自然食品専門店くるみや
4,446円
純粋米酢「心の酢」に山梨県棡原産ゆず果汁をブレンド 爽やかな香りと深い味わい ドレッシングや合わせ酢など様々な料理に◆山梨県の長寿の里 自生した棡原産ゆずを使用◆有機コシヒカリを富士山のバナジウム水で仕込んだ「心の酢」を使用◆日当たりのよい山あいで育った、皮が厚く香り豊かなゆずを丸ごと使用◆ドレッシングや合わせ酢、鍋物や餃子のタレ等、様々な料理に使える◆爽やかなゆずの香り 原材料::醸造酢(心の酢)、ゆず果汁(山梨産)【開封前賞味期間】:製造日より常温で2年製造元:戸塚醸造店
3,150円
静岡の港で水揚げされる駿河湾産のしらすの釜揚げを缶詰にしました。 ◆独自の缶詰製法を用い余計なものを入れず,美味しいしらすの味をできるだけそのままに閉じ込めた缶詰です。 原材料:いわしの稚魚(静岡県産)、食塩 【開封前賞味期間】製造日より2年製造元:山梨罐詰株式会社
4,230円
山梨県産ぶどうを100%使用した赤ぶどう酢(赤ワインビネガー)です。◆長期熟成(5年以上)により、芳醇な香りとまろやかな口当たりが特徴です。◆ドレッシングや隠し味としてもご使用いただけます。 原材料:ぶどう酒【開封前賞味期限】:製造日より3年販売元:健康フーズ
山梨県産ぶどうを100%使用した白ぶどう酢(白ワインビネガー)です。◆長期熟成(5年以上)により、芳醇な香りとまろやかな口当たりが特徴です。◆ドレッシングや隠し味としてもご使用いただけます。 原材料:ぶどう酒【開封前賞味期限】:製造日より3年販売元:健康フーズ
3,750円
山梨県産のこんにゃく芋を使用し、昔ながらの製法で手作り風に仕上げたこんにゃく。風味・味しみが良く、ねばりと腰の強さが特長です。◆主原料のこんにゃく芋粉は群馬、山梨県の生芋を使用しています。副原料も安心できる材料を選んで使用しています。食べやすいように小玉にしてあります。◆アク抜きしてありますのでそのままお使いいただけます。【使い方】温めて盛り付けてタレで田楽に、また、煮付けても串に刺しても使用できます。【製造工程】原料攪拌→練り上げ→切断→煮上げ→冷却→包装→加熱殺菌→冷却→出荷【温度帯・保存方法・注意事項】:高温・直射日光・冷凍を避けて保存してください。原材料:水 こんにゃく芋精粉 水酸化カルシウム 海草粉末 ごま 青のり パプリカ とうがらし【開封前賞味期間】: 製造日より60日 製造元:有限会社池谷
4,710円
山梨勝沼平のカリンを純粋蜂蜜に漬け込んだ果汁を練りこみ、直火でじっくりと仕上げました。◆風邪のひきはじめなど、喉のイガイガを和らげてくれます。◆遺伝子組み換えの原料は使用しておりません。【保存方法】直射日光、高温多湿を避け保存下さい。【製造工程】原料混合・加熱→メッシュで漉す→鍋で煮詰める→冷却→混合→成型→検査→個包装→コンピュータースケール→金属探知機→ヒートシール→箱詰め→出荷原材料:麦芽水飴(千葉県産)、砂糖(鹿児島県産)、カリンはちみつ漬け(ニュージーランド産)【開封前賞味期限】製造日より1年製造元:フルーツバスケット
5,400円
【まとめ買い割引】国産の小麦粉を使用した、山梨県の郷土名物のほうとうです。◆旨みがあり、歯切れもよく、長時間煮込んでも煮くずれしにくい麺が特徴です。◆お好きな野菜やお肉等と一緒に煮込んでお召し上がり下さい●大きめの鍋に1500ccの水を入れ、お好みのだしをとる。●沸騰したらじゃがいも、里芋、人参、大根など、煮えにくい野菜を入れる。●柔らかくなったら、ほうとう麺をおぐしながら入れる。 ●白菜、ねぎなど煮えやすい野菜、油揚げ、豚肉、しいたけ等を入れ、麺が柔らかくなるまで煮込む。●麺が柔らかくなったら、添付の味噌を入れ、よく煮立てて出来上がりです。原材料:〔麺:小麦粉、食塩、打粉(加工澱粉)、酒精、トレハロース〕〔味噌:大豆、米、食塩、酒精〕【開封前賞味期限】製造日より90日製造元:健康フーズ
3,420円
山梨県産のこんにゃく芋を使用し、昔ながらの製法で手作り風に仕上げたこんにゃく。風味・味しみが良く、ねばりと腰の強さが特長です。◆煮付けてただ固いのではなく、ネバりのある味しみの良い製品に仕上げている。◆生詰めライン製造ではないのでアク臭や袋の臭いは少ないと思います。【保存方法】直射日光をさけ、冷暗保管。開封後はお早めにお召し上がりください。【製造工程】撹拌(容器に適量のお湯を入れ、原料を少しずついれながら撹拌する)→練り上げ(練キに入れ凝固剤液を加え練り上げる)→型箱に入れる(練り上がったら型箱に入れ整える、そのまま放置)→規格に切断(固まったら切り刃で大きめの規格に切断しお湯を入れて一晩寝かせる)→PHチェック(製品を規格(小)の大きさに切断しPH計でアルカリ度をチェックする→保存液→包装(量目の検査をし変色などの目視チェックをしながら包装する。同時に保存液も入れる→加熱殺菌(包装されたものをコンテナに入れそのままお湯の中で加熱殺菌する。→冷却(殺菌済みを大コンテナに水を入れよく水で冷やし取り上げて乾燥(自然)しておく。→金属探知機→日付、量目→保管、出荷原材料:こんにゃく芋粉(国内産)、こんにゃく凝固剤、海藻粉末【開封前賞味期間】: 製造日より60日 製造元:有限会社池谷
4,734円
静岡県で収穫した有機筍を水煮にしました。■水煮してありますので、そのまま煮物や炒め物などにしてお召上がり下さい。■開封後は容器に入れ、水にひたして5〜10℃の冷蔵庫に保存し、目安として2日以内でお召し上がりください。※白濁や白い結晶物が付着している場合がありますが、これはたけのこに自然に含まれているチロシン(アミノ酸の一種)でたけのこの旨味の成分です。品質的には問題ありませんので、洗い流してご利用ください。※直射日光を避け、湿気の少ない涼しい所に保存して下さい【 製造工程】 原料開缶→カット・洗浄・検品→計量→袋詰め→真空→金属検査→殺菌→冷却→乾燥→箱詰→出荷。原材料:有機たけのこ(静岡県産)【開封前賞味期限】製造日より常温6ヶ月販売元:ミヤハラフーズ株式会社
南九州霧島山系の麓に広がる都城盆地、宮崎県三股町でこちらのごまは生産されています。■安心安全なごまをお届けするために、農薬を使用せず、化学肥料さえ使用しないで栽培しています。■収穫、選別も手作業中心で行い、加工に関しても添加物は一切使用加えず、ごまだけを石臼で1〜2時間かけてペースト状にしています。■ごまの香りが高く、ごま好きの方にはたまらない濃厚な一品となっています。■塩分・砂糖・添加物不使用■香ばしく、舌触りもなめらか■パン、ゴマ豆腐、和え物などに 味付けをしていないためアレンジしやすい 原材料:白ごま(宮崎県産)【開封前賞味期限】製造日より300日【使い方】 様々なお料理にはもちろん、そのままパンに塗って食べてもとても美味しくお召し上がりいただけます。 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 【製造工程】 洗浄機→乾燥機→色彩選別機→磁力選別機→篩→手選別→焙煎器→擂潰機→ビン詰め製造元:株式会社 しも農園
4,440円
雑穀の里岩手県花巻地方で丹精込めて栽培されたうるちひえです。マグネシウム・亜鉛を豊富に含むだけでなく、たんぱく質・鉄・食物繊維の補給にも適しています。◆雑穀の里、岩手県で丹精込めて栽培された、うるちひえです。◆マグネシウム・亜鉛を豊富に含むだけでなく、たんぱく質・鉄・食物繊維の補給にも適しています。◆お米にうるちひえを1〜2割混ぜ、数回水で洗います。(水を流す時、小さな粒が流れ出しやすいので茶漉し等で防いでください)通常の1.1〜1.2倍の水を入れ、普通のお米と同じように炊いてお召し上がり下さい。原材料:うるちひえ(岩手県産)【開封前賞味期間】製造日より360日 販売元:創健社
3,494円
熊本産小麦100% パン、麺、餃子の皮などに ◆熊本産小麦100% パン、麺、餃子の皮などに◆品種:ミナミノカオリ◆小麦の香り豊か◆パン、麺、餃子の皮などに◆九州産(熊本県)の小麦粉で、香り豊かな小麦粉です。【容量】:500g【開封前賞味期間】:製造日より1年原材料:小麦(熊本産)販売元:株式会社はたちょく九州
4,858円
南九州霧島山系の麓に広がる都城盆地、宮崎県三股町でこちらのごまは生産されています。 ■南九州霧島山系の麓に広がる都城盆地、宮崎県三股町でこちらのごまは生産されています。 ■安心安全なごまをお届けするために、農薬を使用せず、化学肥料さえ使用しないで栽培しています。 収穫や選別なども、多くを手作業中心に行っています。 ■生ごまの状態のため、お客様自身でフライパン等で焙煎していただき、好みの味に仕上げることができます。原材料:黒ごま(宮崎県産)【開封前賞味期限】製造日より365日【使い方】 生ごまの状態のため、お客様自身でフライパン等で焙煎していただき、お好みの味に仕上げてください。 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて、開封後は冷蔵庫で保存 【製造工程】 洗浄機→乾燥機→色彩選別機→磁力選別機→ふるい器→手選別→シール機販売元:株式会社 しも農園
3,990円
日本全国一番の青さのり生産量を誇る三重県産。その中でも色と香りの良いものだけを厳選しました。◆日本全国の青さのり生産量の約70%を占める三重県。その中でもトップクラスの青さのりは色、香り、味ともに差が出ています。 ◆伊勢湾に流れる清流と海水が混ざり合う栄養豊富な河口付近で栽培される青さのりは、潮の香り豊かなメイン食材となる一品です。 ◆青さのりは薄くてやわらかく舌触りがとても良いのが特徴です。 ◆みそ汁、お吸い物、うどん、ラーメン、天ぷら、雑炊などにお使い下さい。 【温度帯・保存方法・注意事項】:青さのりは海産物ですので、海の浮遊物などの不純物が混ざることがあります。必ず水洗いをしてからお使い下さい。 開封後は密閉して冷蔵庫に保管し、なるべく早くお召し上がり下さい。 【召し上がり方・使い方】:1.適量の青さのりをザルに入れ、軽く水洗いをします。2.ザルにあげて水を切ります。※手でギュッと絞るとすぐに使用できます。 戻した青さのりをお味噌汁などの汁物に入れてお召し上がり下さい。その他天ぷら、サラダ、雑炊など工夫次第で様々な料理にお使いいただけます。 原材料:ヒトエグサ(三重県産) 【開封前賞味期限】製造日より180日販売元:北村物産
4,620円
南九州霧島山系の麓に広がる都城盆地、宮崎県三股町でこちらのごまは生産されています。胡麻の持つ香りと旨味を大切に、丁寧にすりつぶしました。◆安心安全なごまをお届けするために、農薬を使用せず、化学肥料さえ使用しないで栽培しています。こちらのすりごまは、挽いている際に熱がでて胡麻の風味を弱めないようするために、石臼挽きにしているので胡麻の風味がより強くなっております。◆煎る、する手間が省け、すぐに使えるので、大変便利です。◆ごまの香りが、料理をひきたてます。【食べ方・使用方法】☆ヨーグルトやサラダ、肉料理など、何にでもサッとふりかけ風味も楽しめる楽々便利な商品です。☆良質の胡麻を焙煎しすっていますので、そのままご使用ください。☆和え物はもちろん、サラダなどにふりかけると。とても美味しくなります。☆ドレッシングに。☆手作りクッキーやケーキ、パン等の材料としてお使いください。☆うどん・そばなどの麺類の薬味に。【保存方法・その他】※直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 原材料:白ごま(宮崎県産)【開封前賞味期限】製造日より180日/開封後:なるべくお早目にご利用ください。 販売元:株式会社 しも農園
9,300円
雑穀の里・岩手県花巻地方で丹精込めて栽培されたもちきびです。亜鉛・マグネシウムを豊富に含むだけでなく、たんぱく質・鉄・ビタミンB 1 の補給にも適しています。◆雑穀の里、岩手県で丹精込めて栽培された、もちきびです。◆亜鉛・マグネシウムを豊富に含むだけでなく、たんぱく質・鉄・ビタミンB1の補給にも適しています。◆お米にもちきびを1〜2割混ぜ、数回水で洗います。(水を流す時、小さな粒が流れ出しやすいので茶漉し等で防いでください)通常の1.1〜1.2倍の水を入れ、普通のお米と同じように炊いてお召し上がり下さい。また、炊飯器でもち米と半々で炊いて押しつぶせばきび餅としてもおいしくお召し上がりいただけます。 原材料:もちきび(岩手県産) 販売元:創健社
南九州霧島山系の麓に広がる都城盆地、宮崎県三股町でこちらのごまは生産されています。■安心安全なごまをお届けするために、農薬を使用せず、化学肥料さえ使用しないで栽培しています。■収穫、選別も手作業中心で行い、加工に関しても添加物は一切使用加えず、ごまだけを石臼で1〜2時間かけてペースト状にしています。■ごまの香りが高く、ごま好きの方にはたまらない濃厚な一品となっています。■塩分・砂糖・添加物不使用■香ばしく、舌触りもなめらか■パン、ゴマ豆腐、和え物などに 味付けをしていないためアレンジしやすい 原材料:金ごま(宮崎県産)【開封前賞味期限】製造日より300日【使い方】 様々なお料理にはもちろん、そのままパンに塗って食べてもとても美味しくお召し上がりいただけます。 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 【製造工程】 洗浄機→乾燥機→色彩選別機→磁力選別機→篩→手選別→焙煎器→擂潰機→ビン詰め製造元:株式会社 しも農園
3,690円
伊勢産天然ひじき◆無添加 天日乾燥◆磯の香り豊か、食感がよく、上品な味◆水で戻して煮物やサラダに原材料:ひじき(三重県産) 【開封前賞味期限】製造日より1年 販売元:オーサワジャパン
南九州霧島山系の麓に広がる都城盆地、宮崎県三股町でこちらのごまは生産されています。胡麻の持つ香りと旨味を大切に、丁寧にすりつぶしました。◆安心安全なごまをお届けするために、農薬を使用せず、化学肥料さえ使用しないで栽培しています。こちらのすりごまは、挽いている際に熱がでて胡麻の風味を弱めないようするために、石臼挽きにしているので胡麻の風味がより強くなっております。◆煎る、する手間が省け、すぐに使えるので、大変便利です。◆ごまの香りが、料理をひきたてます。【食べ方・使用方法】☆ヨーグルトやサラダ、肉料理など、何にでもサッとふりかけ風味も楽しめる楽々便利な商品です。☆良質の胡麻を焙煎しすっていますので、そのままご使用ください。☆和え物はもちろん、サラダなどにふりかけると。とても美味しくなります。☆ドレッシングに。☆手作りクッキーやケーキ、パン等の材料としてお使いください。☆うどん・そばなどの麺類の薬味に。【保存方法・その他】※直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 原材料:黒ごま(宮崎県産)【開封前賞味期限】製造日より180日/開封後:なるべくお早目にご利用ください。 販売元:株式会社 しも農園
5,740円
島根県の宍道湖で獲れたしじみ(大和しじみ)をそのままパックにしました。砂抜きに「海人の藻塩」を使用しています。◆しじみの漁獲量が全国一である島根県の宍道湖。その宍道湖で獲れたしじみ(大和しじみ)の美味しさを逃がさず、新鮮なまま真空レトルト殺菌致しました。◆海水が入り汽水湖である島根県宍道湖の大和しじみは、他の産地の大和しじみより殻の高さが少し高く、しじみの肉厚が厚いという特徴を持っています。その為出し汁は濃厚です。◆砂抜きに「海人の藻塩(あまびとのもしお)」を使い、新鮮なままを真空しレトルト殺菌しているので、簡単に調理に使用できます。【食べ方・使用方法】水洗いせず、そのまま沸騰したお湯に入れます(白い液が貝のエキスです)。貝が開いたら火を止め、味噌、だししょうゆ等で調味して下さい。【保存方法・その他】*直射日光を避け、常温、又は冷暗所にて保存してください。 原材料:大和しじみ(島根県宍道湖産)【内容量】しじみ 90g 【開封前賞味期限】 製造日より180日 【保存方法】直射日光を避け、常温または冷暗所で保存してください。 販売元:ジャフマック
4,532円
カエルやクモや水生虫などたくさんの命があふれている田んぼで育った白米です。あふれる命の奏でるハーモニーの中でこの米は育ちました。「南国育ち」は、その名の通り南国・土佐で開発された早期米。早期米の中では粘り、ツヤ、香りともに良食味の米として評価されているお米です。 農薬は除草剤1回。化学肥料不使用。 生産者:武市忠雄、竜人(親子)原材料:南国育ち(高知県産)販売元:高生連
4,968円
南九州霧島山系の麓に広がる都城盆地、宮崎県三股町でこちらのごまは生産されています。 ■南九州霧島山系の麓に広がる都城盆地、宮崎県三股町でこちらのごまは生産されています。 ■安心安全なごまをお届けするために、農薬を使用せず、化学肥料さえ使用しないで栽培しています。 収穫や選別なども、多くを手作業中心に行っています。 ■生ごまの状態のため、お客様自身でフライパン等で焙煎していただき、好みの味に仕上げることができます。原材料:白ごま(宮崎県産)【開封前賞味期限】製造日より365日【使い方】 生ごまの状態のため、お客様自身でフライパン等で焙煎していただき、お好みの味に仕上げてください。 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて、開封後は冷蔵庫で保存 【製造工程】 洗浄機→乾燥機→色彩選別機→磁力選別機→ふるい器→手選別→シール機販売元:株式会社 しも農園
3,846円
【まとめ買い割引】島根県の宍道湖で獲れたしじみ(大和しじみ)をそのままパックにしました。砂抜きに「海人の藻塩」を使用しています。◆しじみの漁獲量が全国一である島根県の宍道湖。その宍道湖で獲れたしじみ(大和しじみ)の美味しさを逃がさず、新鮮なまま真空レトルト殺菌致しました。◆海水が入り汽水湖である島根県宍道湖の大和しじみは、他の産地の大和しじみより殻の高さが少し高く、しじみの肉厚が厚いという特徴を持っています。その為出し汁は濃厚です。◆砂抜きに「海人の藻塩(あまびとのもしお)」を使い、新鮮なままを真空しレトルト殺菌しているので、簡単に調理に使用できます。【食べ方・使用方法】水洗いせず、そのまま沸騰したお湯に入れます(白い液が貝のエキスです)。貝が開いたら火を止め、味噌、だししょうゆ等で調味して下さい。【保存方法・その他】*直射日光を避け、常温、又は冷暗所にて保存してください。 原材料:大和しじみ(島根県宍道湖産)【内容量】しじみ 90g 【開封前賞味期限】 製造日より180日 【保存方法】直射日光を避け、常温または冷暗所で保存してください。 販売元:ジャフマック
4,266円
南九州霧島山系の麓に広がる都城盆地、宮崎県三股町でこちらのごまは生産されています。ごまは健康食、美容食としての名脇役! ■南九州霧島山系の麓に広がる都城盆地、宮崎県三股町でこちらのごまは生産されています。■安心安全なごまをお届けするために、農薬を使用せず、化学肥料さえ使用しないで栽培しています。■こちらの煎りごまは、焙煎釜で丁寧に時間をかけて煎りあげています。■ゴマの香りを楽しみたい方は軽く入りなおしたり、すり潰して食べられると、より一層煎りごまの風味を味わうことが出来ます。■ごまはバランス食。風味も栄養も豊富で健康食・美容食としてお料理の名脇役。■食物繊維をはじめ豊富なカルシウムや良質のタンパク質など栄養面で高い評価を付けられています。■ゴマは少しでも毎日食べる。昔人の知恵 体に良い食べ方の基本。■おいしい香りのいりごまを毎日ご家族皆様でお楽しみください。■焦げ目がつかない完全焙煎が特徴です。◆色と香りに気を配り、丁寧に煎り上げています。◆添加物が無い、自然天然食品です。 原材料:金ごま(宮崎県産)【開封前賞味期限】製造日より240日【 使い方】 ゴマの香りを楽しみたい方は軽く入りなおしたり、すり潰して食べられると、より一層煎りごまの風味を味わうことが出来ます。 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 【製造工程】 洗浄機→乾燥機→色彩選別機→磁力選別機→ふるい器→手選別→焙煎器→シール機 販売元:株式会社 しも農園
7,680円
4,632円
サトウキビの精製を抑えた原料糖を鉄釜で炊き上げた独自製法 自然な色と風味。■鹿児島産サトウキビから精製を抑えた原料糖を釜で炊き上げて作りました。鉄釜で炊き上げる昔ながらの独自製法で作っています。色付けをしていない自然な色合い、風味が特徴です。甘味もまろやかでどんなお料理も幅広くご利用いただけます。■鹿児島県種子島のサトウキビを使用■精製を抑えた原料糖から作られた三温糖■釜炊きの独自製法■カラメル色素・着色料不使用■自然な色合い、風味が特徴【ご使用方法】★コーヒー、紅茶、煮豆、煮物、ジャム、パン作り、ケーキやお菓子作り等に★煮物は味しみよく、旨味とコクだしに 照り焼きのテリ、ツヤだしに原材料:鹿児島県産さとうきび販売元:ムソー
5,250円
雑穀の里・岩手県で丹精込めて栽培されたもちきびです。亜鉛・マグネシウムを豊富に含むだけでなく、たんぱく質・鉄・ビタミンB 1 の補給にも適しています。◆雑穀の里、岩手県で丹精込めて栽培された、もちきびです。◆亜鉛・マグネシウムを豊富に含むだけでなく、たんぱく質・鉄・ビタミンB1の補給にも適しています。◆お米にもちきびを1〜2割混ぜ、数回水で洗います。(水を流す時、小さな粒が流れ出しやすいので茶漉し等で防いでください)通常の1.1〜1.2倍の水を入れ、普通のお米と同じように炊いてお召し上がり下さい。また、炊飯器でもち米と半々で炊いて押しつぶせばきび餅としてもおいしくお召し上がりいただけます。 原材料:もちきび(岩手県産) 販売元:創健社
3,708円
国内産米を越前小京都、福井県大野にて、伝統的な静置発酵製法で丹念に発酵・熟成させた純米酢に、化学調味料を使用せず、鹿児島県喜界島産粗糖、対馬産海塩、国内産昆布使用の昆布だしで仕上げました。まろやかで香り華やかなすし酢です。◆まろやかで香り華やかなすし酢です。◆おすし作りはもちろん、まろやかな味に仕上げてありますので、素材のおいしさを引き立てます。◆そのままかけて酢のものや、お好みで醤油や胡麻、植物油などを加えて手作りドレッシングなどが簡単に作れます。【召し上がり方・使い方】酢飯の作り方: 米1合に対して30ml〜35mlを炊いたご飯にそのまま混ぜてください。※お好みに合わせて量を加減してください。【栄養成分】(株)品質安全研究センター 100gあたり エネルギー 124kcal たんぱく質 0.2g 脂質 0.1g 炭水化物 30.6g ナトリウム 2.3g 糖質 食物繊維 食塩相当量 5.8g 原材料:米酢、砂糖、食塩、昆布だし【開封前賞味期間】製造日より360日 販売元:創健社
2,930円
三重県漁業協同組合とタイアップして生産から流通・加工までしっかり確認できる三重県産限定の海苔です。お寿司やご飯のお供に・・・。 ◆「みえぎょれん」特別指定の上質のりを使い、遠赤外線で焼き上げた最高級焼のりです。◆調味はもちろん、添加物は一切含まれておりません。 【食べ方・使用方法】 ☆いろいろな巻ものに。 ☆御飯・お寿司に。 ☆チャーハンに。☆チーズ巻に。 【保存方法・その他】 *高温多湿・直射日光を避けて保存して下さい。 原材料:乾のり(三重県産)【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月販売元:ムソー
3,100円
岩手県のパン用、中華麺用小麦として開発された新品種「ゆきちから」小麦だけを挽いた風味豊かな小麦粉です。◆パン、ピザ、餃子の皮などの料理に適しています。 ◆強力粉は、タンパク質の割合が12%以上の小麦粉です。主にパンや中華麺などで使用されるほか、一部の国産乾燥パスタなどでも使われることがあります。◆ドーナツなどの硬い生地を油で揚げるときは必ずベーキングパウダー、砂糖などを適量入れてください。入れ忘れると、生地が破裂して油が飛び散る危険があります。【保存方法】 高温多湿を避けて常温で保存してください。開封後は吸湿、中害を防ぐため密封し、なるべく早くお使いください。【製造工程】 原料小麦→精選→調質→挽砕→篩分け→純化→粉砕→再篩→包装→金属検出機→ウェイトチェッカー→出荷原材料:岩手県産小麦粉(ゆきちから)100%【開封前賞味期間】製造日より常温6ヶ月 製造元:桜井食品
6,068円
マクロビオティック食品 日本三大砂丘のひとつ、庄内砂丘の北端。秀峰、鳥海山のなだらかな裾野が日本海へと接する遊佐町で、有機栽培にこだわり、新しい農業のスタイルを展開するファーム・ブルマン。一風変わった法人名は、コーヒーの王様ブルーマウンテンと代表理事の青山徹さんの名字に由来するという。◆一般に有機栽培は手間も費用もかかる。青山さんがそれでも有機栽培にこだわるのは、味よりも何よりも農薬を減らすためだ。◆化学物質を避け植物をできるだけ健康に育てるため、同社では連作しないことを基本に、害虫や病原菌の繁殖を抑えてくれる緑肥作物(燕麦など)や植物に必要な微量要素を含む完熟堆肥(籾殻と豚糞の混合)の導入に力をいれている。米では除草に真鴨を使い、2haは完全無農薬を実現している。■有機農法米の栽培特長☆最近は化学肥料や農薬にたよりすぎて、土壌の老化現象がおきています。この化学肥料の大量投下によって死んだ土壌を活きかえらす方法に「有機農法」があります。☆堆肥や厩肥(うまやごえ)などの有機肥料を使用して土の中の微生物をよみがえらせ、あたたかくて抱擁力の深い土壌にしようというもの、もちろん公害とは無関係なきれいな肥料です。☆有機肥料によって地味がこえ、バクテリアの活動が活発になるので地温が高まり、肥料の分解をスムーズにし、作物の根をあたたかい土の中に深々と抱き込んで立派な植物に育てます。☆豊かな自然と清らかな水がはぐくんだ米どころ山形県庄内の合鴨農法米は「うまい米」と試食会でも好評を博しております。原材料:合鴨農法米(ひとめぼれ)/山形県遊佐町販売元:農事組合ファームブルマン
2,292円
山形県太ももの会で栽培した黒米玄米です。◆黒米は餅米系の品種で、その種皮に橙色系色素(カテキン・タンニン)を多く含んだお米です。◆弥生時代の遺跡から籾が出土したり、稲の原種とも言われており、日本人との付き合いはその当時からだったことが知られています。◆最近の研究では種皮の色素に「抗酸化作用」があることも研究されており、主食改善提案の一品としてますますこれから注目されそうです。★白米や玄米、うるち米と一緒に炊くと、黒米の香ばしく独特の味を楽しんでいただけます。 うるち米1合に対し黒米大さじ1杯の配合で、水は普段の炊飯と同じ加減で炊いていただくとお赤飯のようなきれいな色に炊きあがります。★農薬:栽培期間中不使用★化学肥料(窒素成分):当地比5割減【召し上がり方・使い方】お米に適量(1割前後)を混ぜて一緒にといで、やや多めの水加減で炊き込んでください。1時間ほど浸水してから炊飯30分蒸らして下さい。原材料:特別栽培米 (農薬:栽培期間中不使用・減化学肥料) 製造元:太ももの会
3,820円
有機JAS認定商品熊本県湯前産有機もち麦100%もちもちした食感でほんのり甘い ◆有機JAS認定品◆産地限定品 ◆ご飯に混ぜると食感に変化が出て美味しくなる ◆他の麦と違いクセがなく食べやすい 【開発者からのコメント】雑穀特有のニオイもクセもなく本当に食べやすいです。もちもちした食感はやめられません。 【使用方法】●ご飯に1〜2割り混ぜて炊く 30分ほど浸水して柔らかくなるまで煮てスープやサラダに 内容量:150g【開封前賞味期間】製造日より常温で1年 原材料:有機もち麦(熊本産)販売元:オーサワジャパン
5,520円
塩トマトでおなじみの肥後あゆみの会(熊本県宇城市)は、自然に逆らわない自家製ぼかし肥料と、タケノコや山菜などから抽出した天然エキス「天恵緑汁」を使った環境保全型農業と有機栽培トマトを育てています。100年後の未来の子供たちに安心な食べ物を届けたいという思いとともに、おいしくて安心して食べられる食べ物づくりを目指しています。味が濃く、おいしいと好評の塩トマトほか自慢のトマトを使った加工品を提供しています。有機トマトを使った濃厚なトマトソースに、自慢の有機たまねぎをたっぷり加えて作った本格的なトマトソースです。◆有機JAS認定品トマト使用。◆有機トマトを使った濃厚なトマトソースに、自慢の有機たまねぎをたっぷり加えて作った本格的なトマトソースです。◆パスタのみならず、ピザソースなどでも使えます。【使い方】★季節の野菜とベーコン・ハムなどを炒めてパスタにからめると、簡単・本格イタリアンパスタの出来上がり。また、お子様向けのピザソースや、ミートソースなどとしてもご活用いただけます。【保存方法】高温・直射日光を避けて下さい。開栓後は、冷蔵庫に保存し、早めにお召し上がり下さい。[ 製造工程 ]瓶よりトマトピューレを出す→加熱しながら、ドライトマトやにんにく、調味料を入れる→煮詰めて味を確認する→瓶詰め→殺菌→冷却→ラベルを貼って仕上げる 原材料:有機JASトマト(熊本県産)、有機JAS玉ねぎ(熊本県産)、オリーブオイル、有機JASニンニク(熊本県産)、塩(伯方の塩)、有機ドライトマト(熊本県産)、黒粒こしょう(マレーシア産)、ドライバジル(熊本県産)、オレガノ(トルコ産)【開封前賞味期限】:製造日より常温で1年販売元:肥後あゆみの会(熊本県)
3,260円
三重県産に面する磯で採れたひじきは、味や食感が良いことから高い評価を得ています。米ひじきは、ひじきの葉の部分です。 ◆米ひじきはひじきの原藻の葉の部分で、芽ひじきとも呼ばれています。◆三重県産のひじきは、太平洋の荒波にもまれ、過酷な環境に生育しているため、生体が大変強く、カルシウムなどの栄養素を豊富に含んでいます。◆ひじきは鉄分含有量が多く100g中55mgも含まれています。◆カルシウム・カリウムなども豊富ですので、ミネラル補給に最適です。◆ヨウ素・ビタミンA,B2など不足しがちな栄養素もあります。【食べ方・使用方法】☆もどし方:ひじきをボールなどに入れ、30分程度水にもどします。軽く水洗いした後ザルにあげ、水切りをして調理をします。乾燥重量の6〜7倍になります。☆ひじき蓮根等、食養料理の素材として最適です。 【保存方法・その他】 *高温多湿・直射日光を避けて保存してください。 原材料:ひじき(伊勢志摩産) 【開封前賞味期限】製造日より1年 販売元:ムソー
4,050円
希少な桑名海苔使用 酸処理なし香り高く甘みがある手軽に使えて便◆桑名漁連城南漁協産の厳選した希少な海苔を使用◆酸処理をしない、海苔本来の生育に則した伝統漁法で養殖◆遠赤外線でじっくり焼き上げたきざみ海苔◆桑名海苔ならではの風味と旨み◆低カロリーでたんぱく質、ビタミン、食物繊維などを豊富に含む◆そばやちらし寿司などに手軽に使えて便利原材料:海苔(三重県桑名産)【開封前賞味期間】製造日より常温で6ヶ月製造元:城南漁協
3,450円
三重県漁業協同組合とタイアップしてお届けする、浜指定産地直送の最高級のりです。ちらし寿司やお茶漬けなどの風味づけや彩りにどうぞ。◆三重漁連とタイアップして生産から流通・加工までしっかり確認できる三重県限定の海苔を細く刻みました。◆うどん・そばやチラシ寿司に。 【食べ方・使用方法】 ☆ご飯に、ちらし寿司に。 ☆ざるそばに、うどんに。 ☆チャーハンに。 ☆和風スパゲティ−に。 ☆お茶づけに。 【保存方法・その他】 *湿気を避け、冷暗所に保存して下さい。 原材料:乾のり(三重県産)【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月販売元:ムソー
4,875円
お料理に使いやすいようスライスした干しシイタケです。◆国内産原木栽培椎茸100%◆椎茸の香り良く美味しい【使い方】 鍋物、煮物のだし・具材に。細かく砕いて茶碗蒸しに。やさか協同農場の山を生かす椎茸栽培によって生産された原木栽培の椎茸です。 島根県弥栄村の里山の原木栽培しいたけを晴天の早朝採り、当日中に天日乾燥させ、仕上げに熱風でしっかり乾燥させます。ビタミンD2が火力乾燥だけの干し椎茸と比較して27倍多く含まれています。 鍋物や煮物、茶碗蒸し、出汁などにどうぞ。 やさか共同農場では山を生かす椎茸栽培を目指し、ナラやクヌギの植林も行ない、伐採から収穫まで環境保全に努めています。照葉樹のナラやクヌギの原木を山の中に寝かせて、ホダ場も含め、殺虫剤、殺菌剤は使わないで、春と秋の二回だけどっしりとした椎茸が収穫できる山の自然栽培です。【製造工程】 原木の伐採→玉切り→植菌→仮伏せ→本伏せ→収穫→生椎茸→天日で6時間予乾→温風で機械乾燥→ふるい選別→手選別→包装→梱包→出荷原材料:椎茸(島根産)【開封前賞味期限】製造日より常温20ヶ月 販売元:有限会社やさか共同農場
2,934円
有機JAS認定商品有機JAS認定品広島産有機大根使用◆広島産有機大根使用◆甘みが強く、しっかしとした歯ごたえ◆漬け物や、煮物などに【原材料】有機大根(広島産)【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月 販売元:オーサワジャパン
5,415円
雑穀の里、岩手県花巻地方で丹精込めて栽培されたもちあわです。鉄・亜鉛・マグネシウムを豊富に含むだけでなく、たんぱく質・食物繊維・ビタミンB 1 の補給にも適しています。◆雑穀の里、岩手県で丹精込めて栽培された,もちあわです。◆鉄・亜鉛・マグネシウムを豊富に含むだけでなく、たんぱく質・食物繊維・ビタミンB1 の補給にも適しています。◆お米にもちあわを1〜2割混ぜ、数回水で洗います。通常の1.1〜1.2倍の水を入れ、普通のお米と同じように炊いてお召し上がり下さい。(水を流す時、小さな粒が流れ出しやすいので茶漉し等で防いでください)また、炊飯器でもち米と半々で炊いて押しつぶせば「あわ餅」としてもおいしくお召し上がりいただけます。 原材料:もちあわ(岩手県産)【開封前賞味期間】:製造日より360日 販売元:創健社
4,468円
岩手県産100%の原料を使用し産地製造いたしました。◆洗わずそのままお使いいただけます。◆いろいろな雑穀をお米と混ぜて、主食として雑穀ごはんはもちろん、ヘルシーなお料理やお菓子の材料としてもお使いください。◆あわよりも大きく、美しい黄色をしています。◆アルカリ性の雑穀で、亜鉛が豊富です。原材料:もちきび(岩手県産)【開封前賞味期限】製造日より常温1年販売元:ムソー
3,119円
雑穀の里、岩手県で丹精込めて栽培されたもちあわです。鉄・亜鉛・マグネシウムを豊富に含むだけでなく、たんぱく質・食物繊維・ビタミンB 1 の補給にも適しています。◆雑穀の里、岩手県で丹精込めて栽培された,もちあわです。◆鉄・亜鉛・マグネシウムを豊富に含むだけでなく、たんぱく質・食物繊維・ビタミンB1 の補給にも適しています。◆お米にもちあわを1〜2割混ぜ、数回水で洗います。通常の1.1〜1.2倍の水を入れ、普通のお米と同じように炊いてお召し上がり下さい。(水を流す時、小さな粒が流れ出しやすいので茶漉し等で防いでください)また、炊飯器でもち米と半々で炊いて押しつぶせば「あわ餅」としてもおいしくお召し上がりいただけます。 原材料:もちあわ(岩手県産) 【開封前賞味期間】:製造日より360日 販売元:創健社
4,164円
食味よく、甘みが強いもち米「でわのもち」。コシがあり、つぶつぶ感のない滑らかなお餅が搗けます。 美味しいお米代表のコシヒカリ、ササニシキと同系統、かつ、もち米の代表品種コガネモチを父方のもつ山形県 庄内地方だけで栽培されている、美味しいけれど栽培が難しい貴重品種。日本有数の農業地帯・庄内平野。あらゆる作物に豊かな実りをもたらすこの土地で、私たちがもっとも自信と誇りを抱きながら育てているのがお米です。肥沃な大地、恵まれた気候を最大限に生かしながら農業を行っています。◆除草剤・殺菌剤・殺虫剤あわせて5成分以下を栽培基準にしています。(栽培期間中当地慣行栽培の1/4以下)原材料:もち米(山形県庄内鶴岡産)販売元:庄内協同ファーム
4,340円
岩手県産100%の原料を使用し産地製造いたしました。洗わずそのままお使いいただけます。◆いろいろな雑穀をお米と混ぜて、主食として雑穀ごはんはもちろん、ヘルシーなお料理やお菓子の材料としてもお使いください。◆ブラシによる研磨で表面のぬかを取り除いています。◆体内の水分が多ければ排出し、少なければ保持する「利水作用」があります。◆むくみ、便秘によく、新陳代謝を活発にします。原材料:はとむぎ(岩手県産)販売元:ムソー
6,768円
有機JAS認定商品送料無料新潟県魚沼産 コシヒカリ100%です。ビニール袋・ダンボール箱に入れて発送致します。 ◎●産地直送品です。◎●産直品ですので、一般商品との同梱不可です。※代引き・eコレクトでのお支払いはできません。
4,158円
2,293円
岩手県産100%はとむぎ。小麦粉と混ぜてお使いください。 ◆岩手県産100%はとむぎを使用。はとむぎ特有の香りが抑えられ美味しい。◆小麦粉と混ぜてパンやせんべいなどにも作れます。温めた牛乳を入れて飲む。原材料:はとむぎ(岩手県産)【開封前賞味期限】製造日より1年 販売元:恒食
2,586円
大麦の栄養成分を損なわないよう加工した押麦です。◆尾田川農園は、無農薬契約栽培、植林などを通して地球環境保全に取り組んでおります。◆尾田川農園では、岩手の大自然の中で地元農家の人々と共に古来から育てられている雑穀を、より安全に安心した食材として、契約自然栽培から加工品にいたるまで研究・努力しています。◆大自然の恵みをたっぷり含んだ雑穀。近ごろは雑穀 の持つビタミンやカルシウム、鉄などのミネラルや食物繊維など豊富な栄養価が話題になり、いろいろな料理にアレンジしやすいところも注目され、おしゃれなカフェやレストランで雑穀を使ったレシピが登場しています。◆雑穀はお米のように精製しないで食べるので種皮の中の成分をそのまま取り入れられるのです。からだにパワーをつける雑穀。 ◆国内産大麦を原料に、大麦の成分を損なわない様に加工した押麦です。◆大麦は不溶性と水溶性の食物繊維をバランス良く含んでいます。◆お米にお好みの量を混ぜ合わせ、炊いてください。軟らかいさっぱりしたごはんになります。◆センイ、ビタミンB1、B2、カルシウム等含まれています。特に7分づきとして栄養価を高く加工しています。 原材料:大麦(岩手県産)【開封前賞味期限】製造日より常温365日販売元:尾田川農園
2,296円
麦麹の甘い風味を生かした甘口系の味噌です。塩分約10%◆国産100%の原料で遺伝子組み換えをした大豆は一切使用していません。◆自然を大切にする村の暮らしや自然環境を守りつでけ標高550mの高冷地に位置し豊かな自然環境を生かしながら、冷涼な弥栄町の自然の中でじっくりと熟成させています。◆麦麹の甘い風味を生かした甘口系の味噌です。◆塩分約10%◆毎日のお味噌汁はもちろん、すべての食材味噌煮込み、味噌炒め、味噌漬け、あわせ味噌【製造工程】 A.米→水洗浄→異物除去→浸漬・吸水→水切り→冷却種付麹菌→蒸し→発酵器で製麹→米糀B.大豆→水洗浄→異物除去→浸漬→蒸煮→脱皮→蒸しC.塩計量・ミキシング→仕込み→加温→冷却→発酵状態確認→チョッパーかけ→味・品質チェック→計量・袋詰→金属チェッカー→箱詰め→冷蔵→出荷原材料:裸麦(広島県産)、大豆(島根県産)、塩、種麹、水【賞味期限】製造日より冷蔵240日 販売元:有限会社やさか共同農場
2,555円
熊本県産のれんこんを使用。◆厳選した原料を使用し、昔ながらの製法で丁寧に仕上げました。◆熊本県産レンコン使用。原材料:水飴、砂糖、れんこん粉(国内産)、しょうが(高知県産)、ごま(熊本県産)【開封前賞味期限】製造日より1年製造元:健康フーズ
4,065円
国産の水稲もち米と国産のよもぎを使用した、風味豊かなおもちです。◆玄米の香ばしさとよもぎがよく合います。◆秋田県産水稲もち米使用。◆青森県産よもぎ使用◆お雑煮やおしるこなどにご利用ください。原材料:水稲もち米(秋田県産)、よもぎ(青森県産)【開封前賞味期限】製造日より1年 製造元:健康フーズ
2,406円
弥栄村特産のゆずを使った風味豊かなお味噌です。村内のゆず生産組合の無農薬ゆずと洗双糖でジャムを作り、やさかみその甘口と一緒に焦げないように湯煎したものです◆ふろふき大根、かきの土手鍋、田楽、サラダのドレッシングなどにご利用ください。 原材料:米(島根県産)、大豆(島根県産)、塩(兵庫県産)、種麹(京都府産)、水、砂糖(鹿児島県産)、ゆず(島根県産) 【開封前賞味期限】冷蔵240日販売元:有限会社 やさか共同農場
4,738円
4,170円
LLとはロングライフの頭文字で、常温にて3年間の賞味期限です。◆温めるだけの手軽さで、おでん種は大根、卵、こんにゃく、昆布、ごぼう巻き、焼きちくわ、揚げボールの7品です。【召し上がり方・使い方】:袋のまま熱湯に入れ、5分間温めてからお召し上がりください。電子レンジで加熱する際は、必ず他の容器に移し替え、ラップをかけて温めてください。温めた直後の袋や容器は、大変熱くなっておりますので、火傷にご注意ください。原材料: 大根(福島県)、鶏卵(愛知県)、ごぼう巻(福島県)、こんにゃく(福島県)、竹輪(宮城県)、揚げボール(福島県)、昆布(北海道)、醤油(群馬県)、発酵調味料(静岡県)、かつおだし(静岡県)、いりこだし(香川県)、食塩(福島県)、水酸化Ca(こんにゃくに含有) (原材料の一部に小麦、大豆を含む)【開封前賞味期間】製造日より1080日 販売元:東京フード
3,850円
雑穀の里、岩手県花巻地方で丹精込めて育て上げられた8種類の雑穀(うるちひえ、餅きび、大麦、餅あわ、はと麦、黒米、赤米、アマランサス)をバランスよくブレンドしました。◆雑穀の里、岩手県花巻地方で丹精込めて育て上げられた8種類の雑穀(うるちひえ、餅きび、大麦、餅あわ、はと麦、黒米、赤米、アマランサス)をバランスよくブレンドしました。◆食物繊維・マグネシウムを豊富に含んでいます。◆お米に本品を1〜2割混ぜ、数回水で洗います。(水を流す時、小さな粒が流れ出しやすいので茶漉し等で防いでください)通常の1.1〜1.2倍の水を入れ、普通のお米と同じように炊いてお召し上がり下さい。【温度帯・保存方法・注意事項】:直射日光・高温多湿の所を避けて常温で保存して下さい。原材料:うるちひえ(岩手県)、餅きび(岩手県)、大麦(岩手県)、餅あわ(岩手県)、はと麦(岩手県)、黒米(岩手県)、赤米(岩手県)、アマランサス(岩手県)【開封前賞味期間】製造日より360日 販売元:創健社
6,710円
7,760円
【まとめ買い割引】秋田県産の水稲もち米を使用した、味わい深いおもちです。焼くと玄米の香ばしい風味がより一層引き立ちます。◆秋田県産水稲もち米使用。◆玄米の香ばしい豊かな風味です。◆お雑煮やおしるこんどにご利用ください。原材料:水稲もち米(秋田県産)【開封前賞味期限】製造日より1年 製造元:健康フーズ
3,560円
栃木県産の無漂白かんぴょうです。◆栃木県の契約農家で作られたかんぴょうを使用した商品です。◆漂白剤なども一切使用せず、皆様に安心してお召しあがれできます。 【お召し上がり方】●お寿司、ちらし寿司の具材、昆布巻きなど、幅広くご利用いただけます。原材料:かんぴょう(栃木県産)【開封前賞味期限】製造日より6ヶ月販売元:恒食
宮崎県産の大根を天日乾燥し、独自の製法でじっくり漬け込んだかり干たくあんです。◆約3週間天日乾燥の独自製法で漬け上げました。◆宮崎県産大根使用。原材料:干大根(宮崎県産)、漬け原材料(荒塩、糖類、白しょうゆ、本醸造酢)、酸味料【開封前賞味期限】製造日より120日 販売元:健康フーズ
8,914円
鹿児島県姶良郡福山の特産品で、野外にあるカメ壷で、醸造された黒酢200年の歴史のある醸造法によるものです。◆鹿児島県姶良郡福山の特産品で、野外にあるカメ壷で、醸造された黒酢200年の歴史のある醸造法によるもので、健康飲料としては勿論、本来の調味酢として酢の物、トレッシングに使えます。 原材料:米(鹿児島県)、米麹(鹿児島県】【開封前賞味期限】製造日より2年製造元:有限会社重久盛一酢醸造場
