JAタウン
3,230円
幻の鶏「会津地鶏」の旨味を凝縮した自慢のスープ! 会津地鶏のガラスープは素材の美味しさを引き出します。 会津地方だけにわずかに生息する会津地鶏は、その昔平家の落人が愛玩用に持ち込んだと伝えられ、絶滅寸前だったところを昭和62年に増殖に成功した幻の鶏です。平成20年に福島県ブランド認証を取得しました。 人気の山菜「わらび・うど・ふき」を風味そのまま缶詰めに! 会津地鶏スープ缶と人気の山菜缶詰をセットにしましたのでぜひご賞味下さい。 ~セット内容~ 会津地鶏ガラスープ缶(450g1缶) ※会津地鶏ガラ使用 うど油炒め缶(130g1缶)国産 ふき油炒め缶(130g1缶)国産 味わらび缶(200g1缶)会津産
スイートベジタブルファクトリー
3,980円
商品詳細 内容量 天然 ふき 2kg 保存方法 冷蔵 発送について クール便での発送となります。アスパラ以外との同梱不可北海道富良野産 山菜 ふき 2kg 富良野の自然で採れたふきを産地直送。
JAタウン
6,150円
【規 格】 ふき塩蔵…500g×1、ふき水煮…150g×1 わらび水煮…100g×1 味噌漬・しょうゆ漬…各100g×1 キムチ漬・梅漬…各100g×1 【賞味期限】 ふき塩蔵…製造日より常温保存1年間 水煮…製造日より常温保存180日 その他…製造日より常温保存90日 【製 造 元】 足寄町農業協同組合 山菜加工場 ●北海道の山の風味をセットにしました ボイル、アク抜きをして袋詰めにしたラワンぶきの「ふき水煮」と水煮を塩漬けした「ふき塩蔵」。そして北海道産原料の「わらびの水煮」は煮物など色々な料理にお使いいただけます。
JAタウン
2,920円
ふきのとう 約400g 春の訪れを告げる山菜 ふきのとう 独特な香りとほろ苦さが特徴 【ふきのとう】 雪が溶けはじめるころに芽を出すふきのとうは、ふきの花のことであり春の訪れを告げる山菜です。全国各地に自生しており、地方によって収穫できる時期がかなり異なります。 古くから食用されており、独特な香りとほろ苦さが特徴。文字通り“春の味覚"として、山菜シーズンの幕開けを告げる存在として親しまれています。 定番の食べ方は、なんといっても天ぷらです。下茹でする必要はなく水で洗ってゴミを取り除き、つぼみのまわりのガクを広げてからじっくりと揚げます。 “ふき味噌"にするのもオススメ。下ゆでしてから、みじん切りにして油で炒めます。味噌、みりん、砂糖を加えて、弱火で煮詰め水分を飛ばしたらできあがりです。 【保存方法】 保存する場合は、新聞紙に包み穴を空けたビニール袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保管します。日持ちしない食材なので、新鮮なうちに食べきってしまいましょう。 【ファーム大澤屋】 長野県産を中心とした、厳選された鮮度の高いフルーツや野菜のことならファーム大澤屋にお任せください。 規格:約400g 【お知らせ】 クール冷蔵で発送します。 山菜については、販売価格が変動する場合がございますが、お支払いはご注文時の販売価格が適用されます。 ファーム大澤屋の販売中商品一覧
富良野スイートベジタブル2号店
6,588円
北海道産 ふき 産地:北海道産 名称:ふき 内容量: 5kg 配送方法:冷蔵便 保存方法: 到着後は10℃以下で保存(要冷蔵)してください。 到着後、お早めにお召し上がりください。 配送方法について 配送方法 佐川急便・ゆうパック 地域により運送業者が異なります。運送会社のご指定ができません。 時間指定可能(時間指定ができない地域もございます。) ■冷蔵便での配送となります。天然物、ふき 5kg
富良野スイートベジタブル2号店
4,320円
北海道産 ふき 産地:北海道産 名称:ふき 内容量: 2kg 配送方法:冷蔵便 保存方法: 到着後は10℃以下で保存(要冷蔵)してください。 到着後、お早めにお召し上がりください。 配送方法について 配送方法 佐川急便・ゆうパック 地域により運送業者が異なります。運送会社のご指定ができません。 時間指定可能(時間指定ができない地域もございます。) ■冷蔵便での配送となります。天然物、ふき 2kg
JAタウン
1,660円
ふきのとう 約200g 春の訪れを告げる山菜 ふきのとう 独特な香りとほろ苦さが特徴 【ふきのとう】 雪が溶けはじめるころに芽を出すふきのとうは、ふきの花のことであり春の訪れを告げる山菜です。全国各地に自生しており、地方によって収穫できる時期がかなり異なります。 古くから食用されており、独特な香りとほろ苦さが特徴。文字通り“春の味覚"として、山菜シーズンの幕開けを告げる存在として親しまれています。 定番の食べ方は、なんといっても天ぷらです。下茹でする必要はなく水で洗ってゴミを取り除き、つぼみのまわりのガクを広げてからじっくりと揚げます。 “ふき味噌"にするのもオススメ。下ゆでしてから、みじん切りにして油で炒めます。味噌、みりん、砂糖を加えて、弱火で煮詰め水分を飛ばしたらできあがりです。 【保存方法】 保存する場合は、新聞紙に包み穴を空けたビニール袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保管します。日持ちしない食材なので、新鮮なうちに食べきってしまいましょう。 【ファーム大澤屋】 長野県産を中心とした、厳選された鮮度の高いフルーツや野菜のことならファーム大澤屋にお任せください。 規格:約200g 【お知らせ】 クール冷蔵で発送します。 代引決済はできません。 山菜については、販売価格が変動する場合がございますが、お支払いはご注文時の販売価格が適用されます。 ファーム大澤屋の販売中商品一覧
富良野スイートベジタブル2号店
3,240円
北海道産 ふき 産地:北海道産 名称:ふき 内容量: 1kg 配送方法:冷蔵便 保存方法: 到着後は10℃以下で保存(要冷蔵)してください。 到着後、お早めにお召し上がりください。 配送方法について 配送方法 佐川急便・ゆうパック 地域により運送業者が異なります。運送会社のご指定ができません。 時間指定可能(時間指定ができない地域もございます。) ■冷蔵便での配送となります。天然物、ふき 1kg
JAタウン
1,030円
ふきのとう 約100g 春の訪れを告げる山菜 ふきのとう 独特な香りとほろ苦さが特徴 【ふきのとう】 雪が溶けはじめるころに芽を出すふきのとうは、ふきの花のことであり春の訪れを告げる山菜です。全国各地に自生しており、地方によって収穫できる時期がかなり異なります。 古くから食用されており、独特な香りとほろ苦さが特徴。文字通り“春の味覚"として、山菜シーズンの幕開けを告げる存在として親しまれています。 定番の食べ方は、なんといっても天ぷらです。下茹でする必要はなく水で洗ってゴミを取り除き、つぼみのまわりのガクを広げてからじっくりと揚げます。 “ふき味噌"にするのもオススメ。下ゆでしてから、みじん切りにして油で炒めます。味噌、みりん、砂糖を加えて、弱火で煮詰め水分を飛ばしたらできあがりです。 【保存方法】 保存する場合は、新聞紙に包み穴を空けたビニール袋に入れて冷蔵庫の野菜室で保管します。日持ちしない食材なので、新鮮なうちに食べきってしまいましょう。 【ファーム大澤屋】 長野県産を中心とした、厳選された鮮度の高いフルーツや野菜のことならファーム大澤屋にお任せください。 規格:約100g 【お知らせ】 クール冷蔵で発送します。 代引決済はできません。 山菜については、販売価格が変動する場合がございますが、お支払いはご注文時の販売価格が適用されます。 ファーム大澤屋の販売中商品一覧
JAタウン
4,480円
【規 格】 200g×5袋 【賞味期限】 製造日より常温保存180日 【製 造 元】 足寄町農業協同組合 山菜加工場 ●日本一大きなふきの水煮です ラワンぶきをJAの山菜工場でボイルし、アク抜きをしてから袋詰めにしています。 調理が簡単で手軽にラワンぶきの風味を味わうことができます。 ●ラワンぶきとは 「ラワンぶき」とは、北海道十勝の足寄町内の螺湾(らわん)地域に自生しているアキタブキの仲間で、大きくなると高さ3m、太さが10㎝以上に育つ日本一大きなフキです。 大きく成長する原因は学術的に解明されていませんが、突然変異、盆地である足寄町の気候、土質やラワン川の成分が影響しているなど、複合的要因により大きく育つと考えられています。 JAあしょろでは、乱獲や川の増水等により少なくなってきた「ラワンぶき」を絶やさないよう、保護の観点から農薬を使わず畑での栽培面積を増やしています。 生のラワンぶきは足寄町の特産として例年6月上旬から7月上旬に収穫されます。
JAタウン
5,500円
【規 格】 味噌漬・しょうゆ漬…各100g×2、キムチ漬・梅漬…各100g×1 【賞味期限】 製造日より常温保存90日 【製 造 元】 足寄町農業協同組合 山菜加工場 ●日本一大きなふきの漬物です ラワンぶきの「味噌漬」「醤油漬」「キムチ漬」「梅漬」4種類の漬物をご用意しました。 シャキシャキした歯ごたえで、口の中でフキのさわやかな香りが広がり、温かいご飯にとっても良く合います。
庄内米産直店 土門商店
5,657円
■予めご予約ねがいます。 発送期間:5月5日〜6月5日頃迄 ■クール便発送 [産直山形県]「楽天シニア市場」 山菜 野草 フキ ふき料理 みがきにしん料理
庄内米産直店 土門商店
3,240円
■予めご予約ねがいます。 発送期間:5月5日〜6月5日頃迄 ■クール便 [産直山形県]「楽天シニア市場」 山菜 野草 フキ ふき料理 みがきニシン料理
麺本舗吉粋 楽天支店
2,198円
商品詳細 【商品内容】 ふき水煮【北海道産】 内容量:200g×3袋 原材料:塩蔵ふき(北海道産)、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送春先になると出回る山蕗(やまぶき)。煮物にしたり炒めたり幅広くお使いいただけます。 シャキシャキの食感がたまらないです!どなたでも食べやすいように柔らかく水煮にしてあり、 面倒な下ごしらえが要りません。開けたらすぐに調理可能なので、美味しい山菜を使った料理をお楽しみください。 水が豊かで風当たりの弱い土地を好んで自生するそうです。 古くから日本人に親しまれてきた山菜で春の味覚として多くの方に親しまれています。 北海道産ならではの上質の美味しさを家族と一緒にご堪能くださいませ。 伝統的な食材で和食のイメージが強いかもしれませんが、サラダやパスタなど、 洋風にも調理が可能です。油にも合わせやすいので炒め物などは 中華料理にしても美味しくいただける便利な食材です。 【フキについて】 フキには食物繊維やミネラルが豊富に含まれています。その他にも体に大事な栄養素である カリウムやカルシウムも含まれています。 山野に自生しているものは山ブキと呼ばれ、佃煮のきゃらぶきの原料となっています。 海の幸と山の幸とでじっくり炊き上げても美味しいですよね! 季節に合わせた栄養のある食材を用意してつくった一品はたまりません。 丁寧に煮込んで、あまり火を通しすぎないように調理し、 薄口に整えることでフキはきれいな緑色に仕上がるようです。 丁寧に時間をかけて煮ると野菜の旨味とも合わさり、ご飯との相性抜群です! 多めに作って、お弁当用に作り置きしておくと便利かもしれませんね。 ほんの少し濃い目に味付けしておくと疲れた体に丁度いい美...
麺本舗吉粋 楽天支店
1,479円
商品詳細 【商品内容】 ふき水煮【北海道産】 内容量:200g×2袋 原材料:塩蔵ふき(北海道産)、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送春先になると出回る山蕗(やまぶき)。煮物にしたり炒めたり幅広くお使いいただけます。 シャキシャキの食感がたまらないです!どなたでも食べやすいように柔らかく水煮にしてあり、 面倒な下ごしらえが要りません。開けたらすぐに調理可能なので、美味しい山菜を使った料理をお楽しみください。 水が豊かで風当たりの弱い土地を好んで自生するそうです。 古くから日本人に親しまれてきた山菜で春の味覚として多くの方に親しまれています。 北海道産ならではの上質の美味しさを家族と一緒にご堪能くださいませ。 伝統的な食材で和食のイメージが強いかもしれませんが、サラダやパスタなど、 洋風にも調理が可能です。油にも合わせやすいので炒め物などは 中華料理にしても美味しくいただける便利な食材です。 【フキについて】 フキには食物繊維やミネラルが豊富に含まれています。その他にも体に大事な栄養素である カリウムやカルシウムも含まれています。 山野に自生しているものは山ブキと呼ばれ、佃煮のきゃらぶきの原料となっています。 海の幸と山の幸とでじっくり炊き上げても美味しいですよね! 季節に合わせた栄養のある食材を用意してつくった一品はたまりません。 丁寧に煮込んで、あまり火を通しすぎないように調理し、 薄口に整えることでフキはきれいな緑色に仕上がるようです。 丁寧に時間をかけて煮ると野菜の旨味とも合わさり、ご飯との相性抜群です! 多めに作って、お弁当用に作り置きしておくと便利かもしれませんね。 ほんの少し濃い目に味付けしておくと疲れた体に丁度いい美...
食品問屋
13,219円
国内加工のふき水煮(中国産)カット又はロングになります。 様々な山菜料理に大活躍しています。 商品名:ふき水煮 規格:1kg×12P 価格:1,020円/1Kg(税別) 合計金額:12,240円/1Kg×12P(税別) 保存状態:常温 賞味期限:約3ケ月 ※写真の賞味期限は気にしないで下さい。随時新しい商品が入荷しています。
PASSIOS
8,586円
▼こちらの商品は 【出荷までの目安】 【ラッピングNG】 【のしがけNG】 【常温便OK】 【冷蔵便NG】 【冷凍便NG】 となります。小樽かね丁鍛冶 ふっくら 田舎炊き(150g) 北海道の水産加工品評会で最優秀賞に輝いた商品です。 脂の乗った一夜干しのニシンに昆布と竹の子・蕗の山菜を加えて独自の醤油調味液でじっくりと炊いたまさに、おふくろの味です。 ニシンや山菜に昆布の出汁がしみ込んで旨味を引き立てます。 ニシンを煮たり、焼いたりでは無く、もっと美味しい調理法は無いかと、春風で一夜干ししたニシンに、山々で採取した山菜や、昆布などを加えて、 それぞれの家庭の独自の味付けで炊き、さらに美味しくいただいたのが商品のルーツです。 内 容 150g×20(1ケース) 原材料 ニシン、昆布、ふき、竹の子、白醤油、ソルビトール、発酵調味料、調味料(アミノ酸)、増粘多糖類(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 賞味期限 枠外下部に記載 保存方法 直射日光の当たる所、高温多湿の所での保存はさけてください。 製造者 株式会社小樽かね丁鍛冶 発送種別 常温便 ご用途 お祝い・お中元・内祝い・お歳暮などのギフトに。 【プレゼント・父の日・母の日・御祝・御祝い・御中元・内祝・御歳暮・贈り物・贈物・贈りもの 北海道・お土産・みやげ・プチギフト・ご褒美・おやつ】
コンプモト 楽天市場店
1,017円
青森県弘前市で製造・加工しています。薄味にしておりますので、うどんやそばの具材として、また炊き込みご飯や山菜おこわの具材としてご利用いただけます。薄味にしておりますので、うどんやそばの具材として、また炊き込みご飯や山菜おこわの具材としてご利用いただけます。原材料名:竹の子、わらび、なめこ、ふき(中国産)
いいで特産品ショップ
3,400円
山形県置賜地方の郷土料理、山菜の王様 ばあちゃんが作った山菜の煮物を、天然の山菜を使用して商品にしました。 干しわらびの煮物200g ゼンマイの煮物180g 山うどの煮物180g 山ふきの煮物200g さんごくだちの煮物180gアザミの煮物160g ここから3品選んで、要望欄に記入してください。 一度塩漬けした山菜を天日干しで干したわらび、採った日に一度茹でた山菜を天日干しで乾燥させたぜんまい、さんごくだち、すじを一つ一つ剥いて、塩漬けにした山ふき、山うど、ごぼうアザミ、どれも希少な山菜を集めてみました。 要冷蔵で3週間から1ヶ月の賞味期限があり、ゆっくり楽しめます。 *封を切ったらお早めにおめしあがりください。 さんごくの煮物は、山菜の王様と私の地域では言われており、独特の美味しさ、ご飯が欲しくなります。また、昔から、血の薬と言われて、妊婦のお産後に食べるようにという言い伝えがあります。アザミは、日本酒にも合う何とも言えない美味しさです。 山菜は、土、日当たり、風、天候によって、色、味が微妙に変わってきます。 是非食べてみてください。 名称 ばあちゃんの煮物 内容量 商品説明文に明記 保存方法 冷蔵 賞味期限 冷蔵で3週間味の濃さ、食べて実感してください。天然物は違います。すぐ食べられます。懐かしいばあちゃんの味。いいで特産品ショップ製造。 ご指定がない場合当店お任せということでよろしくお願いいたします。3品詰め合わせです。
岐阜県飛騨市
21,000円
商品説明 名称懐かし優しい飛騨の味 福袋【松】10種類以上 商品詳細 飛騨の山の幸を盛りだくさんに詰め込んだ、お楽しみ福袋です。良質かつ安心な飛騨産の山菜と、雪深い天生山麓(あもうさんろく)の雪解け水を使用し、徹底した衛生管理のもと、自社工場で加工しています。山菜は、食物繊維が豊富でヘルシーな食材です。独特の苦みは冬の間にため込んだ毒素を排出し、また辛みは新陳代謝を高めると言われています。伝統の味付けで、素朴な山里の味を、価値あるものとして皆様にお届けします。山の恵みを存分にお楽しみいただける内容。10種類以上の「お惣菜・ご飯のお供」が入っております。優しい味わいなので、小さなお子様からお年寄りまで、老若男女問わず食べられます。お熨斗掛けにも対応しております。お中元やお歳暮、内祝いなど各種贈答用にもおすすめです。飛騨の山で採れた様々な食材、どこか懐かしいふるさとの味を、ぜひお楽しみください。 産地名岐阜県飛騨市 内容量 内容の一例 ※季節によって内容や個数が変わります万天(飛騨産こしひかり)2合×3野草茶 5パックえのき茶漬 200gピリ辛えのき茶漬 200g六角瓶ふき 100g六角瓶しめじ 100g六角瓶なんばん 100g山の珍味 120gわらび水煮醤油めしの素(炊き込みご飯の素)180gかぶら漬さんしょうみそ野草グラノーラ 消費期限約5ヵ月 備考 ー発送方法 常温配送取扱事業者及び加工業者 株式会社飛騨ゆい 飛騨かわいやまさち工房 ------------------------------------------------- ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。...
有機家
8,856円
☆油揚げなどと煮物の具や炒め物として、また味噌汁の具など広くお使い下さい。 *直射日光や高温多湿の場所は避けてください。 ◎原材料:山ふき、梅酢 開封前:常温120日 開封後:冷蔵3日
麺本舗吉粋 楽天支店
2,380円
商品詳細 【商品内容】 やまぶき水煮【北海道産】 内容量:100g×4袋 原材料:塩蔵ふき(北海道産)、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送春先になると出回る山蕗(やまぶき)。煮物にしたり炒めたり幅広くお使いいただけます。 シャキシャキの食感がたまらないです!どなたでも食べやすいように柔らかく水煮にしてあり、 面倒な下ごしらえが要りません。開けたらすぐに調理可能なので、美味しい山菜を使った料理をお楽しみください。 水が豊かで風当たりの弱い土地を好んで自生するそうです。 古くから日本人に親しまれてきた山菜で春の味覚として多くの方に親しまれています。 北海道産ならではの上質の美味しさを家族と一緒にご堪能くださいませ。 伝統的な食材で和食のイメージが強いかもしれませんが、サラダやパスタなど、 洋風にも調理が可能です。油にも合わせやすいので炒め物などは 中華料理にしても美味しくいただける便利な食材です。 【フキについて】 フキには食物繊維やミネラルが豊富に含まれています。その他にも体に大事な栄養素である カリウムやカルシウムも含まれています。 山野に自生しているものは山ブキと呼ばれ、佃煮のきゃらぶきの原料となっています。 海の幸と山の幸とでじっくり炊き上げても美味しいですよね! 季節に合わせた栄養のある食材を用意してつくった一品はたまりません。 丁寧に煮込んで、あまり火を通しすぎないように調理し、 薄口に整えることでフキはきれいな緑色に仕上がるようです。 丁寧に時間をかけて煮ると野菜の旨味とも合わさり、ご飯との相性抜群です! 多めに作って、お弁当用に作り置きしておくと便利かもしれませんね。 ほんの少し濃い目に味付けしておくと疲れた体に丁度い...
麺本舗吉粋 楽天支店
3,978円
名称 【北海道産】ふき水煮 原材料名 塩蔵ふき(北海道産)/乳酸Ca、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤 内容量 270g×5袋 保存方法 直射日光、高温多湿な場所を避け、冷暗所にて保存してください。 ※開封後は冷蔵庫へ保管して早めにお召し上がりください。 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー:8kcal、たんぱく質:0.3g、脂質:0g、炭水化物:1.9g、食塩相当量:0.1g(推定値) お支払い 詳細はこちら FAQ よくある質問 発送方法 常温で発送春先になると出回る山蕗(やまぶき)。煮物にしたり炒めたり幅広くお使いいただけます。 シャキシャキの食感がたまらないです!どなたでも食べやすいように柔らかく水煮にしてあり、 面倒な下ごしらえが要りません。開けたらすぐに調理可能なので、美味しい山菜を使った料理をお楽しみください。 水が豊かで風当たりの弱い土地を好んで自生するそうです。 古くから日本人に親しまれてきた山菜で春の味覚として多くの方に親しまれています。 北海道産ならではの上質の美味しさを家族と一緒にご堪能くださいませ。 伝統的な食材で和食のイメージが強いかもしれませんが、サラダやパスタなど、 洋風にも調理が可能です。油にも合わせやすいので炒め物などは 中華料理にしても美味しくいただける便利な食材です。 【フキについて】 フキには食物繊維やミネラルが豊富に含まれています。その他にも体に大事な栄養素である カリウムやカルシウムも含まれています。 山野に自生しているものは山ブキと呼ばれ、佃煮のきゃらぶきの原料となっています。 海の幸と山の幸とでじっくり炊き上げても美味しいですよね! 季節に合わせた栄養のある食材を用意してつくった一品はたまりません。 丁寧に煮込んで、あまり火を通しすぎないように調理し、...
奥会津旬彩館楽天市場店
2,300円
キャラブキに最適の極細 山フキ(沢ふき・ミズフキ) 細く長いフキです 煮物・焚物でお召し上がりになる太目のフキもご指定できますキャラブキに最適の山フキ(沢ふき・ミズフキ)!! 細く長いフキで1kgの画像 煮物に用いる通常のフキと異なりますのでご注意ください 沢筋に自生する希少で高級なフキ 沢沿い、山から水が染み出す場所にだけ自生する沢フキ 透き通って青味がかった緑色と根本の赤紫色が瑞々しさの証です 香り・柔らかさ・みずみずしさ・甘み・歯応え等の風味が抜群!! 出来るだけ細目で長さ25cm〜40cm前後でお届け軸の穴が殆どありません葉を落としてお届けしています 沢フキ(山フキ)は道端には自生しません いわゆる道端の「野ふき」「岡ふき」と別物「山フキ(沢フキ・水フキ)」と「岡フキ」の見分けは難しいです奥会津旬彩館の「山フキ」は正真正銘の「山フキ」 皮を剥く必要が無くそのまま調理出来ます ■6月15日頃から7月始め頃にかけてご注文順に発送します 山フキを楽しむ 産地 福島県 南会津町・下郷町・柳津町
庄内観光物産館
1,450円
商品内容 名称 なら漬 製造者 株式会社本長 原材料名 瓜、胡瓜、丸なす、茗荷、竹の子、ふき、漬け原材料(酒かす、砂糖(上白糖、三温糖)、食塩、還元水あめ) 原料原産地名 国産(瓜、胡瓜、丸なす、茗荷、竹の子、ふき) 内容量 230g 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、保存してください お届け方法 この商品は「通常便」でのお届けとなります
飛騨高山蔵屋敷
1,320円
名称 (味付)混合山菜 製造者 飛騨河合特産加工株式会社 内容量 固形量約450g 内容総量900g 賞味期限 製造後約1年 保存方法 常温で保管 開栓後は要冷蔵 原材料 わらび(ロシア)、細竹、えのき茸、醤油、ふき、うど、水菜、食塩、砂糖、かつおぶしエキス/調味料(アミノ酸等)、PH調整剤(有機酸)、(一部に小麦・大豆を含む) 商品説明 飛騨の大自然の中で採取した山菜に何品かプラスして味付けして瓶詰めしたものです。 食卓のプラス1品としてお勧めです。 大容量なので業務用としても使用できます。
奥会津旬彩館楽天市場店
1,200円
キャラブキに最適の山フキ(沢ふき・ミズフキ) 細く長いフキです 煮物・焚物でお召し上がりになる太目のフキもご指定できますキャラブキに最適の山フキ(沢ふき・ミズフキ)!! 細く長いフキで1kgの画像 煮物に用いる通常のフキと異なりますのでご注意ください 沢筋に自生する希少で高級なフキ 沢沿い、山から水が染み出す場所にだけ自生する沢フキ 透き通って青味がかった緑色と根本の赤紫色が瑞々しさの証です 香り・柔らかさ・みずみずしさ・甘み・歯応え等の風味が抜群!! 出来るだけ細目で長さ25cm〜40cm前後でお届け軸の穴が殆どありません葉を落としてお届けしています 沢フキ(山フキ)は道端には自生しません いわゆる道端の「野ふき」「岡ふき」と別物「山フキ(沢フキ・水フキ)」と「岡フキ」の見分けは難しいです奥会津旬彩館の「山フキ」は正真正銘の「山フキ」 皮を剥く必要無く、そのまま調理出来ます ■6月15日頃から7月上旬頃にかけてご注文順に発送します 煮物・焚物でお召し上がりになる太目のフキもご指定できます 山フキを楽しむ 産地 福島県 南会津町・下郷町・柳津町
岐阜県飛騨市
10,000円
商品説明 名称 山菜を中心とした春の味覚セット 商品詳細 この時期だけの限定品!飛騨でとれた春の味覚をお届け。 ありがとうファーム厳選の山菜を中心とした春の味覚セットです。 【天然コシアブラ】タラの芽よりも美味しい!と評判で独特の風味があります。天ぷらもお勧めですが、ベーコンと一緒にバターで炒めても合います。 【天然クゴミ】 アクが無く、さっと湯がくだけで素材の風味とシャキシャキとした食感を楽しめます。料理に手間がかからず美味しいです。お浸しやゴマやマヨネーズ和えが合います。正式名称はクサソテツと言い、ワラビと同じシダ植物です。 【天然タラの芽】 タラの芽が大きいものは縦半分に切ってお使いください。少し葉が開いたものは、カリッと揚がりやすく食べたときのサクサク感がたまりません。 【行者ニンニク】 深山で修業をする僧侶が体力増強として古くから用いられていた山菜。疲労回復、精力向上などの滋養強壮効果を持つ食材として知られています。風味良くて美味!!酢味噌和え、天ぷら、肉野菜炒め、チャーハン、にんにくの代わりにパスタに入れてペペロンチーノ風で♪ 【ふき味噌】 飛騨の無農薬の畑の畦などに生えてきたふきを摘み取り、自家製の「黒豆米糀味噌」2年木樽熟成と、超厳選素材! 三河みりん、料理酒蔵の素、マスコバト糖、国産圧搾菜種油 にて自社製造した、こだわりの調味料が醸し出す旨味と春の苦味。 【小松菜の菜花】 オーガニックエコフェスタ2020〜23、野菜の栄養価コンテスト、最優秀賞を4年連続受賞した小松菜の菜花。越冬した小松菜が次の命を蕾に託します。花を咲かせ種を作る前段階のとても美味しいこの時期ならではの一品。そのままサラダでもお浸しでも美味♪ ※天然ものの山菜は、天候により揃わない場合があります。その際は、種類を変更してお届けさせていただきますこと予...
北海道四季工房
3,650円
【5月下旬から発送を開始します】 北海道に自生するアキタブキを、生のまま発送します。 新鮮で香り豊かなフキを、煮物、炒め物、味噌汁や浅漬けなどで味わってください。 商品の詳細情報 ●商品内容 天然生フキ4Kg(60〜80本程度・収穫時期によって変わります。) 【採取地】北海道(主に深川市、幌加内町) ●保存の目安 冷蔵2〜3日程度が目安です。 ●発送期間 5月下旬〜7月中旬 ※その年の気象条件などによっては、発送時期が前後する場合があります。 【お届け日】 5月下旬から発送を開始します。発送開始後は、ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 【お届け日指定不可】 雨の日は収穫できませんので、お届け日の指定はできません。 ●配送便 冷蔵便 (冷凍商品との同梱はできません。)■ フキ(生)の発送期間 ■5月下旬〜7月中旬(天候によって変わります) 北海道に自生するフキは、大型のアキタブキ 蕗(フキ)は、日本原産のキク科の多年草で、北海道から沖縄県まで、全国に広く分布する山菜です。 北海道に分布するフキは、主に大型のアキタブキ(エゾブキ)で、根元が赤紫色を帯びているところから、赤蕗(あかぶき)ともよばれています。 アキタブキは、山の沢や斜面、河川の岸辺、道端や林の中など、水が豊かで風当たりの弱い土地を好んで自生します。 フキの茎は、地中を横走して根茎となり、この根茎から地上にフキノトウや葉柄を出します。 私たちがフキとして食用としているのは、この葉柄部分です。 フキには、アルカロイド成分が含まれているため、必ず灰汁(アク)抜きをしてから利用する必要があります。 必ず灰汁抜きをしてから利用してください 煮物や炒め物、お味噌汁、浅漬けなどに 灰汁抜きするには、フキに塩をまぶしてから、灰または重曹を入れて茹でる方法が一般的です。 ...
北海道四季工房
1,900円
【5月下旬から発送を開始します】 北海道に自生するアキタブキを、生のまま発送します。 新鮮で香り豊かなフキを、煮物、炒め物、味噌汁や浅漬けなどで味わってください。 商品の詳細情報 ●商品内容 天然生フキ2Kg(30〜40本程度・収穫時期によって変わります。) 【採取地】北海道(主に深川市、幌加内町) ●保存の目安 冷蔵2〜3日程度が目安です。 ●発送期間 5月下旬〜7月中旬 ※その年の気象条件などによっては、発送時期が前後する場合があります。 【お届け日】 5月下旬から発送を開始します。発送開始後は、ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 【お届け日指定不可】 雨の日は収穫できませんので、お届け日の指定はできません。 ●配送便 冷蔵便 (冷凍商品との同梱はできません。)■ フキ(生)の発送期間 ■5月下旬〜7月中旬(天候によって変わります) 北海道に自生するフキは、大型のアキタブキ 蕗(フキ)は、日本原産のキク科の多年草で、北海道から沖縄県まで、全国に広く分布する山菜です。 北海道に分布するフキは、主に大型のアキタブキ(エゾブキ)で、根元が赤紫色を帯びているところから、赤蕗(あかぶき)ともよばれています。 アキタブキは、山の沢や斜面、河川の岸辺、道端や林の中など、水が豊かで風当たりの弱い土地を好んで自生します。 フキの茎は、地中を横走して根茎となり、この根茎から地上にフキノトウや葉柄を出します。 私たちがフキとして食用としているのは、この葉柄部分です。 フキには、アルカロイド成分が含まれているため、必ず灰汁(アク)抜きをしてから利用する必要があります。 必ず灰汁抜きをしてから利用してください 煮物や炒め物、お味噌汁、浅漬けなどに 灰汁抜きするには、フキに塩をまぶしてから、灰または重曹を入れて茹でる方法が一般的です。 ...
ビーライフショップ
550円
国産山菜100%使用 昆布と椎茸でとった天然だしを贅沢に使用 上品な味わい ■米またはもち米と一緒に炊くだけ ■砂糖・動物性原料不使用 ■漂白剤・着色料・酸化防止剤不使用 ■1袋で2合分 ■1月~4月数量限定品 原材料: 水煮山菜[みず菜・わらび・ふき・筍(新潟・秋田・山形県)]、だし汁(昆布、椎茸)、醤油、にんじん、本みりん、油揚げ/豆腐用凝固剤[粗製海水塩化マグネシウム(にがり)] 調理法・使用方法: もち米2合をとぎ、約10分浸漬後、水切りをして水160mlと本品1袋を汁ごと入れ炊飯してください。(白米の場合は水210ml)
業務用食品ダイキョー オンライン
1,496円
商品情報名称ふき・水煮原材料名ふき(中国産)/乳酸Ca、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤内容量固形量530g 内容総量800g賞味期限(記載場所)缶ぶたに記載保存方法常温加熱調理の必要性無し製造者天狗缶詰株式会社愛知県名古屋市中区金山1-12-14調理方法開缶後、そのままご使用いただけます【常温】9375 ふき水煮 M 無着色 2号缶 天狗缶詰 業務用食品 常温 ふき 水煮 春 山菜 煮物 和食 39ショップ 煮物や吸い物、炊き込みご飯などの和食に!面倒な下処理いらずで、そのままご使用いただけます。固形量 530g、中国産原料、31-45本入、長さ約10cm 8
麺本舗吉粋 楽天支店
1,578円
商品詳細 【商品内容】 ラワンぶき【北海道足寄町産】 内容量:200g×2袋 原材料:ラワンぶき、乳酸Ca、酸化防止剤(V.C)、pH調整剤(クエン酸) 原料原産地名:北海道足寄町 保存方法:高温多湿を避け、直射日光の当たらない場所で保存してください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送北海道足寄町の特産品であるラワンぶき。煮物にしたり炒めたり幅広くお使いいただけます。 シャキシャキの食感がたまらないです!どなたでも食べやすいように柔らかく水煮にしてあり、 面倒な下ごしらえが要りません。開けたらすぐに調理可能なので、美味しい山菜を使った料理をお楽しみください。 食感がよくアクが少ない、足寄のラワンぶきを水煮にしました。上質の美味しさを家族と一緒にご堪能くださいませ。 伝統的な食材で和食のイメージが強いかもしれませんが、サラダやパスタなど、 洋風にも調理が可能です。油にも合わせやすいので炒め物などは 中華料理にしても美味しくいただける便利な食材です。 【ラワンぶきについて】 足寄(あしょろ)町の螺湾(ラワン)地域に自生するアキタブキの仲間で、大きくなると高さ3m、太さが10cm以上にも育つ日本一大きなフキです。ここまで大きく成長する原因は解明されておらず、足寄町の気候、土質、川の成分など様々な要因によるものだと言われています。 丁寧に時間をかけて煮ると野菜の旨味とも合わさり、ご飯との相性抜群です! 多めに作って、お弁当用に作り置きしておくと便利かもしれませんね。 ほんの少し濃い目に味付けしておくと疲れた体に丁度いい美味しさかもしれません。 ラワンぶきはおでんの具にピッタリです。大根や卵といった定番の具にも負けず劣らず、おでんの主役間違いなし! 少し大きめに切って調理して頂くと、ラワンぶき独特の食べ応えのある食感を...