下町の焼酎屋 澤屋総本店
6,260円
商品詳細 商品名 天女の羽衣〜あなご一夜干&蒲焼(各1尾入り) 一日漁 国産 島根産 無添加 岡富商店 -おかとみ- ギフト 商品説明 ★島根県大田市『一日漁』(いちにちりょう)で水揚げされた新鮮で丸々と太った【真あなご】を使用。★ おかとみ謹製【あなご蒲焼き】と【あなご一夜干し】を1本ずつ詰合せました。 島根県は毎年【あなご】の水揚げ量【全国1位】を長崎県と争う有名産地。 しかも県の水揚げの約半分は地元大田市!そんな大田の【あなご】を使っています。 ■安心安全な原料 「蒲焼」と言えばウナギですが、原料となるウナギの多くが養殖なのに対し【あなご】はもちろん天然、安心安全であることが一番です。 【あなご】は、ビタミン、ミネラル、良質のたんぱく質や女性に注目のレチノールなど優れた栄養のある魚。しかも、ウナギに比べて低カロリーなのも魅力です。 ■化学調味料不使用のオリジナルのタレで味つけ(蒲焼き) 【蒲焼きのたれ】は『一日漁』の【真あなご】の旨さを消さないように、化学調味料不使用にこだわり、地元の醤油屋さん「原醤油店」と共同開発しました。 そして、一尾一尾丁寧にタレを塗り、1度蒸してから焼くので、中はふんわり、さらに「炙り」の工程を加えて、香ばしく仕上げています。 ※化学調味料不使用のタレ・山椒粉末がついています。 ■100%無添加〜深層海水の天日塩だけ(一夜干し) 【あなご一夜干し】は、深層から上昇する湧昇海水を塩田に引き込み、太陽光でゆっくり結晶化させたこだわりの『天日塩』だけを加えたシンプルな一夜干し。 低塩度で、保存料・酸化防止剤などは加えていない無添加一夜干しです。 ※一本入りですが、真空袋のまま折り曲げて冷蔵庫、冷凍庫に保存出来るように、真ん中に切れ目が入れてあります。 内容量 ・あなご蒲焼き:1本(1/2カット×2切) ...
下町の焼酎屋 澤屋総本店
4,536円
商品詳細 商品名 島根県産 地魚ひもの(2人前)セット(白かれい・あじ・かます・れんこ鯛) ご自宅用 国産 無添加 岡富商店 -おかとみ- 商品説明 漁師町のお母さん御用達! おかとみ自慢の地魚干物をお手頃価格でセットにしました。 【白かれい】(エテカレイ、宗八カレイ)、【あじ】(マアジ)、【かます】(アカカマス)、【れんこ鯛】がそれぞれ2枚ずつ入っていますので(※カマスは小サイズ3〜4枚の場合があります。)、お二人で召し上がるのに丁度いいお試しセットです。 【あじ】は県内産(島根県産)となりますが、その他はすべて地元、島根県大田市『一日漁』で水揚げされた魚を使用しています。 塩以外は一切使用していませんので、安心してお召し上がりいただけます。 内容量 ・白かれい(70g前後)×2枚 ・あじ(18cm前後)×2枚 ・かます 中×2枚、または小サイズ×3〜4枚 ・れんこ鯛(100〜130g)×2枚 原材料 エテカレイ、マアジ、カマス、レンコタイ、食塩 原料原産地名 島根県沖 保存方法 冷凍60日 冷蔵2日 ※少しずつ風味が落ちますので、なるべくお 早めにお召し上がり下さい。 お召上がり方 自然解凍したのち、そのままコンロで焼いて下さい。(詳しくは商品同封のしおりに書かれております。) 製造者 有限会社 岡富商店 関連キーワード シーフード、食品、魚介類、水産加工品、干物、ひもの、1日漁、ご当地、お取り寄せ、産直、産地直送、詰合せ、詰め合わせ、セット
山陰とれたて日本海おかとみ
4,752円
超レア!びっくりするほど大きな【のどぐろの干物】! このサイズはなかなか手に入りません。 しかも、地元で水揚げされた『旬獲れ&一日漁』の【のどぐろ】を使用。 「一番おいしい魚は?」ときかれて地元の漁師さんが一番に名前を挙げるのが、この魚。 標準和名あかむつ、口の中が黒いため日本海側では【ノドグロ】または【ノドクロ】と呼ばれています。 「白身のトロ」と言われる、その旨み、美味しさは格別です。 日本海でとれる魚の中でも近年最も高級なこののどぐろを、『天日塩』のみで一夜干し、干物に仕上げました。 原料はすべて地元、島根県大田産。 しかも、当店の【のどぐろ】は島根県大田市「一日漁の【のどぐろ】」を主に使っています。 大型船が数日かけて獲ってくる【のどぐろ】より鮮度は格段上。 鮮度の良さ=味の良さなら、「一日漁の【のどぐろ】」です。 もちろん、これほどのサイズですので、贈り物にもおススメです。 ギフト梱包をご希望の場合はこちらから【ギフトパッケージ】を一緒にご注文ください。 商品詳細 のどぐろの干物(1尾・260〜290g) 原材料名 ノドグロ(アカムツ)、天日塩 原料原産地名 島根県大田市 内 容 量 1尾/特大260〜290g、27cm前後 お召上がり方 自然解凍したのち、コンロでそのまま焼いてお召し上がり下さい。 ※焼きすぎるとせっかくの旨みが脂と一緒に落ちてしまい、固くなってしまいますので、ご注意ください。 保存方法 冷凍60日 冷蔵2日 ※賞味期限は開封前のものです。 また、未開封でも少しずつ風味・品質が落ちますので、なるべくお 早めにお召し上がりください。 配送方法 ヤマト運輸 クール便 常温、冷蔵の商品を同梱可能です。 送 料 料金表をご覧下さい。 製 造 者 有限会社 岡富商店 島根県大田市久手町波根西1988-3 □ご自宅用...
山陰とれたて日本海おかとみ
5,465円
超レア!びっくりするほど大きな【のどぐろの干物】! このサイズはなかなか手に入りません。 しかも、地元で水揚げされた『旬獲れ&一日漁』の【のどぐろ】を使用。 「一番おいしい魚は?」ときかれて地元の漁師さんが一番に名前を挙げるのが、この魚。 標準和名あかむつ、口の中が黒いため日本海側では【ノドグロ】または【ノドクロ】と呼ばれています。 「白身のトロ」と言われる、その旨み、美味しさは格別です。 日本海でとれる魚の中でも近年最も高級なこののどぐろを、『天日塩』のみで一夜干し、干物に仕上げました。 原料はすべて地元、島根県大田産。 しかも、当店の【のどぐろ】は島根県大田市「一日漁の【のどぐろ】」を主に使っています。 大型船が数日かけて獲ってくる【のどぐろ】より鮮度は格段上。 鮮度の良さ=味の良さなら、「一日漁の【のどぐろ】」です。 もちろん、これほどのサイズですので、贈り物にもおススメです。 ギフト梱包をご希望の場合はこちらから【ギフトパッケージ】を一緒にご注文ください。 商品詳細 のどぐろの干物(1尾・290〜320g) 原材料名 ノドグロ(アカムツ)、天日塩 原料原産地名 島根県大田市 内 容 量 1尾/特大290〜320g、28cm前後 お召上がり方 自然解凍したのち、コンロでそのまま焼いてお召し上がり下さい。 ※焼きすぎるとせっかくの旨みが脂と一緒に落ちてしまい、固くなってしまいますので、ご注意ください。 保存方法 冷凍60日 冷蔵2日 ※賞味期限は開封前のものです。 また、未開封でも少しずつ風味・品質が落ちますので、なるべくお 早めにお召し上がりください。 配送方法 ヤマト運輸 クール便 常温、冷蔵の商品を同梱可能です。 送 料 料金表をご覧下さい。 製 造 者 有限会社 岡富商店 島根県大田市久手町波根西1988-3 □ご自宅用...
おとなの週末 お取り寄せ倶楽部
3,600円
お店が何度も配合・製法を改良したという、ふわふわの皮が自慢の商品。冷凍商品とは思えない美味しさが味わえる。 噂の生どらはこの度リニューアルしました!材料にこだわり小豆は北海道産に加え出雲産大納言も使用。クリームにはホイップクリームに加え生クリームも使用しコクもアップ!抹茶は島根のお茶屋さんから取り寄せふんだんに使用しさらに抹茶感UP!すべてがグレードアップした噂の生どらをぜひご賞味ください。 ○名称:和菓子 ○内容量:小倉味5個、抹茶味5個 ○原材料名 小倉:卵(国産)、砂糖、小麦粉、乳等を主要原料とする食品、小豆(島根県産・北海道産)、粉末油脂、生クリーム、蜂蜜、水飴、味醂、砂糖結合水飴、醤油、寒天/トレハロース、軟化剤、膨張剤、クロレラエキス、香料、(一部に卵・小麦・小豆・乳成分を含む) 抹茶:卵(国産)、砂糖、小麦粉、乳等を主要原料とする食品、小豆(島根県産・北海道産)、粉末油脂、生クリーム、蜂蜜、水飴、抹茶粉末、味醂、砂糖結合水飴、醤油、寒天/トレハロース、軟化剤、膨張剤、クロレラエキス、香料、(一部に卵・小麦・小豆・乳成分を含む) ○配送形態:冷凍(宅配BOX・置配不可) ○保存方法:冷凍 ○賞味期限:冷凍90日、解凍後は冷蔵5日 ○熨斗:可(仏事は不可) ○包装:不可 ○名入れ:可 ○備考:自然解凍(常温)で1.5〜2時間解凍 ○販売者:【松葉屋】島根県仁多郡奥出雲町下横田128-25
山陰出雲 味づくり本舗
1,280円
ポスト投函型配送『クリックポスト』発送商品です。 ※代引き・日時指定・他商品との同梱は承れません。 他商品と同梱される際は、単品ページからご購入ください。 特徴 荒布(あらめ/アラメ)はコンブ目(昆布の仲間)の海藻です。 島根県隠岐の島で採れた、あらめを炊いた佃煮。 大振りなアラメはふっくらと軟らかく、味付けは甘めで、人気のご飯のお供。 胡麻(ごま/ゴマ)をブレンドしたので、香ばしさもあります。 詳細 内容量 150g 原材料 醤油(大豆、小麦を含む)、乾あらめ、砂糖、ごま、醸造酢、ソルビット、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、保存料(ソルビン酸K) 保存方法 直射日光・高温多湿をさけ保存 賞味期限 約395日(別途商品ラベルに記載) 製造者 (株)海産物松村 島根県出雲市平田町7552 製造所 島根県出雲市平田町7618 召し上がり方 ご飯のお供 炊き立てご飯と一緒に。おむすびの具材にして。 パスタ 茹でたてパスタに、バターと和えるだけ。 そのまま 酒の肴に。 贈り物にも 島根県の特産物(特産品)や名産物(名産品)を中心とする当店の商品は、お土産(土産/おみやげ/手土産)の他、ギフトにも好評です。 東海地方や西日本以外ではあまり知られておりませんので、珍しいお土産としておススメです。ラインナップ一覧 価格:486円(税込) 価格:540円(税込) 詳細はこちら 詳細はこちら
にっぽんマルシェ楽天市場店
1,670円
【商品特徴】こしの強い手打ちそばを、秘伝のまろやかなだしでいただくことができる「奥出雲そば処一福 」の人気お土産商品。 地元飯南町産(島根県)のそば粉を使用を使用した『そばかりんと』です。ほんのりそば粉の香りと軽い食感がクセになる商品です。 四方を山々に囲まれた奥出雲、島根・飯南町から伝統の味をお届けします。 商品説明県名 原材料 小麦粉、糖類(粗糖、水飴、ぶどう糖)、植物油脂(米油)、そば粉、イースト、食塩、一味唐辛子、醤油、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) サイズ 230×130×170(mm) 原産国 - 内容量 130g×3 アレルギー表示 そば、小麦、大豆 温度帯 常温 メーカー名 有限会社 一福島根県飯石郡飯南町頓原2322
やまぐち開盛堂
1,512円
※こちらの商品は生産者からの発送になります※ 商品明細 名称 十六島のり(佃煮) 内容量 40g 原材料 だし(乾燥うるめいわし(国産))、醤油、水飴 、砂糖、のり(十六島岩のり)、寒天、 (一部に小麦、大豆を含む) 賞味期限 1年 保存方法 高温多湿を避けて、常温で保存してください。 販売者 株式会社 かみありづき 商品説明 十六島のり(ウップルイ)は、島根県出雲市十六島町 の岬に散在する十六のシマに限っての産物で、1300 年の間、島根県出雲市産として日本一という名声を 保続けた名品であります。 この貴重な十六島のりを100%使用し、出雲古来の 食の伝統である「うるめいわし」で出汁をとり、醤油は 特別な国産の大豆・小麦・食塩で製造した小豆島 タケサンフーズ本醸造醤油を使用しました。 最高の十六島のりを贅沢に使用した手作りの逸品 【十六島岩のり】です。 注意 こちらの商品は他の商品とは同梱できません かみありづきの常温商品とは同梱できます
山陰海の幸 いそまる本舗
2,210円
白身のトロ、のどぐろ の説明 名称 開あかむつ 原材料名 のどぐろ(標準和名:アカムツ)(山陰沖)、食塩 内容量 1枚 賞味期限 冷凍で30日/解凍後冷蔵で3日 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存して下さい) 製造者 株式会社 大磯島根県浜田市原井町3050-20 お召し上がり方 そのまま、グリルにて弱火で焦げないように焼いてください。 お届け ※ご注文確定後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安はコチラからご確認いただけます。⇒ クリック 旧店舗名: 山陰海の幸 いそまる本舗 冷凍便 白身のトロ、ノドグロ のご案内 標準和名は「 あかむつ 」ですが、喉(のど)が黒いため「 のどぐろ 」と呼ばれるようになり、今では アカムツ よりも ノドグロ のほうで有名な 魚 。 大きな目が特徴で脂のノリが非常に良く、口の中でとろけるようなので、「 白身のトロ 」とも呼ばれます。 ◆旨い!その1 よく脂がのって美味しい!といわれるのは、 脂質含有量が多いためです。なぜ浜田の底びき網で漁獲される「のどぐろ」は、釣りや延縄、また別の魚場で漁獲されたものより 脂質含有量が多いのでしょうか? それはこの海域には脂質に富んだ甲殻類、プランクトン等が多数生息していて、それらを 栄養源として成長するからではないかと考えられています。 ※入荷状況により、下関港で水揚げされたノドグロを使用する場合がありますが、獲る海域はほぼ同じ海域です。 ◆旨い!その2 干し方にもこだわります。 太陽光でなく、風で干す! それが余分な水分のみ飛ばし、旨みをギュッ!と閉じ込める、伝統製法「陰干し」です。 注)セリ値により価格が変動します。予めご了承下さい。【130g前後】 ※写真は1枚180g前後のイメージです。 【のどぐろ(アカムツ)】 鮮度のいいものは...
菓子博名誉大賞 館最中本舗 湖月庵
10,368円
甘さを抑えて小豆の味を十分に引き出した餡の中にもちが入った和菓子です。北海道十勝産のひと粒ひと粒厳選された小豆と最中の皮の香ばしさが口の中で広がります。 通常できたてですが、真空パックもお選び頂けます。 真空パックにすると通気性がなくなるため、若干風味がおちますが、日持ちがいたします。 送料無料商品同梱で国内送料無料!!! 商品規格 原材料 砂糖、大納言小豆、水飴、餅米、白玉粉、トレハロース 内容量 40個 賞味期限【できたて】6日〜10日【真空パック】20日〜25日 保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 【お土産マップ茨城】 おもたせ 贈りもの 和菓子 もなか モナカ 和スイーツ monaka 【お歳暮】【お年賀】【年始】 ご注文時に以下の内容を必ずご確認下さい ●正午までにご注文いただくと、青森県・岩手県・秋田県・山形県・宮城県・福島県・東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県・群馬県・栃木県・茨城県・新潟県・山梨県・長野県・石川県・富山県・福井県・愛知県・岐阜県・静岡県・三重県・大阪府・兵庫県・京都府・奈良県・和歌山県・滋賀県・広島県・岡山県・鳥取県・島根県・香川県・徳島県・愛媛県・高知県 に、翌日にお届けします。 ●北海道・九州宛【速達700円(税抜)】は休止中です。 ※配送エリアは道北・道東・沖縄県・天草地方・離島・一部地域を除きます。 詳細はお支払・送料をご参照下さい。 ※ 当店の定休日は、通常、火曜日です。 月曜正午以降のご注文につきましては、木曜以降のお届けとなりますので、ご注意下さい。 ※ カードの承認が取れない場合、指定時間までにお振込の確認が取れない場合 など、翌日お届けができない場合がございます。ご了承下さいませ。 ※翌日お届けが可能な商品は、当店にて在庫がある商品に限ります。...
山陰とれたて日本海おかとみ
1,307円
「おかとみ」の【白かれい】(えてかれい/標準和名:宗八かれい)の干物は脂も旨もたっぷり! 見た目も白く美しいのが自慢です。 ここ島根県大田市では、全国でも珍しい『一日漁』(いちにちりょう)が行われています。 早朝出漁し → 漁をして → 夕方帰港 このような恵まれた環境により、「おかとみ」は鮮度抜群の原料を買付けることが出来ます。 そして、買付けてすぐにウロコを落とし、下処理に入ります。 この鮮度に対するこだわりが、美味しい干物を造るのです。 また、【白かれい】は美味しいだけでなく、肌の健康に欠かせないコラーゲンを多く含み、またからだの酸化防止や血行促進作用のあるビタミンEも豊富に含んでいます。 女性はもちろん、病中〜病後食としてもお勧めですし、お年寄りからお子様まで、多くの方に食べていただきたい魚です。 商品詳細 白かれいの干物(3〜4枚・300g) 原材料名 エテカレイ(ソウハチカレイ)、食塩 (※保存料、酸化防止剤などの添加物は使用しておりません。) 原料原産地名 島根県大田市(島根沖) 内 容 量 3〜4枚・300g お召上がり方 自然解凍したのち、コンロでそのまま焼いてお召し上がり下さい。(唐揚げも可) ※焼きすぎるとせっかくの旨みが脂と一緒に落ちてしまい、固くなってしまいますので、ご注意ください。 保存方法 冷凍60日 冷蔵2日 ※賞味期限は開封前のものです。 また、未開封でも少しずつ風味・品質が落ちますので、なるべくお 早めにお召し上がりください。 ※お好みの幅で切り、小分けでラップに包み冷凍保存されるのをお勧めします。 配送方法 ヤマト運輸 クール便 常温、冷蔵の商品を同梱可能です。 送 料 料金表をご覧下さい。 □ご自宅用 一夜干し・お土産・おかず・和食・酒の肴・日本酒・山陰沖・一日漁・日帰り漁・旬獲れ・100...
おんせん県おおいた online shop
1,740円
ベトナム産ライチ蜂蜜 ■ フルーティーで爽やか。 楊貴妃が愛したといわれるオリエンタルなフルーツ、ライチの花から採れる蜂蜜は果実そのもの。フルーティーで爽やか、なめらかな舌ざわりは格別です。 ■ 使い方いろいろ ソースなど料理のアクセントとして添えるのも。 ■ 近藤養蜂場 近藤養蜂場は、1909年(明治42年)より大分県国東の地で、れんげの花の採蜜から養蜂を始め100余年続く養蜂場です。 “転地養蜂"と呼ばれる方法を用いて、大分県から島根や秋田を経由して北海道まで四季の移ろいと共に移動しながら採蜜をします。 越冬のために鹿児島に戻ってくるまで半年の歳月をかけて蜂と旅をしています。 自然の景色のなかで、小さなからだで懸命に生きる蜂の姿には大いなる生命力を感じます。 ひと羽ばたきごとに花に近づき、蜜を運び、仲間と共同体で生きる姿。 季節の花の香りが凝縮された一滴のはちみつは、その営みが結晶のように結実したものと言えるでしょう。 はちみつを作ることは、わたしたちの食生活を豊かで楽しいものにするだけでなく、蜂が媒介する自然界のバランスを保ち、あるべき姿がこの先ずっと続いていくことでもあります。 ■ 転地養蜂とは 100余年、伝統的な日本独自の'転地養蜂'を親子4代受継ぎ、蜜箱を持って南は九州の鹿児島からはじまり、大分、島根、北海道、と日本各地をみつばちと花を追って、旅をしています。 国内ではあまり見かけなくなったこの'転地養蜂'を受け継ぎ守っていくことも近藤養蜂場の使命です。 ■ はちみつのある暮らし “食卓に、はちみつを。" 何よりも大切にしたいのは「おいしい」ことです。おいしいはちみつは、豊かな自然環境やみずみずしく咲き誇る季節の花々、鮮度を落とさずにその後運搬することも、瓶につめてお届けする間も、いつでも「おいしい...
おんせん県おおいた online shop
2,040円
カナダ産百花蜂蜜 ■ 癖がなくマイルドな味わいの蜂蜜です。 ■ 使い方いろいろ パンやフルーツ、ヨーグルト等どのような料理にも合います。 ■ 近藤養蜂場 近藤養蜂場は、1909年(明治42年)より大分県国東の地で、れんげの花の採蜜から養蜂を始め100余年続く養蜂場です。 “転地養蜂"と呼ばれる方法を用いて、大分県から島根や秋田を経由して北海道まで四季の移ろいと共に移動しながら採蜜をします。 越冬のために鹿児島に戻ってくるまで半年の歳月をかけて蜂と旅をしています。 自然の景色のなかで、小さなからだで懸命に生きる蜂の姿には大いなる生命力を感じます。 ひと羽ばたきごとに花に近づき、蜜を運び、仲間と共同体で生きる姿。 季節の花の香りが凝縮された一滴のはちみつは、その営みが結晶のように結実したものと言えるでしょう。 はちみつを作ることは、わたしたちの食生活を豊かで楽しいものにするだけでなく、蜂が媒介する自然界のバランスを保ち、あるべき姿がこの先ずっと続いていくことでもあります。 ■ 転地養蜂とは 100余年、伝統的な日本独自の'転地養蜂'を親子4代受継ぎ、蜜箱を持って南は九州の鹿児島からはじまり、大分、島根、北海道、と日本各地をみつばちと花を追って、旅をしています。 国内ではあまり見かけなくなったこの'転地養蜂'を受け継ぎ守っていくことも近藤養蜂場の使命です。 ■ はちみつのある暮らし “食卓に、はちみつを。" 何よりも大切にしたいのは「おいしい」ことです。おいしいはちみつは、豊かな自然環境やみずみずしく咲き誇る季節の花々、鮮度を落とさずにその後運搬することも、瓶につめてお届けする間も、いつでも「おいしい」ことを大切にしていたいと、考えています。そのためにも、蜜蜂の巣箱の住環境や、そこに至るまでのさまざまな準備には余念がありません。...
ビューティーワン
1,141円
吉田ふるさと村 雑穀ぜんざい(もち入)はやさしい甘さ。女性やお子様のおやつにピッタリ♪ 島根県産の小豆など16種類の国産雑穀が入ってサッパリとしつこくない甘さのぜんざいです。 電子レンジで"チン♪"するだけで、簡単にお餅入りのぜんざいができあがります。 「つぶつぶ」の雑穀の中に小さなお餅が二つ浮かび、お口に頬張ると、あっさりとした甘さとともに、もっちりとしたお餅やぷちぷちした雑穀の食感を楽しむことが出来ます。 ※電子レンジでの調理時間の目安:500Wでおよそ1分30秒〜2分です。 袋の中身を耐熱容器に移してラップをかけて電子レンジで温めて下さい。 調理時間はお餅の状態を見ながら調整して下さい。 ■商品名:吉田ふるさと村 雑穀 ぜんざい もち入 おやつ パウチ レトルト おしるこ 国産 無添加 あんこ あずき ■内容量:150g×2個セット ■原材料名:餅米(島根県産)、砂糖(甜菜)、小豆(島根県産)、十六種雑穀ミックス(もち玄米、はだか麦、胚芽押麦、もち麦、青玄米、もち黒米、もちきび、もち赤米、はと麦、青大豆、もちあわ、黒大豆、黄大豆、小豆、ひえ、とうもろこし)、食塩 ■メーカー或いは販売者:吉田ふるさと村 ■賞味期限:製造日より180日 ■保存方法:直射日光を避け常温で保存 開封後はその日のうちにお召し上がり下さい。 ■区分:食品 ■製造国:日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限(3cm以下...
山陰とれたて日本海おかとみ
3,326円
「一番おいしい魚は?」ときかれて地元の漁師さんが一番に名前を挙げるのが、この魚。 標準和名あかむつ、口の中が黒いため日本海側では【ノドグロ】または【ノドクロ】と呼ばれています。 現在、島根県がこの県のブランドとして売り出そうとしています。 その理由は、京阪神、東京の中央市場でも味と鮮度を高く評価されているから。 同じ【のどぐろ】でも産地によって脂の乗りが全然違うのです。 とにかく「白身のトロ」と言われる、その旨み、美味しさは格別です。 日本海でとれる魚の中でも近年最も高級なこの【のどぐろ】を、天日塩のみで一夜干し、干物に仕上げました。 しかも、当店の【のどぐろ】は島根県大田市「一日漁の【のどぐろ】」を主に使っています。 大型船が数日かけて獲ってくる【のどぐろ】より鮮度は格段上。 鮮度の良さ=味の良さなら、「一日漁の【のどぐろ】」です。 ※原料の【のどぐろ】は島根県大田市『一日漁』のノドグロ、または島根県内産の厳選したノドグロを使っています。 もちろん、天日塩以外は一切使用していませんので、安心してお召し上がりいただけます。 また、200〜230gは大ぶりサイズ。 「白身のトロ」と言われる脂の旨みを十分にお楽しみいただけます。 商品詳細 のどぐろの干物(1尾・200〜230g前後) 原材料名 ノドグロ(アカムツ)、天日塩 原料原産地名 島根県沖 内 容 量 1尾/200〜230g、25cm前後 (大きさはあくまでも目安です。太り具合によっては小さくなる場合もあります。) お召上がり方 自然解凍したのち、コンロでそのまま焼いてお召し上がり下さい。 ※焼きすぎるとせっかくの旨みが脂と一緒に落ちてしまい、固くなってしまいますので、ご注意ください。 保存方法 冷凍60日 冷蔵2日 ※賞味期限は開封前のものです。 また、未開封でも少しずつ風味...