JAタウン
3,230円
幻の鶏「会津地鶏」の美味しさ実感! 奥会津の豊かな自然に育まれた会津地鶏と山菜・きのこのジューシーな炊き込みご飯。 会津地方だけにわずかに生息する会津地鶏は、その昔平家の落人が愛玩用に持ち込んだと伝えられ、絶滅寸前だったところを昭和62年に増殖に成功した幻の鶏です。平成20年に福島県ブランド認証を取得しました。 奥会津の味力満載! 会津地鶏炊き込みご飯の素と人気の山菜「うど」と「わらび」のしょうゆ漬をセットにしました。奥会津自慢の味をぜひご賞味下さい。 地鶏山菜ごはんの素(145g1袋※2合分) ※会津地鶏使用 地鶏きのこご飯の素(135g1袋※2合用) ※会津地鶏使用 うどたまり漬け(150g1袋)国産 わらびたまり漬け(130g1袋)会津産 乾しいたけ(スライス)(30g1袋)山形産
ハートランドファームいちご一笑
4,160円
商品説明 名 称 わらび 産 地 山形県小国町 内容量 2kg 保存方法 冷暗所に保存 発送方法 ヤマト運輸クール便 備 考 天候によりお届け日が前後する場合がありますがご了承下さい。 山菜王国!山形県小国町で採れたわらびを生のままお届けします。 早朝採れたわらびを丁寧に予冷し、その日のうちにクール便にて発送いたします。雪国直送の新鮮わらびが届きます! 収穫後時間か経つとわらびが硬くなりますので、お早めにあく抜きをしてお召し上がりください。
JAタウン
3,230円
幻の鶏「会津地鶏」の旨味を凝縮した自慢のスープ! 会津地鶏のガラスープは素材の美味しさを引き出します。 会津地方だけにわずかに生息する会津地鶏は、その昔平家の落人が愛玩用に持ち込んだと伝えられ、絶滅寸前だったところを昭和62年に増殖に成功した幻の鶏です。平成20年に福島県ブランド認証を取得しました。 人気の山菜「わらび・うど・ふき」を風味そのまま缶詰めに! 会津地鶏スープ缶と人気の山菜缶詰をセットにしましたのでぜひご賞味下さい。 ~セット内容~ 会津地鶏ガラスープ缶(450g1缶) ※会津地鶏ガラ使用 うど油炒め缶(130g1缶)国産 ふき油炒め缶(130g1缶)国産 味わらび缶(200g1缶)会津産
ハートランドファームいちご一笑
2,680円
商品説明 名 称 わらび 産 地 山形県小国町 内容量 1kg 保存方法 冷暗所に保存 発送方法 ヤマト運輸クール便 備 考 天候によりお届け日が前後する場合がありますがご了承下さい。 山菜王国!山形県小国町で採れたわらびを生のままお届けします。 早朝採れたわらびを丁寧に予冷し、その日のうちにクール便にて発送いたします。雪国直送の新鮮わらびが届きます! 収穫後時間か経つとわらびが硬くなりますので、お早めにあく抜きをしてお召し上がりください。
JAタウン
4,300円
大地の実り、山の幸、森の恵み‥。 こだわりの味 本物の味をそのままに 送って喜ばれる 山菜・きのこ詰め合せ ~セット内容~ なめこつぼみ豆缶(40g×6個)国産 地鶏山菜ごはんの素(145g1袋※2合分) ※会津地鶏使用 地鶏きのこご飯の素(135g1袋※2合分) ※会津地鶏使用 うどたまり漬け(150g1袋)国産 わらびたまり漬け(130g1袋)会津産 ふきのとう味噌(80g1袋)会津産 原材料 賞味期限 保存方法 ・なめこつぼみ缶 なめこ(国産) 製造日より3年間 ・地鶏山菜ごはんの素 わらび、鶏肉、ごぼう、にんじん、たけのこ、醤油、発酵調味料、食塩、砂糖、たん白加水分解物、生姜、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む) 製造日より180日 直射日光及び高温な場所を避けて保存 ・地鶏きのこご飯の素 しめじ、鶏肉、ごぼう、にんじん、たけのこ、椎茸、醤油、発酵調味料、食塩、砂糖、たん白加水分解物、生姜、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む) 製造日より180日 直射日光及び高温な場所を避けて保存 ・うど醤油漬 うど、漬け原材料(醤油、アミノ酸液、食塩、かつお節エキス、発酵調味料、酵母エキス、ソルビット、カラメル色素、酒精)、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(銅クロロフィリンNa)(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 製造日より180日 直射日光及び高温多湿な場所を避けて保存 ・わらび醤油漬 わらび、漬け原材料(醤油、アミノ酸液、食塩、かつお節エキス、発酵調味料、酵母エキス)、唐辛子、甘味料(ソルビトール)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酒精、着色料(銅クロロフィリンNa、カラメル)(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 製造日より180日 直射日光及び高温な場所を避けて保存...
ハートランドファームいちご一笑
1,640円
商品説明 名 称 乾燥わらび 原材料 わらび 原材料原産地 国産(山形県小国町) 内容量 50g 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 直射日光を避け常温保存 配送方法 ヤマト宅急便コンパクト 雪深い山形県小国町の山中で採れた天然のわらびを機械乾燥しパックしました。干したわらびは長期保存が可能ですので、上質な小国のわらびがいつでもお楽しみいただけます。 ※北海道、中国、四国、九州、沖縄地方へのお届けには別途送料がかかります。
ヤマサン
1,134円
わらび、いもづる、えのき茸、竹の子スライス、なめこ、木耳・・・山の幸をふんだんに使っています。山菜そば・山菜うどんなど、料理にひと手間加えることで見た目も美味しさも引き立ちます。 山の珍味 名称 山の珍味 原材料名 わらび(ロシア)、いもづる(中国)、えのき茸(国産)、竹の子(中国)、なめこ(中国)、きくらげ(中国)(中身は変わることがあります)、ぶどう糖果糖液糖、食塩/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、リン酸塩(Na)、漂白剤(次亜硫酸Na) 内容量 1kg 賞味期限 製造から6ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。 製造者 須坂食品工業株式会社 備考 開封後は冷蔵庫に入れ、お早目にお召し上がり下さい。
ことや
1,836円
名称 しょうゆ漬 原材料名 わらび、ぜんまい、姫竹、なめこ、木耳、 漬け原材料【アミノ酸液、食塩、本みりん、風味調味料】、 ソルビット、調味料、甘味料(甘草)、酸化防止剤(V.C)、 着色料(銅葉緑素、青1、黄4)、漂白剤(次亜硫酸Na)、 (一部に大豆を含む) 原料原産地 わらび(ロシア、中国)、ぜんまい、姫竹、なめこ、木耳(中国) 内容量 1kg 賞味期限 30日 保存方法 直射日光、高温を避けて涼しい所で保存してください。 販売者 株式会社 大堀 神奈川県川崎市川崎区藤崎4-1-4
食品問屋
16,848円
めちゃくちゃ人気があります。 わらび、あさり、細竹、木耳、人参を醤油味になります。 開封後そのままお召し上がり頂けます。 春から夏にかけて大人気商品になります。 写真の賞味期限は気にしないでください。随時新たしい商品が届いています。
里山からの贈り物
1,188円
ご予約開始 山菜蕨 ワラビ 予約販売 ・ワラビ採取時期はおよそ4/20日過〜6/半ば頃 ・生産地から鮮度抜群の状態で直送します。 ・産地から鮮度抜群の状態で直送いたします。 山菜蕨(ワラビ)は当地では非常に人気です。 山菜蕨(わらび)は日当たりの良い山地に生息しています。 干し蕨(ワラビ)にして保存も出来ます。 画像はわらび500g束 ● お薦め蕨(ワラビ)の山菜料理 ☆蕨(わらび)をゆでて・・ ・からし(わさび)醤油で ・かつお節とお醤油で ・酢の物で・まよねぇずで ・汁物の具として ☆蕨を干して(水で戻してから) ・煮付けに・きんぴらで ・けんちん汁の具として などがお勧め料理の山菜・ワラビです。 ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なり およその目安として記載しました。 ・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送り しますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません(分けての発送) ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定は お受けしておりません。(日時指定が必要な方はお電話でご相談下さい、 ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。 正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。 ・山菜の送料(2個まで同じ):60サイズ(クール)(3~7個:80サイズ)(8~14個:100サイズ)参照ご予約開始 山菜蕨わらび予約販売 ・およそ4月20日過ぎ頃〜6月半ば頃の発送予定。 ・生産地から朝取りわらびを鮮度抜群の状態で直送致します。 山菜蕨(ワラビ)は当地ではすこぶる人気 山菜わらびは日当たりの良い山地に生息しています。 干し蕨(わらび)にして保存も出来ます。 画像はワラビ500g束 ...
ポッチ
1,037円
サイズ:内容量:320g(1.6合)素材・原材料・成分:乾燥米飯:もち米(国産)、うるち米(国産)、 山菜おこわのもと:塩蔵わらび、水煮なめこ、塩蔵たけのこ、塩蔵にんじん、砂糖、発酵調味料(小麦を含む)、アミノ酸液(大豆を含む)、しょうゆ、貝エキス、食塩、こんぶだし、チキンエキス/フィチン酸、調味料(アミノ酸等)、香料
みちのくふるさと便
3,683円
予約販売開始いたしました♪ 5月中旬頃からのご発送予定となります。 ※天候等により、ご発送時期が前後する可能性がございます。 ご了承下さいますようお願い申し上げます。 商 品 説 明 産 地 岩手県産 商品内容 生わらび 2kg 保存方法 冷蔵 賞味期限 おおよそ3週間ほど 発送方法 クール便(冷蔵) わらびは山菜でも一番知名度が高く、誰もが一度は食した経験のある山菜です。近年ワラビの採取も思うようにできなくなり、身近な山菜でもなくなりつつあります。またアク抜きが面倒なことから、敬遠されることもあります。採取したてのつるっとしたわらびは、やはりなつかしい山菜です。 わらびの発がん性物質プタキロサイドがわらびの食に問題になっていますが、大量に食べないこと、加熱してアク抜きをする、でたばかりの小さいものを採らない、などで安心できるとあります。わらびはカリウムが多く含まれています。特に乾燥ワラビにするとカリウムや鉄分が10倍以上となります。ビタミンE、ビタミンCも多く含まれています。 アク抜き わらびはアクが強いので、アク抜きが必要です。 鍋一杯のお湯に茶さじ一杯の重曹を加えます。わらびを入れてすぐ火を止めます。火をとめたら落し蓋をして、そのまま放置して冷まします。冷めたら水洗いし、調理に用います。 保存方法 塩漬け 生のままのわらびに、塩(岩塩が最適)を沢山まぶし、重石をします。 かぶる程、水が出てきましたら、塩抜きをしてお召し上がり下さい。 アクは保存期間中に水とともに抜けていきます。 ※緑色を保持されたい場合は、米ぬかと塩(1対3)をまぜたものを上からかぶせると良いでしょう。 料理 煮物、和え物、おひたし、汁の実醤油漬け、酢漬け、炒め物
BartenderProshopTheFLAIR
1,286円
豊かな自然が育んだ山形のうまいもの。 みずみずしくとろりとした食感と口に広がる春の香り。 おひたし、和え物に最適 内容 天然山菜 わらび 200g冷蔵 山形県庄内地方産 注意事項 ・冷蔵クール便で発送 ・調理のレシピはお付けしておりません。 ・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。 ・冷蔵庫で保存。(発送日を含め3日程度でお召し上がりください。) ・到着日の指定はできかねます。 ・天然物の為、大きさには多少のばらつきがございます。 ・産直品のため、他の商品との同梱はできません。 ・旬の時期:6月末頃まで天然 山菜 わらび 200g冷蔵 山形県庄内地方 ワラビ 蕨 春 山菜セット 佐徳 豊かな自然が育んだ山形のうまいもの。 みずみずしくとろりとした食感と口に広がる春の香り。 おひたし、和え物に最適 内容 天然山菜 わらび 200g冷蔵 山形県庄内地方産 注意事項 ・冷蔵クール便で発送 ・調理のレシピはお付けしておりません。 ・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。 ・冷蔵庫で保存。(発送日を含め3日程度でお召し上がりください。) ・到着日の指定はできかねます。 ・天然物の為、大きさには多少のばらつきがございます。 ・産直品のため、他の商品との同梱はできません。 ・旬の時期:6月末頃まで 「食の都庄内」 山形県の庄内地域は、自然、伝統、文化等のあらゆる要素がバランス良く整い、これらがもたらす多彩な“食"に恵まれた地域です。 また、その風土にあった作物を伝承し、新たに取り入れ、その価値を高めるため、絶え間ない工夫や努力を重ねてきた“人"に恵まれた地域でもあります。 山形県庄内総合支庁では、庄内の多彩な食材と豊かな食文化を活用し、食を起点として、農林水産業、食品産業、観光業をはじめとする地域産業の活性化を進めていく...
満店プロ市場
1,339円
そば・うどんの具にお薦めの山菜の醤油漬ですわらびをたっぷりと使った使い勝手のよい山菜の醤油漬商品です。山菜おこわ、山菜そば、山菜うどんなどいろいろな用途でお使いいただける一品です。【規格】1ボール1kg【賞味期限】110日(冷暗所)
秋田空港おみやげ広場あ・えーる
463円
味噌汁・鍋物・煮つけ・酢味噌和え・おひたしに合います。 名称/わらび水煮 原材料名/わらび(秋田県産)/乳酸Ca、酸化防止剤(ビタミンC)、リン酸塩(Na)、酸味料、着色料(銅葉緑素) 内容量/200g 保存方法/直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 製造者/大館北秋田森林組合 秋田県北秋田市阿仁幸屋渡前野7-12
奥会津旬彩館楽天市場店
1,350円
商品説明 名称 天然山菜ワラビ(紫わらび・どじょう蕨)500g 産地名 福島県 金山町・只見町 保存方法 生でお届けした蕨は直ちにアク抜きするか、塩蔵(塩漬け)又は味噌漬けにしてください。生のまま保存できません。アクが回って固くなり食べられなくなります。奥会津旬彩館自慢 紫蕨・どじょう蕨 スーパーマーケットで絶対に手に入らない高級天然ワラビですアク抜き無料サービス 天然山菜といえばワラビ抜きでは語れません奥会津旬彩館のワラビは★太い★柔らかい★甘い★ぬめり★香り★サクサク歯応えが自慢の高級品【紫わらび】(どじょうわらび)です 奥会津地方の豪雪下で冬の間に甘みを育む厳しい自然環境が美味しさの秘密太さ直径1cmを超えるものも珍しくありません 黄金色を帯びた緑色から薄紫色で、この色合いが甘く柔らかくヌメリと香りが強い証ですワラビが育つ環境により多少色が変わります奥会津旬彩館の紫ワラビは萱の繁みの中で強い直射日光を浴びずに育ちます細かい毛に覆われ白い粉を吹いた様に見えます大人の両手の指の輪に収まる量が凡そ500gですもちろん【朝採り 即日発送】その日朝採りのワラビを産地直送します ■お届けは5月17日頃から7月1日頃にかけてご注文順にお届けします■人気商品ですので早めのお届けをご希望のお客様には早めのご注文をお薦めしています ■アク抜き(無料)をご希望の場合はmail等でお知らせください 【国産天然】安心・安全食材自然の力が育む天然有機土壌に育まれた安全安心食材です 隣国産のように何が混ざっているか判らない・・と言う不安が有りません ぬめり・サクサク 美味しいワラビ醤油かマヨネーズでお浸し塩蔵わらび焚き物山菜蕎麦山菜おこわ 【人気急上昇 お薦めレシピ ワラビの昆布〆】昆布の香り・出汁・ぬめり・塩分とワラビの味・香り...
北の逸品・北海道
1,050円
【5月下旬から出荷を開始します】 ワラビ(蕨)は、山野、草原などの日当たりのよいところに生える、シダ植物の一種です。 山菜特有のほろ苦さが好まれる、天然の山ワラビを生のまま直送します。 アク抜きして、おひたし、煮物などにすると、とても美味しい山菜です。旬の味覚をお取り寄せ。贈り物にも。 商品の詳細情報 ●商品内容 天然ワラビ(生・500g)×1パック ※約30〜50本程度です。 【採取地】北海道(主に深川市、美瑛町) ●保存の目安 ご到着後は、すぐにアク抜きをしてください。アク抜き後、水に漬けた状態で、冷蔵庫で3〜4日間程度保存できます。 ●発送期間 5月下旬〜6月中旬 ※その年の天候によっては、発送時期が前後する場合があります。 ●お届け時期 5月下旬から発送を開始します。発送開始後は、ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日指定不可 荒天時は採取できませんので、お届け日の指定はできません。お届け時間帯は指定できます。 ●配送便 ※冷凍商品との同梱はできません。 ● ワラビの発送期間 ● 5月下旬〜6月中旬(天候により前後する場合があります) ワラビ(蕨)は、山野、草原などの日当たりのよいところに生える、シダ植物の一種で、山菜特有のほろ苦さが好まれる、とてもなじみ深い山菜です。 地下茎をのばし、芽を出して繁殖するため、群生していることが多く、背丈50cm〜1m程度に成長します。 春から初夏(5月下旬〜6月中旬)にかけて、芽吹いた若芽(葉)を採取し、アク抜きをした後に食用にします。 また、地下茎から取れるデンプンは、「ワラビ粉」として、ワラビ餅などに利用されてきました。 芽吹いた若芽をアク抜きして食用にします 折れるところで折って、硬いところを捨てます ...
庄内米産直店 土門商店
3,240円
■予めご予約ねがいます。 発送期間:5月6日〜5月31日頃迄 ■クール便発送(クール代お客様負担) ■一部商品を除く総重量15kg以下同梱可能 [産直山形県]「楽天シニア市場」 山菜 野草 ワラビ ほたる わらべ 蕨 わらびたたき わらび アク抜き 重曹 じゅうそう 蕨 あく抜き わらびの塩漬け わらび塩漬け わらび塩抜きの仕方 わらびのみそ汁和名:ワラビ俗称:ほたる,わらべ地元では「わらび」の名前で親しまれている山菜です。収穫仕立てですので新鮮です。わらび独特のぬめりと風味はわらび好きな方にはたまらないおいしさです。 わらびはあくが強い山菜の為、お届け後ご自宅で、重曹であく抜きをしてからお召し上がり下さい。わらびは鮮度保持の為、ふきの葉に包んでお届けとなります。(ふきの葉はたべられません)自然のわらびの為、収穫時期によりわらびの太さに多少の違いが出て参りますので、1kgが3束、又は4束になる場合がございます。束数ではなく重量計算となりますので、予めご了承ねがいます。 【山菜・野草ご利用のお願い】 山菜・野草同士の組み合わせのご注文は出来るだけまとめた発送をさせていただきますが、収穫期間は重なりあう場合でも、収穫場所がそれぞれ異なる為、やむをえずそれぞれに発送をさせていただく場合がございます。又、発送期間内での発送準備をこころがけておりますが、収穫は天候に左右されるため発送期間が多少前後する場合がございます。時間指定は可能ですが、配達日指定はご遠慮願います。鮮度保持の為クール便(クール代お客様負担)発送となります。農産物ですので売切れの場合はご了承願います。 わらびアク抜き  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ わらびは特にアクの強い山菜です。地方によって異なるようですが、庄内地方では、わらびの頭の丸まった部分はアクが強いため...
食品問屋
16,038円
単価: 990円/1kg 受注最小ロット:14,850円/1kg×15p 賞味期限: 約半年(常温) 写真の賞味期限は気にしないでください。随時新たしい商品が届いています。 参考メニュー: さまざまな料理 原材料、食品添加物: 写真を参照下さい。 めちゃくちゃ人気があります。 開封後そのままご使用頂けます。 年中人気商品になります。
食品問屋
16,070円
単価: 1240円/1kg 受注最小ロット: 14880円/1kg×12p 賞味期限: 約半年(常温) 納期/発送体制: 受注日より3日以内 参考メニュー: さまざまな料理 原材料、食品添加物: 写真を参照下さい。 めちゃくちゃ人気があります。 カットした紫わらびを水煮にしてあります。 開封後お好みに合わせてご使用頂けます。 春から夏にかけて大人気商品になります。 写真の賞味期限は気にしないでください。随時新たしい商品が届いています。
食品問屋
13,770円
単価: 850円/1kg 受注最小ロット:12,750円/1kg×15p 賞味期限: 約半年(常温) 写真の賞味期限は気にしないでください。随時新たしい商品が届いています。 参考メニュー: さまざまな料理 原材料、食品添加物: 写真を参照下さい。 めちゃくちゃ人気があります。 開封後そのままご使用頂けます。 年中人気商品になります。
BartenderProshopTheFLAIR
1,200円
商品仕様 内容量 画像はイメージになります。 山形県庄内地方に天然ものになります。 当然、無農薬で無肥料の山菜なのでミネラルが豊富で美味しいいですよ! 発送はゴールデンウィーク明けから順次、発送となります。 内容 山菜天然わらび約500g冷蔵 注意事項 配達日の指定は、できません。 他の商品とは別送りとなります。 天候等により収穫量が減った場合お届けできなくなることがありますのでご了承ください。 大変人気があるため充分な在庫を確保はしておりますが、まんがいち、在庫がない場合は1週間くらいかかる場合があります。 返 品 ●返品を受け付ける条件 不良品は、商品ご到着後1週間以内にメールをいただいたもののみお受けいたします。 お客様のご都合による返品はお受けすることができませんので、予めご了承ください。 ●返品の送料・手数料の負担について 当社が負担いたします。 ●返金・交換について 返品商品到着確認後5日以内にご指定口座にお振込いたします。 当店の在庫状況を確認のうえ、新品または同等品と交換させていただきます。 ●返品連絡先 電話番号:050-7515-8031 メールアドレス:theflair@shop.rakuten.co.jp 返送先住所:山形県鶴岡市稲生1-17-8-2 担当者 :笹原信次 配 送 ヤマト運輸又は佐川急便でお届けします。 (運送会社の選択はできません) 全商品、着日指定可能です。 時間指定もできます。 注文確定後(前払いは入金確認後)、3〜5営業日以内に発送いたします。万が一ご出荷が遅れる場合は メールでご連絡致します。 休業日(土日祝)は発送できませんのでご了承ください。(詳しくはカレンダーを参照) ご注文後、自動受注メールを送信しております。 ご注文メールの届かない方へ...
八道韓国食品
1,263円
✓パッケージデザイン等は予告なく変更される場合がございますので、ご了承ください。 内容物 100g 賞味期限 別途表示 保存方法 冷蔵又は冷凍保管要望 ※カビ発生防止と長く保存するためです。 原材料 干しわらび 商品説明 韓国の料理のナムルに欠かさない食材コサリ、干しわらびです。 [調理法] 1)2時間ほど、水に充分ふやかして強い部分をとり除きます。 2)きれいに洗って沸いているお湯にゆでます。 3)水気を取った後、味付けとともに炒めればおいしいおかずになります。 ※乾燥状態で流通する製品でたまに異物が発生する場合がありますので水に充分ふやかしてから使用してください。水気を取って、韓国料理のナムル、ビビパ材料。また、油炒めにも良いです。 原産国 中国産
いいもん 楽天市場店
10,800円
たけのこ、わらび、ニンジン、ひらたけ、えのきたけ、きくらげが入っています。温めてもそのままでもお召し上がりいただけます。
奥会津旬彩館楽天市場店
2,550円
商品説明 名称 天然山菜ワラビ(紫わらび・どじょう蕨)1kg 産地名 福島県 金山町・只見町 保存方法 生でお届けした蕨は直ちにアク抜きするか、塩蔵(塩漬け)又は味噌漬けにしてください。ワラビは生のまま保存できません。アクが回って固くなり食べられなくなります。奥会津旬彩館自慢 紫蕨・どじょう蕨 スーパーマーケットで絶対に手に入らない高級天然ワラビですアク抜き無料サービス 天然山菜といえばワラビ抜きでは語れません奥会津旬彩館のワラビは★太い★柔らかい★甘い★ぬめり★香り★サクサク歯応えが自慢の高級品【紫わらび】(どじょうわらび)です 奥会津地方の豪雪下で冬の間に甘みを育む厳しい自然環境が美味しさの秘密太さ直径1cmを超えるものも珍しくありません 黄金色を帯びた緑色〜薄紫色で、この色合いが甘く柔らかくヌメリと香りが強い証ですワラビが育つ環境により多少色が変わります奥会津旬彩館の紫ワラビは萱の繁みの中で強い直射日光を浴びずに育ちます細かい毛に覆われ白い粉を吹いた様に見えます大人の両手の指の輪に収まる量が凡そ500gですもちろん【朝採り 即日発送】その日朝採りのワラビを産地直送します ■お届けは5月17日頃から7月1日頃にかけてご注文順にお届けします■人気商品ですので早めのお届けをご希望のお客様には早めのご注文をお薦めしています ■アク抜き(無料)をご希望の場合はmail等でお知らせください 【国産天然】安心・安全食材自然の力が育む天然有機土壌に育まれた安全安心食材です 隣国産のように何が混ざっているか判らない・・と言う不安が有りません ぬめり・サクサク 美味しいワラビ醤油かマヨネーズでお浸し塩蔵わらび焚き物山菜蕎麦山菜おこわ 【人気急上昇 お薦めレシピ ワラビの昆布〆】昆布の香り・出汁・ぬめり・塩分とワラビの味・香り...
岐阜県飛騨市
10,000円
商品説明 名称天然わらび 約1.2kg 木灰付き 商品詳細 岐阜県東北端にあるのは、飛?市神岡町「山之村」。山之村は飛騨の中でもかなりの豪雪地帯。寒い日だとマイナス20度になるほどです。長い冬がようやく明けて春を待ちわびた天然ワラビをお届けします。太くて柔らかい春の恵み天然ワラビです。山菜特有のアクとえぐみがあるためそのままでは食べることが出来ません。薪ストーブで出来た木灰をお付けするので、あく抜きをしてお召し上がりください。【あく抜きの方法】1.生のわらびをよく水洗いして、土やほこりを洗い落とす。2.わらびをバットなどに並べ、付属の灰をまぶす。3.熱湯をわらびがひたひたになる程度に注ぎ、ひと晩置く。4.バットの水を捨て、わらびを流水で洗い、再度きれいな水にさらす。5.水が透明になるまで水を何度か変えてあく抜きの完了!※保存は水の入れた容器のまま保存してください! 産地名岐阜県飛騨市 内容量 天然ワラビ 約1.2kg 消費期限あく抜きをして約7日 備考 2024年5月下旬〜6月下旬の間で発送致します ※不在日がある場合は、備考欄にご入力下さい。発送方法 冷蔵配送取扱事業者及び加工業者 なかだファーム ------------------------------------------------- ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 ワンストップ特例申請書は、入金確認後(寄附証明書と同封)年末年始を除く30日以内に住民票住所へお送りいたします。...
おつけもの 千住金久
1,584円
原材料 わらび、ぜんまい、細竹、蕗、えのき茸、木耳、 漬け原材料〔アミノ酸液、還元水、しょうゆ、食塩〕調味料(アミノ酸等),リン酸塩(Na)、酸味料、酸化防止剤(V.C)、 保存料(ソンビン酸K)、ミョウバン、甘味料(ステビア)、着色料(胴葉緑素)、漂白剤(次亜硫酸Na) 原材料の一部として小麦、大豆を含む) 原料原産地 中国・ロシア(わらび)、中国(ぜんまい、細竹、蕗、えのき茸、木耳) 賞味期限 60日未開封 内容量 1kg 配送方法 常温 備考 モニターにより、色の見え方が実際の商品と異なることがございます。 注文が集中した場合など、発送が遅れたり、在庫切れで販売できなくなる可能性がございます。予めご了承くださいませ。 メーカー マニハ食品株式会社
山形大石田 食彩処いげたや
1,512円
アクを抜いてから塩蔵(塩漬け)したわらびです。 通常の塩蔵わらびよりもぬめりがスゴイです! 山形県大石田町次年子地区は周囲を山々に囲まれた山形でも有名なわらびの産地です。 最盛期には、県内外から多くの人がわらび採りに次年子へ訪れます。 次年子産のわらびの特徴は、ぬめりと旨味です。わらび好きな店長、最盛期には県内いろんな産地のわらびを食べていますが、次年子のわらびが一番ぬめりがあると思います。塩蔵されていても、ぬめりはもちろん残ったままです。。 そして旨味です。先ずは塩抜きせずに一本食べてみてください。もちろんしょっぱいですが、その中に不思議に旨味が広がるのが実感できるかと思います。何の調味料も使っていない塩蔵しただけのわらびですが、本当に美味しいです。 塩抜きすれば、生姜醤油でおひたしに、お味噌汁に、そのまま一本漬やキャベツ、きゅうりと一緒に浅漬にしても美味しいです。 お買い上げの方に詳しい漬物の漬け方、調理法を同封いたします。 【内容量】 500g 【保存方法】 直射日光を避け、冷暗所で保存あく抜き塩蔵わらびあく抜きした後、塩蔵したわらびです。 流水で塩を抜いたのち、おひたしやお味噌汁の具材などのお料理に使ってください。わらびは食物繊維が多く、便秘解消にひと役買います。 また細胞の老化予防に効果が期待されるカロテン、生理機能成分として抗酸化作用を発揮するポリフェノールを多く含んでいます。こんなお料理に! 関連商品はこちら送料無料 五月雨漬 230g×2袋 ネコポス ...1,700円わらび 一本漬 漬物 つけもの 漬け物 蕨...594円五月雨漬 230g 漬物 国産 山形 大石田 ...594円塩蔵 わらび 無添加 国産 山形 大石田 ...1,080円