毎度です
4,428円
商品説明 岡山では多くの寿司職人が選び食通も納得できる、長年確かな実績を誇るお米です。コシヒカリのルーツと呼ばれているお米で明治時代に京都で誕生した「旭」を大正時代に岡山県農業試験場が改良し、朝日として世に広めました。お米の一粒一粒が少し大きく、炊きあがりがふっくらしていて、歯触りがいいのが特徴です。 内容説明 ■産地 岡山県産 ■産年 5年産 ■品種 朝日米 ■内容量 5kg×2 ■割合 単一原料米 ■精米日 出荷時に精米致します 同梱包は30kgまでOK♪ 上手く利用してお得にお買い物♪■歴史を感じるお米なのです こしひかりのルーツと呼ばれているお米で、 明治時代に京都で誕生した「旭」を大正代に 岡山県農業試験場が改良し、「朝日」として世に広めました。 お米の一粒一粒が少し大きく、炊きあがりがふっくらしていて 歯触りがいいのが特徴です。 ■料理人が認める食感 寿司シャリに合うお米として 昔から今でも朝日米は 寿司職人が好んで使うほどに認めているお米です。 冷めた状態でも大きく食味を損なうことがないため、オニギリ、弁当にも最適です。 岡山県産のお米はまだまだ有名ではないですが! 岡山県には有名な農作物があります。 例えば 『桃太郎ぶどう』や『清水白桃』や『マスカット』など 日本でも有名な果物が出来るのは 岡山の「土」と「気候」が 農作物を作るのに適しているからです♪ 「晴れの国」岡山県。県南は、穏やかな瀬戸内の海に面していながら、県北は、昼夜の気温差の大きい山間部に面していたりする。その自然色豊かな気候風土の中に、知る人ぞ知るおいしいお米の産地があるのです。われらがソムリエの厳しい選択眼を持ってして、そのとっておきの味を選りすぐり、イチオシでおすすめします。 一度お試し下さい岡山米を是非!!...
1,728円
中国で不老長寿のお米として皇帝に献上された黒米。アントシアニンが豊富に含まれ、老化防止、発ガン抑制に働きを認められているそうです。 商品説明 名称 玄米 原料玄米 複数原料米 国内産 10割 内容量 1kg 商品説明 栄養素がいっぱい!黒米 表皮の部分にポリフェノールの一種であるアントシアニンを含み、ご飯に混ぜるときれいな小豆色になります。 ◇白米の混ぜる炊き方◇ 1.研いだお米に雑穀をお好みの量加えます。 白米1合に対し、大さじ1杯か2杯が目安です。 2.軽く水洗いして上澄を取り除き、水加減を調整してください。 水加減は雑穀を入れた分だけ多めにして下さい。 3.炊き上がったらしゃもじで大きく混ぜてお召し上がりください。 浸漬せず炊くと多少芯が残ることもあります。
4,320円
商品説明 産地 岡山県産 割合 単一原料米 内容量 10kg (5kg×2袋)真空にしてます 精米日 下部記載 商品説明 本品は美味しく食べていただくために玄米専用選別機によりできるだけ異物(石、着色粒など)を除去しています。
1,069円
商品説明 名称 もち麦(もち性裸麦) 品名 岡山県美作市産 キラリモチ 原材料 二条裸麦キラリモチ(美作市産) 内容量 1kg 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい 商品説明 栄養素がいっぱい! 食物繊維は白米の約30倍! ゴボウやこんにゃくよりも食物繊維が豊富に含まれています。 ダイシモチは麦ごはんをガッツリ食べたい人におすすめ♪ キラリモチは麦の存在を気にせずさりげなく食べたい人にお勧めです。 ◇白米に混ぜる炊き方◇ オススメの割合は3割配合 ■材料■ もち麦 1合 米 2合 水 4合の目盛り 1.米を洗い、炊飯器に入れる。 2.もち麦を入れ、水を4合の目盛りまで入れて軽く混ぜる。 3.30分以上浸水して、炊飯スイッチを入れる。 炊きあがったら、釜底から返すようにほぐす。
1,188円
商品説明 名称 穀類 品名 大地のめぐみ もち麦 ダイシモチ 原材料 裸麦(岡山県産ダイシモチ) 内容量 1kg 保存方法 直射日光・湿気を避けて下さい 商品説明 栄養素がいっぱい! 食物繊維は白米の約30倍! ゴボウやこんにゃくよりも食物繊維が豊富に含まれています。 ◇白米に混ぜる炊き方◇ 1.研いだお米に雑穀をお好みの量加えます。 白米1合に対し、大さじ1杯か2杯が目安です。 2.軽く水洗いして上澄みを取除き、水加減を調節して下さい。 水加減は雑穀を入れた分だけ多めにして下さい。 3.炊きあがったらしゃもじで大きく混ぜてお召しあがり下さい。 浸漬せずに炊くと多少芯が残ることもあります。もち麦「ダイシモチ」ってなに?? ダイシモチ麦は、香川県善通寺市内の近畿中国四国農業研究センターが平成9年に開発したもち性の強い大麦(裸麦)で、善通寺にゆかりのある弘法大師に因んで、「ダイシモチ」と名づけられました。 収穫時期の5月になると、その大きな特徴である紫色の穂が風にたなびき、畑一面が「紫色」に染まります。 ここで、「もち麦」についての説明ですが、お米に「うるち米」と「もち米」があるように、裸麦にも、「もち性」と「うるち性」があります。 その違いはデンプンです。穀物に含まれるデンプンには、との2種類があります。お米で説明すると、パサパサした性質のデンプンをたくさん含むものは外米に多く、ピラフなどに用いられます。 パサパサした性質のデンプンが少ないものは、「コシヒカリ」のように粘りがあるお米です。 そして、パサパサした性質のデンプンが全く無いものは、お餅に使う「もち米」です。 裸麦も同様で、パサパサした性質のデンプンを全く含まないものを、「もち性裸麦(=もち麦)」と呼んでいます。つまり、もち麦は、粘性が強いため、麦飯独特の「ぼそぼそ感」がなく...
1,620円
栄養のバランスのすぐれた雑穀五種類を詰め込み、食べやすく配合しました。 商品説明 名称 穀類 原材料 きび・はと麦・黒米・赤米・大麦 内容量 800g 商品説明 ◇白米に混ぜる炊き方◇ 1.研いだお米に雑穀をお好みの量加えます。 白米1合に対し、大さじ1杯か2杯が目安です。 2.軽く水洗いして上澄を取り除き、水加減を調整してください。 水加減は雑穀を入れた分だけ多めにして下さい。 3.炊き上がったらしゃもじで大きく混ぜてお召し上がりください。 浸漬せず炊くと多少芯が残ることもあります。■見てください美味しそうな五穀おにぎり こんなおにぎりに「ガッツ〜ン」と食いつき たくなりません?? うまい!五穀米を食べてほしい 健康に大きく係るミネラルたっぷりの穀物を厳選しています ミネラル、食物繊維をはじめビタミンを多く含む 「はと麦」「きび」「押麦」に加え アントシアニン豊富な「黒米」と ポリフェノール豊富な「赤米」を加えて配合しました。 岡山県産:黒米・赤米 国内産 :はと麦・きび・押麦 〈仕入の関係で毎回変更する為、国内産とさせていただきます。〉 体がヨロコブ贅沢な五穀米 体によくても旨くなければ続かない お客様の声を参考に配合した 五穀米は味にもこだわった一品なのです。 ■炊き方は簡単! 白米を研いだ後、五穀米を加えるだけです。 体にうれしい穀類を五種類集めて食べやすくブレンドしています。 【白米と炊く場合】 (1)研いだお米の後に五穀を加えます。 ※白米一合に対して大さじ一杯が私達のお勧めです。 (2)研いだ白米に五穀米をそのまま入れて水を加えます。 ※水分量は五穀を入れた分多めに入れて下さい。 (3)後は通常の白米同様に浸漬ご炊飯して下さい。 (4)炊き上がったらしゃもじで混ぜて出来上がりです。 ...
3,024円
美容で有名な雑穀!!ビタミンB1、カルシウム、鉄などのミネラルが豊富で、たんぱく質をつくっているアミノ酸は良質なものを含んでいます!! ◇白米の混ぜる炊き方◇ 1.研いだお米に雑穀をお好みの量加えます。 白米1合に対し、大さじ1杯か2杯が目安です。 2.軽く水洗いして上澄を取り除き、水加減を調節してください。 水加減は雑穀を入れた分だけ多めにして下さい。 3.炊き上がったらしゃもじで大きく混ぜてお召し上がりください。 浸漬せずに炊くと多少芯が残ることもあります。 商品説明 名称 穀類 品名 大地のめぐみ はと麦 原材料 はと麦 内容量 1kg 賞味期限 枠下に記載 保存方法 直射日光・湿気を避けて下さい 使用方法 枠上に記載 販売者 株式会社 エイ・クリエイション 岡山県倉敷市粒江20-7 tel:086-420-2555
864円
◇産地 岡山県新見市 ◇品種 ヒメノモチ ◇年産 5年産 ◇割合 単一原料米 ◇内容量 1.4kg 高梁川源流に位置する阿新は、 鎌倉の昔から京都東寺の荘園として、 おいしいお米の産地として知られています。 盆地や棚田の水田は、 決して広い面積ではありませんが、 有機質をたっぷり鋤き込み 清流を引いて昔ながらの まじめな米作りを続けています。
