海藻本舗
528円
商品説明 名称 乾燥ふのり 原材料名 ふのり(三重県産) 内容量 30g 賞味期限 364日 保存方法 直射日光・高温多湿なところは避け 常温で保存してください。 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 栄養成分表示 1袋(30g)当たり エネルギー 44.4 kcal たんぱく質 4.1 g 脂 質 0.3 g 炭水化物 17.3 g 食塩相当量 2.9 g 数値は日本食品標準成分表を用いて計算した推定値です。海藻の育つ海の条件として、「太陽の光と綺麗な海」「海水の栄養分が豊富」「岩礁や岩」が必要と言われています。三重県南部の沿岸部はすべての条件が整っており海藻の宝庫と言っても過言ではありません。 ●美容と健康に「ふのり」 ふのりは近年さまざまな研究がされています。ふのりを水にもどすと表面がヌルヌルしています。ヌルヌル成分(食物繊維など)は、腸内環境を整えることからダイエット食材として注目されていたり生活習慣病などの予防などに役立つと言われています。
海藻本舗
972円
商品説明 名称 黒のり 原材料名 海苔(三重県産) 内容量 50g 賞味期限 180日 保存方法 冷暗所保管 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 備考 ・黒のりは、熱や湿度に弱く品質劣化し 易い商品です。 ・梅雨時期、夏場の常温保管はお止めく ださい。 ・流通は常温便にて行ないますが、到着後 冷蔵又は冷凍保管していただきますと 変色等の劣化を防ぐことができます。磯の香り豊かな食材 三重県の海でとれた黒のりです。 生のりを板状にせずそのままほぐして乾燥させました。 素材本来の旨みや風味を味わえます。 お味噌汁などの汁物に入れたり、酢の物、ごま油と合わせておつまみなど工夫次第で色々なお料理にお使いいただけます。
海藻本舗
918円
商品説明 名 称 芽ひじき 原材料名 ひじき(鹿児島県産) 内容量 100g 賞味期限 364日 保存方法 直射日光・高温多湿なところは避け 常温で保存してください。 製造者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 備 考鹿児島県産ひじき 鹿児島県の沿岸部で漁師さんが3〜5月にひじき漁を行います。このシーズンで1年分を収穫します。産地から買付けをしたひじきは、当社のある三重県伊勢市まで運び入れ年間通じて加工し製品に仕上げます。創業時から受け継いだ製法で匠のこころをひじきで伝えます。 鹿児島県で獲れたひじきを蒸して、乾燥選別を施した商品です。 素材本来の旨み、身の詰まった鹿児島産芽ひじきの食感をご賞味ください。 ミネラルの宝庫 ひじきの魅力 ひじきは食物繊維をたっぷり含む食品です。また、カルシウム、鉄分などのミネラルも豊富ですので育ち盛りのお子様や健康・美容を心がける方々など、多くの方にご愛顧いただいております。
海藻本舗
1,999円
商品説明 名称 乾燥ふのり 原材料名 ふのり(三重県産) 内容量 30g×4袋 賞味期限 364日 保存方法 直射日光・高温多湿なところは避け 常温で保存してください。 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 栄養成分表示 1袋(30g)当たり エネルギー 44.4 kcal たんぱく質 4.1 g 脂 質 0.3 g 炭水化物 17.3 g 食塩相当量 2.9 g 数値は日本食品標準成分表を用いて計算した推定値です。海藻の育つ海の条件として、「太陽の光と綺麗な海」「海水の栄養分が豊富」「岩礁や岩」が必要と言われています。三重県南部の沿岸部はすべての条件が整っており海藻の宝庫と言っても過言ではありません。 ●美容と健康に「ふのり」 ふのりは近年さまざまな研究がされています。ふのりを水にもどすと表面がヌルヌルしています。ヌルヌル成分(食物繊維など)は、腸内環境を整えることからダイエット食材として注目されていたり生活習慣病などの予防などに役立つと言われています。
海藻本舗
939円
商品説明 名 称 芽ひじき 原材料名 ひじき(愛媛県産) 内容量 100g 賞味期限 364日 保存方法 常温 製造者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 備 考愛媛県産ひじき 愛媛県の沿岸部で漁師さんが3〜5月にひじき漁を行います。このシーズンで1年分を収穫します。産地から買付けをしたひじきは、当社のある三重県伊勢市まで運び入れ年間通じて加工し製品に仕上げます。創業時から受け継いだ製法で匠のこころをひじきで伝えます。 愛媛県でとれたひじきを蒸して、乾燥選別を施した商品です。 素材本来の旨み、身の詰まった愛媛県産ひじきの食感をご賞味ください。 ミネラルの宝庫 ひじきの魅力 ひじきは食物繊維をたっぷり含む食品です。また、カルシウム、鉄分などのミネラルも豊富ですので育ち盛りのお子様や健康・美容を心がける方々など、多くの方にご愛顧いただいております。
海藻本舗
1,040円
商品説明 名称 乾燥ふのり 原材料名 ふのり(三重県産) 内容量 30g×2袋 賞味期限 364日 保存方法 直射日光・高温多湿なところは避け 常温で保存してください。 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 栄養成分表示 1袋(30g)当たり エネルギー 44.4 kcal たんぱく質 4.1 g 脂 質 0.3 g 炭水化物 17.3 g 食塩相当量 2.9 g 数値は日本食品標準成分表を用いて計算した推定値です。海藻の育つ海の条件として、「太陽の光と綺麗な海」「海水の栄養分が豊富」「岩礁や岩」が必要と言われています。三重県南部の沿岸部はすべての条件が整っており海藻の宝庫と言っても過言ではありません。 ●美容と健康に「ふのり」 ふのりは近年さまざまな研究がされています。ふのりを水にもどすと表面がヌルヌルしています。ヌルヌル成分(食物繊維など)は、腸内環境を整えることからダイエット食材として注目されていたり生活習慣病などの予防などに役立つと言われています。
海藻本舗
464円
商品説明 名 称 芽ひじき 原材料名 ひじき(鹿児島県産) 内容量 30g 賞味期限 364日 保存方法 直射日光・高温多湿なところは避け 常温で保存してください。 製造者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 栄養成分表示 1袋(30g)当たり エネルギー 44.7 kcal たんぱく質 2.7 g 脂 質 0.9 g 炭水化物 17.5 g 食塩相当量 1.4 g 数値は日本食品標準成分表を用いて計算した推定値です。鹿児島県産ひじき 鹿児島県の沿岸部で漁師さんが3〜5月にひじき漁を行います。このシーズンで1年分を収穫します。産地から買付けをしたひじきは、当社のある三重県伊勢市まで運び入れ年間通じて加工し製品に仕上げます。創業時から受け継いだ製法で匠のこころをひじきで伝えます。 鹿児島県で獲れたひじきを蒸して、乾燥選別を施した商品です。 素材本来の旨み、身の詰まった鹿児島産芽ひじきの食感をご賞味ください。 ミネラルの宝庫 ひじきの魅力 ひじきは食物繊維をたっぷり含む食品です。また、カルシウム、鉄分などのミネラルも豊富ですので育ち盛りのお子様や健康・美容を心がける方々など、多くの方にご愛顧いただいております。
海藻本舗
4,212円
商品説明 名 称 芽ひじき 原材料名 ひじき(愛媛県産) 内容量 500g 賞味期限 364日 保存方法 常温 製造者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 備 考愛媛県産ひじき 愛媛県の沿岸部で漁師さんが3〜5月にひじき漁を行います。このシーズンで1年分を収穫します。産地から買付けをしたひじきは、当社のある三重県伊勢市まで運び入れ年間通じて加工し製品に仕上げます。創業時から受け継いだ製法で匠のこころをひじきで伝えます。 愛媛県でとれたひじきを蒸して、乾燥選別を施した商品です。 素材本来の旨み、身の詰まった愛媛県産ひじきの食感をご賞味ください。 ミネラルの宝庫 ひじきの魅力 ひじきは食物繊維をたっぷり含む食品です。また、カルシウム、鉄分などのミネラルも豊富ですので育ち盛りのお子様や健康・美容を心がける方々など、多くの方にご愛顧いただいております。
海藻本舗
4,212円
商品説明 名 称 長ひじき 原材料名 ひじき(鹿児島県産) 内容量 500g 賞味期限 364日 保存方法 直射日光・高温多湿なところは避け 常温で保存してください。 製造者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124鹿児島県産ひじき 鹿児島県の沿岸部で漁師さんが3〜5月にひじき漁を行います。このシーズンで1年分を収穫します。産地から買付けをしたひじきは、当社のある三重県伊勢市まで運び入れ年間通じて加工し製品に仕上げます。創業時から受け継いだ製法で匠のこころをひじきで伝えます。 鹿児島県で獲れたひじきを蒸して、乾燥選別を施した商品です。 素材本来の旨み、身の詰まった鹿児島産ひじきの食感をご賞味ください。 ミネラルの宝庫 ひじきの魅力 ひじきは食物繊維をたっぷり含む食品です。また、カルシウム、鉄分などのミネラルも豊富ですので育ち盛りのお子様や健康・美容を心がける方々など、多くの方にご愛顧いただいております。
海藻本舗
1,188円
商品説明 名 称 長ひじき 原材料名 ひじき(長崎県産) 内容量 100g 賞味期限 364日 保存方法 常温 製造者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124
海藻本舗
972円
商品説明 名 称 芽ひじき 原材料名 ひじき(長崎県産) 内容量 100g 賞味期限 364日 保存方法 常温 製造者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 備 考長崎県産ひじき 長崎県の沿岸部で漁師さんが3〜5月にひじき漁を行います。このシーズンで1年分を収穫します。産地から買付けをしたひじきは、当社のある三重県伊勢市まで運び入れ年間通じて加工し製品に仕上げます。創業時から受け継いだ製法で匠のこころをひじきで伝えます。 長崎県でとれたひじきを蒸して、乾燥選別を施した商品です。 素材本来の旨み、身の詰まった長崎県産ひじきの食感をご賞味ください。 ミネラルの宝庫 ひじきの魅力 ひじきは食物繊維をたっぷり含む食品です。また、カルシウム、鉄分などのミネラルも豊富ですので育ち盛りのお子様や健康・美容を心がける方々など、多くの方にご愛顧いただいております。
海藻本舗
464円
商品説明 名 称 長ひじき 原材料名 ひじき(鹿児島県産) 内容量 30g 賞味期限 364日 保存方法 直射日光・高温多湿なところは避け 常温で保存してください。 製造者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 栄養成分表示 1袋(30g)当たり エネルギー 44.7 kcal たんぱく質 2.7 g 脂 質 0.9 g 炭水化物 17.5 g 食塩相当量 1.4 g 数値は日本食品標準成分表を用いて計算した推定値です。鹿児島県産ひじき 鹿児島県の沿岸部で漁師さんが3〜5月にひじき漁を行います。このシーズンで1年分を収穫します。産地から買付けをしたひじきは、当社のある三重県伊勢市まで運び入れ年間通じて加工し製品に仕上げます。創業時から受け継いだ製法で匠のこころをひじきで伝えます。 鹿児島県で獲れたひじきを蒸して、乾燥選別を施した商品です。 素材本来の旨み、身の詰まった鹿児島産芽ひじきの食感をご賞味ください。 ミネラルの宝庫 ひじきの魅力 ひじきは食物繊維をたっぷり含む食品です。また、カルシウム、鉄分などのミネラルも豊富ですので育ち盛りのお子様や健康・美容を心がける方々など、多くの方にご愛顧いただいております。
海藻本舗
4,104円
商品説明 名 称 芽ひじき 原材料名 ひじき(鹿児島県産) 内容量 500g 賞味期限 364日 保存方法 直射日光・高温多湿なところは避け 常温で保存してください。 製造者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 備 考鹿児島県産ひじき 鹿児島県の沿岸部で漁師さんが3〜5月にひじき漁を行います。このシーズンで1年分を収穫します。産地から買付けをしたひじきは、当社のある三重県伊勢市まで運び入れ年間通じて加工しています。 創業時から受け継いだ製法でひじきをおいしく仕上げます。 鹿児島県で獲れたひじきを蒸して、乾燥選別を施した商品です。 素材本来の旨み、身の詰まった鹿児島産芽ひじきの食感をご賞味ください。 ミネラルの宝庫 ひじきの魅力 ひじきは食物繊維をたっぷり含む食品です。また、カルシウム、鉄分などのミネラルも豊富ですので育ち盛りのお子様や健康・美容を心がける方々など、多くの方にご愛顧いただいております。
海藻本舗
3,628円
商品説明 名称 黒のりばら 原材料名 海苔(三重県産) 内容量 50g×4袋 賞味期限 180日 保存方法 冷暗所保管 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 備考 ・黒のりは、熱や湿度に弱く品質劣化し 易い商品です。 ・梅雨時期、夏場の常温保管はお止めく ださい。 ・流通は常温便にて行ないますが、到着後 冷蔵又は冷凍保管していただきますと 変色等の劣化を防ぐことができます。磯の香り豊かな食材 三重県の海でとれた黒のりです。 生のりを板状にせずそのままほぐして乾燥させました。 素材本来の旨みや風味を味わえます。 お味噌汁などの汁物に入れたり、酢の物、ごま油と合わせておつまみなど工夫次第で色々なお料理にお使いいただけます。
海藻本舗
356円
商品説明 名称 糸寒天(岐阜県加工) 原材料名 天草 原料原産地名 国産(伊豆、紀州、その他)、モロッコ 内容量 18g 賞味期限 364日 保存方法 常温 原産国名 日本 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124
海藻本舗
1,512円
商品説明 名称 糸寒天(岐阜県加工) 原材料名 天草 原料原産地名 国産(伊豆、紀州、その他)、モロッコ 内容量 100g 賞味期限 364日 保存方法 常温 原産国名 日本 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124
海藻本舗
900円
商品説明 名 称 乾燥あらめ 原材料名 あらめ(伊勢志摩産) 内容量 100g 賞味期限 364日 保存方法 直射日光・高温多湿なところは避け 常温で保存してください。 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 栄養成分表示 100g当たり エネルギー 140 kcal たんぱく質 12.4 g 脂 質 0.7 g 炭水化物 56.2 g 食塩相当量 5.8 g 数値は日本食品標準成分表を用いて計算した推定値です。 最終加工地:三重県伊勢市/漁獲地域:三重県志摩市、鳥羽市伊勢志摩特産の「あらめ」。東日本のお客様には馴染み薄い食材かもしれません。近畿・東海地方で古くから食されている海藻食材です。 昆布より柔らかい食感で、私の育った伊勢では、あらめの煮物は、刻み昆布の煮物よりも好きと言われる方がほとんどです。豆知識として「あらめ」はコンブ科の仲間。しかしながら昆布のようなダシはでません。昆布のようなご使用範囲が広くありませんので「あらめの煮物」が一番美味しい食べ方です。 ●伊勢志摩特産の刻みあらめ 三重県産の「あらめ」の生産量は、数年前まで年間約100トン前後とれていたものが昨年は約30トンまで大幅減。近年では、磯焼けによる影響や生産者の方が少なくなり年々数量が減少しています。 伊勢志摩の海ではあらめ漁が7月〜9月の間、伊勢志摩の各浜で行われており、海女さんが海で採取をしています。あらめを採取している町の海岸には、あらめがところ狭しと天日干しされ、夏の風物詩ともいえる光景です。 ●あらめの歴史 伊勢志摩では「あらめ」は、昔からお供え物として伊勢神宮に献上され、人々には乾燥させたものを臼(うす)で砕いて魚や野菜と煮て食べていました。「刻みあらめ」は、この地方の漁師が「あらめ」を茹でて圧縮したものを包丁で刻み...
海藻本舗
340円
商品説明 名 称 乾燥あらめ 原材料名 あらめ(伊勢志摩産) 内容量 30g 賞味期限 364日 保存方法 直射日光・高温多湿なところは避け 常温で保存してください。 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 栄養成分表示 1袋(30g)当たり エネルギー 42 kcal たんぱく質 3.7 g 脂 質 0.2 g 炭水化物 16.9 g 食塩相当量 1.7 g 数値は日本食品標準成分表を用いて計算した推定値です。伊勢志摩特産の「あらめ」。東日本のお客様には馴染み薄い食材かもしれません。近畿・東海地方で古くから食されている海藻食材でございます。 昆布より柔らかい触感で、私の育った伊勢では、あらめの煮物は、刻み昆布の煮物よりも好きと言われる方がほとんどです。豆知識として「あらめ」はコンブ科の仲間。しかしながら昆布のようなダシはでません。昆布のようなご使用範囲が広くありませんので「あらめの煮物」が一番美味しい食べ方です。 ●伊勢志摩特産の刻みあらめ 三重県産の「あらめ」の生産量は、数年前まで年間約100トン前後とれていたものが昨年は約30トンまで大幅減。近年では、磯焼けによる影響や生産者の方が少なくなり年々数量が減少しています。 伊勢志摩の海ではあらめ漁が7月〜9月の間、伊勢志摩の各浜で行われており、海女さんが海で採取をしています。あらめを採取している町の海岸には、あらめがところ狭しと天日干しされ、夏の風物詩ともいえる光景です。 ●あらめの歴史 伊勢志摩では「あらめ」は、昔からお供え物として伊勢神宮に献上され、人々には乾燥させたものを臼(うす)で砕いて魚や野菜と煮て食べていました。「刻みあらめ」は、この地方の漁師が「あらめ」を茹でて圧縮したものを包丁で刻み、干し上げたものを京都方面のお寺に精進料理として売り出されたのが...
海藻本舗
1,900円
商品説明 名称 黒のりばら 原材料名 海苔(三重県産) 内容量 50g×2袋 賞味期限 180日 保存方法 冷暗所保管 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 備考 ・黒のりは、熱や湿度に弱く品質劣化し 易い商品です。 ・梅雨時期、夏場の常温保管はお止めく ださい。 ・流通は常温便にて行ないますが、到着後 冷蔵又は冷凍保管していただきますと 変色等の劣化を防ぐことができます。磯の香り豊かな食材 三重県の海でとれた黒のりです。 生のりを板状にせずそのままほぐして乾燥させました。 素材本来の旨みや風味を味わえます。 お味噌汁などの汁物に入れたり、酢の物、ごま油と合わせておつまみなど工夫次第で色々なお料理にお使いいただけます。
海藻本舗
518円
商品説明 名 称 長ひじき 原材料名 ひじき(伊勢志摩産) 内容量 30g 賞味期限 364日 保存方法 直射日光・高温多湿なところは避け 常温で保存してください。 製造者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 栄養成分表示 1袋(30g)当たり エネルギー 44.7 kcal たんぱく質 2.7 g 脂 質 0.9 g 炭水化物 17.5 g 食塩相当量 1.4 g 数値は日本食品標準成分表を用いて計算した推定値です。
海藻本舗
500円
商品説明 名 称 乾燥あらめ 原材料名 あらめ(伊勢志摩産) 内容量 50g 賞味期限 364日 保存方法 直射日光・高温多湿なところは避け 常温で保存してください。 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 栄養成分表示 1袋(50g)当たり エネルギー 70 kcal たんぱく質 6.2 g 脂 質 0.4 g 炭水化物 28.1 g 食塩相当量 2.9 g 数値は日本食品標準成分表を用いて計算した推定値です。伊勢志摩特産の「あらめ」。東日本のお客様には馴染み薄い食材かもしれません。近畿・東海地方で古くから食されている海藻食材です。 昆布より柔らかい触感で、私の育った伊勢では、あらめの煮物は、昆布の煮物より馴染みのある海藻です。 豆知識として「あらめ」はコンブ科の仲間。しかしながら昆布のようなダシはでません。昆布のようなご使用範囲が広くありませんので「あらめの煮物」が一番美味しい食べ方です。 ●伊勢志摩特産の刻みあらめ 三重県産の「あらめ」の生産量は、数年前まで年間約100トン前後とれていたものが昨年は約30トンまで大幅減。近年では、磯焼けによる影響や生産者の方が少なくなり年々数量が減少しています。主に伊勢志摩を中心とした海域で7月〜9月に採取されます。 伊勢志摩の海ではあらめ漁が7月〜9月の間、伊勢志摩の各浜で行われており、海女さんが海で採取をしています。あらめを採取している町の海岸には、あらめがところ狭しと天日干しされ、夏の風物詩ともいえる光景です。 ●あらめの歴史 伊勢志摩では「あらめ」は、昔からお供え物として伊勢神宮に献上され、人々には乾燥させたものを臼(うす)で砕いて魚や野菜と煮て食べていました。 「刻みあらめ」は、この地方の漁師が「あらめ」を茹でて圧縮したものを包丁で刻み...
海藻本舗
4,320円
商品説明 名 称 長ひじき 原材料名 ひじき(愛媛県産) 内容量 500g 賞味期限 364日 保存方法 常温 製造者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124愛媛県産ひじき 愛媛県の沿岸部で漁師さんが3〜5月にひじき漁を行います。このシーズンで1年分を収穫します。産地から買付けをしたひじきは、当社のある三重県伊勢市まで運び入れ年間通じて加工し製品に仕上げます。創業時から受け継いだ製法で匠のこころをひじきで伝えます。 愛媛県でとれたひじきを蒸して、乾燥選別を施した商品です。 素材本来の旨み、身の詰まった愛媛県産ひじきの食感をご賞味ください。 ミネラルの宝庫 ひじきの魅力 ひじきは食物繊維をたっぷり含む食品です。また、カルシウム、鉄分などのミネラルも豊富ですので育ち盛りのお子様や健康・美容を心がける方々など、多くの方にご愛顧いただいております。
海藻本舗
2,970円
商品説明 名称 糸寒天(岐阜県加工) 原材料名 天草 原料原産地名 国産(伊豆、紀州、その他)、モロッコ 内容量 100g×2袋 賞味期限 364日 保存方法 常温 原産国名 日本 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124
海藻本舗
1,960円
商品説明 名称 あおさ 原材料名 ひとえぐさ(伊勢志摩産) 内容量 50g×2袋 賞味期限 180日 保存方法 冷暗所(15℃以下)で保存してください。 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 ・あおさは、熱や湿度に弱く品質劣化し易い商品です。 ・梅雨時期、夏場の常温保管はお止めください。 ・流通は常温便にて行ないますが、到着後 冷蔵又は冷凍保管していただきますと 変色等の劣化を防ぐことができます。 ひとえぐさ(素干し) 栄養成分表示 1袋(50g)当たり エネルギー 65 kcal たんぱく質 8.3 g 脂 質 0.5 g 炭水化物 23.2 g 食塩相当量 5.7 g 数値は日本食品標準成分表を用いて計算した推定値です。
海藻本舗
1,800円
商品説明 名 称 乾燥あらめ 原材料名 あらめ(伊勢志摩産) 内容量 300g 賞味期限 364日 保存方法 直射日光・高温多湿なところは避け 常温で保存してください。 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 栄養成分表示 100g当たり エネルギー 140 kcal たんぱく質 12.4 g 脂 質 0.7 g 炭水化物 56.2 g 食塩相当量 5.8 g この数値は目安です。
海藻本舗
8,600円
商品説明 名 称 乾燥あらめ 原材料名 あらめ(伊勢志摩産) 内容量 100g ×10袋 賞味期限 364日 保存方法 直射日光・高温多湿なところは避け 常温で保存してください。 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 栄養成分表示 100g当たり エネルギー 140 kcal たんぱく質 12.4 g 脂 質 0.7 g 炭水化物 56.2 g 食塩相当量 5.8 g 数値は日本食品標準成分表を用いて計算した推定値です。伊勢志摩特産の「あらめ」。東日本のお客様には馴染み薄い食材かもしれません。近畿・東海地方で古くから食されている海藻食材でございます。 昆布より柔らかい触感で、私の育った伊勢では、あらめの煮物は、刻み昆布の煮物よりも好きと言われる方がほとんどです。豆知識として「あらめ」はコンブ科の仲間。しかしながら昆布のようなダシはでません。昆布のようなご使用範囲が広くありませんので「あらめの煮物」が一番美味しい食べ方です。 ●伊勢志摩特産の刻みあらめ 三重県産の「あらめ」の生産量は、数年前まで年間約100トン前後とれていたものが昨年は約30トンまで大幅減。近年では、磯焼けによる影響や生産者の方が少なくなり年々数量が減少しています。 伊勢志摩の海ではあらめ漁が7月〜9月の間、伊勢志摩の各浜で行われており、海女さんが海で採取をしています。あらめを採取している町の海岸には、あらめがところ狭しと天日干しされ、夏の風物詩ともいえる光景です。 ●あらめの歴史 伊勢志摩では「あらめ」は、昔からお供え物として伊勢神宮に献上され、人々には乾燥させたものを臼(うす)で砕いて魚や野菜と煮て食べていました。「刻みあらめ」は、この地方の漁師が「あらめ」を茹でて圧縮したものを包丁で刻み、干し上げたものを京都方面のお寺に精進料理として売り出...
海藻本舗
500円
商品説明 名 称 乾燥あらめ 原材料名 あらめ(伊勢志摩産) 内容量 60g 賞味期限 364日 保存方法 直射日光・高温多湿なところは避け 常温で保存してください。 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 栄養成分表示 100g当たり エネルギー 84 kcal たんぱく質 7.4 g 脂 質 0.4 g 炭水化物 33.7 g 食塩相当量 3.4 g この数値は目安です。
海藻本舗
518円
商品説明 名 称 乾燥ひじき 原材料名 ひじき(伊勢志摩産) 内容量 30g 賞味期限 364日 保存方法 直射日光・高温多湿なところは避け 常温で保存してください。 製造者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 栄養成分表示 1袋(30g)当たり エネルギー 44.7 kcal たんぱく質 2.7 g 脂 質 0.9 g 炭水化物 17.5 g 食塩相当量 1.4 g 数値は日本食品標準成分表を用いて計算した推定値です。
海藻本舗
950円
商品説明 名称 棒寒天 原材料名 紅藻類 原料原産地名 国産(伊豆、紀州、その他)、モロッコ、南アフリカ 内容量 4本 賞味期限 364日 保存方法 常温 原産国名 日本 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124
海藻本舗
800円
商品説明 名 称 乾燥あらめ 原材料名 あらめ(伊勢志摩産) 内容量 100g 賞味期限 364日 保存方法 直射日光・高温多湿なところは避け 常温で保存してください。 加工者 うわべ食品工業株式会社 三重県伊勢市東大淀町124 栄養成分表示 100g当たり エネルギー 140 kcal たんぱく質 12.4 g 脂 質 0.7 g 炭水化物 56.2 g 食塩相当量 5.8 g この数値は目安です。