限】冷凍保存で1ヶ月安価な回転寿司で使用される穴子はサイズが大きく食感がゴワゴワとしています。この穴子は皮が硬くならないサイズの穴子を選別して煮付けました。 築地のカウンターのお寿司屋さんで使用されている、ふんわり柔らかな煮穴子です。付属の特製の穴子のタレをかけてお召し上がりください。柔らかな身で甘味が絶品です。 商品形態 1尾ずつ冷凍してパックしてあります。タレは常温に戻してから使ってください。
Happy Delica
3,640円
商品名冷凍生エビ原材料名バナメイ(養殖・加熱調理用)内容量680g配送方法クール宅急便(冷凍)保存方法−18℃以下で保存してください原産国名(製造者)タイ商品説明尾付きのむきエビを大容量で冷凍しました。 身がしっかりとしていて、プリプリとした食感が特長です。 下処理済みなので、解凍後、すぐに調理にお使いいただけます。 炒め物やパスタの具、エビマヨ、エビチリなど、様々な料理で活躍します。 刻んで春巻きやシュウマイの具にも最適です。
Happy Delica
3,880円
商品名むきえび原材料名えび、食塩内容量908g配送方法クール宅急便(冷凍)保存方法−18℃以下で保存してください原産国名(製造者)タイ商品説明ジッパー付きの袋で保存も便利な大容量の冷凍むきえびです。 えびは下処理済みなので、ボイルやグリルで解凍後、すぐ調理に使えます。 サラダのトッピングやエビマヨなど、様々な調理に活躍するのでストックしておくと便利です。 尾なしで食べやすく、お子様にもおすすめです。 身がしっかりと大きくプリプリとした食感が絶品です。
築地魚群
11,232円
【内容(量)】天然 金目鯛 1尾(1-1.5kgサイズ) 【原材料(産地)】キンメダイ(国産) 【賞味期限】冷蔵保存で2-3日 【注意点】(注1)魚の下処理をご希望の場合は、ご注文時に「その他お問い合せ」欄に下記の下処理方法を選択の上、ご記入ください。(通常はマルのままでお届けします)(1)3枚おろし(頭・骨つき) (2)エラ・内臓・うろこ取り(注2)時化などで入荷がない時があります。ご希望の日にお届けできない場合は前もって連絡します。天然の国産 金目鯛です。金目鯛は深海魚で真っ赤な身の色に金色に光る目が特徴です。白身でクセのない美味しい魚で、全身に脂がノッていて白濁している身です。和食のお刺身煮付けから、洋食のポアレ(魚のメイン)に使用されるほど人気がある魚です。当社の業務用卸先は和食と結婚式場です。最近は結婚式のコースで大人気です。豊洲市場には時化を除き、ほぼ一年中入荷されます。産地は主に東京の八丈島、静岡の下田、高知などで水揚げされます。干物や煮付けなどでは外国産の冷凍原料が多いですが、鮮魚は国産が全国的に流通しています。1尾1-1.5Kgサイズです。身の部分は約400-550g位となります。お刺身ですと約5-6人前、煮付けや鍋用ですと3-4人前くらいでしょうか。新鮮ですので、お刺身よし、煮付けによし、そして最近人気な金目鯛しゃぶしゃぶにしてください。金目鯛の煮付けは定番の料理です。外国産の冷凍金目鯛を原料とした煮付けが商品として売られていますが、鮮魚(生)を煮付けにしたときは、よりふっくらと仕上がります。まったく風味が違います。生の鮮魚を一般の方に販売するのは大変なことです。相場が大幅に変動したり、時化によって魚の入荷がなかったりすることが頻繁に起こるからです。流通や在庫を考えると冷凍モノの金目鯛を扱ったほうが楽ですが...
おさかな問屋 魚奏 楽天市場店
3,980円
名称ボイル花咲がに 産地名ロシア産 内容量600g〜700g 保存方法冷凍(-18℃以下)で30日以内にお召し上がりください。開閉が頻繁に行われる冷凍庫では2週間以内に召し上がって頂くことを推奨いたします。 養殖・解凍の別解凍 賞味期限パッケージに記載 ※商品に記載の消費期限は業務用冷凍庫にて-18℃以下で保たれた一定の温度管理のもとで保管した場合の期限となっております。 販売者有限会社 魚奏(うおそう) 大阪市西淀川区御幣島3-8-19 希少な大サイズ(600g〜700g)です!数量限定! 本物の蟹のお味をお楽しみくださいませ。 ※冷凍時の重さです。解凍すると若干目減りいたします。 ※品質保持の為、安全性の高い酸化防止剤を使用しています。 #元気いただきますプロジェクト(水産物) 母の日 プレゼント お取り寄せ 実用的 ギフト 母の日ギフト スイーツ 母 食品 食べ物 誕生日 高級 ギフト 誕生日プレゼント 母親 30代 40代 50代 60代 70代 80代 216代 父の日【検索キーワード】 カニ カニ爪 カニ 訳あり カニ 訳 あり カニ 激安 カニ カニ爪 訳あり 訳ありカニ 蟹 花咲がに 花咲蟹 花咲ガニ はなさきがに ハナガサキガニ 冷凍 かに かに 訳あり かにしゃぶ かに鍋 かに 参考ワード 内祝い お礼 御礼 御歳暮 歳暮 お年賀 年賀 御年賀 送料無料 高級 ギフト 人気 おすすめ 詰め合わせ ランキング 人気 人気ランキング おしゃれ 送料無料 御歳暮ギフト 内祝 ギフト ギフトセット セット 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品...
函館マルユウ漁業部 楽天市場店
1,480円
大きいサイズのシマホッケ 良質の脂が大変美味しい 焼くとあふれ出すおいしい脂 厚い身は食べごたえ十分 とろける肉厚の身はご飯がすすむ 大きく品質のよいものだけを厳選 お届けするのは、大きいサイズの縞ボッケ! 大きく良質の脂が大変美味しい品質のよいものだけを厳選しました。焼くと溢れ出す脂と厚い身が美味しい。醤油をはじき、とろける肉厚の身!これが旨い縞ホッケの証です。お召し上がり方ゆっくりと解凍してから(レンジでの解凍は×)魚焼きグリルなどで中火〜強火で片面ずつ焼きます。≪ワンポイントアドバイス≫魚焼きグリル上火→皮から焼きます。魚焼きグリル下火・フライパン→身から焼きます。盛り付け側から焼くと、せっかく綺麗に焼けた方に魚の油分や水分が落ちてくるため、美味しさも落ちてしまいます。焼くだけで美味しくお召し上がれます。 名称 干物 商品名 一夜干し 縞ホッケ 内容量 1尾 大サイズ(約400g) このホッケ一枚あれば大人2〜3人で食べられます。 原材料 北海道産シマホッケ 賞味期限 冷凍:1ヶ月、※解凍後は冷蔵保管で3日程度 お召し上がり方 常温にてゆっくり解凍後、魚焼きグリル、炭火焼き等で、お好みで大根おろしや醤油をつけてお召し上がりください。 身側を強火で表面に軽く焼き色が付くまで焼き旨みを閉じ込めます。 色が付いたら中火にして6分ほど、じっくりと焼きます。 ※脂がのっていますので、焦がさないように注意してください。 今度は皮側を中火で軽く焦げ目が付くまで焼きます(約5分程度) じっくり焼くことで脂が身に馴染により一層美味しくなります。 解凍方法 おいしくいただくには冷蔵庫に半日ほど置き、ゆっくりと解凍するのがポイントです。急速解凍(電子レンジやお湯での解凍)は、品質が落ちますので、冷蔵庫又は常温にてゆっくりと解凍下さい。 保存方法...
佐藤家のいきいき生活
3,980円
エラに近い部位のカマは脂が蓄えられ、しかも良く動かすため身が締まり人気があります。 1尾からたったの2切れの貴重な部位をタップリ詰め合わせしました。 天然物の紅鮭の頭と尻尾を除いた姿一本分をお届けします。貴重なカマも含んだ贅沢な一品をご紹介します。手切りで切った厚切りの身は食べ応え抜群!荒ほぐしにすれば、ご飯のお供に最適です。約1.8kgの大容量のボリュームでお届けするので、おにぎりやお弁当、炊き込みごはんやホイル焼きなど様々なお料理で大活躍♪お誕生日や長寿のお祝い、結婚や内祝い、出産祝い、法要などにもお勧めです。カマは貴重な部位、しかも美味 エラに近い部位のカマは脂が蓄えられ、しかも良く動かすため身が締まり人気があります。 1尾からたったの2切れの貴重な部位をタップリ詰め合わせしました。 【紅鮭のカマ】 内容量 紅鮭のカマ 320g(3~4切)×3袋 食塩相当量:2.3g/100g 原産地 紅鮭(ロシア) 加工地 北海道小樽 賞味保証期間 冷凍90日、解凍後冷蔵2日
阿部商店
1,296円
お届け内容 丸干し子持ちにしん2尾 【原材料名】にしん(ロシア産)、食用なたね油 賞味期限 90日(要冷凍) 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。 発送について ●ご希望の配達日にあわせて発送致します。 メール返信・販売元について PM5:00以降のお問合せについては翌日の返信となります。ご了承下さい。 販売元:合同会社 阿部商店 青森県むつ市大畑町庚申堂84-4 焼いてお召し上がり下さい。 【数の子】【にしん】数の子の大きさにびっくり!! 大きなにしんの中に大きな数の子がゴロンと一本入ってます。弱火でジワジワと両面を焼いて、お召し上がり下さい。焼きたてのにしんに、大根おろしなどをそえるとさらに風味がまして美味しいです。にしんの身の脂と数の子の食感がなんともいえないんです。ご飯のおかずに酒の肴に。1尾のボリュームがかなりありますので1尾でもかなり満足できると思います。一度是非お試しください!!
Sies Rosso
13,220円
地下水を使用しながら養鰻家達の手で大切に育てられたうなぎです。身の柔らかな旨みのあるうなぎだけを使用し、丹念に香ばしく焼き上げました。■配送不可地域:離島は配送不可■温度帯:冷凍■原材料名/食品添加物:●うなぎ蒲焼:うなぎ(九州産)、醤油(小麦・大豆を含む)、味りん、発酵調味料、砂糖/増粘剤(加工澱粉)●添付たれ:醤油(小麦・大豆を含む)、味りん、砂糖、酒●添付さんしょう:粉末さんしょう■保存方法:要冷凍-18°C以下■賞味期限:出荷日より30日■規格:うなぎ蒲焼4尾(計560g)/タレ(山椒付き)×8袋■ギフト対応:・ギフト包装:×・二重包装:×・熨斗対応:×・のし表書き:×・のし名入れ:×■発送の目安(販売元より直送):ご注文後(決済確認後)、5営業日以内の発送予定。■用途 自宅用 ご自宅用 家庭用 家使い バーベキュー BBQ ホームパーティー 誕生会 クリスマス会 ハロウィンパーティー 女子会 食事会 集まり 軽食 ブランチ 朝食 朝ごはん 昼食 昼ごはん 夕飯 夕ご飯 夜ごはん 晩ごはん 夜食 作り置き お弁当 おかず 自炊 晩酌 酒の肴 酒のあて つまみ 飲み会 自宅飲み 宅飲み 家飲み ごはんのおとも ご飯のお供 洋食 和食 中華 イタリアン フレンチ カレー 寿司ネタ お茶漬け おにぎり サラダ■対象 家族 ご家族 ファミリー 大家族 大人数 核家族 小人数 ひとり暮らし 一人暮らし 二人暮らし 夫婦 パートナー カップル 単身赴任 大人 おとな 子供 子ども こども 小学生 中学生 高校生 大学生 学生 社会人 友人 お友達 ママ お母さん 母親 奥様 奥さん 妻 おばあちゃん おばあさん 祖母 パパ お父さん 父親 夫 旦那さん おじいちゃん おじいさん 祖父 みんな 皆様■その他 お取り寄せ お取り寄せグルメ...
Sies Rosso
6,180円
地下水を使用しながら養鰻家達の手で大切に育てられたうなぎです。身の柔らかな旨みのあるうなぎだけを使用し、丹念に香ばしく焼き上げました。■配送不可地域:離島は配送不可■温度帯:冷凍■賞味期限:出荷日より30日■規格:うなぎ蒲焼2尾(計280g)、タレ(山椒付き)×4■サイズ(mm):330×160×30■ギフト対応:・ギフト包装:×・二重包装:×・熨斗対応:×・のし表書き:×・のし名入れ:×■発送の目安(販売元より直送):ご注文後(決済確認後)、5営業日以内の発送予定。■用途 自宅用 ご自宅用 家庭用 家使い バーベキュー BBQ ホームパーティー 誕生会 クリスマス会 ハロウィンパーティー 女子会 食事会 集まり 軽食 ブランチ 朝食 朝ごはん 昼食 昼ごはん 夕飯 夕ご飯 夜ごはん 晩ごはん 夜食 作り置き お弁当 おかず 自炊 晩酌 酒の肴 酒のあて つまみ 飲み会 自宅飲み 宅飲み 家飲み ごはんのおとも ご飯のお供 洋食 和食 中華 イタリアン フレンチ カレー 寿司ネタ お茶漬け おにぎり サラダ■対象 家族 ご家族 ファミリー 大家族 大人数 核家族 小人数 ひとり暮らし 一人暮らし 二人暮らし 夫婦 パートナー カップル 単身赴任 大人 おとな 子供 子ども こども 小学生 中学生 高校生 大学生 学生 社会人 友人 お友達 ママ お母さん 母親 奥様 奥さん 妻 おばあちゃん おばあさん 祖母 パパ お父さん 父親 夫 旦那さん おじいちゃん おじいさん 祖父 みんな 皆様■その他 お取り寄せ お取り寄せグルメ 販売元より直送 メーカーより直送 冷凍 お寿司 どんぶり 丼 定食風 焼くだけ 炒めるだけ 煮こみ 焼き しゃぶ 簡単 お手軽 簡単調理 時短 便利 常備 アイデア次第 アイデアレシピ アレンジ カット済...
虹の光
3,880円
名称:メヒカリ 内容量:1kg(1尾 約30g前後 ) 産地名:静岡県、愛知県、三重県、高知県、宮崎県産 保存方法:冷蔵 唐揚げ料理がオススメです。 メヒカリとは深海性で目が大きく、眼球が青く光って見えることから付けられた名称で、一般に「メヒカリ」として流通しているものには数種類がありますが、ここでは代表的な「アオメエソ」、「マルアオメエソ」について紹介していきます。 大きさはキスぐらいで、身は白身でたいへん脂がのっていて美味しく、各地で惣菜魚として親しまれて来ましたが、近年その価格は上がってきています。 福島県のいわき市では、「いわき市の魚」として親しまれています。また、宮崎では郷土料理の素材として親しまれ、駿河地方では「トロボッチ」とも呼ばれ、シシャモのような一夜干にもされています。 ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です! ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 ※賞味期限は、到着後2日間です。到着後はお早めにお召し上がり下さい。保管方法は「冷蔵保存」でお願い致します。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。
虹の光
69,800円
名称 赤ムツ 内容量 5kg (1kg 約2~4尾) 産地名 長崎県、島根県、山口県、鹿児島県、徳島県 商品詳細 超高級魚のどぐろです。 脂のノリはピカイチ! 身が柔らかく、濃厚な旨みがあり、脂からの甘みも強い魚です。 良いダシが出る為、味噌汁やお鍋などにも人気です。 煮つけ、塩焼き、刺身、ムニエル、フライ、唐揚げなどでも美味しくお召し上がり頂けます。 ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です! 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 備 考 ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。
虹の光
14,580円
名称:カワハギ 内容量:約3kg(9~15尾前後) 産地名:千葉県産 保存方法:冷蔵 旬:秋から冬 皮が厚くて硬い魚なので、皮を剥いでから調理して下さい。 身はフグの様な味をお楽しみ頂けます。 刺身で薄づくりにしてポン酢で頂くとたいへんおいしいです! ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です! ※写真はイメージです。計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。 ※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。 冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。 ※賞味期限は、到着後2日間です。到着後はお早めにお召し上がり下さい。保管方法は「冷蔵保存」でお願い致します。 ※日時指定の場合、天候(時化などによる入荷の遅れ)・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。ご理解下さい。 上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。その場合、指定は10日以内でお願い致します。 ※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。 その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。
築地魚群
9,720円
【内容(量)】天然 鱸(スズキ) 1尾1-1.5kg前後サイズ 【原材料(産地)】スズキ(国産) 【賞味期限】冷蔵保存で2日 【注意点】(注1)魚の下処理をご希望の場合は、ご注文時に「その他お問い合せ」欄に下記の下処理方法を選択の上、ご記入ください。(通常はマルのままでお届けします)(1)3枚おろし(頭・骨つき) (2)エラ・内臓・うろこ取り(注2)時化などで入荷がない時があります。ご希望の日にお届けできない場合は前もって連絡します。天然の国産スズキです。スズキは出世魚で、成長とともにコッパ→セイゴ→フッコ→スズキと呼ばれます。海の魚ですが淡水域まで遡上するため、スズキの白身の風味は川魚のような独特の香りがあります。フレンチやイタリアンで魚のムニエルとしてよく使用されます。料理法は塩焼き、ムニエル、唐揚げ、煮付けなど、身にクセがないのでどんな料理法にも適しています。焼いたり蒸したりすると、身がふんわりして香り高く美味しいです。 鮮魚の下処理 鮮魚の下処理ができます。(無料)下処理をご希望の場合、下記の2種類から選び、ご注文の際にご指示下さい。1.エラ・内臓・うろこ取り2. 3枚おろし(頭・骨つき)(注)下処理指示のない場合には「マル(下処理なし)」でお届けします。 鮮魚(活魚)の競り場 1.豊洲(旧 築地)市場には活きたままの魚も多数入荷されます。海水温度と塩水濃度を調節した水槽で管理します。水槽では、入荷→競り→出庫→入庫を絶えず繰り返しています。2.水槽の中は細かく区切られていて、それぞれの活けの鮮魚が個別に管理されています。黄色い札は荷受(大卸)の競り番号で、この番号順に競りにかけられます。写真手前はアイナメで、1.9Kgとか2.3Kgの魚体ということです。この情報を元に競り前に下付け(事前の値付け)をします。3...