Fior di Maso 楽天市場店
3,024円
四角い形が特徴のピエモンテ州クネオ生まれの山のチーズ ピエモンテ州クネオで生産されるチーズで、山羊や羊のミルクを混ぜてもよいとされていますがFior di Masoのものは100%牛の全乳でできています。15世紀末の文書によると、元々ラスケーラの形は筒状をしていましたが、山から平地へラバの背に載せられて運搬される際に背から転がり落ちないように、と四角状になりました。最低熟成1ヶ月、 外皮は濃い灰色で、中身の生地は柔らかく、数多くの気泡を持ち、シャープな味わいです。中でも高地放牧牛のミルクだけで作られるラスケーラは格が高いとされています。 テーブルチーズとして食べるのもいいですが、山のチーズはやはり溶かすことでその魅力を最大限に引き出せます。サイコロ状にしたラスケーラと牛乳を溶かしてフォンデュを作ったり、ヴォロヴァンの中身として使ったり(ツボ型にしたパイ生地の中に好きな中身を詰める料理) まだ若かったらネッビオーロ、ピノ・ビアンコを、熟成しているものであればドルチェット、バルベーラ・ダルバなど同郷のワインとの相性は抜群です。
欧菓子 KUTSUMI
2,800円
シェーヴルといえば、個性的な臭気を放つ強者の熟成フロマージュを連想しがちです。 まだまだ日本では山羊の生乳や固形分だけを凝集した非熟成のフロマージュフレ(フレッシュチーズ)は 日本では高価で流通しておらずご存知ないのも当たり前なのです。 その生乳の味わいは繊細でいて格調高くなおかつあっさりとしたものなのです。 山羊のウォッシュタイプの熟成フロマージュなどは、愛好家の垂涎の的ですが 流石にその独特の臭気はスイーツには不向きです。 しかしながら生乳の味わいはスイーツにも向いており、デザートにも使用します。 フランス産クリームチーズとシェーヴル(山羊)のフロマージュフレを ブレンドして生クリームと一緒に練り上げ、クリーミーでコクのある味わいを実現しました。 ミネラルたっぷりのシュトロイゼル(粉末クッキー)を敷いて焼き上げております。 大人が愉しむ、贅沢で複雑な味わいをご堪能ください。 解凍直後や冷蔵庫温度(5〜10℃)でも濃厚にこってり味わっていただけますが、贅沢な口溶けと味わい、シェーヴルの薫りを満喫して抱くために、おすすめ温度、常温(15〜20℃)にて御楽しみください。 食感と味わいを追求し小麦粉やデンプン類は、 最小限にしか使用しておりません 常温でのお召し上がりをお勧めいたしますが、 とても柔らかく切り分けづらいものになっております。 半解凍の状態が比較的カットに適しておりますが、 切り方によりある程度の型崩れは覚悟してください。 *食べごろ温度:5〜20℃ 解凍後の賞味期限は、解凍後3日です。 解凍後も冷蔵庫にて保存してください。 商品説明 商品名称 セルクル・フロマージュ シェーブルブラン 原材料名 シェーヴルフロマージュ・クリームチーズ・生クリーム・砂糖・卵・コーンスターチ・バター・果皮 内容量...
キャトルフォイユ
2,970円
商品情報種類別ナチュラルチーズ商品名ル・トライアングル・バルビシェット原材料名生やぎ乳、食塩/着色料(植物炭末)内容量100g賞味期限受注日より14日以上保存方法要冷蔵(10℃以下で保存)原産国名フランス備考クール(冷蔵)便でのお届けとなります加工者株式会社オーレ神奈川県藤沢市稲荷520 【当店について】 「チーズ、それは食のバカンス」−キャトルフォイユは世界中の美味しいチーズを集めたチーズショップです。それぞれの土地が持つ文化や風土に育まれた個性あふれるチーズをご紹介することで、旅行に出かけた時のようなワクワクした気持ちや新しい食文化との出会いを感じてほしい。チーズの魅力を通してお客様にテーブルの上の小さなバカンスをお届けします。チーズ以外にもトリュフ、フォアグラ、キャビア、生ハム、オリーブオイルなどの食材やバリエーション豊富な詰め合わせの中からじっくりとお選び頂けます。数量限定セール商品もご用意しております。 3980円(税込/温度帯毎)以上のご購入ですと、送料無料 なります。 【ギフトや特別な日にも】 ギフト ぎふと プレゼント 贈り物 贈物 お中元 御中元 暑中見舞い 暑中お見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 年賀 年越し とし越し お誕生日 誕生日プレゼント お誕生日プレゼント お祝い 記念日 結婚お祝い 結婚祝 内祝 内祝い 母の日プレゼント 母の日ギフト 父の日のプレゼント 父の日ギフト 敬老の日 こどもの日 海の日 山の日 福袋 ふくぶくろ 新春福袋 2023福袋 おとく お得な お買い得 たべくらべ 食べ比べ おりじなる オリジナルギフト 当ショップ限定 ゴールデンウィーク GWウィーク シルバーウィーク クリスマス Xマスプレゼント Xmasプレゼント クリスマスパーティー...
キャトルフォイユ
2,700円
商品情報種類別ナチュラルチーズ名称ピコ アフィネ原材料名生山羊乳、食塩内容量100g賞味期限出荷日より14日以上保存方法要冷蔵(10℃以下で保存)原産国名フランス備考クール(冷蔵)便でのお届けとなります加工者株式会社オーレ神奈川県藤沢市稲荷520 【当店について】 「チーズ、それは食のバカンス」-キャトルフォイユは世界中の美味しいチーズを集めたチーズショップです。それぞれの土地が持つ文化や風土に育まれた個性あふれるチーズをご紹介することで、旅行に出かけた時のようなワクワクした気持ちや新しい食文化との出会いを感じてほしい。チーズの魅力を通してお客様にテーブルの上の小さなバカンスをお届けします。チーズ以外にもトリュフ、フォアグラ、キャビア、生ハム、オリーブオイルなどの食材やバリエーション豊富な詰め合わせの中からじっくりとお選び頂けます。数量限定セール商品もご用意しております。 3980円(税込/温度帯毎)以上のご購入ですと、送料無料 なります。 【ギフトや特別な日にも】 ギフト ぎふと プレゼント 贈り物 贈物 お中元 御中元 暑中見舞い 暑中お見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 年賀 年越し とし越し お誕生日 誕生日プレゼント お誕生日プレゼント お祝い 記念日 結婚お祝い 結婚祝 内祝 内祝い 母の日プレゼント 母の日ギフト 父の日のプレゼント 父の日ギフト 敬老の日 こどもの日 海の日 山の日 福袋 ふくぶくろ 新春福袋 2023福袋 おとく お得な お買い得 たべくらべ 食べ比べ おりじなる オリジナルギフト 当ショップ限定 ゴールデンウィーク GWウィーク シルバーウィーク クリスマス Xマスプレゼント Xmasプレゼント クリスマスパーティー バレンタイン バレンタインディ バレンタインデー...
an-donuts
3,310円
商品の特徴ちょっと刺激的で塩気のある山羊のチーズです。商品の詳細名称: ナチュラルチーズ原材料名: 生山羊乳、食塩内容量(1セット): 594g(297g×2)保存方法: 要冷蔵(4℃以下)原産国名: アメリカ輸入者: コストコホールセールジャパン株式会社表示価格は全てコミコミ価格ですが、離島・沖縄は送料780円加算させていただきます。【送料無料】【冷蔵便】COSTCO コストコ 通販カークランドシグネチャー ゴートチーズGOAT CHEESE9090商品の特徴ちょっと刺激的で塩気のある山羊のチーズです。商品の詳細名称: ナチュラルチーズ原材料名: 生山羊乳、食塩内容量(1セット): 594g(297g×2)保存方法: 要冷蔵(4℃以下)原産国名: アメリカ輸入者: コストコホールセールジャパン株式会社
ナチュラルチーズ通販フロマージュ
3,434円
種類別名 ナチュラルチーズ 原料乳 山羊乳(無殺菌乳) 原材料名 生山羊乳、食塩、木炭 内容量 約130g 賞味期限 2週間程度 保存方法 要冷蔵 10℃以下 原産国 フランス 配送方法 クール便トレフル クローバーを模した爽やかでミルキーなシェーヴル。 穏か 濃厚 味 香り 【チーズタイプ】 シェーブル トレフルとはフランス語でクローバーを意味しています。 四葉のクローバーを模した形がすっかり定着した、灰がまぶされた人気のシェーヴルです。 愛らしい形がアンドレ・ルラ氏によって誕生したのは2005年のこと。今ではパリのチーズ屋さんならどこでも見かけられるまでになり、生産者も7軒になりました。 組織はきめが細かく、山羊ミルクの酸味と甘み、塩味の調和がとれていて、さっぱりとしながらミルキーな味わいです。 熟成がすすむにつれ身が締まり、旨味とコクが増していきます。 上質なシェーヴルにはすっきりとした白ワインやスパークリングワインを合わせるのがオススメです。
生鮮オンライン FRESH ONLINE
2,980円
商品説明 商品名 カークランドシグネチャー ゴートチーズ Kirkland Signature goat cheese 名称 ナチュラルチーズ 原材料名 生山羊乳、食塩 内容量(1セット) 594g(297g×2) 保存方法 要冷蔵(4℃以下) 原産国名 アメリカ 輸入者 コストコホールセールジャパン株式会社 商品説明 ちょっと刺激的で塩気のある山羊のチーズです。 サラダにのせたり、パンやベーグルに挟んで食べるのがおすすめです♪
男の台所
3,186円
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 シェーブルチーズ プリニー サンピエールの詳細 名 称 プリニー サンピエール 内 容 250g タイプ シェーブル チーズ / 山羊乳チーズ 乳 種 山羊乳 / ヤギ乳 原材料 山羊乳(生乳)、食塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社アルカン東京都中央区日本橋蛎殻町1丁目5番6号 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 シェーブルチーズ プリニー サンピエールについて ロワール川流域ベリー地方で作られる山羊のチーズ。 「エッフェル塔」という愛称がある、スマートなピラミッド型をしています。 表皮は薄く、青みがかった白でしっとりしています。やや酸味が強いですが、クリーミーで山羊乳特有の匂いも軽く、食べやすいです。 熟成がすすむにつれ、凝縮された濃厚な存在へと変化していきます。 シェーブルチーズの特徴 山羊独特の風味や味わいがある やわらかな質感 ホロホロと崩れやすい 慣れてしまうとやみつきになるチーズ 小ぶりなものが多い 形が様々(円筒形、饅頭型、ピラミッド型など) 断面が真っ白で美しい 表面に灰をまぶしたものもある ジャムやフルーツと相性が良い 野菜とも相性が良いので、サラダに加えても おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日
どさんこLAB
3,495円
オーガニック フェタチーズ 400g ×2個セット ギリシャ産 有機 フェタチーズ 商品名オーガニック フェタチーズ ROUSASS Organic Greek Feta P.D.O. 名 称ナチュラルチーズ 原材料名有機生乳、食塩 原料乳の動物の種類 : めん羊、山羊 内容量(1ケース)400g (チーズのみ)×2個 保存方法(要冷蔵)4℃以下で保存してください 原産国ギリシャ 輸入者コストコホールセールジャパン株式会社 商品説明 ROUSASSのオーガニック農場の羊とヤギの乳から作れれている、 POD認定を受けたギリシャの代表的なフェタチーズです。 紀元前から作られているとされ、塩水で熟成させるため強い塩気が特徴です! 塩抜きしてからサラダやサンドイッチでどうぞ♪ ※カビが生えることがありますので、開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 チーズは、型崩れを防ぐために食塩水に浸しています。
ワインショップ・ワインホリック
2,533円
※ご注文の前にお読みください※ ※チーズは個体差があるため半分の量は多少差がありますのでご了承ください。品切れしている場合もありますのでご了解ください。 ※代引き不可 ※別送品のためワインとの同梱はできません。また「15,000円以上で送料無料」の対象外となります。予めご了承ください。 九州、北海道は別途送料500円。沖縄は別途送料1,000円を頂戴いたします。 非常に状態の良いチーズ! ネリーナ(1個150g前後・ソフトタイプ、牛、羊、山羊) セパージュ: 国地域: イタリア・ピエモンテ 飲み頃情報: 今から インポーター: エノテカ・アリーチェ 非常に状態の良いチーズです。状態の良さはミルクのフレッシュさを感じるところ。熟成したチーズでも明確に美味しさが違います。小さい単位よりも1個、もしくは大きいサイズの方がよりフレッシュ感を感じることができます。 牛・山羊・羊の混合ミルクで造られている。味わいは濃くアロマティック。外皮が食用灰で覆われて黒く、それがチーズの名前の由来になっている。 【fromages】
Fior di Maso 楽天市場店
3,132円
グリルで食べたい、ひょうたん型が目印の加熱派チーズ 南イタリアを代表するパスタフィラータの乾燥熟成タイプ。ひょうたん型のイタリアチーズとして、日本でも徐々に知名度が高くなってきました。 ひょうたん型をしたものが多いですが、洋ナシ型も存在します。歴史は紀元前からと長い歴史があり、熟成させる際に2つずつ紐で縛って、長い棒に吊るすその姿が馬に跨っている姿に見えることから「カチョ=チーズ、カヴァッロ=馬」という名がついたと言われています。その特徴的なフォームから、日本でもおなじみになってきましたが、DOP認定のものは"Caciocavallo Silano"という名前で、イタリア半島のつま先にあたる、カラブリア州にある「シーラの森」が誕生の地とされています。ゆっくりと熟成させたことによる、はっきりとした風味と少し辛味のある味わいが特長。生地は濃い麦わら色、滑らかで弾力がありキメが細かく、その表面には焼き印が押されています。1~2cmの厚めにスライスし、テフロンのフライパンで油をひかずにぜひグリルで焼いてお召し上がりください。
Fior di Maso 楽天市場店
2,592円
溶かしてこそ美味しさを最大に引き出せるアルプス生まれのチーズ イタリア語では「formaggi a crosta lavata(表皮を洗ったチーズ)」と呼ばれているウォッシュタイプのチーズ。比較的冷涼な気候風土に合った熟成スタイルのため、フランスのウォッシュチーズに比べると香りの割に味わいは穏やかでマイルドなのが特長です。フォンティーナはスイスとの国境近くにあるヴァッレダオスタ州の山のチーズで、一般的にウォッシュタイプとしては普段分類されないですが、表面をウォッシュして熟成させます。原料乳はヴァルドスターナ種の牛のミルクのみ、すべて無殺菌。土着の乳酸菌と仔牛のレンネットを使用し、古くは1267年の文献に書き残されているほど歴史があります。ヴァルドスターナ種は、ヴァッレ・ダオスタ州内だけに生息する1日1回しか搾乳できない珍しい乳牛で、搾乳後2時間以内に生産を開始し、自然発酵のみ許されています。気温10-12℃、湿度85%に保たれた洞窟内の熟成庫で約4ヶ月熟成されます。最初の3か月間は塩と水で表面を洗ってひっくり返して棚に戻す作業を繰り返します。表皮は薄いオレンジ色、内部は麦わら色、弾力が強く、チーズアイは不規則に存在します。熟成庫である山小屋特融の干し草の香りが特長で、味わいは最初に甘さが、後味にはほろ苦さが残ります。ビタミンAが豊富で生きた乳酸菌を含みます。その味わいは豊かな山の恵みを感じる濃厚な甘味と牧草の香りができます。
Fior di Maso 楽天市場店
3,240円
鮮やかな見た目とは裏腹の上品な味わいが楽しめる羊乳チーズ 独特の鮮やかな黄色はサフランを生地に練りこんでいるため。その歴史は古く、4世紀の文献にサフランを加えた羊乳チーズの記録が見られるほど。11世紀にノルマン人のルッジェーロ伯がうつ病だった妻にサフラン入りチーズを食べさせたという伝説もあります。1日1回しか搾乳しない羊の全乳にサフランを加え、途中黒コショウの実とカード(固まったチーズ)を交互にアシの籠に入れていきます。その後天然の洞窟内で60日間熟成させます。塩気はあまりなく、羊乳の甘さとコクが感じられる上品な風味に、黒胡椒の辛みがアクセントを効かせています。 蜂蜜をかけてそのまま味わうか、パスタやスープに粗く削ってかければサフランの香りが食欲をそそります。
Fior di Maso 楽天市場店
2,592円
羊乳特有の風味と塩辛さが特徴、イタリア最古のチーズの一つ ペコリーノ ロマーノはローマ帝国時代から作られていた最古のチーズの一つで、皇帝たちが珍重していたことでも知られています。20世紀に入りアメリカに渡ったイタリア系移民が故郷の味を求めた為、こちらの輸出が本格化、生産力を上げるために産地が拡大し、広大な土地と原料乳を安く調達できるサルデーニャ島で多く生産されるようになりました。現在、ペコリーノ・ロマーノDOPの指定生産地域はラツィオ州、サルデーニャ州、トスカーナ州グロッセートの3州です。 薄い表皮は象牙色から麦わら色、生地は白または麦わら色で、くるみやピーナッツ、干草の香りがあり、風味は独特の辛味があります。
Fior di Maso 楽天市場店
2,916円
当店人気No.1のゴルゴンゾーラ・ドルチェ。マイルドながら青カビの風味がしっかり感じられる!スプーンですくえるほどトロトロな食感。 低温殺菌をしない生の牛乳を使い、熟成工程では人工的に青カビを植え付けることはありません。本熟成も含めて50日程度で完成します。 柔らかい表皮はピンクがかったオレンジ色、生地はアイボリーで浅い緑のカビが散らばります。常温で長時間置くと液体状に溶け出します。風味はデリケートかつ繊細で、これほどまでに濃厚で甘いチーズはないでしょう。しかしカビの増殖はコントロールが難しく、不均一な部分ではピッカンテのようにスパイシーで強烈な味わいになります。均一化できたものだけをセレクションした当シリーズは、自然の力と人間の英知を最大限に活かした珠玉のゴルゴンゾーラです。お好きな方はもちろん、普段ゴルゴンゾーラが苦手な方にもぜひ一度お試しいただきたい商品です。 食べる30分~1時間前に冷蔵庫から取り出し常温に戻しておくことでトロトロになります。 ※店舗ではホールからスプーンですくって木箱に入れていますが、オンラインショップではホールからカットしたものを真空パックで提供しております。かなり柔らかく小さいサイズでの包装が難しいため、300gからのご提供になります。(テーブルチーズとして5~6人分)
Fior di Maso 楽天市場店
2,592円
熟成10~15ヶ月間、キノコ料理に合わせたり、ヘーゼルナッツを添えて熟成の風味をそのまま味わっても◎ 豊かな自然と環境に恵まれたイタリア随一のヴェネト州が誇る、アジアーゴDOP。ダッレヴォタイプ=熟成タイプのアジアーゴ ヴェッキオは、古くから存在する伝統的なアジアーゴの原型に近く、元祖アジアーゴチーズと言えます。こちらのタイプは10ヶ月以上熟成するタイプで、当社は低温で長めの12ヶ月熟成です。味わいはパルミジャーノの24ヶ月熟成ものに近く、アーモンドやヘーゼルナッツ、干草を想わせるアロマが特徴です。おろして料理の仕上げに使ったり、赤ワインのお供にも最適です。
タルタルーガ
2,600円
商品名 【冷蔵】ゴルゴンゾーラ ピッカンテ DOP 約300g〜350g(不定貫) 原材料名 牛乳、食塩(一部に乳成分を含む) 内容量 約300g〜約350g 保存方法 要冷蔵10℃以下 原産国 イタリア 厳選した牛乳のみを使用して作られました! 【冷蔵】ゴルゴンゾーラ ピッカンテ DOP 約300g〜350g(不定貫) アドリアーノ キオメントとは イタリア国内の小さな作り手の希少なチーズを、カ・フォルム創立者であるアドリアーノ自身が最高峰のチーズのみ厳選したコレクション。 イタリア国内でも入手困難と言われるチーズが揃っています。 星付きレストランを筆頭に、多くのレストランで愛用されています。 そのまま乾燥いちじくと召し上がるのがオススメです。 このチーズのココがポイント! 1.厳選した牛乳のみを使用!イタリアチーズ界の最高峰! 2.昔ながらのダブル凝乳製法を使用。職人技が食文化を伝えます。 3.製造がとても難しく、生産量が極めて少ない幻のチーズです! 香りは強烈で、鼻を刺すような独特な臭いがあります。 食すと最初の甘い味からどんどんカビの辛味に推移し、後味にエレガントな余韻が残ります。 香りは強く、辛みとのバランスが絶妙なこのチーズ♪ イタリアの青カビ系チーズの中で最上級レベルの仕上がりですので、食事の後に召し上がることをオススメ致します その他に「そば粉のクレスペッレ」「ラムチョップ」がオススメです♪ ※当商品は不定貫商品です。重さが300〜350gの商品を出荷致します。 ※掲載している画像はイメージです。
タルタルーガ
2,760円
クセの少ないウォッシュタイプのチーズです。盛り合わせやトッピングなど幅広くお使い頂けます。 13世紀にタレッジョ渓谷で作り始めたと言われるこのチーズは、19世紀までは「ミラノの四角いストラッキーノ」と呼ばれました。 渓谷に多数ある天然洞窟内は、繊細な環境が保たれており、天然のカビが繁殖しやすいためチーズの熟成や保管に最適。 タレッジョは成形後、気温2?6℃、湿度90%の洞窟内で、約40日間熟成。 何度も裏返し、表皮を塩水でケアして熟成に必要な赤カビを増殖させ、さらに雑菌や微生物からチーズを守らせる。 生地は白色~麦わら色で熟成とともに、どんどん柔らかくなっていき、香りも強くなります。 軽い酸味と甘味、旨味がクセになる味わいでパンに乗せて焼いたり、パスタソースにしたり、衣を付けてフライにするのもおすすめです。 ビールやワインのお供にと、使い勝手の良いチーズ。 ※淡いピンク色の表皮は食べても無害ですが、強烈な風味のため取り除いてお召し上がり下さい。
タルタルーガ
3,240円
必ず300g以上のものを出荷します! 自然浮遊によって脱脂した牛乳が原料のセミハード系チーズです。 凝固したカードを破砕して半加熱させ、48時間ほど休ませてから塩をすりこみ、その後9〜12ヶ月間熟成させます。 アーモンド、ローストヘーゼルナッツを思わせる甘い香りがあります。 パルミジャーノの味わいに近く、また干し草のニュアンスと、ピリッとした辛味があります。 噛むほどに味わいが広がる風味豊かなチーズです。 DOP(保護指定原産地呼称)認定チーズ
タルタルーガ
2,500円
必ず300g以上のものを出荷します! アシアゴフレスコは牛の全乳から造られる半加熱のセミハード系チーズです。 成形してプレスをかける時間は12時間、熟成は約20日間です。 ミルクの甘い香りと、ヨーグルトの様な芳香があります。 味わいは生クリームの様なコクと濃厚な甘味の後に、軽やかな酸味と程よい苦味を感じます。 世界各国で人気が高く、数多く輸出されています。 DOP(保護指定原産地呼称)認定チーズ ※商品の性質上、約150gと、約300gのチーズが混載された状態で入荷しているため、150g以上のブロック2個を発送する場合がございます。 恐れ入りますが、ブロックの指定はご遠慮いただいております、あらかじめご了承ください。
タルタルーガ
2,740円
こだわりのフォンティナチーズ!人気のチーズフォンデュやピッツァのトッピングにおすすめです♪ 【「フォンティナ」はこだわりづくしのウォッシュ系セミハードチーズです。】 ヴァッレ・ダオスタ州内だけに生息する1日1回しか搾乳できない珍しい乳牛、ヴァルドスターナ種の高脂肪全乳から作られます。 工程もこだわりが多く、搾乳後2時間以内に生産を開始し、自然発酵のみ許されています。 気温10~12℃、湿度85%に保たれた洞窟内の熟成庫で約4ヶ月間熟成されます。 最初の1ヶ月間、毎日天地を返して塩漬けとウォッシュ作業を繰り返すことで独特の表皮を作ります。 薄い表皮は茶色かオレンジ色、内部は麦わら色~濃い黄色です。 弾力が強く、チーズアイは不規則に存在します。 熟成庫である山小屋特有の苔と湿った干し草の香りが特徴で、味わいは最初に甘さが、後味にはほろ苦さが残ります。 ビタミンAが豊富で生きた乳酸菌を含みます。 DOP認定は1996年、チーズ名は州内の生産者である「フォンティン家」が由来です。 ◇チーズデータ◇ ・分類:セミハード/ウォッシュタイプ ・ミルク:牛 ・生産州:ヴァッレ・ダオスタ ◇カットポイント◇ 長方形になるように、できるだけ均等になるようにカットします。 調理例)チーズフォンデュ 白ワインを煮詰めベシャメルを入れ、スーゴディカルネ、バター、フォンティーナチーズ、アジアゴをいれよく溶かす。
セレスト(cerest)
2,880円
ITEM INFORMATION 名称 フォンティーナDOP カット 約500g 商品詳細 北イタリアを代表する「山のチーズ」 モンブランの麓、ヴァッレ・ダオスタ州の牧草地で飼育された牛の無殺菌乳を使用して作られています。 製造は1日に2回、搾乳後すぐに行われる、上質なチーズです。 赤みがかった外皮に覆われた組織は小さな気泡が見られます。 ナッティな風味でほのかにはちみつのような甘みがあり、牛が食べた牧草地のハーブのような香りも感じられます。 イタリア郷土料理の「フォンドゥータ」に使用されるチーズとして知られます。 フォンドゥータはチーズフォンデュのような料理で、ワインとの相性も抜群です。 原材料名 生乳、食塩 内容量 約500g 賞味期限 お届け後20日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 イタリア 輸入者 世界チーズ商会株式会社 大阪府大阪市中央区天満京町3-6 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
とくとく酒屋
3,190円
ITEM INFORMATION 名称 ペコリーノ ロマノDOP カット 約500g 商品詳細 ローマ帝国時代からあるイタリアに現存する最古のチーズです。ペコリーノと呼ばれる羊のチーズの中でも塩味が強く、おろしかけると料理の風味がアップします。 原材料名 生めん羊乳、食塩 内容量 約500g 賞味期限 お届け後、20日以上 保存方法 10℃以下(要冷蔵) 原産国名 イタリア 加工者 世界チーズ商会株式会社 大阪府東大阪市森河内東1-38-3 出荷日/着日 配送方法 冷蔵のみ 同梱包 冷蔵配送の商品と同梱が可能です。 ※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。 備考 ※写真はイメージです。実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。
an-donuts
2,780円
品番:14243種類別:ナチュラルチーズ内容量:400gカロリー:100gあたり338kcal原産国:イタリア輸入者:CA.FORM.JAPAN保存方法:10℃以下で要冷蔵原材料:生乳、食塩表示価格は全てコミコミ価格ですが、北海道は送料600円加算させていただきます。 沖縄は送料780円加算させていただきます。COSTCO コストコ 通販【冷蔵便】スライスチーズ プロヴォローネ・ヴァルパダーナ プロボローネ バァルパダーナDOP ドルチェ400g【ITEM/14243】品番:14243種類別:ナチュラルチーズ内容量:400gカロリー:100gあたり338kcal原産国:イタリア輸入者:CA.FORM.JAPAN保存方法:10℃以下で要冷蔵原材料:生乳、食塩
東京468食材
2,619円
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8800円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。※ ノーザンエクスプレス より輸入しております。 【この商品について】イタリア産 ハードチーズ。ロマーノ。カルボナーラにはこれ。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜...
Fior di Maso 楽天市場店
2,916円
ウブリアーコ(=酔っ払い)という名を冠したワイン風味チーズ ワインや搾りかすに漬けて風味付けされたチーズはイタリア各地にあり、郷土の発泡酒を活用した正真正銘の「酔っ払いチーズ」です。カフォルムのウブリアーコ・アル・プロセッコはヴェネト州特産のプロセッコのぶどうの搾りかすに約一か月漬け込んだチーズ。外皮には酒粕のような香りがあり、口に入れればプロセッコ特有の華やかなアロマが楽しめます。サラミや生ハムと合わせて白ワインや白のスパークリングワインのおつまみにぴったりです。
どさんこLAB
3,255円
プロヴォローネ・ヴァルパダーナ DOP ドルチェ 400g ×2個セット スライスチーズ イタリア チーズ 熟成したミルキーな風味と弾力のある食感が特徴です。 加熱すると、良くとろけて滑らかに伸びるタイプのチーズです。 グリル野菜、パン、パスタ、ピザ等あらゆる料理にあわせてお使いいただけます。 ※1 冷蔵便でお届けします。 ※2 こちらの商品は、期間限定商品のため予告無く販売終了になる事がありますので、予めご了承下さい。
東京468食材
2,511円
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。※ ノーザンエクスプレス より輸入しております。 【この商品について】イタリア産 羊乳のハードチーズ。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜...
東京468食材
2,640円
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】フィリップ オリヴィエ 社製のチーズ。フィリップオリヴィエ社のチーズは、本場フランスのチーズ熟成士がベストコンディションな状態で出荷をしていますので、お手元に届いてすぐがお召し上がりになるのに最高な熟成状態です。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材...
東京468食材
2,565円
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8800円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。※ ノーザンエクスプレス より輸入しております。 【この商品について】イタリア産 山羊乳のハードチーズ。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、ブッラータ...
ハイ食材室
3,132円
INFORMATION 名称 ザネッティ社製 グラナパダーノDOP 賞味期限 お届け後、未開封で約1ヶ月 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 約500g 原産国 イタリア 原材料名 生乳、食塩 配送方法 発送温度帯 【基本冷蔵/冷凍発送可能】 同梱包 冷蔵・冷凍発送可能な商品と 同梱が可能です お届け日 ご注文後2〜3営業日に 発送対応を行います。 販売者
Fior di Maso 楽天市場店
2,592円
サルデーニャ産ぺコリーノと同じ製法で作られる山羊乳100%チーズ 外皮は茶色がかった麦わら色、生地は白に近いクリーム色で小さなチーズアイが点在します。硬すぎず柔らかすぎないセミハードタイプ。味わいはコクがありまろやかで、山羊乳独特の風味と軽い酸味が後味として感じられます。 ジャムやフルーツと合わせて食べることをオススメします。
輸入食材マルシェ
2,916円
賞味期限は非常に短く土曜日に当店発送しても翌週木曜日までです。ご了承ください。 モッツァレラのように食べやすいチーズです。 サラダとして、トマトやオリーブオイル、オレガノなどのハーブと 前菜に、主菜に、パスタ・ピザ、デザートにもお使いください。 種類:フレッシュチーズ 原料:牛乳 産地:イタリア 大きさ:約300g 入荷の無い場合もございます。 ※予定よりも早く入荷・発送できる場合もございます。メールでご確認ください。
男の台所
2,851円
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 イタリア産 スカモルツァ アフミカータの詳細 名 称 スカモルツァ アフミカータ 内 容 300g タイプ フレッシュチーズをスモーク 乳 種 牛乳 原材料 生乳、食塩、クエン酸 原産国 イタリア 輸入者 株式会社フードフアッション東京都八王子市石川町913−1 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 このままおつまみ、フライパンで焼いても。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 イタリア産 スカモルツァ アフミカータについて しなやかな弾力があり、柔らかく、ミルクのやさしい甘味が残るチーズ。 熟成はせず、形はさまざまで、香ばしくスモークがかけてあります。 このままスライスしておつまみにするのはもちろん、フライパンでステーキのように焼いて召し上っても美味しくいただけます。 フレッシュチーズの特徴 熟成させないチーズ 短時間熟成させるものもある 乳に乳酸菌や酵素を加えて固め、水分をぬいて作られる 他のチーズよりも水分が多い さわやかな風味でさっぱりしている クセがない 新鮮なミルクの香りを感じる チーズ初心者でも食べられる 鮮度が大切、作りたてが美味しい フルーツ、ジャム、蜂蜜などと合う 料理や菓子作りにも使われる 野菜とも相性が良い 粒状やペースト状になっているものもある ペースト状のものはとてもクリーミィ 滑らかで白く柔らかい おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日イタリア産...
イタリア屋 タニーチャ
2,800円
商品名 スカモルツァ・アフミカータ 内容量 約300g 原材料名 牛乳、食塩 賞味期限 別途記載 保存方法 要冷蔵(4℃以下) 原産国名 イタリア 輸入者 株式会社ミルトス 川崎市宮前区土橋1-10-14 製造者 アッパシアーノ社 トレンチーノ=アルト・アディジェ特別自治州 配送方法 クール便 冷蔵 『燻製チーズ アバシャーノ社 スカモルツァ・アフミカータ イタリア産 約300g』 スカモルツァビアンカをスモークしたものです。 出来上がったチーズを瓢箪型にし、4〜6週間風通しのよいところで、熟成させます。 クセがなく食べやすくて、熱を加えるとよく伸びて風味が更に増し、美味しくいただけます。
ハイ食材室
2,700円
INFORMATION 名称 イタリア産 ゴンゴンゾーラ・ピカンテDOP 約500g 賞味期限 お届け後、未開封で約2週間 保存方法 冷蔵保存してください サイズ 約500g(多少前後する場合が御座います) 原産国 イタリア 原材料名 生乳、食塩 配送方法 発送温度帯 【基本冷蔵/冷凍発送可能】 同梱包 冷蔵・冷凍発送可能な商品と 同梱が可能です お届け日 ご注文後2〜3営業日に 発送対応を行います 販売者
輸入食材マルシェ
2,592円
モッツァレラは食べやすいチーズです。 サラダとして、トマトやバジルと ピザやグラタンに! 生産規定では原料は登録された水牛の乳のみを使用するとされています。 水牛が放牧されている湿地帯独特の特徴である“麝香"を有し、やわらかく弾力があり、表面には清乳がしたたってミルキーな味わいです。 種類:フレッシュチーズ 原料:水牛 生の全乳・乳脂肪分:52%・約250g・DOP 産地:イタリア 大きさ:約250g 入荷の無い場合もございます。メーカーの変更になる場合もございますが、より良いものをご提供いたします。
東京468食材
3,364円
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8800円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ、モッツァレラ【商品価格について】表示価格は、商品規格サイズの最小グラム数で計算した価格...
イタリア屋 タニーチャ
2,616円
グラムにより、表示価格より多少前後することを 予めご了承ください。 商品入荷後、正確な重量と単価を再計算して、発送させて頂きます。 商品名 スカモルツァ・ビアンカ 内容量 約300g 原材料名 牛乳、食塩、レンネット 賞味期限 別途記載 保存方法 要冷蔵(4℃以下) 原産国名 イタリア 配送方法 クール便【冷蔵】 輸入者 株式会社ミルトス 川崎市宮前区土橋1-10-14 『スカモルツァ・ビアンカ セミハードチーズ 約300g イタリア産 アバシャーノ社』 モッツアレラと同じパスタフィラータ製法で作られるチーズです。 モッツアレラと比べ、水分が少なく、弾力のある食感。くせもなくミルクの優しい味わいがあります。 そのままカットして、また、熱を加えると溶け、よく伸びて風味が更に増し、美味しくいただけます。 こちらは不定貫商品になります ※不定貫商品につきグラム数が大きく前後する可能性がございます。 ※872円(税込)/100g当たり再計算となりまして、入荷後に商品のお値段を変更し、ご請求致します。 ※表示価格は300gちょうどの場合のお値段になります。 ◆こちらの商品は、お品物取り寄せ後にグラム数及びお値段が確定するため、コンビニ前払い・銀行振込み・楽天Edy決済でのお支払い方法はご選択頂けません。 クレジットカード払いまたは代金引換でのお支払い方法をご選択いただけますようお願い致します。
男の台所
3,488円
この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 スイス産 ハードチーズ アッペンツェラー 黒ラベル(6か月以上熟成)の詳細 名 称 アッペンツェラー 内 容 約300g タイプ ハード 乳 種 牛 原材料 牛乳、食塩 原産国 スイス 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 このままお召し上がりいください。 発送方法 冷蔵 同 梱 冷蔵品、常温品の同梱ができます。 スイス産 ハードチーズ アッペンツェラーについて スパイスや薬草を加えた白ワインに浸した布で、繰り返し拭きながら熟成させてつくられるアッペンツェル地方を代表するチーズ。州の紋章である“二本足で歩く熊"のラベルも可愛らしく、熟成期間で色が異なります。この「黒ラベル」は、一番長い熟成期間を経た濃厚な味わい。茶褐色に輝くまで表面を洗い磨かれ、ミルクの甘味とスパイシーな風味が凝縮されています。日本酒や焼酎にも。 ハード・セミハードチーズの特徴 水分が少ないため保存性が高い ハードとセミハードは水分含有量によって分類される おだやかに熟成が進むので食べ頃がずっと続く 大量の乳を使って作られる 熟成期間が長い 熟成が進むにつれ、旨みやコクが深まる 長期熟成によりアミノ酸の結晶体が出る事がある 旨味があり、濃厚な味わい 香り高く、風味豊か さまざまな料理に使える / ハードチーズ / セミハードチーズ おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日アッペンツェラー は「ハーバル・ブライン」と呼ばれるハーブを入れた塩水に浸した布で...
an-donuts
2,880円
商品の特徴世界中で愛されているハードチーズの傑作、ミモレットは熟成の少ないものは柔らかさや弾力もあるのですが、この12ヶ月熟成されたものは固まり、まさにハードチーズといった印象になります。商品の詳細●種類別:ナチュラルチーズ●原材料名:生乳、食塩/アナトー色素●内容量:300g●賞味期限:ご注文後、最新のものをコストコより仕入れます。●保存方法:10℃以下で保存●原産国名:フランス●輸入者:コストコホールセールジャパン表示価格は全てコミコミ価格ですが、離島・沖縄は送料780円加算させていただきます。【送料無料】【冷蔵便】COSTCO コストコ 通販ISIGNY ミモレット 12ヶ月熟成 フランス ハードタイプ 300gMimolette 573537商品の特徴世界中で愛されているハードチーズの傑作、ミモレットは熟成の少ないものは柔らかさや弾力もあるのですが、この12ヶ月熟成されたものは固まり、まさにハードチーズといった印象になります。商品の詳細●種類別:ナチュラルチーズ●原材料名:生乳、食塩/アナトー色素●内容量:300g●賞味期限:ご注文後、最新のものをコストコより仕入れます。●保存方法:10℃以下で保存●原産国名:フランス●輸入者:コストコホールセールジャパン
シェフレピ
2,887円
【商品説明】ジョイエッラのストラッチャテッラ250gは、伝統的なイタリアンチーズ「モッツァレラ・ブッラータ」の中身、つまりトロトロとした部分だけを丁寧にパック詰めしたものです。細かくほぐしたモッツァレラチーズと生クリームを絶妙に混ぜ合わせて作られており、濃厚でミルキーな味わいが特徴です。ストラッチャテッラは、パスタやピザのトッピング、生ハムとの組み合わせなど、さまざまな料理に幅広く使えるチーズとしておすすめします。
Happy Delica
2,630円
商品名ミモレット 12か月熟成原材料名生乳、食塩/アナトー色素内容量300g配送方法クール宅急便(冷蔵)保存方法要冷蔵(4℃以下)賞味期限(ご購入時期により変動致します)原産国名(製造者)フランス商品説明フランス産の高級チーズ、ミモレットです。 12ヶ月しっかり熟成されたハードチーズの傑作です。 ほのかに甘い香りが漂い、ミルク本来の美味しさや旨みが凝縮された味わいが楽しめます。 濃厚なチーズで、シャンパンや白ワイン、日本酒のおつまみにおすすめです。
東京468食材
3,132円
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【この商品について】ブルーチーズ(青かびチーズ)の一つです。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、ブッラータ...
シェフレピ
3,125円
【商品説明】イタリア・ヴェネト州の伝統と革新が生んだ至高のチーズブランド「フィオル ディ マーゾ(FIOR DI MASO)」 のペコリーノ ペパート 約400gです。フィオルディマーゾは、厳選された契約農家の牛乳のみを使用し、製造から熟成、出荷までを一貫して自社で管理。カ・フォルム社の最新技術と職人の技が融合し、本場の味わいを余すところなくお届けします。コスト削減により実現した、価格と品質のベストバランス。イタリアのコンテストで最多の7メダルを獲得した実力派ブランドを、ご家庭でもお楽しみください。
タルタルーガ
2,600円
商品名 【冷蔵】FDM AC ゴルゴンゾーラ ドルチェ 約350g〜400g(不定貫) 原材料名 牛乳、食塩(一部に乳成分を含む) 内容量 約350g〜約400g 保存方法 要冷蔵10℃以下 原産国 イタリア 自然の力と人間の叡智を最大限に活かした珠玉の「ゴルゴンゾーラ」です。 【冷蔵】FDM AC ゴルゴンゾーラ ドルチェ 約350g〜400g(不定貫)1kg アドリアーノ キオメントとは イタリア国内の小さな作り手の希少なチーズを、カ・フォルム創立者であるアドリアーノ自身が最高峰のチーズのみ厳選したコレクション。 イタリア国内でも入手困難と言われるチーズが揃っています。 星付きレストランを筆頭に、多くのレストランで愛用されています。 パスタにもお使い頂けます!調理例)ラディッキオクリームとゴルゴンゾーラのトマトソースパスタ このチーズのココがポイント! 1.昔ながらのダブル凝乳製法を使用。概念を変える美味しさです♪ 2.常温でトロトロに溶かし、スプーンで召し上がるのがオススメです! 3.製造が難しく、生産量が極めて少ない幻のチーズです! 生地は柔らかくクリーミーで優しいアイボリーカラー、浅い縁のカビが散らばります。 風味はデリケートで濃厚な甘味と口当たりのバランスが絶妙です。 常温に戻して、その独特のとろみをスプーンで味わってみてください。 またトーストしたパンにそのままのせたり、カットしたセロリですくって召し上がってみてください♪ チーズケーキにも! 上記のパスタの画像は、ニンニクをソテーして香りを出したらラディッキオクリームを入れ、トマトソース、ゴルゴンゾーラを加え、最後にフレッシュトマトを加え茹で上がったパスタと和えたものです。 レシピの参考にどうぞ! ※当商品は不定貫商品です。重さが350〜400gの商品を出荷致します...
輸入食材マルシェ
3,240円
産地:フランス各地 乳:牛乳にクリーム添加 乳脂肪分:75% 重量200g アルカン社 有名なフランスの美食家の名前にちなんでいます。 レアチーズケーキのようであり、ほどよい酸味と軽い塩気、脂肪分が高いわりにはとてもさわやかに食べられます。 チーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。入荷の無い場合もございます。
輸入食材マルシェ
3,240円
生産国:フランス産フロマージュ 産地:シャンパーニュ タイプ:ウオッシュチーズ 重量:約180g チーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。 入荷の無い場合もございます。ご了承ください。F&B社、アルカン社輸入品、ノーザン社他から入荷 チーズはすぐにお使いいただけるよう完熟した状態でお届けします。
輸入食材マルシェ
2,700円
生産国:フランス産フロマージュ 産地:ノルマンディー タイプ:ソフト(白カビ) 重量:約250g 自然豊かなノルマンディー産カマンベール。 良質な草を食べて育った牛の乳から作られます。 白カビに包まれ、中身はクリーム状、 くせが無く、まろやかな口あたりのフランスを代表するチーズです。 チーズは季節により輸入元、購入場所が変わることがございます。 商品は予告無く終了する場合がございます。
シェフレピ
2,531円
【商品説明】イタリア・ヴェネト州の伝統と革新が生んだ至高のチーズブランド「フィオル ディ マーゾ(FIOR DI MASO)」 のロビオラ フレスカ ディ カプラ 約280gです。フィオルディマーゾは、厳選された契約農家の牛乳のみを使用し、製造から熟成、出荷までを一貫して自社で管理。カ・フォルム社の最新技術と職人の技が融合し、本場の味わいを余すところなくお届けします。コスト削減により実現した、価格と品質のベストバランス。イタリアのコンテストで最多の7メダルを獲得した実力派ブランドを、ご家庭でもお楽しみください。
WhiteLeaf ホワイトリーフ
2,699円
5の倍数日は楽天カードエントリーで5倍、5,10,15,20,25,30日! ※冷蔵便(クール便)商品ですので(300円追加いたします)※冷蔵便(クール便)以外との同梱不可 ※レビューは必ず商品到着後にお書きください。 【商品名】 【COSTCO】コストコ通販【ROUSSAS】オーガニックフェッタチーズ 300g(30g×10)(要冷蔵) 【商品説明】 ■サラダに入れたりオムレツに入れたりしても美味しくいただけます。 ■フェタチーズにしてはクセが少なくとても食べやすいです。 ■トマトとフェタチーズにオリーブオイルをかけて 【内容量】 300g(30g×10)
東京468食材
3,024円
【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、セール商品は特にご好評をいただいております。 1温度帯ごとに8800円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。 【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。 【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代:〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌:dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、キアナ牛、ファッソーネ、モッツァレラ、ブッラータ
WhiteLeaf ホワイトリーフ
2,598円
5の倍数日は楽天カードエントリーで5倍、5,10,15,20,25,30日! ※冷蔵便(クール便)商品ですので(300円追加いたします)※冷蔵便(クール便)以外との同梱不可 ※レビューは必ず商品到着後にお書きください。 【商品名】 BADOZ コンテ9-14ヵ月 300g(要冷蔵) 【商品説明】 ■本品は9〜14ヶ月という比較的長期熟成タイプ。 ■風味は万人に好まれそうなチーズ。あまりにクセがない ■チーズトーストが絶品!! 【内容量】 300g
Refaige
2,780円
ペコリーノ・ロマーノ ペコリーノ・ロマーノはイタリアDOP指定チーズ。白色で円筒状の硬質チーズですが比較的柔らかいことが特徴です。羊の乳から作られており、独特の香りと強い塩味が有ります。ペコリーノとは「羊のチーズ」との意味で、ロマーノは「ローマの」という意味になります。 イタリア最古のチーズと言われており、古代ローマ時代には携帯食料として利用されていた歴史があり、保存の為に塩味がとても強いチーズです。パウダー状やスライス状にしてパスタやサラダなどへのトッピングがおすすめです。本場イタリアでは、「カルボナーラ」に使われます。 種類別 ナチュラルチーズ 原材料名 めん羊乳、食塩 原産国 イタリア 内容量 約500g タイプ ハード 加工 カット 料理 粉にしてカルボナーラやミネストローネ等に。塩味が強いのでグリルしたお野菜や空豆とあわせてソースなどに。 合うお酒 フルボディの赤ワインなど 個性 ★★★ 塩味 ★★★ 配送 クール便(商品は真空パック) 賞味期限 お届け後60日以上(未開封時) 保存方法 要冷蔵(10℃以下)乾燥が大敵。 密閉容器にいれて冷蔵庫の野菜室で保存がおすすめです。 開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。 栄養成分表示 熱量385lcal、たんぱく質24.0g、脂質32.0g、炭水化物0.3g、食塩相当量5.2g*100gあたり/推定値 製造・販売者 株式会社リフェージュ / 埼玉県戸田市美女木5-21-7 仕入・製造・検査・出荷まで自社工場一貫体制にて行っております。 商品規格について 500g未満の場合は1kgあたり税込5,560円にて再計算(減額)させていただきます。