メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「山椒料理」検索結果。

山椒料理の商品検索結果全475件中1~60件目

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山椒シーズニング (45g) 【送料無料】 【ネコポス】◎ 1000円ポッキリ 調味料 山椒 ちょい足し スパイス シーズニング 味変 香辛料 焼き鳥 ガンラー 薬味 お取り寄せ

Cupo通販

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名称山椒調味料原材料名シーズニング(食塩、ガーリック、パプリカ、その他)(国内製造)、山椒、唐辛子調味料(唐辛子、食用植物油脂、青山椒)、食塩、ごま/調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆・ごまを含む)アレルゲン大豆・ごま (同一ラインでえび・かに・小麦・卵・乳成分・落花生を原料とした製品を製造しています。)内容量45g保存方法直射日光、高温多湿をさけて保存してください。使用上の注意開封後は冷蔵庫で保存し、お早めに召し上がりください。賞味期限製造日より364日間 栄養成分表示(45g当り)エネルギー131kcal、たんぱく質5.8g、脂質3.4g、炭水化物19.4g、食塩相当量12.8g(推定値)製造者株式会社ラムラ 東京都中央区日本橋大伝馬町10−8 タキトミビル4F製造所千葉県市川市原木3021薬味好きにはたまらない! 山椒シーズニングは、様々な料理にマッチします。焼き鳥だけではなく、お肉や魚など幅広いジャンルに、ひと味加えたいときに便利です!持ち運びもしやすく、アウトドアやバーベキューなどでも活躍し、「どこで買ったの?」と言われること間違いなし!アレンジレシピ 関連商品はこちら 山椒シーズニング90g【お徳用】ネコポス送料無料 山椒シーズニング 90g 3個セット お徳用 3種のスパイス おためしセット 各45g

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花椒 原型 50g ゆうパケット送料無料 Sichuan Pepper 原型 カホクザンショウ ホール 山椒 カショウ スパイス ハーブ 香辛料 調味料 業務用 取寄 卸売 仕入

インドカレーの店 アールティ

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◆日本名:かしょう、カホクザンショウ(花椒、華北山椒) ◆学名:Zanthoxylum bungeanum ◆英語名:Sichuan pepper 中国のサンショウ(山椒)。中国読みではホアジャオ。日本の山椒とは別の種類なので、四川山椒・中国山椒とも呼ばれます。他に「蜀椒(しょくしょう)」、「椒紅(しょうこう)」などとも。 ◆特徴:ミカン科のサンショウ属の落葉低木です。 ◆利用方法・詳細:柑橘系の爽やかな香りと刺激的な辛みがあります。 中国料理では、煮込み料理・炒め料理・蒸し料理など、あらゆる料理に使われます。麻婆豆腐や担々麺の麻辣味には花椒は欠かせないスパイスです。桂皮(シナモン)、丁香(クローブ)、小茴(フェンネル、ウイキョウ)、大茴(八角、スターアニス)、陳皮(チンピ)などとブレンドすると、五香粉(ごこうふん、ウーシャンフェン)ができます。 商品詳細 商品名 花椒 原型 原材料名 花椒 内容量 50g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 中国

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ガンラー 45g (四川唐辛子調味料) 【送料無料】 【ネコポス】◎ 1000円ポッキリ 痺れる 七味 スパイシー 香辛料 山椒 花椒 味変 辛い 激辛 一味 麻婆豆腐 グルメ 取り寄せ 調味料...

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名称香辛料(スパイスミックス)原材料名唐辛子(中国)、食用植物油脂、青山椒、(一部に大豆を含む)内容量45gアレルゲン大豆賞味期限製造日より 364日間保存方法冷暗所で保管してください。調理方法そのままご使用いただけます。栄養成分表示 (45g当り)エネルギー232kcal、たんぱく質5.1g、脂質13.8g、炭水化物21.9g、ナトリウム3mg(食塩相当量0.01g)(推定値)製造者株式会社ラムラ 東京都中央区日本橋大伝馬町10−8 タキトミビル4F製造所千葉県市川市原木3021テレビで紹介された月は、工場の製造も追いつかなくなるくらい人気に火が付きました。 Instagramでも、ガンラーをおしゃれに投稿していて、当社としても驚いております。 楽天のレビューで高評価をいただいております!皆様もガンラーをいろいろ試してみて、いいと思ったものはぜひレビューにご共有ください! 店長が最もおすすめする食べ方です。いつもの唐揚げに少しかけるだけで、唐揚げのおいしさが倍増します。食べる行為とガンラーをかける行為が止まらなくなります。市販の唐揚げなどでもおいしくなりますので、ぜひご使用ください 「辛さが足りない」「一緒に食べる人は、辛い物苦手だけど、辛い物食べたい!」あなたに! 中華の銘店「銀座 過門香」で使用されるスパイスだからこそ、中華料理にも相性抜群です。中華料理の王道「麻婆豆腐」も、さらにおいしくなります! 実は、洋食のパスタなどにも合うんです。※写真は、ボロネーゼ ここにあげたレシピ以外にも、ガンラーが合うレシピはたくさんあります。 ハンバーグにかけても、焼肉にかけてもおいしい!ラーメンなどにもマッチします! 米にも合うのがガンラーです。牛丼、親子丼など丼ものにも、ガンラーが味を引き立てます。 日ごろ食べているおやつ...

飛騨山椒 ちりめん山椒 本格派 ごはんのお供 おにぎりの具 メール便 お取り寄せ 常温 佃煮 つくだ煮 ふりかけ 無添加

ヒダカラ商店

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飛騨山椒 ちりめん山椒 本格派 ごはんのお供 おにぎりの具 メール便 お取り寄せ 常温 佃煮 つくだ煮 ふりかけ 無添加

豊かな香り・辛さが特徴、飛騨山椒の「山椒粉」。 奥飛騨の厳選した山椒を100%使用して、上質なちりめんとたっぷりの実山椒が入ったちりめん山椒作りました。じゃこの塩っ気と実山椒の香りと辛さが絡み合い、食欲をそそります。 シンプルにおにぎりの具にしたり、ほうれん草のおひたしや和風パスタにかければピリ辛感が美味しいアクセントになります。 飛騨山椒とは? 飛騨の風土と昔ながらのこだわりの製法で作られた、『飛騨山椒』シリーズ。 ここにしかない香り普段のお料理にプラスしてお楽しみください 飛騨の山椒は古来より山と土と水に恵まれたこの地域で自生していた香りの強い優れた品種で、代々地元の人々によって大切に守られ育てられてきました。高度800m程度のごく限られた土地で栽培された、香り高く稀少な山椒のみを使っています。 飛騨山椒独特の「すばらしい香り」をそのままお届けするため、乾燥機を使わず、昔ながらの天日干しをしています。 商品説明文 名称 飛騨山椒 ちりめん山椒 50g 商品詳細 奥飛騨の厳選した山椒を100%使用して、上質なちりめんとたっぷりの実山椒が入ったちりめん山椒作りました。 内容量 飛騨山椒 ちりめん山椒 50g 原材料 個包装に記載 賞味期限 9月30日 配送方法 常温にてお届け致します。豊かな香り・辛さが特徴、飛騨山椒の「山椒粉」。 奥飛騨の厳選した山椒を100%使用して、上質なちりめんとたっぷりの実山椒が入ったちりめん山椒作りました。じゃこの塩っ気と実山椒の香りと辛さが絡み合い、食欲をそそります。 シンプルにおにぎりの具にしたり、ほうれん草のおひたしや和風パスタにかければピリ辛感が美味しいアクセントになります。 飛騨山椒とは? 飛騨の風土と昔ながらのこだわりの製法で作られた、『飛騨山椒』シリーズ。...

アメ横 大津屋 ぶどう山椒 和山椒 青山椒 原形 枝 種 が一部混在 さんしょ サンショ ハーブ ティー ポプリ 種 ホール

アメ横大津屋スパイス・豆の専門店

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原産国:日本 原材料:山椒 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ジャパニーズペッパー さんしょう(山椒)、はじかみ(椒) 花椒(ホワジャオ) ミカン科の落葉高木 日本生まれのスパイスの代表。石器時代の貝塚から種子が発見されており、日本最古の歴史書である古事記にも「椒(はじかみ)」の名が記されています。 樹木全体に特有のさわやかな香気と辛味、葉も実も、若い樹皮も、昔から日本料理のスパイスとして使われてきました。 多数の品種がありますが、日本で商業的に栽培されているのは朝倉山椒です。 これはトゲがないので管理しやすく、また果実が大きく芳香に富む為、良品とされています。 さんしょうは中国の河北、山西、河南方、西州などでも生産されており、河北方渉県産のものが良いとされています。 中国名は「花椒」といい、これは果実が熟してくると赤い花のように見えることから名づけられました。 中国のさんしょうは果実の犬きさは日本のものよりやや小さいですが、芳香が強い品種になります。 さんしょうの特徴といえば、なんといっても独特のさわやかな芳香と辛味でしょう。 芳香の主成分はシトロネラールによるもので、葉や果実に含まれ、レモン油によく似た香りがします。 また辛味成分はサンショールと呼ばれる一種の不飽和アミドで、種子にはなく、果皮にだけ含まれます。 実はつくだ煮にしたり、みそあえ(さんしょうみそ) にしてもよく、みそ、しょうゆの風味にも適合します。 また七味唐辛子に入れたり、粉ざんしょうとして単独でもよく使われます。 とくに、うなぎなど脂っこい素材や、魚類の臭み消しに使うと効果的。 一方、中国では日本のように若葉を食べる習慣はなく、果実だけを利用します。...

花椒(山椒)パウダー(ホアジャオ)【50g】/ スパイス 粉末 サンショウ 香辛料  【3,980円以上で送料無料!】※ネコポス非対応

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花椒(山椒)パウダー(ホアジャオ)【50g】/ スパイス 粉末 サンショウ 香辛料 【3,980円以上で送料無料!】※ネコポス非対応

【商品説明】 産地:中国 別名・和名:四川山椒、中国山椒、ホアジャオ 花椒は日本の山椒と親戚にあたるミカン科サンショウ属。柑橘系の爽やかな香りと刺激的な辛みが特徴で中華料理には欠かせないスパイスです。 医薬品として漢方、西洋医学、民間薬などの分野でも広く活用されています。アジア各国で栽培・販売されているがその中でも中国の花椒(ホアジャオ)は豊かな香りが最大の特徴で品質が良く評価も高いとされます。 別名 中国山椒・四川山椒とも呼ばれ、その名前の通り中国 四川料理では良く使われます。四川の麻婆豆腐の香り付けには必須のスパイスと言えるでしょう。同国のミックススパイス「五香粉」にもブレンドされている事でも有名です。 その他、炒めもの料理・蒸し料理・煮込み料理をはじめ、様々な料理に使用可能です。料理にアクセントをつけたい場合に是非どうぞ。 ■使用例: ・麻婆豆腐・肉味噌・うなぎの蒲焼・肉料理全般 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → 花椒・ホアジャオ/山椒(パウダー)【50g】 → 花椒・ホアジャオ/山椒(パウダー)【100g】 → 花椒・ホアジャオ/山椒(パウダー)【200g】

ちりめん山椒 90g 小豆島の伝統佃煮 亜味撰 国内加工 おかず ご飯のお供 ちりめんじゃこ じゃこ佃煮 おつまみ

食べもんぢから。

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ちりめん山椒 90g 小豆島の伝統佃煮 亜味撰 国内加工 おかず ご飯のお供 ちりめんじゃこ じゃこ佃煮 おつまみ

内容量 90g 賞味期限 製造から365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け涼しい所で保存。開封後は冷蔵庫に保管しお早めにお召し上がりください。 原材料 ちりめん(中国)、しょうゆ(大豆・小麦を含む)、砂糖、発酵調味料、塩蔵山椒の実、醸造酢、食塩/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、リン酸塩(Na) 商品説明 ちりめんじゃこに山椒の実を加え、甘辛く色よく炊いています。ご飯が進む佃煮です。 【100gあたり栄養成分】 エネルギー260kcal、たんぱく質28.5g、脂質2.2g、炭水化物31.6g、食塩相当量10.9g 亜味撰さんは、江戸時代から約400年の歴史を持つ小豆島産の醤油を使用して、70年以上にわたり高品質な佃煮を製造されています。釜炊き工程では、常に素材の旨味を最大限に引き出した品質を守る為、その日の仕上がりを見ながら炊き上げ温度・時間を微妙に調節し製造を行っております。伝統の技と心が息づく小豆島の味と香りをご堪能ください。 お召上がり方 そのままお召し上がりください。ご飯のお供や納豆に、お酒のおつまみにも。その他にも色々なお料理のアクセントとしてもおすすめです。

花椒 原型 100gSichuan Pepper Whole 原型 カホクザンショウ スパイス ハーブ 四川料理 中華

インドカレーの店 アールティ

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花椒 原型 100gSichuan Pepper Whole 原型 カホクザンショウ スパイス ハーブ 四川料理 中華

◆日本名:かしょう、カホクザンショウ(花椒、華北山椒) ◆学名:Zanthoxylum bungeanum ◆英語名:Sichuan pepper 中国のサンショウ(山椒)。中国読みではホアジャオ。日本の山椒とは別の種類なので、四川山椒・中国山椒とも呼ばれます。他に「蜀椒(しょくしょう)」、「椒紅(しょうこう)」などとも。 ◆特徴:ミカン科のサンショウ属の落葉低木です。 ◆利用方法・詳細:柑橘系の爽やかな香りと刺激的な辛みがあります。 中国料理では、煮込み料理・炒め料理・蒸し料理など、あらゆる料理に使われます。麻婆豆腐や担々麺の麻辣味には花椒は欠かせないスパイスです。桂皮(シナモン)、丁香(クローブ)、小茴(フェンネル、ウイキョウ)、大茴(八角、スターアニス)、陳皮(チンピ)などとブレンドすると、五香粉(ごこうふん、ウーシャンフェン)ができます。 商品詳細 商品名 花椒 原型 原材料名 花椒 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 中国

【お買い物マラソン!ポイント5倍!】山椒 さんしょ サンショウ 但馬のゆず山椒 80g 但馬醸造所 送料無料

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【お買い物マラソン!ポイント5倍!】山椒 さんしょ サンショウ 但馬のゆず山椒 80g 但馬醸造所 送料無料

但馬のゆず山椒は地元でとれた天滝ゆずの皮と、朝倉山椒を練り合わせた山椒のピリッとしたアクセントと柚子のさっぱりとした爽やかな味の香辛料です。 味噌汁、刺身、麺、なべなどあらゆる料理の薬味としてお使いいただけます。 ■商品名:山椒 さんしょ サンショウ 但馬のゆず山椒 但馬醸造所 香辛料 薬味 柚子山椒 国産 朝倉山椒 無添加 送料無料 ■内容量:80g ■原材料名:ゆず皮(兵庫県産)、山椒(兵庫県産)、食塩、醸造酢 ■栄養成分:1袋90g当たり エネルギー:37.8kcal たんぱく質:0.8g 脂質:0.2g 炭水化物:7.6g 食塩相当量:16.0g ■メーカー或いは販売者:但馬醸造所 ■賞味期限:パッケージに記載 ■保存方法:高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下)があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。

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◆日本名:かしょう、カホクザンショウ(花椒、華北山椒) ◆学名:Zanthoxylum bungeanum ◆英語名:Sichuan pepper 中国のサンショウ(山椒)。中国読みではホアジャオ。日本の山椒とは別の種類なので、四川山椒・中国山椒とも呼ばれます。他に「蜀椒(しょくしょう)」、「椒紅(しょうこう)」などとも。 ◆特徴:ミカン科のサンショウ属の落葉低木です。 ◆利用方法・詳細:柑橘系の爽やかな香りと刺激的な辛みがあります。 中国料理では、煮込み料理・炒め料理・蒸し料理など、あらゆる料理に使われます。麻婆豆腐や担々麺の麻辣味には花椒は欠かせないスパイスです。桂皮(シナモン)、丁香(クローブ)、小茴(フェンネル、ウイキョウ)、大茴(八角、スターアニス)、陳皮(チンピ)などとブレンドすると、五香粉(ごこうふん、ウーシャンフェン)ができます。 商品詳細 商品名 花椒 原型 原材料名 花椒 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 中国

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◆日本名:かしょう、カホクザンショウ(花椒、華北山椒) ◆学名:Zanthoxylum bungeanum ◆英語名:Sichuan pepper 中国のサンショウ(山椒)。中国読みではホアジャオ。日本の山椒とは別の種類なので、四川山椒・中国山椒とも呼ばれます。他に「蜀椒(しょくしょう)」、「椒紅(しょうこう)」などとも。 ◆特徴:ミカン科のサンショウ属の落葉低木です。 ◆利用方法・詳細:柑橘系の爽やかな香りと刺激的な辛みがあります。 中国料理では、煮込み料理・炒め料理・蒸し料理など、あらゆる料理に使われます。麻婆豆腐や担々麺の麻辣味には花椒は欠かせないスパイスです。桂皮(シナモン)、丁香(クローブ)、小茴(フェンネル、ウイキョウ)、大茴(八角、スターアニス)、陳皮(チンピ)などとブレンドすると、五香粉(ごこうふん、ウーシャンフェン)ができます。 商品詳細 商品名 花椒パウダー 原材料名 花椒 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 中国

花椒(山椒)ホール(ホアジャオ)【30g】 / スパイス サンショウ 香辛料 業務用 【3,980円以上で送料無料!】※ネコポス非対応

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【商品説明】 産地:中国 別名・和名:四川山椒、中国山椒、ホアジャオ 花椒(ホアジャオ)は中国料理に使われる山椒の仲間です。 中国料理、特に四川料理に欠かせないスパイスで、果皮のさわやかな香りとしびれるような辛さが特徴です。中国でピリピリ痺れる辛さを表現する「麻(まー)」とは、主にこの花椒の辛さを指します。 同じミカン科サンショウ属の日本山椒とは種類が異なり、花椒の方がより辛みが強いです。日本の山椒と区別する意味で、「四川山椒」(しせんさんしょう)や「中国山椒」などと呼ばれることもあります。 熟した果皮が弾けて割れている様子が、まるで赤い花が咲きほこるようだ、ということから、花椒と呼ばれるようになったと言われています。 ホールのまま、またはミル挽きでお使いください。 クセになるビリビリ感と爽やかな芳香をお楽しみください。 ■使用例: ・麻婆豆腐・担々麺・肉味噌・うなぎの蒲焼・肉料理全般 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → 花椒・ホアジャオ(ホール)【10g】 → 花椒・ホアジャオ(ホール)【50g】 → 花椒・ホアジャオ(ホール)【100g】 → 花椒・ホアジャオ(ホール)【300g】

会津の郷土料理!ニシン 鰊 にしんの山椒漬け(3本入れ) にしん 鰊お酒のおつまみに!お茶の御共に!クール便以外の発送でも食品は送料無料ライン対象にはなりません。【がんばろう!福島】【東北復興...

あいづのハイカラさん

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◆干物の身欠きにしんを山椒の葉、醤油、酢みりん等で漬けこんだ【にしんの山椒漬】は、会津の殆どの地域でふるくから作られてきた郷土食であります。山椒の葉は、保存性を高める効用の他、特有の香りが、にしんの生臭さをとり除きます。 ◆会津の郷土料理のニシンの山椒漬けです。寒い会津地方で考えられた昔の保存食です。お酒のおつまみにピッタリです。そのままでもOK!焼いてもOK!◆製造元:株式会社カネコ・フーズ◆名称:醤油漬◆原材料:身欠きにしん・山椒の葉・醤油・酢・ソルビット調味料(アミノ酸等)・甘味料(ステビア)・(原材料の一部に小麦を含む)◆保存方法:要冷蔵(10℃以下)◆内容量:3枚◆取扱上の注意:開封後は冷蔵庫等に保存し、早めにお召し上がりください。 ★画像と実物の色が多少違う場合もあります。ご了承ください。★お支払い方法は、銀行振込の他に郵便振込み、代引きもご利用になれます。★時間指定がある場合は、ご連絡くださいませ。★消費税/送料は別途となります。◆昔、雪が降る冬の間の保存食として考えられたものです。◆ ◆お召し上がり方:頭と背びれの部分を切り落とし、2から3cmの厚さに斜めスライスしてお召し上がりください。尚、山椒の葉をまな板上でたたいて、ニシンにまぶしていただければなお一層おいしく頂けます。 また、皮の部分をさっと焼いて頂いても、違ったおいしさになります。 ♪作り方のレシピを大公開!こちらです♪ ご注意 食品と他の商品を同梱する事は出来ませんので、予めご了承くださいませ。 ■会津の郷土料理はこちらです■

花椒(山椒)ホール(ホアジャオ)【10g】 / スパイス サンショウ 香辛料 業務用 【3,980円以上で送料無料!】※ネコポス非対応

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【商品説明】 産地:中国 別名・和名:四川山椒、中国山椒、ホアジャオ 花椒(ホアジャオ)は中国料理に使われる山椒の仲間です。 中国料理、特に四川料理に欠かせないスパイスで、果皮のさわやかな香りとしびれるような辛さが特徴です。中国でピリピリ痺れる辛さを表現する「麻(まー)」とは、主にこの花椒の辛さを指します。 同じミカン科サンショウ属の日本山椒とは種類が異なり、花椒の方がより辛みが強いです。日本の山椒と区別する意味で、「四川山椒」(しせんさんしょう)や「中国山椒」などと呼ばれることもあります。 熟した果皮が弾けて割れている様子が、まるで赤い花が咲きほこるようだ、ということから、花椒と呼ばれるようになったと言われています。 ホールのまま、またはミル挽きでお使いください。 クセになるビリビリ感と爽やかな芳香をお楽しみください。 ■使用例: ・麻婆豆腐・担々麺・肉味噌・うなぎの蒲焼・肉料理全般 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → 花椒・ホアジャオ(ホール)【30g】 → 花椒・ホアジャオ(ホール)【50g】 → 花椒・ホアジャオ(ホール)【100g】 → 花椒・ホアジャオ(ホール)【300g】

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原産国:中国 原材料:花椒 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ジャパニーズペッパー さんしょう(山椒)、はじかみ(椒) 花椒(ホワジャオ) ミカン科の落葉高木 日本生まれのスパイスの代表。石器時代の貝塚から種子が発見されており、日本最古の歴史書である古事記にも「椒(はじかみ)」の名が記されています。 樹木全体に特有のさわやかな香気と辛味、葉も実も、若い樹皮も、昔から日本料理のスパイスとして使われてきました。 多数の品種がありますが、日本で商業的に栽培されているのは朝倉山椒です。 これはトゲがないので管理しやすく、また果実が大きく芳香に富む為、良品とされています。 さんしょうは中国の河北、山西、河南方、西州などでも生産されており、河北方渉県産のものが良いとされています。 中国名は「花椒」といい、これは果実が熟してくると赤い花のように見えることから名づけられました。 中国のさんしょうは果実の犬きさは日本のものよりやや小さいですが、芳香が強い品種になります。 さんしょうの特徴といえば、なんといっても独特のさわやかな芳香と辛味でしょう。 芳香の主成分はシトロネラールによるもので、葉や果実に含まれ、レモン油によく似た香りがします。 また辛味成分はサンショールと呼ばれる一種の不飽和アミドで、種子にはなく、果皮にだけ含まれます。 実はつくだ煮にしたり、みそあえ(さんしょうみそ) にしてもよく、みそ、しょうゆの風味にも適合します。 また七味唐辛子に入れたり、粉ざんしょうとして単独でもよく使われます。 とくに、うなぎなど脂っこい素材や、魚類の臭み消しに使うと効果的。 一方、中国では日本のように若葉を食べる習慣はなく、果実だけを利用します。...

あす楽
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にっぽん津々浦々

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山椒と唐辛子がマッチしたコクのある辛味調味料 マーボー豆腐、ラーメンなどにおススメ! 山椒のストレートな辛さにサクサクの唐辛子が一体となったコクのある辛味調味料です。そのまま料理に加えると本格料理に仕上がります。マーボー豆腐、炒め物やラーメン、付けタレなどに加えると一層美味しくなります。 名称 調味料 原材料名 植物油脂(大豆油)、唐辛子、ごま、砂糖、食塩、山椒/調味料(アミノ酸等) 内容量 240g 賞味期限 製造日より24ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:619kcal、たんぱく質:6.3g、脂質:53.5g、炭水化物:28.1g、食塩相当量:3.99g 使用上のご注意 ・使用原料に伴うアレルギー体質の方は、ご遠慮ください。 ・本品製造工場では、小麦・えび・落花生・りんごを含む製品を生産しています。 ・開栓後要冷蔵。 原産国名 台湾 輸入者 友盛貿易株式会社 関連キーワード 中華調味料 中辛 HOT 山椒入り辛味調味 マーボー豆腐 麻婆豆腐 炒め物 ラーメン 付けタレ 付ける 加える 辛味 辛だれ 味付け 隠し味 アクセント 本格 本場 中華料理 料理 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから 友盛貿易のその他の商品はこちらから

あす楽
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Highball

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メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますSpec ブランド名 ほりにし 商品名 アウトドアスパイス 「ほりにし辛口」 メーカー型番 サイズ カラー 詳細 【原材料名】食塩(アメリカ製造、国内製造)、赤唐辛子、ガーリック、黒コショウ、陳皮、砂糖、ミルポワパウダー、オニオン、酵母エキス、粉末醤油、パプリカ、チキン調味料、植物油脂、パセリ、青唐辛子、ジンジャー、コリアンダー、バジル、オレガノ、マジョラム、ローズマリー、山椒、ローレル/調味料(アミノ酸等)、リン酸Ca、(一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む) 【内容量】90g 【栄養成分表示(100g当り・推定値)】 熱量:253kcal たんぱく質:13.4g 脂質:4.8g 炭水化物:39.1g 食塩相当量:36.0g 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 光や日光に長時間当てていると変色の原因となります。(品質には問題ありません) 保管時はなるべく高温多湿を避け、温度差が少なく風通しの良い冷暗所での保管を推奨いたします。※消費期限がある商品は返品不可とさせていただきます。予めご了承ください。 ※モニタやPC環境等により実物と多少色合いが異なって見える場合もございます。※外箱がある商品につきましては生産、運搬の過程上、商品の箱(外箱)に多少の汚れや、破れ等が生じる場合がございます。 予めご了承の上お買い求め頂きます様、よろしくお願いいたします。 ※パターン生地を使用している商品によってはパターン位置に個体差がございます。予めご了承下さい。 ※一部商品画像にメーカー提供画像を使用している商品もございますので、仕様が予告なく変更される場合がございます。 ※複数のショッピングモールで同時販売しておりますので、在庫切れになってしまう場合がございます。...

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アメ横大津屋スパイス・豆の専門店

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内容量:50g 原産国:中国 原材料:花椒 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ジャパニーズペッパー さんしょう(山椒)、はじかみ(椒) 花椒(ホワジャオ) ミカン科の落葉高木 日本生まれのスパイスの代表。石器時代の貝塚から種子が発見されており、日本最古の歴史書である古事記にも「椒(はじかみ)」の名が記されています。 樹木全体に特有のさわやかな香気と辛味、葉も実も、若い樹皮も、昔から日本料理のスパイスとして使われてきました。 多数の品種がありますが、日本で商業的に栽培されているのは朝倉山椒です。 これはトゲがないので管理しやすく、また果実が大きく芳香に富む為、良品とされています。 さんしょうは中国の河北、山西、河南方、西州などでも生産されており、河北方渉県産のものが良いとされています。 中国名は「花椒」といい、これは果実が熟してくると赤い花のように見えることから名づけられました。 中国のさんしょうは果実の犬きさは日本のものよりやや小さいですが、芳香が強い品種になります。 さんしょうの特徴といえば、なんといっても独特のさわやかな芳香と辛味でしょう。 芳香の主成分はシトロネラールによるもので、葉や果実に含まれ、レモン油によく似た香りがします。 また辛味成分はサンショールと呼ばれる一種の不飽和アミドで、種子にはなく、果皮にだけ含まれます。 実はつくだ煮にしたり、みそあえ(さんしょうみそ) にしてもよく、みそ、しょうゆの風味にも適合します。 また七味唐辛子に入れたり、粉ざんしょうとして単独でもよく使われます。 とくに、うなぎなど脂っこい素材や、魚類の臭み消しに使うと効果的。 一方、中国では日本のように若葉を食べる習慣はなく...

メール便可 好人家水煮魚調料198g 中華料理/中華食材/人気調味料/四川料理/本場の味/合わせ調味料

天朝美食

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メール便可 好人家水煮魚調料198g 中華料理/中華食材/人気調味料/四川料理/本場の味/合わせ調味料

商品情報 原材料 ソース【植物油脂(菜種油)、豆板醬(生鮮唐辛子、食塩、そら豆、小麦粉)、塩漬け唐辛子、食塩、塩漬け生姜、豆鼓(大豆、食塩、小麦粉)、醤油、唐辛子、生姜、ニンニク、砂糖、料理酒、香辛料、山椒】 魚用調味料(えんどう豆でん粉、食塩、胡椒)、香辛料パック(唐辛子、ごま、山椒、八角、シナモン、ウイキョウ、草果) 調味料(アミノ酸)、酒精 保存方法 常温で保存してください 保存期間 枠に記載 内容量 198g ブランド 好人家 原産国 中国 調理例 調理例:中華水煮魚(2-3人前) 1.1000g-1300g魚の頭とウロコと内臓を取り、洗浄します。 2.魚を食べ易い大きさに切り、水を切って容器に入れます。 3.魚用調味料(20g)と適量料理酒を加え、均一にまぶして漬けおきます。 4.ニンニクの芽、セロリなど野菜を洗浄し、切っておきます。 5.鍋に適量の油を入れて、準備できた野菜を加え、軽く炒めてから取り出して、容器に入れておきます。 6.また、鍋に適量の油を入れて、ソース(158g)を加え、炒めます。700gの水を加え、強火で沸騰するまで煮て、漬けおきした魚肉を加え、3-4分間煮てから、 火を止めます。 7.茹でた魚肉とスープを炒めた野菜の上に載せ、香辛料パック(20g)をふりかけます。 8.フライパンで150gの油を入れて加熱し、唐辛子の上に注ぎ、お召し上がりください(お好みで、適量のパクチー、ネギを加えます)。 上記に関しては目安になります。

[コンストラクトモーメント] ラー油 山椒なかむラー油 120g /簡単 便利 調味料 ラー油 宮城県 仙台 万能調味料 食べるラー油 ピリ辛 山椒 さんしょう ニンニク不使用 辣油 らー油 惣菜...

MONONE

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【商品特徴】ワンランク上の食べるラー油・万能調味料です。 一番町の路地裏にある隠れ家のような居酒屋 肴処 やおよろず。 2011年の創業時から、店主の父が、息子の商売繁盛を願って生まれた万能調味料。 それが「なかむラー油」です。 ご飯にはもちろん、酒のつまみ、バケットにのせても、パスタに絡めてもよく合う、万能調味料としてお使いいただけます。 山椒の風味がピリリと刺激的な、ニンニク不使用の食べるラー油、万能調味料です。 ハンバーグなどの肉料理、カルパッチョ等のお刺身とも相性抜群です。 ぜひ一度お試し下さい。 商品説明 原材料 つゆ(しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、その他)(国内製造)、食用ごま油、ネギ、玉ねぎ、食用なたね油、しょうゆ、唐辛子、食塩、砂糖、白ごま、豆板醤、山椒/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に大豆・小麦・さば・ごまを含む) サイズ 86×53×53(mm) 原産国 日本 内容量 120g アレルギー表示 大豆、小麦、さば、ごま 温度帯 常温 メーカー名 コンストラクトモーメント宮城県仙台市青葉区一番町4-1-15

中国山椒 花椒 かしょう 山椒の実原型 20g/袋花山椒 、花椒 ホール

東海 shop

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中国山椒 花椒 かしょう 山椒の実原型 20g/袋花山椒 、花椒 ホール

一般には中国名である「花椒」で知られ、日本語読みで「かしょう」、または中国語読みで「ホアジャオ」(拼音:huājiāo)と呼ばれる。また、日本の山椒と区別して「四川山椒」、「中国山椒」などとも呼ばれる。 果皮は食用、薬用である。痺れるような辛さを持つ香辛料として、中国料理、特に四川料理では多用される。「花椒」のほか「蜀椒(しょくしょう)」、「椒紅(しょうこう)」などとも呼ばれ、漢方では健胃、鎮痛、駆虫作用があるとされる。 果皮は、さわやかな香りと痺れるような辛味を持ち、花椒の名で呼ばれる香辛料である。四川料理、貴州料理、雲南料理、西北料理などで多用され、煮込み料理を中心に、炒め料理、蒸し料理など、あらゆる料理に使われる。 特に、日本でも一般的な麻婆豆腐や担担麺などを有する四川料理は、花椒の痺れるような辛さ(麻味)と唐辛子のピリっとした辛さ(辣味)のハーモニーである麻辣味が基本であり、花椒は欠かせない。果皮の乾燥粉末を料理の仕上げに使うことが多いが、果皮を植物油に漬けて成分を溶出させた花椒油(かしょうゆ)も使われる。粉末(挽きたてが望ましい)は香りに優れ、花椒油は辛味に優れるためひとつの料理で両方の使い方をすることもある。 炒った塩と同量の花椒の粉末を混ぜたものを花椒塩(かしょうえん、ホアジャオイエン)と呼び、中国各地で揚げ物につけて食べるのに用いる。 粉末を桂皮(シナモン)、丁香(クローブ)、小茴(フェンネル、ウイキョウ)、大茴(八角、スターアニス)、陳皮(チンピ)などとブレンドしたものは五香粉(ごこうふん、ウーシャンフェン)と呼ばれ、食材のにおい消しなど下処理に多用される。

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季折 楽天市場店

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名称黒胡椒七味にんにく原材料名唐辛子(中国産)、陳皮、黒ごま、麻の実、けしの実、アオサ、山椒、ブラックペッパー、食塩/調味料(アミノ酸)内容量80g賞味期限別途ラベルに記載保存方法直射日光をさけ、常温にて保存してください。栄養成分表示(100gあたり) ※推定値エネルギー 456kcal たんぱく質 15.4g 脂質 20.0g 炭水化物 53.7g 食塩相当量 0.28g販売者有限会社季折 東京都青梅市東青梅4−1−6納豆・冷奴・餃子・そば・うどん・ラーメンなど幅広い料理にお使い頂ける七味唐辛子です。黒胡椒・にんにくの香りと七味唐辛子の辛さが豚汁などの汁物にもよく合います。瓶タイプなので保存もしやすく、お好きなタイミングでお使いいただけます。 「黒胡椒七味にんにく」を是非ご賞味下さい。 関連商品はこちら【送料無料】七味にんにく 60g×3個 ニン...1,240円【送料無料】柚子胡椒七味唐辛子 70g×2...1,888円【送料無料】ゆず入り七味唐がらし 55g×...1,709円【送料無料】燃えろ!激辛肉味噌 200g×3...2,399円【送料無料】食べる唐がらし 130g×3個 ...2,100円【送料無料】国産きゅうりのてっぽう漬...2,390円【送料無料】ピリリ 青とんがらし 200g×...1,290円【送料無料】青唐辛子味噌2種類セット ...1,280円【送料無料】青唐ゆず味噌 2個セット 25...1,280円【送料無料】柚子胡椒七味唐辛子 70g×3...2,390円【送料無料】黒胡椒七味ごぼうせんべい ...1,980円【送料無料】青唐辛子食べ比べ3種セット...1,790円【送料無料】青唐辛子味噌 250g×2個セッ...1,280円【送料無料】青唐辛子食べ比べ2種類セッ...1,280円【送料無料...

予約天然山菜・大きめ山椒の葉100g(大小バラ詰め)5〜8cmくらい5月上旬〜出荷予定※送料別(クール便)

ありがた屋NAGANO

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予約天然山菜・大きめ山椒の葉100g(大小バラ詰め)5〜8cmくらい5月上旬〜出荷予定※送料別(クール便)

天然の山椒の葉 目安として5cm〜8cmくらいの山椒の葉を摘んでいます。(※中には少し赤みがかった葉もあります。) 茎が固いものもありますが下ごしらえの時に取り除いてください。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:4/28~5/8)(2023年採取時期:4/20~5/9) 保存のポイント 山椒の葉は冷蔵、冷凍、乾燥で保存ができます。 手のひらにのせて軽くたたくと山椒本来の香りが引き立ちます。 山椒の葉は乾燥しやすいため、生のまま冷蔵保存するときは濡れたキッチンペーパーに包んで保存してください。 冷凍保存の場合は、サッと湯がいてから、小分けにしラップに包んで保存しておくと使いやすいです。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、3kg×3回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。ただし、販売期間中であっても予定数を超える場合は予告なく注文を締切らせていただきますのでお早めにお願いいたします。場合によっては、ご要望にお応えできないこともあります。 大口の場合は採取量が安定する時期に入ってからの出荷となり...

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商品詳細 商品名 花椒 原型 原材料名 花椒 内容量 50g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 中国品名 花椒 科目 ミカン科 どんなハーブ? 山椒よりもやや辛みがつよいのが特徴です花椒(カホクザンショウ華北山椒/Sichuan pepper) 日本語読みで「かしょう」、または中国語読みで「ホアジャオ」とよばれています。 使い方 麻婆豆腐や四川料理に欠かせないスパイス!少し入れるだけで本格的に仕上がりますよ! 山椒と花椒は同じミカン科サンショウ属の植物ですが、種類は異なります。 味は柑橘系のさわやかな香りと舌がしびれるような刺激的な辛みを持ちますが、 花椒の方がその辛みがやや強いようです。 薬膳のおかゆに花椒を使ったものもあり、この効能を期待してるとおもわれます。 ≪その他の辛みスパイスはこちら≫ カイエンペッパーパウダー チリパウダーホット チリパウダー粗挽き グリーンチリペッパーパウダー レッドチリホール チリペッパークラッシュ 花椒 原型 花椒パウダー ブラックペッパー原型 ブラックペッパーパウダー ブラックペッパー粗挽き ホワイトペッパー原型 ホワイトペッパーパウダー

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