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山菜ミズの商品検索結果全12件中1~12件目

【天然山菜】青森県津軽白神山麓 天然山菜「みず」1kg※クール便配送【期間限定/国産/東北/旬/赤みず/ミズ】

こだわりマルシェ

1,800

【天然山菜】青森県津軽白神山麓 天然山菜「みず」1kg※クール便配送【期間限定/国産/東北/旬/赤みず/ミズ】

▼旬の天然山菜「赤みず」 赤みず(ウワバミソウ)とは? みずは山菜の中でも採りやすく美味しく料理しやすいことから、非常に人気があります。 山菜のみずは2種類あり、それぞれ茎の色の違いから「赤みず」と「青みず」に分類されています。 一般的に「山菜 みず」というと、このページで紹介する「赤みず」を指します。 呼び名:みず,ミズ,赤ミズ,ウワバミソウ,蟒蛇草,大蛇草 赤みずはウワバミソウ(蟒蛇草)の山菜としての呼び名で、イラクサ科ウワバミソウ属に分類されています。 日本全国で見ることができ、比較的採りやすい場所に生えていることから馴染みの深い山菜の一つです。 アク抜きの必要もなく、クセの無い食味で様々な料理で美味しく食べられます。 レシピも豊富で、お浸しや和え物をはじめ、煮物や味噌汁の具材など何にでも合います。 ●ミズ下処理方法 1、薄皮を葉の根元から根の方に向かって剥きます。 剥きながら食べやすい大きさに手で折りながら根元まで皮を剥きます。 2、塩をまぶし軽く揉みます。馴染んだら流水で洗い流します。 3、これを熱湯に入れ箸などでかき回すと、鮮やかな緑色になります。 根の部分は色がつきにくくて分かりにくいですが変色します。 茎全体が綺麗な黄緑色になったら茹で上がりです。 4、茹で上がったらザルにあげ、すぐに冷水で粗熱をとります。 この時のポイントは、しっかり冷やす事ミズの青みがキレイに出ます。 すぐ調理してたべられますが、ミズが隠れるくらいの冷水につけた状態で一日程度冷蔵庫で冷やすと、さらにあくが抜け青みが増します。 歯ごたえシャキシャキ、たたけばトロロに。あく抜きいらずの万能の山菜です! 新緑の頃、みずは鮮やかなみどりの葉を茂らせます。 きれいな水をたっぷりと含んだ沢沿いに生えるせいでしょうか。 その茎はシャキシャキとみずみずしく...

【期間限定】【国産】青森県津軽白神山麓 天然山菜「みず」500g※クール便配送

こだわりマルシェ

980

【期間限定】【国産】青森県津軽白神山麓 天然山菜「みず」500g※クール便配送

▼旬の天然山菜「赤みず」 赤みず(ウワバミソウ)とは? みずは山菜の中でも採りやすく美味しく料理しやすいことから、非常に人気があります。 山菜のみずは2種類あり、それぞれ茎の色の違いから「赤みず」と「青みず」に分類されています。 一般的に「山菜 みず」というと、このページで紹介する「赤みず」を指します。 呼び名:みず,ミズ,赤ミズ,ウワバミソウ,蟒蛇草,大蛇草 赤みずはウワバミソウ(蟒蛇草)の山菜としての呼び名で、イラクサ科ウワバミソウ属に分類されています。 日本全国で見ることができ、比較的採りやすい場所に生えていることから馴染みの深い山菜の一つです。 アク抜きの必要もなく、クセの無い食味で様々な料理で美味しく食べられます。 レシピも豊富で、お浸しや和え物をはじめ、煮物や味噌汁の具材など何にでも合います。 ●ミズ下処理方法 1、薄皮を葉の根元から根の方に向かって剥きます。 剥きながら食べやすい大きさに手で折りながら根元まで皮を剥きます。 2、塩をまぶし軽く揉みます。馴染んだら流水で洗い流します。 3、これを熱湯に入れ箸などでかき回すと、鮮やかな緑色になります。 根の部分は色がつきにくくて分かりにくいですが変色します。 茎全体が綺麗な黄緑色になったら茹で上がりです。 4、茹で上がったらザルにあげ、すぐに冷水で粗熱をとります。 この時のポイントは、しっかり冷やす事ミズの青みがキレイに出ます。 すぐ調理してたべられますが、ミズが隠れるくらいの冷水につけた状態で一日程度冷蔵庫で冷やすと、さらにあくが抜け青みが増します。 歯ごたえシャキシャキ、たたけばトロロに。あく抜きいらずの万能の山菜です! 新緑の頃、みずは鮮やかなみどりの葉を茂らせます。 きれいな水をたっぷりと含んだ沢沿いに生えるせいでしょうか。 その茎はシャキシャキとみずみずしく...

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天然山菜赤みず 500g(採取者・若木)天然物/天然みず/天然ミズ/みずな/ミズナ/うわばみそう/ウワバミソウ/-

新潟こだわり直売店

4,000

天然山菜赤みず 500g(採取者・若木)天然物/天然みず/天然ミズ/みずな/ミズナ/うわばみそう/ウワバミソウ/-

生産者 若木 圭 産地 新潟県下越地区 生産年 平成29年産 等級 天然物 銘柄 イラクサ科ウワバミソウ属 生産形態 天然物の山菜 賞味期限 到着後お早めにお召し上がりください 発送時期 5月上旬頃〜5月下旬頃 配送便 クール(冷蔵)便 [出荷期間]5月上旬頃〜5月下旬頃 ・気候等の影響により、出荷期間が前後する可能性がございます。 [商品について] ・商品画像はイメージとなります。 ・水洗いのみ実施して発送致します。 ・稀に虫などが入る場合もありますが、品質に問題ございません。 ・天然もののため、天候等によりご用意できない場合がございます。 [配送について] ・配送希望日を入力することはできますが、天然物のためお届け日および曜日のご指定はあくまでも「ご希望」として承る形式となります。採取出来次第の発送となりますのでご了承ください。 ・発送当日に、メールにて出荷のご連絡を差し上げます。 お届け時にご不在の場合は運送会社より「ご不在票」が投函されますので、そちらをご確認いただき、お早めにお受け取り下さい。 ・異なる採取者、採取期間の商品の同梱をご希望の場合は、ご相談下さい。 ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせ下さい。 【新潟こだわり直売店】TEL:025-280-1199 [検索ワード]天然物/山菜/赤みず/赤ミズ/みずな/ミズナ/うわばみそう/ウワバミソウ/蟒蛇草/料理/レシピ/天ぷら/ご飯/和え物/おひたし/お浸し/味噌汁

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長野森林組合 山菜ご飯の素 140g

らびっと村楽天市場店

345

長野森林組合 山菜ご飯の素 140g

信州・鬼無里(きなさ)の山村に自生する山菜と栽培した、きのこを味付けしました。お米と一緒に炊き込むとおいしい炊き込みご飯が召し上がれます。(2〜3合用) ■原材料:野菜(あざみ・ふき・えのき茸・しめじ・しいたけ・姫竹)、醤油、砂糖、純米酢、醗酵調味液、食塩、酵母エキス、かつおだし ■賞味期限:常温で1年 【納期について】 こちらの商品は、ご注文を頂いてからお届けまで7日〜10日程お時間を頂いておりますので予めご了承ください。他商品もご注文の場合は、すべて揃ってからの出荷となります。昔懐かしい郷土の味!! 国産原料100% 信州・鬼無里(きなさ)の静かな山村に 自生する山菜と栽培した、きのこを味付けしました。 お米と一緒に炊き込むと美味しい炊き込み ご飯が召し上がれます。(2〜3合用) 合成保存料・人工甘味料・着色料等は一切使用しておりません。 そのまま食べるほか、チャーハンやお茶漬けなどにも。 忙しいときの一品にも便利ですよ♪ ■製造元 長野森林組合 鬼無里事業所 ■原材料 野菜(あざみ・ふき・えのき茸・しめじ・しいたけ・姫竹)、 醤油(大豆は遺伝子組み換えでないものを分別・小麦を 含む)、砂糖、純米酢、醗酵調味液、食塩、酵母エキス、 かつおだし ■内容量 140g ■賞味期限 開封前1年 ■保存方法 直射日光を避け常温保存

長野森林組合 野沢菜油いため 130g

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345

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国内産原料100% 野沢菜は信州の代表的な漬物です。本品は家庭の調理法そのままの味付けにしてあります。合成保存料・人口甘味料・着色料等は一切使用しておりません。 ■原材料:野沢菜、人参、砂糖、植物油、食塩、醗酵調味液、醤油、かつおだし、酵母エキス、粉末唐辛子 ■賞味期限:常温で1年 【納期について】 こちらの商品は、ご注文を頂いてからお届けまで7日〜10日程お時間を頂いておりますので予めご了承ください。他商品もご注文の場合は、すべて揃ってからの出荷となります。昔懐かしい郷土の味!! 国産原料100% 野沢菜は信州の代表的な漬物ですが 農家では昔から油いためとして長い冬の暮らしにかかせません。 家庭の調理法そのままの味付けにしてあります。 合成保存料・人工甘味料・着色料等は一切使用しておりません。 そのまま食べるほか、チャーハンやお茶漬けなどにも。 忙しいときの一品にも便利ですよ♪ ■製造元 長野森林組合 鬼無里事業所 ■原材料 野沢菜、人参、砂糖、植物油、、食塩、醗酵調味液、 醤油(遺伝子組み換えでない大豆使用)、かつおだし 酵母エキス、粉末唐辛子 ■内容量 130g ■賞味期限 開封前1年 ■保存方法 直射日光を避け常温保存

【長野森林組合】国産原料100%郷土の味・野沢菜油いため130g

美と健康の専門店丸和

320

【長野森林組合】国産原料100%郷土の味・野沢菜油いため130g

商品説明商品のお届けについて 当店取扱商品は賞味期限が短い商品が多く、また少しでも新鮮な商品をお届けしたいと思い ご注文を頂いてから商品を取り寄せております。 その為、ご注文後の欠品の発生や週末や連休前後、年末年始等のご注文はお届けまでお時間を要してしまいますが予めご了承ください。 冷凍食品を併せてお買い上げ頂いた場合について 原則として常温商品を冷凍便1梱包での発送は承っておりません。 冷凍発送の商品をお買い上げの場合、別途お届け地域までのクール便の送料がかかります。予めご了承ください。 ※送料はお届け地域までの常温及び冷凍便の最低送料の合計額となります製造販売者長野森林組合 原材料名 野沢菜、人参、砂糖、植物油、食塩、醗酵調味液、醤油、かつおだし、酵母エキス、粉末唐辛子内容量140g 賞味期限製造より1年保存方法 直射日光、高温多湿な所はお避けください注意事項備考<特徴> 野沢菜漬は信州を代表するお漬物。旬が過ぎた野沢菜を細かく刻んで油炒めにし、味に変化をつけて楽しむもの、これまた信州ならではの保存食。 <食べ方> そのままでも、温めてもおいしくいただけます。軽く油を引き野沢菜チャーハンを作り、仕上げにゴマをふってどうぞ。

【長野森林組合】合成保存料・着色料不使用郷土の味・きゃらぶき100g

美と健康の専門店丸和

346

【長野森林組合】合成保存料・着色料不使用郷土の味・きゃらぶき100g

商品説明商品のお届けについて 当店取扱商品は賞味期限が短い商品が多く、また少しでも新鮮な商品をお届けしたいと思い ご注文を頂いてから商品を取り寄せております。 その為、ご注文後の欠品の発生や週末や連休前後、年末年始等のご注文はお届けまでお時間を要してしまいますが予めご了承ください。 冷凍食品を併せてお買い上げ頂いた場合について 原則として常温商品を冷凍便1梱包での発送は承っておりません。 冷凍発送の商品をお買い上げの場合、別途お届け地域までのクール便の送料がかかります。予めご了承ください。 ※送料はお届け地域までの常温及び冷凍便の最低送料の合計額となります製造販売者長野森林組合 原材料名 山蕗、醤油、三温糖、食塩、みりん風発酵 調味液、かつおだし内容量100g賞味期限 製造より1年保存方法直射日光、高温多湿な所はお避けください注意事項備考<特徴> 野山に自生する山蕗を、塩漬けにして保存し佃煮にします。山蕗は香り、風味の豊かなのが特徴。自社で煮込んだ鰹だしと醤油で時間をかけて造り上げます。 <食べ方> 山蕗のほろ苦い風味と歯ごたえは、きゃら蕗にすると一層引き立ちます。お酒の肴やご飯のおかず、お茶漬けにもよくあいます。

【長野森林組合】合成保存料・着色料などは使用しておりません郷土の味・ふきみそ140g

美と健康の専門店丸和

400

【長野森林組合】合成保存料・着色料などは使用しておりません郷土の味・ふきみそ140g

商品説明商品のお届けについて 当店取扱商品は賞味期限が短い商品が多く、また少しでも新鮮な商品をお届けしたいと思い ご注文を頂いてから商品を取り寄せております。 その為、ご注文後の欠品の発生や週末や連休前後、年末年始等のご注文はお届けまでお時間を要してしまいますが予めご了承ください。 冷凍食品を併せてお買い上げ頂いた場合について 原則として常温商品を冷凍便1梱包での発送は承っておりません。 冷凍発送の商品をお買い上げの場合、別途お届け地域までのクール便の送料がかかります。予めご了承ください。 ※送料はお届け地域までの常温及び冷凍便の最低送料の合計額となります製造販売者長野森林組合 原材料名 ふきのとう、みそ(大豆:遺伝子組み換えでない)、砂糖、食物油、鰹だし、純米酢、酵母エキス内容量140g 賞味期限製造より1年保存方法 直射日光、高温多湿な所はお避けください注意事項備考<特徴> 雪解けとともに浅黄色の姿を見せるふきのとうは山里に春の訪れを知らせるかわいい使者。みじん切りにして、味噌と和えました。 <食べ方> そのまま酒の肴や、ご飯にのせて召し上がれます。軽く火を通すと、ふきのとう独特のほろ苦さと香りが引き立ち、一段とおいしさが増します。

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伏影遥かギフトセット やましち果樹園 秋田県 マタギの里の焼きりんご缶詰と無添加100%ストレートりんごジュース

こだわり田舎横丁ニッポンセレクト

4,969

伏影遥かギフトセット やましち果樹園 秋田県 マタギの里の焼きりんご缶詰と無添加100%ストレートりんごジュース

【甘みが凝縮した焼りんごの缶詰と、果汁100%無添加のりんごジュースのセットです。】マタギの里としても知られる山深い北秋田市の阿仁地区。この地の昼夜の寒暖差のある気候を利用したりんご栽培を行うやましち果樹園がお届けする「伏影遥かギフトセット」です。「焼りんご缶詰」は、果樹園で収獲した糖度の高いりんごを皮ごと焼いて、シロップ漬けにした大変珍しい一品。食べやすいように6つにカットしているので、そのままはもちろんヨーグルトやアイスに添えても美味しく召し上がっていただけます。「りんごジュース」は、果樹園で獲れたりんごを丸ごと搾ったすっきりした味わいの100%ストレート果汁ジュース【名称】フルーツ【事業者名・販売者名】やましち果樹園【所在地】秋田県【数量(容量)・内容】焼きりんご缶詰230g×4、りんごジュース180ml×6【賞味期間】焼きりんご缶詰3年、りんごジュース1年【原材料】●焼きりんご缶詰/りんご、砂糖 ●りんごジュース/りんご【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。

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【レターパックプラス】缶詰 水産加工品 みがき山菜 北海道産 沼田産 みがきにしんと山菜煮 220g 食品 缶詰・瓶詰 缶詰【送料無料】

えぞっこマーケット楽天市場店

1,080

【レターパックプラス】缶詰 水産加工品 みがき山菜 北海道産 沼田産 みがきにしんと山菜煮 220g 食品 缶詰・瓶詰 缶詰【送料無料】

缶詰 水産加工品 みがき山菜 北海道産 沼田産 みがきにしんと山菜煮 220g 食品 缶詰・瓶詰 缶詰 商品の特徴 山海の幸を一杯に盛り込んだ栄養たっぷりの商品です。 脂の乗った身欠きにしんと、竹の子、蕗を甘辛く煮つけました。 ごはんはもちろん、お酒もぐんぐん進む味わいです。 名称 みがきにしんと山菜煮 原材料名 ふき、にしん、竹の子、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、鷹の爪、調味料(アミノ酸等) 内容量 220g 固形量 120g 賞味期限 缶ぶたに略号で記載 販売者 沼田町(農産加工場) 北海道雨竜群沼田町西町6版28号 保存方法 常温 配送元を必ずご確認ください 発送元が異なる商品と同時にご注文された場合、同梱は不可となります。ご了承ください。 のし(熨斗)について こちらの商品はのし(熨斗)対応は不可となります。 ご了承ください。 こちらの商品は即日配送商品です。 当店営業日の13時までのご注文で即日配送可能となります。 (代金引換・後払い以外の未入金は除く) 【レターパックプラス注意事項】 レターパックプラスは手渡しでの配達になります。 注)ポスト投函ではございません。 ●お支払方法で《商品代引》はご利用できません。 代金引換でご注文頂いた場合は宅配便での配送となります。 ●配達日時のご指定はできません。 ご注文の際、配達希望時間帯は「時間指定なし」をお選び下さい。 ●《商品代引》《配達日時指定》《決済金額の変更ができない配送元が異なる商品の同梱》のご注文につきましては、 配送を【宅配便】に変更、もしくはご注文をキャンセルする場合ございますのでご了承下さい。 ※即納商品(宅配便)と同梱した場合、宅配便でのお届けとなります。 ※配送元が異なる商品との同梱発送は出来ませんのでご了承ください。 同商品のレターパック1個口最大個数...

【国産】 天然山菜「根曲がり竹水煮」瓶詰 250g 青森県津軽白神山麓産 /姫竹・山タケノコ・姫竹・筍水煮・タケノコ瓶詰・ ヒメタケ 細竹・山竹の子・山たけのこ 筍・ネマガリダケ・ねまがりたけ

こだわりマルシェ

2,500

【国産】 天然山菜「根曲がり竹水煮」瓶詰 250g 青森県津軽白神山麓産 /姫竹・山タケノコ・姫竹・筍水煮・タケノコ瓶詰・ ヒメタケ 細竹・山竹の子・山たけのこ 筍・ネマガリダケ・ねまがりたけ

【名称】青森県白神山麓産「根曲がり竹水煮」瓶詰 【内容量】250g(筍のみ計量) 【原材料名】根曲がり竹(たけのこ)、食塩 【保存方法】冷蔵(10℃以下で保存) 【賞味期限】加工日より3ヶ月(ラベルに記載) 【加工者】(株)アグリファーム ▼旬の天然山菜「根曲がり竹」(ねまがりたけ)とは? 根曲がり竹とは本州の中部以北と北海道に多く分布するチシマザサの筍です。 他にも姫竹・高麗笹(コウライザサ)・アサヒザサなどと呼ばれています。 標高の高い地域でよく見かけることができ、手軽に採れて食味も良いことから、 昔から親しまれてきた山菜です。 太さは2cmほど、高さは1〜2mくらいまで伸び、節が多く鞘で包まれています。 採取は6月前後が旬。早いものは5月頃から出始めます。 地上から10〜15cmくらい芽生えてきたのを手で折り採ります。 味噌汁、煮物、炒め物、和え物などにもおススメです。 白神の爽やかな香りと食感が魅力の「根曲がり竹」 旬の山菜を長く楽しめます。【面倒な皮むき不要!!】 すぐに使えてとっても便利 「長期保存可能」で 希少な春の山菜をお気軽にご家庭で味わえます。

ひよこ豆 ガルバンゾ 水煮 1kg 無添加 無化学調味料 国内加工品 業務用 レトルト 株式会社ヤマリュウ

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650

ひよこ豆 ガルバンゾ 水煮 1kg 無添加 無化学調味料 国内加工品 業務用 レトルト 株式会社ヤマリュウ

ガルバンソ(ひよこ豆・ヒヨコ豆)の水煮です。厳選された北米産の原料を使用し、国内(兵庫県たつの市)で水煮に加工しました。水煮などの煮物に適した水(市内を流れる一級河川「揖保川」の伏流水による軟水)を使用し、時間をかけてじっくり煮込んでありますので、開封後はそのままお召し上がりいただけます。化学調味料・食品添加物は使用しておりませんので、お好みで味を付けることができます。食塩(播州赤穂産)は、食材のおいしさを引き出すため、微量使用しているだけですので、塩味はいたしません。加圧・加熱殺菌しておりますので、未開封時は常温で長期間保管いただけます。サラダ、カレーのトッピング、スープ、フムス、インド料理などいろいろな料理にご使用いただけます。インド料理では、豆を煮込んだ料理「ダール」として食べることが多いといわれています。中東では、ゆでたひよこ豆をペーストにしてタヒーナ(胡麻のペースト)、レモン汁、ニンニク、塩を加えたフムスや、ひよこ豆をハーブや香辛料と一緒にすりつぶして丸め、揚げたファラフェルが有名です。レトルトパウチですので、缶詰製品のような特有の金属臭や機械油などが含まれることもありません。缶詰製品内部のコーティング剤などを心配される方にはおすすめの商品です。安全にご使用いただけます。

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