自然食品専門店くるみや
3,150円
静岡の港で水揚げされる駿河湾産のしらすの釜揚げを缶詰にしました。 ◆独自の缶詰製法を用い余計なものを入れず,美味しいしらすの味をできるだけそのままに閉じ込めた缶詰です。 原材料:いわしの稚魚(静岡県産)、食塩 【開封前賞味期間】製造日より2年製造元:山梨罐詰株式会社
4,446円
純粋米酢「心の酢」に山梨県棡原産ゆず果汁をブレンド 爽やかな香りと深い味わい ドレッシングや合わせ酢など様々な料理に◆山梨県の長寿の里 自生した棡原産ゆずを使用◆有機コシヒカリを富士山のバナジウム水で仕込んだ「心の酢」を使用◆日当たりのよい山あいで育った、皮が厚く香り豊かなゆずを丸ごと使用◆ドレッシングや合わせ酢、鍋物や餃子のタレ等、様々な料理に使える◆爽やかなゆずの香り 原材料::醸造酢(心の酢)、ゆず果汁(山梨産)【開封前賞味期間】:製造日より常温で2年製造元:戸塚醸造店
4,230円
山梨県産ぶどうを100%使用した赤ぶどう酢(赤ワインビネガー)です。◆長期熟成(5年以上)により、芳醇な香りとまろやかな口当たりが特徴です。◆ドレッシングや隠し味としてもご使用いただけます。 原材料:ぶどう酒【開封前賞味期限】:製造日より3年販売元:健康フーズ
山梨県産ぶどうを100%使用した白ぶどう酢(白ワインビネガー)です。◆長期熟成(5年以上)により、芳醇な香りとまろやかな口当たりが特徴です。◆ドレッシングや隠し味としてもご使用いただけます。 原材料:ぶどう酒【開封前賞味期限】:製造日より3年販売元:健康フーズ
3,750円
山梨県産のこんにゃく芋を使用し、昔ながらの製法で手作り風に仕上げたこんにゃく。風味・味しみが良く、ねばりと腰の強さが特長です。◆主原料のこんにゃく芋粉は群馬、山梨県の生芋を使用しています。副原料も安心できる材料を選んで使用しています。食べやすいように小玉にしてあります。◆アク抜きしてありますのでそのままお使いいただけます。【使い方】温めて盛り付けてタレで田楽に、また、煮付けても串に刺しても使用できます。【製造工程】原料攪拌→練り上げ→切断→煮上げ→冷却→包装→加熱殺菌→冷却→出荷【温度帯・保存方法・注意事項】:高温・直射日光・冷凍を避けて保存してください。原材料:水 こんにゃく芋精粉 水酸化カルシウム 海草粉末 ごま 青のり パプリカ とうがらし【開封前賞味期間】: 製造日より60日 製造元:有限会社池谷
3,420円
山梨県産のこんにゃく芋を使用し、昔ながらの製法で手作り風に仕上げたこんにゃく。風味・味しみが良く、ねばりと腰の強さが特長です。◆煮付けてただ固いのではなく、ネバりのある味しみの良い製品に仕上げている。◆生詰めライン製造ではないのでアク臭や袋の臭いは少ないと思います。【保存方法】直射日光をさけ、冷暗保管。開封後はお早めにお召し上がりください。【製造工程】撹拌(容器に適量のお湯を入れ、原料を少しずついれながら撹拌する)→練り上げ(練キに入れ凝固剤液を加え練り上げる)→型箱に入れる(練り上がったら型箱に入れ整える、そのまま放置)→規格に切断(固まったら切り刃で大きめの規格に切断しお湯を入れて一晩寝かせる)→PHチェック(製品を規格(小)の大きさに切断しPH計でアルカリ度をチェックする→保存液→包装(量目の検査をし変色などの目視チェックをしながら包装する。同時に保存液も入れる→加熱殺菌(包装されたものをコンテナに入れそのままお湯の中で加熱殺菌する。→冷却(殺菌済みを大コンテナに水を入れよく水で冷やし取り上げて乾燥(自然)しておく。→金属探知機→日付、量目→保管、出荷原材料:こんにゃく芋粉(国内産)、こんにゃく凝固剤、海藻粉末【開封前賞味期間】: 製造日より60日 製造元:有限会社池谷
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