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そばの実(北海道産) / 200g【 富澤商店 公式 】

富澤商店 楽天市場店

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そばの実(北海道産) / 200g【 富澤商店 公式 】

脱皮したそばの実です。管理番号:240211-1■名称:そばの実■原材料名:そば(北海道産)■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から240日■アレルギー:特定:そば ■コンタミネーション:* 本品加工所では小麦・乳成分・卵・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー338 kcal たんぱく質13.7 g 脂質2.4 g 炭水化物65.4 g 食塩相当量0.01 g ■注意事項:* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。■ご利用方法: そばの実シェイク 材料・そばの実 半カップ・豆乳 200ml・蜂蜜 少量[1] そばの実を洗い、ひたひたの水を張った鍋で沸騰してから約2分程煮る。[2] 1をざるに空け、冷水で冷まし、水に浸し冷蔵庫で8時間以上置いておきます。[3] 水に浸しておいたそばの実を水切りし、良く洗います。[4] 3と豆乳、蜂蜜をミキサーに入れて、粉砕し混ぜれば出来上がりです。 そばの実リゾット 材料・そばの実 300g・トマトスープ缶 1缶・水 600ml・コーヒーミルク 5個・塩、胡椒、パルメンザンチーズ お好み量・乾燥パセリ 少々[1] そばの実を1時間水に漬ける。[2] 水に漬けたそばの実を良く水洗いし、ぬめりを取り、ざるにあけ水を切る。[3] 沸騰したお湯に水を切ったそばの実を入れ、再度沸騰してから約10分ゆでる。[4] 鍋にトマトスープ缶、水を入れ沸騰させ、茹でたそばの実、塩、胡椒、パルメザンチーズでお好みの味に調える。[5] 20〜30分程煮込み、スープが少なくなりそばの実が柔らかくなったら、仕上げにコーヒーミルクを入れひと煮立ちしたら出来上がり。色味でパセリを少々。*...

サンサスきねうち生麺 十割日本そば / 170g【 富澤商店 公式 】

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サンサスきねうち生麺 十割日本そば / 170g【 富澤商店 公式 】

冬季のみ 1食分(めん135g、つゆ35ml) 香りよくコシのある麺が自慢の十割そばです。しっかりとしたかつおをベースにしたつゆがそばを引き立てます。管理番号:240211-1■名称:なまそば■商品寸法(WXDXH):140×28×H200mm■原材料名:【めん】そば粉(国内製造)/酒精【つゆ】しょうゆ(大豆・小麦を含む)、大豆たん白加水分解物、みりん、砂糖、かつお削り節、酵母エキス、食塩、さば削り節、鰹節エキス■保存方法(未開封):常温(直射日光・多湿を避け、涼しいところで保管)■賞味期限(未開封時):製造日から90日■アレルギー:特定:小麦 そば ■コンタミネーション:* 本品製造工場では、小麦粉を含む製品を生産しています。■成分表示:(1食(めん135g・つゆ35ml)当たり) エネルギー343 kcal たんぱく質11.0 g 脂質2.2 g 炭水化物70.0 g 食塩相当量4.1 g ■注意事項:* 賞味期限内にお召し上がりください。* 【酒精保存】開封時にアルコール臭がする場合がありますがふっとう時に蒸発します。わずかに残存することがございますのでアルコールアレルギーの方はご注意下さい。* お湯の扱いには十分ご注意ください。* 急激な温度変化により、袋内に水滴が発生し、麺が白っぽくなることがありますが、味に影響はありません。■ご利用方法: お召し上がり方 [1] ふっとうしたお湯に麺を入れ、1分20秒程ゆでた後湯切りし、水でよく洗います。 [2] 鍋に300ccの水を入れて火にかけ、ふっとうしたら1の麺を戻し、さらに1分程煮て火を止め、添付のつゆを入れます。 [3] どんぶりに移し、お好みで長ねぎ、味付け油揚げ、天ぷら等の具をのせてお召し上がりください。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

フォルサワー(サワー種) / 100g【 富澤商店 公式 】

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フォルサワー(サワー種) / 100g【 富澤商店 公式 】

サワー種の粉末タイプです。予備発酵の必要がありませんのでそのまま生地に加えるだけでライ麦特有の酸味と風味が増し、生地のベタつきを抑えます。管理番号:240211-1■名称:製パン材料(ベースミックス)■原材料名:発酵ライ麦粉(ドイツ製造)、小麦粉、ライ麦粉/乳化剤(大豆由来)■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー358 kcal たんぱく質9.8 g 脂質2.7 g 炭水化物73.5 g 食塩相当量0.01 g ■ご利用方法: ライ麦食パンの作り方 ホームベーカリーで作るフォルサワー(乾燥サワー種)を使った酸味のあるライ麦食パンの配合例です。サワー種独特の酸味と風味が楽しめます。・材料(1斤分) リスドォル175g、ライ麦(ナチュラル)50g、フォルサワー25g、塩5g、蜂蜜またはブラウンシュガー大さじ1、水190g、ショートニング10g、ドライイースト小さじ2/3ライ麦比率30%のライ麦食パンです。配合割合は一例ですのでお好みで調整して下さい。乾燥のサワー種を使うのでイーストの量は少なくしています。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

★cuocaプレミアム食パンミックス(ほっこりココア) / 1セット(253g)【 富澤商店 公式 】

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★cuocaプレミアム食パンミックス(ほっこりココア) / 1セット(253g)【 富澤商店 公式 】

ホームベーカリーに材料を入れるだけで、焼きたてパンが手軽に楽しめます。湯種粉末配合、ふんわりもっちり食感で、焼いた翌日でもおいしいパンをめしあがれ。 ふわっとココアが香る、しっとりなめらかな食パンが作れます。湯種入りのふんわりもっちり食感をお楽しみください。 他にバター(食塩不使用バターがおすすめ)、水をご用意下さい。管理番号:240211-1■名称:製パン材料■外装寸法(WXDXH):130×40×H160mm■原材料名:【食パンミックス】小麦粉(国内製造)、グラニュー糖、ココアパウダー、食塩、ショートニング、バターミルクパウダー、米麹、でん粉/香料、増粘剤(ペクチン)、乳化剤、酵素、ビタミンC、(一部に小麦・乳成分・卵を含む)【ドライイースト】パン酵母/乳化剤、ビタミンC■原産国名:【ドライイースト】フランス■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。■賞味期限(未開封時):製造日から270日■アレルギー:特定:卵 乳成分 小麦 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(1箱(253g)当たり) エネルギー924 kcal たんぱく質29.6 g 脂質6.4 g 炭水化物187.0 g 食塩相当量3.8 g ■注意事項:* ホームベーカリー専用* 1斤用のホームベーカリーに対応しています。1.5斤用をご使用の場合、背の低いパンになります。* 湯種粉末の原材料は、小麦粉です。* 本製品には、小麦・乳成分・卵が含まれています。(特定原材料等27品目中)* 開封後は吸湿、虫害、においがつくのを防ぐため、一度に使い切ってください。■詳細: セット内容 食パンミックス粉250g、ドライイースト3g■ご利用方法...

クラフトコーンミックス(鳥越製粉) / 500g【 富澤商店 公式 】

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クラフトコーンミックス(鳥越製粉) / 500g【 富澤商店 公式 】

小麦粉に粗挽大豆、ライ麦粉、オートミール、ひまわりの種などをブレンドした穀物パン用ベースミックスです。柔らかくマイルドなパンになります。管理番号:240211-1■名称:製菓製パン材料■原材料名:小麦粉(国内製造)、モルトフラワー、粗挽大豆、ライ麦粉、小麦たんぱく粉末、オートミール、ひまわりの種、食塩、大麦粉、植物油脂/乳化剤、酸味料、酵素、ビタミンC■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から180日■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(100g当たり) エネルギー381 kcal たんぱく質20.8 g 脂質8.0 g 炭水化物56.4 g 食塩相当量4.1 g ■注意事項:* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。* 塩が含まれていますので配合にご注意下さい。(食塩4%)* 粒状の穀物や種子を使用していますので、それらに由来する夾雑物が混入していることがあります。■ご利用方法: クラフトコーンフランスの作り方 ・材料(6個分)強力粉150g、クラフトコーンミックス150g、ドライイースト4g、水180cc1.ボールに水以外の材料を入れ水を少しずつ加えながらゴムベラ等で混ぜ合わせます。 2.生地がひとかたまりになったら台の上等でさらにしっかり(6〜8分)捏ねます。 3.生地を乾かさないようにして発酵させます。(50分35℃) 4.6等分(1個約80g)にして軽く丸め、10分休ませます。 5.好みの形に成型し、天板に並べ1.5倍ほどの大きさになるまで発酵させます。(40分35℃) 6.220度に予熱したオーブンで20〜25分焼成します。※焼成温度...

★cuocaプレミアム食パンミックス(まろやか黒糖) / 1セット(253g)【 富澤商店 公式 】

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★cuocaプレミアム食パンミックス(まろやか黒糖) / 1セット(253g)【 富澤商店 公式 】

ホームベーカリーに材料を入れるだけで、焼きたてパンが手軽に楽しめます。湯種粉末配合、ふんわりもっちり食感で、焼いた翌日でもおいしいパンをめしあがれ。 黒糖ならではのまろやかなコクのある、しっとりなめらかな食パンが作れます。湯種入りのふんわりもっちり食感をお楽しみください。 他にバター(食塩不使用バターがおすすめ)、水をご用意下さい。管理番号:240211-1■名称:製パン材料■外装寸法(WXDXH):130×40×H160mm■原材料名:【食パンミックス】小麦粉(国内製造)、糖類(グラニュー糖、黒砂糖)、食塩、米麹、でん粉、全卵粉末/香料、カラメル色素、酵素、ビタミンC、(一部に小麦・乳成分・卵を含む)【ドライイースト】パン酵母/乳化剤、ビタミンC■原産国名:【ドライイースト】フランス■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿の場所を避けて保存してください。■賞味期限(未開封時):製造日から270日■アレルギー:特定:卵 乳成分 小麦 ■コンタミネーション:* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示:(1箱(253g)当たり) エネルギー902 kcal たんぱく質27.6 g 脂質2.4 g 炭水化物185.7 g 食塩相当量3.7 g ■注意事項:* ホームベーカリー専用* 1斤用のホームベーカリーに対応しています。1.5斤用をご使用の場合、背の低いパンになります。* 湯種粉末の原材料は、小麦粉です。* 本製品には、小麦・卵・乳成分が含まれています。(特定原材料等27品目中)* 開封後は吸湿、虫害、においがつくのを防ぐため、一度に使い切ってください。■詳細: セット内容 食パンミックス粉250g、ドライイースト3g■ご利用方法: 材料 ...

マルチシリアル / 10kg【 富澤商店 公式 】

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マルチシリアル / 10kg【 富澤商店 公式 】

※この商品は業務用です 麦芽粉やオーツ麦、ヒマワリの種などをミックスしました。小麦の一部を置き換えて色の濃い雑穀ブレッドが作れます。バランスの良い雑穀の配合で食べやすく雑穀の香ばしさをお楽しみいただけます。食パン、ハード系パンや焼き菓子などに。管理番号:240211-1■名称:製パン材料(混合穀物)■原材料名:オーツ麦フレーク、大麦麦芽粉、ヒマワリ種、亜麻仁、小麦グルテン、トウモロコシグリッツ、ゴマ、小麦ブラン、植物油脂、ブドウ糖、グルコースシロップ、エンドウたんぱく抽出物/ビタミンC、酵素、(一部に小麦・ゴマを含む)■原産国名:オランダ■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から1kg、200g:240日 10kg:製造より365日■アレルギー:特定:小麦 ■コンタミネーション:* 本品製造工場では卵、乳成分、大豆、バナナ、リンゴ、ゼラチンを含む製品を生産しています。(10kg)¥n* 本品加工所では、乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)(1kg、200g)■成分表示:(100g当たり) エネルギー468 kcal たんぱく質19.7 g 脂質20.9 g 炭水化物50.3 g 食塩相当量0.09 g ■注意事項:* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。■ご利用方法:小麦粉に対し15〜25%を目安に置き換えて下さい。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

くるみ ハワード種 / 150g【 富澤商店 公式 】

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くるみ ハワード種 / 150g【 富澤商店 公式 】

アメリカ産のハワード種のくるみです。チャンドラー種に比べ、渋みが少なくサクサクとした軽い口当たりで、パウンドやシフォンなどの練り込みにおすすめです。そのままお召し上がりの際はローストしてください。管理番号:240211-1■名称:種実類■原材料名:くるみ■原産国名:アメリカ■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から240日■成分表示:(100g当たり) エネルギー654 kcal たんぱく質15.2 g 脂質65.2 g 炭水化物13.7 g 食塩相当量0.01 g ■注意事項:* くるみは酸化しやすいので、開封後は空気をぬき密封して冷蔵庫に保存し、お早めにご使用下さい。* ローストしてからご使用下さい。* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。■ご利用方法:◆くるみの煎り方【電子レンジ使用の場合】600Wの電子レンジでラップをせずに1分加熱。1度取出し、全体をかき混ぜてさらに1分加熱。【オーブン使用の場合】160℃に予熱したオーブンで合計8〜10分加熱。途中4〜5分おきに取出し、全体をかき混ぜる。※上記の時間は目安です。ご家庭の電子レンジやオーブンの機能によって時間は前後いたします。※フライパンの使用は、安全上おすすめしておりません。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

サンライズ カリフォルニアプルーン(種付) / 150g【 富澤商店 公式 】

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サンライズ カリフォルニアプルーン(種付) / 150g【 富澤商店 公式 】

カリフォルニア州北部の農園にて栽培、収穫したプルーンを食べやすいソフトタイプに仕上げています。そのまま、またはお料理、お菓子作りなどに。管理番号:240211-1■名称:ドライフルーツ加工品■商品寸法(WXDXH):155×15×215mm■原材料名:プルーン■原産国名:アメリカ■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。■賞味期限(未開封時):製造日から製造より1年■成分表示:(100gあたり(種除く)) エネルギー252 kcal たんぱく質2.3 g 脂質0.1 g 炭水化物63.8 g 食塩相当量0.0 g 糖質(g) 57.2g 食物繊維[総量](g) 6.6g カリウム(mg) 687mg 鉄(mg) 0.8mg ■注意事項:* プルーンには緩下作用(おなかがゆるくなること)がありますので、体調・体質に合わせて適量をお召しあがりください。* 保存料は使用しておりませんので、開封後はチャックを閉めて冷蔵庫で保存し、賞味期限にかかわらずお早めにお召しあがりください。* まれに袋の内側に白いくもりを生ずることがありますが、これはプルーンに含まれている果糖が乾燥したものですので、品質には問題ありません。* 本品は選別をしておりますが、ごくまれにプルーンの枝の一部が残っていることがありますのでご注意ください。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

3種のちぎりパンキット / 1セット【 富澤商店 公式 】

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3種のちぎりパンキット / 1セット【 富澤商店 公式 】

3種のちぎりパンが作れる材料をセットにしました。他に食塩不使用バター、打ち粉用の小麦粉が必要です。 管理番号:240211-1名称 製パン材料 原材料名 【ちぎりパンミックス】小麦粉(小麦(北海道産))、糖類(砂糖、麦芽糖)、バターミルクパウダー、食塩、全卵粉末、(一部に小麦・乳成分・卵を含む) 【溶けにくいチョコチップ】砂糖(外国製造又は国内製造)、植物油脂、乳糖、ココアパウダー、全粉乳、カカオマス/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む) 【カットくるみ】クルミ 【ドライイースト】パン酵母/乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、V.C 原産国名 【カットくるみ】アメリカ、【ドライイースト】フランス 賞味期限(未開封時) 製造日から270日※製造日を起点とした期限です。 アレルギー 特定:卵 乳 小麦 コンタミネーション * 本品加工所では小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中) 栄養成分表示 (1セット288g当り) エネルギー 1097kcal たんぱく質 37.6g 脂質 19.7g 炭水化物 194.7g 食塩相当量 3.6g 詳細 ※溶けにくいチョコチップの砂糖の製造地は製造年の使用計画順によるものです。 セット内容 ちぎりパンミックス250g、溶けにくいチョコチップ20g、カットくるみ15g、ドライイースト3g [焼き型]材質:(焼き型)耐油紙、(敷き紙)未晒両面シリコン紙 耐熱温度:180℃ 販売者 株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

サンライズ カリフォルニアプルーン(種抜) / 150g【 富澤商店 公式 】

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サンライズ カリフォルニアプルーン(種抜) / 150g【 富澤商店 公式 】

カリフォルニアプルーンをフレッシュでやわらかく、ジューシーに仕上げました。手軽に食べられる種抜きタイプです。管理番号:240211-1■名称:ドライフルーツ加工品■商品寸法(WXDXH):140×15×H200mm■原材料名:プルーン■原産国名:アメリカ■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。■賞味期限(未開封時):製造日から製造より1年■成分表示:(100gあたり) エネルギー240 kcal たんぱく質2.3 g 脂質0.1 g 炭水化物61.0 g 食塩相当量0.0 g 糖質(g) 53.8g 食物繊維[総量](g) 7.2g カリウム(mg) 708mg 鉄(mg) 0.7mg ■注意事項:* まれに種や種片が残っていることがありますので、ご注意ください。* プルーンには緩下作用(おなかがゆるくなること)がありますので、体調・体質に合わせて適量をお召しあがりください。* 保存料は使用しておりませんので、開封後はチャックを閉めて冷蔵庫で保存し、賞味期限にかかわらずお早めにお召しあがりください。* まれに袋の内側に白いくもりを生ずることがありますが、これはプルーンに含まれている果糖が乾燥したものですので、品質には問題ありません。* 本品は選別をしておりますが、まれにプルーンの枝の一部が残っていることがありますので、ご注意ください。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

くるみ チャンドラー種 / 500g【 富澤商店 公式 】

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くるみ チャンドラー種 / 500g【 富澤商店 公式 】

カリフォルニア産チャンドラー種のライトハーフ&ピーセス。 皮の色が明るく、実が大きいのが特徴です。 ローストしてからご使用下さい。 * 在庫状況により賞味期限が1ヶ月程度となる場合があります。 管理番号:240211-1名称種実類 原材料名くるみ 原産国名アメリカ 保存方法直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存 賞味期限(未開封時)製造日から240日 ※製造日を起点とした期限です アレルギーなし(特定原材料7品目) 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 723kcal たんぱく質 14.1g 脂質 70.4g 炭水化物 10.9g 食塩相当量 0.0g *この表示値は、目安です。 注意事項* くるみは酸化しやすいので、開封後は空気をぬき密封して冷蔵庫に保存し、お早めにご使用下さい。* ローストしてからご使用下さい。* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。 ご利用方法◆くるみの煎り方【電子レンジ使用の場合】600Wの電子レンジでラップをせずに1分加熱。1度取出し、全体をかき混ぜてさらに1分加熱。【オーブン使用の場合】160℃に予熱したオーブンで合計8〜10分加熱。途中4〜5分おきに取出し、全体をかき混ぜる。※上記の時間は目安です。ご家庭の電子レンジやオーブンの機能によって時間は前後いたします。※フライパンの使用は、安全上おすすめしておりません。 販売者株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

サンライズ カリフォルニアプルーン(種付) / 1kg【 富澤商店 公式 】

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サンライズ カリフォルニアプルーン(種付) / 1kg【 富澤商店 公式 】

カリフォルニア州北部の農園にて栽培、収穫したプルーンを食べやすいソフトタイプに仕上げています。そのまま、またはお料理、お菓子作りなどに。管理番号:240211-1■名称:ドライフルーツ加工品■商品寸法(WXDXH):190×30×255mm■原材料名:プルーン■原産国名:アメリカ■保存方法(未開封):直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。■賞味期限(未開封時):製造日から製造より1年■成分表示:(100gあたり) エネルギー245 kcal たんぱく質2.3 g 脂質0 g 炭水化物61.9 g 食塩相当量0.0 g 糖質(g) 55.9g 食物繊維[総量](g) 6g カリウム(mg) 742mg 鉄(mg) 2.3mg ビタミンA(μg) 70μg ■注意事項:* プルーンには緩下作用(おなかがゆるくなること)がありますので、体調・体質に合わせて適量をお召しあがりください。* 保存料は使用しておりませんので、開封後は密閉容器に移して冷蔵庫で保存し、お早めにお召しあがりください。* まれに袋の内側に白いくもりを生ずることがありますが、これはプルーンに含まれている果糖が乾燥したものですので、品質には問題ありません。* 本品は選別をしておりますが、ごくまれにプルーンの枝の一部が残っていることがありますのでご注意ください。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

くるみ チャンドラー種 / 100g【 富澤商店 公式 】

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くるみ チャンドラー種 / 100g【 富澤商店 公式 】

カリフォルニア産チャンドラー種のライトハーフ&ピーセス。皮の色が明るく、実が大きいのが特徴です。ローストしてからご使用下さい。 * 在庫状況により賞味期限が1ヶ月程度となる場合があります。管理番号:240211-1■名称:種実類■原材料名:くるみ■原産国名:アメリカ■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から240日■成分表示:(100g当たり) エネルギー723 kcal たんぱく質14.1 g 脂質70.4 g 炭水化物10.9 g 食塩相当量0.0 g ■注意事項:* くるみは酸化しやすいので、開封後は空気をぬき密封して冷蔵庫に保存し、お早めにご使用下さい。* ローストしてからご使用下さい。* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。■ご利用方法:◆くるみの煎り方【電子レンジ使用の場合】600Wの電子レンジでラップをせずに1分加熱。1度取出し、全体をかき混ぜてさらに1分加熱。【オーブン使用の場合】160℃に予熱したオーブンで合計8〜10分加熱。途中4〜5分おきに取出し、全体をかき混ぜる。※上記の時間は目安です。ご家庭の電子レンジやオーブンの機能によって時間は前後いたします。※フライパンの使用は、安全上おすすめしておりません。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

くるみ ハワード種 / 1kg【 富澤商店 公式 】

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くるみ ハワード種 / 1kg【 富澤商店 公式 】

アメリカ産のハワード種のくるみです。チャンドラー種に比べ、渋みが少なくサクサクとした軽い口当たりで、パウンドやシフォンなどの練り込みにおすすめです。そのままお召し上がりの際はローストしてください。管理番号:240211-1■名称:種実類■原材料名:くるみ■原産国名:アメリカ■保存方法(未開封):直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時):製造日から240日■成分表示:(100g当たり) エネルギー654 kcal たんぱく質15.2 g 脂質65.2 g 炭水化物13.7 g 食塩相当量0.01 g ■注意事項:* くるみは酸化しやすいので、開封後は空気をぬき密封して冷蔵庫に保存し、お早めにご使用下さい。* ローストしてからご使用下さい。* 脱酸素剤を取り除いてからご使用下さい。■ご利用方法:◆くるみの煎り方【電子レンジ使用の場合】600Wの電子レンジでラップをせずに1分加熱。1度取出し、全体をかき混ぜてさらに1分加熱。【オーブン使用の場合】160℃に予熱したオーブンで合計8〜10分加熱。途中4〜5分おきに取出し、全体をかき混ぜる。※上記の時間は目安です。ご家庭の電子レンジやオーブンの機能によって時間は前後いたします。※フライパンの使用は、安全上おすすめしておりません。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

ホシノ 天然酵母フランスパン種 / 500g【 冷蔵便 】【 富澤商店 公式 】

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ホシノ 天然酵母フランスパン種 / 500g【 冷蔵便 】【 富澤商店 公式 】

【冷蔵便でのお届けとなります】バケット(バタール)にするとクラストが薄くパリッとした軽いパンが焼けます。 柔らかく爽やかな味わいのパンに仕上がります。あらゆるパンに使えます。管理番号:240211-1■名称:パン種■原材料名:小麦粉(小麦(国産))、米(国産)、酵母、麹■保存方法(未開封):冷蔵(0〜10℃)■賞味期限(未開封時):製造日から365日■アレルギー:特定:小麦 ■成分表示:(100gあたり) エネルギー377 kcal たんぱく質13.8 g 脂質1.8 g 炭水化物78.4 g 食塩相当量0 g 飽和脂肪酸(g) 0.36g トランス脂肪酸(g) 0g コレステロール(mg) 0mg 糖質(g) 74.6g 食物繊維[総量](g) 3.8g ■注意事項:* 製パンの前に生種作りが必要です。* 化学合成物質は一切使用しておりません。* 冷凍保存はできません。* 生種は冷蔵保存の上1週間以内にお使い下さい。* 冷蔵庫で保管し、開封後は湿気を避け、60日間以内にご使用下さい。■ご利用方法: 生種(なまだね)の作り方 1.パン種(粉末)に対し、2倍の30℃の温水(温度計で測った水)を用意する。 2.温水とパン種を均一に混合するため、先に温水を容器に入れ、あとからパン種を入れて、よくかき混ぜる。 3.28℃で24時間発酵させ、冷蔵庫(4℃)で1晩保管した後、使用する。熟成した生種を使用する際は、よくかき混ぜてから使う。 ※できあがった生種は、冷蔵庫(4℃)で保管し、7日〜10日で使い切る。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

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