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山口県醤油の商品検索結果全765件中1~60件目

【メーカー直送・代引不可】ヤマカ醤油株式会社ふく魚醤 100ml【河豚醤油・鰒醤油・ふぐしょうゆ】

美と健康・こうべ免疫技術研究所

1,234

【メーカー直送・代引不可】ヤマカ醤油株式会社ふく魚醤 100ml【河豚醤油・鰒醤油・ふぐしょうゆ】

【ふく魚醤の商品説明】下関と言えば、ふぐ。全国的にも有名なこの高級特産品 をふんだんに使用して、じっくりと醸造された魚醤です。 くじら醤油同様、高い抗酸化能を特徴とする醤油です が、ふく魚醤は、さらに、ふぐ由来の淡白な味わいと高く上 品な薫りが豊かな万能調味料としてお使いいただけま す。魚醤特有のクセのある匂いがない、贅沢な逸品です。【ヤマカ醤油様の特徴】ヤマカ醤油は技術の向上にこだわります山口県産業技術センターのご指導の下、水産大学校との共同開発により「くじら醤油」という他にない製品の開発に成功しました。ヤマカ醤油は限りある水産資源の有効利用と、健康増進機能を合わせ持つ次世代の製品の開発を追求します。山口県産業技術センタ-のご指導の下、山口県下では類を見ない連続醗酵法という製造技術を採用し、醤油製造以外の醗酵技術を取得致しました。これまでの地域に密着した味作りという観点だけでなく、伝統技術と新規醗酵技術に加え、水産大学校の最新の科学的分析技術により、これまでになかった健康に対する機能を持つ食品ができるようになりました。 限りある水産資源の有効利用と、健康に対する機能を合わせ持つ次世代の食品の開発を通じて皆様に喜んで頂ける様、たゆまぬ努力を続けてまいります。 21世紀を迎え、伝統的醤油生産技術、新たな醸造酢製造技術を軸に、さらなる醗酵食品を求めて魚醤作りを開始致しました。 この魚醤は、地元水産大学校のご指導の下、当地ゆかりの「くじら」「ふく」等の未利用部分を利用して製品化したものです。「くじら醤油」「ふく魚醤」として限定販売を始めました。【ORAC法での分析】ORAC法とは、米国農務省(USDA)が世界標準として推奨している食品分析法です。【oygen radical absorbance capacity...

下関発 薫る醤油 プレミアムセット 3本

JAタウン

5,220

下関発 薫る醤油 プレミアムセット 3本

●●●●●●●●●●●●●●●●●●下関発![薫る醤油]誕生!世界初の旨みとコク!くじら醤油と芳醇な薫りと上品な味に♪ふく魚醤!うに独特の風味と味わい!うに魚醤のセットです! ●●●●●●●●●●●●●●●●●●←山口県下関では、なじみの食材「くじら肉の赤み」に、醤油麹と塩だけを使用し、毎日手作業で攪拌・・手間を惜しまず、ようやく完成した♪世界で初めての絶品醤油!「くじら醤油」くじらの、コクのある旨みがそのまま生きています!←下関といえばふぐ!山口では「ふぐ」を「福」にかけて「ふく」と呼びます!全国的にも有名な、この高級特産品を使用して、じっくりと醸造させた魚醤!「ふく魚醤」ふぐ由来の淡白な味わいと、高く上品な薫りが豊かな万能調味料です♪魚醤特有のクセのある匂いがない!贅沢な逸品です!←粒うに発祥の地、下関から・・・!!高級食材の「うに身」をそのまま醗酵♪「うに魚醤」うに独特の濃厚な味わいと風味を、しっかりと生かした魚醤です!エキスではなく、うにの身を活用して醤油をつくる。粒うにの発祥の地、下関ならではの発想をお試しください。●●●●●●●●●●●●●●●●●●

母の日 下関発!薫る醤油プレミアムセット 3種

JAタウン

5,220

母の日 下関発!薫る醤油プレミアムセット 3種

●●●●●●●●●●●●●●●●●●●◎この商品は、【母の日】用です!5月10日(木)~順次発送します!●●●●●●●●●●●●●●●●●●下関発![薫る醤油]誕生!世界初の旨みとコク!くじら醤油と芳醇な薫りと上品な味に♪ふく魚醤!うに独特の風味と味わい!うに魚醤のセットです! ●●●●●●●●●●●●●●●●●●←山口県下関では、なじみの食材「くじら肉の赤み」に、醤油麹と塩だけを使用し、毎日手作業で攪拌・・手間を惜しまず、ようやく完成した♪世界で初めての絶品醤油!「くじら醤油」くじらの、コクのある旨みがそのまま生きています!←下関といえばふぐ!山口では「ふぐ」を「福」にかけて「ふく」と呼びます!全国的にも有名な、この高級特産品を使用して、じっくりと醸造させた魚醤!「ふく魚醤」ふぐ由来の淡白な味わいと、高く上品な薫りが豊かな万能調味料です♪魚醤特有のクセのある匂いがない!贅沢な逸品です!←粒うに発祥の地、下関から・・・!!高級食材の「うに身」をそのまま醗酵♪「うに魚醤」うに独特の濃厚な味わいと風味を、しっかりと生かした魚醤です!エキスではなく、うにの身を活用して醤油をつくる。粒うにの発祥の地、下関ならではの発想をお試しください。●●●●●●●●●●●●●●●●●●

【メーカー直送・代引不可】ヤマカ醤油株式会社うに魚醤 100ml【海胆醤油・うにしょうゆ】

美と健康・こうべ免疫技術研究所

1,543

【メーカー直送・代引不可】ヤマカ醤油株式会社うに魚醤 100ml【海胆醤油・うにしょうゆ】

※当店店長松田・副店長松田・スタッフ竹本3人が実際に味見しました!「とっても美味しくて香りが高い」「旨みが詰まっている」「薬局薬店の観点からも健康に太鼓判!」本当におすすめできる逸品です!【うに魚醤の商品説明】ヤマカ醤油、水産大学校、そして創業70余年の老舗小川うに株式会社のコラボレーションにより共同開発されたうに魚醤です。高級食材のうに身をそのまま発酵させて、うに独特の濃厚な味わいと風味をしっかりと生かした魚醤です。エキスではなく、うにの身を活用して醤油をつくる。粒うにの発祥の地、下関ならではの発想をお試しください。【ヤマカ醤油様の特徴】ヤマカ醤油は技術の向上にこだわります山口県産業技術センターのご指導の下、水産大学校との共同開発により「くじら醤油」という他にない製品の開発に成功しました。ヤマカ醤油は限りある水産資源の有効利用と、健康増進機能を合わせ持つ次世代の製品の開発を追求します。山口県産業技術センタ-のご指導の下、山口県下では類を見ない連続醗酵法という製造技術を採用し、醤油製造以外の醗酵技術を取得致しました。これまでの地域に密着した味作りという観点だけでなく、伝統技術と新規醗酵技術に加え、水産大学校の最新の科学的分析技術により、これまでになかった健康に対する機能を持つ食品ができるようになりました。 限りある水産資源の有効利用と、健康に対する機能を合わせ持つ次世代の食品の開発を通じて皆様に喜んで頂ける様、たゆまぬ努力を続けてまいります。 21世紀を迎え、伝統的醤油生産技術、新たな醸造酢製造技術を軸に、さらなる醗酵食品を求めて魚醤作りを開始致しました。 この魚醤は、地元水産大学校のご指導の下、当地ゆかりの「くじら」「ふく」等の未利用部分を利用して製品化したものです。「くじら醤油」「ふく魚醤」として限定販売を始めました。...

下関発 薫るセット 「薫る醤油」&「かほりのジュレポン」 3本

JAタウン

4,160

下関発 薫るセット 「薫る醤油」&「かほりのジュレポン」 3本

●●●●●●●●●●●●●●●●●●下関発![薫る醤油]誕生!世界初の旨みとコク!くじら醤油と芳醇な薫りと上品な味に♪ふく魚醤!のせて、からめて、新食感♪かほりのジュレポンのセットです! ●●●●●●●●●●●●●●●●●●←山口県下関ではなじみの食材「くじら肉の赤み」に、醤油麹と塩だけを使用し、毎日手作業で攪拌・・手間を惜しまず、ようやく完成した♪世界で初めての絶品醤油!「くじら醤油」くじらの、コクのある旨みがそのまま生きています!←下関といえばふぐ!山口では「ふぐ」を「福」にかけて「ふく」と呼びます!全国的にも有名な、この高級特産品を使用して、じっくりと醸造させた魚醤!「ふく魚醤」ふぐ由来の淡白な味わいと、高く上品な薫りが豊かな万能調味料です♪魚醤特有のクセのある匂いがない!贅沢な逸品です!←封を開けた瞬間・・・!さわやかな香りが際立つ「かほりのジュレポン」高い香りのヒミツは、やまぐちオリジナル柑橘「せとみ」の天然果汁を使用した「せとみオイル」の配合です♪アロマオイルと同じ製法で抽出した「せとみオイル」の香りを閉じ込めるために、通常は液状のポン酢を、ジェル状にしました♪サラダにはもちろん、食材への味移りもないので、魚料理や肉料理にも!和洋を問わず、どんな料理にもお使いいただける♪新しいタイプのポン酢です!●●●●●●●●●●●●●●●●●●

父の日 鹿野(かの)ファーム・ハムセット 3品

JAタウン

5,360

父の日 鹿野(かの)ファーム・ハムセット 3品

●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●◎この商品は、【父の日】用です!6月14日(木)~順次発送します!●●●●●●●●●●●●●●●●●●●山口県周南市鹿野(かの)を中心に広がる農場で育った豚肉を原料に、じっくりと熟成させ、風味豊かに、くん製させています。豚肉の旨味の生きたハムをご賞味下さい♪ (有)鹿野ファーム・製造責任者 三根 良将さん「ハイポーハム工房がお届けするハム・ソーセージは、頑固に守り続ける伝統のドイツ製法で樫の木や山桜でじっくりスモークしています。また、添加物を最小限に抑え、増量剤なども使用していません。豚肉本来の美味しさをそのまま味わっていただけます。」【商品内容】ロースハム(丸型)600gボンレスハム300g焼き豚300g【原材料】※ロースハム豚ロース肉(国産)、食塩、砂糖、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(VC)、発色剤(亜硝酸Na)※ボンレスハム豚モモ肉(国産)、食塩、水あめ、糖類(ぶどう糖、砂糖)、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物※焼豚豚モモ肉(国産)、醤油、砂糖、みりん、濃縮りんご果汁、果糖、食塩、乳清たん白濃縮物、みそ、昆布だし、香辛料、水あめ、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に小麦、乳、大豆を含む)【賞味期限】製造日より冷蔵で30日

下関じゃけぇ国産ふく三点セット(各250g)

Amazon

5,400

下関じゃけぇ国産ふく三点セット(各250g)

活き活きの「山口県産の天然シロサバフク」を使用し、とことん素材にこだわりました。鮮度の良いものを使うと味も抜群!捌きから加工まで丁寧に心を込め、本物のふぐの美味しさをお届けします。 秋の彼岸から春の彼岸の短い漁期に水揚げされた、貴重なシロサバフグを新鮮なうちに捌き冷凍した原料を使っています。 国内産の天然のシロサバフグの美味しさをご堪能下さい。 ふく一夜干昔づくり:不要な添加物を一切使わず天然塩だけで調味し、昔ながらの製法でゆっくり干し上げました。自然解凍後、そのまま網焼きにするか、アルミホイルに包んでオーブンで焼いて下さい。お好みでレモン、お醤油、ぽん酢等をかけていただいても美味です。 ふく唐揚げ:下味を付け、唐揚粉をまぶしてあります。凍ったまま、170℃~180℃の油で揚げて下さい。こんがりきつね色になったら出来上がりです。熱々のうちにお好みでレモンを絞ってお召し上がりください。 ふくステーキ:大振りの活きふぐを開きにし、骨付きのまま自家製のタレに漬け込みました。特製のスパイスが味を一層引き立てています。肉厚ふぐのたっぷりとした食べ応え をご堪能下さい。自然解凍しバターを溶かしたフライパンで両面を焼きます。焦げやすいので、中火で時々返しながらじっくり焼いてください。

【山口県】【長門市日置上】【大津醤油】マルサン醤油 さしみ醤油1000mlX3本

やまぐち開盛堂

2,365

【山口県】【長門市日置上】【大津醤油】マルサン醤油 さしみ醤油1000mlX3本

商品明細 名称 こいくちしょうゆ(混合) 内容量 1000mlX3 原材料 アミノ酸液、脱脂加工大豆、小麦、食塩、砂糖、ぶどう糖、砂糖混合ぶどう糖液糖、 水あめ、アルコール、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、 甘味料(甘草 ステビア)増粘剤(キサンタン)、ビタミンB1 賞味期限 製造日より18ヶ月 保存方法 直射日光を避けて常温で保存すること。開封後は冷蔵庫にて保存し、なるべく早くお召し上がりください。 製造者 大津醤油株式会社 商品説明 地元の麦、大豆のみを使用した信頼の味「マルサン醤油」をお届けします。創業以来、100余年にわたり、先人の起業精神を受け継ぎ、皆様から「愛しよろこばれる醤油」の生産に努めてまいりました。 品質の改善には特に留意し、伝統的手作りの手法を守りながら近代の製法をも取り入れて日夜、研賛を重ねております。山口県はもとより、中国5県等の品評会にも度々入賞の栄を受け、品質の良さを誇りにしております。 同梱可 同梱可能商品はこちらです 産地直送品および、冷凍商品との同梱包はできません。その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。

送料無料
父の日 父の日ギフト にも プレゼント 送料無料 /ふぐ ★ふぐ刺し 本場下関の厳選 ふぐトラフグ刺身ちりセットふぐ鍋セット てっちり 【山口_フグ】国産 【山口県産】【楽ギフ_のし宛書】産地直送...

おのみち発 北前船の贈り物

30,000

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名称 トラフグ刺身ちりセット 30000円(税込) 内容量 青磁皿(直径30cm)(有田焼)活とらふく使用(ふく刺し約150g)3~4人前、ふく皮約100g、ふくあら約400g、ふくヒレ3枚、きざみ小ねぎ、特選ふく醤油、もみじおろし、かぼすのセット 保存方法賞味期限 要冷蔵にて3日間 お召し上がり方 ●ふぐ刺しぽん酢、もみじおろしをお好みにより入れてお召しあがり下さい。●ふくあらだし昆布を鍋の中に入れ沸とうしたら取り出して下さい。ふぐをさっと水で洗い鍋の中に入れて下さい。白菜,豆腐、椎茸などお好みの材料を入れてお召しあがり下さい。 販売業者 マルキン有限会社広島県尾道市東尾道6-6 送料 送料0円です。但し、北海道・沖縄・一部離島地域につきまして、追加送料が必要となります。(北海道+1000円、沖縄・離島+1500円)当店からのご注文確認メールで訂正させて頂きますのでご了承下さい。 支払い方法 【クレジットカード決済】【銀行振込前払い決済】【代金引換決済】 配送方法 クール冷蔵便●注文後5日後以降の発送となりますので、余裕を持ってお早めにご注文下さい。★産地直送品のため、ふぐ以外の他商品との一括発送はできません。 ★クール便の対応していない地域、及び3日以上配送にかかる地域は、配送できません。 ギフト対応 【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_包装】産地直送品のため、当店の他商品との一括発送はできません。そして、発送日当日にふぐを捌きますので、午前中のお届けの指定はお受けできません。また、連休の2日目以降など、お届けに2日以上かかる場合や、2日以上かかるお届け先のご注文はお受けできませんので、予めご了承の上ご注文下さい。

【メーカー直送】 奥出雲「森田醤油」 国内産丸大豆醤油 こいくち 500ml×3本 【RCP】

縁結び本舗

1,792

【メーカー直送】 奥出雲「森田醤油」 国内産丸大豆醤油 こいくち 500ml×3本 【RCP】

島根・鳥取県産大豆、島根・山口県産小麦、天日塩を原料に木桶で熟成させたこいくち醤油です。 名称 こいくちしょうゆ 原材料名 島根・鳥取県産大豆、島根・山口県産小麦、天日塩 賞味期間 一年半 流通温度帯 常温 食塩 16.5%国内産の厳選した素材を原料にこだわりの醤油を作り続ける。!! 奥出雲「森田醤油」 国内産丸大豆醤油(500ml×3本)  島根・鳥取県産大豆、島根・山口県産小麦、天日塩を原料に木桶で熟成させたこいくち醤油です。 森田醤油は、 長年の変遷の荒波に揺れ動きながらも醤油の本質を見据えて原料選びから製麹、もろみ管理、火入れまで一貫して自らの工場で行い、奥出雲の清涼なわき水をふんだんに使って、自然の状態を生かした醤油づくりを続けています。 「世を捨てて山に入るともみそ、しょうゆ」と云われた時代の醤油づくりの心が今も息づいています。 島根県は中国山地に源を発し、少しずつ姿を変える美しい砂州を抱え、ゆったりと流れながら出雲平野を潤し、宍道湖の魚介類を育て中海に注ぐ斐伊川。 その源流域に広がる地域は「奥出雲」と呼ばれている。 清冽な水、大量の砂鉄と木炭が豊かに得られる奥出雲地方では古代より製鉄業「たたら製鉄」が営まれていた。鉄を造る間、「たたら」職人たちは三日三晩不眠不休。灼熱にあぶられて、水分、電解質の消費量ははんぱなものではなかった。 そこで職 人たちは自分達で醤油を作り、水で薄めたものを摂ることにより、塩分やミネラルの補給をしていた。 すなわち元祖・スポーツドリンク。 そうして奥出雲には、この「たたら製鉄」を核に、稲作文化に代表される農村共同体とは異なる独自な経済・文化圏が形成されたのだという。 森田醤油は、この辺りの豊かな湧き水・天 然水をふんだんに使い、地元で採れる丸大豆と小麦を原料に、伝統的な製法で...

のどぐろ 煮付け 160g前後国産 山口県産 調理済 温めるだけ

山陰海の幸 いそまる本舗

1,280

のどぐろ 煮付け 160g前後国産 山口県産 調理済 温めるだけ

のどぐろ煮付け の説明 名称 煮あかむつ 原材料名 のどぐろ(標準和名:アカムツ 山口県産)、醤油、生姜、砂糖、発酵調味料、カツオ節エキス、酵母エキス、ぶどう糖、食塩、風味調味料(かつお節粉末)、甘味料(ソルビトール)、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量 1尾 賞味期限 冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存して下さい) 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 解凍後、電子レンジの場合は2~3分、湯せんの場合は7~9分加熱して、お召し上がり下さい。 ※電子レンジで加熱する場合は、必ず袋からお皿に魚を移してからラップをかけて行ってください。加熱時間はお使いの機種によって異なります。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名: 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 ノドグロ煮つけ のご案内 日本海で獲れた、大きなノドグロを煮付けにしました。 のど黒の美味しさは、なんと言っても脂のノリの良さです。 霜降りのように身の中に脂が刺している魚なので、ふんわりとした食感に仕上がっています。 お召し上がり方 解凍後、電子レンジの場合は2~3分、湯せんの場合は7~9分加熱して、お召し上がり下さい。 ※電子レンジで加熱する場合は、必ず袋からお皿に魚を移してからラップをかけて行ってください。加熱時間はお使いの機種によって異なります。お湯で、レンジで、温めるだけ! 【160g前後】 【のどぐろ(アカムツ)】 硬骨魚綱スズキ系スズキ目スズキ亜目ホタルジャコ科 鮮度のいいものは、ルビーを思わせるような色合いで、大きな目が特徴の魚。「日本海の赤い宝石」とも言われます...

【メーカー直送】 奥出雲「森田醤油」 国内産丸大豆 再仕込み本醸造さしみ醤油 150ml×5本 【RCP】

縁結び本舗

2,322

【メーカー直送】 奥出雲「森田醤油」 国内産丸大豆 再仕込み本醸造さしみ醤油 150ml×5本 【RCP】

名称 本醸造さしみ醤油 原材料名 島根・鳥取県産大豆、島根・山口県産小麦、天日塩、みりん、粗糖、アルコール 賞味期間 二年 流通温度帯 常温 食塩 12.5% 別の大きさの容器もございますので、別途ご相談願います。 360ml X 3本 1512円 (1本 504円)国内産の厳選した素材を原料にこだわりの醤油を作り続ける。!! 奥出雲「森田醤油」 国内産丸大豆再仕込み 本醸造さしみ醤油(150ml×5本)  島根県産大豆、小麦、天日塩を原料に二年熟成させたさしみ醤油です。 島根・鳥取県産大豆、島根・山口県産小麦、天日塩を原料に木桶で熟成させたこいくち醤油です。 森田醤油は、 長年の変遷の荒波に揺れ動きながらも醤油の本質を見据えて原料選びから製麹、もろみ管理、火入れまで一貫して自らの工場で行い、奥出雲の清涼なわき水をふんだんに使って、自然の状態を生かした醤油づくりを続けています。 「世を捨てて山に入るともみそ、しょうゆ」と云われた時代の醤油づくりの心が今も息づいています。 島根県は中国山地に源を発し、少しずつ姿を変える美しい砂州を抱え、ゆったりと流れながら出雲平野を潤し、宍道湖の魚介類を育て中海に注ぐ斐伊川。 その源流域に広がる地域は「奥出雲」と呼ばれている。 清冽な水、大量の砂鉄と木炭が豊かに得られる奥出雲地方では古代より製鉄業「たたら製鉄」が営まれていた。鉄を造る間、「たたら」職人たちは三日三晩不眠不休。灼熱にあぶられて、水分、電解質の消費量ははんぱなものではなかった。 そこで職 人たちは自分達で醤油を作り、水で薄めたものを摂ることにより、塩分やミネラルの補給をしていた。 すなわち元祖・スポーツドリンク。 そうして奥出雲には、この「たたら製鉄」を核に、稲作文化に代表される農村共同体とは異なる独自な経済...

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山口【送料無料】『下関のとらふぐのお刺身セット3人前』(フグ、ふく、河豚)

yamaguchiきらら特産品

13,500

山口【送料無料】『下関のとらふぐのお刺身セット3人前』(フグ、ふく、河豚)

*写真は盛り付け例です。商品名 とらふぐ刺身セット3人前商品内容 3人前 ■ふく刺し:陶器皿付(菊盛り30cm皿・約140g) ■皮刺し:トラフク皮身(100g) ■ふくヒレ:ヒレ酒用(5g) ■特製ふく醤油:(150ml) ■薬味:きざみネギ・紅葉おろし ふぐ種別及び産地 長崎県産とらふぐ(養殖)加工地 山口県下関市 消費期限 3日 保存方法 要冷蔵 配送会社 ヤマト運輸 *代引きでのお支払いも可能です。 同梱不可ギフトについてギフト対応 *包装はできません。専用保冷化粧箱でのお届けになります。備考 フグはなま物です。できる限り到着日、到着時間を指定してご注文くださるようにお願いいたします。美味しいフグの召し上がり方■ふく刺し皿の地肌が透けるくらい薄く並べ、その美しさで食欲をそそるのが、調理師の腕の見せどころといわれます。召し上がるときは、上等の醤油に、香り豊かな橙酢、小ネギ、紅葉おろしを利かせたものにつけて。つややかな身は歯ごたえがあり、ほんのり甘みを感じるその独特の味わいをお楽しみください。■皮刺しそのまま、お刺身で召しあがりください。こりこりした舌触りがこたえられません。 ■ヒレ酒ちょっと熱めに燗をつけた日本酒の中に、こんがりと焼いたヒレを入れると、独特の風味が楽しめるヒレ酒の出来上がり。塩をほんの少し入れ、マッチで火をつけて燃やし、コップ上のアルコールを取り除くと、更に香り豊かなヒレ酒になります。 ご注文後3日後を目安に発送できます。フグはなま物ですのでできる限り到着日を指定してご注文くださるようにお願いいたします。配送所要時間の目安・中国、九州、近畿(翌日の午前中)・四国、中部、関東(翌日の14時以降)・沖縄、東北(翌々日の午前中)・北海道(主要都市は翌々日の午前中、郡部は午後)フグはその味覚だけでなく皮やヒレ...

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山口【送料無料】『下関のとらふぐ料理セット3人前』(フグ、ふく、河豚)

yamaguchiきらら特産品

17,280

山口【送料無料】『下関のとらふぐ料理セット3人前』(フグ、ふく、河豚)

*写真は盛り付け例です。商品名 とらふぐ料理セット3人前商品内容 3人前 ■ふく刺し:陶器皿付(菊盛り30cm皿・約140g) ■ふく切身、アラ:(360g) ■皮刺し:トラフク皮身(100g) ■ふくヒレ:ヒレ酒用(5g) ■柑橘類:(1個) ■特製ふく醤油:(150ml) ■薬味:きざみネギ・紅葉おろし ふぐ種別及び産地 長崎県産とらふぐ(養殖)加工地 山口県下関市 消費期限 3日 保存方法 要冷蔵 配送会社 ヤマト運輸 *代引きでのお支払いも可能です。 同梱不可ギフトについてギフト対応 *包装はできません。専用保冷化粧箱でのお届けになります。備考 フグはなま物です。できる限り到着日、到着時間を指定してご注文くださるようにお願いいたします。 美味しいフグの召し上がり方■ふく刺し皿の地肌が透けるくらい薄く並べ、その美しさで食欲をそそるのが、調理師の腕の見せどころといわれます。召し上がるときは、上等の醤油に、香り豊かな橙酢、小ネギ、紅葉おろしを利かせたものにつけて。つややかな身は歯ごたえがあり、ほんのり甘みを感じるその独特の味わいをお楽しみください。■皮刺しそのまま、お刺身で召しあがりください。こりこりした舌触りがこたえられません。■ふくちり 昆布で「だし」をとり、ふくの「あら」から順番に、煮えにくいものから入れてください。ぽん酢に、薬味を添え、「ちり」のお供に豆腐、もち、葛きり、野菜類、きのこ類などお好みのものを入れてください。 ■ヒレ酒ちょっと熱めに燗をつけた日本酒の中に、こんがりと焼いたヒレを入れると、独特の風味が楽しめるヒレ酒の出来上がり。塩をほんの少し入れ、マッチで火をつけて燃やし、コップ上のアルコールを取り除くと、更に香り豊かなヒレ酒になります。■その他 ふくあらはちり鍋以外に、塩焼き...

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