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山形ひたし豆の商品検索結果全49件中1~49件目

豆力特選 山形県産 ひたし豆 1kg(200g×5袋)

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1,730

豆力特選 山形県産 ひたし豆 1kg(200g×5袋)

山形県産のひたし豆です。大豆は、中国では米、麦、粟、黍(きび)又は稗(ひえ)とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されてきました。大豆は、現在、沖縄を除き全国的に栽培され、北海道、東北、関東、北陸、九州地方が主な産地です。一般的なものは種皮が黄白色~黄色の「黄大豆」で、他に淡黄緑色~濃緑色の「青大豆」や黒色で一般に「黒豆」と呼ばれる「黒大豆」などがあります。それぞれの主な用途は、「黄大豆」は食品一般、「青大豆」はきな粉や煮豆、「黒大豆」は煮豆などです。 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。

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【送料無料】豆力特選 山形県産 ひたし豆 10kg

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11,500

【送料無料】豆力特選 山形県産 ひたし豆 10kg

品種 青大豆 規格 10Kg 商品説明 山形県産のひたし豆です。大豆は、中国では米、麦、粟、黍(きび)又は稗(ひえ)とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されてきました。大豆は、現在、沖縄を除き全国的に栽培され、北海道、東北、関東、北陸、九州地方が主な産地です。一般的なものは種皮が黄白色~黄色の「黄大豆」で、他に淡黄緑色~濃緑色の「青大豆」や黒色で一般に「黒豆」と呼ばれる「黒大豆」などがあります。それぞれの主な用途は、「黄大豆」は食品一般、「青大豆」はきな粉や煮豆、「黒大豆」は煮豆などです。 年度産 2015年度産 産地 山形県 賞味期限 特に設定なし 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。 配送方法 宅配便

流通革命 山形県産 ひたし豆 200g×20袋×1ケース

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4,000

流通革命 山形県産 ひたし豆 200g×20袋×1ケース

アサヒ食品工業株式会社が製造した山形県産ひたし豆です。大豆は、中国では米、麦、粟、黍(きび)又は稗(ひえ)とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されてきました。大豆は、現在、沖縄を除き全国的に栽培され、北海道、東北、関東、北陸、九州地方が主な産地です。一般的なものは種皮が黄白色~黄色の「黄大豆」で、他に淡黄緑色~濃緑色の「青大豆」や黒色で一般に「黒豆」と呼ばれる「黒大豆」などがあります。それぞれの主な用途は、「黄大豆」は食品一般、「青大豆」はきな粉や煮豆、「黒大豆」は煮豆などです。 流通革命のコーナーでは、直接製造メーカーがネット販売する事により、従来の流通(1次問屋→2次問屋→小売店)コストを大幅に省く事で、信頼あるブランドの商品を低価格で販売致します。既存の販売ルートも大切ですが変化が激しい業界ですので、生き残りをかけて新しい流通に挑戦していく製造メーカーの思いがお伝え出来れば幸いです。 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。

豆力特選 山形県産 青大豆 ひたし豆 1kg(200g×5袋)

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1,380

豆力特選 山形県産 青大豆 ひたし豆 1kg(200g×5袋)

品種 青大豆 規格 1Kg(200g×5袋 便利な小分けタイプ) 商品説明 山形県産のひたし豆です。大豆は、中国では米、麦、粟、黍(きび)又は稗(ひえ)とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されてきました。大豆は、現在、沖縄を除き全国的に栽培され、北海道、東北、関東、北陸、九州地方が主な産地です。一般的なものは種皮が黄白色~黄色の「黄大豆」で、他に淡黄緑色~濃緑色の「青大豆」や黒色で一般に「黒豆」と呼ばれる「黒大豆」などがあります。それぞれの主な用途は、「黄大豆」は食品一般、「青大豆」はきな粉や煮豆、「黒大豆」は煮豆などです。 年度産 2016年度産 産地 山形県 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。 配送方法 宅配便

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流通革命 山形県産 ひたし豆 200g×20袋×4ケース  【東北産 業務用販売 BTOB 小売用 アサヒ食品工業 青大豆 青豆】

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15,200

流通革命 山形県産 ひたし豆 200g×20袋×4ケース 【東北産 業務用販売 BTOB 小売用 アサヒ食品工業 青大豆 青豆】

品種 ひたし豆(青大豆) 規格 200g×20袋×4ケース 商品説明 アサヒ食品工業株式会社が製造した山形県産ひたし豆です。大豆は、中国では米、麦、粟、黍(きび)又は稗(ひえ)とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されてきました。大豆は、現在、沖縄を除き全国的に栽培され、北海道、東北、関東、北陸、九州地方が主な産地です。一般的なものは種皮が黄白色~黄色の「黄大豆」で、他に淡黄緑色~濃緑色の「青大豆」や黒色で一般に「黒豆」と呼ばれる「黒大豆」などがあります。それぞれの主な用途は、「黄大豆」は食品一般、「青大豆」はきな粉や煮豆、「黒大豆」は煮豆などです。 流通革命のコーナーでは、直接製造メーカーがネット販売する事により、従来の流通(1次問屋→2次問屋→小売店)コストを大幅に省く事で、信頼あるブランドの商品を低価格で販売致します。既存の販売ルートも大切ですが変化が激しい業界ですので、生き残りをかけて新しい流通に挑戦していく製造メーカーの思いがお伝え出来れば幸いです。 年度産 2015年度産 産地 山形県 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6...

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流通革命 山形県産 ひたし豆 200g×20袋×10ケース  【東北産 業務用販売 BTOB 小売用 アサヒ食品工業 青大豆 青豆】

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36,300

流通革命 山形県産 ひたし豆 200g×20袋×10ケース 【東北産 業務用販売 BTOB 小売用 アサヒ食品工業 青大豆 青豆】

品種 ひたし豆(青大豆) 規格 200g×20袋×10ケース 商品説明 アサヒ食品工業株式会社が製造した山形県産ひたし豆です。大豆は、中国では米、麦、粟、黍(きび)又は稗(ひえ)とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されてきました。大豆は、現在、沖縄を除き全国的に栽培され、北海道、東北、関東、北陸、九州地方が主な産地です。一般的なものは種皮が黄白色~黄色の「黄大豆」で、他に淡黄緑色~濃緑色の「青大豆」や黒色で一般に「黒豆」と呼ばれる「黒大豆」などがあります。それぞれの主な用途は、「黄大豆」は食品一般、「青大豆」はきな粉や煮豆、「黒大豆」は煮豆などです。 流通革命のコーナーでは、直接製造メーカーがネット販売する事により、従来の流通(1次問屋→2次問屋→小売店)コストを大幅に省く事で、信頼あるブランドの商品を低価格で販売致します。既存の販売ルートも大切ですが変化が激しい業界ですので、生き残りをかけて新しい流通に挑戦していく製造メーカーの思いがお伝え出来れば幸いです。 年度産 2015年度産 産地 山形県 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6...

大豆 豆力特選 山形県産 青大豆 ひたし豆 200g

食べもんぢから。

288

大豆 豆力特選 山形県産 青大豆 ひたし豆 200g

品種 青大豆 規格 200g 商品説明 山形県産のひたし豆です。大豆は、中国では米、麦、粟、黍(きび)又は稗(ひえ)とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されてきました。大豆は、現在、沖縄を除き全国的に栽培され、北海道、東北、関東、北陸、九州地方が主な産地です。一般的なものは種皮が黄白色~黄色の「黄大豆」で、他に淡黄緑色~濃緑色の「青大豆」や黒色で一般に「黒豆」と呼ばれる「黒大豆」などがあります。それぞれの主な用途は、「黄大豆」は食品一般、「青大豆」はきな粉や煮豆、「黒大豆」は煮豆などです。 年度産 2016年度産 産地 山形県 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。 配送方法 宅配便

27年度 国内産 青豆 あおまめ 800g

庄内米産直店 土門商店

1,389

27年度 国内産 青豆 あおまめ 800g

名 称 青豆 産 地 国内産(山形県又は秋田県) 産 年 27年度産 内容量 800g(800g×1袋) [産直山形県]「楽天シニア市場」 うぐいすまめ ひたしまめ ひたし豆 青大豆 浸し豆 雑穀 青豆の煮方遺伝子組み換えの心配のない、純粋な国産100%の青豆です。地元では「青豆」として親しまれている豆ですが、一般には青大豆と呼ばれています。薄い紫色かかった黄緑色の青豆は、砂糖をつかった調理にも塩や醤油を使った調理にも良く合います。たっぷりの水に浸して惣菜に変わる頃には、薄い紫色はすっかり消え、彩り良い綺麗な黄緑色の豆に変身します。手作り味噌の原料としても使われる豆で、青豆を使った味噌の仕上がりは一般に知られる大豆より甘味があり、味噌にこだわる方にはおすすめの原料です。 準備の都合により、数日お時間をいただく場合がございます。発送当日はあらためてメールでお知らせを行っておりますが、配達日指定を利用の際は注文受付日より7日目以降の日付をご記入下さい。 ▼ 国内産の豆はまだあります ・大豆 ・小豆 ・大正金時豆 ・白花豆 ・黒豆(平) ・黒豆 ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ 【簡単青豆調理法】 ■青豆100g ■水900cc ■塩 少々 青豆を軽く洗い、たっぷりの水に3~4時間浸す(豆は、浸しても水から出ない事) 小鍋に水900ccを入れ、塩を少し入れ、アクをとりながら強火で一気に茹でる(青豆は、他の豆よりやわらかくなりやすいので、茹ですぎに注意) 好みの堅さになったら、ザルにあけ熱いうちに塩をふる === 出来上がり === 数の子豆の作り方  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 【材料】 ■青豆 ■数の子 ■干し大根 ...

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【送料無料】山形県鶴岡白山産 特産 だだちゃ豆  1kg  冷凍

天下御免

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【送料無料】山形県鶴岡白山産 特産 だだちゃ豆 1kg 冷凍

山形県鶴岡白山産 特産 だだちゃ豆 ■白山だだちゃ豆は厳選された場所でだけ、収穫できます。 だだちゃ豆が美味しく成長する為には、「根粒菌」という菌が必要です。豆の根っこについてる丸いのが根粒菌なのです。だだちゃ豆の生育に適しているのが、砂壌地である山形県鶴岡の白山地区なのです。砂壌地というのは、いわゆる"痩せた土地"なので、稲作には不向きだといわれているのですが、豆類にとっては、「根粒菌」が付きやすく"肥えた土地"ということになりますね。 山形県鶴岡市だからこそ生まれる、濃厚なお味の白山だだちゃ豆です! ■ささっと茹でるのが、おいしくなるコツ! だだちゃ豆の美味しい食べ方は、色々とありますが、やはり基本は塩茹で♪健康的なおやつや、冷たいビールのおつまみにも、ちょっとした食事のおかずにもバッチリです。だだちゃ豆の美味しい茹で方のコツは、"ササッ"と茹でる事。そして、なにより新鮮なうちに茹でてしまう事も大切なポイントです。 だだちゃ豆がお手元に届いたら・・・ 1.まずは、洗い桶にだだちゃ豆と、少しのお水を入れて、だだちゃ豆のトレードマークの茶色いうぶ毛を落とすようにこすり洗います。 2.ザルにあけて、水を切っている間に、豆の量のおよそ3倍の水を入れて沸騰させます。塩も忘れずに少々入れておきましょう。 3.煮えたぎるお湯の中に、だだちゃ豆を入れて、フタをして3分から4分茹でる。 4.ささっとすばやくザルに上げて、水を切って塩を振り、自然に冷ましましょう。 これでOK!お手軽にコクのある旨みのだだちゃ豆の塩茹でが楽しめます。 一気にたくさんたべられなーい!という方は、茹で上げた後、荒熱を取ってから冷凍保存で1ヶ月もちますよ~♪この場合は、少し硬めに茹でておくのが後でおいしくいただくコツですよ^^ 山形県鶴岡市でしか収穫できない...

高口又四郎商店 お豆の王様(むき枝豆) 160g   【国産 国内産 ひたし豆 青大豆 おつまみ 水煮 豆】

食べもんぢから。

178

高口又四郎商店 お豆の王様(むき枝豆) 160g 【国産 国内産 ひたし豆 青大豆 おつまみ 水煮 豆】

内容量 160g(固形量120g) 賞味期限 製造から90日 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。) 原材料 青大豆(国内産)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、水あめ)、食塩、調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(黄4、青1) ※日本国内の生産者との契約により栽培された青大豆100%を使用しておりますので遺伝子組み換えの大豆ではありません。) 商品説明 国内産青大豆を100%使用。素材の風味を生かしつつ薄味でボイルしました。おつまみや料理の具材に最適です。100%日本国内で、契約栽培された青大豆を使用しています。大豆には良質なタンパク質や食物繊維が豊富に含まれていいます。厳選された原料を使用し、枝豆の風味を活かしつつ高温高圧釜で処理をし、製品化致しました。行楽のお供に、ビールやお酒のおつまみに、かき揚げやヘルシーなサラダのトッピングとして、また豆御飯等の料理の素材としてもご利用頂けます。 配送方法 宅配便 お召上がり方 そのままでも食べられます。行楽のお供に、ビールやお酒のおつまみに、かき揚げやヘルシーなサラダのトッピングとして、また豆御飯等の料理の素材としてもご利用頂けます。

高口又四郎商店 お豆の王様(むき枝豆) 160g×3袋   【国産 国内産 ひたし豆 青大豆 おつまみ 水煮 豆】

食べもんぢから。

499

高口又四郎商店 お豆の王様(むき枝豆) 160g×3袋 【国産 国内産 ひたし豆 青大豆 おつまみ 水煮 豆】

内容量 160g(固形量120g)×3袋 賞味期限 製造から90日 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。) 原材料 青大豆(国内産)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、水あめ)、食塩、調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(黄4、青1) ※日本国内の生産者との契約により栽培された青大豆100%を使用しておりますので遺伝子組み換えの大豆ではありません。) 商品説明 国内産青大豆を100%使用。素材の風味を生かしつつ薄味でボイルしました。おつまみや料理の具材に最適です。100%日本国内で、契約栽培された青大豆を使用しています。大豆には良質なタンパク質や食物繊維が豊富に含まれていいます。厳選された原料を使用し、枝豆の風味を活かしつつ高温高圧釜で処理をし、製品化致しました。行楽のお供に、ビールやお酒のおつまみに、かき揚げやヘルシーなサラダのトッピングとして、また豆御飯等の料理の素材としてもご利用頂けます。 配送方法 宅配便 お召上がり方 そのままでも食べられます。行楽のお供に、ビールやお酒のおつまみに、かき揚げやヘルシーなサラダのトッピングとして、また豆御飯等の料理の素材としてもご利用頂けます。

【2015年・平成27年産】北海道のお豆「黒大豆」1kg黒豆ダイエット・保存食にも♪

北の逸品・北海道

1,350

【2015年・平成27年産】北海道のお豆「黒大豆」1kg黒豆ダイエット・保存食にも♪

商品の詳細情報 ●商品内容 黒大豆(北海道産)1kg ●保存方法 風通しの良い冷暗所で保存してください。 ●発送時期 通年 新物は10月下旬以降のお届けになります。 ●お届け日時指定 お届け時間帯のご指定が可能です。 ●配送便 常温便 (常温便・冷蔵便で発送となる商品のみ同梱できます)★北海道の豆、大粒で栄養たっぷりの花豆! 「畑の肉」とも呼ばれる豆類は、タンパク質やビタミンB1などのビタミン類や、カルシウムなどのミネラルを豊富に含み、特に食物繊維を多く含む食品の代表です。 かつて、ヨーロッパで、ブーケや花冠、窓辺を飾る花として、貴婦人たちを魅了した「花豆」は、中南米地域が原産地で、大航海時代にヨーロッパに伝わりました。 花豆は、寒冷地に適した作物のため、北海道を代表する豆となっています。 ★健康野菜、花豆の料理はいろいろあります! 花豆には、白い豆の白花豆と、淡紫赤色の地色に黒斑紋がはいっている紫花豆があります。 大きくてぽくぽくとおいしい花豆は、煮豆や甘納豆として利用されますが、スープ、ポタージュ、サラダ、煮込み料理などにすると、とてもおいしい食材です。 やわらかく煮た花豆に、輪切りのソーセージと角切りトマトをまぜ、ドレッシングをかけて20分間程度味をなじませると、おいしい花豆サラダができあがります。 白花豆の花は白色、これは紫花豆の花 収穫間近の紫花豆のサヤ 大きくてぽくぽくとおいしい紫花豆と白花豆 ★花豆の煮方のコツは、一晩、豆を水に浸すこと! 花豆をおいしく煮るためには、一晩、豆を水に浸すのが原則です。 乾燥した花豆を水で洗い、豆の量の3倍の水に浸し、しっかり吸水するまで一晩おいてから煮ると、ふっくらと煮上がります。(豆は水に浸すと2倍、ゆでると約3倍になります。) 中火にかけ、沸騰したら弱火にしてアクをとりながら...

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【レターパックプラスにて配送・送料込】北海道のお豆「黒大豆」2kg2015年・平成27年産黒豆ダイエット・保存食にも♪【メール便送料無料】レターパック配送のため同梱不可

北の逸品・北海道

3,200

【レターパックプラスにて配送・送料込】北海道のお豆「黒大豆」2kg2015年・平成27年産黒豆ダイエット・保存食にも♪【メール便送料無料】レターパック配送のため同梱不可

商品の詳細情報 ●商品内容 黒大豆(北海道産)2kg 【日本郵便のレターパックプラスにて出荷いたします。】 お受け取りは対面受け取りで印鑑が必要になります。 配達日、配達時間帯はご指定いただけません。 他商品とは同梱できません。(別途送料をいただきます。) ●保存方法 風通しの良い冷暗所で保存してください。 ●発送時期 通年 新物は10月下旬以降のお届けになります。 ●お届け日時指定 お届け時間帯のご指定はできません。 ●配送便 日本郵便 レターパックプラス お受け取りは対面受け取りで印鑑が必要になります。 配達日、配達時間帯はご指定いただけません。★北海道の豆、大粒で栄養たっぷりの花豆! 「畑の肉」とも呼ばれる豆類は、タンパク質やビタミンB1などのビタミン類や、カルシウムなどのミネラルを豊富に含み、特に食物繊維を多く含む食品の代表です。 かつて、ヨーロッパで、ブーケや花冠、窓辺を飾る花として、貴婦人たちを魅了した「花豆」は、中南米地域が原産地で、大航海時代にヨーロッパに伝わりました。 花豆は、寒冷地に適した作物のため、北海道を代表する豆となっています。 ★健康野菜、花豆の料理はいろいろあります! 花豆には、白い豆の白花豆と、淡紫赤色の地色に黒斑紋がはいっている紫花豆があります。 大きくてぽくぽくとおいしい花豆は、煮豆や甘納豆として利用されますが、スープ、ポタージュ、サラダ、煮込み料理などにすると、とてもおいしい食材です。 やわらかく煮た花豆に、輪切りのソーセージと角切りトマトをまぜ、ドレッシングをかけて20分間程度味をなじませると、おいしい花豆サラダができあがります。 白花豆の花は白色、これは紫花豆の花 収穫間近の紫花豆のサヤ 大きくてぽくぽくとおいしい紫花豆と白花豆 ★花豆の煮方のコツは、一晩、豆を水に浸すこと! ...

山形県酒田市【仁助屋】の茶豆(だだちゃ豆) 1kg

【厳選食材】しずる-sizzle-

2,000

山形県酒田市【仁助屋】の茶豆(だだちゃ豆) 1kg

内容量 仁助屋 ちゃ豆 1kg:(500g×2) 賞味期限 商品到着後、なるべく早くお召し上がり下さい! 保存方法 要冷蔵 送料について 全国一律864円(クール便) 配送について 9月上旬からの出荷予定となります。 ※配送業者:クロネコヤマト 時間指定可 午前中/12-14/14-16/16-18/18-20/20-21/よりご指定下さい。お届け日のご指定はできませんので、ご了承下さいませ。 ※土日、祝日にご注文頂いた場合、翌営業日を注文完了日とします。受付時期9月中旬頃で受付終了予定! 1kg(500g×2) 通常価格:2,000円 2kg(500g×4) 通常価格:3,600円 山形県の北西部に位置する酒田市。市域の大部分は庄内平野にあり、周囲には国定公園の鳥海山など 大変自然に恵まれた地域です。 この土地で13代に渡って農業を営んできている仁助屋さん。 茶豆(だだちゃ豆)をはじめ、お米、餅米などを生産・加工しております。 毎年7月後半の平野部での畑の収穫から、9月の鳥海山の畑での収穫まで、約2ヶ月間に渡り色々な 品種とその味の移り変わりを楽しむ事ができます。 仁助屋さんの茶豆は、極早生から晩生の品種まで20品種ほどあるのですが、ほとんど在来種のため、 種やさんで毎年種を仕入れるという訳にはいきません! 毎年毎年、自分が出荷する分は自分がその種を用意しなければその品種は無くなってしまうのです。 そして、ただ種を残せば良いのではありません。毎年安定して美味しい茶豆が出荷できるよう、その味を維持できるように種を残していくのです。 そのために、日々作品を味見し一番美味しい味を脳に記憶させるのです。この品種はこの味! ということですね。これは一朝一夕に出来ることでは決してありません。 毎年美味しい茶豆が出荷される為の秘訣の一つはここにあ...

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【産地直送便】 山形県産・雪国育ちの自然薯 1.0kg 送料無料(※一部地域除く) 【SC】

ケベック

6,454

【産地直送便】 山形県産・雪国育ちの自然薯 1.0kg 送料無料(※一部地域除く) 【SC】

商品番号:yukijinenjyo 商品名 :山形県産 自然薯 1kg 原産地 :山形県 容 量 :雪国育ちの自然薯 生芋 1kg(1~2本) 発送時期:2017年11月より新芋の収穫が始まります!予約受付中 賞味期限:冷蔵保存で2~3週間程度 保存方法:自然薯袋に入れて乾燥させないように冷蔵庫に入れてください。2~3週間保存できます。 運送会社:ヤマト運輸 温度帯 :通常便【商品説明】 天然種だからうまさが違う!! 「雪国育ちの自然薯」 自然薯は純粋日本原産種です。 米よりも早く日本人の食べ物になったと言われる自然薯ですが、 これまでは栽培が難しいために生産量は少なく、なかなか手に入らなかった貴重品でした。 一般に出回っているヤマイモは、中国など外国を原産地とするもので 日本原産の自然薯とは全く種類が異なります。 「自然薯」は漢方名で、昔から色々な効用が説かれてきました。 その効用は江戸時代の書物「和歌食物本草」に「とろろ汁折々すこし食すれば脾臓のくすり、気虚を補ふ」とうたわれています。 糖尿病の治療薬である八味地黄丸にも配合され、血糖値をコントロールする働きがあるといわれています。 「雪国育ちの自然薯」は、2m程の積雪の土の中で熟成するため、とても甘くコクのある味になります。 畑も半年雪の下で休ませるので、地力を蓄えています。 土作りをしっかりと行うことで、安全・安心でとても粘りが強いおいしい自然薯になります。 また、おいしい自然薯を通年で供給できるように春から夏にかけて雪室で高湿度かつ低温2℃の一定温度に保たれた中で保存し、より熟成が進んだ自然薯を楽しんでいただけます。 ◆自然薯の料理法 自然薯は皮をむかずに食べるのが風味を活かすコツです。自然薯の細いヒゲ根は、ガスの火であぶり焼きし、たわしで洗いふきんで水気を拭き取ります...

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【日本全国(沖縄県・離島も含めて) 送料無料】【平成29年産 新豆 入荷!】北海道産 小豆 1kg お試しパック平成29年 北海道産 普通小豆 10割【代引き決済不可/期日指定不可/時間指定不可】

氷川米穀 楽天市場店

1,300

【日本全国(沖縄県・離島も含めて) 送料無料】【平成29年産 新豆 入荷!】北海道産 小豆 1kg お試しパック平成29年 北海道産 普通小豆 10割【代引き決済不可/期日指定不可/時間指定不可】

■出荷日当日に製造致します。 ■午前11時までにご注文いただいた商品は当日出荷致します(第1日曜・第3日曜は翌日出荷)。 ■配送業者は日本郵便指定です。納品方法はポスト投函となります。 ■ポスト投函の注意点…ポストの大きさにより、投函できない場合があります。A4サイズのバインダーを折り曲げずに投函できるサイズが目安です。投函できなかった場合、不在票が投函されますので、記載されている郵便局までご連絡ください。 ■期日指定・時間指定不可、代金引換取引不可です。代引きでの決済をご選択の場合、注文をキャンセル致します。あらかじめご了承ください。 ■お試しパックはリピート注文可能です。鮮度良く使い切りください。 商品説明 名称 北海道産 小豆 原料 北海道産 普通小豆 産年 平成29年 産地 北海道 使用割合 10割 内容量 1kg 製造年月日 出荷当日に製造 賞味期限 製造年月日より1年以内にお召し上がりください。■ランキング入賞しました!ご利用ありがとうございました!

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