上越フルーツ 楽天市場店
1,700円
商品情報 商品名 山うど 産地 新潟県産 内容量 約1kg おすすめポイント 当店の地元で採れる山ウドです。流通している山ウドに比べると少し短めです。山で収穫してすぐに発送しますので新鮮です。葉の部分も天ぷらなどで美味しく食べられます! 配送方法 クール便 発送・保存方法 【発送】 4月中旬〜5月初旬 *収穫状況や天候により、発送日に変更が生じる場合がございます 【保存方法】 冷蔵保存
奥会津旬彩館楽天市場店
1,000円
商品説明 名称 天然山菜山うど(山ウド/山独活)300g 産地名 福島県 只見町・金山町 保存方法 冷蔵庫保存スーパーマーケットで絶対に手に入らない天然山ウド本物の味を知る貴方に野性味溢れる「本物の山菜」をお届け!雪深い厳しい冬を耐え抜き蓄えた力が春に一気に爆発!!根元が赤紫で軸が細かい毛で覆われた緑色が本来の姿強い香り・クセ(キドミ)・コリコリした歯応え天然物 山ウドならではの醍醐味です スーパーマーケットに並ぶ白いウドは香りとクセを抑える品種改良した暗室栽培の「野菜」で「天然山菜」と一線を画します 軸太で、芽を出した直後の葉先が開く前の蕾〜開いた直後までの「山ウド」で長さ15cm〜25cm前後のサイズでお届けしています 芽出し直後の山ウドは、北国の寒さから身を守る為細かい産毛で覆われ、産毛が白く光って見えます 画像左が山ウド、右奥はワラビです 産毛に覆われ、陽の光を浴びて白く光る山ウド 天然物ですので太さ・長さ・色合いはバラツキがあります 長さ10cm〜20cmの「一本丸ごと天ぷらサイズ」もご用意できますご希望の客様はご注文時「一本丸ごと天婦羅サイズ」とご指定下さい 時期によりご用意できない場合も御座います 山ウドは根元から葉先・皮まで捨てるところがありません 部位毎に色々なお料理を愉しめます 使い分ける為に下処理しました もちろん【朝採り 即日発送】その日朝採りの山ウドをその日産地直送します □お届け時期は5月3日頃からご注文順と為ります6月の山ウドは山深く10mもの残雪が残る場所で雪消直後に芽を出し一日10cm以上成長します軸が長くなりますが驚くほど柔らかいです 【国産天然】安心・安全食材自然の力が育む天然有機土壌で育った安全安心食材です 隣国産のように何が混ざっているか判らない・・と言う不安が有りません 個性的 香り...
奥会津旬彩館楽天市場店
3,100円
商品説明 名称 天然山菜山うど(山ウド/山独活)1kg 産地名 福島県 只見町・金山町 保存方法 冷蔵庫保存スーパーマーケットで絶対に手に入らない天然山ウド本物の味を知る貴方に野性味溢れる「本物の山菜」をお届け!雪深い厳しい冬を耐え抜き蓄えた力が春に一気に爆発!!根元が赤紫で軸が細かい毛で覆われた緑色が本来の姿強い香り・クセ(キドミ)・コリコリした歯応え天然物 山ウドならではの醍醐味です スーパーマーケットに並ぶ白いウドは香りとクセを抑える品種改良した暗室栽培の「野菜」で「天然山菜」と一線を画します 軸太で、芽を出した直後の葉先が開く前の蕾〜開いた直後までの「山ウド」で長さ15cm〜25cm前後のサイズでお届けしています 芽出し直後の山ウドは、北国の寒さから身を守る為細かい産毛で覆われ、産毛が白く光って見えます 画像左が山ウド、右奥はワラビです 産毛に覆われ、陽の光を浴びて白く光る山ウド 天然物ですので太さ・長さ・色合いはバラツキがあります 長さ10cm〜20cmの「一本丸ごと天ぷらサイズ」もご用意できますご希望の客様はご注文時「一本丸ごと天婦羅サイズ」とご指定下さい 時期によりご用意できない場合も御座います 山ウドは根元から葉先・皮まで捨てるところがありません 部位毎に色々なお料理を愉しめます 使い分ける為に下処理しました もちろん【朝採り 即日発送】その日朝採りの山ウドをその日産地直送します □お届け時期は5月3日頃からご注文順と為ります6月中旬までお届け可能です6月の山ウドは山深く10mもの残雪が残る場所で雪消直後に芽を出し一日10cm以上成長します軸が長くなりますが驚くほど柔らかいです 【国産天然】安心・安全食材自然の力が育む天然有機土壌で育った安全安心食材です 隣国産のように何が混ざっているか判らない・...
奥会津旬彩館楽天市場店
1,600円
商品説明 名称 天然山菜山うど(山ウド/山独活)500g 産地名 福島県 只見町・金山町 保存方法 冷蔵庫保存スーパーマーケットで絶対に手に入らない天然山ウド本物の味を知る貴方に野性味溢れる「本物の山菜」をお届け!雪深い厳しい冬を耐え抜き蓄えた力が春に一気に爆発!!根元が赤紫で軸が細かい毛で覆われた緑色が本来の姿強い香り・クセ(キドミ)・コリコリした歯応え天然物 山ウドならではの醍醐味です スーパーマーケットに並ぶ白いウドは香りとクセを抑える品種改良した暗室栽培の「野菜」で「天然山菜」と一線を画します 軸太で、芽を出した直後の葉先が開く前の蕾〜開いた直後までの「山ウド」で長さ15cm〜25cm前後のサイズでお届けしています 芽出し直後の山ウドは、北国の寒さから身を守る為細かい産毛で覆われ、産毛が白く光って見えます 画像左が山ウド、右奥はワラビです 産毛に覆われ、陽の光を浴びて白く光る山ウド 天然物ですので太さ・長さ・色合いはバラツキがあります 長さ10cm〜20cmの「一本丸ごと天ぷらサイズ」もご用意できますご希望の客様はご注文時「一本丸ごと天婦羅サイズ」とご指定下さい 時期によりご用意できない場合も御座います 山ウドは根元から葉先・皮まで捨てるところがありません 部位毎に色々なお料理を愉しめます 使い分ける為に下処理しました もちろん【朝採り 即日発送】その日朝採りの山ウドをその日産地直送します □お届け時期は5月3日頃からご注文順と為ります6月中旬までお届け可能です6月の山ウドは山深く10mもの残雪が残る場所で雪消直後に芽を出し一日10cm以上成長します軸が長くなりますが驚くほど柔らかいです 【国産天然】安心・安全食材自然の力が育む天然有機土壌で育った安全安心食材です 隣国産のように何が混ざっているか判らない・...
北の逸品・北海道
3,000円
【5月下旬から出荷を開始します】 ウドは、ウコギ科タラノキ属の多年草で、主に茎や葉を食用にする春の山菜です。 山菜特有の苦味が好まれ、酢味噌和え、天プラなどの食材として利用されます。 草丈25〜40cm程度の、芽吹いて間もない天然の山ウドを、採取した当日に発送します。旬の味覚をお取り寄せ。贈り物にも。 商品の詳細情報 ●商品内容 北海道の天然山ウド2Kg(20本程度) ※本数は目安です。収穫開始直後は、茎が短めですが、以降は茎長が40Cm程度まで大きくなります。あらかじめご了承ください。 【採取地】北海道(主に深川市、美瑛町) ●保存の目安 出荷後、冷蔵4〜5日程度が目安です。(長期保存する場合は、軽くゆでて水気をきり、フリーザーパックに入れ冷凍してください。) ●発送期間 5月下旬〜6月上旬 ●お届け時期 5月下旬から発送を開始します。発送開始後は、ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日指定不可 荒天時は採取できませんので、お届け日の指定はできません。お届け時間帯は指定できます。 ●配送便 ※冷凍商品との同梱はできません。■ 山ウドの発送期間 ■5月下旬〜6月上旬(天候によって変わります) ウド(独活)は、日当たりのよい傾斜地や、雑木林、林道の脇などに自生する、ウコギ科タラノキ属の多年草で、主に茎や葉を食用にする春の山菜です。 太い茎が伸びだして、葉が少し開き始めた若芽の時期が食べごろで、北・北海道での採取時期は、5月下旬から6月上旬です。 林の中や林道の脇などに生える春の山菜です 根に近い白い部分は酢味噌和えに ウドには、山菜特有の苦味成分があるため、茹でた茎を短冊状に切った酢味噌和えが一般的ですが、葉を天ぷらにすると、とても美味しい山菜です。 なお...
北の逸品・北海道
1,500円
【5月下旬から出荷を開始します】 ウドは、ウコギ科タラノキ属の多年草で、主に茎や葉を食用にする春の山菜です。 山菜特有の苦味が好まれ、酢味噌和え、天プラなどの食材として利用されます。 草丈25〜40cm程度の、芽吹いて間もない天然の山ウドを、採取した当日に発送します。旬の味覚をお取り寄せ。贈り物にも。 商品の詳細情報 ●商品内容 北海道の天然山ウド1Kg(10本程度) ※本数は目安です。収穫開始直後は、茎が短めですが、以降は茎長が40Cm程度まで大きくなります。あらかじめご了承ください。 【採取地】北海道(主に深川市、美瑛町) ●保存の目安 出荷後、冷蔵4〜5日程度が目安です。(長期保存する場合は、軽くゆでて水気をきり、フリーザーパックに入れ冷凍してください。) ●発送期間 5月下旬〜6月上旬 ●お届け時期 5月下旬から発送を開始します。発送開始後は、ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日指定不可 荒天時は採取できませんので、お届け日の指定はできません。お届け時間帯は指定できます。 ●配送便 ※冷凍商品との同梱はできません。■ 山ウドの発送期間 ■5月下旬〜6月上旬(天候によって変わります) ウド(独活)は、日当たりのよい傾斜地や、雑木林、林道の脇などに自生する、ウコギ科タラノキ属の多年草で、主に茎や葉を食用にする春の山菜です。 太い茎が伸びだして、葉が少し開き始めた若芽の時期が食べごろで、北・北海道での採取時期は、5月下旬から6月上旬です。 林の中や林道の脇などに生える春の山菜です 根に近い白い部分は酢味噌和えに ウドには、山菜特有の苦味成分があるため、茹でた茎を短冊状に切った酢味噌和えが一般的ですが、葉を天ぷらにすると、とても美味しい山菜です。 なお...
北の逸品・北海道
4,400円
【5月下旬から出荷を開始します】 ウドは、ウコギ科タラノキ属の多年草で、主に茎や葉を食用にする春の山菜です。 山菜特有の苦味が好まれ、酢味噌和え、天プラなどの食材として利用されます。 草丈25〜40cm程度の、芽吹いて間もない天然の山ウドを、採取した当日に発送します。旬の味覚をお取り寄せ。贈り物にも。 商品の詳細情報 ●商品内容 北海道の天然山ウド3Kg(30本程度) ※本数は目安です。収穫開始直後は、茎が短めですが、以降は茎長が40Cm程度まで大きくなります。あらかじめご了承ください。 【採取地】北海道(主に深川市、美瑛町) ●保存の目安 出荷後、冷蔵4〜5日程度が目安です。(長期保存する場合は、軽くゆでて水気をきり、フリーザーパックに入れ冷凍してください。) ●発送期間 5月下旬〜6月上旬 ●お届け時期 5月下旬から発送を開始します。発送開始後は、ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日指定不可 荒天時は採取できませんので、お届け日の指定はできません。お届け時間帯は指定できます。 ●配送便 ※冷凍商品との同梱はできません。■ 山ウドの発送期間 ■5月下旬〜6月上旬(天候によって変わります) ウド(独活)は、日当たりのよい傾斜地や、雑木林、林道の脇などに自生する、ウコギ科タラノキ属の多年草で、主に茎や葉を食用にする春の山菜です。 太い茎が伸びだして、葉が少し開き始めた若芽の時期が食べごろで、北・北海道での採取時期は、5月下旬から6月上旬です。 林の中や林道の脇などに生える春の山菜です 根に近い白い部分は酢味噌和えに ウドには、山菜特有の苦味成分があるため、茹でた茎を短冊状に切った酢味噌和えが一般的ですが、葉を天ぷらにすると、とても美味しい山菜です。 なお...
食品問屋
19,602円
単価: 1,210円/1kg(P)(税別) 受注最小ロット:18,150円/1Kg×15P(税別) 生(原)産地: 国内加工(山うど)国産・中国 形態: 袋 賞味期限: 約半年(常温) 画像の賞味期限は気にしないで下さい。随時新しい商品が入荷しています 参考メニュー: さまざまな料理 山ウド水煮です。 たまに売り切れますので、売切れてたらごめんなさい。
北海道四季工房
5,850円
【5月下旬から出荷を開始します】 ウドは、ウコギ科タラノキ属の多年草で、主に茎や葉を食用にする春の山菜です。 山菜特有の苦味が好まれ、酢味噌和え、天プラなどの食材として利用されます。 草丈25〜40cm程度の、芽吹いて間もない天然の山ウドを、採取した当日に発送します。 商品の詳細情報 ●商品内容 天然山うど 4kg(40本程度) ※本数は目安です。収穫開始直後は、茎が短めですが、以降は茎長が40Cm程度まで大きくなります。あらかじめご了承ください。 【採取地】北海道(主に深川市、美瑛町) ●保存の目安 冷蔵2日程度が目安です。(長期保存する場合は、軽くゆでて水気をきり、フリーザーパックに入れ冷凍してください。) ●発送期間 5月下旬〜6月上旬 ※その年の気象条件などによっては、発送時期が前後する場合があります。 【お届け日】 5月下旬から発送を開始します。発送開始後は、ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 【お届け日指定不可】 雨の日は収穫できませんので、お届け日の指定はできません。 ●配送便 冷蔵便 (冷凍商品との同梱はできません。)■ 山ウドの発送期間 ■5月下旬〜6月上旬(天候によって変わります) ウド(独活)は、日当たりのよい傾斜地や、雑木林、林道の脇などに自生する、ウコギ科タラノキ属の多年草で、主に茎や葉を食用にする春の山菜です。 太い茎が伸びだして、葉が少し開き始めた若芽の時期が食べごろで、北・北海道での採取時期は、5月下旬から6月上旬です。 林の中や林道の脇などに生える春の山菜です 根に近い白い部分は酢味噌和えに ウドには、山菜特有の苦味成分があるため、茹でた茎を短冊状に切った酢味噌和えが一般的ですが、葉を天ぷらにすると、とても美味しい山菜です。 なお、ウドは成長すると茎の部分は硬くて食べられませんが...
北海道四季工房
3,000円
【5月下旬から出荷を開始します】 ウドは、ウコギ科タラノキ属の多年草で、主に茎や葉を食用にする春の山菜です。 山菜特有の苦味が好まれ、酢味噌和え、天プラなどの食材として利用されます。 草丈25〜40cm程度の、芽吹いて間もない天然の山ウドを、採取した当日に発送します。 商品の詳細情報 ●商品内容 天然山うど 2kg(20本程度) ※本数は目安です。収穫開始直後は、茎が短めですが、以降は茎長が40Cm程度まで大きくなります。あらかじめご了承ください。 【採取地】北海道(主に深川市、美瑛町) ●保存の目安 冷蔵2日程度が目安です。(長期保存する場合は、軽くゆでて水気をきり、フリーザーパックに入れ冷凍してください。) ●発送期間 5月下旬〜6月上旬 ※その年の気象条件などによっては、発送時期が前後する場合があります。 【お届け日】 5月下旬から発送を開始します。発送開始後は、ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 【お届け日指定不可】 雨の日は収穫できませんので、お届け日の指定はできません。 ●配送便 冷蔵便 (冷凍商品との同梱はできません。)■ 山ウドの発送期間 ■5月下旬〜6月上旬(天候によって変わります) ウド(独活)は、日当たりのよい傾斜地や、雑木林、林道の脇などに自生する、ウコギ科タラノキ属の多年草で、主に茎や葉を食用にする春の山菜です。 太い茎が伸びだして、葉が少し開き始めた若芽の時期が食べごろで、北・北海道での採取時期は、5月下旬から6月上旬です。 林の中や林道の脇などに生える春の山菜です 根に近い白い部分は酢味噌和えに ウドには、山菜特有の苦味成分があるため、茹でた茎を短冊状に切った酢味噌和えが一般的ですが、葉を天ぷらにすると、とても美味しい山菜です。 なお、ウドは成長すると茎の部分は硬くて食べられませんが...
北海道四季工房
4,400円
【5月下旬から出荷を開始します】 ウドは、ウコギ科タラノキ属の多年草で、主に茎や葉を食用にする春の山菜です。 山菜特有の苦味が好まれ、酢味噌和え、天プラなどの食材として利用されます。 草丈25〜40cm程度の、芽吹いて間もない天然の山ウドを、採取した当日に発送します。 商品の詳細情報 ●商品内容 天然山うど 3kg(30本程度) ※本数は目安です。収穫開始直後は、茎が短めですが、以降は茎長が40Cm程度まで大きくなります。あらかじめご了承ください。 【採取地】北海道(主に深川市、美瑛町) ●保存の目安 冷蔵2日程度が目安です。(長期保存する場合は、軽くゆでて水気をきり、フリーザーパックに入れ冷凍してください。) ●発送期間 5月下旬〜6月上旬 ※その年の気象条件などによっては、発送時期が前後する場合があります。 【お届け日】 5月下旬から発送を開始します。発送開始後は、ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 【お届け日指定不可】 雨の日は収穫できませんので、お届け日の指定はできません。 ●配送便 冷蔵便 (冷凍商品との同梱はできません。)■ 山ウドの発送期間 ■5月下旬〜6月上旬(天候によって変わります) ウド(独活)は、日当たりのよい傾斜地や、雑木林、林道の脇などに自生する、ウコギ科タラノキ属の多年草で、主に茎や葉を食用にする春の山菜です。 太い茎が伸びだして、葉が少し開き始めた若芽の時期が食べごろで、北・北海道での採取時期は、5月下旬から6月上旬です。 林の中や林道の脇などに生える春の山菜です 根に近い白い部分は酢味噌和えに ウドには、山菜特有の苦味成分があるため、茹でた茎を短冊状に切った酢味噌和えが一般的ですが、葉を天ぷらにすると、とても美味しい山菜です。 なお、ウドは成長すると茎の部分は硬くて食べられませんが...
岩手県八幡平市
6,000円
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。※こちらは、天候により収穫時期が2~3週間ぐらい前後する場合がございますので、ご了承ください。 山菜の食べ比べセットです! 山に囲まれ、自然いっぱいの八幡平で採れました。 八幡平は雪が特に多く、山菜は長い冬の間、雪の下でじっと春を待ち望んでいます。 人の手が加えられることなく自然の中で育った山菜は、まさに天然の味です! 山菜は「天ぷら」にして食べるのがおすすめです。 その際、アク抜きは不要! 高温の油に通すことで渋みや苦味が程よく抜けて、旨みに変化が生まれます。 アクも上手に緩和してくれるのでおすすめです。 【しどけ】 おひたしや、和え物などに。 香りが強くほろ苦さがありますが、野菜にはない香りと歯ざわりが魅力的です。 【山ウド】 太い茎は短冊切りにして、酢味噌で。細い茎と皮はきんぴら、穂先は天ぷらがおすすめです。 天然の山ウドは、すがすがしい香りと、独特のアクがあります。 ~下処理~ ・山ウドを太い茎・細い茎・穂先に切り分けます。 ・太い茎を節で切り分け、皮を厚めにむきます。(皮も食べられます!) ・切り口は変色しやすいので、すぐに酢水にさらします。 【わらび】 おひたしや和え物、油炒めなどで食べるのがおすすめです。 ~アク抜きの方法~ ・鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら重曹(茶さじ1)を入れる。 ・すぐにわらびを投入し、10秒ぐらいで火を止め、そのまま自然に冷めるまで一晩おく。 ・冷めたらよく洗う。 【うるい】 サラダや和え物など、生で食べるのがおすすめです。 シャキッとした食感と、ほんのりとした苦味を感じることができます。 天ぷらにしたり、炒め物にも。アクやえぐみが少ないのが特徴です。...
岩手県八幡平市
11,000円
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。※こちらは、天候により収穫時期が2~3週間ぐらい前後する場合がございますので、ご了承ください。 山菜の食べ比べセットです! 山に囲まれ、自然いっぱいの八幡平で採れました。 八幡平は雪が特に多く、山菜は長い冬の間、雪の下でじっと春を待ち望んでいます。 人の手が加えられることなく自然の中で育った山菜は、まさに天然の味です! 山菜は「天ぷら」にして食べるのがおすすめです。 その際、アク抜きは不要! 高温の油に通すことで渋みや苦味が程よく抜けて、旨みに変化が生まれます。 アクも上手に緩和してくれるのでおすすめです。 【しどけ】 おひたしや、和え物などに。 香りが強くほろ苦さがありますが、野菜にはない香りと歯ざわりが魅力的です。 【山ウド】 太い茎は短冊切りにして、酢味噌で。細い茎と皮はきんぴら、穂先は天ぷらがおすすめです。 天然の山ウドは、すがすがしい香りと、独特のアクがあります。 ~下処理~ ・山ウドを太い茎・細い茎・穂先に切り分けます。 ・太い茎を節で切り分け、皮を厚めにむきます。(皮も食べられます!) ・切り口は変色しやすいので、すぐに酢水にさらします。 【わらび】 おひたしや和え物、油炒めなどで食べるのがおすすめです。 ~アク抜きの方法~ ・鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら重曹(茶さじ1)を入れる。 ・すぐにわらびを投入し、10秒ぐらいで火を止め、そのまま自然に冷めるまで一晩おく。 ・冷めたらよく洗う。 【うるい】 サラダや和え物など、生で食べるのがおすすめです。 シャキッとした食感と、ほんのりとした苦味を感じることができます。 天ぷらにしたり、炒め物にも。アクやえぐみが少ないのが特徴です。 ...
里山からの贈り物
999円
ご予約開始 山菜山ウド予約販売 当地では大変重宝がられている山菜の一ツ。 とにかく山うどが2〜3本あればかなり楽しめちゃいますよ。 ・山うど採取時期はおよそ4/中旬過ぎ〜5/中頃 ・鮮度抜群の状態で直送します。 ・採取開始日は、雪消え時期に左右されおおよその予測しか記する事が出来ません、おおよその目安とさせて下さい。 (山菜山ウドの発送は、およそ4/20日過ぎ頃〜5月中頃の予定です) 山菜山ウドの採取情報 ・4月20日頃は大変少量。小さめでとても柔らか、生食が最高 ・4月末頃からはある程度取れるようになり、 ・5月10日を過ぎると段々大きくなり小さいのは少量になって来ます。5月中頃終了でしょうか。その後は採取困難になります。 ・生食、和え物、キンピラや天ぷら、塩漬け等が合います。 (採取情報はあくまでも予想です) 画像は山ウド4/末〜5月初めの物 ・当店の山うどの特徴は鮮度が良い事です。 ・朝取りの山菜ウドをお送りします。 ・山菜山ウドは、アクがあるので中には嫌がる方もある様ですが雪国の山うどはあくが少なく水気が多く最高にうまい。鮮やかな緑、香りが抜群です。 ● お薦め当地山うどの山菜レシピ ☆山菜山うどを生のままで ・山うどのスティックサラダ ・細く切りナマス風に ・酢和え ・山うどのきんぴら ・天ぷら(山うどの葉・茎) ・山うどの葉・茎を一緒に、他の根菜と混ぜ 山菜汁(うど汁)に ☆山うどをゆでて ・山うどのごま和え その他応用してみてください。 (小料理屋さんからの問い合わせ多く入る山菜です。) ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安として記載しました。 ・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが...
ありがた屋NAGANO
450円
天然の山ウド 目安として、土から20cmくらい出ているものを、根元の部分を大切に土の中から掘り上げます。 (※当店では「20cm以上の山ウド」「50〜70cmの長めの山ウド」2種類の山ウドを販売しています。) 栽培されたものより香りが強く、野趣豊かな風味を感じていただけます。 穂先は天ぷら、皮はきんぴらと、捨てるところがありません! 時期になり次第、ご注文順に出荷 雪深い地域で採取するため、その年の雪解けの状況で採取時期が前後します。 気長に春の訪れをお待ちいただける方のみ、ご予約お待ちしています。 (2022年採取時期:4/30~5/30)(2023年採取時期:4/26~5/13) 山菜にとって春の霜は大敵 昨年は、春の凍霜害で山ウドにも影響が出ました。 凍霜害とは、夜に急激な温度低下で植物が凍結することによって起きる被害です。氷点下になると葉や新芽などが凍結してしまいます。その場合は次の芽吹きを待ち採取するため、お届けが遅くなります。ご理解ください。 保存のポイント 保存する分は水洗いせず、乾燥しないよう新聞紙に包みビニール袋に入れ冷蔵庫へ。 注意)葉が傷みやすいため、葉を先に使ってから保存してもいいと思います。 上手に保存ができれば1週間くらい大丈夫ですが、香り、みずみずしさは失われてしまう場合もあります。 私は、きんぴらが大好きです。下から上までザクザク斜め切りにし、甘辛く味付けをします。ササっと出来、しかも失敗しない1品です。山ウドがあると重宝します。 ※料理方法や保存方法は、インターネット上のレシピサイトも検索してみてください。 当店の山菜について ■採取者 山菜専門会社N.S.Nature (放射性セシウム濃度の検査・採取・出荷) ■採取場所 長野県・及び隣接する新潟県(雪の深い地域) ■放射性セシウム濃度検査の実施...
新潟こだわり直売店
5,800円
生産者 お茶の間久太郎 産地 新潟県阿賀町津川 生産年 令和6年産 等級 天然物 銘柄 天然山菜 生産形態 天然物の山菜 賞味期限 到着後お早めにお召し上がりください 発送時期 配送便 クール(冷蔵)便 [出荷期間]4月下旬頃から順次発送 ・気候等の影響により、出荷期間が前後する可能性がございます。 [商品について] ・商品画像はイメージとなります。 ・水洗いのみ実施して発送致します。 ・稀に虫などが入る場合もありますが、品質に問題ございません。 ・天然もののため、天候等によりご用意できない場合がございます。 [商品内容] ・山菜の種類や量など商品内容に関するご指定はお受けできません。 ・下記のわらび・こごみ・タラの芽・コシアブラを中心に5~6種類の山菜を 採取者のおまかせでお届け致します。 (わらび・こごみ・タラの芽・コシアブラ・山ウド・ふきのとう・干しゼンマイ・うるい・いたどり・ふき・あさつき・のびる・またたびの新芽) [検索ワード]天然山菜セット/山うど/山ウド/わらび/ワラビ/蕨/うるい/ウルイ/ふきのとう/フキノトウ/蕗の薹/あさつき/青こごみ/青コゴミ/青こごめ/青コゴメ/あぶらこごめ/たらの芽/タラの芽/山ふき/こしあぶら/コシアブラ/干しゼンマイ/いたどり/のびる/またたびの新芽/山蕗/料理/レシピ/天ぷら/ご飯/味噌汁/煮物/和え物/炒め物/醤油漬け/塩漬け/サラダ/うどん/こだわり/新潟/新潟こだわり市場/ギフト/天然/おいしい/美味しい/話題/山菜/限定/産地/直送/産地直送/国産/安心/採りたて/自然/山/
新潟こだわり直売店
2,980円
生産者 お茶の間久太郎 産地 新潟県阿賀町津川 生産年 令和6年産 等級 天然物 銘柄 天然山菜 生産形態 天然物の山菜 賞味期限 到着後お早めにお召し上がりください 発送時期 配送便 クール(冷蔵)便 [出荷期間]4月下旬頃から5月中旬頃順次発送 ・気候等の影響により、出荷期間が前後する可能性がございます。 [商品について] ・商品画像はイメージとなります。 ・水洗いのみ実施して発送致します。 ・稀に虫などが入る場合もありますが、品質に問題ございません。 ・天然もののため、天候等によりご用意できない場合がございます。 [商品内容] ・山菜の種類や量など商品内容に関するご指定はお受けできません。 ・下記のわらび・こごみ・タラの芽・コシアブラを中心に3種類の山菜を 採取者のおまかせでお届け致します。 (わらび・こごみ・タラの芽・コシアブラ・山ウド・ふきのとう・干しゼンマイ・うるい・いたどり・ふき・あさつき・のびる・またたびの新芽) [検索ワード]天然山菜セット/山うど/山ウド/わらび/ワラビ/蕨/うるい/ウルイ/ふきのとう/フキノトウ/蕗の薹/あさつき/青こごみ/青コゴミ/青こごめ/青コゴメ/あぶらこごめ/たらの芽/タラの芽/山ふき/こしあぶら/コシアブラ/干しゼンマイ/いたどり/のびる/またたびの新芽/山蕗/料理/レシピ/天ぷら/ご飯/味噌汁/煮物/和え物/炒め物/醤油漬け/塩漬け/サラダ/うどん/こだわり/新潟/新潟こだわり市場/ギフト/天然/おいしい/美味しい/話題/山菜/限定/産地/直送/産地直送/国産/安心/採りたて/自然/山/
上越フルーツ 楽天市場店
750円
商品情報 商品名 こしあぶら 産地 新潟県産 内容量 約50g おすすめポイント 当店の地元で採れるこしあぶらです。山で収穫してすぐに発送しますので新鮮!やはり天ぷらが最高です。他にもおひたしや混ぜご飯、炒め物にも春の味覚を感じることができるはずです! 配送方法 クール便 発送・保存方法 【発送】 4月上旬〜下旬 *収穫状況や天候により、発送日に変更が生じる場合がございます 【保存方法】 冷蔵保存
上越フルーツ 楽天市場店
1,200円
商品情報 商品名 こごめ(こごみ) 産地 新潟産 内容量 約500g おすすめポイント 当店の地元で採れるこごめです。山で収穫してすぐに発送しますので新鮮です。 配送方法 クール便 発送・保存方法 【発送】 4月上旬〜下旬 順次発送 *収穫状況や天候により、発送日に変更が生じる場合がございます 【保存方法】 冷蔵保存
上越フルーツ 楽天市場店
400円
商品情報 商品名 根曲がり竹(姫竹) 産地 新潟県産 内容量 200g おすすめポイント 「根曲がり竹」は竹となっていますが竹ではありません。笹の若芽なので、孟宗竹の筍と比べるととても細く小さいです。食べると、歯ざわりがとてもよく、孟宗竹などとは少し違いますが優しくとても良い香りがします。おすすめはグリルで皮ごと焼いて食べたり、豚肉やサバ缶などをいれてタケノコ汁は最高です! 配送方法 クール便 発送・保存方法 【発送】 4月下旬~5月中旬 *収穫状況や天候により、発送日に変更が生じる場合がございます 【保存方法】 冷蔵保存
スイートベジタブルファクトリー
4,860円
商品内容 名称 うど 産地 北海道富良野産 内容量 1kg入り(サイズ指定不可) 保存 方法 冷蔵で保存 販売者 (株)かくいち橋本商店 オンライン通販部スイートベジタブルファクトリー
北の逸品・北海道
3,500円
【4月上旬から出荷を開始します】 雪解けとともに顔を出すフキノトウは、春の旬菜として、日本料理には欠かすことのできない食材です。 独特の香りと苦味がありますので、「ふきのとう味噌」や「天ぷら」が一番です。 商品の詳細情報 ●商品内容 北海道産 ふきのとう 200g(12個〜20個程度)×5パック 【採取地】北海道(主に、旭川市、美瑛町、上富良野町) ※フキノトウは、できるだけ、つぼみに近い状態のものをお送りしておりますが、採取の時期などによっては、開きかけた状態のものをお送りする場合がありますので、あらかじめご了承ください。 ●保存の目安 冷蔵7日程度が目安です。 ●発送期間 4月上旬〜4月中旬 ●お届け時期 4月上旬から発送を開始します。発送開始後は、ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日指定不可 雨天の日は採取しませんので、お届け日の指定はできません。 お届け時間帯は指定できます。 ●配送便■ ふきのとうの発送期間 ■4月上旬〜4月中旬(天候によって変わります) 雪消とともに頭を出す春の旬菜・フキノトウ ふきのとうは、日本の固有種フキの花芽のことで、雪解けとともに芽吹く春の山菜です。 道端や野山でふきのとうを見つけると、春の訪れを実感させてくれますね。 雪の下で蕾の状態で、じっと春を待ち続け、雪消とともに頭を出すフキノトウは、昔から日本料理に欠かせない春の旬菜として利用されてきました。 てんぷら、ふきのとう味噌にすると、フキノトウ独特の風味と、山菜特有の苦味がこたえられない味覚です。 この苦味の成分は、ポリフェノールの一種である、ケルセチンやケンフェノール、アルカロイドで、抗酸化作用のある成分です。 山菜特有の苦味がこたえられない味覚 ...
はまべじ
3,980円
葉しょうがのお知らせです。 今回ご紹介するのは葉しょうが!春の訪れを感じます。生姜と比べて柔らかい食感とさわやかな辛み、生食のまま味噌につけてお召し上がりいただけます。また肉類にも相性抜群なので、葉しょうがに巻いていただいて、焼いていただくのがオススメです。おかずが考え付かないときにぴったり!簡単なのが、瓶にポン酢を入れて葉生姜を漬けます。2,3日待っていただくと良いおやつ、おつまみの出来上がりです。ぜひ試してみてください! 商品説明 名称 葉しょうが 産地名 国産(静岡県産) 内容量 10束入り(1kg) 保存方法 可食部が乾燥しないように、冷蔵保存。お早めにお食べください。葉しょうがのお知らせです。 今回ご紹介するのは葉しょうが!春の訪れを感じます。生姜と比べて柔らかい食感とさわやかな辛み、生食のまま味噌につけてお召し上がりいただけます。また肉類にも相性抜群なので、葉しょうがに巻いていただいて、焼いていただくのがオススメです。おかずが考え付かないときにぴったり!簡単なのが、瓶にポン酢を入れて葉生姜を漬けます。2,3日待っていただくと良いおやつ、おつまみの出来上がりです。ぜひ試してみてください! 商品説明 名称 葉しょうが 産地名 国産(静岡県産) 内容量 10束入り(1kg) 保存方法 可食部が乾燥しないように、冷蔵保存。お早めにお食べください。
道の駅おかべ げんき野菜王国
2,700円
こちらの商品の特徴 埼玉県深谷市産の「うまかんべェ〜」は名前のとおりとてもおいしいフルーツトマトです。11軒の農家しか栽培していない貴重なフルーツトマト!!期間限定で販売しております。 隔離栽培といって土壌にシートを敷き、水分を極限まで絞ってストレスを与えることで甘いトマトが育ちます。A品です。1kgで約8個から16個でお届けいたします。 糖度も8度以上で、ファースト系のフルーツトマト特有の甘みと酸味のバランスがおいしい!!皮が硬くスライスして食べると皮が気にならず食べれます。酸味が苦手な方は、到着後3日ほど常温保存後食べると甘みが強くなります。 フルーツトマトうまかんべェ〜(A品) 産地・種別 埼玉県深谷市産(ファースト系) 内容 1kg入り(約8個から16個)青果物のため、重量は多少前後します。 期間 2月下旬から5月中旬 送料 送料別沖縄・離島への発送不可 同梱 可能(クール発送時クール代プラスになります) ご確認事項 ギフト 可能 必ずお読みください ※うまかんべェ〜は、天候により収穫量が安定しない為、期日指定指定は不可となります。メールにて発送の目安をご連絡しますが、収穫状況により告知なく変更する事もあります。予め、ご了承くださいませ。 ・当店の野菜は契約農家の丹精込め作られた野菜を収穫した日に発送いたします。農薬も最小限におさえて使用したものばかりです。(使わないものもあります) ・収穫時に野菜を確認しますが、時には虫がまぎれこんだり、野菜に穴があいていたりする事もあります。その時はその部分を取り除き調理していただければ幸いです。 ・野菜のかたちが変形したものが入る事もございます。鮮度、味に変わりありません安心して召し上がりください。 ・また、期日指定も受け付けますが、天候により収穫ができない時は発送日を予告なく遅らせるこ...
道の駅おかべ げんき野菜王国
2,160円
こちらの商品の特徴 埼玉県深谷市産の「うまかんべェ〜」は名前のとおりとてもおいしいフルーツトマトです。11軒の農家しか栽培していない貴重なフルーツトマト!! 期間限定で販売しております。 育成過程で生じるスジやキズがある「訳あり/B品」の商品です。1kgで約6個から16個でお届けいたします。贈答用には向きませんので、サイズや形など見た目にこだわりがなく、価格重視の方にお勧めの商品です。 糖度も8度以上で、ファースト系のフルーツトマト特有の甘みと酸味のバランスがおいしい!! 皮が硬くスライスして食べると皮が気にならず食べれます。酸味が苦手な方は、到着後3日ほど常温保存してから召し上がると甘みが強くなります。 訳ありB品とは? 青果は、どんなに生産者が注意を払い、精魂込めて育てたとしても、一定の割合で、いわゆるB品(=訳あり)が生じてしまいます。これは青果が生き物である限り、避けて通れない宿命です。従来、これらB品はおもにジュースの原料や加工食品などの材料として、食品会社に廉価で引き取られていました。 中身は良品(=AA品、A品)と全く同じでも、見た目にキズやスジ、形状が規格内に収まっていない、大きすぎる、小さすぎるなどの理由で、スーパーやJAなどの団体経由では仕入れてもらえず、結果消費者の目にふれることもありませんでした。 ところが近年、道の駅経由でこれら「B品(=訳あり)」を販売するチャンネルが形成されたつつあります。むしろ、道の駅の売れ筋商品として、B品(=訳あり)ブームとなって、一般消費者にも受け入れられる土壌が形成されつつあるのです。 フルーツトマトうまかんべェ〜(訳あり) 産地・種別 埼玉県深谷市産(ファースト系) 内容 1kg入り青果物のため、重量は多少前後します。約6個から16個 期間 2月下旬から5月中旬 送料...
北海道四季工房
3,500円
春の旬菜「ふきのとう」。 独特の香りと苦みがある山菜です。 ふきのとう味噌やてんぷらにすると、さわやかな香りがいっぱいに広がります。 春が来たことを、実感させてくれる山菜です♪ 商品の詳細情報 ●商品内容 北海道産 ふきのとう(200g)×5個(計1kg) ※1パック約10〜20個程度です。自然のものなので、大きさにバラつきがあります。※フキノトウは、できるだけ、つぼみに近い状態のものをお送りしておりますが、採取の時期などによっては、開きかけた状態のものをお送りする場合がありますので、あらかじめご了承ください。 ●保存方法 冷蔵保存 ※冷蔵庫の野菜室で、約1週間程度の保存が可能です。 ●発送期間 4月上旬〜4月中旬※その年の天候によって変わります。 【お届け日指定不可】 雨の日は収穫できませんので、お届け日の指定はできません。 出荷開始後、通常は、4〜7日程度でのお届けとなります。 ●配送便 (冷凍商品との同梱はできません。)雪消とともに頭を出す春の旬菜・フキノトウ ふきのとうは、日本の固有種フキの花芽のことで、雪解けとともに芽吹く春の山菜です。 道端や野山でふきのとうを見つけると、春の訪れを実感させてくれますね。 雪の下で蕾の状態で、じっと春を待ち続け、雪消とともに頭を出すフキノトウは、昔から日本料理に欠かせない春の旬菜として利用されてきました。 てんぷら、ふきのとう味噌にすると、フキノトウ独特の風味と、山菜特有の苦味がこたえられない味覚です。 この苦味の成分は、ポリフェノールの一種である、ケルセチンやケンフェノール、アルカロイドで、抗酸化作用のある成分です。 山菜特有の苦味がこたえられない味覚です 旬のフキノトウをぜひ味わってください 収穫後しばらくすると、表の葉の一部が枯れたように黒ずみ、根本もネバネバで黒く変色します...
沖縄お土産通販のたませいか
980円
商品説明 商品名 沖縄県産 ズッキーニ 発送時期 11月〜5月 食べ方 沖縄県産のズッキーニは、太陽の力でみずみずしいです。 消費期限 生ものですので、できるだけ早くお召し上がりください。 ★沖縄のたま青果★ 果物、野菜など、直接市場で仕入れたものを販売していきます。 沖縄の大自然で育った果物、野菜を是非、味わってみてください! 沖縄ならではの、食品、調味料、名産品も扱っています! 訳あり、割引、送料無料、詰め合わせセットの商品も盛りだくさん! 【沖縄の青果店】 果物・フルーツ・青果・野菜 【贈り物に】 ギフト・お中元・お歳暮・父の日・母の日・敬老の日・クリスマス・冬ギフト ・お年賀・バレンタインデー・ホワイトデー・お土産・手土産・贈りもの・進物 ・お返し・御祝・御礼・御挨拶・プレゼント 【お祝いや内祝いなどの祝儀の品に】 ブライダル・引き出物・お祝い・内祝い・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い ・出産内祝い・引き菓子・快気祝い・快気内祝い・プチギフト・結婚引出物 ・七五三・進学内祝・入学内祝・お供え生でも食べられる程瑞々しいのが特徴です。大き目で、皮までやわらかく、甘みがあります。
新潟こだわり直売店
2,980円
生産者 お茶の間久太郎 産地 新潟県阿賀町津川 生産年 令和6年産 等級 天然物 銘柄 天然山菜 生産形態 天然物の山菜 賞味期限 到着後お早めにお召し上がりください 発送時期 4月中旬頃〜4月下旬頃 配送便 クール(冷蔵)便 山菜の王様と呼ばれるタラの芽に対し、コシアブラは山菜の女王と呼ばれています。ウドやセリのように、独特の強い風海を持っており、山菜の中でも1位2位を争うほど人気です。 天ぷらや素揚げで食べるのが人気ですが、炊き込みご飯やパスタに加えると風味が際立ってより一層美味しくなるのでオススメです。 [出荷期間]4月中旬頃~4月下旬頃 ・気候等の影響により、出荷期間が前後する可能性がございます。 [商品について] ・商品画像はイメージとなります。 ・水洗いのみ実施して発送致します。 ・稀に虫などが入る場合もありますが、品質に問題ございません。 ・天然もののため、天候等によりご用意できない場合がございます。 [検索ワード]天然物/山菜/こしあぶら/コシアブラ/料理/レシピ/天ぷら/素揚げ/炒め物/炊き込みご飯/おひたし/お浸し/パスタ/うどん/こだわり/新潟/新潟こだわり市場/ギフト/天然/おいしい/美味しい/話題/阿賀/山菜/限定/産地/直送/産地直送/国産/安心/採りたて/自然/山//r>
道の駅おかべ げんき野菜王国
4,860円
こちらの商品の特徴 埼玉県深谷市産の「うまかんべェ〜」は名前のとおりとてもおいしいフルーツトマトです。11軒の農家しか栽培していない貴重なフルーツトマト!! 期間限定で販売しております。 隔離栽培といって土壌にシートを敷き、水分を極限まで絞ってストレスを与えることで甘いトマトが育ちます。化粧箱入りのA品です。2.6kgで約24個から30個でお届けいたします。贈答用にぜひどうぞ! 糖度も8度以上で、ファースト系のフルーツトマト特有の甘みと酸味のバランスがおいしい!! 皮が硬くスライスして食べると皮が気にならず食べれます。酸味が苦手な方は、到着後3日ほど常温保存してから召し上がると甘みが強くなります。 【化粧箱入り】フルーツトマトうまかんべ〜大箱 産地・種別 埼玉県深谷市産(ファースト系) 内容 約2.6kg入り(24個から30個)青果物のため、重量は多少前後します。 期間 2月下旬から5月中旬 送料 送料別沖縄・離島への発送不可 同梱 可能(クール発送時クール代プラスになります) ご確認事項 ギフト 可能 必ずお読みください ・当店の野菜は契約農家の丹精込め作られた野菜を収穫した日に発送いたします。農薬も最小限におさえて使用したものばかりです。(使わないものもあります) ・収穫時に野菜を確認しますが、時には虫がまぎれこんだり、野菜に穴があいていたりする事もあります。その時はその部分を取り除き調理していただければ幸いです。 ・野菜のかたちが変形したものが入る事もございます。鮮度、味に変わりありません安心して召し上がりください。 ・また、期日指定も受け付けますが、天候により収穫ができない時は発送日を予告なく遅らせることもございます。予めご了承ください。 配送設定 こちらの商品は、担当者が気温が常温発送に適さないと判断した場合...
むすび 楽天市場店
6,480円
山形県最北で秋田県に接す、日本有数の豪雪地、最上郡真室川町。 長い冬を耐え雪解けとともに、一斉に芽吹き雪国の春を彩ります。 雪下越冬で甘味を備え、アク少なく、太く瑞々しく育つ天然山菜。 ご注文後に入山し、採取当日内に選別梱包し、チルド発送します。 名称天然山菜 山わさび 内容量1.0〜1.5kg 生産者春夏秋冬真室川 採取地山形県最上地方、庄内地方。 保存方法冷蔵保存、10℃以下で保存下さい。 賞味期限出荷日含め約7日、ご到着後はお早めにお召し上がり下さい。 受注発送18時迄のご注文:原則7日以内に発送・冷蔵便(採取期間中)。悪天候等ない限り、毎週木・日曜日に、入山・採取し当日発送致します。尚、採取状況により時間を要す場合がございます。予めご了承頂きたくお願い致します。 出荷時期4月上旬〜5月上旬。採取環境により若干前後がございます。ご了承下さい。 熨斗熨斗のご依頼は、承れません。ご了承下さい。 注記細心の注意を払い、選別・梱包致しますが、稀におじゃま虫が混入致す場合がございます。天然食材であり、何卒ご理解頂けましたら幸いです。山形県最北地に芽吹く、とびきりの天然山菜。 長い冬の先に訪れる、山菜の季節。 長い冬を耐え、雪解けとともに一斉に芽吹く山形県最北の春。「雪国山菜は、とびきり美味い」と言われます。 雪下は、温度:-0.1〜0.3℃、湿度:95〜100%で一定に保たれ、寒さに耐える「糖」を蓄え、甘くなります。 また、雪により病気・虫から守られ、(アクを濃くする)護身の必要がなく、雑味・アクの少ない雪国山菜が育ちます。 清流のみに自生する希少種、山わさび。 「山わさび(葉わさび)」は、日本原産の野生種で、清水湧く山奥の清流にしか、自生しない希少種です。 根茎だけでなく葉も花芽も、余すことなく食せ、爽快な辛味とほろ苦さがあり...
沖縄お土産通販のたませいか
2,980円
キャベツ 1箱 約8〜10kg(5〜10個) 【保存方法】芯をくりぬいて、湿らしたキッチンペーパーをつめて、冷蔵庫で保存して下さい。芯が下になるように置くと葉を傷めずに保存できます。【栄養素】ビタミンC・ビタミンK・カルシウム・カリウム・マグネシウム・食物繊維など ★沖縄のたま青果★ 果物、野菜など、直接市場で仕入れたものを販売していきます。 沖縄の大自然で育った果物、野菜を是非、味わってみてください! 沖縄ならではの、食品、調味料、名産品も扱っています! 訳あり、割引、送料無料、詰め合わせセットの商品も盛りだくさん! 【沖縄の青果店】 果物・フルーツ・青果・野菜 【贈り物に】 ギフト・お中元・お歳暮・父の日・母の日・敬老の日・クリスマス・冬ギフト ・お年賀・バレンタインデー・ホワイトデー・お土産・手土産・贈りもの・進物 ・お返し・御祝・御礼・御挨拶・プレゼント 【お祝いや内祝いなどの祝儀の品に】 ブライダル・引き出物・お祝い・内祝い・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い ・出産内祝い・引き菓子・快気祝い・快気内祝い・プチギフト・結婚引出物 ・七五三・進学内祝・入学内祝・お供え
北の逸品・北海道
750円
【4月上旬から出荷を開始します】 雪解けとともに顔を出すフキノトウは、春の旬菜として、日本料理には欠かすことのできない食材です。 独特の香りと苦味がありますので、「ふきのとう味噌」や「天ぷら」が一番です。 商品の詳細情報 ●商品内容 北海道産 ふきのとう 200g(12個〜20個程度) 【採取地】北海道(主に、旭川市、美瑛町、上富良野町) ※フキノトウは、できるだけ、つぼみに近い状態のものをお送りしておりますが、採取の時期などによっては、開きかけた状態のものをお送りする場合がありますので、あらかじめご了承ください。 ●保存の目安 冷蔵7日程度が目安です。 ●発送期間 4月上旬〜4月中旬 ●お届け時期 4月上旬から発送を開始します。発送開始後は、ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日指定不可 雨天の日は採取しませんので、お届け日の指定はできません。 お届け時間帯は指定できます。 ●配送便■ ふきのとうの発送期間 ■4月上旬〜4月中旬(天候によって変わります) 雪消とともに頭を出す春の旬菜・フキノトウ ふきのとうは、日本の固有種フキの花芽のことで、雪解けとともに芽吹く春の山菜です。 道端や野山でふきのとうを見つけると、春の訪れを実感させてくれますね。 雪の下で蕾の状態で、じっと春を待ち続け、雪消とともに頭を出すフキノトウは、昔から日本料理に欠かせない春の旬菜として利用されてきました。 てんぷら、ふきのとう味噌にすると、フキノトウ独特の風味と、山菜特有の苦味がこたえられない味覚です。 この苦味の成分は、ポリフェノールの一種である、ケルセチンやケンフェノール、アルカロイドで、抗酸化作用のある成分です。 山菜特有の苦味がこたえられない味覚 収穫後しばらくすると...
北の逸品・北海道
1,450円
【4月上旬から出荷を開始します】 雪解けとともに顔を出すフキノトウは、春の旬菜として、日本料理には欠かすことのできない食材です。 独特の香りと苦味がありますので、「ふきのとう味噌」や「天ぷら」が一番です。 商品の詳細情報 ●商品内容 北海道産 ふきのとう 200g(12個〜20個程度)×2パック 【採取地】北海道(主に、旭川市、美瑛町、上富良野町) ※フキノトウは、できるだけ、つぼみに近い状態のものをお送りしておりますが、採取の時期などによっては、開きかけた状態のものをお送りする場合がありますので、あらかじめご了承ください。 ●保存の目安 冷蔵7日程度が目安です。 ●発送期間 4月上旬〜4月中旬 ●お届け時期 4月上旬から発送を開始します。発送開始後は、ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日指定不可 雨天の日は採取しませんので、お届け日の指定はできません。 お届け時間帯は指定できます。 ●配送便■ ふきのとうの発送期間 ■4月上旬〜4月中旬(天候によって変わります) 雪消とともに頭を出す春の旬菜・フキノトウ ふきのとうは、日本の固有種フキの花芽のことで、雪解けとともに芽吹く春の山菜です。 道端や野山でふきのとうを見つけると、春の訪れを実感させてくれますね。 雪の下で蕾の状態で、じっと春を待ち続け、雪消とともに頭を出すフキノトウは、昔から日本料理に欠かせない春の旬菜として利用されてきました。 てんぷら、ふきのとう味噌にすると、フキノトウ独特の風味と、山菜特有の苦味がこたえられない味覚です。 この苦味の成分は、ポリフェノールの一種である、ケルセチンやケンフェノール、アルカロイドで、抗酸化作用のある成分です。 山菜特有の苦味がこたえられない味覚 ...
北海道四季工房
1,900円
【5月下旬から発送を開始します】 北海道に自生するアキタブキを、生のまま発送します。 新鮮で香り豊かなフキを、煮物、炒め物、味噌汁や浅漬けなどで味わってください。 商品の詳細情報 ●商品内容 天然生フキ2Kg(30〜40本程度・収穫時期によって変わります。) 【採取地】北海道(主に深川市、幌加内町) ●保存の目安 冷蔵2〜3日程度が目安です。 ●発送期間 5月下旬〜7月中旬 ※その年の気象条件などによっては、発送時期が前後する場合があります。 【お届け日】 5月下旬から発送を開始します。発送開始後は、ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 【お届け日指定不可】 雨の日は収穫できませんので、お届け日の指定はできません。 ●配送便 冷蔵便 (冷凍商品との同梱はできません。)■ フキ(生)の発送期間 ■5月下旬〜7月中旬(天候によって変わります) 北海道に自生するフキは、大型のアキタブキ 蕗(フキ)は、日本原産のキク科の多年草で、北海道から沖縄県まで、全国に広く分布する山菜です。 北海道に分布するフキは、主に大型のアキタブキ(エゾブキ)で、根元が赤紫色を帯びているところから、赤蕗(あかぶき)ともよばれています。 アキタブキは、山の沢や斜面、河川の岸辺、道端や林の中など、水が豊かで風当たりの弱い土地を好んで自生します。 フキの茎は、地中を横走して根茎となり、この根茎から地上にフキノトウや葉柄を出します。 私たちがフキとして食用としているのは、この葉柄部分です。 フキには、アルカロイド成分が含まれているため、必ず灰汁(アク)抜きをしてから利用する必要があります。 必ず灰汁抜きをしてから利用してください 煮物や炒め物、お味噌汁、浅漬けなどに 灰汁抜きするには、フキに塩をまぶしてから、灰または重曹を入れて茹でる方法が一般的です。 ...
里山からの贈り物
1,026円
ご予約開始 山菜たらのめ予約販売 ・タラノメ採取時期はおよそ4/中旬〜5/中頃 ・生産地から鮮度抜群の状態で直送します。 山菜たらの芽(タラのメ)は山菜で人気NO.1でしょうか。開くと7列の葉をもち幹(枝)に長い針(バラのとげ)で武装しています。 太いタラのメの若芽はは多少のびすぎても先端部分はやわらかです。香り・味わいともに山菜の王様と言われております。 画像はタラノ芽200g⇒(この商品は150g) ● お薦めたらの芽の山菜料理 ・タラの芽のフライ ・タラのメの焼き物 ・タラのメの胡麻和え ・山菜天ぷら盛り合わせ(何といっても天ぷらです) ・タラのメ天ぷら(大きいタラの芽は葉を1枚づつあげます) ●山菜発送について ・販売期間は山菜によっても雪消えの早い遅いに依っても異なりおよその目安として記載しました。 ・2種類以上のお買い求めに付ましては、採取時期が同じ山菜は一緒にお送りしますが、採取時期が違う山菜は一緒にお送り出来ません。(分けての発送) ・天候等の諸事情により採取日が決められず、発送日時の指定はお受けしておりません。どうしても指定が必要な方はお電話でご相談ください ●送料について ・2個以上ご注文を頂いた場合、送料は正しく表示できません。正しい送料は後ほどのメールでお知らせ致します。 ・山菜の送料:60サイズ(クール)参照ご予約開始 山菜たらの芽予約販売 ・およそ4月20日過〜5月中頃の発送予定です。 ・当地の朝取りタラノメを鮮度抜群の状態で直送致します。 ・産地から鮮度抜群の状態で直送いたします。 山菜たらの芽(タラのメ)は山菜で人気NO.1でしょうか 開くと7列の葉をもち幹(枝)に長い針(バラのとげ)で武装しています。 太いタラのメの若芽はは多少のびすぎても先端部分はやわらかです。 香り...
道の駅おかべ げんき野菜王国
2,430円
こちらの商品の特徴 埼玉県深谷市産の「うまかんべェ〜」は名前のとおりとてもおいしいフルーツトマトです。11軒の農家しか栽培していない貴重なフルーツトマト!! 期間限定で販売しております。 隔離栽培といって土壌にシートを敷き、水分を極限まで絞ってストレスを与えることで甘いトマトが育ちます。化粧箱入りのA品です。700gで約8個から12個でお届けいたします。贈答用にぜひどうぞ! 糖度も8度以上で、ファースト系のフルーツトマト特有の甘みと酸味のバランスがおいしい!! 皮が硬くスライスして食べると皮が気にならず食べれます。酸味が苦手な方は、到着後3日ほど常温保存してから召し上がると甘みが強くなります。 【化粧箱入り】フルーツトマトうまかんべ〜小箱 産地・種別 埼玉県深谷市産(ファースト系) 内容 約700g入り(8個から12個)青果物のため、重量は多少前後します。 期間 2月下旬から5月中旬 送料 送料別沖縄・離島への発送不可 同梱 可能(クール発送時クール代プラスになります) ご確認事項 ギフト 可能 必ずお読みください ・当店の野菜は契約農家の丹精込め作られた野菜を収穫した日に発送いたします。農薬も最小限におさえて使用したものばかりです。(使わないものもあります) ・収穫時に野菜を確認しますが、時には虫がまぎれこんだり、野菜に穴があいていたりする事もあります。その時はその部分を取り除き調理していただければ幸いです。 ・野菜のかたちが変形したものが入る事もございます。鮮度、味に変わりありません安心して召し上がりください。 ・また、期日指定も受け付けますが、天候により収穫ができない時は発送日を予告なく遅らせることもございます。予めご了承ください。 配送設定 こちらの商品は、担当者が気温が常温発送に適さないと判断した場合...
JAタウン
3,000円
うど 春を告げる「うど」! 一足先に那須の大地から春の贈り物です。 *栃木県は全国有数な「うど」の産地です! JAなすの管内(大田原市・那須塩原市・那須町)は全国でもトップクラスのうどの生産量を誇る産地です。 早いものでは12月から収穫が始まり、4月ぐらいまで出荷されます。 *栽培方法で変わるうどの種類 今回この商品は「山うど」です。山うどは伏せ込んだ根株にもみ殻などをかぶせて芽を伸ばし、先端を光に当てて緑化して育成します。 独特な香りが春を感じられます! 〇育て方が異なる「軟化うど」はこちらから〇 *山うどの特徴 見た目の特徴は、先端部分のみが光を浴びて緑化しています。1本あたり、全長約40cm程度で重量は250以上になります。 軟化うどと比べると野生の香りを強く感じます。栃木県の山うどは灰汁が少なく食べやすいです! 今がまさに旬のJAなすの「春香うど*山うど」ぜひ、ご賞味あれ! 現在、栃木県産うどを使用した 様々なレシピを公開中! レシピ 注意事項 ・ご注文(コンビニ払いの方はご入金)後、発送までに7日~10日程度お時間を頂きます。 ・生鮮品につき、天候・生育具合によって出荷日が遅れる場合がございます。予めご了承ください。 ・商品が届いたら必ずその日のうちに開梱し、商品の状態をご確認ください。 ・到着後すぐに開梱した時点で、品質に問題が無い限り品質の保証はできかねますのでご了承ください。 ・本商品は生鮮品のため着日指定はお受けできません。 ・のし、ラッピング等の対応は出来かねますのでご了承下さい。
沖縄お土産通販のたませいか
2,260円
商品説明 商品名 沖縄県産 島南瓜(島かぼちゃ)5kg(5〜7個) 発送時期 10月〜2月 特徴 沖縄在来種のカボチャ「島かぼちゃ」。 沖縄の夏の暑さや害虫に強く、沖縄では「チンクワー」や「ナンクワー」ともいわれます。 島かぼちゃは、日本かぼちゃ系で、甘みが少なくあっさりした味で少し水っぽいのが特徴です。昔から風邪の予防にも良いといわれ人気の島野菜です。 島かぼちゃは、丸い形やひょうたん型、細長い形などいろいろな形ですが、どれになるかはお任せになります。 食べ方 通常の南瓜と同じです。 消費期限 表皮が腐りかけてくるまで大丈夫です。 ★沖縄のたま青果★ 果物、野菜など、直接市場で仕入れたものを販売していきます。 沖縄の大自然で育った果物、野菜を是非、味わってみてください! 沖縄ならではの、食品、調味料、名産品も扱っています! 訳あり、割引、送料無料、詰め合わせセットの商品も盛りだくさん! 【沖縄の青果店】 果物・フルーツ・青果・野菜 【贈り物に】 ギフト・お中元・お歳暮・父の日・母の日・敬老の日・クリスマス・冬ギフト ・お年賀・バレンタインデー・ホワイトデー・お土産・手土産・贈りもの・進物 ・お返し・御祝・御礼・御挨拶・プレゼント 【お祝いや内祝いなどの祝儀の品に】 ブライダル・引き出物・お祝い・内祝い・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い ・出産内祝い・引き菓子・快気祝い・快気内祝い・プチギフト・結婚引出物 ・七五三・進学内祝・入学内祝・お供え
北の逸品・北海道
2,450円
【5月下旬から出荷を開始します】 ヒメタケノコは、アクが少なく、独特の風味と歯ごたえがあります。 煮物にするのが一般的ですが、味噌汁の具、天ぷら、皮つきのまま網焼きや蒸し焼きにして、醤油や味噌をつけて食べるのもおいしい食べ方です。 早朝に山へ分け入って採取したヒメタケノコを、当日発送します。旬の味覚をお取り寄せ。贈り物にも。 商品の詳細情報 ●商品内容 天然ヒメタケノコ 500g×2パック (計1kg・40本前後) ※根元の直径は、概ね1.0〜1.5cm程度の標準的なサイズのヒメタケノコです。 【採取地】北海道(主に旭川市、深川市) ●保存の目安 出荷後、冷蔵2〜3日程度が目安です。(時間の経過とともに硬くなり、甘みが薄れていきますので、なるべくお早めに調理してください。) ●お召し上がり方 お味噌汁、煮物、天ぷら、焼きタケノコなど、お好みのお料理でお召し上がりください。 ●発送期間 5月下旬〜6月中旬 ※その年の天候によっては、発送時期が前後する場合があります。 ●お届け時期 5月下旬から発送を開始します。発送開始後は、ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日指定不可 荒天時は採取できませんので、お届け日の指定はできません。お届け時間帯は指定できます。 ●配送便 ※冷凍商品との同梱はできません。■ 天然ヒメタケノコの発送期間 ■5月下旬〜6月中旬(天候によって変わります) 根曲がり竹(ねまがりたけ)は、高さ2〜3メートルの日本特産の笹で、和名を千島笹(ちしまざさ)といいます。 根元で茎が湾曲して立ちあがることから、北海道では「根曲がり竹」の名でも呼ばれます。 北海道の標高の高い山地に自生する根曲がり竹は、雪解け後の5月下旬から6月中旬にかけて一斉に若芽...
はまべじ
9,980円
葉しょうがのお知らせです。 今回ご紹介するのは葉しょうが!春の訪れを感じます。生姜と比べて柔らかい食感とさわやかな辛み、生食のまま味噌につけてお召し上がりいただけます。また肉類にも相性抜群なので、葉しょうがに巻いていただいて、焼いていただくのがオススメです。おかずが考え付かないときにぴったり!簡単なのが、瓶にポン酢を入れて葉生姜を漬けます。2,3日待っていただくと良いおやつ、おつまみの出来上がりです。ぜひ試してみてください! 商品説明 名称 葉しょうが 産地名 国産(静岡県産) 内容量 40束入り(4kg) 保存方法 可食部が乾燥しないように、冷蔵保存。お早めにお食べください。葉しょうがのお知らせです。 今回ご紹介するのは葉しょうが!春の訪れを感じます。生姜と比べて柔らかい食感とさわやかな辛み、生食のまま味噌につけてお召し上がりいただけます。また肉類にも相性抜群なので、葉しょうがに巻いていただいて、焼いていただくのがオススメです。おかずが考え付かないときにぴったり!簡単なのが、瓶にポン酢を入れて葉生姜を漬けます。2,3日待っていただくと良いおやつ、おつまみの出来上がりです。ぜひ試してみてください! 商品説明 名称 葉しょうが 産地名 国産(静岡県産) 内容量 40束入り(4kg) 保存方法 可食部が乾燥しないように、冷蔵保存。お早めにお食べください。
北海道四季工房
1,050円
【5月下旬から出荷を開始します】 ワラビ(蕨)は、山野、草原などの日当たりのよいところに生える、シダ植物の一種です。 山菜特有のほろ苦さが好まれる、天然の山ワラビを生のまま直送します。 アク抜きして、おひたし、煮物などにすると、とても美味しい山菜です。 商品の詳細情報 ●商品内容 天然ワラビ(生)500g ※約30〜50本程度です。 【採取地】北海道(主に深川市、美瑛町) ●保存の目安 ご到着後は、すぐにアク抜きをしてください。アク抜き後、水に漬けた状態で、冷蔵庫で3〜4日間程度保存できます。 ●発送期間 5月下旬〜6月中旬 ※その年の気象条件などによっては、発送時期が前後する場合があります。 【お届け日】 5月下旬から発送を開始します。発送開始後は、ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。 【お届け日指定不可】 雨の日は収穫できませんので、お届け日の指定はできません。 ●配送便 冷蔵便 (冷凍商品との同梱はできません。) ● 山ワラビの発送期間 ● 5月下旬〜6月中旬(天候により前後する場合があります) ワラビ(蕨)は、山野、草原などの日当たりのよいところに生える、シダ植物の一種で、山菜特有のほろ苦さが好まれる、とてもなじみ深い山菜です。 地下茎をのばし、芽を出して繁殖するため、群生していることが多く、背丈50cm〜1m程度に成長します。 春から初夏(5月下旬〜6月中旬)にかけて、芽吹いた若芽(葉)を採取し、アク抜きをした後に食用にします。 また、地下茎から取れるデンプンは、「ワラビ粉」として、ワラビ餅などに利用されてきました。 芽吹いた若芽をアク抜きして食用にします 折れるところで折って、硬いところを捨てます 7月中頃から8月中旬にかけて、草むらの中に芽吹く若芽は、太くて柔らかいため...