百選横丁 楽天市場店
1,749円
ほたるいか天日干し 40g×2袋 川村水産 新鮮なほたるいかをお日様で干した栄養満点の商品です。 あっさりした旨味がお酒のおつまみに良く合います。マヨネーズをつけて食べるとさらに美味しいですよ。 ■商品名…ほたるいか天日干し ■内容量…40g×2袋 ■原材料…ほたるいか(日本海)、食塩 ■賞味期限…常温・30日間 ■保存方法…直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。 ■栄養成分表示(50gあたり) エネルギー 317kcal、たんぱく質 36.8g、脂質 14.5g、炭水化物 9.9g、食塩相当量 1.2g (推定値)富山湾産の素材にこだわり、原料の買いつけから 仕込み、味付け、梱包まですべて自社工場で行っています。 白えび、ほたるいか製品で農林水産大臣賞、 水産庁長官賞を受賞しています。
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3,240円
魚屋が吟味した干物 のどぐろ一や干し 2枚 浜常食品工業 脂の乗ったのどぐろの旨みを最大限引き出す独自製法にて、一や干しにしました。 さっと焼いてお召し上がりください。 口の中でのどぐろの脂と旨みが広がります。 商品説明 名称 のどぐろ一や干し 内容量 2枚(1尾の大きさ約20cm) 原材料 のどぐろ、食塩 賞味期限 1年 保存方法 冷凍 製造元 浜常食品工業-----富山県射水市七美 備考 ※クール冷凍便での発送となります。 ※ギフト包装、お熨斗には対応しておりません。 商品表示責任者 浜常食品工業株式会社 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 敬老感謝 敬老 感謝 クリスマス クリスマスプレゼント 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 春夏秋冬 春 夏 秋 冬 シーズン 四季 年末年始 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 日常の贈り物 御見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越し 新居 お宮参り お宮参り御祝い 志 進物 御進物 記念日 アニバーサリー 長寿のお祝い 60歳 61歳 還暦 かんれき 還暦御祝い 還暦祝い 華甲 かこう 敬寿 69歳 70歳 古稀 76歳 77歳 喜寿 79歳 80歳 傘寿 87歳 88歳 米寿 89歳 90歳 卒寿 98歳 99歳 白寿 99歳 100歳 紀寿 百寿 祝い事 合格祝い 進学内祝い 進級内祝い 就学祝い 卒業 卒業式 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝い 入学 入学式 入学祝い 入学内祝い 入園 卒園式 卒園内祝い 入園...
百選横丁 楽天市場店
5,999円
「華セット」 山下水産 越前海塩「越前塩」のみで干し上げました、のどぐろ入りの詰合せになります。 ■商品名…華セット ■内容量…開きのどぐろ×2尾、開きほっけ×1尾、干しはたはた×3尾、開きいか×1尾、干し赤がれい×1尾、さんま醤油干し×2尾、サーモン味噌漬け×1切、さわら味噌漬け×1切、あじ味噌漬け×2切 ■原材料 ○開きのどぐろ:赤むつ(日本海西部)、食塩 ○開きほっけ:ほっけ(国産)、食塩 ○干しはたはた:はたはた(福井県産)、食塩 ○干し赤がれい:赤がれい(福井県産)、食塩 ○開きいか:するめいか(国産)、食塩 ○さんま醤油干し:さんま(国産)、ごま、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、醗酵調味料/増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、V.B1 ○サーモン味噌漬け:トラウトサーモン(チリ産)、米味噌(大豆を含む)、みりん、食塩/砂糖混合ブドウ糖果糖液糖 ○さわら味噌漬け:さわら(韓国産)、米味噌(大豆を含む)、みりん、食塩/砂糖混合ブドウ糖果糖液糖 ○あじ味噌漬け:あじ(ニュージーランド産)、米味噌(大豆を含む)、みりん、食塩/砂糖混合ブドウ糖果糖液糖 ■賞味期限…冷凍60日 ■保存方法…要冷凍-15℃以下 ■アレルギー表示…同製造ラインにて、いか・鯖・鮭・えびの加工もしています。 ■栄養成分表示(100g当たり) 開きのどぐろ 開きほっけ 干しはたはた 開きいか 干し赤がれい さんま醤油干し サーモン味噌漬け さわら味噌漬け あじ味噌漬け 熱量 たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 143kcal 16.8g 8.2g 0.5g 3.3g 176kcal 20.6g 9.4g 0.1g 1.8g 175kcal 15.0g 12.8g 0.0g 1.2g 106kcal 19.7g 2...
百選横丁 楽天市場店
3,861円
当店自慢の品々を詰合せ 「いかづくし」 西海水産 いかをメインにした商品を製造する当店が、自信を持ってお勧めできる品々を詰め合せました。 昔ながらの製法で作る「丸干しいか」、能登の伝統イシリに漬け込んだ「するめいか開きイシリ漬」、ほたるいかを一つずつ並べて干す「干しほたるいか」、オリジナル調味液に漬け込んだ「ほたるいか沖作り」の4品。どれも手作り。 ぜひご賞味ください。 ■商品名…いかづくし ■内容量…丸干しいか 120g、干しほたるいか 50g、するめいか開きイシリ漬 1枚(100g以上)、ほたるいか沖作り 120g ■原材料 [丸干しいか] するめいか、食塩、砂糖、魚醤(いかを含む) [干しほたるいか] ほたるいか、食塩、魚醤(いかを含む) [するめいか開きイシリ漬] するめいか(国産)、調味液(水飴、米発酵調味料、醤油、食塩、蛋白加水分解物、魚介エキス)、(一部にいか、小麦、大豆を含む) [ほたるいか沖作り] ほたるいか(国産)、調味液(水飴、米発酵調味料、醤油、食塩、蛋白加水分解物、魚介エキス)、(一部にいか、小麦、大豆を含む) ■大きさ…W21.0×H8.0×D29.0(cm)、重量0.55kg ■賞味期限 丸丸干しいか・干しほたるいか・するめいか開きイシリ漬:冷蔵30日・冷凍60日 ほたるいか沖作り:冷蔵3日・冷凍60日 ■保存方法…要冷凍(−18℃以下で保存) ●丸干しいか 栄養成分表示 丸干しいか(100g当り) □エネルギー…301kcal □たんぱく質…54.9g □脂質…4.4g □炭水化物…10.5g □ナトリウム…1300mg □食塩相当量…3.3g ※この表示値は、目安です。 ●するめいか開きイシリ漬 栄養成分表示 するめいか開きイシリ漬(100g当り) □エネルギー…114kcal □たんぱく質...
百選横丁 楽天市場店
2,160円
洋菓子工房ぶどうの森 「緑のぶどうのクリームサンド」 (バニラレーズン・ラムレーズン・カカオレーズン) 洋菓子工房ぶどうの森の看板商品「緑のぶどうのクリームサンド」 香ばしいアーモンドサブレ、口どけのよいバタークリーム、透明感のあるみずみずしいレーズンをバランスよく組み立てた、繊細な味わいです。 まるで生菓子のような繊細なクリームサンド バニラレーズンは、お子様も楽しめるやさしい甘さ。 ラムレーズンは、みんな大好き定番の美味しさ。 カカオレーズンは、カカオの香りを楽しめる大人の味わい。 3種の異なる味わいをお楽しみください。 ■商品名…緑のぶどうのクリームサンド ■内容量…6個入り×2箱 ■原材料 【バニラレーズン】小麦粉(国内製造)、バター、干し葡萄、砂糖、粉糖、アーモンド、卵、チョコレート、卵白加工品、全粉乳、バニラぺースト/香料、膨張剤、乳化剤、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・アーモンドを含む) 【ラムレーズン】小麦粉(国内製造)、バター、干し葡萄、粉糖、砂糖、アーモンド、卵、洋酒、チョコレート、卵白加工品、全粉乳/膨張剤、香料、乳化剤、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・アーモンドを含む) 【カカオレーズン】小麦粉(国内製造)、バター、干し葡萄、粉糖、砂糖、アーモンド、卵、洋酒、カカオマス、卵白加工品、全粉乳/膨張剤、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む) ■賞味期限…21日 ■保存方法…冷蔵(10℃以下)で保存してください。 ■アレルギー表示…小麦・卵・乳成分・アーモンド ■栄養成分表示(1個当たり)※この表示は目安です。 バニラレーズン ラムレーズン カカオレーズン 熱量 たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 170kcal 2.5g 9.8g 18.1g 0.04g 161kcal 2.7g 8.8g...
百選横丁 楽天市場店
2,160円
洋菓子工房ぶどうの森 「緑のぶどうのクリームサンド」 (バニラレーズン・ラムレーズン・カカオレーズン) 洋菓子工房ぶどうの森の看板商品「緑のぶどうのクリームサンド」 香ばしいアーモンドサブレ、口どけのよいバタークリーム、透明感のあるみずみずしいレーズンをバランスよく組み立てた、繊細な味わいです。 まるで生菓子のような繊細なクリームサンド バニラレーズンは、お子様も楽しめるやさしい甘さ。 ラムレーズンは、みんな大好き定番の美味しさ。 カカオレーズンは、カカオの香りを楽しめる大人の味わい。 3種の異なる味わいをお楽しみください。 ■商品名…緑のぶどうのクリームサンド ■内容量…12個入 ■原材料 【バニラレーズン】小麦粉(国内製造)、バター、干し葡萄、砂糖、粉糖、アーモンド、卵、チョコレート、卵白加工品、全粉乳、バニラぺースト/香料、膨張剤、乳化剤、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・アーモンドを含む) 【ラムレーズン】小麦粉(国内製造)、バター、干し葡萄、粉糖、砂糖、アーモンド、卵、洋酒、チョコレート、卵白加工品、全粉乳/膨張剤、香料、乳化剤、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・アーモンドを含む) 【カカオレーズン】小麦粉(国内製造)、バター、干し葡萄、粉糖、砂糖、アーモンド、卵、洋酒、カカオマス、卵白加工品、全粉乳/膨張剤、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む) ■賞味期限…21日 ■保存方法…冷蔵(10℃以下)で保存してください。 ■アレルギー表示…小麦・卵・乳成分・アーモンド ■栄養成分表示(1個当たり)※この表示は目安です。 バニラレーズン ラムレーズン カカオレーズン 熱量 たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 170kcal 2.5g 9.8g 18.1g 0.04g 161kcal 2.7g 8.8g 17...
百選横丁 楽天市場店
3,240円
洋菓子工房ぶどうの森 「緑のぶどうのクリームサンド」 (バニラレーズン・ラムレーズン・カカオレーズン) 洋菓子工房ぶどうの森の看板商品「緑のぶどうのクリームサンド」 香ばしいアーモンドサブレ、口どけのよいバタークリーム、透明感のあるみずみずしいレーズンをバランスよく組み立てた、繊細な味わいです。 まるで生菓子のような繊細なクリームサンド バニラレーズンは、お子様も楽しめるやさしい甘さ。 ラムレーズンは、みんな大好き定番の美味しさ。 カカオレーズンは、カカオの香りを楽しめる大人の味わい。 3種の異なる味わいをお楽しみください。 ■商品名…緑のぶどうのクリームサンド ■内容量…18個入 ■原材料 【バニラレーズン】小麦粉(国内製造)、バター、干し葡萄、砂糖、粉糖、アーモンド、卵、チョコレート、卵白加工品、全粉乳、バニラぺースト/香料、膨張剤、乳化剤、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・アーモンドを含む) 【ラムレーズン】小麦粉(国内製造)、バター、干し葡萄、粉糖、砂糖、アーモンド、卵、洋酒、チョコレート、卵白加工品、全粉乳/膨張剤、香料、乳化剤、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・アーモンドを含む) 【カカオレーズン】小麦粉(国内製造)、バター、干し葡萄、粉糖、砂糖、アーモンド、卵、洋酒、カカオマス、卵白加工品、全粉乳/膨張剤、香料、(一部に小麦・卵・乳成分・アーモンドを含む) ■賞味期限…21日 ■保存方法…冷蔵(10℃以下)で保存してください。 ■アレルギー表示…小麦・卵・乳成分・アーモンド ■栄養成分表示(1個当たり)※この表示は目安です。 バニラレーズン ラムレーズン カカオレーズン 熱量 たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 170kcal 2.5g 9.8g 18.1g 0.04g 161kcal 2.7g 8.8g 17...
百選横丁 楽天市場店
2,693円
「若狭のとらふぐ ひれ 10枚パック×3個」福井の長兵衛:炙ったひれの香ばしい風味 ご自宅で風味高い「とらふぐのひれ酒」をお楽しみください。 ビールや焼酎もいいですが風味・香ばしさでは「とらふぐのひれ酒」に敵うものはありませんね。 自前のとらふぐ ひれの特に上質のものだけを厳選して丁寧に手洗いした後、時間をかけて天日干ししました。 こちらの商品は炙り済みなので「どのくらい炙ればいいのか?」という心配や「焦げすぎた」という失敗はありません。 商品説明 名称 若狭のとらふぐ ひれ 10枚パック×3個 内容量 10枚パック×3個 原材料 とらふぐ ひれ 賞味期限 6ヶ月 保存方法 常温 製造元 長兵衛 福井県敦賀市名子 備考 商品表示責任者 有限会社長兵衛宿の自慢の逸品、自家製 国産にこだわった若狭の伝統食品「鯖のへしこ」や「なれずし」をはじめ「長兵衛米コシヒカリ」「福井梅」などなど… 本物の味にこだわるあなたのために福井県が全国に誇る自然たっぷりの味覚を全国の家庭にお届けします。
百選横丁 楽天市場店
2,300円
あわら銘菓フルーツ最中どんりん(10個入)だるまやあわら温泉のおいしいフルーツ最中をどうぞ!香ばしい最中の中には、しっとりとしたフルーツカステラと粒あんがたっぷり。和と洋を合わせた上品なお菓子です。太鼓の「どん」鈴の「りん」から名づけられた、人気の定番お菓子。 商品説明 名称 どんりん10個入 内容量 60g/1個(10個入) 原材料 グラニュー糖、小豆、餅米、卵、水飴、白餡、小麦粉、寒天、練乳、チェリー、オレンジ、白ワイン、干しぶどう、食塩 賞味期限 常温4日冷凍20日 製造元 だるまや-----福井県あわら市温泉 備考 ※夏季はクール冷蔵便での発送となります。 ※この商品は賞味期限が大変短い為、北海道・沖縄への発送はお受けできません。 商品表示責任者 だるまや 栄養成分表示(推定値)100g当り □熱量…289kcal □たんぱく質…5.5g □脂質…1.3g □炭水化物…63.8g □食塩相当量…0.0g (この表示値は推定値です) 季節のイベント・ご挨拶 お正月 御正月 正月 元旦 新年 謹賀新年 御年始 年始 年初め 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 暑中見舞い 残暑見舞い 残暑お見舞い 残暑御見舞い 敬老の日 敬老感謝 敬老 感謝 クリスマス クリスマスプレゼント 御歳暮 お歳暮 御年賀 お年賀 春夏秋冬 春 夏 秋 冬 シーズン 四季 年末年始 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 日常の贈り物 御見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越し 新居 お宮参り お宮参り御祝い 志 進物 御進物 記念日 アニバーサリー 長寿のお祝い 60歳 61歳 還暦 かんれき 還暦御祝い 還暦祝い 華甲 かこう...
百選横丁 楽天市場店
1,620円
永平寺町産にとことんこだわりました!永平寺 九頭龍らー麺 醤油味タクエツ——こだわり—— ●丹精こめて育てた希少価値!永平寺育ちの小麦麺梅雨のある福井では、本来小麦はそだちません。しかし、福井県立大学生物資源学部の品種改良にて、地場産の小麦が出来上がりました。一切の添加物を加えず、小麦本来の旨みを引き立たせ、こしのあるツルツルとした食感の「極太麺」に仕上げました。 精進料理には昔から「うどんを食す」という言葉があり、うどんのようなしっかりとした噛みごたえで、噛みしめるごとに小麦の甘みや旨みを堪能できます。 ●味の決め手は天然鮎!!地場産スープ実り豊かなこの地で採れる、山河の恵みをふんだんに取り込んだ、贅沢な中華スープ。地場産のにんにくや、玉ねぎ、にんじんなどを使用し、九頭龍川で捕れた天然鮎を焼き干しした焼きがらしでダシをとりました。そのほかにも、猪の骨と鶏の旨みを加えてコシを出し、あっさり、さっぱりした極太麺の味を引き出すものに仕上げました。 商品説明 名称 永平寺 九頭龍らー麺 醤油味(3食入) 内容量 1食分(中華麺130g、スープ380g)×3 原材料 中華麺:小麦粉、日本酒、食塩/かんすい、加工でん粉 スープ:鶏骨、鶏肉、豚骨、背油、猪骨、野菜スープ、醤油、鮎粉末、昆布、食塩、香味オイル(植物油脂、野菜)、たん白加水分解物、かつおエキス、こんぶエキス、香辛料、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンE) (原材料の一部に小麦、大豆を含む) 賞味期限 30日 保存方法 冷凍 製造元 タクエツ 福井県吉田郡永平寺町 備考 ※クール冷凍便でのお届けとなります。 商品表示責任者 株式会社タクエツ「越前 永平寺」地域は、太古の昔「越の国」(現 福井・石川・富山・新潟)の中心でありました。後に...
百選横丁 楽天市場店
1,918円
昔ながらの 無添加 しそ梅肉 100g×3本 深見梅店 和歌山県産の紀州南高梅を塩漬け、天日干しをしたあとに 赤紫蘇で漬け込みました。 種をとりペースト状にした後に 裏漉しをしてなめらかさを高めました。 梅干し本来の風味や酸味、塩気が強く、 しその風味が豊かな無着色の 昔ながらの無添加梅肉です。 魚、肉料理等に幅広くご利用頂けます。 そのままパウチのキャップをあけてお使い下さい。 ■商品名…無添加 しそ梅肉 ■内容量…100g×3 ■原材料…梅(和歌山県産)、漬け原材【食塩】、赤シソ(和歌山県産) ■賞味期限…5年 ■保存方法…直射日光と高温多湿は避けて保存して下さい。 栄養成分表示(可食部100gあたり)推定値 □エネルギー…31.7kcal □たんぱく質…0.77g □脂質…1.74g □炭水化物…5.38g □食塩相当量…22g ※化粧箱には入りませんのでギフト包装・熨斗等はお受け出来ません。創業1940年南高梅専門店、和歌山県で三代続く南高梅干しの専門店です。
百選横丁 楽天市場店
1,782円
「糠さば」 ヤマヒラ商店 当社は創業より70年間、越前前浜でとれた魚を中心に一つ一つ手作業で無添加の干物を作ってきましたが、それと同時に福井名産のへしこである糠さばの製造もして参りました。 いろいろな味を付けるのではなく、素朴な昔ながらの味付けにして1年以上漬け込んで熟成させて出来上がります。 気候や温度によって味の濃さを変えて製造する当社こだわりの商品です。 お召し上がり方は、食べられる分の糠を軽く取り除き、焼き目がつく位軽く焼きます。お茶漬け又はおつまみとしてお召し上がり下さい。 ■商品名…糠さば ■内容量…1尾 ■原材料…さば、米糠、酒、味醂、食塩、唐辛子 ■賞味期限…3カ月 ■保存方法…冷蔵10℃以下 ■栄養成分100gあたり エネルギー…328kcal、 タンパク質…8.7g、脂質…26.6g、炭水化物…3.4g、食塩相当量…7.9g ※クール冷蔵便での発送となります。 昭和25年より水産物加工の仕事を始めて70年。前浜で水揚げされた魚を中心に 一つ一つを丁寧に手作業で加工し、一夜干し干物を作っております。素材を引き 立てるよう添加物は一切使わず薄味に干し上げます。干物以外でも、こだわりの 昔ながらのへしこや塩蔵わかめなど越前の味をご提供しております。
百選横丁 楽天市場店
1,080円
「湯通し塩蔵わかめ 150g×2袋」 ヤマヒラ商店 越前の前浜でとれた天然物のわかめだけを使って、一つ一つの工程を丁寧に 手作業で行い、塩蔵わかめを作っております。 天然物の特有の肉厚さとシャキシャキとした歯ごたえで、また火に通せばトロトロとしたとろみの食感になり様々な料理にもお使い頂けます。 福井産の天然物のわかめを塩蔵わかめに加工し販売しているのは弊社だけであります。 ■商品名…湯通し塩蔵わかめ ■内容量…150g×2袋 ■原材料…わかめ・食塩 ■賞味期限…60日間 ■保存方法…冷蔵10℃以下 ■栄養成分100gあたり エネルギー…11kcal、 タンパク質…1.7g、脂質…0.4g、炭水化物…3.1g、ナトリウム…540mg ※クール冷蔵便での発送となります。 昭和25年より水産物加工の仕事を始めて70年。前浜で水揚げされた魚を中心に 一つ一つを丁寧に手作業で加工し、一夜干し干物を作っております。素材を引き 立てるよう添加物は一切使わず薄味に干し上げます。干物以外でも、こだわりの 昔ながらのへしこや塩蔵わかめなど越前の味をご提供しております。
百選横丁 楽天市場店
1,728円
福丸フーズ鯖へしこ(1尾) 鯖へしこは若狭地方の伝統の保存食で糠に漬け込んで作ります。当店では糠にピロール米を使用ており、ソフトな食感に仕上げております。ちょうどいい塩分で、へしこの刺身としても美味しくお召し上がりいただけます。お召し上がり方…スライスしてお酒のお供に/軽く炙ってご飯やお茶漬けに/アンチョビのようにサラダやパスタにお使いいただけます。☆バーニャカウダソースにしたらとても美味しかったです☆ 商品説明 名称 さばのへしこ 内容量 1本 原材料 サバ(ノルウェー産)・米ぬか(弱アルカリ性)・塩・とうがらし・ビール 賞味期限 3日 保存方法 要冷蔵 製造元 福丸フーズ(福井県越前町) 備考 ※クール冷蔵便での発送となります。 商品表示責任者 福丸フーズ漁業を営むこと20年以上、越前で一目を置かれる存在になったベテラン網元漁師である。越前漁師の伝統を守りつつ後進の指導に尽力している。「越前と言うと『越前ガニ』が全国的に有名ですが、実はカレイも結構いい物が獲れます。ごーじょーもんの一夜干しカレイは自前の船舶で捕獲し、新鮮なうちに下処理加工を行っておりますので、臭みの少ない商品に仕上がっております。
百選横丁 楽天市場店
2,531円
「かれいのするめ」 旬菜鮮魚と炭火焼 おいで康 福井で水揚げされたかれいを一枚一枚味付けをしてから干しています。 するめの様に食して頂きたい商品です。 ☆召し上がり方☆ ☆電子レンジで30秒加熱後 温かいうちにキッチンばさみで細めに切り、 お召し上がりください かれいの旨みがジュッわーっと口の中に広がります。 ☆おススメのお酒☆ ビール・焼酎お湯割り(芋)・やや辛口の日本酒などはいかがでしょうか。 ■商品名…かれいのするめ ■内容量…3枚(40g)×3 ■原材料…福井県産なめたがれい、塩 ■賞味期限…60日 ■保存方法…直射日光を避け常温 栄養成分表示(推定値)100g当り □熱量…117kcal □たんぱく質…20.2g □脂質…3.4g □炭水化物…0.1g □食塩相当量…6.0g福井県は自然に恵まれ、海の幸、山の幸、地野菜など良質な食材の豊庫です。 「おいで康」では、自然の恵みを厳選入荷し、丁寧に調理し、おもてなしさせていただいております。 地の物、旬の物に感謝の気持ちを持って。
百選横丁 楽天市場店
3,085円
原料に真鱈を使用 バカリャウ バカラオ Bacalhau エクストラ 500g ヤマゴ 本格派バカリャウ。 海水塩だけで仕上げた昔ながらの無添加バカリャウ。 日本国内製造の本格派バカリャウ。 アラスカ産の特大真鱈を原料に海水塩だけで仕上げた昔ながらの無添加バカリャウ。ポルトガル料理、スペイン料理、イタリアンに欠かせないバカリャウ。熟成塩タラ、鮮度品質共にこだわった本物の味をご家庭で。 バカリャウとは? 塩漬けしたタラを天日干しした保存食で、ヨーロッパでは大衆的な食材です。 『バカリャウ(Bacalhau)』とはポルトガル語。スペイン語では『バカラオ(Bacalao)』、イタリア語では『バッカラ(Baccalà)』。 保存性の高いバカラオは航海中の食料に向き、三角貿易で盛んに取引されたためタラの産地から遠いブラジルでもよく食べられています。 かつては庶民的な食材でしたが、タラの資源量が激減して以来、価格が上昇しました。 ・日本で唯一バカリャウを生産 以前、日本では北欧諸国よりバカリャウを輸入していたため、バカリャウ料理がなかなか手が届かない存在になっていました。 タラ製品を重視していた当社はこれに注目し、様々な試行錯誤の結果、国内初の生産に成功しました。アラスカ北極海で漁獲"AAA"ランクで加工された日本の高水準で、高級な一品として丁寧に仕上げております。 ・水を使わない製造方法 本来の海水魚は水を使えば使うほど、鮮度劣化や品質低下が起こります。 弊社baccalaは水を一切使いません。洗浄や加工処理においても殺菌海水のみ漬け込む塩も天日海水塩を使用。 塩以外の調味料も一切使わない人にも食材にもやさしい製法です。 加熱してお召し上がり下さい。 ・加工工程 1.特大のタラを使用 2.骨を取り開き丁寧に塩漬け 3.毎日手を加え 数週間...
百選横丁 楽天市場店
3,640円
金澤からの贈り物 氷見うどん&カレー ケービーエフ ご当地名物うどんとカレー詰合せ。 ■商品名…氷見うどん&カレー ■内容量…氷見うどん(干しうどん160g×3袋[6食])、麺つゆ、俺たちの能登カレー(200g×1食)、洋食屋HAROの氷見カレー(200g×1食) ■原材料 ○氷見うどん…小麦粉、食塩、打粉(澱粉) ○麺つゆ…醤油、砂糖、食塩、風味原料(煮干、鯖節、鰹節)、みりん、煮干エキスパウダー、煮干エキス、鰹節エキス、昆布エキス、椎茸エキスパウダー、調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、醸造酢、たん白加水分解物、香料 ○俺たちの能登カレー…玉ねぎ、ウスターソース、牛肉、小麦粉、食用油脂、ビーフエキス、砂糖、カレー粉、食塩、チキンエキス、ガーリックペースト、蛋白加水分解物、チャツネ、脱脂粉乳、醸造酢、酵母エキス、香辛料、デキストリン、乳糖、(一部に乳成分・小麦・大豆・牛肉・豚肉・鶏肉・リンゴ を含む) ○洋食屋HAROの氷見カレー…牛肉(オーストラリア)、カレールー、ソテーオニオン(玉ねぎ、食用油脂)、カタクチ煮干だし、植物油脂、チャツネ、醤油、リンゴペースト、ホワイトルー、ビーフ風味調味料、砂糖混合異性化液糖、トマト、カレー粉、トマトジュース、チキンエキス、ジンジャーペースト、ガーリックペースト、トマトペースト、ウスターソース、酵母エキス/増粘剤(セルロース、加工でんぷん)、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)、酸味料、甘味料(甘草)、(一部に乳成分・小麦・大豆・牛肉・豚肉・鶏肉・リンゴ・ゼラチン・ヤマイモを含む) ■賞味期限…1年 ■保存方法…直射日光、高温多湿を避け常温で保存 栄養成分表示 氷見うどん(100g当り) □エネルギー 334kcal □たんぱく質 8.8g □脂質 1.4g □炭水化物 71.5g ...