健康マイスター
540円
■商品名:純米しょうゆ■内容量:150ml■原材料:酒粕(米(島根県産)、米こうじ)、米粉(米(島根県産))、天日塩■賞味期限:製造日より1年半■メーカー:大正屋醤油店■商品詳細:大豆・小麦を使わずにお米を主原料に発酵・醸造した、しょうゆ風調味料です。酒粕、米粉は島根県産を使い、塩は天日塩を使用しています。特定原材料28品目を使用していない専用工場で製造しています。塩分約16.5% お届けについてや、日数の目安はこちら
562円
■商品名:にんにくしょうゆドレッシング■内容量:150ml■原材料:醤油(小麦、大豆を含む)、米酢、食用植物油脂(なたね油)、砂糖(甜菜)、にんにく、鰹だし、片栗粉■賞味期限:製造日より180日■メーカー:吉田ふるさと村■商品詳細:醤油のコクとにんにくの風味がきいています。国産丸大豆醤油のコクと、「よしだむら」(島根県雲南市吉田町)産のにんにくの風味が特徴です。お豆腐サラダなどお野菜と一緒に召し上がっていただけるのはもちろん、ステーキソースとして、あるいはトンカツにかけてなど、お肉との相性もいいドレッシングです。
313円
■商品名:味付けメンマ■原材料:メンマ(台湾産)、しょうゆ、発酵調味料、ごま油、粗糖、酵母エキス、食塩、唐辛子(島根県産)■内容量:80g■商品サイズ:190×140×10■メーカー:マルアイ■賞味期間:製造日より6ヶ月■アレルゲン:小麦・大豆■商品詳細:やわらかい台湾産メンマを風味豊かに仕上げた、味付メンマです。 お届けについてや、日数の目安はこちら
■商品名:マルアイ食品 煮込みメンマ 80g■内容量:80g■開封前賞味期限:製造日より常温で6ヶ月■原材料:メンマ(台湾産)、しょうゆ、米発酵調味料、ごま油、粗糖(鹿児島産)、酵母エキス、食塩(球美の塩)、唐辛子(島根産)■メーカー:マルアイ食品■商品詳細:しっかり味がしみ込んだメンマ しなやかな歯ごたえ 化学調味料・漂白剤不使用◆やわらかいメンマを本醸造醤油等で煮込んだ◆メンマの旨みに調味料がしっかりと染み込んだ濃厚な味わい◆そのまま食べるほか、ラーメンなどのトッピングにも お届けについてや、日数の目安はこちら
756円
売れ筋商品!!■商品名:茜醤油(720ml)■内容量:720ml■開封前賞味期間:製造日より冷暗所で1年■原材料:丸大豆(秋田・長野産)、小麦(長野産)、食塩(天日塩)■煮物に良く合う上品でまろやかな味。やや甘口■天然醸造法■添加物不使用■木樽にて1年以上長期熟成■塩分約16.3%■国産の原料を信州で熟成させた口当りの良いしょうゆ お届けについてや、日数の目安はこちら国内産原料にこだわり、天然醸造法で1年以上長期熟成 口当たりよく、上品でまろやかな味わい 「茜醤油」 【国内産原料にこだわり、じっくりと1年以上 長期熟成しました】原料には国内産大豆・小麦を使用。昔ながらの天然醸造法で1年以上長期熟成させることにより、口当たりの良い醤油に仕上がりました。やや甘口の、上品でまろやかな味わい。風味よく素材の持ち味を引き立てるので、煮物はもちろんのこと色々な料理にお使いいただけます。【茜醤油 ラインナップ】有機茜醤油(ペットボトル)1L茜醤油720ml茜醤油1.8L茜醤油(ペットボトル)1L茜醤油(ペットボトル)1.8L
810円
■商品名:杉桶仕込み有機醤油(紙パック)■内容量:550ml■原材料:有機大豆・小麦(アメリカ・カナダ産)、食塩(天日塩)■開封前賞味期限:製造日より常温で2年■サイズ:縦60mm×横60mm×高さ195mm■天然醸造法■杉桶にて2夏熟成■酒精不使用■塩分約15.0%■厳選された有機大豆と有機小麦、天日塩を原料に、天然醸造法によって杉桶でじっくりと熟成された醤油です。コクがあり芳醇な味わいで、そのままつけ醤油としてはもちろん、煮物に使っても素材の旨みを引き出します。 お届けについてや、日数の目安はこちら有機大豆・小麦使用。味わい深く芳醇な香り 「杉桶仕込み有機醤油」 杉桶仕込み有機醤油生産地を訪ねて (以下、月刊マクロビオティック2016年6月号より引用) 香川県小豆島にある、大変貴重な杉桶でつくられている「杉桶仕込み有機醤油」の製造工場を訪ねました。 小豆島と醤油近年オリーブオイルやそうめんをはじめ、話題となっている小豆島と醤油の関係を「丸島醤油」の山西社長に伺いました。 小豆島で醤油の製造が多い理由として、以下4つが考えられます。 気候が適していること(冬はマイナス5度、夏は30度と四季がはっきりしています) 原料が調達しやすかったこと(小麦と大豆をたくさん栽培していました) 交通の便がよいこと(本州・四国・九州に船で商品を運べ、帰りに原料を調達できました) 小豆島の半分が幕府の領地だったため、上納する年貢がほぼなく、つくればつくるだけ利益になったこと 丸島醤油と桜沢如一先生 創始者の一人、杢谷清(もくたにきよし)氏は、昭和40年、心労・過労による胃潰瘍で術後が悪く、生死をさまよっていたときに桜沢如一先生に出会い、玄米食で助けられました。 当時の醤油の製法は、戦後のアメリカの指示により、早く安くできるものでしたが(速醸法)...
537円
■商品名:オーサワの杉桶仕込み有機醤油(新鮮ボトル)■メーカー:オーサワジャパン■内容量:200ml■カロリー:77kcal/100ml■開封前賞味期限:製造日より常温で1年6ヶ月■原材料:有機大豆(アメリカ産)、有機小麦(北海道産)、食塩(オーストラリア産)■商品詳細:既存品の杉桶仕込み有機醤油を新鮮ボトルに入れました。開封後も常温で90日間、鮮度と美味しさを保つことができ、いつでも新鮮な醤油を楽しめます。 お届けについてや、日数の目安はこちら
671円
■商品名:オーサワの蔵づくり醤油(再仕込み)■内容量:300ml■開封前賞味期間:製造日より冷暗所で2年開封後の保存方法:冷蔵で約2ヶ月■原材料:特別栽培大豆・小麦(兵庫産)、食塩(にっぽんの海塩)■メーカー:オーサワジャパン■商品詳細:兵庫産の特別栽培大豆と小麦を使用し、伝統の醸造でじっくり時間をかけて発酵・熟成させた天然醸造の濃口醤油を二度仕込みしました。コクがあり、まろやかで濃厚な味わいが特徴です。冷ややっこやお寿司などかけ・つけが一番おすすめですが、煮物や炒め物に使用してもコクが出てとても美味しいです!特別栽培国産大豆・小麦使用芳醇な香り、濃厚な旨みと甘みがある国産原料100%天然醸造法1夏以上熟成仕込み水に生醤油をつかった再仕込み醤油かけ・つけ醤油などに酒精不使用塩分約14% お届けについてや、日数の目安はこちら
1,317円
■商品名:木桶造りしょうゆ ■内容量:1L ■開封前賞味期間:製造日より冷暗所で1年 ■メーカー:ヤマキ ■原材料:特別栽培大豆(秋田産)、特別栽培小麦(埼玉・北海道産)、食塩(天塩) ■商品詳細: 国内産原料使用。本醸造こいくちしょうゆでコクがある 添加物不使用 天然醸造法 神泉水使用 木樽で2夏以上長期熟成 仕込水にしょうゆを半分使った本醸造こいくちしょうゆ やや濃い色合い 塩分約16.9% お届けについてや、日数の目安はこちら昔ながらの伝統製法による 天然醸造法、1年以上の長期熟成オーサワの醤油
1,512円
■商品名:減塩醤油■内容量:500mL■原材料:大豆(国産100%)、小麦(国産100%)、食塩、アルコール 枠外 本品は、遺伝子組み換え大豆は使用しておりません。■賞味期限:製造日より1年■国内産丸大豆・小麦・原塩(天日製塩)を原料に作られた、塩分が半分の天然醸造醤油です。 お届けについてや、日数の目安はこちら
508円
■商品名:だし入りかけ醤油 ■内容量:400ml ■原材料:しょうゆ(小麦、大豆(遺伝子組換えでない)を含む)、みりん、砂糖、かつお節、醸造酢、魚貝エキス、食塩、こんぶエキス、酵母エキス■開封前:1年開封後:1ヶ月(要冷蔵)■メーカー名:チョーコー ■本醸造しょうゆをベースに、かつお・こんぶ風味に仕上げた、マイルドで甘口タイプのかけ専用しょうゆです。 お届けについてや、日数の目安はこちら
1,123円
■商品名:海の精 国産うすくち醤油■内容量:500ml■原材料:大豆・小麦(青森・岩手産)、食塩(海の精)■賞味期間:製造日より冷暗所で1年6ヶ月■天然醸造法■海の精使用■木樽で1年以上長期熟成■酒精不使用■塩分約16.0% お届けについてや、日数の目安はこちら
713円
■商品名:寺岡家の国産減塩丸大豆醤油■内容量:480ml■原材料:大豆・小麦(国産)、食塩(天日塩)■開封前賞味期限:製造日より冷暗所で1年6ヶ月■サイズ:縦215mm×横71mm×高さ71mm■天然醸造法■1年以上長期熟成■酒精不使用■塩分8.4±0.3%■天然醸造醤油のおいしさはそのままに、塩分だけを減らした■塩分を制限されている方の調味料として、また一般の方にも美味しいかけ醤油として最適■酒精不使用の減塩醤油です。塩分が気になるかたにもご使用いただけます。※2014年5月より、パッケージデザインが変更となりました。 お届けについてや、日数の目安はこちら
売れ筋商品!!■商品名:茜醤油(ペットボトル)1.8L■内容量:1.8L■開封前賞味期間:製造日より冷暗所で1年■原材料:丸大豆(秋田・長野産)、小麦(長野産)、食塩(天日塩)■煮物に良く合う上品でまろやかな味。やや甘口■天然醸造法■添加物不使用■木樽にて1年以上長期熟成■塩分約16.3%■国産の原料を信州で熟成させた口当りの良いしょうゆ お届けについてや、日数の目安はこちら国内産原料にこだわり、天然醸造法で1年以上長期熟成 口当たりよく、上品でまろやかな味わい 「茜醤油」 【国内産原料にこだわり、じっくりと1年以上 長期熟成しました】原料には国内産大豆・小麦を使用。昔ながらの天然醸造法で1年以上長期熟成させることにより、口当たりの良い醤油に仕上がりました。やや甘口の、上品でまろやかな味わい。風味よく素材の持ち味を引き立てるので、煮物はもちろんのこと色々な料理にお使いいただけます。【茜醤油 ラインナップ】有機茜醤油(ペットボトル)1L茜醤油720ml茜醤油1.8L茜醤油(ペットボトル)1L茜醤油(ペットボトル)1.8L
950円
■商品名:有機黒大豆醤油■内容量:320ml■原産国:台湾 時期によって変更することがございます。ご了承くださいませ。■原材料:有機黒大豆、有機砂糖、食塩、有機米、リコリス■賞味期限:製造日より3年■保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存■商品詳細:甘めな仕上がりです。ディップソース、チャーハンや麺類などの味付けに。本品製造工場では、小麦、落花生を含む製品を製造しております。
7,617円
■商品名:寺岡家のちょっとぜい沢なだし醤油■内容量:500ml×12本セット■賞味期限:製造日より常温未開栓18ヶ月■原材料:しょうゆ(大豆・小麦含む)(国内製造)、砂糖、かつお節エキス、食塩、煮干エキス、酵母エキス/アルコール■メーカー:寺岡有機醸造■商品詳細:ちょっとぜい沢こいくちしょうゆと比べ本品は丸大豆しょうゆをベースにうす塩に仕上げましたので、塩分に気を配られる方にもお使いいただけます。(本品塩分12.5%)※通常のこいくちしょうゆ塩分17%(五訂日本食品標準成分表による)かつおといりこのうまみの相乗効果により香り豊かなコクのあるだしに仕上げました。
5,677円
■商品名:寺岡家の牡蠣だし醤油■内容量:300ml×10本セット■賞味期限:製造日より常温未開栓18ヶ月■原材料:しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、砂糖、みりん、かつお節エキス、食塩、こんぶエキス、かきエキス、酵母エキス、しいたけエキス/アルコール■メーカー:寺岡有機醸造■商品詳細:国産牡蠣の煮汁使用国産牡蠣・かつお節・北海道日高昆布のうま味をブレンドしたこだわりのだし醤油です。料理を引き立てるとっておきのかくし味です。
