メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「山川醸造」検索結果。

山川醸造の商品検索結果全136件中1~60件目

マルカワ溜醤油 浅五分溜醤油 1.8L 【たまりや 岐阜・山川醸造】

たまりや

1,233

マルカワ溜醤油 浅五分溜醤油 1.8L 【たまりや 岐阜・山川醸造】

溜醤油 浅五分 色は濃いが旨味もたっぷり。お料理の旨味がアップします。杉の木桶で2年熟成。【原材料名】脱脂加工大豆、食塩、小麦、粉飴、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、ビタミンB1、保存料(安息香酸Na) 【内容量】1.8L 【賞味期限】製造日より1年 【保存方法】冷暗所にて保存 ※瓶からペットボトルの販売に変更になりました。●たまりはしょうゆの原点 鎌倉時代に中国から日本へ径山寺みそが伝わり、その製造過程において桶の底にたまった汁で食物を煮るととても美味しいことが発見されました。この「たまり」がしょうゆの始まりといわれています。この偶然と日本の風土がめぐりあって、日本を代表する調味料しょうゆが登場しました。 「たまり」は原料の8~9割に大豆を使用し東海三県だけで造られています。それに対し「しょうゆ」は全国各地で造られ、原料は大豆と小麦が半々です。 仕込みの水の量もたまりはしょうゆの約半分、その上およそ二年の歳月をかけて杉の木桶で熟成させてあります。そのお陰で色合いは濃くなりますが、まろやかでコクのある美味しさがたまり醤油「みのび」の魅力となっています。そして、このたまりの製法を受け継いでお醤油の良さを引き出したのが「西心」です。 ●「水」にこだわります。 「水」は生命の基本です。同様にお醤油の美味しさも「水」抜きでは語ることができません。弊社では鵜飼で名高い清流長良川の伏流水を、特殊なセラミックスで更に浄化し、活性化し、仕込みの水として使用しています。それはお客様の大事な命を預かる者として「美味しさ+安全+健康」を根本から考えた結果なのです。百年以上もの昔から今も使い続ける杉の木桶、昔ながらの伝統的な製法、大豆、小麦、塩、そして最高に美味しいお水が醸し出す芳醇な味をお楽しみください。 必ずお読みください。...

3周年記念限定 アイスクリームにかける醤油 【たまりや 岐阜・山川醸造】

たまりや

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3周年記念限定 アイスクリームにかける醤油 【たまりや 岐阜・山川醸造】

好評につき、現在も販売継続中!! アイスクリームにお醤油!? きっと驚かれる方が多いと思いますが、意外と相性良かったりするんですよ。 バニラが基本ですがストロベリーでもチョコでもOK! 和風のアイスクリームを楽しんでみませんか!! ただいまメディアで話題沸騰中!! 【名称】 醤油加工品 【原材料名】砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、醤油、みりん、トレハロース、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 【内容量】120ml 【保存方法】冷暗所にて保存、開栓後はお早めにお召し上がり下さい。 まとめ買いの場合ご注文内容により送料が変更になる場合がございます。お店からの受注確認メールにて正しい送料をお知らせいたしますので予めご了承下さい。 お得なお試し版はコチラです! お試しワンコイン【メール便送料込500円】3周年記念限定アイスクリームにかける醤油500本限定販売3周年記念限定のアイスクリームにかける醤油は、限定500本の商品となりますので、お買い求めはお早めに!! バレンタイン、ホワイトデーのギフトとして贈り物に最適です。 みんなの集まるホームパーティーでわいわい楽しんだり、ちょっとしたインテリアのひとつとして飾っていただいたりなど使い方はさまざまです!

マルカワうすくち醤油 QBコンテナ 18L 【たまりや 岐阜・山川醸造】

たまりや

8,280

マルカワうすくち醤油 QBコンテナ 18L 【たまりや 岐阜・山川醸造】

うすくち醤油 素材の色を大切にするお料理に最適です。 【原材料名】脱脂加工大豆、小麦、食塩、保存料(安息香酸Na) 【内容量】18L 【賞味期限】製造日より1年 【保存方法】直射日光を避け常温保存、開封後は冷暗所に保存し、できるだけ早めにお召し上がり下さい。●たまりはしょうゆの原点 鎌倉時代に中国から日本へ径山寺みそが伝わり、その製造過程において桶の底にたまった汁で食物を煮るととても美味しいことが発見されました。この「たまり」がしょうゆの始まりといわれています。この偶然と日本の風土がめぐりあって、日本を代表する調味料しょうゆが登場しました。 「たまり」は原料の8~9割に大豆を使用し東海三県だけで造られています。それに対し「しょうゆ」は全国各地で造られ、原料は大豆と小麦が半々です。 仕込みの水の量もたまりはしょうゆの約半分、その上およそ二年の歳月をかけて杉の木桶で熟成させてあります。そのお陰で色合いは濃くなりますが、まろやかでコクのある美味しさがたまり醤油「みのび」の魅力となっています。そして、このたまりの製法を受け継いでお醤油の良さを引き出したのが「西心」です。 ●「水」にこだわります。 「水」は生命の基本です。同様にお醤油の美味しさも「水」抜きでは語ることができません。弊社では鵜飼で名高い清流長良川の伏流水を、特殊なセラミックスで更に浄化し、活性化し、仕込みの水として使用しています。それはお客様の大事な命を預かる者として「美味しさ+安全+健康」を根本から考えた結果なのです。百年以上もの昔から今も使い続ける杉の木桶、昔ながらの伝統的な製法、大豆、小麦、塩、そして最高に美味しいお水が醸し出す芳醇な味をお楽しみください。 必ずお読みください。 誠に申し訳ございませんこちらの商品は ※「八千円以上送料無料」の対象外とさせて頂きます...

マルカワ溜醤油 長良 QBコンテナ 18L 【たまりや 岐阜・山川醸造】

たまりや

8,120

マルカワ溜醤油 長良 QBコンテナ 18L 【たまりや 岐阜・山川醸造】

【名称】 醤油(混合) 【原材料名】脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、甘味料(甘草)、保存料(安息香酸Na)、ビタミンB1 【内容量】18L【賞味期限】製造日より1年【保存方法】冷暗所にて保存、開栓後はお早めにお召し上がり下さい。●たまりはしょうゆの原点 鎌倉時代に中国から日本へ径山寺みそが伝わり、その製造過程において桶の底にたまった汁で食物を煮るととても美味しいことが発見されました。この「たまり」がしょうゆの始まりといわれています。この偶然と日本の風土がめぐりあって、日本を代表する調味料しょうゆが登場しました。 「たまり」は原料の8~9割に大豆を使用し東海三県だけで造られています。それに対し「しょうゆ」は全国各地で造られ、原料は大豆と小麦が半々です。 仕込みの水の量もたまりはしょうゆの約半分、その上およそ二年の歳月をかけて杉の木桶で熟成させてあります。そのお陰で色合いは濃くなりますが、まろやかでコクのある美味しさがたまり醤油「みのび」の魅力となっています。そして、このたまりの製法を受け継いでお醤油の良さを引き出したのが「西心」です。 ●「水」にこだわります。 「水」は生命の基本です。同様にお醤油の美味しさも「水」抜きでは語ることができません。弊社では鵜飼で名高い清流長良川の伏流水を、特殊なセラミックスで更に浄化し、活性化し、仕込みの水として使用しています。それはお客様の大事な命を預かる者として「美味しさ+安全+健康」を根本から考えた結果なのです。百年以上もの昔から今も使い続ける杉の木桶、昔ながらの伝統的な製法、大豆、小麦、塩、そして最高に美味しいお水が醸し出す芳醇な味をお楽しみください。 必ずお読みください。 誠に申し訳ございませんこちらの商品は ※...

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【送料込】 はじめましてのお試しセット 【たまりや 岐阜・山川醸造】

たまりや

1,760

【送料込】 はじめましてのお試しセット 【たまりや 岐阜・山川醸造】

こちらの商品はサービス品につきギフト対応(熨斗等)しておりません。 予めご了承くださいませ。 温かいごはんに振り掛けたら最高に美味しいとたまりやで一番人気の醤油ゴマ 紀州梅の味わいで女性に人気の梅ゴマ そうめん・ひやむぎ・釜揚げうどんにぴったりの漆黒 ものぐさグルメの必需品!手軽で便利にプロの味が出せるかつおだし 人気の4本セットが送料込みでなんとたったの1,583円。 ◆漆黒(200mlは通常非売品) 【名称】 だし入りたまり醤油 【原材料名】醤油、風味調味液 だし(宗田節、椎茸)、食塩、発酵調味料、その他 、みりん、砂糖、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、ビタミンB1、(原材料の一部に大豆、小麦、さばを含む) 【内容量】200ml【賞味期限】製造日より1年【保存方法】冷暗所にて保存、開栓後はお早めにお召し上がり下さい。 ◆かつおだし【名称】 風味調味料 【原材料名】風味調味液 だし(鰹節、昆布、椎茸)、砂糖、食塩、発酵調味料、かつおエキス アミノ酸液、調味料(アミノ酸等)、アルコール、(原材料の一部にさばを含む)【内容量】200ml【賞味期限】製造日より1年【保存方法】冷暗所にて保存【ご使用方法】本品は濃縮タイプですので、水またはお湯で薄めてご使用下さい。 どんぶり・・・3~4倍/煮魚・・・4~5倍/麺類のつけつゆ・・・5倍/煮物・・・5~6倍 天つゆ・・・7~8倍/すまし汁・・・13倍/茶碗蒸し、おでん・・・17~18倍 ○その他、お好みでご使用下さい。 ◆ちっちゃな醤油ゴマ 【名称】 ごま加工品 【原材料名】いり胡麻、醤油、砂糖、食塩、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)【内容量】55g【賞味期限】製造日より6ヶ月 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存、開封後は湿気を避け...

簡単に美味しく!だし醤油 5本セット 砂糖・塩・酢・醤油・味噌 職人醤油

西武・そごう

2,643

簡単に美味しく!だし醤油 5本セット 砂糖・塩・酢・醤油・味噌 職人醤油

炊き込みごはんに、丼に、浅漬けに。だし醤油でお料理上手。 ベースとなる醤油やだしがそれぞれ特徴的な味わいを持っていて、いろいろな用途に使えるだし醤油のセットです。ストレートタイプはそのまま、濃縮タイプはお好みの濃さに薄めるだけで手軽にお使いいただけます。炊き込みごはん、丼、浅漬けなど、だし醤油でお料理上手に。●小さなだししょうゆ 足立醸造(兵庫県)『きのこの炊き込みごはん』にお薦めの醤油。国産原料を使った有機醤油、鰹だしと能登のいか魚醤、喜界島粗糖と三河みりんなど、こだわりの材料を使ったコクのある濃縮タイプのだし醤油。たっぷりのきのこと油揚げだけで作る炊き込みごはんも、ひと味違う仕上がりに。●漆黒 山川醸造(岐阜県)『天丼のつゆ』にお薦めの醤油。たまり醤油をベースに、鰹や椎茸のだしを加えた濃厚なだし醤油。お好みに薄めて簡単に丼つゆのできあがり。かけ醤油としてアボカドやピーマンの肉詰めに、薄めて麺つゆやすき焼きにと楽しめます。●料亭 白だし 七福醸造(愛知県)『浅漬け』にお薦めの醤油。様々なだしと有機白しょうゆでつくられた濃縮タイプのだし醤油です。素材の色を活かしたい料理におすすめ。切った野菜に白だしを和えてしばらく置くと、だしの効いた浅漬けのできあがりです。●玉子ごはん専用 橋本醤油(熊本県)『玉子かけごはん』にお薦めの醤油。玉子かけごはんのために造られました。鰹だしではなく「昆布だし」が特徴です。温泉卵や釜玉うどん、卵焼きなど、いろいろな玉子料理に使ってみてください。少し甘めの仕上がりが九州らしい、だし醤油です。●つゆ 佐々長醸造(岩手県)『筑前煮』にお薦めの醤油。かつおだしたっぷり、とてもシンプルな材料で造られた濃縮タイプのめんつゆ。少し甘めで、筑前煮など料理の味付けとして、手軽に使えて重宝します。夏はそうめんにおすすめです。

奥田産業 万能黒だし(10包入)×4個、鰹でんぶ(昆布・椎茸入)45g×4袋

BKワールド

3,082

奥田産業 万能黒だし(10包入)×4個、鰹でんぶ(昆布・椎茸入)45g×4袋

化学調味料、合成保存料を使用せず、鹿児島山川産の鰹節を主原料に香ばしさがきわだつこがし醤油で仕立てただしパックと、薩摩本枯節を削り、本醸造醤油と上白糖に、昆布と椎茸を加え、じっくり炊き込んだしっとり仕立てのふりかけのセットです。サイズ個装サイズ:25×20×8cm重量個装重量:760g素材・材質PE、PET仕様【万能黒だし】名称:風味調味料【鰹でんぶ(昆布・椎茸入)】名称:佃煮製造者:(有)山吉國澤百馬商店鹿児島県指宿市山川新栄町1番58号保存方法:高温多湿、直射日光を避け常温で保存してください。賞味期間:製造日より365日セット内容万能黒だし(8.8g×10包入)×4個、鰹でんぶ(昆布・椎茸入)45g×4袋製造国日本広告文責三和装備株式会社Tel 03-3896-1611万能黒だしとふりかけのセット。いろいろなお料理に! 【万能黒だし】化学調味料、合成保存料を使用せず、鹿児島山川産の鰹節を主原料に香ばしさがきわだつこがし醤油で仕立てただしパックです。【鰹でんぶ(昆布・椎茸入)】薩摩本枯節を削り、本醸造醤油と上白糖に、昆布と椎茸を加え、じっくり炊き込んだしっとり仕立てのふりかけです。鰹でんぶ(昆布・椎茸入り)※イメージ画像(万能黒だし)※イメージ画像(鰹でんぶ・昆布椎茸入り) 化学調味料、合成保存料を使用せず、鹿児島山川産の鰹節を主原料に香ばしさがきわだつこがし醤油で仕立てただしパックと、薩摩本枯節を削り、本醸造醤油と上白糖に、昆布と椎茸を加え、じっくり炊き込んだしっとり仕立てのふりかけのセットです。原材料【万能黒だし】風味原料(かつお節、そうだ節、いわし節、さば節、昆布、椎茸)、食塩、砂糖、粉末醤油、酵母エキス、デキストリン(原材料の一部に大豆、小麦を含む)【鰹でんぶ(昆布・椎茸入)】鰹節、昆布、椎茸、砂糖、醤油...

簡単に美味しく!だし醤油 3本セット 砂糖・塩・酢・醤油・味噌 職人醤油

西武・そごう

1,820

簡単に美味しく!だし醤油 3本セット 砂糖・塩・酢・醤油・味噌 職人醤油

だし醤油の3本セット。料理の幅がぐんと広がります。 いろいろな用途に使えるだし醤油のセットです。ベースとなる醤油やだしがそれぞれ特徴的な味わいを持っています。ストレートタイプはそのまま、濃縮タイプはお好みの濃さに薄めるだけで手軽にお使いいただけるので、新しい料理にも気軽に挑戦してみたくなるかも。●小さなだししょうゆ 足立醸造(兵庫県)『きのこの炊き込みごはん』にお薦めの醤油。国産原料を使った有機醤油、鰹だしと能登のいか魚醤、喜界島粗糖と三河みりんなど、こだわりの材料を使ったコクのある濃縮タイプのだし醤油。たっぷりのきのこと油揚げだけで作る炊き込みごはんも、ひと味違う仕上がりに。●漆黒 山川醸造(岐阜県)『天丼のつゆ』にお薦めの醤油。たまり醤油をベースに、鰹や椎茸のだしを加えた濃厚なだし醤油。お好みに薄めて簡単に丼つゆのできあがり。かけ醤油としてアボカドやピーマンの肉詰めに、薄めて麺つゆやすき焼きにと楽しめます。●料亭 白だし 七福醸造(愛知県)『浅漬け』にお薦めの醤油。様々なだしと有機白しょうゆでつくられた濃縮タイプのだし醤油です。素材の色を活かしたい料理におすすめ。切った野菜に白だしを和えてしばらく置くと、だしの効いた浅漬けのできあがりです。

マルカワ溜醤油 浅五分溜醤油 業務用QBコンテナ 18L 【たまりや 岐阜・山川醸造】

たまりや

12,330

マルカワ溜醤油 浅五分溜醤油 業務用QBコンテナ 18L 【たまりや 岐阜・山川醸造】

溜醤油 浅五分 色は濃いが旨味もたっぷり。お料理の旨味がアップします。杉の木桶で2年熟成。【原材料名】脱脂加工大豆、食塩、小麦、粉飴、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、ビタミンB1、保存料(安息香酸Na) 【内容量】18L 【賞味期限】製造日より1年 【保存方法】冷暗所にて保存●たまりはしょうゆの原点 鎌倉時代に中国から日本へ径山寺みそが伝わり、その製造過程において桶の底にたまった汁で食物を煮るととても美味しいことが発見されました。この「たまり」がしょうゆの始まりといわれています。この偶然と日本の風土がめぐりあって、日本を代表する調味料しょうゆが登場しました。 「たまり」は原料の8~9割に大豆を使用し東海三県だけで造られています。それに対し「しょうゆ」は全国各地で造られ、原料は大豆と小麦が半々です。 仕込みの水の量もたまりはしょうゆの約半分、その上およそ二年の歳月をかけて杉の木桶で熟成させてあります。そのお陰で色合いは濃くなりますが、まろやかでコクのある美味しさがたまり醤油「みのび」の魅力となっています。そして、このたまりの製法を受け継いでお醤油の良さを引き出したのが「西心」です。 ●「水」にこだわります。 「水」は生命の基本です。同様にお醤油の美味しさも「水」抜きでは語ることができません。弊社では鵜飼で名高い清流長良川の伏流水を、特殊なセラミックスで更に浄化し、活性化し、仕込みの水として使用しています。それはお客様の大事な命を預かる者として「美味しさ+安全+健康」を根本から考えた結果なのです。百年以上もの昔から今も使い続ける杉の木桶、昔ながらの伝統的な製法、大豆、小麦、塩、そして最高に美味しいお水が醸し出す芳醇な味をお楽しみください。 必ずお読みください。 誠に申し訳ございませんこちらの商品は ※...

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山川漬け・つぼ漬け4種セット。伝統「山川漬」と現代アレンジ「つぼ漬」詰合せ。鹿児島のなつかしい味。お土産好適品!【鹿児島 お土産】【漬物】【送料無料】【西郷 西郷どん せごどん】【お歳暮・御歳暮】

指宿特産品公式モール

3,100

山川漬け・つぼ漬け4種セット。伝統「山川漬」と現代アレンジ「つぼ漬」詰合せ。鹿児島のなつかしい味。お土産好適品!【鹿児島 お土産】【漬物】【送料無料】【西郷 西郷どん せごどん】【お歳暮・御歳暮】

●内容量 かめ仕込みかつおぶし入り200g 山川漬け500g つぼ漬けしそ風味200g つぼ漬けこんぶ入り200g ●原材料名 【かめ仕込みかつおぶし入り200g】 干しだいこん、かつお削りぶし(鹿児島県指宿市山川産) 漬け原材料[しょうゆ、食塩、砂糖、みりん、醸造酢、酒精、たん白加水分解物、とうがらし] ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)、保存料(ソルビン酸K) (原材料の一部に大豆、小麦を含む) 【山川漬け500g】 干しだいこん、漬け原材料[しょうゆ、食塩、砂糖、みりん、醸造酢、酒精、たん白加水分解物、とうがらし] ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)、保存料(ソルビン酸K) (原材料の一部に大豆、小麦を含む) 【つぼ漬けしそ風味200g】 干しだいこん、漬け原材料[食塩、砂糖、発酵調味料、醸造酢、とうがらし] ソルビット、調味料(アミノ酸等)(大豆)、酸味料、甘味料(サッカリンNa、ステビア)、保存料(ソルビン酸K)、香辛料 (原材料の一部に大豆、小麦を含む) 【つぼ漬けこんぶ入り200g】 干しだいこん、漬け原材料[しょうゆ、食塩、昆布、砂糖、みりん、醸造酢、酒精、たん白加水分解物、とうがらし] ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)、保存料(ソルビン酸K)、着色料(黄4号・5号)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) ●賞味期限 6ヶ月 ●保存方法 直射日光の当たる場所および高温多湿の場所での保存は避けて下さい。 ※開封後は冷蔵庫(0~10度)に保存してください。

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【送料込】料理の強い味方!たまりや厳選!グルメ醤油8本セット 岐阜・ご当地・グルメ・ギフト【お中元・お歳暮に最適】【たまりや 岐阜・山川醸造】

たまりや

5,122

【送料込】料理の強い味方!たまりや厳選!グルメ醤油8本セット 岐阜・ご当地・グルメ・ギフト【お中元・お歳暮に最適】【たまりや 岐阜・山川醸造】

【送料込】いま話題の○○専用醤油の詰め合わせギフト!! 専用醤油が8本勢ぞろいした食卓を楽しくおいしくするギフトセットですよ~!! ◆たまごかけごはんのたれ 【名称】 だし入り醤油 【原材料名】醤油、アミノ酸液、砂糖、みりん、かつおエキス、トレハロース、調味液(アミノ酸等)、ビタミンB1、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 【内容量】200ml 【賞味期限】製造日より1年 【保存方法】冷暗所にて保存 ◆醤油ソース 【名称】 醤油加工品 【原材料名】醸造酢、砂糖、「のあな」の水、果糖ブドウ糖液糖、たんぱく加水分解物、塩、トマト、醤油、トレハロース、リンゴ、カラメル、玉葱、香辛料、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 【内容量】200ml 【賞味期限】製造日より6ヶ月 【保存方法】冷暗所にて保存、開栓後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。 ◆ザクギリ野菜のたれ 【名称】 醤油加工品 【原材料名】醸造酢、アミノ酸液、砂糖、醤油、砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、レモン果汁、トレハロース、調味料(アミノ酸等)、香料、ビタミンB1、(原材料の一部に大豆、小麦、さばを含む) 【内容量】200ml 【賞味期限】製造日より1年 【保存方法】冷暗所にて保存、開栓後はお早めにお召し上がり下さい。 ◆温野菜にかける醤油 【名称】 醤油加工品 【原材料名】醤油、すだち果汁、砂糖、醸造酢、風味調味液 だし(鰹節、昆布、椎茸)、食塩、発酵調味料、鰹エキス 、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆、小麦、さばを含む) 【内容量】200ml 【賞味期限】製造日より1年 【保存方法】冷暗所にて保存、開栓後は冷蔵庫に保存してお早めにお召し上がり下さい。 【ご使用方法】お好みの野菜・きのこなど・・・さっと茹でて本品をおかけ下さい ...

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【送料込】みのび・かつおだしセット 岐阜・ご当地・グルメ・ギフト【お中元・お歳暮に最適】[土産]【たまりや 岐阜・山川醸造】

たまりや

3,750

【送料込】みのび・かつおだしセット 岐阜・ご当地・グルメ・ギフト【お中元・お歳暮に最適】[土産]【たまりや 岐阜・山川醸造】

◆だし入り醤油 漆黒 【名称】 だし入りたまり醤油 【原材料名】醤油、風味調味液 だし(宗田節、椎茸)、食塩、発酵調味料、その他 、みりん、砂糖、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、ビタミンB1、(原材料の一部に大豆、小麦、さばを含む) 【内容量】500ml 【賞味期限】製造日より1年 【保存方法】冷暗所にて保存、開栓後はお早めにお召し上がり下さい。 ◆伝承美濃地溜(たまり醤油) みのび 【名称】 たまり醤油(本醸造) 【原材料名】大豆、小麦、食塩、アルコール 【内容量】500ml 【賞味期限】製造日より1年 【保存方法】冷暗所にて保存、開栓後はお早めにお召し上がり下さい。 ◆かつおだし(500mlの単品は現在販売しておりません。) 【名称】 風味調味料 【原材料名】風味調味液 だし(鰹節、昆布、椎茸)、砂糖、食塩、発酵調味料、かつおエキス アミノ酸液、調味料(アミノ酸等)、アルコール、(原材料の一部にさばを含む) 【内容量】500ml 【賞味期限】製造日より1年 【保存方法】冷暗所にて保存 【ご使用方法】本品は濃縮タイプですので、水またはお湯で薄めてご使用下さい。 どんぶり・・・3~4倍/煮魚・・・4~5倍/麺類のつけつゆ・・・5倍/煮物・・・5~6倍 天つゆ・・・7~8倍/すまし汁・・・13倍/茶碗蒸し、おでん・・・17~18倍 ○その他、お好みでご使用下さい。 ※保存料は使用していません。 ※北海道、沖縄、九州、離島のみ600円送料を申し受けます。 大切な方へ贈るお祝いやプレゼントに最適なギフト対応を承ります。 ご注文の際【備考欄】で必要事項を入力して下さい ご注文の際【備考欄】で必要事項を入力して下さい

十水仕込溜醤油「長良」& 鮎だし「和良」セット 500ml 岐阜・ご当地・グルメ・ギフト【お中元・お歳暮に最適】[土産]【たまりや 岐阜・山川醸造】

たまりや

3,900

十水仕込溜醤油「長良」& 鮎だし「和良」セット 500ml 岐阜・ご当地・グルメ・ギフト【お中元・お歳暮に最適】[土産]【たまりや 岐阜・山川醸造】

■十水仕溜醤油「長良」 醤油の原点ともいわれ、東海三県だけで作られている溜醤油。 大豆で作る麹に対して五割の分量の水で仕込みます。 一方、十水仕込溜醤油「長良」は、大豆と大麦の麹に対して十割の水で仕込む「十水仕込」という製法。 加熱しても旨味が落ちないこところが特長です。 溜ならではのコクを活かしながら、幅広い層のお客様に好まれる、まろやかな味わいに仕上がりました。 原材料は、厳選した材料を使用しています。 醤油の美味しさを左右する仕込の水は、清流・長良川の伏流水、大豆は岐阜県産の丸大豆、塩は天日塩。 100年以上前から使い続けている杉樽でじっくり熟成させます。 濃い口しょうゆよりも濃厚で深い旨味は、刺身のつけ醬油や焼き魚、おひたし、冷や奴の掛け醤油などに最適。 少し控えめにお使いいただけるのがお勧めです。 岐阜の溜文化から生まれた、新しい美味しさをお楽しみくださ。 【名 称】たまりしょうゆ(本醸造) 【原材料】大豆、天日塩、アルコール 【内容量】500ml 【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください。 ■出汁入溜つゆ「和良」 「和良」は、溜ならではのコクをまろやかに仕上げた十水仕込溜醤油「長良」に、厳選した材料による風味の良い出汁を加えた溜つゆ。 清流・長良川の伏流水を使用した鰹と混布の出汁に、長良川産の素焼きの鮎と岐阜県産の干し椎茸を入れ、沸騰させずに煮出することで、香りと旨味を引き出しました。 地産の溜と鮎の絶妙な出合いから生まれた、風味豊かな溜つゆなのです。 岐阜の郡上を流れる和良川は、鮎の銘産地として知られています。 良質な苔が育っている和良川で捕れる鮎は、スイカのような香りがするといわれます。 鮎の出汁を加えた溜つゆ「和良」は、和良川にちなんで名付けました。素麺などのつゆには4~5倍、煮物には2...

かつおだし 1000ml 【たまりや 岐阜・山川醸造】

たまりや

1,366

かつおだし 1000ml 【たまりや 岐阜・山川醸造】

鰹と昆布と椎茸の旨味を食塩、砂糖、発酵調味料等で調味しました。 淡色ですからどんな料理でも下味としてご使用いただけます。 また濃縮タイプですからお湯かお水で薄めて使うだけで料理の味がグ~ンとパワーアップ! 本格的「プロの味」が楽しめます。 保存料は使用していませんが、濃度が高いので長期保存が可能です。 【名称】 風味調味料 【原材料名】風味調味液 だし(鰹節、昆布、椎茸)、砂糖、食塩、発酵調味料、かつおエキス アミノ酸液、調味料(アミノ酸等)、アルコール、(原材料の一部にさばを含む) 【内容量】1000ml 【賞味期限】製造日より1年 【保存方法】冷暗所にて保存 【ご使用方法】本品は濃縮タイプですので、水またはお湯で薄めてご使用下さい。 どんぶり・・・3~4倍/煮魚・・・4~5倍/麺類のつけつゆ・・・5倍/煮物・・・5~6倍 天つゆ・・・7~8倍/すまし汁・・・13倍/茶碗蒸し、おでん・・・17~18倍 ○その他、お好みでご使用下さい。 ※保存料は使用していません。 まとめ買いの場合ご注文内容により送料が変更になる場合がございます。お店からの受注確認メール にて正しい送料をお知らせいたしますので予めご了承下さい。

マルカワ溜醤油 長良 1.8L 【たまりや 岐阜・山川醸造】

たまりや

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マルカワ溜醤油 長良 1.8L 【たまりや 岐阜・山川醸造】

【名称】 醤油(混合) 【原材料名】脱脂加工大豆、小麦、食塩、アミノ酸液、砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、甘味料(甘草)、保存料(安息香酸Na)、ビタミンB1 【内容量】1.8L 【賞味期限】製造日より1年 【保存方法】冷暗所にて保存、開栓後はお早めにお召し上がり下さい。 ※瓶からペットボトルの販売に変更になりました。 お得な業務用一斗缶(18L)&QBコンテナ(18L)もご用意しております。●たまりはしょうゆの原点 鎌倉時代に中国から日本へ径山寺みそが伝わり、その製造過程において桶の底にたまった汁で食物を煮るととても美味しいことが発見されました。この「たまり」がしょうゆの始まりといわれています。この偶然と日本の風土がめぐりあって、日本を代表する調味料しょうゆが登場しました。 「たまり」は原料の8~9割に大豆を使用し東海三県だけで造られています。それに対し「しょうゆ」は全国各地で造られ、原料は大豆と小麦が半々です。 仕込みの水の量もたまりはしょうゆの約半分、その上およそ二年の歳月をかけて杉の木桶で熟成させてあります。そのお陰で色合いは濃くなりますが、まろやかでコクのある美味しさがたまり醤油「みのび」の魅力となっています。そして、このたまりの製法を受け継いでお醤油の良さを引き出したのが「西心」です。 ●「水」にこだわります。 「水」は生命の基本です。同様にお醤油の美味しさも「水」抜きでは語ることができません。弊社では鵜飼で名高い清流長良川の伏流水を、特殊なセラミックスで更に浄化し、活性化し、仕込みの水として使用しています。それはお客様の大事な命を預かる者として「美味しさ+安全+健康」を根本から考えた結果なのです。百年以上もの昔から今も使い続ける杉の木桶、昔ながらの伝統的な製法、大豆、小麦、塩...

マルカワうすくち醤油 1.8L 【たまりや 岐阜・山川醸造】

たまりや

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マルカワうすくち醤油 1.8L 【たまりや 岐阜・山川醸造】

うすくち醤油 素材の色を大切にするお料理に最適です。 【原材料名】脱脂加工大豆、小麦、食塩、保存料(安息香酸Na) 【内容量】1.8L 【賞味期限】製造日より1年 【保存方法】直射日光を避け常温保存、開封後は冷暗所に保存し、できるだけ早めにお召し上がり下さい。 ※瓶からペットボトルの販売に変更になりました。 お得な業務用一斗缶(18L)&QBコンテナ(18L)もご用意しております。●たまりはしょうゆの原点 鎌倉時代に中国から日本へ径山寺みそが伝わり、その製造過程において桶の底にたまった汁で食物を煮るととても美味しいことが発見されました。この「たまり」がしょうゆの始まりといわれています。この偶然と日本の風土がめぐりあって、日本を代表する調味料しょうゆが登場しました。 「たまり」は原料の8~9割に大豆を使用し東海三県だけで造られています。それに対し「しょうゆ」は全国各地で造られ、原料は大豆と小麦が半々です。 仕込みの水の量もたまりはしょうゆの約半分、その上およそ二年の歳月をかけて杉の木桶で熟成させてあります。そのお陰で色合いは濃くなりますが、まろやかでコクのある美味しさがたまり醤油「みのび」の魅力となっています。そして、このたまりの製法を受け継いでお醤油の良さを引き出したのが「西心」です。 ●「水」にこだわります。 「水」は生命の基本です。同様にお醤油の美味しさも「水」抜きでは語ることができません。弊社では鵜飼で名高い清流長良川の伏流水を、特殊なセラミックスで更に浄化し、活性化し、仕込みの水として使用しています。それはお客様の大事な命を預かる者として「美味しさ+安全+健康」を根本から考えた結果なのです。百年以上もの昔から今も使い続ける杉の木桶、昔ながらの伝統的な製法、大豆、小麦、塩、そして最高に美味しいお水が醸し出す芳醇な味をお楽...

浅五分 溜醤油 500ml 【たまりや 岐阜・山川醸造】

たまりや

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浅五分 溜醤油 500ml 【たまりや 岐阜・山川醸造】

たまりやで人気No.1のたまり醤油です。 旨味たっぷりのたまり醤油を家庭用に使いやすくしました。普段お使いの醤油より2割り程控え目にご使用下さい。特に煮物の美味しさが倍増します! 【原材料名】脱脂加工大豆、食塩、小麦、粉飴、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、ビタミンB1、保存料(安息香酸Na) 【内容量】500ml 【賞味期限】製造日より1年 【保存方法】冷暗所にて保存 まとめ買いの場合ご注文内容により送料が変更になる場合がございます。お店からの受注確認メールにて正しい送料をお知らせいたしますので予めご了承下さい。●たまりはしょうゆの原点 鎌倉時代に中国から日本へ径山寺みそが伝わり、その製造過程において桶の底にたまった汁で食物を煮るととても美味しいことが発見されました。この「たまり」がしょうゆの始まりといわれています。この偶然と日本の風土がめぐりあって、日本を代表する調味料しょうゆが登場しました。 「たまり」は原料の8~9割に大豆を使用し東海三県だけで造られています。それに対し「しょうゆ」は全国各地で造られ、原料は大豆と小麦が半々です。 仕込みの水の量もたまりはしょうゆの約半分、その上およそ二年の歳月をかけて杉の木桶で熟成させてあります。そのお陰で色合いは濃くなりますが、まろやかでコクのある美味しさがたまり醤油「みのび」の魅力となっています。そして、このたまりの製法を受け継いでお醤油の良さを引き出したのが「西心」です。 ●「水」にこだわります。 「水」は生命の基本です。同様にお醤油の美味しさも「水」抜きでは語ることができません。弊社では鵜飼で名高い清流長良川の伏流水を、特殊なセラミックスで更に浄化し、活性化し、仕込みの水として使用しています。それはお客様の大事な命を預かる者として「美味しさ+安全+健康...

浅五分 溜醤油 1000ml 【たまりや 岐阜・山川醸造】

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浅五分 溜醤油 1000ml 【たまりや 岐阜・山川醸造】

たまりやで人気No.1のたまり醤油です。 旨味たっぷりのたまり醤油を家庭用に使いやすくしました。普段お使いの醤油より2割り程控え目にご使用下さい。特に煮物の美味しさが倍増します! 【原材料名】脱脂加工大豆、食塩、小麦、粉飴、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、ビタミンB1、保存料(安息香酸Na) 【内容量】1000ml 【賞味期限】製造日より1年 【保存方法】冷暗所にて保存 まとめ買いの場合ご注文内容により送料が変更になる場合がございます。お店からの受注確認メールにて正しい送料をお知らせいたしますので予めご了承下さい。●たまりはしょうゆの原点 鎌倉時代に中国から日本へ径山寺みそが伝わり、その製造過程において桶の底にたまった汁で食物を煮るととても美味しいことが発見されました。この「たまり」がしょうゆの始まりといわれています。この偶然と日本の風土がめぐりあって、日本を代表する調味料しょうゆが登場しました。 「たまり」は原料の8~9割に大豆を使用し東海三県だけで造られています。それに対し「しょうゆ」は全国各地で造られ、原料は大豆と小麦が半々です。 仕込みの水の量もたまりはしょうゆの約半分、その上およそ二年の歳月をかけて杉の木桶で熟成させてあります。そのお陰で色合いは濃くなりますが、まろやかでコクのある美味しさがたまり醤油「みのび」の魅力となっています。そして、このたまりの製法を受け継いでお醤油の良さを引き出したのが「西心」です。 ●「水」にこだわります。 「水」は生命の基本です。同様にお醤油の美味しさも「水」抜きでは語ることができません。弊社では鵜飼で名高い清流長良川の伏流水を、特殊なセラミックスで更に浄化し、活性化し、仕込みの水として使用しています。それはお客様の大事な命を預かる者として「美味しさ+安全+健康...

うすくち醤油 1000ml【たまりや 岐阜・山川醸造】

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うすくち醤油 1000ml【たまりや 岐阜・山川醸造】

香ばしい香りと綺麗に澄んだ色合いが人気です。 素材の色を大事にする煮物やお料理にピッタリ! もちろんかけ醤油に使っても美味しいうすくち醤油です。 【原材料名】脱脂加工大豆、小麦、食塩、保存料(安息香酸Na) 【内容量】1000ml【賞味期限】製造日より1年 【保存方法】直射日光を避け常温保存、開封後は冷暗所に保存し、できるだけ早めにお召し上がり下さい。 誠に申し訳御座いません。諸般の事情により価格を改定いたしました。 まとめ買いの場合ご注文内容により送料が変更になる場合がございます。お店からの受注確認メールにて正しい送料をお知らせいたしますので予めご了承下さい。●たまりはしょうゆの原点 鎌倉時代に中国から日本へ径山寺みそが伝わり、その製造過程において桶の底にたまった汁で食物を煮るととても美味しいことが発見されました。この「たまり」がしょうゆの始まりといわれています。この偶然と日本の風土がめぐりあって、日本を代表する調味料しょうゆが登場しました。 「たまり」は原料の8~9割に大豆を使用し東海三県だけで造られています。それに対し「しょうゆ」は全国各地で造られ、原料は大豆と小麦が半々です。 仕込みの水の量もたまりはしょうゆの約半分、その上およそ二年の歳月をかけて杉の木桶で熟成させてあります。そのお陰で色合いは濃くなりますが、まろやかでコクのある美味しさがたまり醤油「みのび」の魅力となっています。そして、このたまりの製法を受け継いでお醤油の良さを引き出したのが「西心」です。 ●「水」にこだわります。 「水」は生命の基本です。同様にお醤油の美味しさも「水」抜きでは語ることができません。弊社では鵜飼で名高い清流長良川の伏流水を、特殊なセラミックスで更に浄化し、活性化し、仕込みの水として使用しています...

「のあな」の格上醤油 西心 【たまりや 岐阜・山川醸造】

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「のあな」の格上醤油 西心 【たまりや 岐阜・山川醸造】

お醤油にもとことんこだわりたい人に。 塩は太陽と風の力をかりて一年かけて結晶させた塩田しおを使用。市販の塩より塩化ナトリウム分が約30%少なくミネラル分もたっぷり。丸大豆と麦を原料に、こだわりのライフ・フィールド・ウォーター「のあな」を仕込みの水に使い、杉の桶で3年間熟成させた醤油です。風味を損なわないよう非加熱の“生"でお届け致します。かけ醤油で美味しいのはもちろんのこと、煮物にすると甘味が増して美味しさが益々アップします。 【名称】 こいくちしょうゆ(本醸造) 【原材料名】大豆、小麦、食塩 【内容量】200ml 【賞味期限】製造日より1年 【保存方法】冷暗所にて保存、開栓後はお早めにお召し上がり下さい。 まとめ買いの場合ご注文内容により送料が変更になる場合がございます。お店からの受注確認メールにて正しい送料をお知らせいたしますので予めご了承下さい。醤油の香ばしい香りとたまり醤油のコクと旨味が融合した逸品 お醤油にもとことんこだわりたい人に是非一度使って頂きたいのが、この西心醤油です。塩は太陽と風の力をかりて一年かけて結晶させた塩田しおを使用。市販の塩より塩化ナトリウム分が約30%少なくミネラル分もたっぷり。塩分控えめを心がけている人にもお勧めです。非遺伝子組み換えの丸大豆と麦を原料に、これまたこだわりのライフ・フィールド・ウォーター「のあな」の水を仕込みの水に使い、自然の気候のままに杉の桶で3年間熟成させた醤油です。かけ醤油で美味しいのはもちろんのこと、煮物にすると甘味が増して美味しさが益々アップします。現在お使いのお醤油に何割か加えて使ってみても美味しくなるのは間違いないですよ!

西心 一夜漬けの素【たまりや 岐阜・山川醸造】

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西心 一夜漬けの素【たまりや 岐阜・山川醸造】

「のあな」の格上醤油「西心」使用 約5分で出来る!手間いらず。 【名称】 醤油加工品 【原材料名】醤油、風味調味液 だし(鰹節、昆布、椎茸)、砂糖、食塩、発酵調味料、鰹エキス 、アミノ酸液、砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、(原材料の一部に大豆、小麦、さばを含む) 【内容量】200ml 【賞味期限】製造日より1年 【保存方法】冷暗所にて保存、開栓後はお早めにお召し上がり下さい。 お召し上がり方 ◆一夜漬け(3倍希釈)◆ 1.野菜(きゅうり・大根・人参・白菜など)を切ってビニール袋(容器)に入れる。 2.野菜が2/3程度漬かるくらい、3倍に希釈した「一夜漬けの素」を入れる。 3.一晩冷蔵庫で漬け込んで出来上がり。 ◆即席漬け◆ 1.野菜(きゅうり・大根・人参・白菜など)を切ってビニール袋に入れる。 2.野菜が半分漬かるくらい、「一夜漬けの素」をそのまま入れる。 3.空気を抜いて封をしたら手でよくもむ。 4.約5分漬け込んで出来上がり。 まとめ買いの場合ご注文内容により送料が変更になる場合がございます。お店からの受注確認メールにて正しい送料をお知らせいたしますので予めご了承下さい。西心一夜漬けの素 約5分で出来る!手間いらず

出汁入溜つゆ「和良」300ml【たまりや 岐阜・山川醸造】

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出汁入溜つゆ「和良」300ml【たまりや 岐阜・山川醸造】

「和良」は、溜ならではのコクをまろやかに仕上げた十水仕込溜醤油「長良」に、厳選した材料による風味の良い出汁を加えた溜つゆ。 清流・長良川の伏流水を使用した鰹と混布の出汁に、長良川産の素焼きの鮎と岐阜県産の干し椎茸を入れ、沸騰させずに煮出することで、香りと旨味を引き出しました。 地産の溜と鮎の絶妙な出合いから生まれた、風味豊かな溜つゆなのです。 岐阜の郡上を流れる和良川は、鮎の銘産地として知られています。 良質な苔が育っている和良川で捕れる鮎は、スイカのような香りがするといわれます。 鮎の出汁を加えた溜つゆ「和良」は、和良川にちなんで名付けました。素麺などのつゆには4~5倍、煮物には2~3倍に水でのばしておつかいください。 本格的な味わいを、ご家庭でお手軽にご堪能いただけます。 【名 称】つゆ 【原材料】たまりしょうゆ(大豆)、かつお節エキス、昆布エキス、みりん、砂糖、鮎エキス、椎茸、アルコール 【内容量】300ml 【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください。 まとめ買いの場合ご注文内容により送料が変更になる場合がございます。お店からの受注確認メールにて正しい送料をお知らせいたしますので予めご了承下さい。

和風 天然だし(パック)【たまりや 岐阜・山川醸造】

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和風 天然だし(パック)【たまりや 岐阜・山川醸造】

和風 天然だし(パック) 素材が生きてる! 厳選されたこだわりの国産原料を使用しプロの味が簡単に家庭で味わえる和風本格派家庭用"天然だし"です。 【使用方法】 1.鍋に水を入れ、だしパックをそのまま入れて火にかけて下さい。 (1袋500ccから600ccの水) ※水の分量はお好みに合わせて下さい。 2.沸騰して3~5分煮出して下さい。 3.パックを取り出し、お好みの調味料で味を整えて下さい。 (このままでも使用できます。) ●1パックの使用量のめやす みそ汁 4~5人分 煮もの 4~5人分 吸い物 4~5人分 茶碗むし 4~5人分 鍋もの 3~4人分 おでん 3~4人分 うどん・そば 2~3人分 素材が生きてる! 厳選されたこだわりの国産原料を使用しプロの味が簡単に家庭で味わえる和風本格派家庭用"天然だし"です。 【名称】だしパック 【原材料名】風味原料(かつお節・イワシ煮干し・焼あご・さば節・昆布・椎茸)・食塩・粉末しょうゆ 、(原料の一部に小麦、大豆を含む) 【内容量】160g(8g×20袋) 【保存方法】常温で保存、開封後はチャックをして、高温多湿を避け保存して下さい。 まとめ買いの場合ご注文内容により送料が変更になる場合がございます。お店からの受注確認メール にて正しい送料をお知らせいたしますので予めご了承下さい。

出汁入溜つゆ「和良」500ml【たまりや 岐阜・山川醸造】

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出汁入溜つゆ「和良」500ml【たまりや 岐阜・山川醸造】

「和良」は、溜ならではのコクをまろやかに仕上げた十水仕込溜醤油「長良」に、厳選した材料による風味の良い出汁を加えた溜つゆ。 清流・長良川の伏流水を使用した鰹と混布の出汁に、長良川産の素焼きの鮎と岐阜県産の干し椎茸を入れ、沸騰させずに煮出することで、香りと旨味を引き出しました。 地産の溜と鮎の絶妙な出合いから生まれた、風味豊かな溜つゆなのです。 岐阜の郡上を流れる和良川は、鮎の銘産地として知られています。 良質な苔が育っている和良川で捕れる鮎は、スイカのような香りがするといわれます。 鮎の出汁を加えた溜つゆ「和良」は、和良川にちなんで名付けました。素麺などのつゆには4~5倍、煮物には2~3倍に水でのばしておつかいください。 本格的な味わいを、ご家庭でお手軽にご堪能いただけます。 【名 称】つゆ 【原材料】たまりしょうゆ(大豆)、かつお節エキス、昆布エキス、みりん、砂糖、鮎エキス、椎茸、アルコール 【内容量】500ml 【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください。 まとめ買いの場合ご注文内容により送料が変更になる場合がございます。お店からの受注確認メールにて正しい送料をお知らせいたしますので予めご了承下さい。

十水仕込溜醤油「長良」500ml【たまりや 岐阜・山川醸造】

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十水仕込溜醤油「長良」500ml【たまりや 岐阜・山川醸造】

醤油の原点ともいわれ、東海三県だけで作られている溜醤油。 大豆で作る麹に対して五割の分量の水で仕込みます。 一方、十水仕込溜醤油「長良」は、大豆と大麦の麹に対して十割の水で仕込む「十水仕込」という製法。 加熱しても旨味が落ちないこところが特長です。 溜ならではのコクを活かしながら、幅広い層のお客様に好まれる、まろやかな味わいに仕上がりました。 原材料は、厳選した材料を使用しています。 醤油の美味しさを左右する仕込の水は、清流・長良川の伏流水、大豆は岐阜県産の丸大豆、塩は天日塩。 100年以上前から使い続けている杉樽でじっくり熟成させます。 濃い口しょうゆよりも濃厚で深い旨味は、刺身のつけ醬油や焼き魚、おひたし、冷や奴の掛け醤油などに最適。 少し控えめにお使いいただけるのがお勧めです。 岐阜の溜文化から生まれた、新しい美味しさをお楽しみくださ。 【名 称】たまりしょうゆ(本醸造) 【原材料】大豆、天日塩、アルコール 【内容量】500ml 【保存方法】直射日光を避け、常温で保存してください。 まとめ買いの場合ご注文内容により送料が変更になる場合がございます。お店からの受注確認メールにて正しい送料をお知らせいたしますので予めご了承下さい。

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