こだわり食材マーケット
5,724円
内容量 1000g 原材料 山くらげ(中国産) 保存方法 開封後要冷蔵(長期保存の場合冷凍保存) 賞味期限 (商品に記載)※【只今品薄です】
スマイルクラブ楽天市場店
3,200円
当店のは色が良く、お客様からよくほめられます。 500g入りになります。 常温にて出荷致します。(長期保存は冷凍がお勧め) リピーター続出です。 中国産です。 * 冷凍商品との同梱はできかねます(同時注文は個別にあとからの請求となります)
So-netmoソネトモ
518円
商品情報山クラゲはステムレタスを乾燥させたもので、別名茎レタスとも呼ばれます。一度乾燥させ、水で戻すことにより独特の食感が生まれ、ザーサイのような食感に。一口食べるとクセになる味わいで、ご飯やお酒のお供にもぴったりです。炒め物やスープなどにもお使いいただけます。内容量105g原産国中国保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。栄養成分:100g当たり●エネルギー:33kcal ●たんぱく質:1.0g ●脂質:0.8g ●炭水化物:6.3g ●食塩相当量:1.8gアレルギー●小麦 ●大豆 ●ごま※商品の仕様変更により、アレルギー情報が異なる場合がございます。召し上がる際は、必ずお買い求めいただいた商品のラベルや注意書きをご確認ください。この商品は 味付け山くらげ ポイント コリコリとした食感がクセになる山クラゲをしょうゆベースのタレに漬け込みました。 ショップからのメッセージ 納期について 4
満店プロ市場
3,045円
多種多様なメニューにご利用ください切昆布と混ぜておひたし風、油炒めなど様々な用途でご利用いただけます。【規格】1ボール500G【使用例】惣菜屋、中華料理屋、居酒屋など
松葉屋
1,700円
■品 名:山くらげ ■保存方法:10度以下の冷蔵庫・冷凍庫で保管して下さい。 ■内容量:200g・1kg ■原産地:中国山くらげ 山くらげは茎レタスの仲間です。その茎レタスとは中国原産のキク科アキノノゲシ属チシャ種の野菜で、呼び名はステムレタスや茎チシャ、皇帝菜と様々ですが、同じ野菜を指します。そして、その茎レタスが乾燥すると山くらげと呼ばれます。山くらげは茎レタスを乾燥させたものを指し、生の物を茎レタスまたはステムレタスと呼びますが、分かりやすさのために、生の物も山くらげと呼ぶこともあるそうです。 ・山くらげの名前の語源・由来 山くらげは緑色の細長い棒状にカットされています。その名前の由来は諸説ありますが、シャキシャキとした食感の生の茎レタスを乾燥させて水で戻すと、コリコリとした食感に変わり海のクラゲに似ていることから、山くらげと呼ばれるようになったそうです。 ・山くらげの産地・旬 山くらげの原料となる茎レタス、及び、ステムレタスは、日本での生産量が非常に少なく、日本各地で作られている山くらげの漬物は、ほとんどが中国産のものを使用しています。国内では山形や愛知、千葉や埼玉などでわずかですが栽培が行われており、高級食材として扱われています。 山くらげの栄養成分・効能は? 山くらげは、茎レタス、或いは、ステムレタスとも呼ばれるだけあって、栄養成分はレタスと似ており、食物繊維も豊富です。その他にどのような栄養素が含まれているのか、効能にも触れながら見ていきましょう。 1. ビタミンA 山くらげは、葉酸などのビタミンが豊富で、特にビタミンAは、100g中175μgと豊富に含まれています。 2. カリウム カリウムと言えば一般的にキュウリが多く含まれていると知られていますが、山くらげはそれよりも多く100g中に330mg含まれています。 3...
生鮮食品直送便
1,890円
乃久知フーズ シャキシャキ蓮根柚子マリネ 1kg (パック) 蓮根の白と山くらげの緑、人参の赤の色どりの良い業務向け惣菜です。 蓮根は白くシャキシャキとした食感に仕上がっており、山くらげもこりこりした食感があります。 ※開封後は冷蔵庫に保管し、できるだけお早めにお召し上がりください。 商品詳細 商品名(名称) シャキシャキ蓮根柚子マリネ 原材料名 れんこん(中国)、調味酢(果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、砂糖、食塩)、金時人参、山くらげ、ゆず皮、醸造酢、オリーブオイル、ゆず果汁、乾燥きくらげ、香辛料/調味料(アミノ酸) 内容量 1kg 賞味期限 商品ラベルに記載 保存方法 10℃以下で保存してください。 製造者 株式会社 乃久知フーズ 栄養成分表示(100g当り推定値) 熱量 100kcal、たんぱく質 1.2g、脂質 2.0g、炭水化物 20.4g、食塩相当量 0.4g 発送方法 冷蔵便 同梱不可 常温・冷凍の商品との同梱はできません。
あずさ屋
594円
山くらげとは茎レタスを乾燥させたものをいい、お漬物や煮物、炒めものなどとして食べられています。 コリコリした歯ごたえでほんのり甘くぴりっと辛いお漬物です。 豊かなシソの香りがお酒とよく合います。 商品詳細 【原材料名】山くらげ、しその葉、アミノ酸液、食塩、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、酸味料、甘味料(ステビア)、乳酸Ca、増粘多糖類、着色料(銅葉緑素、黄4、青1)、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤、香料(原材料の一部に小麦を含む) 【内容量】220g 【賞味期限】製造日より300日 【保存方法】直射日光を避け、常温にて保存して下さい。 ※開封後は冷蔵庫にて保管し、お早めにお召し上がりください。 【備考】※本製品製造工場では卵・小麦・乳成分・そば・かに・えびを使用した製品を製造しております。 【商品パッケージサイズ】縦27 × 横18.5 × 高さ(厚さ)1(cm)
赤べこのさと宅配便COWBE
810円
商品情報名称惣菜原材料名乾燥木耳(中国製造)、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、砂糖、アミノ酸液、しその実、発酵調味料/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(増粘多糖類)、香料、香辛料、カラメル色素、乳酸C a内容量270g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。※開封後は冷蔵庫等に保管しお早めにお召し上がり下さい。製造者株式会社カネコ・フーズ 第2工場カネコ・フーズ きくらげの佃煮 おとめばんちゃのしその実入りきくらげの佃煮 220g 1パック きくらげ 佃煮 おつまみ 食物繊維 ビタミンD 保存食 会津 あいづ 福島 ふくしま パック 長持ち ご飯のお供 ごはんのおとも 会津地方の食品のお土産で大変人気のある地元メーカー製造の逸品です!きくらげと青しその実を佃煮にしました。ご飯のおかず、酒の肴にどうぞ。棒たら、山くらげと合わせて贈り物にもおすすめです。 2
食品問屋
24,300円
開封後そのままお召し上がり頂けます。 山クラゲの食感となめこの咽喉ごしが最高です。 業務用になります。 価格:1,500円/1Kg(税別) 合計:22,500円/1Kg×15P(税別) 保存方法:冷暗所 ※写真の賞味期限は気にしないで下さい。随時新しい商品が入荷しています。
So-netmoソネトモ
1,598円
商品情報乾燥椎茸ホール(どんこ)和食や中華料理に欠かせないホール状の乾燥シイタケ(どんこ)です。香りが良く、肉質の締まったシイタケを手間暇かけて乾燥させ、旨味と風味をギュッと閉じ込めました。冷水で時間をかけてじっくり戻していただくと、芳醇(ほうじゅん)な香りが増し、肉厚で食べごたえのある食感に。戻し汁にも旨味成分がたっぷり含まれているので、味噌汁やスープなどのダシとしてもお使いいただけます。煮物や炒め物、つくだ煮、ちらし寿司など、さまざまな料理によく合います。内容量100g原産国中国保存方法直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。栄養成分:100g当たり●エネルギー:182kcal ●たんぱく質:19.3g ●脂質:3.7g ●炭水化物:63.4g ●食塩相当量:0.02gアレルギー-※商品の仕様変更により、アレルギー情報が異なる場合がございます。召し上がる際は、必ずお買い求めいただいた商品のラベルや注意書きをご確認ください。この商品は 乾燥椎茸ホール(どんこ) 業務用 しいたけ ポイント 和食や中華料理に欠かせないホール状の乾燥シイタケ(どんこ)です。 ショップからのメッセージ 納期について 4
高原マーケット かよう
480円
【きのこの里 のぞみ園】乾燥しいたけ 山のかおり (屋内菌床栽培) 30g (スライス)(巻き寿司)(佃煮) 吉備高原の生産農家が菌床に使用する木材や水にこだわり栽培したまいたけです。香り高い・美味しぃ・子どもも大好き・安心・安全のしいたけをご賞味下さい。 内容量 30g入り 賞味期限 新鮮な内にお早めにお召し上がり下さい 保存方法 保存される場合は冷蔵庫(野菜ルーム)などで保管し早めにご賞味下さい 原産地 岡山県(オガクズ愛媛産を使用しています。) 商品説明 ●お届け後はなるべくお早めにお召し上がり下さい
厳選輸入食材が安い!アンブロシア
10,800円
イナウディ社のポルチーニ茸はピエモンテ州クネオ県近郊の大自然の中で採集された天然茸をスライスし、乾燥させ香りと旨みを閉じ込めました。 水で30分水程戻し、水気を切ってご使用下さい。戻し汁は沈殿物を除いてからご使用下さい。開封後は冷蔵(冷凍)保存し、お早めにご利用下さい。天然茸のため、採集時に茸を好む虫が付着している場合があります。無害ですので洗い流してご利用下さい。 【原材料】ポルチーニ茸 【内容量】250g 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】常温場所にて、高温、直射日光は避けて下さい。 【原産国名】イタリア 【販売者】株式会社ユーロトレーディングリミテッド 東京都江東区富岡1-1-8マイスト富岡2F 【発送方法】常温発送
通販ドリンコ
2,179円
無味無臭に近いが、コリコリとした歯ざわりが特徴。栄養価も高い。ラーメンの具材や、中華の炒め物、酢の物などによく使われる。スライスしてありますので、手間がかからずお手軽に使えます。【商品説明】・一般名称:乾物(きくらげ)・ブランド名:裏白木耳 うらじろ きくらげ・内容量:1000g・原材料:裏白木耳・賞味期限:パッケージに記載・保存方法:高温、直射日光をさけて保存してください・JANコード: 4547256025013 4547256025112・製造販売輸入:(株)信明商事 大阪府大阪市北区浪花町13-10※当掲載商品には、実店舗との共有在庫品がございます。その為注文のタイミングによりましてはご用意できない場合がありますので、在庫の売切・数量不足・長期欠品・終売がございましたら連絡をさせて頂き、キャンセル手続きを行う場合があります。 また商品リニューアルにより、商品画像のデザインやラベル、容量や度数などの商品詳細が予告なく変更される場合がございますので、予めご了承ください。 上記による値引きやキャンセルはお受けいたしかねますので、最新の商品情報や在庫の確認が必要の際は、誠に恐縮でございますが、ご注文前にお問い合わせを頂けますようお願い申し上げます。様々な用途でご利用いただいております 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 残暑お見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い お年賀 御年賀 志 進物 内祝 御祝 お祝い 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え 仏事 お供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見...
食品問屋
56,160円
松茸を乾燥してあります。 縦割りに 風味も抜群です。 30gで7,020円(税別)に約60個入っています。 長さ約5-7cmになります。 単価: 7,020円/30g(P)(税別) 受注最小ロット: 56,160円/30g×8P(税別) 生(原)産地: 中国 加工地: 中国 賞味期限: 約半年(常温) 備考: 写真2の賞味期限は気にしないで下さい。随時新しい商品が入荷しています。安心して下さい。
食材卸ダイヨー
5,580円
アガリクス茸 原材料名 アガリクス茸 内 容 量 500g 賞味期限 パケージに記載 保存方法 直射日光を避け、常温で保管してください 原産国名 中国雲南省 輸入者 大洋物産株式会社 東京都足立区西新井5-26-3 戻し方 温水で戻す場合30分冷水で戻す場合60分
北海道一直売
1,080円
商品名 乾燥きくらげ(30g) 内容量 30g 原材料名 あらげきくらげ(北海道) 加工 北海道 賞味期限 製造後、常温12ヶ月程度 ※開封後はお早めにお召し上がりください。 保存方法 常温(高温多湿を避け常温で保存してください) 1. 水洗い後、ボール等に入れ、きくらげが完全に浸かる位までぬるま湯を入れます。 2. そのまま3時間程つけて戻します。 3. 必ず火を通してからお召し上がりください。 配送方法 常温便 のし 対応致します。 同梱 可 お届けの目安 ・あす楽ご指定の場合(対象地域) 平日12時までのご注文で当日発送 ・通常配送の場合 ご注文の翌日以降発送 ・配達日ご指定の場合 ご指定日に合わせて発送 いずれの配送も、お支払方法「銀行振込」をご指定の場合はご入金確認後のご対応となります。 配達日時をご指定いただきました場合でも、ご入金確認が取れない場合、ご希望の日時に配達出来ない可能性がございますのでご了承くださいますようお願い致します。 ●商品の到着後すぐに商品状態を確認してください。商品に問題があった場合は、誠に御手数ですが、すぐにメール、お電話にてご連絡をお願い致します。返品・交換にて御対応させていただきます。 ●お客様のご都合による返品・交換の対応はできません。 ●お客様のご都合によって商品をお受け取りいただけない場合、送料・商品代をご負担いただきます。予め御了承の上、ご注文くださいますようお願い致します。
グリーンズ ベジタリアン菜食生活
638円
よく一緒に購入されている商品オーサワの有機切干大根 100g453円オーサワ みちのくせんべい しょうゆ 110g432円オーサワの高菜漬 130g297円新潟産舞茸100% 遠赤外線乾燥舞茸の凝縮した味、香り、食感●香り・味・食感がよく生に 近い味わい●水戻りが早く、香り高い だしがとれる●お鍋やお吸い物、お味噌汁、煮びたし、天ぷらなどに 原材料名 まいたけ(新潟産)内容量 30g賞味期限 常温で1年保存方法 常温販売者 オーサワジャパンその他情報 ヴィーガン対応(食品表示による)関連キーワード 類似商品はこちらオーサワの有機乾燥きくらげ 20g604円オーサワ オーサワの有機乾燥玄米こうじ 5001,512円オーサワの芽ひじき 30g540円オーサワの乾燥玄米こうじ 500g1,350円4月20日迄 オーサワ オーサワの有機乾燥玄米1,360円オーサワの有機切干大根 100g453円オーサワの国内産なたねサラダ油 910g1,339円オーサワの国内産小豆 200g772円オーサワの国内産アマランサス 80g561円新着商品はこちら2024/4/15Greenデリ 北海道産豆乳を使ったロールパン410円2024/4/15Greenデリ ポテトマヨパイ170g 植物性1,026円2024/4/15母の日ラッピング付き!Greenデリ ヴィーガ4,050円再販商品はこちら2024/4/124月16日入荷!かるなぁ ヴィーガン中華だし 555円2024/4/12かるなぁ ヴィーガン和風だし 5g×10555円2024/4/124月16日入荷!かるなぁ ヴィーガン洋風だし 555円2024/04/15 更新
有機家
771円
新潟産舞茸100% 遠赤外線でゆっくり乾燥 舞茸の凝縮した味、香り、食感 ■香り・味・食感がよく生に近い味わい ■水戻りが早く、香り高いだしがとれる ■お鍋やお吸い物、お味噌汁、煮びたし、 天ぷらなどに ○原材料:まいたけ(新潟産)
自然の都【タマチャンショップ】
5,800円
大きいんだろうなと予想はしていました。 荷物が届いた日に「これ!」と、思わずみんなに(家族6人)見せたくなるような大きさでした。 ふやかすと、さらに実感がわきます。プチタオルを絞るような感覚で水気を少し絞ってからまな板に…包丁で切る時にエキスが出てしまうような気がして。制がん効果もあるとか聞くし、せっかくのいい成分が出てしまってはもったいないですから。 料理にさほど興味のない子供まで、グルメ番組の影響か「肉厚だね」と言っておりました。 おいしいし、「食べた!」という気がします。だいたい同じ位に切ってしまえば、元の形がどんなだったか全然気になりません。私が、おおざっぱな為かもしれませんが。 本日も、全国からのご注文誠にありがとうございます。 商品名 業務用国産椎茸 無着色 無香料 無添加 マークの説明 【賞味期限】未開封12ヶ月/開封後2ヶ月以内 【内容量】 1000g/サイズ 4cm〜13cm 【使用方法】 料理やダシなど加熱してご使用下さい 【原材料】 原木栽培しいたけ 自然素材のため多少色むらがある場合がありますが、品質には問題ございません 【保存方法】 高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください 【可能温度帯】 常温 【原産地】 日本(九州) 【区分】 食品 【販売者】 タマチャンショップ 宮崎県都城市平江町44-3 TEL0986-46-9669 【メーカー名】 九南サービス 宮崎県都城市平江町44-3−2 TEL 0986-22-2852どんこ椎茸ギフト、香信椎茸ギフト、産直詰合せギフト『どんこ』は…肉厚で煮物や鍋物にむいています。 『香信』は…薄葉で戻りが早く炒めものにむいています。
PURE・HEART自然館
638円
水分を極力少なく栽培することで肉厚になり、香り・味・食感が良い!遠赤外線で内部からゆっくり乾燥させています。(45℃24時間)細胞がほとんど崩れず生に近い味わいをお楽しみいただけます。水戻りが早く、香り高いだしがとれるので、お鍋やお吸い物、おみそ汁、煮びたし、天ぷらなどにおすすめです。商品詳細商品番号os1611原材料まいたけ(新潟産)内容量30g賞味期限製造日より常温で1年販売元オーサワジャパン株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770
輸入食材マルシェ
18,468円
和名:アミガサタケ。 代表的な春の茸で、生はシーズンも短いためフランスでは最高の食材として珍重されています。 その香りと食感は、他の茸に求める事ができません 戻し汁を使って、ソースや煮込みにも最適です! クリームやバターとの相性もばっちりです! 商品は予告無く終了する場合がございます。
にっぽんマルシェ楽天市場店
1,620円
【商品特徴】キュキュっとぷるるん香川の美味しさ。 大きくて肉厚なきくらげ。 さぬきくらげの代表的な商品「さぬきくらげ丸」は高品質の証、裏面に白くハッキリと毛羽立ちのある茶色いきくらげです。 ※生ものですのでお早めにお召し上がりください。 ※一度火を通してからお召し上がりください。 商品説明県名 原材料 きくらげ(香川県産) サイズ 240×140×190(mm) 原産国 日本 内容量 500g アレルギー表示 - 温度帯 冷蔵 メーカー名 高橋石油株式会社香川県木田郡三木町井戸2467-3
アイム
214円
"中華料理に最適です。" 手軽に使っていただくために「たんざく」に刻んでいます。 原産国:中国 販売者:愛晃 内容量:50g
満店プロ市場
513円
新鮮なままIQF凍結で鮮度、品質、食感がとてもよいです茎太のブナシメジなので加熱調理でも崩れることなく美味しく召し上がれます。【規格】1ボール500G
ダーリング 楽天市場店
702円
おすすめ商品 舟形マッシュルーム 舟形マッシュカレー ベジタブル 1人前 200g 山形県産 キノコ 食品 マッシュルーム 国産 レトルトカレー 価格810円 舟形マッシュルーム 舟形マッシュカレー ビーフ 1人前 200g 山形県産 キノコ 食品 マッシュルーム 国産 レトルトカレー 価格810円 舟形マッシュルーム マッシュルームとオニオンのペペロンチーノ 2人前 20g 山形県産 キノコ 食品 マッシュルーム 国産 加工食品 パスタ 価格324円 舟形マッシュルームの旨いピクルス 山形県産 業務用・家庭用 キノコ 食品 マッシュルーム 国産 加工食品 価格324円 舟形マッシュルーム マッシュルームのうま煮 山形県産 業務用・家庭用 キノコ 食品 マッシュルーム 国産 加工食品 価格324円 舟形マッシュルーム バラ 1kg ホワイトマッシュルーム 山形県産 業務用・家庭用 キノコ 食品 マッシュルーム 国産 価格1,980円 舟形マッシュルーム 超スーパージャンボマッシュルーム ホワイト 山形県産 業務用・家庭用 キノコ 食品 マッシュルーム 国産 価格3,240円 舟形マッシュルーム 超スーパージャンボマッシュルーム ブラウン 山形県産 業務用・家庭用 キノコ 食品 マッシュルーム 国産 価格3,240円 舟形マッシュルーム マッシュルームとトマトスープの素(10食入)山形県産 業務用・家庭用 キノコ 食品 マッシュルーム 国産 加工食品 価格1,188円 舟形マッシュルーム マッシュルームとクリームスープの素(10食入)山形県産 業務用・家庭用 キノコ 食品 マッシュルーム 国産 加工食品 価格1,188円 舟形マッシュルーム マッシュルームとクリームスープの素(2-3人前)山形県産 業務用・家庭用 キノコ 食品...
輸入食材マルシェ
14,580円
和名:アミガサタケ。 原産国パキスタン 代表的な春の茸で、生はシーズンも短いためフランスでは最高の食材として珍重されています。 その香りと食感は、他の茸に求める事ができません 戻し汁を使って、ソースや煮込みにも最適です! クリームやバターとの相性もばっちりです! 商品は予告無く終了する場合がございます。
株式会社 ジャパンフーズ
470円
商品名 有機乾燥きくらげホール 原材料 有機きくらげ(岡山産) メーカー 三宝産業株式会社 内容量 15g 区分 日本/食品 広告文責 株式会社ジャパンフーズ 0166-61-8800
おんせん県おおいた online shop
3,568円
■ 大分県産キクラゲ きれいに水洗いし、ぬるま湯につけて柔らかくして石づきをとります。 中華料理の炒め合せに、日本料理の煮しめに寿司の具に最高の珍味が楽しめます。 ■ 乾燥きくらげの戻し方 容器(ボール等)に乾燥きくらげを入れ完全に水に浸かる位まで水を入れる。 そのまま冷蔵庫に入れ、6時間程度漬けるのが良いと思われます。 逆にそれ以上浸けると、やわらかくなりすぎて食感が良くないと思います。 時間がないときは、ぬるま湯(30℃~40℃位)に15~30分位浸ける。 やわらかくなったら調理してください。 料理例:炒め物、煮物、中華料理系、サラダ類等と使えます。 商品名 大分県産きくらげ 名称 乾燥きくらげ 原材料名 あらげきくらげ(大分県産) 内容量 50g×3袋(150g) 商品コード J4941532021704 賞味期限 ラベルに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所にて保存してください。 ご注意 水分量の差により黄色がかったものがありますが、食しても害はありません。 栄養成分表示(100g当たり) 熱量:171kcal たんぱく質:4.6kg 脂質:0.7g 炭水化物:79.4g 食塩相当量:0.1g メーカー 株式会社マルトモ物産 大分県中津市一ツ松262番地 区分 食品
輸入食材マルシェ
13,500円
デリケートなシャンピニョン(きのこ)の傘の開きが最も美しい時期に収穫し、さらに厳正な選別をして、香りを失わない優れた工程で乾燥させました。この乾燥きのこは水につけるだけで新鮮な生の状態になり、1年を通して高級シャンピニョンの風味を思いのままに演出することができます。 東ヨーロッパ産、フランス加工 内容量:500g 商品は予告無く終了する場合がございます。
PURE・HEART自然館
473円
菌床づくりから一貫生産。三宝産業のきくらげの菌床は、原材料の出自が100%明らか。木クズ(岡山、高知、兵庫県産)、ふすま(カナダ、アメリカ、オーストラリア、北海道、岡山産)、サンカル、水です。これを自社で混合成型し、安全で生産性の高い菌床を作ります。サンカルは菌床のpH調整のために使用する資材です。岡山県の岩山由来の炭酸カルシウムに、むそう商事のカナダ産およびアメリカ産の有機小麦を5%ほど配合した有機飼料を自社で開発し、有機JAS規格を満たす資材として使用しています。菌床に種菌(品種:アラゲキクラゲ)を植えて約2ヶ月培養した後、発生専用の施設へ移動させて袋に切り込みを入れると、そこからきくらげが生えてきます。温度と湿度を厳密に調節した室内できれいな水を与え、農薬を一切使用せずに育てます。発生から約1ヶ月後、大きく育ったものだけを手作業で収穫。軸を切って水洗い後、一度天日に当ててビタミンDを作ってから、仕上げに機械乾燥して完成です。軽く水洗いして冷水で約1時間、ぬるま湯なら約15分〜30分で柔らかく戻り、7倍ほどの大きさにふくらみます。戻しすぎた場合は食べやすく切って冷凍すると、いつでも凍ったまま使えます。きくらげは油との相性が抜群、とくに天ぷらは驚きのおいしさです。定番の酢の物、卵と豚肉の炒め物のほか、たっぷり大きいので鍋物にもおすすめです。ぷりぷり肉厚・コリコリ食感をお楽しみください。 リニューアル情報:2022年4月 会社名が変更になりました。商品詳細商品番号ms21660原材料有機きくらげ(岡山産)内容量15g賞味期限製造日より720日販売元三宝ウエルネス株式会社(旧:三宝産業株式会社)広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】有機JAS認証の国産有機乾燥きくらげ,キクラゲ,木耳,乾物,きのこ,茸,キノコ
健康マイスター
637円
■商品名:乾燥まいたけ(新潟産)■新潟県産舞茸100%■水分を極力少なく栽培することで肉厚になり、香り、味、食感がよい■遠赤外線で内部からゆっくり乾燥させた(45℃24時間)■細胞がほとんど崩れず生に近い味わい■水戻りが早く、香り高いだしがとれる■内容量:30g■賞味期間:開封前:常温で1年■原材料:まいたけ(新潟産)
紹興酒・中国酒の東方新世代
3,456円
商品名:業務用 きくらげ 原材料:きくらげ 内容量:1000 グラム 原産国:中国 召し上がり方:熱湯でもどし、石づきを取るとともによく洗い、お使いください。もどす量に注意してください。7倍くらいになります。
こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
6,431円
ポルチーニ茸を乾燥させパウダーにしたものです。 凝縮された濃厚な香りのパウダーは重宝な素材として各種料理にご利用いただけます。 原材料 ポルチーニ茸 内容量 250g 原産国 イタリア 保存方法 常温保存。開封後は芳香保持のため18℃以下で保存して下さい カードOK
宝島・台湾・中華・エスニック食品
6,480円
台湾、中華料理に欠かせない材料の一つです。 原産国:中国産 中国製【保存】常温
こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
3,614円
収穫の約70%をイタリアやフランスに輸出しているという中国・雲南省産のポルチーニです。 山から収穫されてから6時間以内に急速冷凍していますから、シャクシャクした食感・香りともにバツグンです♪ しかもこれまでの輸入は西安や香港経由で積み替え作業がありましたが、このポルチーニは雲南省から直送されているから少しの解凍もない最高の状態です! 調理方法 高温のオーブンで一気に火を入れるか、半解凍の状態で調理してください。完全に解凍させると風味を損ないます。 久美子店長より一言! 完全に解凍するとクタッとなって食感を損ないますし、ドリップで旨みが逃げてしまうので必ず半解凍で調理してください♪ 品名 冷凍ポルチーニ 内容量 500g 原産国 中国・雲南省 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。 カードOK 業務用 本当にたくさんのファンの皆様のおかげで、↓↓ 楽天ランキングに入賞しました!! ↓↓
満店プロ市場
756円
使い勝手のよいIQF凍結の冷凍国産シメジですIQF凍結の冷凍国産シメジです。カット済みなので使い勝手がよく、とても便利です。鍋や炊き込みご飯など、様々な料理にお使いいただけます。※生鮮品の為、状況によって欠品、価格・内容の変更等も御座いますでご了承ください。【規格】1ボール500G
ホクトメディカル楽天市場店
3,580円
商品詳細 名称 乾燥きくらげ 原材料名 あらげきくらげ(長野県産) 内容量 200g 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 186kcal、たんぱく質 13.3g、脂質 0.6g〜2.0g、炭水化物 76.1g、食塩相当量 0.02g、ビタミンD 56μg〜400μg 戻し方 ぬるま湯で30〜60分もどしてお使いください。 ●加熱してお召し上がりください。 賞味期限 枠外右下部に記載 保存方法 高温多湿・直射日光を避け常温で保存してください。 販売者 ホクト株式会社 長野県長野市南堀138-1 製造所 長野県長野市下駒沢800-8 広告文責 ホクト株式会社 通販事業課 フリーダイヤル 0120-58-4910 送料 726円(税込3,980円未満のご注文時) 【検索対策ワード】 ホクト / 美味しいきのこはホクト / 長野県産 / きくらげ / キクラゲ / 木耳 / 干しきくらげ / 干しキクラゲ / 干し木耳 / 乾燥きくらげ / 乾燥キクラゲ / 乾燥木耳 / 佃煮 / きのこ / ビタミンDビタミンDたっぷり 信州産 乾燥きくらげ 200g【送料別】
輸入食材マルシェ
65,448円
デリケートなシャンピニョンの傘の開きが最も美しい時期に収穫し、さらに厳正な選別をして、香りを失わない優れた工程で乾燥させました。この乾燥きのこは水につけるだけで新鮮な生の状態になり、1年を通して高級シャンピニョンの風味を思いのままに演出することができます。 内容量:500g商品は予告無く終了する場合がございます。 備考欄でS・M・Lを明記してください。 明記の無い場合はMサイズをお送りします。)
米国サプリ直販店【アーウェル】
1,889円
オーガニック ドライポルチーニ(ドライセップ)28g 商品名 Organic Dried Porcini Mushrooms 1 Ounces 内容量 28g (フレッシュポルチーニ227g分) お召し上がり方 干しシイタケと同様に、ヒタヒタのお湯に30分程ひたして戻してからご利用ください。ソースやパスタなどにご利用ください。 戻し汁にも香りとうまみがふんだんに溶け出していますので、捨てずに、ポルチーニの戻し汁としてご利用ください。 ブランド FungusAmongus/ファンガスアマンガス社製 原材料 100%ドライ ポルチーニ茸 広告文責 : 株式会社Arecare,Inc. 010-1-408-577-0907 原産国 : ヨーロッパ、アメリカ、カナダ、中国 | 区分 : 食品
生パスタとピザのお店 デュラム
756円
商品名 キノコの王様!! フンギ・セッキ・ポルチーニ 20g (乾燥ヤマドリダケ) フランス産 内容量 20g 原材料 ヤマドリダケ 賞味期限 1年程度 配送方法 通常は常温便でお届けいたします。 同梱可能商品 すべての商品と同梱できます。 200gのお得なサイズもございます→お徳用200gキノコの王様 ポルチーニ茸!! ヤマドリダケを乾燥させて便利に使う分だけ使えます。 当店で毎日使っている業務用サイズを小分けしておりますので新鮮で質もよく値段も抑える事が可能になりました。 ヨーロッパでは日本で言う松茸のように愛用されています。 秋の収穫時期になると町中ポルチーニの芳しい香りで あふれているようです。 用途としてはミートソースやクリームソースのパスタ、リゾット、 肉料理のソース、スープやサラダの具など使い方次第で 料理の幅が広がります。 ポルチーニの使い方 戻し方とパスタソースとリゾットの当店自作のレシピをお付けしております。他にも使い方は色々ございますがミートソースやポルチーニ茸のクリームソースは当店で 販売しています。もし興味がおありでしたら 生パスタorピザ3食セットをご利用ください。 送料無料でお得になっております。 ポルチーニ茸のクリームソースはお付けするレシピに記載しております。 トマトソースに合わせる場合はイベリコ豚のソテーと ポルチーニを使ったパスタを作ったことがありますが、 相性はよかったです。 リゾットもお勧めです。レシピをお付けしておりますので、 作られる方は参考にして下さい。 続きまして肉料理のソースもお勧めです!! これはおいしいですよ!フォンドヴォーか ベースのソースに戻したポルチーニを 戻し汁と一緒に投入して、煮詰めて最後はバターでモンテ。 それを牛ヘレ肉がお勧めですがソテーして上からかけます。...
グルメプラザ
3,110円
乾燥ポルチーニ茸は、生なら松茸のようなイタリア中の茸の王様。そのグリル焼きはたまらない美味しさです。しかし、それを乾燥させたものは、生の状態よりもはるかに多い旨味成分を蓄えています。戻したときの真っ黒なダシ汁それを料理に使うとほんとうに美味しいイタリア料理ができるのです。リゾットやパスタはもちろん牛ステーキのソースなど使い道もいっぱい。 ドライポルチーニを戻したときに実だけ使っていませんか?肝心なのはもどし汁です。それも、真黒くなるくらいよく出した汁が美味しいです。 戻し方は簡単。ぬるま湯につけて放置するだけです。 自然なものなので、茸に付着している砂が混じっています。だから、汁の沈殿物すなわち砂は、使わないようにしましょう。