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山福おせちの商品検索結果全10件中1~10件目

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味百華おせち【一段重】全34品 山福盛り付けしてお重のまま「冷凍」でお届けします

男の台所

15,500

味百華おせち【一段重】全34品 山福盛り付けしてお重のまま「冷凍」でお届けします

新年を盛り立てる美味しさの数々をおめでたい八角形のお重に彩り豊かに詰め合わせました。 「美味しいものをちょっとだけ」少人数のご家庭にぴったりです。 【名 称 】味百華 おせち 一段重(冷凍) 【内容量 】重箱サイズ:27.2cm×27.2cm×7.5cm 【品 数 】全34品 【保存方法】冷凍保存 【製造元 】株式会社山福 大阪府豊中市服部寿町 【原産国 】日本 【賞味期限】商品に別途記載 【発送方法】冷凍 【同 梱】製造元より直送の為、他の商品との同梱ができません。 【お支払い】「カード決済」「銀行振込(前払い)」のみ対応 ※冷蔵庫又は冷暗所(5℃~10℃)にて解凍してからお召し上がりください。味百華おせち 一段重 全34品 創業60年を誇る老舗が技と経験を活かして作ったおせちをお届けいたします。 お重の蓋を開けると、晴れやかなお正月にふさわしい彩り豊かな山海の幸がぎっしり。 華やかな見ためだけじゃない、老舗の食材メーカーだからこその本物の味。 全国から探し出した素材に料理人の細かい技を施した、お正月にふさわしいご馳走です。 大阪府に本社を置く山福は、知る人ぞ知る業務用食材メーカー。 長年にわたり、料理屋、ホテル、旅館で使われる高級和食食材を企画・製造し、世に送り出してきました。 そんな山福が、「自分達の納得するおせち」を毎年社員に向けて作っていたのが味百華の始まり。 それが評判となって、一般販売することとなりました。 ファンの多い、メーカーの自信作です。 新年を盛り立てる美味しさの数々をおめでたい八角形のお重に彩り豊かに詰め合わせました。 「美味しいものをちょっとだけ」少人数のご家庭にぴったりです。 食品の安全管理も万全です ◎おせちがご自宅に届いたら、お重ごと冷凍庫に入れて保存してください。 ...

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味百華おせち【四段重】全55品盛り付けしてお重のまま「冷凍」でお届けします

男の台所

25,000

味百華おせち【四段重】全55品盛り付けしてお重のまま「冷凍」でお届けします

至福のおせちにふさわしく上品な白木のお重四段に、本からすみや鮑など極上のお料理を55品盛り込みました。 「正月の華々しさを演出したお客様のおもてなし」ができます。 【名 称 】味百華 おせち 四段重(冷凍) 【内容量 】重箱サイズ:19.5cm×19.7cm×20.9cm(四段の高さ) 【品 数 】全55品 【保存方法】冷凍保存 【製造元 】株式会社山福 大阪府豊中市服部寿町 【原産国 】日本 【賞味期限】商品に別途記載 【発送方法】冷凍 【同 梱】製造元より直送の為、他の商品との同梱ができません。 【お支払い】「カード決済」「銀行振込(前払い)」のみ対応 ※冷蔵庫又は冷暗所(5℃~10℃)にて解凍してからお召し上がりください。味百華おせち 四段重 全55品 創業60年を誇る老舗が技と経験を活かして作ったおせちをお届けいたします。 お重の蓋を開けると、晴れやかなお正月にふさわしい彩り豊かな山海の幸がぎっしり。 華やかな見ためだけじゃない、老舗の食材メーカーだからこその本物の味。 全国から探し出した素材に料理人の細かい技を施した、お正月にふさわしいご馳走です。 大阪府に本社を置く山福は、知る人ぞ知る業務用食材メーカー。 長年にわたり、料理屋、ホテル、旅館で使われる高級和食食材を企画・製造し、世に送り出してきました。 そんな山福が、「自分達の納得するおせち」を毎年社員に向けて作っていたのが味百華の始まり。 それが評判となって、一般販売することとなりました。 ファンの多い、メーカーの自信作です。 至福のおせちにふさわしく上品な白木のお重四段に、本からすみや鮑など極上のお料理を53品盛り込みました。 「正月の華々しさを演出したお客様のおもてなし」ができます。 食品の安全管理も万全です ◎おせちがご自宅に届いたら...

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味百華おせち【ぎをん や満文 三段重】全53品盛り付けしてお重のまま「冷凍」でお届けします

男の台所

20,500

味百華おせち【ぎをん や満文 三段重】全53品盛り付けしてお重のまま「冷凍」でお届けします

“ぎをん や満文 青木庵" 店主 青木 博幹 氏 監修による冷凍おせち。 山海の幸をふんだんに盛り込んだ、和風おせちの京風仕立てとなっております。 【名 称 】ぎをん や満文おせち 三段重(冷凍) 【内容量 】重箱サイズ:18.0cm×18.0cm×18.5cm(四段の高さ) 【品 数 】全52品 【保存方法】冷凍保存 【製造元 】株式会社山福 大阪府豊中市服部寿町 【原産国 】日本 【賞味期限】商品に別途記載 【発送方法】冷凍 【同 梱】製造元より直送の為、他の商品との同梱ができません。 【お支払い】「カード決済」「銀行振込(前払い)」のみ対応 ※冷蔵庫又は冷暗所(5℃~10℃)にて解凍してからお召し上がりください。ぎをん や満文おせち 三段重 全52品 創業60年を誇る老舗が技と経験を活かして作ったおせちをお届けいたします。 お重の蓋を開けると、晴れやかなお正月にふさわしい彩り豊かな山海の幸がぎっしり。 華やかな見ためだけじゃない、老舗の食材メーカーだからこその本物の味。 全国から探し出した素材に料理人の細かい技を施した、お正月にふさわしいご馳走です。 大阪府に本社を置く山福は、知る人ぞ知る業務用食材メーカー。 長年にわたり、料理屋、ホテル、旅館で使われる高級和食食材を企画・製造し、世に送り出してきました。 そんな山福が、「自分達の納得するおせち」を毎年社員に向けて作っていたのが味百華の始まり。 それが評判となって、一般販売することとなりました。 ファンの多い、メーカーの自信作です。 祝い海老や黒豆、数の子といった伝統的な祝肴を中心に、季節の素材にこだわる 祇園の名店がお届けする「京風おせち」です。 食品の安全管理も万全です ◎おせちがご自宅に届いたら、お重ごと冷凍庫に入れて保存してください。 ...

ねりうに 1kg 【ネリウニ 練り雲丹 酒の肴 珍味 海鮮 和食 業務用 冷凍 5,400円以上で送料無料 あす楽対応】

ごちそうマルシェ

3,500

ねりうに 1kg 【ネリウニ 練り雲丹 酒の肴 珍味 海鮮 和食 業務用 冷凍 5,400円以上で送料無料 あす楽対応】

製品仕様 名称 ねりうに【1kg】【練りうに】【練り雲丹】【珍味】【酒の肴】 内容量 1kg 保存方法 -18℃以下で冷凍保存してください。 原材料/商品内容 うに、酒粕、卵黄、糖類(砂糖、水飴)、小麦粉、食塩、粉末大豆、油脂、脱脂粉乳、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤、セルロース、メタリン酸Na、香料、着色料(黄4、黄5)、(原材料の一部にゼラチンを含む) 商品説明 伝統の京料理、引き上げ湯葉を巻いた商品です。保存しやすい冷凍タイプです。 アレルギー 卵、小麦、大豆、乳、ゼラチン 製造者 株式会社山福【送料無料】冷凍生ズワイガニ 5kg ずわいがに ズワイガニ ずわい蟹 かになべ かにすき かにしゃぶ 食べ放題 あす楽対応 10P03Dec16価格 14,500 円(送料込)冷凍 十勝ハーブ牛ローストビーフ 約80g【とかちハーブ牛 国産牛 クリスマス オードブル おせち 6個以上 送料無料 あす楽対応】10P03Dec16価格 900 円(送料別)冷凍 とらふぐ身欠き 500g【トラフグ とら河豚 フグ 河豚 鍋用 唐揚げ 処理済み みがき 業務用 送料無料 あす楽対応】10P03Dec16価格 3,500 円(送料込)割烹 味付数の子 500g【かずのこ カズノコ 味付 おせち 正月 冷凍 2パック以上 送料無料 あす楽対応】10P03Dec16価格 2,980 円(送料別)サーモンオリーブ 1kg【鮭 さけ しゃけ オリーブオイル つまみ オードブル 洋食 業務用 冷凍 2パック以上 送料無料 あす楽対応】価格 3,850 円(送料別)紅茶鴨ジャンボ博多巻 550g【かも カモ 鴨肉 はかたまき 鴨肉 オードブル 冷凍 5本以上送料無料】価格 1,300 円(送料別)牡蠣の天ぷら 20個【かき カキ てんぷら...

引き上げ湯葉 10枚 【ひきあげゆば ユバ 御ゆば 和食 業務用 冷凍 5400円以上で送料無料 あす楽対応】

ごちそうマルシェ

2,250

引き上げ湯葉 10枚 【ひきあげゆば ユバ 御ゆば 和食 業務用 冷凍 5400円以上で送料無料 あす楽対応】

製品仕様 名称 引き上げ湯葉【10枚】【ひきあげゆば】【くみあげゆば】【冷凍ゆば】【御ゆば】 内容量 10枚 保存方法 -18℃以下で冷凍保存してください。 原材料/商品内容 大豆 商品説明 伝統の京料理、引き上げ湯葉。保存しやすい冷凍タイプです。 アレルギー 大豆 製造者 株式会社山福【送料無料】冷凍生ズワイガニ 5kg ずわいがに ズワイガニ ずわい蟹 かになべ かにすき かにしゃぶ 食べ放題 あす楽対応 10P03Dec16価格 14,500 円(送料込)冷凍 十勝ハーブ牛ローストビーフ 約80g【とかちハーブ牛 国産牛 クリスマス オードブル おせち 6個以上 送料無料 あす楽対応】10P03Dec16価格 900 円(送料別)冷凍 とらふぐ身欠き 500g【トラフグ とら河豚 フグ 河豚 鍋用 唐揚げ 処理済み みがき 業務用 送料無料 あす楽対応】10P03Dec16価格 3,500 円(送料込)割烹 味付数の子 500g【かずのこ カズノコ 味付 おせち 正月 冷凍 2パック以上 送料無料 あす楽対応】10P03Dec16価格 2,980 円(送料別)サーモンオリーブ 1kg【鮭 さけ しゃけ オリーブオイル つまみ オードブル 洋食 業務用 冷凍 2パック以上 送料無料 あす楽対応】価格 3,850 円(送料別)紅茶鴨ジャンボ博多巻 550g【かも カモ 鴨肉 はかたまき 鴨肉 オードブル 冷凍 5本以上送料無料】価格 1,300 円(送料別)牡蠣の天ぷら 20個【かき カキ てんぷら 天婦羅 カキフライ 簡単 冷凍 天丼 業務用 5パック以上 送料無料 あす楽対応】10P03Dec16価格 1,150 円(送料別)冷凍 ズワイガニポーション 2L 500g【かに カニ 蟹 ずわい蟹 蟹脚 棒肉 しゃぶしゃぶ 鍋...

生巻き湯葉 10本 【なままきゆば 巻ゆば 御湯葉 和食 業務用 冷凍 5,400円以上で送料無料 あす楽対応】

ごちそうマルシェ

2,500

生巻き湯葉 10本 【なままきゆば 巻ゆば 御湯葉 和食 業務用 冷凍 5,400円以上で送料無料 あす楽対応】

製品仕様 名称 生巻き湯葉【10本】【なままきゆば】【なまゆば】【冷凍ゆば】【御ゆば】【小巻き湯葉】 内容量 10本 保存方法 -18℃以下で冷凍保存してください。 原材料/商品内容 大豆 商品説明 伝統の京料理、引き上げ湯葉を巻いた商品です。保存しやすい冷凍タイプです。 アレルギー 大豆 製造者 株式会社山福【送料無料】冷凍生ズワイガニ 5kg ずわいがに ズワイガニ ずわい蟹 かになべ かにすき かにしゃぶ 食べ放題 あす楽対応 10P03Dec16価格 14,500 円(送料込)冷凍 十勝ハーブ牛ローストビーフ 約80g【とかちハーブ牛 国産牛 クリスマス オードブル おせち 6個以上 送料無料 あす楽対応】10P03Dec16価格 900 円(送料別)冷凍 とらふぐ身欠き 500g【トラフグ とら河豚 フグ 河豚 鍋用 唐揚げ 処理済み みがき 業務用 送料無料 あす楽対応】10P03Dec16価格 3,500 円(送料込)割烹 味付数の子 500g【かずのこ カズノコ 味付 おせち 正月 冷凍 2パック以上 送料無料 あす楽対応】10P03Dec16価格 2,980 円(送料別)サーモンオリーブ 1kg【鮭 さけ しゃけ オリーブオイル つまみ オードブル 洋食 業務用 冷凍 2パック以上 送料無料 あす楽対応】価格 3,850 円(送料別)紅茶鴨ジャンボ博多巻 550g【かも カモ 鴨肉 はかたまき 鴨肉 オードブル 冷凍 5本以上送料無料】価格 1,300 円(送料別)牡蠣の天ぷら 20個【かき カキ てんぷら 天婦羅 カキフライ 簡単 冷凍 天丼 業務用 5パック以上 送料無料 あす楽対応】10P03Dec16価格 1,150 円(送料別)冷凍 ズワイガニポーション 2L 500g【かに カニ 蟹 ずわい蟹 蟹脚...

生おろしわさび 800g 【山葵 ワサビ すりおろし 業務用 冷凍商品5400円以上で送料無料 あす楽対応】

ごちそうマルシェ

1,300

生おろしわさび 800g 【山葵 ワサビ すりおろし 業務用 冷凍商品5400円以上で送料無料 あす楽対応】

製品仕様 名称 生おろしわさび 800g 【山葵 ワサビ すりおろし 業務用 冷凍商品5400円以上で送料無料 あす楽対応】 内容量 800g 保存方法 -18℃以下で冷凍保存してください。 原材料/商品内容 西洋わさび、本わさび、水あめ、植物油、酸味料、増粘多糖類、着色料(黄色4号、青色1号)、香料 商品説明 西洋わさびと本わさびと独自の配合でブレンドした本格生おろしわさびです。 アレルギー 製造者 株式会社山福【送料無料】冷凍生ズワイガニ 5kg ずわいがに ズワイガニ ずわい蟹 かになべ かにすき かにしゃぶ 食べ放題 あす楽対応 10P03Dec16価格 14,500 円(送料込)冷凍 十勝ハーブ牛ローストビーフ 約80g【とかちハーブ牛 国産牛 クリスマス オードブル おせち 6個以上 送料無料 あす楽対応】10P03Dec16価格 900 円(送料別)冷凍 とらふぐ身欠き 500g【トラフグ とら河豚 フグ 河豚 鍋用 唐揚げ 処理済み みがき 業務用 送料無料 あす楽対応】10P03Dec16価格 3,500 円(送料込)割烹 味付数の子 500g【かずのこ カズノコ 味付 おせち 正月 冷凍 2パック以上 送料無料 あす楽対応】10P03Dec16価格 2,980 円(送料別)サーモンオリーブ 1kg【鮭 さけ しゃけ オリーブオイル つまみ オードブル 洋食 業務用 冷凍 2パック以上 送料無料 あす楽対応】価格 3,850 円(送料別)紅茶鴨ジャンボ博多巻 550g【かも カモ 鴨肉 はかたまき 鴨肉 オードブル 冷凍 5本以上送料無料】価格 1,300 円(送料別)牡蠣の天ぷら 20個【かき カキ てんぷら 天婦羅 カキフライ 簡単 冷凍 天丼 業務用 5パック以上 送料無料 あす楽対応...

冷凍 ズワイガニポーション 2L 500g【かに カニ 蟹 ずわい蟹 蟹脚 棒肉 しゃぶしゃぶ 鍋 生食可 2パック以上 送料無料 あす楽対応】10P03Dec16

ごちそうマルシェ

4,300

冷凍 ズワイガニポーション 2L 500g【かに カニ 蟹 ずわい蟹 蟹脚 棒肉 しゃぶしゃぶ 鍋 生食可 2パック以上 送料無料 あす楽対応】10P03Dec16

製品仕様 名称 冷凍 ズワイガニポーション 2L 500g【かに カニ 蟹 ずわい蟹 蟹脚 棒肉 しゃぶしゃぶ 鍋 生食可 2パック以上 送料無料】 内容量 500g 保存方法 -18℃以下で冷凍保存してください。 原材料/商品内容 ずわいがに、酸化防止剤(亜硫酸ナトリウム) 商品説明 解凍してそのまま食べられるズワイガニの脚肉。殻をむいて一つずつ冷凍してあるので、そのまましゃぶしゃぶに使えます!2パック以上で送料無料! アレルギー かに 販売者 株式会社山福【送料無料】冷凍生ズワイガニ 5kg ずわいがに ズワイガニ ずわい蟹 かになべ かにすき かにしゃぶ 食べ放題 あす楽対応 10P03Dec16価格 14,500 円(送料込)冷凍 十勝ハーブ牛ローストビーフ 約80g【とかちハーブ牛 国産牛 クリスマス オードブル おせち 6個以上 送料無料 あす楽対応】10P03Dec16価格 900 円(送料別)冷凍 とらふぐ身欠き 500g【トラフグ とら河豚 フグ 河豚 鍋用 唐揚げ 処理済み みがき 業務用 送料無料 あす楽対応】10P03Dec16価格 3,500 円(送料込)割烹 味付数の子 500g【かずのこ カズノコ 味付 おせち 正月 冷凍 2パック以上 送料無料 あす楽対応】10P03Dec16価格 2,980 円(送料別)サーモンオリーブ 1kg【鮭 さけ しゃけ オリーブオイル つまみ オードブル 洋食 業務用 冷凍 2パック以上 送料無料 あす楽対応】価格 3,850 円(送料別)紅茶鴨ジャンボ博多巻 550g【かも カモ 鴨肉 はかたまき 鴨肉 オードブル 冷凍 5本以上送料無料】価格 1,300 円(送料別)牡蠣の天ぷら 20個【かき カキ てんぷら 天婦羅 カキフライ 簡単 冷凍 天丼 業務用 5パック以上...

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東急百貨店のおせち【132】≪ホテルオークラ≫和洋おせち二段重

東急百貨店

59,400

東急百貨店のおせち【132】≪ホテルオークラ≫和洋おせち二段重

洗練された細やかなおもてなしの心と、美食を追求してきた伝統。1962年の創業以来、各国の要人や賓客をもてなしてきた日本屈指のホテルとして、世界に知られる名門です。輝かしい歴史が磨き上げた、フレンチや日本料理を詰合せました。【献立内容】1段目/イセエビのボイル、野菜のピクルス、キャビア、アトランティックサーモンのアンクルート、魚介とほうれん草の二色テリーヌ、チキンとポークとモリーユ茸のテリーヌ オレンジ風味、海老と野菜のテリーヌ、三色野菜のムース、レモンチーズのムース ココナッツオレンジ、ラフテと菜の花のテリーヌ、紅白テリーヌ、パーナ貝の燻製、アトランティックサーモンの燻製 ケッパー&レモン添え、海老の燻製、帆立貝柱の燻製、フォアグラのポンデケージョ添え、黒毛和牛のローストビーフ2段目/黒豆、栗きんとん、煮しめ、紅白蒲鉾、数の子、伊達巻、金柑、アワビの姿煮、すごぼう、いくらの醤油漬け、柚子味噌入り手毬麩、鮎の甘露煮、五色生酢、松笠くわい、杏子つるし柿、鮭の昆布巻、松風、銀ダラの西京焼き、ハジカミ、合鴨胸肉の燻製、鮭白板昆布巻、網笠柚子、青桃

東急百貨店のおせち【138】≪ロイヤルパークホテル≫和洋中おせち三段重

東急百貨店

54,000

東急百貨店のおせち【138】≪ロイヤルパークホテル≫和洋中おせち三段重

日本橋の人気ホテルが贈る祝いの美味。シェフが心を込めて仕上げた華やかな料理を、多彩に詰合せました。【献立内容】1段目/紅白蒲鉾、鰊昆布巻き、筍土佐煮、黒豆蜜煮、塩いくら、栗きんとん、人参梅花仕立て、松笠慈姑、伊達巻玉子、数の子醤油漬け、田作り、銀鱈西京焼、たたき牛蒡、紅白なます、鶏旨煮、海老芝煮2段目/フォアグラテリーヌ、スタッフドオリーブ、帆立貝のスモーク、野菜のピクルス、クルミ、レーズン、サフランブリオッシュ、チェリートマト、ラタトュイユ、ずわい蟹マリネ、きんかん、キャビア、アスパラガス、合鴨赤ワイン煮、チキンムースとマッシュルームロール、パプリカソーセージ、ローストビーフ、パテカンパーニュブリオッシュ焼き、アナゴのカレー風味、パテカンパーニュブリオッシュ焼き、きのこマリネ、スモークサーモン ケッパー添え3段目/チキンロールの醤油煮いんげん添え、エリンギの醤油煮、乾し椎茸の甘露煮、海老の甘辛炒め、伊勢海老の甘酢和え、カリフラワーのマリネ、くらげの醤油和え、ピーカンナッツの白ごま甘露揚げ、叉焼、五目野菜の甘酢漬け

東急百貨店のおせち【140】≪シェラトン都ホテル東京≫おせち 和洋中三段重

東急百貨店

39,960

東急百貨店のおせち【140】≪シェラトン都ホテル東京≫おせち 和洋中三段重

都会のオアシスとして愛される白金台の人気ホテル。モダンな感性を映した料理をご用意しました。【献立内容】1段目/穴子の八幡巻、紅白かまぼこ、紅鮭昆布巻、海老とサヨリの手綱巻、紅白なます、たたき牛蒡、味付き数の子、あわび柔らか煮、いくら醤油漬け、海老相生巻、紅白錦糸巻、鰤照焼き、人参ねじり梅、若桃甘露煮、穴子巾着、鶏肉菜の花巻、菊花かぶら、花きぬた、伊達巻、紅白花餅、金箔黒豆旨煮、金柑甘露煮、栗金団2段目/ブロッコリーのテリーヌ、チキンのチーズキッシュ、ドライパパイヤ、プロシュート、有頭海老白ワイン蒸し、北海道産ハーブロール、帆立貝柱スモーク、ローストビーフ、ローストビーフソース、合鴨のパストラミ、魚卵とチーズの和え物、スモークトラウトサーモンバラ造り、蟹のサフランテリーヌ、ワカサギのエスカベッシュ、レーズンバターブレッド、ポークリエット、グリーンピーチ3段目/杏甘露煮、桃饅頭、蟹爪甘酢掛け、笹巻柚子あん、錦糸焼売 クコの実添え、緑ザ―サイ、くるみ甘露煮、ワカサギの甘露煮、クラゲの和え物、あっさり塩味の蒸し鶏、胡瓜とパプリカのピリ辛甘酢漬け、海老の山椒風味、レモンスライス、胡麻スイートポテト、ブロッコリーの胡麻風味、黒糖仕込みの豚角煮

東急百貨店のおせち【136】≪ANAクラウンプラザホテル コラボおせち≫和洋中三段重

東急百貨店

36,720

東急百貨店のおせち【136】≪ANAクラウンプラザホテル コラボおせち≫和洋中三段重

新潟・金沢・大阪・千歳、4つの≪ANAクラウンプラザホテル≫のシェフがコラボレーションした、和洋中の美味揃いです。【献立内容】1段目/帆立の燻製、ミズタコの柔らか煮、にしん佃煮、鮭昆布巻、子持やりいか醤油煮、いくらなます、たたき牛蒡、焼鮭、数の子醤油、ツブ貝うに和え、渋皮栗のきんとん、紅白蒲鉾、黒豆煮、海老のつや煮、くるみ飴焚き、片口鰯田作り、ごり佃煮、伊達巻2段目/茸と野菜のマリネ、鮭と菜の花テリーヌ、二色栗ムース、プルーン、紅鮭スモーク、ケッパー酢漬け、ポークタンスモーク、豆のマスカルポーネかに添え、カジキチリソース、エビとブロッコリーのテリーヌ、ボロニアソーセージ、リンゴゴンポート、リンゴゴンポートラズベリー、らっきょのワイン漬け、スタッフドオリーブ、塩漬けオリーブ、フルーツフロマージュ、チキンロースト、ニシンマリネ、砂肝のスモークペッパー、合鴨オレンジソース煮、3段目/鯵の南蛮漬け、甘藷の胡麻餡かけ、二色梅ゼリー、いか中華胡麻和え、豆の甘煮、中華若布、鮑醤油煮、チーズチキンハム、胡瓜醤油漬け、豚肉の甘辛味噌炒め、蓮根と山椒の醤油煮、広東風チャーシュー、ブロッコリーブイヨン煮、ささみと水菜柚子胡椒サラダ、子持昆布紹興酒風味、ロールケーキカフェチョコ、ダブルベリーケーキ、わらび餅マンゴー風味

東急百貨店のおせち【139】≪ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル≫和洋中三段重

東急百貨店

39,960

東急百貨店のおせち【139】≪ヨコハマ グランド インターコンチネンタル ホテル≫和洋中三段重

インターコンチネンタルホテル横浜港に臨み、個性あふれる美食が揃う人気ホテル。シェフが趣向を凝らした迎春の美味をご用意しました。【献立内容】1段目/渋皮付栗甘露煮、紅あずま蜜煮、フランス産ミナミイセエビの姿煮と煮鮑、数の子と昆布のわさび漬け、穴子巾着、小袖昆布巻き 天盛り木の芽、伊達巻、紅白寿蒲鉾、旬野菜煮しめ、丹波黒 黒豆金箔掛け、数の子土佐風味、合鴨野菜三色巻 焼き葱添え2段目/ほうれん草、茸、ベーコンのキッシュ、マロングラッセ、パルマ産生ハム、シチリア産グリーンオリーブ、カプリスデュー、タスマニアサーモンのたたき、ワカサギのエスカベッシュ、鮪、鮑、蟹、イクラのコンセルブ、蛸、帆立貝、海老、たらば蟹のアスピック仕立て、黒豆入りチキンガランティン、ニンジンと大根のピクルス、カナダ産ロブスターのムース、トマトピクルス、テリーヌ ド サングリエ3段目/干し柿の松笠柚子風味、塩トマト、鮑の姿煮込み、鶏腿肉の香り焼き、チャーシュー、牛肉の煮こごり、蟹爪のレモン風味甘酢漬け、花蓮根甘酢漬け、子持ち昆布の白醤油漬け、フカヒレ姿の醤油風味煮こごり 百合根添え、帆立貝の甘辛醤油煮、カナダ産ロブスターの塩水漬け 山椒風味、豚舌のスモーク、山牛蒡の漬物、スモークサーモントラウトの甘酢大根捲き、穴子捲き焼き、クラゲの冷菜、チョロギ

東急百貨店のおせち【068】≪ANAクラウンプラザホテル金沢≫和洋中三段重

東急百貨店

35,000

東急百貨店のおせち【068】≪ANAクラウンプラザホテル金沢≫和洋中三段重

金沢屈指のホテルが誇るバラエティゆたかな美味が勢揃い。和洋中のこだわりの料理が、互いの味わいを引き立てあうおせちです。【献立内容】1段目/伊達巻、かに砧巻、くるみ飴焚き、片口鰯の田作り、ごり佃煮、数の子醤油漬、いくらなます、黒豆煮、栗きんとん、海老艶煮、花餅飾り、本からすみ入奉書飾り、龍皮巻、蓮根含煮、紅蒲鉾、白蒲鉾、筍土佐煮、紅鮭昆布巻、牛蒡煮、梅麩、鰤照焼、花百合根甘露煮2段目/オマール海老ボイル、ビーンズマスカルポーネ、パドルフィッシュキャビア、トリュフ入ローストチキン、塩漬けオリーブ、スタッフドオリーブ、柿とアンズのバター寄せ、紫芋のチーズロール、マンゴーと野菜の酢の物、紅鮭スモーククローズ、ケッパー酢漬け、牛タンとポークのパテ、スモークビープ、いか鹿の子黄味焼、若桃コンポート、タコスモークオイル漬、エビとブロッコリーのテリーヌ、砂肝のスモークペッパー3段目/焼きチャーシュー、ピリ辛豚タンのスモーク、鮑のオイスターソース、お祝い梅饅頭、笹麩、かつお風味の揚げくるみ、かに爪の湯引き、合鴨中華風オレンジソース、練きり松竹梅、海老のチリソース、子持ち昆布の紹興酒風味、白菜玉子巻甘酢漬け、クラゲと若布の冷菜クコの実添え、豚肉のトンポーロー風、味付け帆立の燻製

東急百貨店のおせち【142】≪ハイアット リージェンシー 東京≫和洋中三段重

東急百貨店

37,800

東急百貨店のおせち【142】≪ハイアット リージェンシー 東京≫和洋中三段重

いずれも評判の高い多彩なレストランが揃うホテルが、ご家族で楽しめる、ボリュームあるバラエティゆたかな三段重をご用意しました。【献立内容】1段目/田作り、伊達巻、菜の花からし和え、金時いもレモン煮、牛肉のしぐれ煮、鰤幽庵焼き、金箔黒豆煮、松風風カニ真丈、百合根甘露、味付数の子、たたきごぼう、味付けいくら、なます、鶏二色巻、筍煮、紅鮭昆布巻、海老艶煮、切干大根、梅型ねじり人参煮、金柑甘露煮2段目/パテ・ド・カンパーニュ、スタッフドオリーブ、ライプオリーブ、彩り野菜と海の幸のゼリー寄せ、フォワグラムース・シナモン風味・トリュフ添え、オマールクロ―ミート、オマール海老テール オーロラソース アメリケーヌ風、ジャーマンポテト、ブロッコリー、和牛ローストビーフ、ビーンズデミグラス和え、人参のオレンジマリネ、合鴨の香草マリネ、タコのバジルソース和え、帆立貝燻製グリル、茸マリネ、パプリカマリネ、甘鯛のエスカベッシュ、ドライトマトのオイル漬け3段目/アナゴの香料煮、大根マリネ、青ザーサイ、カシューナッツの飴だき、ドライアプリコット、栗甘露煮、蜜汁叉焼、ひも付帆立燻製、ピリ辛小胡瓜、椎茸のオイスターソース煮、あわびオイスターソース煮、らっきょうのワイン漬、豚タンスモークペッパー、酒醸鶏(チューニャンチー)、中華くらげ、サーモントラウトの花椒マリネ

東急百貨店のおせち【150】≪ANAクラウンプラザホテル大阪≫和洋中おせち

東急百貨店

29,700

東急百貨店のおせち【150】≪ANAクラウンプラザホテル大阪≫和洋中おせち

フランスでも高名な料理長・奥井範夫氏を中心に、各料理長のこだわりが光る和洋中の美味が華麗に融合したおせちです。【献立内容】1段目/伊達巻、赤魚西京焼、片口鰯の田作り、赤蒲鉾、白蒲鉾、クリームきんとんバニラ風味、抹茶栗きんとん、鰊昆布巻、海老艶煮、筍山椒煮、真鱈醤油煮、二色花蒟蒻、真鱈子と昆布甘露煮、いくらなます、花餅飾り、葉付金柑煮、黒豆煮(金箔)、数の子醤油漬、いか松笠白焼、紫蘇風味蓮根の芽、鮑醤油煮2段目/リンゴのコンポート、リンゴのコンポートラズベリー風味、若桃のコンポート、茸射込みのローストチキン、ミズタコのスモークオイル漬け、スモーク帆立オイル漬け、サーモンローフパイ、カニテリーヌ、ポークタンと法蓮草のパテ、紅鮭チーズ、パドルフィッシュキャビア、オリーブ塩漬け、スタッフドオリーブ、海老とブロッコリーのテリーヌ、カナダホッキ貝のマスタードソース和え、ニシンと野菜のマリネ、スモークビーフ、チーズキッシュロレーヌ風、豚肉のリエット、アプリコット、ボロニアソーセージ3段目/マンゴーの杏仁豆腐、くるみ飴焚き、カシューナッツローストきな粉付、チャーシュー、合鴨ロース辛子風味、若摘み胡瓜のピリ辛、いか葱塩炒めクコの実添え、海老チリソース、浸し枝豆、鶏むね肉と野菜の冷菜、紅鮭巻紹興酒風味、アカニシ貝わさび和え、穴子山椒の野菜伸し、白菜レモン漬け、豚肉甘辛味噌炒め、酢豚

東急百貨店のおせち【153】≪南洋軒≫和洋風三段おせち

東急百貨店

29,160

東急百貨店のおせち【153】≪南洋軒≫和洋風三段おせち

東海道本線の開通とともに近江の草津で創業した駅弁の老舗。山海の幸を揃えた和風と、肉料理中心の洋風のセットです。【献立内容】1段目/スペアリブ、イベリコ豚ロースト、茸マリネ、パプリカマリネ、レーズンバターパン、カニサラダ風テリーヌ、チーズムース・フランボワーズソース、チーズ入りウインナーベーコン巻、チェダーシュリンプサラダ、ハンバーグ、ミニロブスターテルミドール、ビーンズブイヨン煮、ローストポーク、スタッフドオリーブ、ライプオリーブ、グリーンオリーブ、ローストビーフ・ブラックペッパー添え、ブロッコリー2段目/ウッドロール、山桃コンポート、エビと野菜のテリーヌ、モルタデッラ、彩野菜のアスピックテリーヌ、ピクルス、鶏のトマトソース煮・ブロッコリー添え、牛ホホ肉の赤ワイン煮、海の幸マリネ、スモークサーモンローズ、サラミ、ホワイトパストラミ、ドライアプリコット、彩野菜のバーニャカウダマリネ、ビーフリエットアンクルート3段目/たたきごぼう、味付数の子、伊達巻、海老艶煮、金箔黒豆煮、なます、炙り松笠イカ、田作り煮、鮭西京焼、一口昆布巻、きんとん、渋皮栗甘露煮、しいたけ煮、れんこん煮、筍煮、たら煮、合鴨スモーク、味付いくら、笹茶巾餅、あわび煮、松前漬け、花こんにゃく煮、若桃甘露煮

東急百貨店のおせち【146】≪なすび亭&オステリアルッカ&赤坂四川飯店≫和洋中シェフコラボおせち三段重

東急百貨店

29,160

東急百貨店のおせち【146】≪なすび亭&オステリアルッカ&赤坂四川飯店≫和洋中シェフコラボおせち三段重

斬新な創意で日本料理の新境地を切り拓く≪なすび亭≫の吉岡英尋氏。広尾の人気イタリアン≪オステリアルッカ≫の桝谷周一郎氏。そして、名店≪赤坂四川飯店≫で腕をふるう陳建太郎氏。テレビや雑誌などで注目を集める、気鋭の3人が思いを一つにしてコラボレーションしました。【献立内容】1段目/数の子松前漬、梅人参梅肉和え、手毬餅、紅白蒲鉾(紅は海老入り蒲鉾)、鰤塩麹焼、いくらと白きくらげ合盛り、蓮根・軟骨入り松風、鮑旨煮、切干大根旨煮、オレンジきんとん、黒豆金箔赤ワイン風味、伊達巻柚子風味、干し柿なます、若桃蜜煮2段目/砂肝コンフィ、ロマネスコオイル和え、ツブ貝テリーヌ、セミドライトマト、車海老旨煮、玉ねぎ甘酢漬、蛸のマリネジェノベーゼ、パールオニオン、スモークサーモンフレンチキャビア添え、グリーンオリーブ、ホエー豚のスモークロースト、帆立スモーク、ライプオリーブ3段目/くるみ飴炊き、蓮の実蜜煮、海老のチリソース、茹でブロッコリー、黒酢の酢豚、中華くらげ、ピリ辛きゅうり、蜜汁叉焼、棒棒鶏ロール、蟹卵入りフカヒレの姿煮込み

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