ありがた屋NAGANO
4,500円
天然の山椒の実 実山椒は、佃煮やお料理の香り付けなど様々な料理にお使いいただけます。 こちらで採れる実は、「小さめ」です。大粒がお好みの方はご遠慮ください。 また、その年の天候で霜の影響を受け、実にアザがあるもの(茶色に変色したもの)もあります。霜の影響を受けると、見た目が鮮やかな色でない場合があります。ご了承ください。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:6/4~6/27)(2023年採取時期:6/8~6/23) 保存のポイント 保存前に「あく抜き」が必要です! 鍋に湯を沸かし、塩少々と山椒の実を入れ湯がいてからザルにあげ水を切ります。水に浸しアクを出します。時々水を替え、味を見ながら辛みの調整をしてください。好みの辛さになったらザルにあげ枝を取り除いてください。 冷凍保存する場合は、ラップに包み保存してください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、3kg×5回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。ただし、販売期間中であっても予定数を超える場合は予告なく注文を締切らせていただきますのでお...
みちのくふるさと便
4,574円
発送は4月下旬頃からとなります。 ※気象、天候等により、販売時期のずれ等が生じる可能性がございます。 何卒、ご了承下さいますよう、お願いいたします。 商 品 説 明 産 地 岩手県産 商品内容 行者にんにく 500g (100×5) 保存方法 冷蔵・冷凍 賞味期限 発送日よりおおよそ7日間ほど 発送方法 クール便(冷蔵) 行者にんにくの栄養価 行者にんにくは、山岳信仰の行者が荒行に耐える体力、精力を持ち続けるために食べたといわれ、スタミナ食品、滋養強壮、健康食品として注目されている山菜です。栄養価に優れ、ベータカロチンがキャベツの10倍、ビタミンB6・C・K、葉酸を多く含みます。 料理 生のまま、天ぷら、フライ、さっと茹でておひたしに、肉料理、汁の実、炒めもの、卵とじ、煮付など、どんな料理にもあう万能の滋養強壮山菜です。
ありがた屋NAGANO
4,500円
天然のあけびの芽 目安として20cmくらいの長さのものを摘みますが太さは様々です。 食べ方は、さっと湯がいてから水にさらしアクを抜きます(湯がきすぎに注意!)。ほろ苦さがお好きな方は水に浸して数時間~半日でお召し上がりいただけます。苦みが苦手な方は何度か水を替え調整をしてください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:4/22~5/30)(2023年採取時期:4/20~5/8) 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、3kg×3回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。ただし、販売期間中であっても予定数を超える場合は予告なく注文を締切らせていただきますのでお早めにお願いいたします。場合によっては、ご要望にお応えできないこともあります。 大口の場合は採取量が安定する時期に入ってからの出荷となります。お待ちいただける方のみ、ご注文をお待ちしております。 ご注文前にご確認ください。 採取時期の予定採取場所の多くが雪深い地域のため、他の地域より採取時期が遅くなります。雪が多い年は...
ありがた屋NAGANO
4,000円
天然のヨモギ 当店では山のものを摘むため平地より生育が遅いです。 そのため、毎年5月上旬までに採取できないことがほとんどです。 (※5月上旬着をご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。) 採取は6月中まで続きますが、採取時期・場所によって、形状・香り・品質が異なります。 また、葉に隠れて虫が入ってしまう場合もあります。ご了承ください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:5/9~6/13)(2023年採取時期:4/21~6/9) 山菜にとって春の霜は大敵 近年、春の凍霜害でヨモギにも影響が出ることが多くなりました。 凍霜害とは、夜に急激な温度低下で植物が凍結することによって起きる被害です。 氷点下になると葉や新芽などが凍結し、こうべを垂れたようにクタッとしてしまいます。 その場合は次の芽吹きを待ち採取するため、お届けが遅くなります。ご理解ください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、10kg×5回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。ただし、販売期間中であっても予定数を超える場合は予...
ありがた屋NAGANO
4,800円
天然のヨモギ 当店では山のものを摘むため平地より生育が遅いです。 そのため、毎年5月上旬までに採取できないことがほとんどです。 (※5月上旬着をご希望の場合は、他店舗様でご購入をお願いします。) 採取は6月中まで続きますが、採取時期・場所によって、形状・香り・品質が異なります。 また、葉に隠れて虫が入ってしまう場合もあります。ご了承ください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:5/9~6/13)(2023年採取時期:4/21~6/9) 山菜にとって春の霜は大敵 近年、春の凍霜害でヨモギにも影響が出ることが多くなりました。 凍霜害とは、夜に急激な温度低下で植物が凍結することによって起きる被害です。 氷点下になると葉や新芽などが凍結し、こうべを垂れたようにクタッとしてしまいます。 その場合は次の芽吹きを待ち採取するため、お届けが遅くなります。ご理解ください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、10kg×5回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。ただし、販売期間中であっても予定数を超える場合は予...
にっぽんマルシェ楽天市場店
4,510円
【商品特徴】4種の味が楽しめる、ほこほこおこわセットです。 国産あずきだけを使ったお赤飯、旬を大切にしたピースおこわ、スパイシーなカレーおこわ、ふるさとを思い出させる懐かしい山菜おこわの4種が入っています。 ●山菜:シャキシャキとした歯ごたえをお楽しみいただけます。 ●グリーンピース:ぷちぷちと弾ける食感と味わい深い豆の味です。 ●赤飯:もちもちとした食感をお楽しみください。 ●カレー:カレー粉を使用したおこわです。 スパイシーな味で、お米の甘さが引き立ちます。 食べたいときに解凍して、一つずつ食べられます。 商品説明メーカー所在地 原材料 【おこわ(山菜)】もち米(大分県中津市産)、山菜水煮(わらび、細筍、いもづる、せり、きくらげ、ぜんまい)、人参、しょうゆ加工品(しょうゆ、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、かつお節)(小麦・大豆を含む)、砂糖、料理酒/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、リン酸塩Na、着色料(銅葉緑素)、酸味料 【おこわ(赤飯)】もち米(大分県中津市産)、小豆、料理酒、塩、ごま/酒精、酸味料 【おこわ(グリーンピース)】もち米(大分県中津市産)、グリーンピース、しょうゆ加工品(しょうゆ、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、かつお節)(小麦・大豆を含む)、料理酒、砂糖、塩/調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、重曹 【おこわ(カレー)】もち米(大分県中津市産)、人参、枝豆、ガラスープ(食塩、デキストリン、チキンエキス、野菜エキス(オニオンエキス、キャベツエキス、ニンジンエキス)(鶏を含む)、食用油脂、たん白加水分解物、香辛料、酵母エキス)、料理酒、カレー粉(ターメリック、コリアンダ、クミン、フェネグリーク、こしょう、赤唐辛子、ちんぴ、香辛料)、砂糖、塩、レーズン、ベーコン(豚肉を含む)/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩...
ありがた屋NAGANO
4,250円
天然のセリ ※「根付き」ではありません。 清流に自生している天然のセリは香りが良く、お浸し、天ぷら、セリ鍋やすき焼きといろいろお楽しみいただけます。 よくお客様より「セリ鍋をやるので、その日に合わせて欲しい!」とご要望をいただくことが多いのですが 自生場所に行っても必ず採れるものではないためお届け日のご指定をお受けしておりません。 天然のものは水腐れした茎や枯葉などが多く付着しており調理前の掃除にちょっと手間がかかります。 出荷前に大きな付着物は取りますが、きれいに取りきることが出来ません。 調理前に水洗いをお願いします。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:4/30~5/17)(2023年採取時期:4/23~5/8) 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、5kg×3回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。ただし、販売期間中であっても予定数を超える場合は予告なく注文を締切らせていただきますのでお早めにお願いいたします。場合によっては、ご要望にお応えできないこともあります。...
ありがた屋NAGANO
4,800円
天然のワラビ こちらは雪解けを待って山の中に入ってくため、他の地域よりワラビの採取時期が遅くなります。 (※早い時期のものをご希望の方は、他の店舗様でご購入をお願いいたします。) 採ったその日にあく抜き処理し翌日出荷いたしますので、お届け日にお召し上がりいただけます。 (ワラビの色、品質を保つ為、灰汁の汁と一緒にビニール袋にお入れしお届けいたします。) 特有のヌメリと風味が味わえるのが天然の良さでもあります。 「お浸し」や「たたき」でいただくと、この季節まで待ったかいがあったな~。とつくづく思います。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:5/24~6/13)(2023年採取時期:5/19~6/6) 保存のポイント あく抜きワラビを水洗いしてからタッパー等の容器に水をひたひたに入れ冷蔵庫で保存してください。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、5kg×3回のように小口で数回にわたってのご注文の場合、なるべくご要望にお応えするようにいたします。ただし、販売期間中であっても予定数を超える場合は予告なく注文を締切らせていただきますのでお早めにお願いい...
麺本舗吉粋 楽天支店
4,960円
商品詳細 【商品内容】 ラワンぶき【北海道足寄町産】 内容量:200g×8袋 原材料:ラワンぶき、乳酸Ca、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤(クエン酸) 原料原産地名:北海道足寄町 保存方法:高温多湿を避け、直射日光の当たらない場所で保存してください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送北海道足寄町の特産品であるラワンぶき。煮物にしたり炒めたり幅広くお使いいただけます。 シャキシャキの食感がたまらないです!どなたでも食べやすいように柔らかく水煮にしてあり、 面倒な下ごしらえが要りません。開けたらすぐに調理可能なので、美味しい山菜を使った料理をお楽しみください。 食感がよくアクが少ない、足寄のラワンぶきを水煮にしました。上質の美味しさを家族と一緒にご堪能くださいませ。 伝統的な食材で和食のイメージが強いかもしれませんが、サラダやパスタなど、 洋風にも調理が可能です。油にも合わせやすいので炒め物などは 中華料理にしても美味しくいただける便利な食材です。 【ラワンぶきについて】 足寄(あしょろ)町の螺湾(ラワン)地域に自生するアキタブキの仲間で、大きくなると高さ3m、太さが10cm以上にも育つ日本一大きなフキです。ここまで大きく成長する原因は解明されておらず、足寄町の気候、土質、川の成分など様々な要因によるものだと言われています。 丁寧に時間をかけて煮ると野菜の旨味とも合わさり、ご飯との相性抜群です! 多めに作って、お弁当用に作り置きしておくと便利かもしれませんね。 ほんの少し濃い目に味付けしておくと疲れた体に丁度いい美味しさかもしれません。 ラワンぶきはおでんの具にピッタリです。大根や卵といった定番の具にも負けず劣らず、おでんの主役間違いなし! 少し大きめに切って調理して頂くと、ラワンぶき独特の食べ応えのある食感を...
清川屋 特産品・フルーツ王国
4,300円
注意事項※お届け日のご指定はご遠慮ください。 天候や収穫状況により、お届け時期が前後する場合がございます。旬の時期にお届けいたしますので、予めご了承ください。 ゴールデンウィーク中にお届けする場合もございます。お受け取りできない期間(平日、時間帯、長期不在の予定など)がございましたら、通信欄にご記入ください。内容量山うど 250g わらび、月山筍、アスパラ 各200g(あく抜き用重曹小袋付)産地山形県庄内地方保存方法到着後、すぐにお召し上がりください。庄内山菜だよりほろ苦い春の香り、庄内山菜セット 山菜王国と言われる山形で、人気の山菜を詰合せしました。 厳しい冬を乗り越え、雪解け水をたっぷり含み、みずみずしく育った庄内の山菜は、まさに自然からの贈り物。山菜ならではの味わいは、春の訪れを感じられる季節のおもてなしにぴったりです。 また、冬の間に溜まった老廃物を流す滋味として、お召し上がりいただけます。 アク抜きの仕方も記載しておりますので、手軽に山菜料理を楽しめます。独特のほろ苦さが楽しめる「山うど」 すがすがしい芳香とみずみずしいサクサクとした歯ざわりは、洗ってそのまま生でサラダのように味噌やマヨネーズをつけるといくらでも食べられそうです。 春の魚、にしんと一緒に煮付けにすると、独特のほろ苦さがまた魅力です。赤みを帯びた皮が特徴「月山筍(がっさんだけ)」 “筍の王様"とも呼ばれる細竹(ネマガリダケ)に分類される「月山筍(がっさんだけ)」。赤みを帯びた皮が特徴で、“赤いダイヤモンド"とも呼ばれ珍重されています。庄内地方では、古くから宿坊で食べられていた伝統の食材です。 山菜といってもアクが少なく、そのまま調理できるのも魅力。火を通せば、さっくりとした歯ごたえとコクのある甘みを堪能いただけます。一手間かけて旬を楽しむ喜び「わらび」...
清川屋 特産品・フルーツ王国
4,100円
注意事項※お届け日のご指定はご遠慮ください。 天候や収穫状況により、お届け時期が前後する場合がございます。旬の時期にお届けいたしますので、予めご了承ください。 ゴールデンウィーク中にお届けする場合もございます。お受け取りできない期間(平日、時間帯、長期不在の予定など)がございましたら、通信欄にご記入ください。名称黄金孟宗内容量2本(Lサイズ約2kg) (あく抜き用米ぬか小袋付)産地山形県鶴岡市保存方法到着後、すぐにお召し上がりください北限の筍は甘くて柔らか 郷土料理“孟宗汁"はいかが?孟宗筍(もうそうだけ)の北限・庄内地域の中でも、特に美味しい孟宗筍が採れると評判の鶴岡市黄金(こがね)地区産をお届けします。 まだ朝露の残るうちに採れた筍は、えぐみが少なく柔らかで、孟宗汁にぴったり。 酒粕を効かせたコクのある味噌汁に、孟宗筍のサクッとした歯ごたえと筍特有の甘さがたまりません。最北の地の傑作 黄金孟宗(こがねもうそう) 庄内平野の一角、金峰山の麓にある黄金(こがね)地区は、地元でもとりわけ美味しい孟宗(もうそう)がとれる里として知られています。 黄金孟宗が美味しいわけ。それは、この地区が西側を金峰山によってさえぎられているため、西風と西陽があたらなく孟宗の旬の頃には、いつも適度の湿り気をもっていて、土が乾くのを嫌う孟宗にはとりわけ向いていると言われています。 北国でじっと春を待つ庄内の孟宗は、小ぶりながらも柔らかく、口に入れたときにじわっと甘みが広がります。こんな時はどうする?黄金孟宗Q&A 鍋が小さくて、筍が入りきらない!という場合は、 皮を剥かず、縦半分に孟宗を切り、1本のときと同じ要領で茹でてください。 まずは届いたら真っ先に茹でてください。 その後、すぐに召し上がらない場合は、皮を剥き、完全に水に浸かるようにして...
広島屋
4,800円
温めてご飯にのせるだけで手軽にお召し上がり頂ける金のどんぶりのフレーバーに、 『山菜きのこ丼』、『豚たま丼』が増えました。 2フレーバー増やし、7種30箱セットにリニューアルしました。7種から30個入ります。 マルハニチロの「金のどんぶり」は、具材と味にこだわったレトルトの素。本格的な料理を、ご家庭でも手軽にお召し上がりいただけます。 即食 保存食に最適 即食に最適。温めてごはんにのせるだけ。焼きそば、ラーメンにのせても楽しめます。忙しい貴方に強い味方になります。 なおかつ、コスパにも大変優れたセットです。常温保存OK。期限も長いので保存食には最適です。非常食にも優等生です! 関東圏送料無料。一部有料(北海道・東北・九州別途200円・沖縄・離島別途)エリアもあります。 ●金のどんぶり 『山菜きのこ丼』 4901901003557 ●金のどんぶり 『豚たま丼』 901901662952 ●金のどんぶり 『たまご丼』 4901901655121 ●金のどんぶり 『親子丼』 4901901655107 ●金のどんぶり 『本場韓国産コチュジャン ビビンパ』 4901901659235 ●金のどんぶり 『四川風麻婆丼』 4901901556831 ●金のどんぶり 『中華丼』 4901901655114 ポチッ!で玄関まで届きます。メーカー終売などの場合はセット内容がダブルこともあります。 ※予告なく商品の情報が変更になる場合があります。予めご了承下さい。 非常時のお備えにも、災害食としても保管ください。食べながら追加し、保存食にお役立てください。 お急ぎの場合は注文番号をメモの上お電話でご連絡ください。 株式会社広島屋 078-994-4947迄温めてご飯にのせるだけで手軽にお召し上がり頂ける金のどんぶりのフレーバーに、 『山菜きのこ丼』、...
里山からの贈り物
4,860円
苗場そば(細切200g)15束入(1把2人前) 新潟・魚沼の特産 青森県産布海苔(ふのり)をつなぎに使った国内産蕎麦粉使用のコシの強いそば。 ゆでたてを、木の器に盛り「へぎそば」としてご賞味いただけます。 旨いですよ。 ◆美味しい魚沼の自慢のお蕎麦 ◇お蕎麦は国内産そば粉使用 ◇特徴は腰の強さとのど越しの良さ つるつるシコシコなめらかなのど越し感がそば通を魅了しますよ ◇地元では冠婚葬祭や、ちょっとしたおもてなしの時にこのお蕎麦をゆで へギに盛って、へぎそばで頂きます。 ◆山菜によく合います(当地の春はもっぱらこの料理です) 名称 干しそば 原材料名 小麦粉、そば粉、食塩、海藻 内容量 15把入(1把200g/2人前) 賞味期限 商品外枠左上部に記載 保存方法 高温多湿の場所、直射日光をさけて保存してください 調理方法 商品外枠左上部に記載 送料 80サイズ(下記送料表参照) 出荷まで ご注文日から2〜5日以内(お急ぎの方ご連絡ください) ◆山菜天ぷらセット(予約ページへ) ◆山菜の天ぷらとお蕎麦たっぷり6人前セット 税別2980円(予約ページへ) ◆魚沼のお蕎麦ページへ ◆お試し商品ページへ◇秘蔵そば 15把入(1束200g/2人前x15入) 豪雪と名水の里 新潟・魚沼の地から青森県産布海苔(ふのり)を、 つなぎに使った国内産蕎麦粉使用のコシの強いそば。 ゆでたてを、木の器に盛り、「へぎそば」として ご賞味いただけます。旨いですよ。 当地の食べ方です。 ◆美味しい魚沼の自慢のお蕎麦 (当地のそば粉と国内産そば粉使用) ◆へぎそばで有名な当地の苗場そば 【特徴は腰の強さとのど越しの良さ】 つるつるシコシコなめらかなのど越し感が、そば通を魅了 します。 1袋(1束)200gの乾麺...
富山県上市町
5,000円
ワンストップ特例申請書ダウンロードはこちら 決済確認から1週間~1ヶ月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1~2ヶ月お待たせすることがございます。 ※クール便配送不可の一部離島や地域には発送できかねますのでご了承ください。 お礼品の特徴 里山で育ち過ぎたタケノコを竹菜として美味しく加工しました。 3種類のお味をお楽しみください。 ・醤油昆布味 ・鶏ガラ醤油味 ・ゆず塩こうじ味 なかでも名水百選「穴の谷霊水」を使用した穴の谷醤油の醤油昆布味がお勧めです。 また、原料の竹の利用は、里山環境保全の一環としても行っています。 地元の食材を美味しく食べながら、地域の環境保全のお手伝いをしていただければこれほど嬉しいことはありません。 よろしくお願いいたします。 ●里山の駅つるぎの味蔵とは? 富山県上市町より指定管理を受け運営している「里山の駅つるぎの味蔵」を接点として、商品化に結びつく事例や体験会・交流会を随時企画実施しています。 生産者と加工業者、料理人、クリエイターなど異業種のプロフェッショナルを結ぶ架け橋となり、「人と人」、「人と場所」、「人と時」の科学反応が自然に起こるようなコミュニティーづくりを目指した活動を行っています。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・本返礼品はクール便配送不可の一部離島や地域へは配達いたしかねます。 ・システムの都合上、配達不可地域であってもお申し込みができてしまいますので、配送不可エリアをご確認の上お申込みください。 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、備考欄に記載または申込後3日以内にご連絡をお願いいたします。 ・ご不在や転送等で配達に時間を要した場合、品質や消費期限を理由とした再送およびキャンセルはお受けできかねます。 内容量 ・しょうゆ昆布味 95g×1 ...
砂場州屋 居酒屋万歳店
4,280円
賞味期限解凍後賞味期限(0℃〜10℃) D+7保存方法冷凍保存(-18℃以下) 12ヶ月 再凍結厳禁加工地日本形態袋解凍方法冷蔵庫で一晩寝かせる または 流水解凍納入実績寿司屋、居酒屋、小料理屋、弁当屋、スナック、スーパー、デパート、和食店全般等参考メニューお通し、小鉢、付け合わせ、単品、おつまみ、サラダ等原材料いか(ペルー)砂糖せり醤油木くらげ醸造酢生姜食塩ごまゴマ油唐辛子添加物ソルビトール調味料(アミノ酸)着色料(アナトー)pH調整剤漂白剤(次亜硫酸Na)アレルギー物質小麦いかごま大豆乳販売者Sabbath Global Partners株式会社東京都渋谷区初台2-1-3 1Fおすすめポイント〇肉厚で柔らかないかを風味豊かなごま油で中華味に仕上げました。〇山菜のシャリシャリとした歯ごたえと木くらげの食感がアクセントとなっています。〇生姜と唐辛子のピリリとした辛味が全体の味を引き締めより一層風味を豊かにしています。〇ご飯のおかずのプラス一品やお酒のおつまみとしてお楽しみ頂けます。〇合成着色料、保存料は使用しておりません。
ハートランドファームいちご一笑
4,160円
商品説明 名 称 わらび 産 地 山形県小国町 内容量 2kg 保存方法 冷暗所に保存 発送方法 ヤマト運輸クール便 備 考 天候によりお届け日が前後する場合がありますがご了承下さい。 山菜王国!山形県小国町で採れたわらびを生のままお届けします。 早朝採れたわらびを丁寧に予冷し、その日のうちにクール便にて発送いたします。雪国直送の新鮮わらびが届きます! 収穫後時間か経つとわらびが硬くなりますので、お早めにあく抜きをしてお召し上がりください。
BartenderProshopTheFLAIR
4,800円
内容 山菜おまかせセット1kg(6種類以上)山形県産 冷蔵 セット内容は収穫状況によりその都度変わります。 注意事項 お届け日は母の日の前日5/11(土)着のみです。他の商品とは別送りとなります。【母の日】【山菜】【山菜セット】おまかせ1kg(6種類以上)山形県産 天然 山菜セットワラビ ウド コゴミ タラの芽 ミズ フキ アイコ ウルイなど 食の都庄内 画像はイメージになります。 山形県庄内地方に天然ものになります。 母の日の贈り物にいかがでしょうか? 当然、無農薬で無肥料の山菜なのでミネラルが豊富で美味しいいでがんすよ! おまかせセットでございますので内容は選べませんので、ご了承くださいませ。 内容 山菜おまかせセット1kg(6種類以上)山形県産 冷蔵 セット内容は収穫状況によりその都度変わります。 注意事項 お届け日は母の日の前日5/11(土)着のみです。 他の商品とは別送りとなります。 山形県の庄内地域は、自然、伝統、文化等のあらゆる要素がバランス良く整い、これらがもたらす多彩な“食"に恵まれた地域です。また、その風土にあった作物を伝承し、新たに取り入れ、その価値を高めるため、絶え間ない工夫や努力を重ねてきた“人"に恵まれた地域でもあります。 山形県庄内総合支庁では、庄内の多彩な食材と豊かな食文化を活用し、食を起点として、農林水産業、食品産業、観光業をはじめとする地域産業の活性化を進めていく「食の都庄内づくり」の取組みを行っています。 【ユネスコ食文化創造都市に鶴岡は認定されました!】ユネスコ創造都市ネットワーク この制度は、加盟する都市が国際ネットワークの中で連携して、創造的な地域産業を振興し、文化の多様性保護と世界の持続的発展に貢献することを目的に、ユネスコが2004年に創設しました。...
富良野スイートベジタブル2号店
4,320円
北海道産 ふき 産地:北海道産 名称:ふき 内容量: 2kg 配送方法:冷蔵便 保存方法: 到着後は10℃以下で保存(要冷蔵)してください。 到着後、お早めにお召し上がりください。 配送方法について 配送方法 佐川急便・ゆうパック 地域により運送業者が異なります。運送会社のご指定ができません。 時間指定可能(時間指定ができない地域もございます。) ■冷蔵便での配送となります。天然物、ふき 2kg
北海道グルメ アフター楽天市場店
5,000円
【山菜の王様】 超BIGサイズ!! 北海道産天然BIGサイズ★タラの芽1kg入(約14本) ※お届けは4月下旬以降を予定 鮮度を保つため、商品の発送はクール便(冷蔵)にて発送いたします。商品到着後、生ものですのでお早めにお召し上がりくださいませ。 3人〜4人用です。 【運送会社】 佐川急便(冷蔵便) ※こちらの商品は別途配送料がかかります! こちらの商品はお届け日指定不可商品です。 ※お届け日のご指定はできません。 熨斗の指定、メッセージカードの指定はできません。 こちらの商品は、産地直送のため、このページ以外の商品と同梱(一緒に送ること)は出来ません。 ◆先行予約のお客様にはお届けまでの間、不定期で雪解け状況、収穫状況のメールを送らせて頂きます。 ◆北海道下川町近隣の山奥で自生している天然タラの芽を、収穫後軽く水洗いしただけの自然そのままのタラの芽です。多少木くず、木の葉、土や砂等が付着している場合がございます。お召し上がりの際は必ず水洗いを行ってからお召し上がり下さい。 ◆特別価格での販売となりますので、大きさ、葉の伸び具合、長さなど不揃いとなります。また、大きさのご指定(葉が伸びていないものだけ、茎が太い物だけなど)は一切受付できません。予めご了承願います。 ◆収穫後、その日に袋詰めし、ダンボールに入れ冷蔵便で発送させて頂きます。お届け日のご指定はできません。 ◆天然物ですので収穫出来ない場合もございます。その場合は誠に申し訳御座いませんがキャンセル頂く場合もございますので、ご理解頂いた上でのご注文をお願い致します。
むすび 楽天市場店
4,968円
山形県最北で秋田県に接す、日本有数の豪雪地、最上郡真室川町。 長い冬を耐え雪解けとともに、一斉に芽吹き雪国の春を彩ります。 雪下越冬で甘味を備え、アク少なく、太く瑞々しく育つ天然山菜。 ご注文後に入山し、採取当日内に選別梱包し、チルド発送します。 名称天然山菜 詰め合わせ 内容量700〜1000g 生産者春夏秋冬真室川 採取地山形県最上地方、庄内地方。 保存方法冷蔵保存、10℃以下で保存下さい。 賞味期限出荷日含め約7日、ご到着後はお早めにお召し上がり下さい。 受注発送18時迄のご注文:原則7日以内に発送・冷蔵便(採取期間中)。悪天候等ない限り、毎週木・日曜日に、入山・採取し当日発送致します。尚、採取状況により時間を要す場合がございます。予めご了承頂きたくお願い致します。 出荷時期4月上旬〜5月下旬。採取環境により若干前後がございます。ご了承下さい。 熨斗熨斗のご依頼は、承れません。ご了承下さい。 注記細心の注意を払い、選別・梱包致しますが、稀におじゃま虫が混入致す場合がございます。天然食材であり、何卒ご理解頂けましたら幸いです。山形県最北地に芽吹く、とびきりの天然山菜。 長い冬の先に訪れる、山菜の季節。 長い冬を耐え、雪解けとともに一斉に芽吹く山形県最北の春。「雪国山菜は、とびきり美味い」と言われます。 雪下は、温度:-0.1〜0.3℃、湿度:95〜100%で一定に保たれ、寒さに耐える「糖」を蓄え、甘くなります。 また、雪により病気・虫から守られ、(アクを濃くする)護身の必要がなく、雑味・アクの少ない雪国山菜が育ちます。 3月下旬〜5月下旬、旬の山菜盛合せ。 その時々に実る旬を詰合せ、お届け致します。どんな山菜が入るかは、名人にお任せください。 ・前半:ふきのとう、にわとこの芽、かんぞう、あけびの芽、あまどころ、山にんじん...
新三浦農園
4,980円
※1パック(100g)あたり 品名 うるい 原材料名 うるい 内容量 50g ※クール便での発送となりますので、 到着後はすぐに冷蔵庫に入れてください。 ※発送から5日以内を目安にお召し上がりいただくことをお勧めします。●注意事項 ・当商品はクール便にて発送となります。お手元に届きましたら、すぐ冷蔵庫に入れてください。 ・産地直送の為、他商品との同梱は不可となります。 ・発送から5日以内を目安にお召し上がりいただくことをお勧めします。 ご質問・ご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。
スイートベジタブルファクトリー
4,320円
商品詳細 ■名称 行者ニンニク 行者ニンニクの名前の由来は、山にこもる修験道の行者が食べたことからとも、逆にこれを食べると滋養がつきすぎて修行にならないため、食べることを禁じられたからとも言われているぐらい栄養価が高いです。 ■内容量:300g ■賞味期限:到着後、お早めにお召し上がりください。 ■保存方法:要冷蔵 ■配送方法:佐川急便(冷蔵)・ゆうパック(冷蔵) ■天然物のため、日時指定はできません。希少な山菜、行者ニンニク 300g 富良野の大自然で育った野生の行者ニンニク (北海道ではアイヌネギとも言われております) 栄養満点の行者ニンニクですが 収穫するのもヒジョーに困難! 幻の山菜なんです! 行者ニンニク 500g 4,980円送料無料 行者ニンニク 1kg 7,560円送料無料 行者ニンニク 2kg 14,040円 送料無料 同梱にオススメ 北海道の高級ベーコン 手作り知床ベーコン 同梱にオススメ アスパラと相性バツグン 高級 手作り富良野バター
むすび 楽天市場店
4,968円
山形県最北で秋田県に接す、日本有数の豪雪地、最上郡真室川町。 長い冬を耐え雪解けとともに、一斉に芽吹き雪国の春を彩ります。 雪下越冬で甘味を備え、アク少なく、太く瑞々しく育つ天然山菜。 ご注文後に入山し、採取当日内に選別梱包し、チルド発送します。 名称天然山菜 こごみ 内容量700〜1000g 生産者春夏秋冬真室川 採取地山形県最上地方、庄内地方。 保存方法冷蔵保存、10℃以下で保存下さい。 賞味期限出荷日含め約7日、ご到着後はお早めにお召し上がり下さい。 受注発送18時迄のご注文:原則7日以内に発送・冷蔵便(採取期間中)。悪天候等ない限り、毎週木・日曜日に、入山・採取し当日発送致します。尚、採取状況により時間を要す場合がございます。予めご了承頂きたくお願い致します。 出荷時期4月中旬〜5月中旬。採取環境により若干前後がございます。ご了承下さい。 熨斗熨斗のご依頼は、承れません。ご了承下さい。 注記細心の注意を払い、選別・梱包致しますが、稀におじゃま虫が混入致す場合がございます。天然食材であり、何卒ご理解頂けましたら幸いです。山形県最北地に芽吹く、とびきりの天然山菜。 長い冬の先に訪れる、山菜の季節。 長い冬を耐え、雪解けとともに一斉に芽吹く山形県最北の春。「雪国山菜は、とびきり美味い」と言われます。 雪下は、温度:-0.1〜0.3℃、湿度:95〜100%で一定に保たれ、寒さに耐える「糖」を蓄え、甘くなります。 また、雪により病気・虫から守られ、(アクを濃くする)護身の必要がなく、雑味・アクの少ない雪国山菜が育ちます。 山菜シーズン最盛期の到来を告げる、こごみ。 「こごみ」が採れるようになると、本格的な山菜シーズンが到来します。 シダ類で唯一、下処理せずとも食せる山菜で、アクのない口当たりが万人に受ける「こごみ」です。...
むすび 楽天市場店
4,968円
山形県最北で秋田県に接す、日本有数の豪雪地、最上郡真室川町。 長い冬を耐え雪解けとともに、一斉に芽吹き雪国の春を彩ります。 雪下越冬で甘味を備え、アク少なく、太く瑞々しく育つ天然山菜。 ご注文後に入山し、採取当日内に選別梱包し、チルド発送します。 名称天然山菜 行者にんにく 内容量600〜800g 生産者春夏秋冬真室川 採取地山形県最上地方、庄内地方。 保存方法冷蔵保存、10℃以下で保存下さい。 賞味期限出荷日含め約7日、ご到着後はお早めにお召し上がり下さい。 受注発送18時迄のご注文:原則7日以内に発送・冷蔵便(採取期間中)。悪天候等ない限り、毎週木・日曜日に、入山・採取し当日発送致します。尚、採取状況により時間を要す場合がございます。予めご了承頂きたくお願い致します。 出荷時期4月中旬〜5月下旬。採取環境により若干前後がございます。ご了承下さい。 熨斗熨斗のご依頼は、承れません。ご了承下さい。 注記細心の注意を払い、選別・梱包致しますが、稀におじゃま虫が混入致す場合がございます。天然食材であり、何卒ご理解頂けましたら幸いです。山形県最北地に芽吹く、とびきりの天然山菜。 長い冬の先に訪れる、山菜の季節。 長い冬を耐え、雪解けとともに一斉に芽吹く山形県最北の春。「雪国山菜は、とびきり美味い」と言われます。 雪下は、温度:-0.1〜0.3℃、湿度:95〜100%で一定に保たれ、寒さに耐える「糖」を蓄え、甘くなります。 また、雪により病気・虫から守られ、(アクを濃くする)護身の必要がなく、雑味・アクの少ない雪国山菜が育ちます。 香り高くシャキシャキ食感、行者にんにく。 高山に生え、山に籠る修行者が食べ、ニンニクのような香りから名付いたとされ、出羽三山の修行者が出自と言われます。 根に近い部分はニンニク...
むすび 楽天市場店
4,968円
山形県最北で秋田県に接す、日本有数の豪雪地、最上郡真室川町。 長い冬を耐え雪解けとともに、一斉に芽吹き雪国の春を彩ります。 雪下越冬で甘味を備え、アク少なく、太く瑞々しく育つ天然山菜。 ご注文後に入山し、採取当日内に選別梱包し、チルド発送します。 名称天然山菜 よもぎ 内容量600〜800g 生産者春夏秋冬真室川 採取地山形県最上地方、庄内地方。 保存方法冷蔵保存、10℃以下で保存下さい。 賞味期限出荷日含め約7日、ご到着後はお早めにお召し上がり下さい。 受注発送18時迄のご注文:原則7日以内に発送・冷蔵便(採取期間中)。悪天候等ない限り、毎週木・日曜日に、入山・採取し当日発送致します。尚、採取状況により時間を要す場合がございます。予めご了承頂きたくお願い致します。 出荷時期4月上旬〜5月中旬。採取環境により若干前後がございます。ご了承下さい。 熨斗熨斗のご依頼は、承れません。ご了承下さい。 注記細心の注意を払い、選別・梱包致しますが、稀におじゃま虫が混入致す場合がございます。天然食材であり、何卒ご理解頂けましたら幸いです。山形県最北地に芽吹く、とびきりの天然山菜。 長い冬の先に訪れる、山菜の季節。 長い冬を耐え、雪解けとともに一斉に芽吹く山形県最北の春。「雪国山菜は、とびきり美味い」と言われます。 雪下は、温度:-0.1〜0.3℃、湿度:95〜100%で一定に保たれ、寒さに耐える「糖」を蓄え、甘くなります。 また、雪により病気・虫から守られ、(アクを濃くする)護身の必要がなく、雑味・アクの少ない雪国山菜が育ちます。 高い香味を放つ爽やか山菜、よもぎ。 旺盛な繁殖力で、時として雑草扱いですが(泣)、鼻に抜ける頗る高い香味を放ち、上品で爽やかな食味を有します。 また古くから、煎じて飲んで、肩こり・貧血・胃腸薬に。搾って塗って...
むすび 楽天市場店
4,968円
山形県最北で秋田県に接す、日本有数の豪雪地、最上郡真室川町。 長い冬を耐え雪解けとともに、一斉に芽吹き雪国の春を彩ります。 雪下越冬で甘味を備え、アク少なく、太く瑞々しく育つ天然山菜。 ご注文後に入山し、採取当日内に選別梱包し、チルド発送します。 名称天然山菜 山にんじん 内容量600〜800g 生産者春夏秋冬真室川 採取地山形県最上地方、庄内地方。 保存方法冷蔵保存、10℃以下で保存下さい。 賞味期限出荷日含め約7日、ご到着後はお早めにお召し上がり下さい。 受注発送18時迄のご注文:原則7日以内に発送・冷蔵便(採取期間中)。悪天候等ない限り、毎週木・日曜日に、入山・採取し当日発送致します。尚、採取状況により時間を要す場合がございます。予めご了承頂きたくお願い致します。 出荷時期4月上旬〜5月下旬。採取環境により若干前後がございます。ご了承下さい。 熨斗熨斗のご依頼は、承れません。ご了承下さい。 注記細心の注意を払い、選別・梱包致しますが、稀におじゃま虫が混入致す場合がございます。天然食材であり、何卒ご理解頂けましたら幸いです。山形県最北地に芽吹く、とびきりの天然山菜。 長い冬の先に訪れる、山菜の季節。 長い冬を耐え、雪解けとともに一斉に芽吹く山形県最北の春。「雪国山菜は、とびきり美味い」と言われます。 雪下は、温度:-0.1〜0.3℃、湿度:95〜100%で一定に保たれ、寒さに耐える「糖」を蓄え、甘くなります。 また、雪により病気・虫から守られ、(アクを濃くする)護身の必要がなく、雑味・アクの少ない雪国山菜が育ちます。 これぞ山菜通、独特の香りとクセ、山にんじん。 豪雪地の湿地帯に群生し、通を唸らす、知る人ぞ知る山菜、「山にんじん」です。 葉がニンジンの葉に似ることから、「山にんじん」と名付き、独特の強い香りと...
むすび 楽天市場店
4,968円
山形県最北で秋田県に接す、日本有数の豪雪地、最上郡真室川町。 長い冬を耐え雪解けとともに、一斉に芽吹き雪国の春を彩ります。 雪下越冬で甘味を備え、アク少なく、太く瑞々しく育つ天然山菜。 ご注文後に入山し、採取当日内に選別梱包し、チルド発送します。 名称天然山菜 あまどころ 内容量700〜1000g 生産者春夏秋冬真室川 採取地山形県最上地方、庄内地方。 保存方法冷蔵保存、10℃以下で保存下さい。 賞味期限出荷日含め約7日、ご到着後はお早めにお召し上がり下さい。 受注発送18時迄のご注文:原則7日以内に発送・冷蔵便(採取期間中)。悪天候等ない限り、毎週木・日曜日に、入山・採取し当日発送致します。尚、採取状況により時間を要す場合がございます。予めご了承頂きたくお願い致します。 出荷時期4月上旬〜5月下旬。採取環境により若干前後がございます。ご了承下さい。 熨斗熨斗のご依頼は、承れません。ご了承下さい。 注記細心の注意を払い、選別・梱包致しますが、稀におじゃま虫が混入致す場合がございます。天然食材であり、何卒ご理解頂けましたら幸いです。山形県最北地に芽吹く、とびきりの天然山菜。 長い冬の先に訪れる、山菜の季節。 長い冬を耐え、雪解けとともに一斉に芽吹く山形県最北の春。「雪国山菜は、とびきり美味い」と言われます。 雪下は、温度:-0.1〜0.3℃、湿度:95〜100%で一定に保たれ、寒さに耐える「糖」を蓄え、甘くなります。 また、雪により病気・虫から守られ、(アクを濃くする)護身の必要がなく、雑味・アクの少ない雪国山菜が育ちます。 サクサクの食感と甘い風味、あまどころ。 ほろ苦さの中に甘味があり、全国知名度は低いですが、古くから東北では、若芽・根茎とも食用されてきました。 若芽は、アスパラガスに似た風味と食感。根茎は...
むすび 楽天市場店
4,968円
山形県最北で秋田県に接す、日本有数の豪雪地、最上郡真室川町。 長い冬を耐え雪解けとともに、一斉に芽吹き雪国の春を彩ります。 雪下越冬で甘味を備え、アク少なく、太く瑞々しく育つ天然山菜。 ご注文後に入山し、採取当日内に選別梱包し、チルド発送します。 名称天然山菜 かんぞう 内容量600〜800g 生産者春夏秋冬真室川 採取地山形県最上地方、庄内地方。 保存方法冷蔵保存、10℃以下で保存下さい。 賞味期限出荷日含め約7日、ご到着後はお早めにお召し上がり下さい。 受注発送18時迄のご注文:原則7日以内に発送・冷蔵便(採取期間中)。悪天候等ない限り、毎週木・日曜日に、入山・採取し当日発送致します。尚、採取状況により時間を要す場合がございます。予めご了承頂きたくお願い致します。 出荷時期4月上旬〜4月中旬。採取環境により若干前後がございます。ご了承下さい。 熨斗熨斗のご依頼は、承れません。ご了承下さい。 注記細心の注意を払い、選別・梱包致しますが、稀におじゃま虫が混入致す場合がございます。天然食材であり、何卒ご理解頂けましたら幸いです。山形県最北地に芽吹く、とびきりの天然山菜。 長い冬の先に訪れる、山菜の季節。 長い冬を耐え、雪解けとともに一斉に芽吹く山形県最北の春。「雪国山菜は、とびきり美味い」と言われます。 雪下は、温度:-0.1〜0.3℃、湿度:95〜100%で一定に保たれ、寒さに耐える「糖」を蓄え、甘くなります。 また、雪により病気・虫から守られ、(アクを濃くする)護身の必要がなく、雑味・アクの少ない雪国山菜が育ちます。 甘味とぬめりが美味しい、かんぞう。 「かんぞう」は、山菜シーズンの始まりとともに綺麗な緑色の若葉を芽吹き、夏には美しいオレンジ色の花を咲かせます。 甘味とぬめりが特徴で、クセなく食べやすく...
富良野スイートベジタブル2号店
4,980円
北海道産 行者にんにく 産地:北海道産 名称:行者にんにく 内容量: 500g 配送方法:冷蔵便 保存方法: 到着後は10℃以下で保存(要冷蔵)してください。 到着後、お早めにお召し上がりください。 配送方法について 配送方法 佐川急便・ゆうパック 地域により運送業者が異なります。運送会社のご指定ができません。 時間指定可能(時間指定ができない地域もございます。) ■冷蔵便での配送となります。希少な山菜、行者ニンニク 500g 富良野の大自然で育った野生の行者ニンニク 栄養満点の行者ニンニクですが ▼▼▼▼▼▼▼▼▼ 収穫するのもヒジョーに困難なため 幻の山菜なんです。 ※名前の由来は、山にこもる修験道の行者が食べたことからとも、逆にこれを食べると滋養がつきすぎて修行にならないため、食べることを禁じられたからとも言われているぐらい栄養価が高いです。 ■スイートベジタブルファクトリー人気商品■
京野菜 錦 川政
4,860円
かぎに似た形に作り上げたわらびです。 上半分がくにゃっと曲がっています。 懐石料理の八寸などによく使われます。 1箱250g、約55本入り。 MとLではサイズと本数が違います 写真の量が1箱です。
スイートベジタブルファクトリー
4,860円
商品内容 名称 うど 産地 北海道富良野産 内容量 1kg入り(サイズ指定不可) 保存 方法 冷蔵で保存 販売者 (株)かくいち橋本商店 オンライン通販部スイートベジタブルファクトリー
ありがた屋NAGANO
4,800円
天然の山ウド 大きい山ウドは目安として、50cm〜70cmくらいの山ウドです。 土から40cmくらい出ているものを、根元の部分を大切に土の中から掘り上げます。 (※当店では「20cm以上の山ウド」「50〜70cmの大きい山ウド」2種類の山ウドを販売しています。) 栽培されたものより香りが強く、野趣豊かな風味を感じていただけます。 穂先は天ぷら、皮はきんぴらと、捨てるところがありません! 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:4/30~5/27)(2023年採取時期:4/29~5/11) 山菜にとって春の霜は大敵 昨年は、春の凍霜害で山ウドにも影響が出ました。 凍霜害とは、夜に急激な温度低下で植物が凍結することによって起きる被害です。氷点下になると葉や新芽などが凍結してしまいます。その場合は次の芽吹きを待ち採取するため、お届けが遅くなります。ご理解ください。 保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。 注意)葉が傷みやすいため、葉を先に使ってから保存してもいいと思います。 上手に保存ができれば1週間くらい大丈夫ですが、香り、みずみずしさは失われてしまう場合もあります。 私は、きんぴらが大好きです。下から上までザクザク斜め切りにし、甘辛く味付けをします。ササっと出来、しかも失敗しない1品です。山ウドがあると重宝します。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県...
里山からの贈り物
4,536円
◇山菜は・フキノトウ・こごみ・コシアブラ・タラのメ・はおおよそ入っています。 他の山菜【山うど、アケビの芽、シオデ、とりあし、カタクリ、ヨモギ、ワラビ、等】の中のどれか、又は、少々づつがまじります。(時期によって異なります、ご了承ください。) 苗場そば(細切200g約2人前)x2束入 山菜と美味しい特産のお蕎麦でホームパーティは如何ですか!! 青森県産布海苔(ふのり)をつなぎに国内産蕎麦粉使用のコシの強いそば。 ゆでたてを木の器に盛り「へぎそば」としてご賞味頂けます。旨いですよ! ◆お蕎麦は当地のそば粉100% ・国内産そば粉100%使用・1束=200gの乾麺(1束約2人前) ◇地元では冠婚葬祭や、ちょっとしたおもてなしの時にこのお蕎麦をゆでへギに盛っておもてなし ◆山菜と天ぷら蕎麦はとてもよく合います ◇苗場蕎麦:原材料:小麦粉、そば粉、食塩、海藻 賞味期限:商品袋に記載 内容量:乾麺1袋200g(約2人前)x2袋(お蕎麦2束では少し少ないかもしれません・・) ■送料60サイズクール便 ◆魚沼のお蕎麦ページへ ◆お試し商品(お蕎麦ページ)へ◇山菜は・フキノトウ・こごみ・コシアブラ・タラのメ・はおおよそ入っています。他の山菜【山うど、アケビの芽、シオデ、とりあし、カタクリ、ヨモギ、ワラビ、等】の中のどれか、又は、少々づつがまじります。(時期によって異なります、ご了承ください。) 苗場そば細切(1束200gx2束) 豪雪と名水の里 新潟・魚沼の地から青森県産布海苔(ふのり)を、 つなぎに使った国内産蕎麦粉使用のコシの強いそば。 当地では、ゆでたてを、木の器に盛り、「へぎそば」で食します 旨いですよ! 当地の食べ方です。 ◆美味しい魚沼の自慢のお蕎麦 (国内産そば粉100%) ◆へぎそばで有名な当地苗場そば ...
庄内米産直店 土門商店
4,320円
■予めご予約ねがいます 発送期間:5月5日〜5月30日 ■クール便発送 [産直山形県]「楽天シニア市場」 山菜 野草 チシマザサ がっさんだけ 竹の子 たけのこ たけのこご飯の作り方和名:チシマザサ俗称:月山竹(がっさんだけ)鳥海山(ちょうかいざん)の麓の地竹の収穫がおわる頃、少し離れた春スキーで有名な月山(がっさん)の麓では、地竹より太くて大きなチシマザサの収穫がはじまります。地元では「月山竹」の名前で親しまれ、太くて柔らかく食べ応えもあるため庄内では地竹同様喜ばれる山菜です。天ぷら・煮物・酒粕を入れたみそ汁で春の風味楽しみます。 【山菜・野草ご利用のお願い】 山菜・野草同士の組み合わせのご注文は出来るだけまとめた発送をさせていただきますが、収穫期間は重なりあう場合でも、収穫場所がそれぞれ異なる為、やむをえずそれぞれに発送をさせていただく場合がございます。又、発送期間内での発送準備をこころがけておりますが、収穫は天候に左右されるため発送期間が多少前後する場合がございます。時間指定は可能ですが、配達日指定はご遠慮願います。発送は鮮度保持の為、クール便(クール代お客様負担)発送となります。農産物ですので、売切れの場合はご了承願います。 簡単「たけのこご飯」の作り方  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 材料■米2カップ ■もち米1カップ ■月山竹200g 【A:醤油:大さじ1/2 みりん:大さじ1 酒:大さじ2】 【B:醤油:大さじ1/2 酒・みりん:各大さじ1 塩:小さじ1/2 即席だしの素:小さじ1/2】 ■木の芽:少々 米は洗ってざるに上げて水を切る。 月山竹は皮をむき、さっと水洗いをしてよく水を切る。 鍋にAを入れて沸騰させ...
北海道グルメ通販 かに太郎
4,980円
「送料無料 北海道産の行者にんにく、アイヌネギ」の詳細 北海道の春の山菜、行者ニンニク。 アイヌネギ、ヒトビロ、キトビロとも呼ばれる野菜です。 春しか収穫ができない、大変高価な山菜です。 ニンニクやニラ・ねぎとも違うギョウジャニンニクの味と匂いは、一度食べたら不思議と病みつきになります。 焼肉やジンギスカンと一緒に焼くのが北海道流です。 ギョウジャニンニクの旬(4月中旬〜5月中旬) ※入荷によりパッケージが変わることがあります 商品名 天然 行者ニンニク(アイヌネギ、ヒトビロ、キトビロ) 500g前後 北海道産 強いニンニク臭がでます。 食べ方について 水洗いして茎の赤い薄皮を取り除きます。 お湯に30秒ほど通してから、餃子の具、おひたし、酢味噌和え、天ぷら、ラーメン、醤油漬けなどの調理にご利用下さい。 焼肉やジンギスカンと一緒に焼いて食べても美味しいです。 お届け予定日 ●こちらの商品は、お届け日の指定は承っておりません。収穫出来次第の配送となります。 ●ご注文頂いておりますお客様順に配送させて頂きます。 ※天候等によっては、収穫時期が前後することもありますので、予めご了承くださいませ。 賞味期限 目安 生のまま冷蔵保存で約3日ほどが目安です。 下茹で後、冷凍庫で保存する場合は、約1ヶ月が目安です。 返品特約条件 使用できないカード こちらをご参照下さい ●デビットカードはご利用できません。 配送方法 ヤマト宅急便にて、翌日もしくは、翌々着でお届けいたします。(当店発送日より) 沖縄・離島は場所により余計に日数がかかります。 ※道路状況・天候等の諸事情で到着が遅れる場合がございます。 送料 配達業者 ヤマト運輸 宅急便 一部地域を除き、送料無料でお届けします。 ※沖縄・離島は別途送料2000円かかります。 ...
庄内米産直店 土門商店
4,320円
■予めご予約ください ■発送時期:10月20日〜11月20日頃迄 ■複数個数の温海かぶをご購入の場合はお届け先が1ヶ所の場合はお客様の送料の負担を少なくする為、1袋にまとめて1ヶ口でご用意となる場合がございます。 [産直山形県]「楽天シニア市場」 あつみかぶ 温海かぶ生 温海かぶ あつみ蕪 漬物原料 赤カブ 赤蕪 温海かぶ甘酢漬着色料をつかわずとも色鮮やかな赤カブに仕上がる漬物加工原料です。当店で取り扱う温海かぶは生(なま)ですのでお届け後、すぐにお召し上がりいただけません。加工してお召し上がりいただく品となります。 庄内地方では温海かぶは甘酢漬けが好まれ保存食として一般家庭でも仕込まれます。 選別された品でご用意しておりますが、バラ詰のため多少かぶ同士がこすれ傷がある場合がありますが、仕上がりに影響はございません。農産物の為、大きさ・形にバラつきがありますので予めご了承ねがいます。 尚、お届け後は箱から速やかに出し、出来るだけ早く加工してください。温海かぶ5kgで約60〜70粒程度となります。重量を基準に準備いたしますので粒数は目安としてご覧ください。路地栽培のため収穫適期は天候大変左右されます。時間指定は可能ですが、配達日指定はくれぐれもご遠慮ねがいます。尚、発送当日はメールにてご連絡をいたします。 温海かぶ甘酢漬け  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ■温海かぶ10kg ■酢800〜1000cc■塩300g ■ザラメ糖1kg ■焼酎35℃ 300cc 温海かぶは水洗いし、ザルにあげ水気を切る 表面の皮はむく必要はありませんが、表面が乾いたら上下を少し切り落とし味が染込みやすくする。大きめのかぶは2つ又は4つ割りにする ボールに酢・ザラメ糖・塩を入れよくかき混ぜ甘酢をつくる 漬物樽に2を入れ重ならないように揺すって平らに並べる...
おがる 楽天市場店
4,680円
※産地直送の為、他の商品と同梱する事が 出来ません。ご了承いただきますよう お願いいたします。 ※ご注文状況・収穫状況により、 商品は順次発送となりますので、 到着日指定はお受け致しかねます。 ※送料無料の商品ですが沖縄・離島・一部地域は 別途送料加算致します。 ※クール便で発送します。 商品到着後、冷蔵庫に保管し、 なるべく早めにお召し上がりください。 名称有機栽培 だだちゃ豆 産地名山形県鶴岡市 内容量2kg(500g×4) 賞味期限別途記載 配送時期7月下旬~9月上旬 保管方法冷蔵庫に保管し、なるべく早めにお召し上がりください。 製造者小野寺農園(山形県鶴岡市)
おがる 楽天市場店
4,980円
※産地直送の為、他の商品と同梱する事が出来ません。ご了承いただきますようお願いいたします。 ※送料無料の商品ですが沖縄・離島・一部地域は別途送料加算致します。注文確定後、金額を修正しメールをお送り致しますので、ご確認をお願いします。 ※夏季の発送(6月~9月)につきましては、冷蔵便にて発送致します。 名称自然薯(やまのいも) 産地名山形県大石田町 内容量1kg(1〜2本) 保存方法自然薯袋に入れて乾燥させないよう冷蔵庫に入れて下さい。2〜3週間保存できます。 製造者大石田町新作物開発研究会(山形県大石田町)
スイートベジタブルファクトリー
4,980円
商品詳細 ■名称 行者ニンニク 行者ニンニクの名前の由来は、山にこもる修験道の行者が食べたことからとも、逆にこれを食べると滋養がつきすぎて修行にならないため、食べることを禁じられたからとも言われているぐらい栄養価が高いです。 ■内容量:500g ■賞味期限:到着後、お早めにお召し上がりください。 ■保存方法:要冷蔵 ■配送方法:佐川急便(冷蔵)・ゆうパック(冷蔵) ■天然物のため、日時指定はできません。希少な山菜、行者ニンニク 500g 富良野の大自然で育った野生の行者ニンニク (北海道ではアイヌネギとも言われております)。 栄養満点の行者ニンニクですが 収穫するのもヒジョーに困難! 幻の山菜なんです! 行者ニンニク 1kg 6,480円送料無料 行者ニンニク 2kg 12,960円 送料無料 同梱にオススメ 北海道の高級ベーコン 手作り知床ベーコン 同梱にオススメ アスパラと相性バツグン 高級 手作り富良野バター
里山からの贈り物
4,968円
ご予約開始 天然物山菜・山タケノコ(根曲り竹)2000g ・発送は安価にするため当店が採取できた日となります 発送はおおよそ6月10日頃の予定です、ご了承下さい。 ・当店の山菜の特徴は鮮度が良い事です。 ●山菜竹の子(根曲がりたけ)出荷のお知らせ 天然物を、朝取り、その日のうちに発送。 天候等諸事情により、急いでの発送、発送日のご指定は出来ません。 (指定希望日がある場合は、お早めにご相談下さい。) 当地の山菜の山たけのこ(根曲がりたけ)は、他のたけのこ、と違ってあくが少ない。 取り立て山たけのこ(根曲がり竹)ならあく抜きしないで食べられる。 山菜たけのこ(根曲がり竹)の採取情報 5月10日頃は大変少量。小さめでとても柔らか、焼いたりたけのこ汁が最高 5月20日を過ぎるとピークになります。 (酢豚の具、焼く、天ぷら、たけのこ汁、たけのこご飯などに。) 6月にはいると高山でピークとなり6/半ばを過ぎると採取困難になります。 (採取情報はあくまでも予想です)(今年は6月が本番かも・・) ● 当地山根曲がりたけ山菜レシピ ☆山たけのこ(ねまがりたけのこ)皮をつけたまま ・焼く。(茹でる)・・塩でいただく。 ☆根曲がり竹の皮をむき硬い部分を切り取って捨てて ・天ぷら ・山たけのこ(ねまがりたけのこ)の煮物 ・味噌汁の具(たけのこ・とりあし・うどの茎や葉・好みで豆腐・お肉・青野菜) ・たけのこごはん ☆皮をむき硬い部分を切り取って捨て(ゆでてからでもいい) ・酢豚の具材 ・いためものの具材 その他応用してみてください。 (当地小料理屋さん旅館さんの殆どが使っている山菜です。) ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安として記載しました。 ・2種類以上のお買い求めに付ましては...
くいしんぼうグルメ便
4,980円
バランスの取れた味と食感!長芋のさっぱりした食感につくね芋の粘りと旨みが加わることで、ほどよい食感とバランスの取れた味に仕上げました。小分けパックなので、食べたい時に食べたい分だけ食べられて便利! 商品名 つくね芋入り 生とろろ 内容量 40食セット(50g x 40個) 原材料 やまいも(青森県産ながいも、つくね芋) 賞味期限 製造日より1年 保存方法 冷凍(-18℃以下)で保存してください。 お召し上がり方 解凍してそのままお召し上がりください。 送料について 送料無料!※四国・九州地区への配送の場合は520円、沖縄地区への配送は600円別途申し受けます。 発送形態 冷凍便 販売社名 有限会社ホロニックフーズ福岡県筑紫野市二日市中央2-11-1 ◎大切な方へ生とろろを送りませんか? のし・ギフトBOX対応もあります。コンビニ後払い対応可能 母の日 プレゼント 母の日ギフト 父の日 プレゼント 父の日ギフト 敬老の日ギフト 敬老の日ギフト 海の幸ギフト 贈り物 内祝い お中元 敬老の日 お歳暮 ご挨拶 引き出物 引出物 内祝 快気祝い 香典返し お返し カタログ 結婚式 海鮮丼セット 魚 セット 人気 お年賀 御歳暮 母の日 父の日 遅れてごめんね 初任給 プレゼント 退職祝い 楽天グルメ大賞 内祝い お返し 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント クリスマスイブ クリスマスイヴ お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦(かんれき) 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲(かこう) 祝事...
マルサンパントリー
4,693円
・商品説明 大粒で柔らかい食感が特徴 焼成後も固くならずに柔らかさが持続します。 ・原材料 黒大豆(愛媛県産)、砂糖、還元水飴 ※表示対象アレルギー物質:大豆 ※食品添加物不使用 ・保存方法 常温(25℃以下推奨)
庄内米産直店 土門商店
4,860円
■予めご予約ください ■発送時期:11月1日〜11月25日頃迄 ■約2kg×3袋で準備しておりますが,葉物は特に水分が抜けやすいため重量は多少減量となっている場合がございます。 ■青菜はスペースを多く為,複数ご注文の場合は個数ごとに送料が必要となります。 [産直山形県]「楽天シニア市場」 おみずけ おみづけ おみ漬け せいさい漬け せいさい原料 セイサイ 青菜おにぎり 山形菜 やまがたな
宮崎産直 楽天市場店
4,000円
名称 冷やし焼き芋 美宝蜜 1kg 原材料名 さつまいも 内容量 500g×2袋 保存方法 冷凍庫にて保管(-18℃以下) 商品詳細 開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。 冷えたままでも、甘く美味しく皮ごとお召し上がり頂けます。 宮崎県宮崎市田野町産 「美宝蜜」半解凍がおススメです ※農産物の為、天候などの状況により糖度や重量に多少の変動がございます。予めご了承ください。 焼き芋の最高糖度63.1度 蜜の最高糖度78.1度! 美味しい秘蜜たっぷり。半解凍でもレンジで温めてもよし!スイーツ感覚でお召し上がりください。 栄養成分表示 100gあたり ◎エネルギー159kcal ◎たんぱく質1.1g ◎脂質0.00g ◎炭水化物38.3g ◎食塩相当量0.2g ※この表示値は目安です 販売者 サンクールシステム株式会社 宮崎県東諸県郡国富町嵐田828番地
北の逸品・北海道
4,400円
【5月下旬から出荷を開始します】 ウドは、ウコギ科タラノキ属の多年草で、主に茎や葉を食用にする春の山菜です。 山菜特有の苦味が好まれ、酢味噌和え、天プラなどの食材として利用されます。 草丈25〜40cm程度の、芽吹いて間もない天然の山ウドを、採取した当日に発送します。旬の味覚をお取り寄せ。贈り物にも。 商品の詳細情報 ●商品内容 北海道の天然山ウド3Kg(30本程度) ※本数は目安です。収穫開始直後は、茎が短めですが、以降は茎長が40Cm程度まで大きくなります。あらかじめご了承ください。 【採取地】北海道(主に深川市、美瑛町) ●保存の目安 出荷後、冷蔵4〜5日程度が目安です。(長期保存する場合は、軽くゆでて水気をきり、フリーザーパックに入れ冷凍してください。) ●発送期間 5月下旬〜6月上旬 ●お届け時期 5月下旬から発送を開始します。発送開始後は、ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日指定不可 荒天時は採取できませんので、お届け日の指定はできません。お届け時間帯は指定できます。 ●配送便 ※冷凍商品との同梱はできません。■ 山ウドの発送期間 ■5月下旬〜6月上旬(天候によって変わります) ウド(独活)は、日当たりのよい傾斜地や、雑木林、林道の脇などに自生する、ウコギ科タラノキ属の多年草で、主に茎や葉を食用にする春の山菜です。 太い茎が伸びだして、葉が少し開き始めた若芽の時期が食べごろで、北・北海道での採取時期は、5月下旬から6月上旬です。 林の中や林道の脇などに生える春の山菜です 根に近い白い部分は酢味噌和えに ウドには、山菜特有の苦味成分があるため、茹でた茎を短冊状に切った酢味噌和えが一般的ですが、葉を天ぷらにすると、とても美味しい山菜です。 なお...
菜S フルーツマルシェ
4,380円
クリスマス ケーキ ギフト 限定 クリスマスプレゼント 子供 旦那 妻 交換 おせち 予約 詰め方 レシピ おせち 中身 喜ばれる お歳暮 時期 ランキング 上司 忘年会 出し物 敬老の日 メッセージ プレゼント 手作り 運動会 お弁当箱 弁当 前日 非常食 おいしい こたつ 栗 ごはん ゆで方 保存 ハロウィン お菓子 七五三 お祝い お盆 お供え 東京 神戸 土産 バーベキュー 食材 キャンプ ソロキャンプ いつまで お中元 のし 梅酒 作り方 梅 シロップ 梅ジャム 父の日 父親 義母 お母さん 母の日 嬉しいこと いつ こどもの日 初節句 入学祝い ひな祭り 花見 引越し祝い ホワイトデー お返し 相場 まとめ買い バレンタイン ラッピング バレンタインデー 成人式 お返し 名称秀品 新生姜産地名高知県産内容量約2kg 大きさおまかせ送料送料無料 北海道沖縄別途送料加算保存方法冷暗所・冷蔵庫にて新鮮なうちにお召し上がりください。【送料無料】【高知県産】秀品 新生姜 大きさお任せ 約2kg(北海道沖縄別途送料加算) 生姜自体が美味しい!しっかり水分を含んでおり、しっかりとした味わいで辛みも少ないのが特徴♪しんしょうが/シンショウガ/秀品/贈答用/新生姜/ みずみずしさがあり生姜自体が美味しい! 植付けに使ったヒネショウガの上の部分にできた新しい根の部分で、老成生姜に比べ辛味が穏やかで、みずみずしさがあります。この新生姜には2通りあります。一つは秋に根生姜の収穫をしますが、収穫後すぐに出荷される色白の物。そしてもう一つが甘酢漬けなどにされる夏のうちに早めに収穫され、赤い茎の部分が付いているものです。また、一般的に通年市場に出回っているものは上記の新生姜をすぐに出荷せず、数か月貯蔵してから出荷されるものです。いわゆる普通に...
食べもんぢから。
4,497円
品種 丹波黒豆 規格 1Kg(200g×5袋 便利な小分けタイプ) 2Lサイズ 商品説明 兵庫県で育った丹波黒豆です。大粒2Lサイズでふっくらと煮上がります。「畑の肉」と呼ばれる程栄養が豊富で、煮豆として最適です。大粒でふっくらと煮上がり、風味豊かな豆です。年末のお節には欠かせない一品です。イソフラボンや食物繊維等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。 産地 兵庫県 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1)ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度(豆や季節により若干異なる)置く。均一にふっくら膨らんだらOKです。2)豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。3)沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。4)その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。5)最後に味付けをします。6)煮豆や、豆ごはん等様々なお料理にお使いください。 配送方法 宅配便黒豆