JAタウン
7,000円
山形県産つや姫 10kg 際立つ「粒の大きさ」、「白い輝き」、「旨さ」、「香り」、「粘り」は、ごはんそのものがご馳走!味わうほどに至福の喜びに満たされます。 山形の農の匠が丹精込めて育てる、安全で、おいしさを極めた特別なお米。「白いごはん」が大好きな人にお届けします。 特別なお米である証栽培適地 「栽培適地マップ」を定め、気象・地理条件等により選定した「最適地」「適地」で栽培しています。 生産者認定 ブランド化戦略推進本部が認定し、限定された生産者が栽培しています。つや姫生産者認定委員会は、栽培を希望する生産者の栽培条件や栽培実績を判定します。令和3年産では、4,865人の生産者を認定しました。 栽培基準 栽培基準を有機栽培米・特別栽培米に限定し、安全・安心な栽培体系に取り組んでいます。 品質基準 全JAに食味計を導入し、県下全域でのタンパク値による品質基準を定めています。
3,680円
名称 :山形県酒田市産和梨 刈屋梨(幸水もしくは豊水) 内容量:2.5kg(玉数おまかせ) 生産地:山形県酒田市 保存方法●到着後はなるべく早くお召し上がりください。 ●一時的に保存される場合は、ポリ袋に入れて冷蔵庫に入れてください。 ※注意※・こちら商品は訳あり品になります。 ・着日指定はお受けできません。 ・地域によっては、別途追加送料がかかる場合がございます。
3,550円
山形県産 . 豚ローススライス(500g) 冷凍 肥育や熟度の向上にこだわり 安全性・衛生面・鮮度管理に徹底した 安心でヘルシーなおいしい山形県産豚肉! 「お米」や「さくらんぼ」に次ぐ 山形が誇る名産品です^^ 山形県産豚は豚特有のくさみも少なく 脂もあっさりしているので さっぱりお召し上がりいただけます♪ * * * 賞味期限:製造日を含めて90日間 保存方法:冷凍(-18℃以下) ※「のし」をご希望されるお客様は 必ずご自身で「のし」をご指定下さい
3,080円
2,980円
山形県産つや姫 玄米5kg 際立つ「粒の大きさ」、「白い輝き」、「旨さ」、「香り」、「粘り」は、ごはんそのものがご馳走!味わうほどに至福の喜びに満たされます。 山形の農の匠が丹精込めて育てる、安全で、おいしさを極めた特別なお米。「白いごはん」が大好きな人にお届けします。 ○特別なお米である証栽培適地 「栽培適地マップ」を定め、気象・地理条件等により選定した「最適地」「適地」で栽培しています。 ○生産者認定 ブランド化戦略推進本部が認定し、限定された生産者が栽培しています。つや姫生産者認定委員会は、栽培を希望する生産者の栽培条件や栽培実績を判定します。令和3年産では、4,865人の生産者を認定しました。 ○栽培基準 栽培基準を有機栽培米・特別栽培米に限定し、安全・安心な栽培体系に取り組んでいます。 ○品質基準 全JAに食味計を導入し、県下全域でのタンパク値による品質基準を定めています。 ご注文前にお読みください ・こちらの商品は"玄米"で販売しております。"精米"をご注文のお客様は商品画像右の「こんな規格もあります」よりご注文ください。 ・精米される場合はお近くの"コイン精米機"もしくは"自家用精米機"などをご利用ください。 ・精米機で精米した場合、重量が1割程減少します。あらかじめご了承ください。 下記より玄米の炊飯方法が掲載されております。炊飯時の参考にしてください。
5,480円
1,950円
山形県はえぬき 玄米3㎏ いもち病に弱く倒れやすかった「ササニシキ」に代わり、収量・品質が安定しているため、瞬く間に県内の主力品種となりました。 また、「コシヒカリ」「ササニシキ」「あきたこまち」などのおいしさを受け継いでおり、全国トップクラスの美味しいお米です。 はえぬきが選ばれ続ける理由 1.食べ飽きないバランスの良いマルチなお米 炊飯特性調査で「味」「香り」「外観」「食感」「粘り」どの項目でも高得点を獲得しています。炊き立てもちろん、冷めてもおいしい日本を代表する銘柄米の良いところを受け継ぎ、炊飯後の経時劣化も少ないため、お弁当にも最適です。 2.変わらない安定した品質 年産ごとの品質にバラつきが非常に少なく、安定した美味しさをお届けしています。 3.業務用にも適した炊飯特性 ブレンド特性に優れ、丸窯・連続炊飯とも「炊き増え率」「味度値」「食味値」が高く、業務用としても広くご採用いただいています。 ご注文前にお読みください ・こちらの商品は"玄米"で販売しております。"精米"をご注文のお客様は商品画像右の「こんな規格もあります」よりご注文ください。 ・精米される場合はお近くの"コイン精米機"もしくは"自家用精米機"などをご利用ください。 ・精米機で精米した場合、重量が1割程減少します。あらかじめご了承ください。 下記より玄米の炊飯方法が掲載されております。炊飯時の参考にしてください。
山形県産 豚カタロース焼肉用(500g) 肥育や熟度の向上にこだわり 安全性・衛生面・鮮度管理に徹底した 安心でヘルシーなおいしい山形県産豚肉! 「お米」や「さくらんぼ」に次ぐ 山形が誇る名産品です^^ 山形県産豚は豚特有のくさみも少なく 脂もあっさりしているので さっぱりお召し上がりいただけます♪ * * * 賞味期限:製造日を含めて90日間 保存方法:冷凍(-18℃以下) ※「のし」をご希望されるお客様は 必ずご自身で「のし」をご指定下さい
4,080円
~ 山 形 県 産 豚 肉 つ や 姫 こ う じ 漬~ 山形県産つや姫を使用したつや姫こうじに漬け込むことにより、『こうじ』が作り出すたんぱく質分解酵素の働きにより 肉のタンパク質をアミノ酸に分解することで軟らかくなります。また、アミノ酸のおかげで、うまみを凝縮し、こうじの風味と 肉の旨みが絶妙にマッチしたまろやかさとしっとりとした軟らかさをお楽しみください!! ・簡単調理で本格的な味♪ ・ご家庭はもちろん、贈り物にも最適! 原材料名:豚肉(山形県産)、麹(米麹(山形県産米) 、上白糖、清酒、パイナップル濃縮果汁、水あめ混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、酒粕、その他)、(一部に豚肉を含む) 賞味期限:製造日を含めて90日間 保存方法:冷凍(-18℃以下) ※「のし」をご希望されるお客様は、必ずご自身で「のし」をご指定下さい
4,580円
山 形 県 産 豚肉みそ漬(5枚入) 山形県産の上質な豚肉を 山形県産米・山形県産大豆使用のみそにじっくり漬け込んだ 贅沢な山形づくしのみそ漬が、 便利な小分けになって新登場☆☆☆(^o^)/ ・簡単調理で本格的な味♪ ・ご家庭はもちろん、贈り物にも最適♪ 原材料名:豚ロース(山形県産)、みそダレ(白みそ、 米糖化液、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖)・酒粕、その他) 賞味期限:製造日を含めて90日間 保存方法:冷凍(-18℃以下) ※「のし」をご希望されるお客様は、必ずご自身で「のし」をご指定下さい。 ご指定のない場合は「のし」はお付けできませんので、予めご了承下さい。
3,200円
山形県産 豚モモ・カタ小間切れ(500g)冷凍 肥育や熟度の向上にこだわり 安全性・衛生面・鮮度管理に徹底した 安心でヘルシーなおいしい山形県産豚肉! 「お米」や「さくらんぼ」に次ぐ 山形が誇る名産品です^^ 山形県産豚は豚特有のくさみも少なく 脂もあっさりしているので さっぱりお召し上がりいただけます♪ * * * 賞味期限:製造日を含めて90日間 保存方法:冷凍(-18℃以下) ※「のし」をご希望されるお客様は 必ずご自身で「のし」をご指定下さい
3,480円
3,980円
2,880円
高品質で冷めても美味しいJAさがえ西村山のお米をご堪能ください。 【特別栽培米】山形県産雪若丸パックごはん 1ケース(150g×12入) JAさがえ西村山で栽培方法や食味にこだわった自慢のお米です。山形県のブランド米、雪若丸をお手頃パックで! 「雪若丸」は、「つや姫」「はえぬき」に次ぐ、山形県の新しいブランド米です。平成30年産米より本格デビューを果たしました。 ★雪若丸の特徴★ 1.系譜・生育出穂期、成熟期ともはえぬき並で山形県内では「中生の晩」です。 2.短稈で、耐倒伏性が強く栽培しやすいです。はえぬき並に直播適性も優れています。 3.穂いもち圃場抵抗性が強く、耐冷性がやや強く、高温耐性がやや強いお米です。 食味・食感炊飯時の「白さ」「外観」「光沢」「味」が優れています。山形県産銘柄品種だけではなく、他県産銘柄品種と比較しても、粘りと硬さ(粒感)のバランスが、これまでにない新食感のお米です。 上品な味わいのため、どんな料理もおいしく引き立てます。粒がしっかりしていて弾力性に優れているため、「寿司」「炒飯」「ピラフ」などで実力を発揮します。特に柔らかなご飯が向かない「カレー」との相性は抜群です。 ★特別栽培米:特別栽培農産物は、節減対象農薬と化学肥料の両方を県の慣行的に使用しているレベルの5割以下にしている農産物である。 お召し上がり方 開け口から少しシールをはがし、電子レンジ(500W・600W)で2分間加熱してください。 ☆ご注文前に必ずお読みください☆ ・注文いただいてから3~7営業日を目安に発送いたします。 ・平日の発送のみとなっております。
2,160円
山形県産つや姫 玄米3kg 際立つ「粒の大きさ」、「白い輝き」、「旨さ」、「香り」、「粘り」は、ごはんそのものがご馳走!味わうほどに至福の喜びに満たされます。 山形の農の匠が丹精込めて育てる、安全で、おいしさを極めた特別なお米。「白いごはん」が大好きな人にお届けします。 ○特別なお米である証栽培適地 「栽培適地マップ」を定め、気象・地理条件等により選定した「最適地」「適地」で栽培しています。 ○生産者認定 ブランド化戦略推進本部が認定し、限定された生産者が栽培しています。つや姫生産者認定委員会は、栽培を希望する生産者の栽培条件や栽培実績を判定します。令和3年産では、4,865人の生産者を認定しました。 ○栽培基準 栽培基準を有機栽培米・特別栽培米に限定し、安全・安心な栽培体系に取り組んでいます。 ○品質基準 全JAに食味計を導入し、県下全域でのタンパク値による品質基準を定めています。 ご注文前にお読みください ・こちらの商品は"玄米"で販売しております。"精米"をご注文のお客様は商品画像右の「こんな規格もあります」よりご注文ください。 ・精米される場合はお近くの"コイン精米機"もしくは"自家用精米機"などをご利用ください。 ・精米機で精米した場合、重量が1割程減少します。あらかじめご了承ください。 下記より玄米の炊飯方法が掲載されております。炊飯時の参考にしてください。
2,600円
山形県はえぬき 玄米5㎏ いもち病に弱く倒れやすかった「ササニシキ」に代わり、収量・品質が安定しているため、瞬く間に県内の主力品種となりました。 また、「コシヒカリ」「ササニシキ」「あきたこまち」などのおいしさを受け継いでおり、全国トップクラスの美味しいお米です。 はえぬきが選ばれ続ける理由 1.食べ飽きないバランスの良いマルチなお米 炊飯特性調査で「味」「香り」「外観」「食感」「粘り」どの項目でも高得点を獲得しています。炊き立てもちろん、冷めてもおいしい日本を代表する銘柄米の良いところを受け継ぎ、炊飯後の経時劣化も少ないため、お弁当にも最適です。 2.変わらない安定した品質 年産ごとの品質にバラつきが非常に少なく、安定した美味しさをお届けしています。 3.業務用にも適した炊飯特性 ブレンド特性に優れ、丸窯・連続炊飯とも「炊き増え率」「味度値」「食味値」が高く、業務用としても広くご採用いただいています。 ご注文前にお読みください ・こちらの商品は"玄米"で販売しております。"精米"をご注文のお客様は商品画像右の「こんな規格もあります」よりご注文ください。 ・精米される場合はお近くの"コイン精米機"もしくは"自家用精米機"などをご利用ください。 ・精米機で精米した場合、重量が1割程減少します。あらかじめご了承ください。 下記より玄米の炊飯方法が掲載されております。炊飯時の参考にしてください。
3,900円
昼夜の寒暖の差が大きい山形県尾花沢市。すいかの産地として有名な土地で 栽培された甘味の強いアスパラガスです。 少人数家庭でも食べきりやすい1㎏でお届けいたします。是非ご賞味ください。
2,890円
☆しっかり食感が特徴の「雪若丸」を使用し、程よくかために炊き上げた、カレーによく合うパックごはんです! ☆JA全農ラドファ独自の「シャリ切り製法」により、ふっくらほぐれやすいごはんとなっており、ルーともよく絡みます。 ☆内容量はレトルトカレーより少し多めの230g。 ~「直火炊き」「シャリ切り」製法で、ごはんの美味しさそのままに!~ ①JA全農ラドファの「ガス直火炊き」製法 ニッポンのお米を知り尽くしたJA全農が選び抜いた国産の美味しいお米を、 お米本来の美味しさを引き出す、JA全農ラドファこだわりの「ガス直火炊き」製法にて 炊き上げました。 また、酸味料等の添加剤は使用していません。 ②「シャリ切り」が美味しさの秘訣 炊き上げたあとは、「シャリ切り」製法にて余分な水分を飛ばし、ひとつひとつ丁寧にパック詰め。 お米農家の方も感心するほどの美味しいごはんを、そのままパックごはんにした商品です。
5,700円
・㈱全農ライフサポート山形 認定 山形豚ローススライス 1kg【冷凍】 認定山形豚をお求めやすいスライスにしました! 生姜焼き等におすすめです! 【山形豚3つのこだわり】 ★豚へのこだわり 山形豚は、ランドレース種と大ヨークシャー種を掛け合わせたものを母親にその父親には肉質の優れたデュロック種を持つ三元豚です。通常よりも長い肥育日数でしっかりと飼い込むことで、きめ細やかでしまりのある肉質とジューシーで甘み豊かな脂に仕上げました。 ★肥育環境へのこだわり 奥羽山脈から流れる雪解けのやさしい水質と澄みきった空気。肥育する上で一番大切なのは豚たちが毎日飲む「水」。山形県は全国でもトップクラスの軟水の地、そんな豊かな自然に囲まれ農場の中で、農家の愛情をたっぷり受けながら、山形豚は大切に育てられています。 ★品質へのこだわり 農場では出荷する際に、豚の健康状態や大きさの基準を設けています。また山形県食肉公社では、「山形豚」の独自基準を設けております。通常の各付け基準の他に、商品の品質をより安定させるため、「枝肉重量」「背脂肪厚」に独自基準を設け、この基準に合格する豚だけを「山形豚」として認定しています。 ※赤身の中に脂肪が網目状に広がり、きめはやや粗くかためでコクのある濃厚な味です。カレーや焼豚・しょうが焼きなどに。すじを切ってから調理に使用します。 【内容量】 1㎏ 【賞味期限】 加工日から90日(冷凍) 【保存方法】 -18℃以下
5,400円
山形県食肉公社 ================ 山形牛カレー・山形豚カレーセット ================ 各3個 × 2種類 化粧箱入り 山形牛・山形豚のそれぞれの美味しさがつまった絶品カレー!両方の美味しさをご堪能ください! 豪華化粧箱入り ~大切な方への贈答用として~ ~ご自分へのご褒美として~ ごはんにとろ~りカレーをかけて カレーライスでお召し上がりください! ごろっと入ったお肉とベストマッチですよ 【内容量】 総称山形牛カレー 200g ×3個 認定山形豚カレー 200g ×3個
6,580円
~ 山形牛ローストビーフ&平牧三元豚ローストポークセット~ ちょっと贅沢な気分になれる『山形牛ローストビーフ』・『平牧三元豚ローストポーク』! 高級感がありパーティーやおもてなしにもぴったりで、様々なシーンで活躍してくれる商品です。 豪華に丼ぶりにアレンジして楽しむのもオススメです。『特製オニオンソース』をかけてお召し上がりください。 ・ご家庭はもちろん、贈り物にも最適! ☆ローストビーフ☆ 原材料名:牛肉(山形県産)、植物油脂、食塩、ブラックペッパー 内容量:190g 賞味期限:製造日より365日 保存方法:要冷凍(-18℃以下) 製造所:株式会社フーズ・ユー 静岡工場 静岡県榛原郡吉田町川尻537-10 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー282kcal、たんぱく質 22.7g、脂質21.7g、炭水化物1.1g、食塩相当量1.2g(推定値) ☆ローストポーク☆ 原材料名:豚肉(山形県産)、植物油脂、食塩、ブラックペッパー 内容量:220g 賞味期限:製造日より365日 保存方法:要冷凍(-18℃以下) 製造所:株式会社フーズ・ユー 静岡工場 静岡県榛原郡吉田町川尻537-10 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー300kcal、たんぱく質 21.0g、脂質24.2g、炭水化物0.5g、食塩相当量1.0g(推定値) ☆オニオンソース☆ 原材料名:オニオンソテー(国内製造)、醤油風調味料、清酒、穀物酢、砂糖、おろしにんにく、ばれいしょでん粉 /酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、香辛料、pH調整剤、(一部に小麦・大豆・さばを含む) 内容量:150g 賞味期限:製造日より180日 保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 製造所:株式会社フーズ・ユー 静岡工場 静岡県榛原郡吉田町川尻537-10 ...
4,100円
山形県産 豚モモ・カタ小間切れ1kg(500g×2)冷凍 肥育や熟度の向上にこだわり 安全性・衛生面・鮮度管理に徹底した 安心でヘルシーなおいしい山形県産豚肉! 「お米」や「さくらんぼ」に次ぐ 山形が誇る名産品です^^ 山形県産豚は豚特有のくさみも少なく 脂もあっさりしているので さっぱりお召し上がりいただけます♪ * * * 賞味期限:製造日を含めて90日間 保存方法:冷凍(-18℃以下) ※「のし」をご希望されるお客様は 必ずご自身で「のし」をご指定下さい
6,200円
・(株)・山形県食肉公社 ・・・・・・・ 山形県食肉公社「直送」! ・・・・山形牛切り落とし 【冷凍】 ・・・・・1kg(500g×2パック) ・・・一味違う。牛丼・炒め物などにおすすめです! ・次の基準を全て満たしたものを「山形牛」として認定しています。山形県内において、最も長く肥育・育成された未経産および去勢の黒毛和種。 公益社団法人日本食肉格付協会が定める肉質4等級以上のもの。 ただし、1の条件を満たし、肉質が3等級についても同様に取り扱う。県内各地において、多くの銘柄牛が創出されましたが、山形県は県内銘柄牛の品質規格を統一するため「総称山形牛」とし、県内外での消費・宣伝活動を行っています。 【山形牛の特徴】 ★肉質:~優良血統の選別~ 肉のきめ、締りは子牛の交配、血統に影響されるので、生産者の優れた選別技術が要求されます。 ★風味:~良質な飼料と年月~ 山形牛の生産者は、安全な粗飼料、穀物で肉が仕上がるまで飼育するため脂肪の融点が低く、不飽和脂肪酸の割合が高くなります。 ★味:~厳しい環境~ 盆地特有の寒暖の差は牛の筋肉に脂肪を蓄え、肉の甘みを増し霜降りの源となります。 【内 ・容 ・量】 1kg(500g×2パック) 【賞味期限】 加工日から60日(冷凍)
11,400円
・(株)・山形県食肉公社 ・・・・・・・ 山形県食肉公社「直送」! ・・・・山形牛切り落とし 【冷凍】 ・・・・・2kg(500g×4パック) ・・・一味違う。牛丼・炒め物などにおすすめです! ・次の基準を全て満たしたものを「山形牛」として認定しています。山形県内において、最も長く肥育・育成された未経産および去勢の黒毛和種。 公益社団法人日本食肉格付協会が定める肉質4等級以上のもの。 ただし、1の条件を満たし、肉質が3等級についても同様に取り扱う。県内各地において、多くの銘柄牛が創出されましたが、山形県は県内銘柄牛の品質規格を統一するため「総称山形牛」とし、県内外での消費・宣伝活動を行っています。 【山形牛の特徴】 ★肉質:~優良血統の選別~ 肉のきめ、締りは子牛の交配、血統に影響されるので、生産者の優れた選別技術が要求されます。 ★風味:~良質な飼料と年月~ 山形牛の生産者は、安全な粗飼料、穀物で肉が仕上がるまで飼育するため脂肪の融点が低く、不飽和脂肪酸の割合が高くなります。 ★味:~厳しい環境~ 盆地特有の寒暖の差は牛の筋肉に脂肪を蓄え、肉の甘みを増し霜降りの源となります。 【内 ・容 ・量】 2kg(500g×4パック) 【賞味期限】 加工日から60日(冷凍)
4,380円
・(株)・山形県食肉公社 ・・・・・・・ 山形県食肉公社「直送」! ・・・・山形牛切り落とし 【冷凍】 ・・・・・・ 700g(350g×2パック) ・・・一味違う。牛丼・炒め物などにおすすめです! ・次の基準を全て満たしたものを「山形牛」として認定しています。山形県内において、最も長く肥育・育成された未経産および去勢の黒毛和種。 公益社団法人日本食肉格付協会が定める肉質4等級以上のもの。 ただし、1の条件を満たし、肉質が3等級についても同様に取り扱う。県内各地において、多くの銘柄牛が創出されましたが、山形県は県内銘柄牛の品質規格を統一するため「総称山形牛」とし、県内外での消費・宣伝活動を行っています。 【山形牛の特徴】 ★肉質:~優良血統の選別~ 肉のきめ、締りは子牛の交配、血統に影響されるので、生産者の優れた選別技術が要求されます。 ★風味:~良質な飼料と年月~ 山形牛の生産者は、安全な粗飼料、穀物で肉が仕上がるまで飼育するため脂肪の融点が低く、不飽和脂肪酸の割合が高くなります。 ★味:~厳しい環境~ 盆地特有の寒暖の差は牛の筋肉に脂肪を蓄え、肉の甘みを増し霜降りの源となります。 【内 ・容 ・量】 700g(350g×2パック) 【賞味期限】 加工日から60日(冷凍)
5,300円
商品名 はえぬき10㎏ (令和5年産) 鶴岡産限定使用 内容量 5㎏ × 2袋 産地 山形県鶴岡産 お届け日 ※ご入金確認後、2~3日以内に順次発送いたします。(休業日除く) 保存方法 直射日光、高温、多湿をお避けください。 米どころ山形県で生まれ育ったブランド米『はえぬき』 山形県庄内平野の山形県農業試験場庄内支場で、「庄内29号」と「あきたこまち」を交配して10年の歳月をかけ開発され、1992年に登録。米が大きく飛躍し続けることを願って「はえぬき」の名前がつけられました。 どんなお米にもひけをとらない品質の高さと最高レベルの食味を目指して作られたはえぬきは、「ササニシキ」の後継として、山形県の主力品種に成長しました。 豊かな土壌やきれいな水、恵まれた日照、季節・昼夜間に大きな寒暖差のある山形県の気候風土に合わせて開発され、他の地域では山形県産ほどの品質には育たないといわれていることもあって、はえぬきのほとんどが山形県産です。 ★日本穀物検定協会の食味ランキング「特A」を連続取得した実績があります★ 食感や味の評価は最高レベルでありながら、クセが強くないことから、やさしい味の料理から味の濃い料理まで、和・洋・中などさまざまな料理に合わせやすく、主食として食卓を支えてくれるようなオールマイティなおいしさをもっています。 つや姫を作っている山形が誇る ・・・・・・・・・・・・「 はえぬき 」 粘りが強く、心地よい歯ごたえと甘みが魅力で、 口の中でその旨みがどっしりと感じられ、その後 サラリとした風味が広がります。 噛みごたえがあるしっかりとした米粒は、カレー・チャーハンなどにも最適で、細長いアジアのお米ほどパラパラはしていませんが、ほどよく口の中でほどけるような感覚を楽しめます。 そして最大の特徴が...
3,075円
商品名 はえぬき10㎏ (令和5年産) 鶴岡産限定使用 内容量 5㎏ × 1袋 産地 山形県鶴岡産 お届け日 ※ご入金確認後、2~3日以内に順次発送いたします。(休業日除く) 保存方法 直射日光、高温、多湿をお避けください。 米どころ山形県で生まれ育ったブランド米『はえぬき』 山形県庄内平野の山形県農業試験場庄内支場で、「庄内29号」と「あきたこまち」を交配して10年の歳月をかけ開発され、1992年に登録。米が大きく飛躍し続けることを願って「はえぬき」の名前がつけられました。 どんなお米にもひけをとらない品質の高さと最高レベルの食味を目指して作られたはえぬきは、「ササニシキ」の後継として、山形県の主力品種に成長しました。 豊かな土壌やきれいな水、恵まれた日照、季節・昼夜間に大きな寒暖差のある山形県の気候風土に合わせて開発され、他の地域では山形県産ほどの品質には育たないといわれていることもあって、はえぬきのほとんどが山形県産です。 ★日本穀物検定協会の食味ランキング「特A」を連続取得した実績があります★ 食感や味の評価は最高レベルでありながら、クセが強くないことから、やさしい味の料理から味の濃い料理まで、和・洋・中などさまざまな料理に合わせやすく、主食として食卓を支えてくれるようなオールマイティなおいしさをもっています。 つや姫を作っている山形が誇る ・・・・・・・・・・・・「 はえぬき 」 粘りが強く、心地よい歯ごたえと甘みが魅力で、 口の中でその旨みがどっしりと感じられ、その後 サラリとした風味が広がります。 噛みごたえがあるしっかりとした米粒は、カレー・チャーハンなどにも最適で、細長いアジアのお米ほどパラパラはしていませんが、ほどよく口の中でほどけるような感覚を楽しめます。 そして最大の特徴が...
5,880円
・・・山形県食肉公社「直送」! 山形牛カタロース焼肉用・切り落としセット! ・700g(カタロース400g、切り落とし300g) 冷凍 ・・・・・・・今日は焼肉!明日は牛丼かなぁ・・・。 次の基準を全て満たしたものを「山形牛」として認定しています。山形県内において、最も長く肥育・育成された未経産および去勢の黒毛和種。公益社団法人日本食肉格付協会が定める肉質4等級以上のもの。 ただし、1の条件を満たし、肉質が3等級についても同様に取り扱う。 県内各地において、多くの銘柄牛が創出されましたが、山形県は県内銘柄牛の品質規格を統一するため「総称山形牛」とし、県内外での消費・宣伝活動を行っています。 【山形牛の特徴】 ★肉質:~優良血統の選別~ 肉のきめ、締りは子牛の交配、血統に影響されるので、生産者の優れた選別技術が要求されます。 ★風味:~良質な飼料と年月~ 山形牛の生産者は、安全な粗飼料、穀物で肉が仕上がるまで飼育するため脂肪の融点が低く、不飽和脂肪酸の割合が高くなります。 ★味:~厳しい環境~ 盆地特有の寒暖の差は牛の筋肉に脂肪を蓄え、肉の甘みを増し霜降りの源となります。 【内 ・容 ・量】 カタロース400g、切り落とし300g 【賞味期限】 加工日から60日(冷凍)
4,650円
山形県産雪若丸 玄米10㎏ 「雪若丸」は、「つや姫」「はえぬき」に次ぐ、山形県の新しいブランド米です。平成30年産米より本格デビューを果たしました。 1.系譜・生育出穂期、成熟期ともはえぬき並で山形県内では「中生の晩」です。 2.短稈で、耐倒伏性が強く栽培しやすいです。はえぬき並に直播適性も優れています。 3.穂いもち圃場抵抗性が強く、耐冷性がやや強く、高温耐性がやや強いお米です。 食味・食感炊飯時の「白さ」「外観」「光沢」「味」が優れています。 山形県産銘柄品種だけではなく、他県産銘柄品種と比較しても、粘りと硬さ(粒感)のバランスが、これまでにない新食感のお米です。 カレーには「雪若丸」上品な味わいのため、どんな料理もおいしく引き立てます。 粒がしっかりしていて弾力性に優れているため、「寿司」「炒飯」「ピラフ」などで実力を発揮します。特に柔らかなご飯が向かない「カレー」との相性は抜群です。 ご注文前にお読みください ・こちらの商品は"玄米"で販売しております。"精米"をご注文のお客様は商品画像右の「こんな規格もあります」よりご注文ください。 ・精米される場合はお近くの"コイン精米機"もしくは"自家用精米機"などをご利用ください。 ・精米機で精米した場合、重量が1割程減少します。あらかじめご了承ください。 下記より玄米の炊飯方法が掲載されております。炊飯時の参考にしてください。
【ご注意】必ずご確認ください ■お米の年産に関して 本商品は【令和5年産】のお米です。
5,250円
山形県産無洗米食べ比べセット 各種2㎏ (つや姫・雪若丸・はえぬき) 山形県産ブランド米 「つや姫・雪若丸・はえぬき」無洗米の食べ比べセットです。 ・つ や 姫 …際立つ「粒の大きさ」、「白い輝き」、「旨さ」、「香り」、「粘り」は、ごはんそのものがご馳走!味わうほどに至福の喜びに満たされます。山形の農の匠が丹精込めて育てる、安全で、おいしさを極めた特別なお米。「白いごはん」が大好きな人にお届けします。 ・雪 若 丸 …食味・食感炊飯時の「白さ」「外観」「光沢」「味」が優れています。山形県産銘柄品種だけではなく、他県産銘柄品種と比較しても、粘りと硬さ(粒感)のバランスが、これまでにない新食感のお米です。 ・はえぬき…食べ飽きないバランスの良いマルチなお米。「味」「香り」「外観」「食感」「粘り」どの項目でも優れています。炊き立てもちろん、冷めてもおいしいお米です。 山形のおいしいブランド米お召し上がりください。
3,880円
高品質で冷めても美味しいJAさがえ西村山のお米をご堪能ください。 山形県産特別栽培米雪若丸 5㎏ JAさがえ西村山で栽培方法や食味にこだわった自慢のお米です。 「雪若丸」は、「つや姫」「はえぬき」に次ぐ、山形県の新しいブランド米です。平成30年産米より本格デビューを果たしました。 ★雪若丸の特徴★ 1.系譜・生育出穂期、成熟期ともはえぬき並で山形県内では「中生の晩」です。 2.短稈で、耐倒伏性が強く栽培しやすいです。はえぬき並に直播適性も優れています。 3.穂いもち圃場抵抗性が強く、耐冷性がやや強く、高温耐性がやや強いお米です。 食味・食感炊飯時の「白さ」「外観」「光沢」「味」が優れています。山形県産銘柄品種だけではなく、他県産銘柄品種と比較しても、粘りと硬さ(粒感)のバランスが、これまでにない新食感のお米です。 カレーには「雪若丸」上品な味わいのため、どんな料理もおいしく引き立てます。粒がしっかりしていて弾力性に優れているため、「寿司」「炒飯」「ピラフ」などで実力を発揮します。特に柔らかなご飯が向かない「カレー」との相性は抜群です。 ★特別栽培米:特別栽培農産物は、節減対象農薬と化学肥料の両方を県の慣行的に使用しているレベルの5割以下にしている農産物である。 ☆ご注文前に必ずお読みください☆ ・注文いただいてから3~7営業日を目安に発送いたします。 ・平日の発送のみとなっております。
2,260円
山形県産無洗米はえぬき 2㎏ (そのまんまたけるくん) いもち病に弱く倒れやすかった「ササニシキ」に代わり、収量・品質が安定しているため、瞬く間に県内の主力品種となりました。 また、「コシヒカリ」「ササニシキ」「あきたこまち」などのおいしさを受け継いでおり、全国トップクラスの美味しいお米です。 はえぬきが選ばれ続ける理由 食べ飽きないバランスの良いマルチなお米 炊飯特性調査で「味」「香り」「外観」「食感」「粘り」どの項目でも高得点を獲得しています。 炊き立てもちろん、冷めてもおいしい 日本を代表する銘柄米の良いところを受け継ぎ、炊飯後の経時劣化も少ないため、お弁当にも最適です。 変わらない安定した品質 年産ごとの品質にバラつきが非常に少なく、安定した美味しさをお届けしています。 業務用にも適した炊飯特性 ブレンド特性に優れ、丸窯・連続炊飯とも「炊き増え率」「味度値」「食味値」が高く、業務用としても広くご採用いただいています。
山形県産無洗米雪若丸 5㎏ 「雪若丸」は、「つや姫」「はえぬき」に次ぐ、山形県の新しいブランド米です。平成30年産米より本格デビューを果たしました。 系譜・生育出穂期、成熟期ともはえぬき並で山形県内では「中生の晩」です。 短稈で、耐倒伏性が強く栽培しやすいです。はえぬき並に直播適性も優れています。 穂いもち圃場抵抗性が強く、耐冷性がやや強く、高温耐性がやや強いお米です。 食味・食感炊飯時の「白さ」「外観」「光沢」「味」が優れています。 山形県産銘柄品種だけではなく、他県産銘柄品種と比較しても、粘りと硬さ(粒感)のバランスが、これまでにない新食感のお米です。 カレーには「雪若丸」上品な味わいのため、どんな料理もおいしく引き立てます。 粒がしっかりしていて弾力性に優れているため、「寿司」「炒飯」「ピラフ」などで実力を発揮します。特に柔らかなご飯が向かない「カレー」との相性は抜群です。
高品質で冷めても美味しいJAさがえ西村山のお米をご堪能ください。 山形県さがえ産特別栽培米つや姫 5㎏ ★つや姫の特徴★ 際立つ「粒の大きさ」、「白い輝き」、「旨さ」、「香り」、「粘り」は、ごはんそのものがご馳走!味わうほどに至福の喜びに満たされます。山形の農の匠が丹精込めて育てる、安全で、おいしさを極めた特別なお米。「白いごはん」が大好きな人にお届けします。 1.特別なお米である証栽培適地 「栽培適地マップ」を定め、気象・地理条件等により選定した「最適地」「適地」で栽培しています。 2.生産者認定 ブランド化戦略推進本部が認定し、限定された生産者が栽培しています。つや姫生産者認定委員会は、栽培を希望する生産者の栽培条件や栽培実績を判定します。令和3年産では、4,865人の生産者を認定しました。栽培基準を有機栽培米・特別栽培米に限定し、安全・安心な栽培体系に取り組んでいます。 3.品質基準 全JAに食味計を導入し、県下全域でのタンパク値による品質基準を定めています。 ★特別栽培米:特別栽培農産物は、節減対象農薬と化学肥料の両方を県の慣行的に使用しているレベルの5割以下にしている農産物である。 ☆ご注文前に必ずお読みください☆ ・注文いただいてから3~7営業日を目安に発送いたします。 ・平日の発送のみとなっております。
3,700円
山形県産無洗米はえぬき 5㎏ (そのまんまたけるくん) いもち病に弱く倒れやすかった「ササニシキ」に代わり、収量・品質が安定しているため、瞬く間に県内の主力品種となりました。 また、「コシヒカリ」「ササニシキ」「あきたこまち」などのおいしさを受け継いでおり、全国トップクラスの美味しいお米です。 はえぬきが選ばれ続ける理由 食べ飽きないバランスの良いマルチなお米 炊飯特性調査で「味」「香り」「外観」「食感」「粘り」どの項目でも高得点を獲得しています。 炊き立てもちろん、冷めてもおいしい 日本を代表する銘柄米の良いところを受け継ぎ、炊飯後の経時劣化も少ないため、お弁当にも最適です。 変わらない安定した品質 年産ごとの品質にバラつきが非常に少なく、安定した美味しさをお届けしています。 業務用にも適した炊飯特性 ブレンド特性に優れ、丸窯・連続炊飯とも「炊き増え率」「味度値」「食味値」が高く、業務用としても広くご採用いただいています。
2,350円
山形県産無洗米雪若丸 2㎏ 「雪若丸」は、「つや姫」「はえぬき」に次ぐ、山形県の新しいブランド米です。平成30年産米より本格デビューを果たしました。 系譜・生育出穂期、成熟期ともはえぬき並で山形県内では「中生の晩」です。 短稈で、耐倒伏性が強く栽培しやすいです。はえぬき並に直播適性も優れています。 穂いもち圃場抵抗性が強く、耐冷性がやや強く、高温耐性がやや強いお米です。 食味・食感炊飯時の「白さ」「外観」「光沢」「味」が優れています。 山形県産銘柄品種だけではなく、他県産銘柄品種と比較しても、粘りと硬さ(粒感)のバランスが、これまでにない新食感のお米です。 カレーには「雪若丸」上品な味わいのため、どんな料理もおいしく引き立てます。 粒がしっかりしていて弾力性に優れているため、「寿司」「炒飯」「ピラフ」などで実力を発揮します。特に柔らかなご飯が向かない「カレー」との相性は抜群です。
7,880円
・(株)・山形県食肉公社 ・・・・・・・・ 山形県食肉公社「直送」! ★★★★★ 山形牛ロースステーキ用「5等級!」 ★★★★★ ・400g(200g×2枚)【冷凍】 ・・・おうちで贅沢なひと時を・・・。 ・以下の基準を全て満たしたものを「山形牛」として認定しています。山形県内において、最も長く肥育・育成された未経産および去勢の黒毛和種。公益社団法人日本食肉格付協会が定める肉質4等級以上のもの。 ただし、1の条件を満たし、肉質が3等級についても同様に取り扱う。県内各地において、多くの銘柄牛が創出されましたが、山形県は県内銘柄牛の品質規格を統一するため「総称山形牛」とし、県内外での消費・宣伝活動を行っています。 【山形牛の特徴】 ★肉質:~優良血統の選別~ 肉のきめ、締りは子牛の交配、血統に影響されるので、生産者の優れた選別技術が要求されます。 ★風味:~良質な飼料と年月~ 山形牛の生産者は、安全な粗飼料、穀物で肉が仕上がるまで飼育するため脂肪の融点が低く、不飽和脂肪酸の割合が高くなります。 ★味:~厳しい環境~ 盆地特有の寒暖の差は牛の筋肉に脂肪を蓄え、肉の甘みを増し霜降りの源となります。 【内 ・容 ・量】 200g×2枚 【賞味期限】 加工日から60日(冷凍)
3,100円
令和5年産 ※大蕨の棚田米※ 山形県山辺町大蕨地区、標高約400mの場所にその棚田はあります。 過酷な天候にも左右されず立派に育ったお米をぜひご賞味ください! 粘りが強く冷めてもおいしいと評判の「低アミロース」のお米です。 ※「のし」をご希望されるお客様は必ずご自身で 「のし」をご指定下さい。 ※ご指定のない場合は「のし」はお付けできませんので予めご了承下さい。
4,910円
山形食品株式会社 山形ジェラート12個セット (りんご・ももラ・フランス・ぶどう・つや姫・バニラ・各2個) ◎ストレート果汁100%ジュース『山形代表』からやさしい味わいのジェラートが誕生。旬の時期に搾った山形県産果汁50%と山形県産の新鮮な牛乳を使用。香料不使用で素材そのままのおいしさと風味を楽しめます。 種類:山形代表ミルクジェラート りんご・もも・ラ・フランス・ぶどう(赤) ◎山形ジェラートは、山形の特産品を使用したジェラート。素材の味を活かしたやさしいおいしさ。食べ応えのある濃厚な味わい。 種類:山形ジェラート つや姫・バニラ ◎山形のおいしさを詰め込んだ、やさしくとろけるご褒美ジェラート。贈答にぴったりなジェラート詰合せ ご確認ください 〇のしは「短冊のし」でのご用意となります。 箱に直接貼り付けるタイプです。 のしや包装に関してご指定の場合は 注文時コメント欄へ記載くださいますようお願いいたします。 ★山形代表ミルクジェラートりんご ○無脂乳固形分:4.2%、 ○乳脂肪分:6.9%、 【原材料名】 ○りんご果汁、牛乳、乳製品、砂糖、乳化剤、安定剤(増粘多糖類) 【内容量】 110ml ★山形代表ミルクジェラートもも ○無脂乳固形分:4.5%、 ○乳脂肪分:6.5%、 【原材料名】 ○もも果汁、牛乳、乳製品、砂糖、乳化剤、安定剤(増粘多糖類) 【内容量】 110ml ★山形代表ミルクジェラートぶどう(赤) ○無脂乳固形分:4.5% ○乳脂肪分:7.2% 【原材料名】 ○ぶどう果汁、牛乳、乳製品、砂糖、乳化剤、安定剤(増粘多糖類) 【内容量】 110ml ★山形代表ミルクジェラートラ・フランス ○無脂乳固形分:4.2% ○乳脂肪分:6.7% 【原材料名】 ○西洋なし(ラ・フランス)果汁、牛乳、乳製品、砂糖、乳化剤、安定剤...
6,450円
(株)全農ライフサポート山形 山形牛焼肉セット(モモ・カタ)550g【冷凍】 総称 山形牛とは、山形県内で最も長く肥育された黒毛和種で格付等級「3」以上の物です。県内各地において、多くの銘柄牛が創出されましたが、山形県は県内銘柄牛の品質規格を統一するため「総称山形牛」としています。 【山形牛の特徴】 ★肉質:~優良血統の選別~ 肉のきめ、締りは子牛の交配、血統に影響されるので、生産者の優れた選別技術が要求されます。 ★風味:~良質な飼料と年月~ 山形牛の生産者は、安全な粗飼料、穀物で肉が仕上がるまで飼育するため脂肪の融点が低く、不飽和脂肪酸の割合が高くなります。 ★味:~厳しい環境~ 盆地特有の寒暖の差は牛の筋肉に脂肪を蓄え、肉の甘みを増し霜降りの源となります。 【内 容 量】 550g 【賞味期限】 加工日から90日(冷凍)
5,380円
【令和5年産】宮城県産つや姫 精米 5kg×2 「つや姫」は、山形県で「山形70号」を母に、 「東北164号」を父に育成された品種で、 宮城県でも平成21年に奨励品種に指定しました。 光沢、白さが優れ、粒が揃っているのが特徴です。 お米の味わい 粒がしっかりしているので口あたりがよく、甘みとうまみがあります。コシヒカリと比べると粘りが少なく、あっさりとした食感です。
6,800円
総称 山形牛 山形牛モモ・バラ焼肉用 600g(冷凍) 山形の四季が育んだ銘柄牛「総称山形牛」を焼肉用セットにしました。 ※商品の性質上、赤身と脂身の割合や一枚当たりの大きさ等、商品によりばらつきがあり、画像と異なる場合がございます。あらかじめ ご了承ください。 * * * 消費期限:製造日を含めて90日間 保存方法:冷凍(-18℃以下) ※「のし」をご希望されるお客様は、必ずご自身で 「のし」をご指定下さい。 ご指定のない場合は「のし」はお付けできませんので、予めご了承下さい。
5,900円
総称 山形牛 山形牛ロースミニステーキ 300g(冷凍) 山形の四季が育んだ銘柄牛「総称山形牛」をミニステーキにしました。 ※商品の性質上、赤身と脂身の割合や一枚当たりの大きさ等、商品によりばらつきがあり画像と異なる場合がございます。あらかじめ ご了承ください。 * * * 消費期限:製造日を含めて90日間 保存方法:冷凍(-18℃以下) ※「のし」をご希望されるお客様は、必ずご自身で 「のし」をご指定下さい。 ご指定のない場合は「のし」はお付けできませんので、予めご了承下さい。
3,040円
【令和5年産】宮城県産つや姫 無洗米 5kg 「つや姫」は、山形県で「山形70号」を母に、「東北164号」を父に育成された品種で、宮城県でも平成21年に奨励品種に指定しました。光沢、白さが優れ、粒が揃っているのが特徴です。 粒がしっかりしているので口あたりがよく、甘みとうまみがあります。 コシヒカリと比べると粘りが少なく、あっさりとした食感です。
3,230円
「つや姫」はその名のとおり炊いた時のつやに優れ、白く美しい見た目が特徴です。 コシヒカリと比べ甘みや旨みが強く、粘りと柔らかさのバランスが良いお米です。 宮城県でも平成21年に奨励品種に指定しました。 つや姫の栽培は山形県が最も盛んですが、宮城県は山形に次ぐ産地として有名です。 ☆コシヒカリと並ぶ美味しさ ☆甘みと旨みが強い ☆つやと白さが美味しいお米
3,210円
2,850円
【令和5年産】宮城県産つや姫 精米 5kg 「つや姫」は、山形県で「山形70号」を母に、 「東北164号」を父に育成された品種で、 宮城県でも平成21年に奨励品種に指定しました。 光沢、白さが優れ、粒が揃っているのが特徴です。 お米の味わい 粒がしっかりしているので口あたりがよく、甘みとうまみがあります。コシヒカリと比べると粘りが少なく、あっさりとした食感です。
18,000円
・㈱全農ライフサポート山形 認定 山形豚バラ・ 8kg(2パック) 【山形豚3つのこだわり】 ★豚へのこだわり 山形豚は、ランドレース種と大ヨークシャー種を掛け合わせたものを母親にその父親には肉質の優れたデュロック種を持つ三元豚です。通常よりも長い肥育日数でしっかりと飼い込むことで、きめ細やかでしまりのある肉質とジューシーで甘み豊かな脂に仕上げました。 ★肥育環境へのこだわり 奥羽山脈から流れる雪解けのやさしい水質と澄みきった空気。肥育する上で一番大切なのは豚たちが毎日飲む「水」。山形県は全国でもトップクラスの軟水の地、そんな豊かな自然に囲まれ農場の中で、農家の愛情をたっぷり受けながら、山形豚は大切に育てられています。 ★品質へのこだわり 農場では出荷する際に、豚の健康状態や大きさの基準を設けています。また山形県食肉公社では、「山形豚」の独自基準を設けております。通常の各付け基準の他に、商品の品質をより安定させるため、「枝肉重量」「背脂肪厚」に独自基準を設け、この基準に合格する豚だけを「山形豚」として認定しています。 ※赤身と脂肪が層になり、骨付きのものは、スペアリブと呼ばれています。風味とコクにすぐれ濃厚な味なので、角煮、シチュー、酢豚に薄切りは炒め物や豚実汁などに適しています。 【内容量】 ブロック 2パック分 8㎏ 【賞味期限】 加工日から20日(真空チルド)
24,000円
㈱全農ライフサポート山形 認定 山形豚モモ ・約15kg(2パック) ・ 【山形豚3つのこだわり】 ★豚へのこだわり 山形豚は、ランドレース種と大ヨークシャー種を掛け合わせたものを母親にその父親には肉質の優れたデュロック種を持つ三元豚です。通常よりも長い肥育日数でしっかりと飼い込むことで、きめ細やかでしまりのある肉質とジューシーで甘み豊かな脂に仕上げました。 ★肥育環境へのこだわり 奥羽山脈から流れる雪解けのやさしい水質と澄みきった空気。肥育する上で一番大切なのは豚たちが毎日飲む「水」。山形県は全国でもトップクラスの軟水の地、そんな豊かな自然に囲まれ農場の中で、農家の愛情をたっぷり受けながら、山形豚は大切に育てられています。 ★品質へのこだわり 農場では出荷する際に、豚の健康状態や大きさの基準を設けています。また山形県食肉公社では、「山形豚」の独自基準を設けております。通常の各付け基準の他に、商品の品質をより安定させるため、「枝肉重量」「背脂肪厚」に独自基準を設け、この基準に合格する豚だけを「山形豚」として認定しています。 ※脂肪が少なく、きめの細かい赤身肉で、ヒレに次ぎビタミンB1が多い部位です。ブロック、切り身、角切、焼豚など利用。範囲が広いのが特徴で、ボンレスハムの原料として使用しています。 【内容量】 ブロック 2パック分 約15kg 【賞味期限】 加工日から20日(真空チルド)
19,000円
・㈱全農ライフサポート山形 認定 山形豚カタロース ・ 約8kg(4本分) 【山形豚3つのこだわり】 ★豚へのこだわり 山形豚は、ランドレース種と大ヨークシャー種を掛け合わせたものを母親にその父親には肉質の優れたデュロック種を持つ三元豚です。通常よりも長い肥育日数でしっかりと飼い込むことで、きめ細やかでしまりのある肉質とジューシーで甘み豊かな脂に仕上げました。 ★肥育環境へのこだわり 奥羽山脈から流れる雪解けのやさしい水質と澄みきった空気。肥育する上で一番大切なのは豚たちが毎日飲む「水」。山形県は全国でもトップクラスの軟水の地、そんな豊かな自然に囲まれ農場の中で、農家の愛情をたっぷり受けながら、山形豚は大切に育てられています。 ★品質へのこだわり 農場では出荷する際に、豚の健康状態や大きさの基準を設けています。また山形県食肉公社では、「山形豚」の独自基準を設けております。通常の各付け基準の他に、商品の品質をより安定させるため、「枝肉重量」「背脂肪厚」に独自基準を設け、この基準に合格する豚だけを「山形豚」として認定しています。 ※赤身の中に脂肪が網目状に広がり、きめはやや粗くかためでコクのある濃厚な味です。カレーや焼豚・しょうが焼きなどに。すじを切ってから調理に使用します。 【内容量】 ブロック 4本分 8㎏ 【賞味期限】 加工日から20日(真空チルド)
17,000円
・㈱全農ライフサポート山形 認定 山形豚ヒレ ・4.5kg(10本分) ・ 【山形豚3つのこだわり】 ★豚へのこだわり 山形豚は、ランドレース種と大ヨークシャー種を掛け合わせたものを母親にその父親には肉質の優れたデュロック種を持つ三元豚です。通常よりも長い肥育日数でしっかりと飼い込むことで、きめ細やかでしまりのある肉質とジューシーで甘み豊かな脂に仕上げました。 ★肥育環境へのこだわり 奥羽山脈から流れる雪解けのやさしい水質と澄みきった空気。肥育する上で一番大切なのは豚たちが毎日飲む「水」。山形県は全国でもトップクラスの軟水の地、そんな豊かな自然に囲まれ農場の中で、農家の愛情をたっぷり受けながら、山形豚は大切に育てられています。 ★品質へのこだわり 農場では出荷する際に、豚の健康状態や大きさの基準を設けています。また山形県食肉公社では、「山形豚」の独自基準を設けております。通常の各付け基準の他に、商品の品質をより安定させるため、「枝肉重量」「背脂肪厚」に独自基準を設け、この基準に合格する豚だけを「山形豚」として認定しています。 ※1頭からとれるのは少なく貴重な部位で豚肉の中でも、きめの細かい柔らかな部位で、脂肪分が少なくビタミンB1が豊富。とんかつ、ソテーなど油を使う料理に適しています。 【内容量】 ブロック 10本分 4.5kg 【賞味期限】 加工日から20日(真空チルド)
15,000円
・㈱全農ライフサポート山形 認定 山形豚ウデ ・10kg(2パック) ・【山形豚3つのこだわり】 ★豚へのこだわり 山形豚は、ランドレース種と大ヨークシャー種を掛け合わせたものを母親にその父親には肉質の優れたデュロック種を持つ三元豚です。通常よりも長い肥育日数でしっかりと飼い込むことで、きめ細やかでしまりのある肉質とジューシーで甘み豊かな脂に仕上げました。 ★肥育環境へのこだわり 奥羽山脈から流れる雪解けのやさしい水質と澄みきった空気。肥育する上で一番大切なのは豚たちが毎日飲む「水」。山形県は全国でもトップクラスの軟水の地、そんな豊かな自然に囲まれ農場の中で、農家の愛情をたっぷり受けながら、山形豚は大切に育てられています。 ★品質へのこだわり 農場では出荷する際に、豚の健康状態や大きさの基準を設けています。また山形県食肉公社では、「山形豚」の独自基準を設けております。通常の各付け基準の他に、商品の品質をより安定させるため、「枝肉重量」「背脂肪厚」に独自基準を設け、この基準に合格する豚だけを「山形豚」として認定しています。 ※肉のきめが粗く、硬め。脂肪分が多少あるため角切りにして、煮込むとコラーゲンがゼラチン化して柔らかく良い味が出ため、シチューなどに使用します。 【内容量】 ブロック 2パック分 10㎏ 【賞味期限】 加工日から20日(真空チルド)
21,800円
・㈱全農ライフサポート山形 認定 山形豚ロース・ 約8kg(2パック) 【山形豚3つのこだわり】 ★豚へのこだわり 山形豚は、ランドレース種と大ヨークシャー種を掛け合わせたものを母親にその父親には肉質の優れたデュロック種を持つ三元豚です。通常よりも長い肥育日数でしっかりと飼い込むことで、きめ細やかでしまりのある肉質とジューシーで甘み豊かな脂に仕上げました。 ★肥育環境へのこだわり 奥羽山脈から流れる雪解けのやさしい水質と澄みきった空気。肥育する上で一番大切なのは豚たちが毎日飲む「水」。山形県は全国でもトップクラスの軟水の地、そんな豊かな自然に囲まれ農場の中で、農家の愛情をたっぷり受けながら、山形豚は大切に育てられています。 ★品質へのこだわり 農場では出荷する際に、豚の健康状態や大きさの基準を設けています。また山形県食肉公社では、「山形豚」の独自基準を設けております。通常の各付け基準の他に、商品の品質をより安定させるため、「枝肉重量」「背脂肪厚」に独自基準を設け、この基準に合格する豚だけを「山形豚」として認定しています。 ※外側ほど良く脂肪がついた、ヒレと並び最上部位。きめ細かな適度な脂肪、とんかつ、豚しゃぶなどに適しています。また、ロースハムの原料として使用しています。 【内容量】 ブロック 2パック分 約8㎏ 【賞味期限】 加工日から20日(真空チルド)
5,000円
▽山形セルリーとは・・・ 1969年より、山形市内で50年にわたり栽培され その栽培の難しさから、現在は東北で随一の産地となっているブランド野菜です! なかでも小株の【ひめセルリー】は 全国でも山形市にしかない貴重な品種です♪・小株ながら、肉厚でみずみずしい食感と 甘くて青臭さやえぐみが少ない食味が特徴! スティックサラダはもちろん、 スープや炒め物、漬物などにもオススメです♪ ※大変申し訳ございませんが、商品の都合上、 のし対応・沖縄県・離島への発送はお受けできません。 * * * ☆山形セルリーの詳しい情報・レシピ・即売会情報は 下記リンク先よりご確認いただけます! ▽JA山形市農業みらい基地創生プロジェクト http://www.jayamagatashi.or.jp/celery/mirai_project/index.html ▽facebook https://ja-jp.facebook.com/yamagataselri/
10,300円
・・山形県食肉公社「直送」! 山形牛焼肉セット(モモ・カタ) 1kg(500g×2)【冷凍】 ・おうちで贅沢なひと時を・・・。 ・ ・以下の基準を全て満たしたものを「山形牛」として認定しています。1.山形県内において、最も長く肥育・育成された未経産および去勢の黒毛和種。 2.公益社団法人日本食肉格付協会が定める肉質4等級以上のもの。 ただし、1の条件を満たし、肉質が3等級についても同様に取り扱う。県内各地において、多くの銘柄牛が創出されましたが、山形県は県内銘柄牛の品質規格を統一するため「総称山形牛」とし、県内外での消費・宣伝活動を行っています。 【山形牛の特徴】 ★肉質:~優良血統の選別~ 肉のきめ、締りは子牛の交配、血統に影響されるので、生産者の優れた選別技術が要求されます。 ★風味:~良質な飼料と年月~ 山形牛の生産者は、安全な粗飼料、穀物で肉が仕上がるまで飼育するため脂肪の融点が低く、不飽和脂肪酸の割合が高くなります。 ★味:~厳しい環境~ 盆地特有の寒暖の差は牛の筋肉に脂肪を蓄え、肉の甘みを増し霜降りの源となります。 【内 ・容 ・量】 1kg(500g×2) 【賞味期限】 加工日から60日(冷凍)
21,100円
・・山形県食肉公社「直送」! 山形牛焼肉セット(モモ・カルビ) 2kg(500g×4)【冷凍】 大満足!ギガ盛・ 家族で焼肉パーティーにぜひ! ・ ・以下の基準を全て満たしたものを「山形牛」として認定しています。1.山形県内において、最も長く肥育・育成された未経産および去勢の黒毛和種。 2.公益社団法人日本食肉格付協会が定める肉質4等級以上のもの。 ただし、1の条件を満たし、肉質が3等級についても同様に取り扱う。県内各地において、多くの銘柄牛が創出されましたが、山形県は県内銘柄牛の品質規格を統一するため「総称山形牛」とし、県内外での消費・宣伝活動を行っています。 【山形牛の特徴】 ★肉質:~優良血統の選別~ 肉のきめ、締りは子牛の交配、血統に影響されるので、生産者の優れた選別技術が要求されます。 ★風味:~良質な飼料と年月~ 山形牛の生産者は、安全な粗飼料、穀物で肉が仕上がるまで飼育するため脂肪の融点が低く、不飽和脂肪酸の割合が高くなります。 ★味:~厳しい環境~ 盆地特有の寒暖の差は牛の筋肉に脂肪を蓄え、肉の甘みを増し霜降りの源となります。 【内 ・容 ・量】 2kg(500g×4) 【賞味期限】 加工日から60日(冷凍)
2,380円
無添加 糀あま酒 山形県産つや姫の米こうじを100%使用 鳥海山の氷河水で仕上げた、すっきりおいしく飲みやすいストレート甘酒です♪ 名称:あまざけ 原材料名:米麹(山形県産米) 内容量:300ml 賞味期限:製造より90日 保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保存してください
![山形ジェラートAセット 12個入り[りんご、もも、ラフランス、ぶどう、つや姫、バニラ]](https://images.b-static.com/imageserver/s1/2443086056-200-200-5-0/a-12.jpg)
