奥会津旬彩館楽天市場店
1,200円
商品説明 名称 天然山菜ミズ(赤水・うわばみそう)500g 産地名 福島県 下郷町・昭和村 保存方法 冷蔵庫保存名前の通りシャキシャキした歯触りで口に広がる瑞々しい食感を楽しむ人気山菜塩を一つまみ入れた湯でさっと湯通し皮を剥いてそのままお浸しで醤油やマヨネーズで頂きます沢筋に出る根が赤いものが上等品杉林等に出て根が薄茶色味を帯びるミズは瑞々しさに欠ける2級品奥会津旬彩館のミズはもちろん上等品だけです花が咲くまでが旬で花が咲く頃には茎が固くなります もちろん朝採り産地直送です ■お届けは6月20日頃から7月初旬1にかけてご注文受付順と為ります
奥会津旬彩館楽天市場店
2,300円
商品説明 名称 天然山菜ミズ(赤水・うわばみそう)1kg 産地名 福島県 下郷町・昭和村 保存方法 冷蔵庫保存名前の通りシャキシャキした歯触りで口に広がる瑞々しい食感を楽しむ人気山菜塩を一つまみ入れた湯でさっと湯通し皮を剥いてそのままお浸しで醤油やマヨネーズで頂きます沢筋に出る根が赤いものが上等品杉林等に出て根が薄茶色味を帯びるミズは瑞々しさに欠ける2級品奥会津旬彩館のミズはもちろん上等品だけです花が咲くまでが旬で花が咲く頃には茎が固くなります もちろん朝採り産地直送です ■お届けは6月15日頃から7月初旬1にかけてご注文受付順と為ります
庄内なんでも屋
2,000円
庄内町の産直施設「なんでもバザールあっでば」より季節の山菜を直送いたします。 入荷したての季節の山菜(ミズ、うるい、タラの芽、わらび、ウド、こごみ、根曲がりだけなど)からスタッフが厳選した4~8種類をセレクトし、詰め合わせて出荷いたします。 1セットで様々な種類の山菜が自宅に届くのでとても人気があります。 山菜の生育状況や入荷の都合により内容が変わるため、山菜の指定は出来ません。 5月上旬頃までの出荷となります。 ※生鮮品につき日付指定は出来ません。
庄内なんでも屋
1,000円
庄内町の産直施設「なんでもバザールあっでば」より季節の山菜を直送いたします。 入荷したての季節の山菜(ミズ、うるい、タラの芽、わらび、ウド、こごみ、根曲がりだけなど)から3~5種類セレクトし詰め合わせて出荷いたします。 山菜の生育状況や入荷の都合により内容が変わるため、山菜の指定は出来ません。 5月上旬頃までの出荷となります。 生鮮品につき日付指定は出来ません。
BartenderProshopTheFLAIR
2,296円
豊かな自然が育んだ山形のうまいもの。 「シャキッ」とした歯ざわりと「トロッ」とする食感がダブルで味わえる 歯ごたえがあり、くせやあくがないのでいくらでも食べられます おひたし、ごま和え、炒め物、たたきに最適 内容 天然山菜 赤みず 200g×3セット冷蔵 山形県庄内地方産 注意事項 ・冷蔵クール便で発送 ・調理のレシピはお付けしておりません。 ・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。 ・冷蔵庫で保存。(発送日を含め3日程度でお召し上がりください。) ・到着日の指定はできかねます。 ・天然物の為、大きさには多少のばらつきがございます。 ・産直品のため、他の商品との同梱はできません。 ・旬の時期:6月中旬頃まで天然 山菜 赤ミズ 200g×3セット冷蔵 山形県庄内地方 赤みず 春 山菜セット 佐徳 日本一の美食県・美酒県「山形」 豊かな自然が育んだ山形のうまいもの。 「シャキッ」とした歯ざわりと「トロッ」とする食感がダブルで味わえる 歯ごたえがあり、くせやあくがないのでいくらでも食べられます おひたし、ごま和え、炒め物、たたきに最適 内容 天然山菜 赤みず 200g×3セット冷蔵 山形県庄内地方産 注意事項 ・冷蔵クール便で発送 ・調理のレシピはお付けしておりません。 ・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。 ・冷蔵庫で保存。(発送日を含め3日程度でお召し上がりください。) ・到着日の指定はできかねます。 ・天然物の為、大きさには多少のばらつきがございます。 ・産直品のため、他の商品との同梱はできません。 ・旬の時期:6月中旬頃まで 「食の都庄内」 山形県の庄内地域は、自然、伝統、文化等のあらゆる要素がバランス良く整い、これらがもたらす多彩な“食"に恵まれた地域です。 また、その風土にあった作物を伝承し...
BartenderProshopTheFLAIR
1,059円
豊かな自然が育んだ山形のうまいもの。 「シャキッ」とした歯ざわりと「トロッ」とする食感がダブルで味わえる 歯ごたえがあり、くせやあくがないのでいくらでも食べられます おひたし、ごま和え、炒め物、たたきに最適 内容 天然山菜 赤みず 200g冷蔵 山形県庄内地方産 注意事項 ・冷蔵クール便で発送 ・調理のレシピはお付けしておりません。 ・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。 ・冷蔵庫で保存。(発送日を含め3日程度でお召し上がりください。) ・到着日の指定はできかねます。 ・天然物の為、大きさには多少のばらつきがございます。 ・産直品のため、他の商品との同梱はできません。 ・旬の時期:6月中旬頃まで天然 山菜 赤ミズ 200g冷蔵 山形県庄内地方 赤みず 春 山菜セット 佐徳 日本一の美食県・美酒県「山形」 豊かな自然が育んだ山形のうまいもの。 「シャキッ」とした歯ざわりと「トロッ」とする食感がダブルで味わえる 歯ごたえがあり、くせやあくがないのでいくらでも食べられます おひたし、ごま和え、炒め物、たたきに最適 内容 天然山菜 赤みず 200g冷蔵 山形県庄内地方産 注意事項 ・冷蔵クール便で発送 ・調理のレシピはお付けしておりません。 ・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。 ・冷蔵庫で保存。(発送日を含め3日程度でお召し上がりください。) ・到着日の指定はできかねます。 ・天然物の為、大きさには多少のばらつきがございます。 ・産直品のため、他の商品との同梱はできません。 ・旬の時期:6月中旬頃まで 「食の都庄内」 山形県の庄内地域は、自然、伝統、文化等のあらゆる要素がバランス良く整い、これらがもたらす多彩な“食"に恵まれた地域です。 また、その風土にあった作物を伝承し、新たに取り入れ、その価値を高めるため...
BartenderProshopTheFLAIR
4,800円
内容 山菜おまかせセット1kg(6種類以上)山形県産 冷蔵 セット内容は収穫状況によりその都度変わります。 注意事項 お届け日は母の日の前日5/11(土)着のみです。他の商品とは別送りとなります。【母の日】【山菜】【山菜セット】おまかせ1kg(6種類以上)山形県産 天然 山菜セットワラビ ウド コゴミ タラの芽 ミズ フキ アイコ ウルイなど 食の都庄内 画像はイメージになります。 山形県庄内地方に天然ものになります。 母の日の贈り物にいかがでしょうか? 当然、無農薬で無肥料の山菜なのでミネラルが豊富で美味しいいでがんすよ! おまかせセットでございますので内容は選べませんので、ご了承くださいませ。 内容 山菜おまかせセット1kg(6種類以上)山形県産 冷蔵 セット内容は収穫状況によりその都度変わります。 注意事項 お届け日は母の日の前日5/11(土)着のみです。 他の商品とは別送りとなります。 山形県の庄内地域は、自然、伝統、文化等のあらゆる要素がバランス良く整い、これらがもたらす多彩な“食"に恵まれた地域です。また、その風土にあった作物を伝承し、新たに取り入れ、その価値を高めるため、絶え間ない工夫や努力を重ねてきた“人"に恵まれた地域でもあります。 山形県庄内総合支庁では、庄内の多彩な食材と豊かな食文化を活用し、食を起点として、農林水産業、食品産業、観光業をはじめとする地域産業の活性化を進めていく「食の都庄内づくり」の取組みを行っています。 【ユネスコ食文化創造都市に鶴岡は認定されました!】ユネスコ創造都市ネットワーク この制度は、加盟する都市が国際ネットワークの中で連携して、創造的な地域産業を振興し、文化の多様性保護と世界の持続的発展に貢献することを目的に、ユネスコが2004年に創設しました。...
BartenderProshopTheFLAIR
2,980円
内容 山菜おまかせセット500g(3種類以上)山形県産 冷蔵 セット内容は収穫状況によりその都度変わります。 注意事項 お届け日は母の日の前日5/11(土)着のみです。 他の商品とは別送りとなります。【母の日】【山菜】【山菜セット】おまかせ500g(3種類以上)山形県産 天然 山菜セットワラビ ウド コゴミ タラの芽 ミズ フキ アイコ ウルイなど 食の都庄内 画像はイメージになります。 山形県庄内地方に天然ものになります。 母の日の贈り物にいかがでしょうか? 当然、無農薬で無肥料の山菜なのでミネラルが豊富で美味しいいでがんすよ! おまかせセットでございますので内容は選べませんので、ご了承くださいませ。 内容 山菜おまかせセット500g(3種類以上)山形県産 冷蔵 セット内容は収穫状況によりその都度変わります。 注意事項 お届け日は母の日の前日5/11(土)着のみです。 他の商品とは別送りとなります。 山形県の庄内地域は、自然、伝統、文化等のあらゆる要素がバランス良く整い、これらがもたらす多彩な“食"に恵まれた地域です。また、その風土にあった作物を伝承し、新たに取り入れ、その価値を高めるため、絶え間ない工夫や努力を重ねてきた“人"に恵まれた地域でもあります。 山形県庄内総合支庁では、庄内の多彩な食材と豊かな食文化を活用し、食を起点として、農林水産業、食品産業、観光業をはじめとする地域産業の活性化を進めていく「食の都庄内づくり」の取組みを行っています。 【ユネスコ食文化創造都市に鶴岡は認定されました!】ユネスコ創造都市ネットワーク この制度は、加盟する都市が国際ネットワークの中で連携して、創造的な地域産業を振興し、文化の多様性保護と世界の持続的発展に貢献することを目的に、ユネスコが2004年に創設しました。...
麺本舗吉粋 楽天支店
5,680円
商品詳細 【商品内容】 芽ばえの里 山菜ミックス水煮 内容量:80g×12個 原材料:塩蔵みず(国産)、塩蔵わらび(国産)、塩蔵えのき(国産)、たけのこ(国産)、塩蔵なめこ(国産)、乳酸Ca、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC) 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送国産のみず・わらび・えのき・たけのこ・なめこが入った、贅沢な山菜ミックス水煮です。開封してすぐに調理できるので、とても便利です。山菜独特の食感と風味を存分にお楽しみ頂けます。煮物、炒め物、味噌汁や蕎麦の具などにどうぞ! 山菜ごとに含まれる栄養素は異なりますが、野菜のようにビタミン、ミネラル、食物繊維などの各栄養素を含んでいます。低カロリーで糖質も低いので、女性に優しいヘルシーな食材と言えるでしょう。 一般的には栽培されず、山野に自生しているものを採取します。山菜は収穫量が少なく、味に苦みがあったり、下処理に手間が掛かるものが多いのですが、それこそが山菜の魅力とも言えますし、なにより野生植物ならではの季節感を楽しめることから、愛好会も多くいます。 山菜は日本人に古くから親しまれており、山菜や野草を食べる習慣は縄文時代から続いているとも言われています。例えば、わらびは源氏物語や万葉集にも記述があり、食用として長い歴史があることが記録として残っています。俳句では「ふきのとう」「うど」は春を表す季語になっており、そういった文化からも、日本人と山菜とが密接に関係していることがわかります。 晩御飯の主役としてお使いになるのはもちろん、ひと手間加えて簡単なおつまみを作りたい時にも大変重宝します。水煮ですので、面倒な下処理が無く、どなたでもお手軽に山菜をお使いになれます。 丁寧に時間をかけて煮ると野菜の旨味とも合わ...
ありがた屋NAGANO
1,200円
天然の赤ミズ ミズは水の匂いを感じる湿地帯に自生する山菜で、クセがなくシャキシャキとした食感が特徴です。浅漬け、炒めもの、また煮物などおススメです。(当店のミズは根付ではありません。) 【葉が付いた状態】でお届けいたしますので、できるだけ早く葉を取りながら茎の薄皮を剥いてください。 赤ミズは、比較的採取時期が長いため、採る時期により食感の違いが楽しめます。出始めは茎が少し細いですが柔らかく、後半になると茎が太くなり食べ応えがあります。(葉には、虫食いが出てきます。)食感の違いを楽しむため、最初と終わりに注文をされる方もいらっしゃいます。 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:5/26~7/11)(2023年採取時期:6/7~6/27) 保存のポイント 乾燥しないよう新聞紙に包み冷蔵庫で保管できますが、時間の経過とともにしおれ薄皮が取りにくくなります。しおれる前に下処理をしたほうが作業しやすいです。鮮度の良いうちに茎の薄皮を剥き、湯がいたものを冷蔵庫保管しておくと使うときに便利です。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施 安心してお召し上がりいただくため、 採取予定の場所において放射性セシウム濃度の検査(抽出検査)を行い、 食品衛生法の基準値以下で採取許可を得た場所から採取したものをお届けいたします。 大口注文にも対応 例えば、10kg...
麺本舗吉粋 楽天支店
2,980円
商品詳細 【商品内容】 芽ばえの里 山菜ミックス水煮 内容量:80g×6個 原材料:塩蔵みず(国産)、塩蔵わらび(国産)、塩蔵えのき(国産)、たけのこ(国産)、塩蔵なめこ(国産)、乳酸Ca、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC) 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送国産のみず・わらび・えのき・たけのこ・なめこが入った、贅沢な山菜ミックス水煮です。開封してすぐに調理できるので、とても便利です。山菜独特の食感と風味を存分にお楽しみ頂けます。煮物、炒め物、味噌汁や蕎麦の具などにどうぞ! 山菜ごとに含まれる栄養素は異なりますが、野菜のようにビタミン、ミネラル、食物繊維などの各栄養素を含んでいます。低カロリーで糖質も低いので、女性に優しいヘルシーな食材と言えるでしょう。 一般的には栽培されず、山野に自生しているものを採取します。山菜は収穫量が少なく、味に苦みがあったり、下処理に手間が掛かるものが多いのですが、それこそが山菜の魅力とも言えますし、なにより野生植物ならではの季節感を楽しめることから、愛好会も多くいます。 山菜は日本人に古くから親しまれており、山菜や野草を食べる習慣は縄文時代から続いているとも言われています。例えば、わらびは源氏物語や万葉集にも記述があり、食用として長い歴史があることが記録として残っています。俳句では「ふきのとう」「うど」は春を表す季語になっており、そういった文化からも、日本人と山菜とが密接に関係していることがわかります。 晩御飯の主役としてお使いになるのはもちろん、ひと手間加えて簡単なおつまみを作りたい時にも大変重宝します。水煮ですので、面倒な下処理が無く、どなたでもお手軽に山菜をお使いになれます。 丁寧に時間をかけて煮ると野菜の旨味とも合わさ...
庄内米産直店 土門商店
2,160円
■予めご予約願います。 発送時期:5月20日〜6月20日頃迄 ■クール便発送 [産直山形県]「楽天シニア市場」 山菜 野草 ウワバミソウ みずな あかみず ミズ 赤みず 野菜 みず料理 和名:ウワバミソウ俗称:みずな,みず,あかみず庄内地方では「みず」の名前で親しまれているウワバミソウは、葉をおとし皮をむいて(お好みで皮はむかなくてもよい)熱湯をかけると青々となり、塩漬けにするとシャリシャリとして歯ごたえがあり、おいしく召し上がれます。皮をむいてみそ汁にパっとはなしても、おいしいみずのみそ汁が楽しめます。みずはスペースを多くとりますのでみず単品を1ヶ口発送希望の場合は4kg以下のご利用をお願いいたします。(5kg以上のご利用は2ヶ口扱いとなります) 【山菜・野草ご利用のお願い】 山菜・野草同士の組み合わせのご注文は出来るだけまとめた発送をさせていただきますが、収穫期間は重なりあう場合でも、収穫場所がそれぞれ異なる為、やむをえずそれぞれに発送をさせていただく場合がございます。又、発送期間内での発送準備をこころがけておりますが、収穫は天候に左右されるため発送期間が多少前後する場合がございます。時間指定は可能ですが、配達日指定はご遠慮願います。農産物ですので、売切れの場合はご了承願います。 み ず レ シ ピ  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 土を落としよく洗った後、皮をむき(お好みでむかない場合もあります)食べやすい大きさに切って熱湯をかけます。今まで赤っぽかったみずはきれいな緑色にかわります。よく水を切り、下ごしらえが終わったみずと、きゅうりや旬の野菜を加え、塩をまぶし重しをかけます。夜に作れば、翌朝にはみずの浅づけがめしあがれます。又、旬の山椒とみずを一緒に刻みみずたたきもおすすめです。みずは癖や苦みはありませんが...
秋田県物産振興会楽天市場店
690円
花火で有名な大曲で、丹誠込めて作りました。 山菜・ミズの実のはじける触感をお楽しみ下さい。 ■社名:旭醤油味噌醸造元 ■容量:120g ■原材料:ミズの実(秋田県産)・醤油・みりん・砂糖・かつおエキス 昆布エキス・調味料(アミノ酸等)・アルコール・保存料(ソルビン酸K) (一部に大豆・小麦を含む) ■賞味期限:2ヶ月(未開封) ■保存方法:冷蔵 ■発送方法:冷蔵
麺本舗吉粋 楽天支店
878円
商品詳細 【商品内容】 芽ばえの里 山菜ミックス水煮 内容量:80g 原材料:塩蔵みず(国産)、塩蔵わらび(国産)、塩蔵えのき(国産)、たけのこ(国産)、塩蔵なめこ(国産)、乳酸Ca、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC) 【保存方法】 直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送国産のみず・わらび・えのき・たけのこ・なめこが入った、贅沢な山菜ミックス水煮です。開封してすぐに調理できるので、とても便利です。山菜独特の食感と風味を存分にお楽しみ頂けます。煮物、炒め物、味噌汁や蕎麦の具などにどうぞ! 山菜ごとに含まれる栄養素は異なりますが、野菜のようにビタミン、ミネラル、食物繊維などの各栄養素を含んでいます。低カロリーで糖質も低いので、女性に優しいヘルシーな食材と言えるでしょう。 一般的には栽培されず、山野に自生しているものを採取します。山菜は収穫量が少なく、味に苦みがあったり、下処理に手間が掛かるものが多いのですが、それこそが山菜の魅力とも言えますし、なにより野生植物ならではの季節感を楽しめることから、愛好会も多くいます。 山菜は日本人に古くから親しまれており、山菜や野草を食べる習慣は縄文時代から続いているとも言われています。例えば、わらびは源氏物語や万葉集にも記述があり、食用として長い歴史があることが記録として残っています。俳句では「ふきのとう」「うど」は春を表す季語になっており、そういった文化からも、日本人と山菜とが密接に関係していることがわかります。 晩御飯の主役としてお使いになるのはもちろん、ひと手間加えて簡単なおつまみを作りたい時にも大変重宝します。水煮ですので、面倒な下処理が無く、どなたでもお手軽に山菜をお使いになれます。 丁寧に時間をかけて煮ると野菜の旨味とも合わさり...
あきたぼーの
585円
◆名称 :しょうゆ漬 ◆原材料名 :みず(ウワバミソウ)、漬け原材料(酵母エキス、しょう油、食塩、発酵調味料、還元水飴)/酒精(一部に小麦、大豆を含む)) ◆原料原産地名:秋田県産(みず) ◆内容量 :45g ◆大きさ :袋の大きさ約210×160×10mm ◆賞味期限 :120日 ◆保存方法 :直射日光、高温多湿を避けて保存してください ◆製造者 :雄勝野 きむらや 秋田県湯沢市下院内字常盤町91 のし・包装紙の詳細はこちらへどうぞ雄勝野きむらやさんのみずの実っこ。貴重な山菜ミズの実を醤油漬けにしました。粘りが特徴です 【雄勝野きむらやさんについて】 雄勝野きむらやは、秋田県湯沢市(旧雄勝町)で昭和38年に創業した漬物メーカーです。秋田県雄勝野のいぶりがっこの商標登録を持ち、独自の燻製小屋で大根の燻煙乾燥を行っています。 雄勝野は四方を山々に囲まれており、日照時間が少なく降雪の時期が早いため、秋大根を天日で十分に干すことができません。そこで、屋内の梁に大根を吊るし、囲炉裏火の熱と煙を利用して干し上げて漬け込む「いぶり(燻り)漬け(がっこ)」が伝わっています。 雄勝野きむらやでは、古来伝承の米ぬかと塩を主体にしたシンプルな漬け込みにこだわっています。また、四季の素材の風味を大切に、さまざまな漬物も造り継いでいます。
有機家
8,856円
☆油揚げなどと煮物の具や炒め物として、また味噌汁の具など広くお使い下さい。 *直射日光や高温多湿の場所は避けてください。 ◎原材料:山ふき、梅酢 開封前:常温120日 開封後:冷蔵3日
秋田県鹿角市
16,000円
製品仕様 商品名 【ふるさと納税】十和田・八幡平 旬の山菜 根曲がり竹 約2kg【平塚果樹園】 名称 天然 根曲がり竹 内容量 約2kg 産地名 秋田県鹿角市 保存方法 冷蔵 配送方法 冷蔵 ※クール便対象 配送できない地域がございます※ 〈対象となる地域 伊豆諸島:青ヶ島村(青ヶ島)・利島村(利島)・御蔵島村(御蔵島)・式根島 小笠原諸島:小笠原村 (父島・母島・硫黄島・南鳥島など 賞味期限 お受け取り後は、お早めにお召し上がりください。 商品説明 ◎十和田・八幡平の大自然の中、太陽の恵みをいっぱい浴び育んだ根曲がり竹。旬をむかえた発送時期に新鮮なまま直送致します。ぜひご自宅で鹿角市の春の味覚をお楽しみ下さい。 ※発送は5月下旬〜6月下旬頃を予定しております。 ※根曲がり竹は収穫後、新鮮なうちにパック詰めしてお送りします。 ※天然もののため、収穫は天候に大きく左右されます。 ※お受取希望日はお受けできませんのでご了承ください。 ※時間指定につきましては希望の時間帯でお受けいたします。 販売元 有限会社平塚果樹園 秋田県鹿角市十和田大湯字箒畑105-1 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ホワイトデー ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学式 入学祝い お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 母の日 お母さん ママ 父の日 お父さん パパ 七夕初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に...
有機家
1,188円
◎生産者:ケーアイ農産(青森県市川町)農薬0回・化肥0回★「山菜の王者」行者にんにくは、にんにくやニラのような風味で、シャキシャキとした食感が特徴。βカロテン、ビタミンK、アリイン、ビタミンCが豊富です。アリインはとくに行者にんにくに見られる成分で、血液循環ケア、血管ケアに役立つと言われています。お野菜の発送は月曜日と金曜日のみとなりますのでご了承ください。
食べもんぢから。
319円
内容量 100g 賞味期限 製造から150日 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。) 原材料 わらび(国内産)、乳酸Ca、ph調整剤、酸化防止剤(ビタミンC) 商品説明 国内産の良質のワラビを丁寧に水煮加工しました。洗浄後アク取り加工等を行っておりますのでそのままお料理にお使い頂ける簡単便利な食材です。 北海道物産さんは、その名の通り北海道で山菜水煮や加工野菜、その他お料理素材、デザートなどを製造するメーカーです。北海道の豊かな農産物を中心に質の高い食材を提供されております。それに加えて衛生面等を強化する最新鋭の設備や常に食材のトレンドを研究する熱心な会社です。 配送方法 宅配便 お召上がり方 下調理済みの商品ですので、あく抜き等は必要無くお料理にそのままお使い頂けます。味付けはしておりませんのでお好みに応じて調整してください。
BartenderProshopTheFLAIR
1,950円
「山菜しおで(シオデ)」 しおで・・・この山菜知っていますか? 名前は知っていても見たことがないという人が山菜ファンにも 多いのでは?、「しおで」にも種類があって普通見ることのできる「しおで」は林地内に細い蔦のような枝を出しているものです。 (これも「しおで」を知らないとなんの蔦なのかわからない!)立ちシオデとも言われる ものです。 シオデはも発生地が限られていることから採取は困難な山菜の一つです アスパラガスに似ている、山アスパラとも言われる くせや苦味がないので、何で和えてもおいしく召し上がれます アスパラガス同様の調理が可能 内容 天然山菜 しおで 100g冷蔵 山形県庄内地方産 注意事項 ・冷蔵クール便で発送 ・調理のレシピはお付けしておりません。 ・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。 ・冷蔵庫で保存。(発送日を含め3日程度でお召し上がりください。) ・到着日の指定はできかねます。 ・天然物の為、大きさには多少のばらつきがございます。 ・産直品のため、他の商品との同梱はできません。 ・旬の時期:5月20日頃まで天然 山菜 しおで 100g冷蔵 山形県庄内地方 シオデ 春 山菜セット 佐徳 豊かな自然が育んだ山形のうまいもの。 みずみずしくとろりとした食感と口に広がる春の香り。 「山菜しおで(シオデ)」 しおで・・・この山菜知っていますか? 名前は知っていても見たことがないという人が山菜ファンにも 多いのでは?、「しおで」にも種類があって普通見ることのできる「しおで」は林地内に細い蔦のような枝を出しているものです。 (これも「しおで」を知らないとなんの蔦なのかわからない!)立ちシオデとも言われる ものです。 シオデはも発生地が限られていることから採取は困難な山菜の一つです アスパラガスに似ている...
BartenderProshopTheFLAIR
729円
豊かな自然が育んだ山形のうまいもの。 癖や苦みが少なくお子様でも食べやすい 山菜の女王 天ぷら、おひたし、油炒め、味噌汁に最適 内容 天然山菜 あいこ 100g冷蔵 山形県庄内地方産 注意事項 ・冷蔵クール便で発送 ・調理のレシピはお付けしておりません。 ・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。 ・冷蔵庫で保存。(発送日を含め3日程度でお召し上がりください。) ・到着日の指定はできかねます。 ・天然物の為、大きさには多少のばらつきがございます。 ・産直品のため、他の商品との同梱はできません。 ・旬の時期:5月末頃まで天然 山菜 あいこ 100g冷蔵 山形県庄内地方 アイコ 春 山菜セット 佐徳 豊かな自然が育んだ山形のうまいもの。 癖や苦みが少なくお子様でも食べやすい 山菜の女王 天ぷら、おひたし、油炒め、味噌汁に最適 内容 天然山菜 あいこ 100g冷蔵 山形県庄内地方産 注意事項 ・冷蔵クール便で発送 ・調理のレシピはお付けしておりません。 ・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。 ・冷蔵庫で保存。(発送日を含め3日程度でお召し上がりください。) ・到着日の指定はできかねます。 ・天然物の為、大きさには多少のばらつきがございます。 ・産直品のため、他の商品との同梱はできません。 ・旬の時期:5月末頃まで 「食の都庄内」 山形県の庄内地域は、自然、伝統、文化等のあらゆる要素がバランス良く整い、これらがもたらす多彩な“食"に恵まれた地域です。 また、その風土にあった作物を伝承し、新たに取り入れ、その価値を高めるため、絶え間ない工夫や努力を重ねてきた“人"に恵まれた地域でもあります。 山形県庄内総合支庁では、庄内の多彩な食材と豊かな食文化を活用し、食を起点として、農林水産業、食品産業...
BartenderProshopTheFLAIR
1,005円
日本一の美食県・美酒県「山形」 豊かな自然が育んだ山形のうまいもの。 てんぷらに、和えものに。食卓に春を運ぶ山菜 春菊の香りを薄くしたような香り シドケ本来の香りを楽しみたい場合はお浸しに、クセが気になる方は天ぷらにすると食べやすい 内容 天然山菜 シドケ 100g冷蔵 山形県庄内地方産 注意事項 ・冷蔵クール便で発送 ・調理のレシピはお付けしておりません。 ・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。 ・冷蔵庫で保存。(発送日を含め3日程度でお召し上がりください。) ・到着日の指定はできかねます。 ・天然物の為、大きさには多少のばらつきがございます。 ・産直品のため、他の商品との同梱はできません。 ・旬の時期:5月24日ころまで天然 山菜 シドケ 100g冷蔵 山形県庄内地方 しどけ 春 山菜セット 佐徳 日本一の美食県・美酒県「山形」 豊かな自然が育んだ山形のうまいもの。 てんぷらに、和えものに。食卓に春を運ぶ山菜 春菊の香りを薄くしたような香り シドケ本来の香りを楽しみたい場合はお浸しに、クセが気になる方は天ぷらにすると食べやすい 内容 天然山菜 シドケ 100g冷蔵 山形県庄内地方産 注意事項 ・冷蔵クール便で発送 ・調理のレシピはお付けしておりません。 ・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。 ・冷蔵庫で保存。(発送日を含め3日程度でお召し上がりください。) ・到着日の指定はできかねます。 ・天然物の為、大きさには多少のばらつきがございます。 ・産直品のため、他の商品との同梱はできません。 ・旬の時期:5月24日ころまで 「食の都庄内」 山形県の庄内地域は、自然、伝統、文化等のあらゆる要素がバランス良く整い、これらがもたらす多彩な“食"に恵まれた地域です。 また、その風土にあった作物を伝承し、新たに取り入れ...
里山からの贈り物
648円
ご予約開始 山菜ふきのとうご予約販売 ・およそ3月半ばすぎ頃〜5月初め頃の発送予定です。ゆき消えに至極左右されます。 当地のフキノトウは少し開いています(画像参照) ・生産地から朝取りフキノトウを鮮度抜群の状態で直送致します。 (天候等の理由から着日指定はお受け出来ません、宜しくお願い致します) 当地のフキノトウの特徴は少し開いていて、つぼみは非常に少ない。 味には自信がございますが、東北地方のようなかわいいつぼみではなく、雪の下でも、もう半分開きかけの状態です(画像参照下さい) 雪深い当地の山菜ふきのとうは、アクが少なく本当に美味しい。 春一番に野山で見つけたふきのとうを天ぷらでいただくのが何よりの春を感じる喜びです。 待ちわびた春、本当の「旬」を実感できます。 ・山菜ふきのとうは採取初めの4月初め頃〜5月初めがピーク 5月に入る頃から大きめになってきますが、少し大きめで10cm位に伸びた物を使って「ふきのとう味噌」「油いため」「酢の物」「天ぷら」等にしてもかなり美味しいですよ。 当地お薦め山菜ふきのとう・山菜料理 ・ふきのとう天ぷら ・フキ味噌(少し大きいほうが合う) ・油いため(少し大きいほうが合う) ・酢の物 ・生のまま刻んでおひたし(ほうれん草などの)に、かけて食べる ・つくだ煮(大きいほうが合う) *その他応用してみてください。 ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。 正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。 送料60サイズ(クール便)ご予約開始 山菜ふきのとうご予約販売 当地のフキノトウは少し開いています(画像参照下さい) ・およそ3/末頃(早ければ)〜5月初め頃の発送予定です。 ・生産地から朝取りフキノトウを鮮度抜群の状態で直送致します。...
BartenderProshopTheFLAIR
1,691円
日本一の美食県・美酒県「山形」 豊かな自然が育んだ山形のうまいもの。てんぷらに、和えものに。食卓に春を運ぶ「山菜の王様」 内容 天然山菜タラの芽100g 注意事項 ・冷蔵クール便で発送 ・調理のレシピはお付けしておりません。 ・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。 ・冷蔵庫で保存。(発送日を含め3日程度でお召し上がりください。) ・到着日の指定はできかねます。 ・天然物の為、大きさには多少のばらつきがございます。 ・産直品のため、他の商品との同梱はできません。 ・旬の時期?5月20日頃天然 山菜 タラの芽 100g冷蔵 山形県庄内地方 種類 春 山菜セット 日本一の美食県・美酒県「山形」 豊かな自然が育んだ山形のうまいもの。てんぷらに、和えものに。食卓に春を運ぶ「山菜の王様」 内容 天然山菜タラの芽100g 注意事項 ・冷蔵クール便で発送 ・調理のレシピはお付けしておりません。 ・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。 ・冷蔵庫で保存。(発送日を含め3日程度でお召し上がりください。) ・到着日の指定はできかねます。 ・天然物の為、大きさには多少のばらつきがございます。 ・産直品のため、他の商品との同梱はできません。 ・旬の時期?5月20日頃 「食の都庄内」 山形県の庄内地域は、自然、伝統、文化等のあらゆる要素がバランス良く整い、これらがもたらす多彩な“食"に恵まれた地域です。 また、その風土にあった作物を伝承し、新たに取り入れ、その価値を高めるため、絶え間ない工夫や努力を重ねてきた“人"に恵まれた地域でもあります。 山形県庄内総合支庁では、庄内の多彩な食材と豊かな食文化を活用し、食を起点として、農林水産業、食品産業、観光業をはじめとする地域産業の活性化を進めていく「食の都庄内づくり」の取組みを行っています。...
奥会津旬彩館楽天市場店
1,700円
商品説明 名称 天然山菜山うど(山ウド/山独活)500g 産地名 福島県 只見町・金山町 保存方法 冷蔵庫保存スーパーマーケットで絶対に手に入らない天然山ウド本物の味を知る貴方に野性味溢れる「本物の山菜」をお届け!雪深い厳しい冬を耐え抜き蓄えた力が春に一気に爆発!!根元が赤紫で軸が細かい毛で覆われた緑色が本来の姿強い香り・クセ(キドミ)・コリコリした歯応え天然物 山ウドならではの醍醐味です スーパーマーケットに並ぶ白いウドは香りとクセを抑える品種改良した暗室栽培の「野菜」で「天然山菜」と一線を画します 軸太で、芽を出した直後の葉先が開く前の蕾〜開いた直後までの「山ウド」で長さ15cm〜25cm前後のサイズでお届けしています 芽出し直後の山ウドは、北国の寒さから身を守る為細かい産毛で覆われ、産毛が白く光って見えます 画像左が山ウド、右奥はワラビです 産毛に覆われ、陽の光を浴びて白く光る山ウド 天然物ですので太さ・長さ・色合いはバラツキがあります 長さ10cm〜20cmの「一本丸ごと天ぷらサイズ」もご用意できますご希望の客様はご注文時「一本丸ごと天婦羅サイズ」とご指定下さい 時期によりご用意できない場合も御座います 山ウドは根元から葉先・皮まで捨てるところがありません 部位毎に色々なお料理を愉しめます 使い分ける為に下処理しました もちろん【朝採り 即日発送】その日朝採りの山ウドをその日産地直送します □お届け時期は5月3日頃からご注文順と為ります6月中旬までお届け可能です6月の山ウドは山深く10mもの残雪が残る場所で雪消直後に芽を出し一日10cm以上成長します軸が長くなりますが驚くほど柔らかいです 【国産天然】安心・安全食材自然の力が育む天然有機土壌で育った安全安心食材です 隣国産のように何が混ざっているか判らない・...
食べもんぢから。
402円
内容量 80g 賞味期限 製造から120日 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。) 原材料 ぜんまい(国内産)、ph調整剤(クエン酸) 商品説明 国内産の良質のぜんまいを丁寧に水煮加工しました。洗浄後アク取り加工等を行っておりますのでそのままお料理にお使い頂ける簡単便利な食材です。 配送方法 宅配便 お召上がり方 下調理済みの商品ですので、あく抜き等は必要無くお料理にそのままお使い頂けます。味付けはしておりませんのでお好みに応じて調整してください。
食べもんぢから。
1,792円
内容量 80g×3袋 賞味期限 製造から120日 保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。) 原材料 ぜんまい(国内産)、ph調整剤(クエン酸) 商品説明 国内産の良質のぜんまいを丁寧に水煮加工しました。洗浄後アク取り加工等を行っておりますのでそのままお料理にお使い頂ける簡単便利な食材です。 配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能 お召上がり方 下調理済みの商品ですので、あく抜き等は必要無くお料理にそのままお使い頂けます。味付けはしておりませんのでお好みに応じて調整してください。
生鮮食品直送便
1,298円
山福 味自慢水煮 (山菜水煮) 内容量:1kg (固形量:750g) 山菜水煮の業務用サイズです。 わらび、細竹、きくらげ、えのき茸の山菜ミックス。 そばやうどんの具材や、山菜ごはん・和え物・和風パスタ等、幅広くお使いいただけます。 ■まとめ買い、在庫、納期、賞味期限などの商品に関するご質問がございましたらお気軽にお問合せください。 商品詳細 商品名(名称) 山菜水煮 原材料名 わらび、細竹、きくらげ、えのき茸、食塩/pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、漂白剤(次亜硫酸Na) 内容量 内容量:1kg(固形量:750g) 賞味期限 商品ラベルに記載 保存方法 直射日光、高温多湿のところは避けて保存して下さい。 原料原産地名 中国(わらび、細竹、きくらげ)、国産(えのき茸) 販売者 株式会社 山福 栄養成分表示(100g当り推定値) エネルギー 24kcal、たんぱく質 1.6g、脂質 0.4g、炭水化物 3.4g、食塩相当量 1g 発送方法 常温便 同梱不可 冷蔵・冷凍の商品との同梱はできません。
麺本舗吉粋 楽天支店
790円
商品詳細 【商品内容】 やまぶき水煮【北海道産】 内容量:100g 原材料:塩蔵ふき(北海道産)、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤 保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ♪Q&Aよくある質問 【配送方法】 常温で発送春先になると出回る山蕗(やまぶき)。煮物にしたり炒めたり幅広くお使いいただけます。 シャキシャキの食感がたまらないです!どなたでも食べやすいように柔らかく水煮にしてあり、 面倒な下ごしらえが要りません。開けたらすぐに調理可能なので、美味しい山菜を使った料理をお楽しみください。 水が豊かで風当たりの弱い土地を好んで自生するそうです。 古くから日本人に親しまれてきた山菜で春の味覚として多くの方に親しまれています。 北海道産ならではの上質の美味しさを家族と一緒にご堪能くださいませ。 伝統的な食材で和食のイメージが強いかもしれませんが、サラダやパスタなど、 洋風にも調理が可能です。油にも合わせやすいので炒め物などは 中華料理にしても美味しくいただける便利な食材です。 【フキについて】 フキには食物繊維やミネラルが豊富に含まれています。その他にも体に大事な栄養素である カリウムやカルシウムも含まれています。 山野に自生しているものは山ブキと呼ばれ、佃煮のきゃらぶきの原料となっています。 海の幸と山の幸とでじっくり炊き上げても美味しいですよね! 季節に合わせた栄養のある食材を用意してつくった一品はたまりません。 丁寧に煮込んで、あまり火を通しすぎないように調理し、 薄口に整えることでフキはきれいな緑色に仕上がるようです。 丁寧に時間をかけて煮ると野菜の旨味とも合わさり、ご飯との相性抜群です! 多めに作って、お弁当用に作り置きしておくと便利かもしれませんね。 ほんの少し濃い目に味付けしておくと疲れた体に丁度いい美味...
スイートベジタブルファクトリー
3,980円
商品詳細 内容量 天然 ふき 2kg 保存方法 冷蔵 発送について クール便での発送となります。アスパラ以外との同梱不可北海道富良野産 山菜 ふき 2kg 富良野の自然で採れたふきを産地直送。
むすび 楽天市場店
4,968円
山形県最北で秋田県に接す、日本有数の豪雪地、最上郡真室川町。 長い冬を耐え雪解けとともに、一斉に芽吹き雪国の春を彩ります。 雪下越冬で甘味を備え、アク少なく、太く瑞々しく育つ天然山菜。 ご注文後に入山し、採取当日内に選別梱包し、チルド発送します。 名称天然山菜 あまどころ 内容量700〜1000g 生産者春夏秋冬真室川 採取地山形県最上地方、庄内地方。 保存方法冷蔵保存、10℃以下で保存下さい。 賞味期限出荷日含め約7日、ご到着後はお早めにお召し上がり下さい。 受注発送18時迄のご注文:原則7日以内に発送・冷蔵便(採取期間中)。悪天候等ない限り、毎週木・日曜日に、入山・採取し当日発送致します。尚、採取状況により時間を要す場合がございます。予めご了承頂きたくお願い致します。 出荷時期4月上旬〜5月下旬。採取環境により若干前後がございます。ご了承下さい。 熨斗熨斗のご依頼は、承れません。ご了承下さい。 注記細心の注意を払い、選別・梱包致しますが、稀におじゃま虫が混入致す場合がございます。天然食材であり、何卒ご理解頂けましたら幸いです。山形県最北地に芽吹く、とびきりの天然山菜。 長い冬の先に訪れる、山菜の季節。 長い冬を耐え、雪解けとともに一斉に芽吹く山形県最北の春。「雪国山菜は、とびきり美味い」と言われます。 雪下は、温度:-0.1〜0.3℃、湿度:95〜100%で一定に保たれ、寒さに耐える「糖」を蓄え、甘くなります。 また、雪により病気・虫から守られ、(アクを濃くする)護身の必要がなく、雑味・アクの少ない雪国山菜が育ちます。 サクサクの食感と甘い風味、あまどころ。 ほろ苦さの中に甘味があり、全国知名度は低いですが、古くから東北では、若芽・根茎とも食用されてきました。 若芽は、アスパラガスに似た風味と食感。根茎は...
むすび 楽天市場店
4,968円
山形県最北で秋田県に接す、日本有数の豪雪地、最上郡真室川町。 長い冬を耐え雪解けとともに、一斉に芽吹き雪国の春を彩ります。 雪下越冬で甘味を備え、アク少なく、太く瑞々しく育つ天然山菜。 ご注文後に入山し、採取当日内に選別梱包し、チルド発送します。 名称天然山菜 よもぎ 内容量600〜800g 生産者春夏秋冬真室川 採取地山形県最上地方、庄内地方。 保存方法冷蔵保存、10℃以下で保存下さい。 賞味期限出荷日含め約7日、ご到着後はお早めにお召し上がり下さい。 受注発送18時迄のご注文:原則7日以内に発送・冷蔵便(採取期間中)。悪天候等ない限り、毎週木・日曜日に、入山・採取し当日発送致します。尚、採取状況により時間を要す場合がございます。予めご了承頂きたくお願い致します。 出荷時期4月上旬〜5月中旬。採取環境により若干前後がございます。ご了承下さい。 熨斗熨斗のご依頼は、承れません。ご了承下さい。 注記細心の注意を払い、選別・梱包致しますが、稀におじゃま虫が混入致す場合がございます。天然食材であり、何卒ご理解頂けましたら幸いです。山形県最北地に芽吹く、とびきりの天然山菜。 長い冬の先に訪れる、山菜の季節。 長い冬を耐え、雪解けとともに一斉に芽吹く山形県最北の春。「雪国山菜は、とびきり美味い」と言われます。 雪下は、温度:-0.1〜0.3℃、湿度:95〜100%で一定に保たれ、寒さに耐える「糖」を蓄え、甘くなります。 また、雪により病気・虫から守られ、(アクを濃くする)護身の必要がなく、雑味・アクの少ない雪国山菜が育ちます。 高い香味を放つ爽やか山菜、よもぎ。 旺盛な繁殖力で、時として雑草扱いですが(泣)、鼻に抜ける頗る高い香味を放ち、上品で爽やかな食味を有します。 また古くから、煎じて飲んで、肩こり・貧血・胃腸薬に。搾って塗って...
BartenderProshopTheFLAIR
665円
赤こごみは別名あぶらこごみとも言います。 その名の通りあぶらっこさがあって、もっちりとした食感です。 姿は青こごみに似ていますが、青こごみが株になって生えるのに対し、赤こごみは土から一本ずつ生える。 アクもクセもなく、届いたら水で戻して調理に使えます。 さっと茹で、胡麻和えやクルミ和えにしたり、パスタの具材や油炒めにもおススメ。 青こごめよりも希少な山菜。 あくが無いうえにコクのある旨味が絶品 和え物、炒め物 内容 天然山菜 赤こごみ100g冷蔵 山形県庄内地方産 注意事項 ・冷蔵クール便で発送 ・調理のレシピはお付けしておりません。 ・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。 ・冷蔵庫で保存。(発送日を含め3日程度でお召し上がりください。) ・到着日の指定はできかねます。 ・天然物の為、大きさには多少のばらつきがございます。 ・産直品のため、他の商品との同梱はできません。 ・旬の時期:5月20頃まで天然 山菜 赤こごみ 100g冷蔵 山形県庄内地方 赤コゴミ 春 山菜セット 佐徳 豊かな自然が育んだ山形のうまいもの。 みずみずしくとろりとした食感と口に広がる春の香り。 赤こごみは別名あぶらこごみとも言います。 その名の通りあぶらっこさがあって、もっちりとした食感です。 姿は青こごみに似ていますが、青こごみが株になって生えるのに対し、赤こごみは土から一本ずつ生える。 アクもクセもなく、届いたら水で戻して調理に使えます。 さっと茹で、胡麻和えやクルミ和えにしたり、パスタの具材や油炒めにもおススメ。 青こごめよりも希少な山菜。 あくが無いうえにコクのある旨味が絶品 和え物、炒め物 内容 天然山菜 赤こごみ100g冷蔵 山形県庄内地方産 注意事項 ・冷蔵クール便で発送 ・調理のレシピはお付けしておりません。 ・天然物のため...
BartenderProshopTheFLAIR
2,733円
日本一の美食県・美酒県「山形」 豊かな自然が育んだ山形のうまいもの。 てんぷらに、和えものに。食卓に春を運ぶ山菜の行者ニンニク 内容 天然山菜行者ニンニク 100g×3セット冷蔵 注意事項 ・冷蔵クール便で発送 ・調理のレシピはお付けしておりません。 ・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。 ・冷蔵庫で保存。(発送日を含め3日程度でお召し上がりください。) ・到着日の指定はできかねます。 ・天然物の為、大きさには多少のばらつきがございます。 ・産直品のため、他の商品との同梱はできません。 ・旬の時期?5月20日頃天然 山菜 行者ニンニク 100g×3セット冷蔵 山形県庄内地方 行者にんにく 種類 春 山菜セット 日本一の美食県・美酒県「山形」 豊かな自然が育んだ山形のうまいもの。 てんぷらに、和えものに。食卓に春を運ぶ山菜の行者ニンニク 内容 天然山菜行者ニンニク 100g×3セット冷蔵 注意事項 ・冷蔵クール便で発送 ・調理のレシピはお付けしておりません。 ・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。 ・冷蔵庫で保存。(発送日を含め3日程度でお召し上がりください。) ・到着日の指定はできかねます。 ・天然物の為、大きさには多少のばらつきがございます。 ・産直品のため、他の商品との同梱はできません。 ・旬の時期?5月20日頃 「食の都庄内」 山形県の庄内地域は、自然、伝統、文化等のあらゆる要素がバランス良く整い、これらがもたらす多彩な“食"に恵まれた地域です。 また、その風土にあった作物を伝承し、新たに取り入れ、その価値を高めるため、絶え間ない工夫や努力を重ねてきた“人"に恵まれた地域でもあります。 山形県庄内総合支庁では、庄内の多彩な食材と豊かな食文化を活用し、食を起点として、農林水産業、食品産業...
新三浦農園
2,680円
※1パック(100g)あたり 品名 うるい 原材料名 うるい 内容量 50g ※クール便での発送となりますので、 到着後はすぐに冷蔵庫に入れてください。 ※発送から5日以内を目安にお召し上がりいただくことをお勧めします。●注意事項 ・当商品はクール便にて発送となります。お手元に届きましたら、すぐ冷蔵庫に入れてください。 ・産地直送の為、他商品との同梱は不可となります。 ・発送から5日以内を目安にお召し上がりいただくことをお勧めします。 ご質問・ご要望等がございましたら、お気軽にご連絡ください。
奥会津旬彩館楽天市場店
3,300円
商品説明 名称 天然山菜山うど(山ウド/山独活)1kg 産地名 福島県 只見町・金山町 保存方法 冷蔵庫保存スーパーマーケットで絶対に手に入らない天然山ウド本物の味を知る貴方に野性味溢れる「本物の山菜」をお届け!雪深い厳しい冬を耐え抜き蓄えた力が春に一気に爆発!!根元が赤紫で軸が細かい毛で覆われた緑色が本来の姿強い香り・クセ(キドミ)・コリコリした歯応え天然物 山ウドならではの醍醐味です スーパーマーケットに並ぶ白いウドは香りとクセを抑える品種改良した暗室栽培の「野菜」で「天然山菜」と一線を画します 軸太で、芽を出した直後の葉先が開く前の蕾〜開いた直後までの「山ウド」で長さ15cm〜25cm前後のサイズでお届けしています 芽出し直後の山ウドは、北国の寒さから身を守る為細かい産毛で覆われ、産毛が白く光って見えます 画像左が山ウド、右奥はワラビです 産毛に覆われ、陽の光を浴びて白く光る山ウド 天然物ですので太さ・長さ・色合いはバラツキがあります 長さ10cm〜20cmの「一本丸ごと天ぷらサイズ」もご用意できますご希望の客様はご注文時「一本丸ごと天婦羅サイズ」とご指定下さい 時期によりご用意できない場合も御座います 山ウドは根元から葉先・皮まで捨てるところがありません 部位毎に色々なお料理を愉しめます 使い分ける為に下処理しました もちろん【朝採り 即日発送】その日朝採りの山ウドをその日産地直送します □お届け時期は5月3日頃からご注文順と為ります6月中旬までお届け可能です6月の山ウドは山深く10mもの残雪が残る場所で雪消直後に芽を出し一日10cm以上成長します軸が長くなりますが驚くほど柔らかいです 【国産天然】安心・安全食材自然の力が育む天然有機土壌で育った安全安心食材です 隣国産のように何が混ざっているか判らない・...
BartenderProshopTheFLAIR
1,350円
日本一の美食県・美酒県「山形」 豊かな自然が育んだ山形のうまいもの。てんぷらに、和えものに。食卓に春を運ぶ「山菜の王様」 内容 天然山菜こしあぶら 25から50g 注意事項 ・冷蔵クール便で発送 ・調理のレシピはお付けしておりません。 ・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。 ・冷蔵庫で保存。(発送日を含め3日程度でお召し上がりください。) ・到着日の指定はできかねます。 ・天然物の為、大きさには多少のばらつきがございます。 ・産直品のため、他の商品との同梱はできません。 ・旬の時期?5月20日頃天然 山菜 コシアブラ 25から50g冷蔵 山形県庄内地方 こしあぶら 種類 春 山菜セット 日本一の美食県・美酒県「山形」 豊かな自然が育んだ山形のうまいもの。てんぷらに、和えものに。食卓に春を運ぶ「山菜の王様」 内容 天然山菜こしあぶら 25から50g 注意事項 ・冷蔵クール便で発送 ・調理のレシピはお付けしておりません。 ・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。 ・冷蔵庫で保存。(発送日を含め3日程度でお召し上がりください。) ・到着日の指定はできかねます。 ・天然物の為、大きさには多少のばらつきがございます。 ・産直品のため、他の商品との同梱はできません。 ・旬の時期?5月20日頃 「食の都庄内」 山形県の庄内地域は、自然、伝統、文化等のあらゆる要素がバランス良く整い、これらがもたらす多彩な“食"に恵まれた地域です。 また、その風土にあった作物を伝承し、新たに取り入れ、その価値を高めるため、絶え間ない工夫や努力を重ねてきた“人"に恵まれた地域でもあります。 山形県庄内総合支庁では、庄内の多彩な食材と豊かな食文化を活用し、食を起点として、農林水産業、食品産業、観光業をはじめとする地域産業の活性化を進めていく...
里山からの贈り物
994円
ご予約開始 天然山菜 山蕗(葉付山ふき)1000g ・発送はおおよそ5月半ば〜6月頃の予定です。 ・当店の山菜の特徴は鮮度が良い事です。 ご存知!保存食キャラブキで有名ですが、葉っぱが欲しいと言う リクエストに応え葉付きを販売致します。 長くなるため送料がワンランク高くなってしまいます。 葉っぱだけで良い方お知らせ下さい、送料安価になります。 切り落とした葉で良いのでしたら送料は高くなりません、お知らせ下さい。 山采山蕗(フキ)は栄養価が高く機能性にすぐれています。 山采山蕗(ふき)は、茎よりも葉の栄養分が高く美肌、肌荒れ防止に 効果があると言われているβカロテンを多く含んでいます 山菜の山蕗(ふき)は、保存食に多く使われています。 天然山菜 山蕗(山ふき)採取情報 4月末〜5月初め頃は大変少量。小さめでとても柔らか、皮をむかずに食べられる。 5月10日過ぎ頃から少しずつのび、5月20日を過ぎる この頃から茎をようやく採取するようになります。 6月中頃まで位で終わりですが2番取りが6/末頃から取れだします。 (採取情報はあくまでも予想です) ● 当地山蕗(ふき)の山菜料理 *山菜山蕗(ふき)の、薄皮をむいて、軽くゆでてから ・きんぴら(辛味はお好みで)→割と旨い。 ・キャラブキ ・つくだ煮 (当地小料理屋さん旅館さんの殆どが使っている山菜です。) ●山菜発送について ・販売期間は雪消えの早い遅いに依って異なりおよその目安とし記載しました ・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送り しますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません(分けての発送) ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定は お受けしておりません。(日時指定が必要な方は一応ご相談下さい、...