メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「山形豆」検索結果。

山形豆の商品検索結果全417件中1~60件目

ゆべし・まるべ餅(くるみ餡入)

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ゆべし・まるべ餅(くるみ餡入)

■名称和生菓子(ゆべし くるみ餡入)■原材料うるち米、砂糖、白いんげん豆、ベビーライマ豆、小豆、水飴、クルミ、マーガリン、味噌、醤油、トレハロース、酵素(大豆由来)(原材料の一部に小麦、山芋、大豆を含む)■名称量10個入■賞味期限冷凍30日(到着日含む)解凍後は3日以内にお召し上がりください■解凍時間常温で約2?3時間■お届け日■配送方法ヤマト宅急便(クール便:冷凍)でお届け※一部離島へのお届けは宅急便の冷蔵・冷凍便設備の都合上、ご注文をお断りさせて頂く場合がございます。■アレルギー小麦、大豆、山芋■■製造者株式会社芳紅庵たかはし〒990-0031 山形県山形市十日町3-6-22地元、山形県産 観光庁の「世界に通用する『究極のお土産』」の候補に山形県で唯一「まるべ餅」がノミネートされました。『究極のお土産』は食の土産品を対象に、官公庁が初めて企画。説得力のあるおいしさ、地域に愛される銘品、デザイン性などの基準で選ばれます。全国から747品の応募があり、一次審査を通過した115品がエントリー商品となりました。最終的に究極の目利き10名が究極のお土産10品を選定されております。創業七十六年、地域密着の和菓子屋どこか懐かしい名物ゆべし山形の方言で、まるべる(まるめる)にあやかり、山形産の米、醤油、味噌などの県産品を用いて、風味豊かな、どこか懐かしさ感じる田舎臭い名物のゆべしを御土産用に県内外の幅広い年代の方々に召上っていただきたいとの思いで開発いたしました。夏は暑く、冬は寒い、また昼夜の寒暖差が大きい地域であり、気候・風土に非常に恵まれた土地です。そのため美味しい農産物が大変多く、これからも色々な山形県産の特産品(農産物)を使用し、まるべて第二・第三のまるべ餅を開発していきたいと考えております。さらに...

豆力 国内産 打豆(限定品) 100g×5袋  【打ち豆 黄大豆 うちまめ】

食べもんぢから。

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豆力 国内産 打豆(限定品) 100g×5袋 【打ち豆 黄大豆 うちまめ】

品種 国産大豆(遺伝子組換えでない) 規格 100g×5袋 商品説明 国産の大豆を使い丁寧に打豆に加工しました。打豆は、生の大豆を潰して乾燥させたものです。福井県や新潟県、山形県など雪の多い日本海側で受け継がれてきた保存食で、冬の間の貴重な栄養源として昔から食べられてきました。潰してあるので水の吸収が早く、乾燥豆のように一晩かけて水で戻しておく必要がありません。また潰れていることから加熱時間も短くて済む打ち豆は、忙しい方にもおすすめの大豆です。 原材料 大豆(国産 遺伝子組み換えでない) 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。 賞味期限 製造から150日 調理例、用途 1)米3合に対し打豆1/2カップをボウルに入れます。2)水を入れて1時間ほど水戻しします。3)水切りをして、お米と一緒に炊きます。この時、少量の塩を入れてください。*水加減はお好みで調整して下さい。その他、ほかの食材と一緒に煮たり、10分ほど茹でたものをサラダに加えるなど、色々な料理にお使いいただけます。地元では味噌汁の具やひじきなどの煮物に加えたり、なますなどの酢の物や炊き込みごはんに使われています。 配送方法 宅配便

豆力特選 山形県産 ひたし豆 1kg(200g×5袋)

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豆力特選 山形県産 ひたし豆 1kg(200g×5袋)

山形県産のひたし豆です。大豆は、中国では米、麦、粟、黍(きび)又は稗(ひえ)とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されてきました。大豆は、現在、沖縄を除き全国的に栽培され、北海道、東北、関東、北陸、九州地方が主な産地です。一般的なものは種皮が黄白色~黄色の「黄大豆」で、他に淡黄緑色~濃緑色の「青大豆」や黒色で一般に「黒豆」と呼ばれる「黒大豆」などがあります。それぞれの主な用途は、「黄大豆」は食品一般、「青大豆」はきな粉や煮豆、「黒大豆」は煮豆などです。 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。

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【1,000円OFFクーポン対象】送料無料 産地直送 山形県鶴岡産 冷凍 だだちゃ豆 5kg 500g×10 ギフト プレゼント だだちゃまめ ダダチャ豆 冷凍だだちゃ豆 枝豆 えだ豆 えだまめ...

はちまるはち

13,800

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パッケージは写真と異なる場合がございます。 商品詳細とお届け方法 産地 山形県鶴岡産 内容量 5kg(500g×10) お届け方法 冷凍便 販売元 成澤農園(有) 山形県鶴岡市白山字東木村24-3 下記、熨斗各種対応致します。 リストにない熨斗も可能な限り対応致しますので、お気軽にご相談下さい。 無地のし 御見舞 お見舞い 快気内祝い 快気内祝 快気祝い 快気祝 寿 結婚祝い 結婚祝 結婚内祝い 結婚内祝 御祝 お祝い 御礼 お礼 寸志 粗品 内祝い 内祝(蝶結び) 御誕生日祝 お誕生日祝い 御中元 お中元 御中元ギフト お中元ギフト 御供 お供え(仏のし) 母の日 御供(黄水引) 父の日 粗供養 敬老の日 御仏前 お仏前 暑中見舞い 暑中見舞 残暑見舞い 残暑見舞 御年賀 お年賀 志 還暦祝い 還暦祝 内祝(結び切り) 内祝い 出産内祝 出産内祝い 新築祝い 新築祝 出産祝い 出産祝   他、下記のようなご用途にご利用いただけます お取り寄せ 御取り寄せ おとりよせ お取りよせ お取り寄せグルメ 土産 お土産 パーティー お供え ギフト 贈答品 プレゼント お彼岸 コンペ 景品 贈答 ギフト 一般ギフト 贈答品 記念品 賞品 供養 志 法要 贈り物 お使い物 法事 冠婚葬祭 クリスマス・プレゼント Xマスプレゼント ヴァレンタインプレゼント バレンタインプレゼント ホワイトデープレゼント   他、下記のようなお品をお探しの方に最適な品です。 山形県産 山形産 山形県名産品 山形名産品 贈答向け 高級品 高品質 希少品種 レア品 プレミアム品 山形県鶴岡産 だだちゃ豆 ダダチャ豆えだ豆の王様と呼ばれる濃厚な甘さと香り・風味。 だだちゃ豆 山形県鶴岡で収穫された 採れたての豆を急速冷凍致しました。...

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【送料無料】山形県鶴岡市の【冷凍だだちゃ豆】殿様のだだちゃ豆、200g×5袋 だだちゃ豆 だだちゃ 冷凍 殿様 鶴岡 特産

山形ふるさと食品館楽天市場店

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【送料無料】山形県鶴岡市の【冷凍だだちゃ豆】殿様のだだちゃ豆、200g×5袋 だだちゃ豆 だだちゃ 冷凍 殿様 鶴岡 特産

商品名 配送温度帯/配送業者 山形県鶴岡市の【冷凍だだちゃ豆】殿様のだだちゃ豆、200g×5袋 ヤマト運輸[冷凍便] 賞味期限・消費期限 発送時期 製造日より冷凍1年 6営業日以内  加工地/原材料 【加工地】山形県鶴岡市 【原材料】えだまめ(大豆・遺伝子組換えでない)、食塩 商品説明 山形県鶴岡市特産の「だだちゃ豆」を、採れたての美味しさそのままに急速冷凍した一品です。独特の香りと噛めば噛むほど甘味が増す、山形県鶴岡市の特産品「だだちゃ豆」。夏の短い期間に、限られた農家が代々血統を受け継いで栽培している希少な枝豆です。そんなだだちゃ豆を旬の時期に急速冷凍しました。旨みを逃がさず、だだちゃ豆本来の美味しさがそのまま味わえます。茹でてありますので、さっと湯がいて解凍して頂くだけで手軽にお召し上がり頂けます。 注意事項 ◆他の商品と一緒のお届けは出来ません。 一緒にご注文の場合、 別送となり、送料も別途加算となりますこと、ご了承ください。 ◆お客様のご都合により商品のお受け取りができない場合、送料・商品代をご負担いただきます。 以上ご了承の上、ご注文ください。JA鶴岡 山形県鶴岡市の【冷凍だだちゃ豆】 殿様のだだちゃ豆、200g×5袋

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送料込 【じんだん本舗】じんだん生クリームどら焼き 15個入り だだちゃ豆 枝豆 スイーツ 和菓子 どら焼き

JR東日本商事いいものステーション

3,101

送料込 【じんだん本舗】じんだん生クリームどら焼き 15個入り だだちゃ豆 枝豆 スイーツ 和菓子 どら焼き

枝豆をすりつぶして砂糖と混ぜ餡にした「じんだん」と、生クリーム入りのクリームをふんわり柔らかく焼いたどら焼きの生地でサンドしました。枝豆と生クリームは相性が良く、山形県産だだちゃ豆を加える事で更に枝豆の風味をアップしました。【じんだん本舗】枝豆をすりつぶして砂糖と混ぜ、あんにした「じんだん」を使用したバラエティ豊かなじんだんスイーツの製造を得意としています。 【内容量(約)】じんだん生クリームどら焼き50g×15個【賞味期限】製造日より冷凍60日/冷凍便〈加工地:山形県〉※楽天市場のシステム上“全国一律送料無料"と記載されておりますが、販売価格は送料込価格となります。ご了承ください。 [関連キーワード]いいものステーション / スイーツ・グルメ / こだわりご当地グルメ /じんだんと生クリームの相性が抜群! 拡大する拡大する 【じんだん本舗】バター入りどら焼き「ござっしゃい」 15個入り 価格 2777円(税込) 【じんだん本舗】バター入りどら焼き「ござっしゃい」 20個入り 価格 3512円(税込) 【じんだん本舗】じんだん生クリームどら焼き 20個入り 価格 3944円(税込) 【じんだん本舗】生クリーム大福 賜の雪(じんだん) 16個入 価格 2907円(税込) 【じんだん本舗】じんだんクッキーシュー・じんだん生クリームどら焼き 各10個入 価格 4052円(税込) 【じんだん本舗】じんだん洋菓子詰合せa 価格 4117円(税込)

山形銘菓 だだちゃ豆饅頭(うすかわ) 20個入り【東北 山形 お土産】【RCP】

1093(とくさん)楽天市場店

1,080

山形銘菓 だだちゃ豆饅頭(うすかわ) 20個入り【東北 山形 お土産】【RCP】

JA鶴岡産だだちゃ豆65%使用! 味がこくっておいしいだだちゃ豆のうす皮まんじゅうだぁ~。いっぺえあがいんちゃあ! 山形県庄内地方の夏といえば、全国的にも有名になった「だだちゃ豆」でしょう。 豆の風味と甘みがおいしい枝豆「だだちゃ豆」を使用した餡(ずんだ餡)をうす皮で包んで出来た「だだちゃ豆饅頭」。 山形のおみやげとして人気の商品です。 ご自宅でのお茶うけに、会社へのおみやげにも大変喜ばれております。 是非、ご賞味ください。 商品説明名称菓子原材料名 だだちゃ餡(白生餡、グラニュー糖、大豆、水飴、だだちゃ豆クラッシュ(鶴岡産)、青大豆)、小麦粉、上白糖、澱粉、コーンスターチ、乾燥卵白、膨張剤、増粘多糖類、乳化剤、着色料(クチナシ)、香料、(原材料の一部に乳成分、大豆由来を含む) 内容量20個賞味期限製造日より120日 保存方法 直射日光の当たる場所、高温多湿の場所に置かないで下さい。 販売者株式会社加藤物産 山形県上山市新金谷826-1 備考欄 ※在庫の関係上、表記の賞味期限よりも短い場合がございます。※開封後は、お早めにお召し上り下さい。------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------だだちゃ豆饅頭 は、JA鶴岡のだだちゃ豆を65%使用し、枝豆の風味を生かした、薄皮のおまんじゅうです。山形のおみやげ として、人気の商品です。ご自宅でのお茶うけに、また会社へのおみやげ等にも大変喜ばれております。是非、ご賞味下さい。

味噌用大豆 里のほほえみ(3kg)

おたまや 楽天市場店

1,404

味噌用大豆 里のほほえみ(3kg)

28年産 新物 国産大豆 里のほほえみです! 少し豆肌は良くありませんが味噌作り用として大活躍!使い勝手の良い3kg袋でお届けいたします。 味噌作り、豆乳、煮豆などにオススメの地元山形県産(東置賜郡川西町)国産大豆です。 中~大粒規格で今年は特に収穫時の天候が悪く豆肌が良くないですが味は美味です。 当店のこだわり味噌を作る為に生産農家で作付けしました。 柔らかく煮豆としても大変美味しくお召し上がり頂けます。 当店は、農家から直接大量買い付けすることで、より低価格でお客様へお届けできるよう努めております。 11月頃の収穫時期は、天候不順等で土汚れが多く入る場合がございます。 その土汚れを落としてしまいますと、大豆の表皮を痛め豆内部の水分減りを引き起こし、風味が悪くなるなどの悪影響を及ぼすこともあり、あえて磨かずに出荷させて頂いております。 丁寧に水洗い頂ければ問題なく美味なお豆でございます。 また、豆キズ、カケ、収穫時の多少の汚れがございます。 農家からの入荷時期によっては見た目の品質に違いこそございますが、国産大豆ならではの風味や甘み、旨味は絶品です。 減農薬栽培とこだわりの肥料で育てた『里のほほえみ』を是非ご賞味ください。 ※当店では、遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。 名称 大豆 原材料 白大豆 内容量 3kg 品質保持期限 1年 保存方法 冷暗所保存 製造者 有限会社おたまや(山形県米沢市)

流通革命 山形県産 ひたし豆 200g×20袋×1ケース

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4,000

流通革命 山形県産 ひたし豆 200g×20袋×1ケース

アサヒ食品工業株式会社が製造した山形県産ひたし豆です。大豆は、中国では米、麦、粟、黍(きび)又は稗(ひえ)とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されてきました。大豆は、現在、沖縄を除き全国的に栽培され、北海道、東北、関東、北陸、九州地方が主な産地です。一般的なものは種皮が黄白色~黄色の「黄大豆」で、他に淡黄緑色~濃緑色の「青大豆」や黒色で一般に「黒豆」と呼ばれる「黒大豆」などがあります。それぞれの主な用途は、「黄大豆」は食品一般、「青大豆」はきな粉や煮豆、「黒大豆」は煮豆などです。 流通革命のコーナーでは、直接製造メーカーがネット販売する事により、従来の流通(1次問屋→2次問屋→小売店)コストを大幅に省く事で、信頼あるブランドの商品を低価格で販売致します。既存の販売ルートも大切ですが変化が激しい業界ですので、生き残りをかけて新しい流通に挑戦していく製造メーカーの思いがお伝え出来れば幸いです。 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。

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ずんだ餅(ぬた餅)2箱&ずんだ大福(じんだん大福)1箱セット

釜庄 カニ・海鮮グルメとスイーツ

4,300

ずんだ餅(ぬた餅)2箱&ずんだ大福(じんだん大福)1箱セット

【あす楽対応】※要条件ご確認 東北地方の郷土菓子ずんだもち(ぬたもち)とずんだ大福(じんだ大福)をインターネット通販でお取り寄せ! こちらのずんだ菓子は、枝豆の名産地と知られる山形県にあるお団子屋さん「絣屋(かすりや)」さんで製造しています。 かすり家さんでは甘みと旨味の濃い秘伝豆を使用し、手作業でずんだ餡を作っています。(時節により「湯上り娘」という品種になる場合あり。) お土産や手土産、差し入れとしても好評のずんだスイーツで、ほっとひと息おやつタイムはいかがでしょうか♪ また、ずんだ餅を母の日ギフト、父の日、お中元、敬老の日、お誕生日やお礼等の贈り物にもどうぞ!送料無料(送料込み)でお届けします。商品詳細とお届け方法 食品表示 ★ずんだ餅(ぬた餅)2箱&ずんだ大福(じんだん大福)1箱セット ●ずんだ餅(ぬたもち)×2 【原材料名】餅米(国産)、枝豆(秘伝豆)、砂糖、塩 【1箱あたりの内容量】餅4粒 【内箱の大きさ】たて横約12.5cm×高さ約3.3cm ●ずんだ大福(じんだん大福)×1 【原材料名】国産もち粉、砂糖、大豆、枝豆、酵素、着色料(黄4、青1) 【1箱あたりの内容量】10個 【大福の大きさ】直径約4.4cm×高さ約3.3cm(※冷凍状態の場合) 【箱の大きさ】たて約23.5cm×横約15.8cm×高さ約5.3cm 備考 【保存方法】要冷凍(-18℃以下) 【販売者】(株)釜庄 福島県いわき市小名浜字吹松2-10 【お召し上がり方】冷凍状態でお届けいたしますので自然解凍してください。3~4時間が目安です(季節、温度により異なります。) ※一度解凍した商品は、品質や風味が損なわれますので、再冷凍はしないで下さい。 ●他の商品と同梱できます。(送料は1件分のみ!送料無料商品と同梱の場合は送料無料!沖縄は別途料金発生)...

【どら焼き】秘伝豆クリームたっぷりどら焼き【8個入り】

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1,552

【どら焼き】秘伝豆クリームたっぷりどら焼き【8個入り】

■名称寒河江西村山産の秘伝豆を使用し、甘さを控え豆の風味を詰め込んだふんわり豆蒸しどら。秘伝豆の豆蒸しどら 8個 ┗1個当たりの重量:約45g■賞味期限解凍後一週間、開封後三日間■原材料秘伝豆入り 蒸し豆どら┗秘伝豆、卵、砂糖、薄力粉、白あん、液糖、乳化剤、膨張剤、食塩■お届け日■配送方法ヤマト宅急便(クール便:冷凍)でお届け送料別※一部離島へのお届けは宅急便の冷蔵・冷凍便設備の都合上、ご注文をお断りさせて頂く場合がございます。■アレルギー大豆、卵、小麦、乳■■製造者株式会社芳紅庵たかはし〒990-0031 山形県山形市十日町3-6-22山形県日本海側にある庄内地方の名産「だだちゃ豆」は今や「枝豆の王様」として、全国的に名が知られるようになりました。そんな中、山形県内陸地方でひそかに生産され、愛され続けてきた、逸品豆「秘伝豆(ひでんまめ)』があります。枝豆・大豆両方で食べられ、他にも、乾燥豆・味噌・豆腐などの高級こだわり品として幅広く愛されている豆です。秘伝豆は、“香り・味わい・大きさ"どれをとっても王者の風格です。山形県内陸部の寒暖の差が激しいところでゆっくり育てられた秘伝豆。香り高く、口の中に含むと甘く広がり、ひと口ひと口噛むごとに広がるコク。このバランスが、和菓子に一層の深い味わいを与えます。

まるごと山形スペシャル朝ごはんセット

まるごと山形

3,996

まるごと山形スペシャル朝ごはんセット

法人向け・個人向け、領収書発行承ります。 商品セット内容 どっちの料理ショー特選素材で紹介された!!低コレステロール卵「紅輝卵」10個と日本一おいしいお米金賞受賞!!平成27年度米 夢ごこち2kg大豆・米・こうじ全部山形県産!鉄釜仕込だから豆の味そのまま!太田さんちの手作り味噌(つぶ味噌1kg)米と卵、味噌は同梱でお送りします。 賞味期限 紅輝卵:集卵日より2週間10月~5月まで常温便にてお届けします6月~9月までクール便にてお届けします 気象条件により、やむを得ずクール便に変更する 場合がございます。あらかじめご了承ください。商品説明名称精米産地山形県品種夢ごこち産年27年度産使用割合単一原料米内容量2kg精米年月日別途商品ラベルに記載商品説明名称鶏卵(生食用)内容量10個産地名国産(山形県)選別包装者村山手作り農場(山形県村山市)賞味期限製造年月日 個別に記載保存方法10℃以下で保存使用方法生食の場合は賞味期限内に使用し、賞味期限経過後は十分加熱調理してください。[麺類・加工品・調味料][味噌][JAN: ][麺類・加工品・調味料][味噌][JAN: ][麺類・加工品・調味料][味噌][JAN: ]モチモチ ピカピカ あま~い ご飯&とろ~り卵でおいしい卵かけご飯を食べよう!炊き上がりの美しさには感動!キラキラ&モチモチのご飯には(* ̄。 ̄*)ウットリ~そして・・・ご飯の味も卵の味もしっかりあるので・・・しょう油を2,3滴たらすだけおいしい卵かけごはんができます。うまみ調味料などは必要ありませんよ!卵は粘度が高いのでとろとろ~抗生物質・抗菌剤などは使ってませんまさに!たまごかけご飯にぴったり!!ところで・・・●紅輝卵(こうきらん)てどんな卵?モスバーガーの高級ハンバーガー匠味「十段」でも使用されている紅輝卵...

【どら焼き】【プリン】【ギフト】秘伝豆どら焼き【4個入り】&魅惑の秘伝豆入りプリン【4個入り】セット

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【どら焼き】【プリン】【ギフト】秘伝豆どら焼き【4個入り】&魅惑の秘伝豆入りプリン【4個入り】セット

■名称和生菓子(秘伝豆入り 蒸し豆どら/豆ぷりん■原材料秘伝豆入り 蒸し豆どら┗秘伝豆、卵、砂糖、薄力粉、白あん、液糖、乳化剤、膨張剤、食塩秘伝豆入り 豆プリン┗牛乳、秘伝豆、生クリーム、砂糖、トレハロース、ゼラチン■名称量蒸し豆どら:4個 約45g/1個豆ぷりん:4個 約75g/1個■賞味期限蒸し豆どら:解凍後1週間、開封後3三日間豆ぷりん:解凍後2日間■保存方法要冷蔵(10℃以下)■お届け日■配送方法ヤマト宅急便(クール便:冷凍)でお届け送料別※一部離島へのお届けは宅急便の冷蔵・冷凍便設備の都合上、ご注文をお断りさせて頂く場合がございます。■アレルギー秘伝豆入り 蒸し豆どら大豆、卵、小麦、乳秘伝豆入り 豆プリン大豆、卵■■製造者株式会社芳紅庵たかはし〒990-0031 山形県山形市十日町3-6-22山形県日本海側にある庄内地方の名産「だだちゃ豆」は今や「枝豆の王様」として、全国的に名が知られるようになりました。そんな中、山形県内陸地方でひそかに生産され、愛され続けてきた、逸品豆「秘伝豆(ひでんまめ)』があります。枝豆・大豆両方で食べられ、他にも、乾燥豆・味噌・豆腐などの高級こだわり品として幅広く愛されている豆です。秘伝豆は、“香り・味わい・大きさ"どれをとっても王者の風格です。山形県内陸部の寒暖の差が激しいところでゆっくり育てられた秘伝豆。香り高く、口の中に含むと甘く広がり、ひと口ひと口噛むごとに広がるコク。このバランスが、和菓子に一層の深い味わいを与えます。食べた瞬間に口に広がるコク・甘み、独特の豆の濃い味わい。この逸品を、甘さを控え、豆の風味を余す所なく詰め込んでしっとりと焼き上げました。

東急百貨店のおせち【145】≪山形 アル・ケッチァーノ&中国料理 美虎≫洋中2巨匠おせち二段重

東急百貨店

29,160

東急百貨店のおせち【145】≪山形 アル・ケッチァーノ&中国料理 美虎≫洋中2巨匠おせち二段重

地産地消を広めた山形県鶴岡の自然派レストラン≪アル・ケッチァーノ≫の奥田政行氏と、華々しく活躍し、広く支持される中国料理界の女傑、≪中国料理 美虎≫の五十嵐美幸氏。「食材本来の旨みを生かす」という思いを大切にした、話題のシェフが、鮑・フカヒレ・フォアグラなど「食材の食べ比べ」をテーマとして仕上げたおせちです。【献立内容】洋の重/鶏の燻製ボスカイオーラソース、キャラメルムース、モッツァレラチーズ、ドライトマトのオイル漬け、サーモン柔らか骨の手火山仕立て、イカのエスカベッシュ、鮑と牛蒡の酒蒸し・肝バター添え、オマール海老のイエローパプリカ・マンゴーソース、ビーンズブイヨン煮とジャーマンポテト、フカヒレと野菜のピクルス、フォアグラムース・シナモン風味・トリュフ添え、サラミ・オリーブ添え、スモークサーモントラウト・ベルガモットオイル、ローストビーフ・グリーンペッパー添え、レンズ豆のリゾット中華の重/ピリ辛小胡瓜、鶏ピータン・フォアグラ詰め、カシューナッツの飴だき、小鯛の酢漬け、紅芯大根の浅漬け、白味噌風味のきんとん・渋皮栗甘露煮添え、中華わかめ・パプリカ添え、いくらの陳皮醤油漬け、鮑オイスターソース煮、海老チリソース、フカヒレ姿煮、クラゲとザーサイと大根のあえ物、若桃シロップ漬け、サーモントラウトの花椒マリネ、八丁味噌の和牛ローストビーフ、茄子の山椒風味揚げ、椎茸のオイスターソース煮、数の子紹興酒漬け

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【送料無料】豆力特選 山形県産 ひたし豆 10kg

食べもんぢから。

11,500

【送料無料】豆力特選 山形県産 ひたし豆 10kg

品種 青大豆 規格 10Kg 商品説明 山形県産のひたし豆です。大豆は、中国では米、麦、粟、黍(きび)又は稗(ひえ)とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されてきました。大豆は、現在、沖縄を除き全国的に栽培され、北海道、東北、関東、北陸、九州地方が主な産地です。一般的なものは種皮が黄白色~黄色の「黄大豆」で、他に淡黄緑色~濃緑色の「青大豆」や黒色で一般に「黒豆」と呼ばれる「黒大豆」などがあります。それぞれの主な用途は、「黄大豆」は食品一般、「青大豆」はきな粉や煮豆、「黒大豆」は煮豆などです。 年度産 2015年度産 産地 山形県 賞味期限 特に設定なし 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6~8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火~強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。 配送方法 宅配便

山形県酒田市【仁助屋】の茶豆(だだちゃ豆) 1kg

【厳選食材】しずる-sizzle-

2,000

山形県酒田市【仁助屋】の茶豆(だだちゃ豆) 1kg

内容量 仁助屋 ちゃ豆 1kg:(500g×2) 賞味期限 商品到着後、なるべく早くお召し上がり下さい! 保存方法 要冷蔵 送料について 全国一律864円(クール便) 配送について 9月上旬からの出荷予定となります。 ※配送業者:クロネコヤマト 時間指定可 午前中/12-14/14-16/16-18/18-20/20-21/よりご指定下さい。お届け日のご指定はできませんので、ご了承下さいませ。 ※土日、祝日にご注文頂いた場合、翌営業日を注文完了日とします。受付時期9月中旬頃で受付終了予定! 1kg(500g×2) 通常価格:2,000円 2kg(500g×4) 通常価格:3,600円 山形県の北西部に位置する酒田市。市域の大部分は庄内平野にあり、周囲には国定公園の鳥海山など 大変自然に恵まれた地域です。 この土地で13代に渡って農業を営んできている仁助屋さん。 茶豆(だだちゃ豆)をはじめ、お米、餅米などを生産・加工しております。 毎年7月後半の平野部での畑の収穫から、9月の鳥海山の畑での収穫まで、約2ヶ月間に渡り色々な 品種とその味の移り変わりを楽しむ事ができます。 仁助屋さんの茶豆は、極早生から晩生の品種まで20品種ほどあるのですが、ほとんど在来種のため、 種やさんで毎年種を仕入れるという訳にはいきません! 毎年毎年、自分が出荷する分は自分がその種を用意しなければその品種は無くなってしまうのです。 そして、ただ種を残せば良いのではありません。毎年安定して美味しい茶豆が出荷できるよう、その味を維持できるように種を残していくのです。 そのために、日々作品を味見し一番美味しい味を脳に記憶させるのです。この品種はこの味! ということですね。これは一朝一夕に出来ることでは決してありません。 毎年美味しい茶豆が出荷される為の秘訣の一つはここにあ...

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【送料無料】山形県鶴岡白山産 特産 だだちゃ豆  1kg  冷凍

天下御免

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【送料無料】山形県鶴岡白山産 特産 だだちゃ豆 1kg 冷凍

山形県鶴岡白山産 特産 だだちゃ豆 ■白山だだちゃ豆は厳選された場所でだけ、収穫できます。 だだちゃ豆が美味しく成長する為には、「根粒菌」という菌が必要です。豆の根っこについてる丸いのが根粒菌なのです。だだちゃ豆の生育に適しているのが、砂壌地である山形県鶴岡の白山地区なのです。砂壌地というのは、いわゆる"痩せた土地"なので、稲作には不向きだといわれているのですが、豆類にとっては、「根粒菌」が付きやすく"肥えた土地"ということになりますね。 山形県鶴岡市だからこそ生まれる、濃厚なお味の白山だだちゃ豆です! ■ささっと茹でるのが、おいしくなるコツ! だだちゃ豆の美味しい食べ方は、色々とありますが、やはり基本は塩茹で♪健康的なおやつや、冷たいビールのおつまみにも、ちょっとした食事のおかずにもバッチリです。だだちゃ豆の美味しい茹で方のコツは、"ササッ"と茹でる事。そして、なにより新鮮なうちに茹でてしまう事も大切なポイントです。 だだちゃ豆がお手元に届いたら・・・ 1.まずは、洗い桶にだだちゃ豆と、少しのお水を入れて、だだちゃ豆のトレードマークの茶色いうぶ毛を落とすようにこすり洗います。 2.ザルにあけて、水を切っている間に、豆の量のおよそ3倍の水を入れて沸騰させます。塩も忘れずに少々入れておきましょう。 3.煮えたぎるお湯の中に、だだちゃ豆を入れて、フタをして3分から4分茹でる。 4.ささっとすばやくザルに上げて、水を切って塩を振り、自然に冷ましましょう。 これでOK!お手軽にコクのある旨みのだだちゃ豆の塩茹でが楽しめます。 一気にたくさんたべられなーい!という方は、茹で上げた後、荒熱を取ってから冷凍保存で1ヶ月もちますよ~♪この場合は、少し硬めに茹でておくのが後でおいしくいただくコツですよ^^ 山形県鶴岡市でしか収穫できない...

≪得得商品≫『送料込税込』・富貴豆 紅花ふうき豆(でん六)280g・甘さを控えた・上品なお菓子・おすすめ・沖縄地域は別途2160円~加算・要冷商品同梱216円加算

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≪得得商品≫『送料込税込』・富貴豆 紅花ふうき豆(でん六)280g・甘さを控えた・上品なお菓子・おすすめ・沖縄地域は別途2160円~加算・要冷商品同梱216円加算

☆山形ならでは商品☆富貴豆(ふうきまめ)「ふうき豆」は「青えんどう」の美しい自然の色を大切に作られています。ソフト感と上品な甘さが自慢です。お茶のお供に大人気です。店長おすすめ商品です!!開封後はお早めにご賞味下さい。■山形の癒しの駄菓子 ■青えんどうを蒸(ふ・か・す)かした豆の言葉から「ふうきまめ」と言われるようになりました。 ■店長☆当店イチ商品です!! ■商品詳細情報 名 称:紅花ふうき豆(でん六)2本入り 原材料名:青えんどう・砂糖・食塩・グリシン・酢酸NA 賞味期限 :製造より20日 ※お届けする商品の賞味期限は13日~18日の間となります。 (商品個々に賞味期限が印字されております) 内容量280g 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて保存してください。 到着の目安 在庫がある場合に限り、「2日~5日」でお届け可能です。 製造者 株式会社 でん六 山形市清住町3丁目2-45 〒990-8506 注意事項■この製造工場では、卵、えび、かにを含む製品を製造しております。 ・沖縄地域は別途2160円~加算・要冷商品同梱216円加算

殿様のだだちゃ豆(冷凍)5袋

JAタウン

3,000

殿様のだだちゃ豆(冷凍)5袋

【だだちゃ豆】★旬のだだちゃ豆本来の味がそのままに収穫して間もないだだちゃ豆をJA鶴岡の急速冷凍施設にて一気に急速冷凍!旨さを逃がさず、だだちゃ豆本来の美味しさがそのまま味わえます。枝豆パワーの優等生!!“だだちゃ豆"★パッケージにも注目!!殿様にふさわしい高級感ある黄金色!“だだちゃ豆"の名づけ親とされる庄内藩主酒井家の家紋がポイント! ◎だだちゃ豆パワー!!枝豆には、ビタミンB1やメチオニンなどの成分が含まれています。また旨味成分であるアミノ酸が「だだちゃ豆」なら他の枝豆の品種の2~8倍多く(※)含まれているのです!(※)山形大学農学部研究データによる。◎ビールと枝豆は相性ぴったり。でも、まだ生のだだちゃ豆は採れませんので、待ちきれない方には【冷凍のだだちゃ豆!】がおすすめ!!旬の夏にだだちゃ豆をゆであげ急速冷凍。解凍すれば、旬の夏がよみがえります。◎おいしさを逃がさない解凍方法!だだちゃ豆はゆでてあります。 流水で解凍するか、軽く湯通し(1袋(200g)なら20秒~30秒くらい)するだけでOK! 【注】電子レンジで解凍すると、異臭がする場合がございますので、お控えください。※解凍後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。

殿様のだだちゃ豆(冷凍) 10袋

JAタウン

5,200

殿様のだだちゃ豆(冷凍) 10袋

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【山形:酒井製麺所】元祖だだちゃ豆入りこんにゃくそば10把入(20人前) 蕎麦 【あす楽対応】

まるごと山形

2,700

【山形:酒井製麺所】元祖だだちゃ豆入りこんにゃくそば10把入(20人前) 蕎麦 【あす楽対応】

法人向け・個人向け、領収書発行承ります。「はなまるマーケット」で話題のこんにゃくそば!2013/10/18 J-waveで上戸彩さんのお気に入りで紹介されました。山形のお土産に大人気♪こんにゃくそば商品内容■こんにゃくそば150g×5把(約10人前)だだちゃ豆入りこんにゃくそば150g×5把(約10人前)■原材料名:小麦粉、そば粉、こんにゃく粉、食塩、でんぷん■賞味期限:製造日より1年■製造者:合資会社酒井製麺所パッケージイメージ送料は次の通り(常温便でお届け)ご注文の前にご確認ください。PDFファイルが開きますPDFファイルが開きます[シーン別オススメ][手土産][JAN: 4966210000000][シーン別オススメ][手土産][JAN: 4966210000000][シーン別オススメ][手土産][JAN: 4966210000000][シーン別オススメ][手土産][JAN: 4966210000000]関西地方のテレビで放送後、大ブレイク!さらに、はなまるマーケットにも登場! Q:これは、そばなのか?こんにゃくなのか?A:そばなのにこんにゃくの味と食感が楽しめます! 山形名物「こんにゃく」と「そば」がドッキング。  他には無いツルツル感と歯応え、 独特な食感がそばは苦手と言う人からも大好評です! 栄養成分表示(100gあたり)エネルギーたんぱく質脂質炭水化物ナトリウムこんにゃくそば333kcal8.8g1.1g71.0g2.6g一般的なそば344kcal14.0g2.3g66.7g850mg 秘伝の味を生んだ山形県。 山形は周囲を山々に囲まれ、水と空気がおいしい、そば栽培に適した豊かな自然があります。 また、昼夜の寒暖の差が大きいという自然現象がおいしいそばを育てています。 なぜ...

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