瀬戸内の珍味＠網元大将
1,000円
■商品説明■ 商品種別名 (地方名、別名等) 干しえび、乾燥えび 用途 おつまみ、おやつ、えびダシ、かき揚げ 頭や殻は出汁や砕いてふりかけにし、身はおつまみやおやつにすると一石二鳥。 内容量 30g 原料 小エビ(瀬戸内海産サルエビ、アカエビ) 塩 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所保存 賞味期限 目安:1ヶ月 (詳細期限は本体記載) 発送 えびの頭には鋭い剣があります。ご注意下さいませ。ただの干しえびじゃない! 7月-8月にかけて獲れる瀬戸内の美味しい小エビを乾燥させるのですが、そこには当店にしかできない贅沢な製法が! 7-8月といえば当店はイワシ漁の真っ只中。大量のイワシが釜でボイルされていきます。したがって釜のお湯は常にイリコダシがでている状態。 その釜の中でエビをボイルするのです。エビの身が本来持つ旨味に加えて、イリコのダシがエビの皮をも味わい深く仕上げてしまうのです。 だから当店のエビは皮をつけたまま。 皮をさわるとパリっとした中にもじっとりとしたダシの痕跡が感じられると思います。 イワシ漁の網元だからこそできる特別製法。皮ごとパリパリ食べるのが網元流です。 えびの剥き方 皮ごと食べるのが苦手な方は剥いてしまえば、えびの甘味だけを堪能することができます。 1. まず頭をとる 2. 背中の皮をパリパリとはがす 3. 足をとる 4. 完成♪ うまそう!! トースターなどであぶると さらにパリパリで香ばしい 皮も簡単にむける お好みでマヨネーズなど ★店長アドバイス 殻付きの干しえびはあまり流通しておりません。ほとんどは殻を剥いたムキエビの状態になっています。 好みはあると思いますが、是非カラごとパリパリとお召し上がり頂きたいと思います。エビの殻にはキチン・キトサン(効用については楽天規約上控えます)が含まれています...
3,000円
■商品説明■ 商品種別名 (地方名、別名等) 干しえび、乾燥えび 内容量 30g×6袋 原料 小エビ(瀬戸内海産サルエビ、アカエビ) 塩 用途 おつまみ、おやつ、えびダシ、かき揚げ 頭や殻は出汁や砕いてふりかけにし、身はおつまみやおやつにすると一石二鳥。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 冷凍保存すると1ヶ月以上保存可能 賞味期限 目安:1ヶ月 (詳細期限は本体記載) 発送 その他 えびの頭には鋭い剣があります。ご注意下さいませ。 【関連ワード】送料無料 グルメ食品 産直 ご当地グルメ 魚 詰め合わせ つまみ おつまみ ギフト おつまみセット 珍味 グルメ 海鮮 鮮魚【干しエビ6袋セット】 開け閉め自由で便利なジップ付き袋に30gづつ小分けしています。
1,450円
■商品説明■ 商品種別名 (地方名、別名等) 干しえび、乾燥えび 内容量 30g×3袋 原料 小エビ(瀬戸内海産サルエビ、アカエビ) 塩 用途 おつまみ、おやつ、えびダシ、かき揚げ 頭や殻は出汁や砕いてふりかけにし、身はおつまみやおやつにすると一石二鳥。 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 冷凍保存すると1ヶ月以上保存可能 賞味期限 目安:1ヶ月 (詳細期限は本体記載) 発送 その他 えびの頭には鋭い剣があります。ご注意下さいませ。 【関連ワード】グルメ食品 産直 ご当地グルメ 魚 詰め合わせ つまみ おつまみ ギフト おつまみセット 珍味 グルメ 海鮮 鮮魚【干しエビ3袋セット】 開け閉め自由で便利なジップ付き袋に30gづつ小分けしています。
■商品説明■ 商品種別名 (地方名、別名等) 瀬戸内のおつまみセット 原料 【パリパリ干しエビ】小エビ、(瀬戸内海産サルエビ、アカエビ)、塩 【おつまみむきえび】小エビ、(瀬戸内海産サルエビ、アカエビ)、塩 【おつまみひいか】ベイカ、塩 【アジゴ煮干し】あじ(香川県産)、塩 【かえりいりこ】カタクチイワシ(香川県伊吹島沖産)、食塩 【Oliveいりこ】カタクチイワシ(伊吹島沖産)、食塩、オリーブ葉粉末 【ちりめんつくだ煮】片口いわし(香川県産)、砂糖、醤油(大豆、小麦を含む)、みりん、昆布、酢、酒、かつお節、ごま 【やわらか小いわし】いわし、砂糖、食塩、香味食用油、ソルビトール/調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【焼さより】さより、砂糖、塩/調味料、ソルビット、(アミノ酸等) 【食べるおだし かつお】かつお(国産)、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、発酵調味料、還元水飴、かつおぶし調味液、昆布調味液、酵母エキス、食塩 【食べるおだし まぐろ】きはだまぐろ(米国産)、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む)、発酵調味料、還元水飴、かつおぶし調味液、食塩、昆布調味液、黒胡椒、酵母エキス 【まぐろ角煮】まぐろ、砂糖、しょうゆ(小麦、大豆を含む)、水飴、寒天 【ナッツフィッシュ】小魚(かえり)、アーモンド、ごま、食塩、砂糖/調味料(アミノ酸) 【伊吹ふりかけ】 ちりめん、いか、昆布、しそ、わかめ、砂糖、ごま、塩、えび、青のり/調味料(アミノ酸等)ソルビトール、調味料、保存料(ソルビン酸K)、着色料(赤102)(原材料の一部に小麦粉を含む) 【アキアミ】 あきあみ(瀬戸内海産) 【ヒラゴ】 マイワシ(長崎県産)、食塩 【葉酸小魚くるみ】煮干魚類(片口イワシ(瀬戸内海産))、くるみ、砂糖、粉飴、ごま/葉酸 内容量 【パリパリ干しエビ...
1,999円
500円
■商品説明■ 商品種別名 (地方名、別名等) 干しえび、乾燥えび 用途 おつまみ、おやつ、えびダシ、かき揚げ 頭や殻は出汁や砕いてふりかけにし、身はおつまみやおやつにすると一石二鳥。 内容量 30g 原料 小エビ(瀬戸内海産サルエビ、アカエビ) 塩 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所保存 賞味期限 目安:1ヶ月 (詳細期限は本体記載) 発送 えびの頭には鋭い剣があります。ご注意下さいませ。 こちらの商品は同梱すると送料無料になります ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↑通常はネコポス送料220円がかかる商品です【関連ワード】送料無料 グルメ食品 産直 ご当地グルメ 魚 詰め合わせ つまみ おつまみ ギフト おつまみセット 珍味 グルメ 海鮮 鮮魚ただの干しえびじゃない! 7月-8月にかけて獲れる瀬戸内の美味しい小エビを乾燥させるのですが、そこには当店にしかできない贅沢な製法が! 7-8月といえば当店はイワシ漁の真っ只中。大量のイワシが釜でボイルされていきます。したがって釜のお湯は常にイリコダシがでている状態。 その釜の中でエビをボイルするのです。エビの身が本来持つ旨味に加えて、イリコのダシがエビの皮をも味わい深く仕上げてしまうのです。 だから当店のエビは皮をつけたまま。 皮をさわるとパリっとした中にもじっとりとしたダシの痕跡が感じられると思います。 イワシ漁の網元だからこそできる特別製法。皮ごとパリパリ食べるのが網元流です。 えびの剥き方 皮ごと食べるのが苦手な方は剥いてしまえば、えびの甘味だけを堪能することができます。 1. まず頭をとる 2. 背中の皮をパリパリとはがす 3. 足をとる 4. 完成♪ うまそう!! トースターなどであぶると さらにパリパリで香ばしい 皮も簡単にむける お好みでマヨネーズなど ...
■商品説明■ 商品種別名 (地方名、別名等) あきあみ素干し 用途 おつまみ、おやつ、えびダシ、かき揚げ、ふりかけ 内容量 40g 原料 アキアミ(瀬戸内海産) 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所保存 賞味期限 目安:3ヶ月 (詳細期限は本体記載) 発送 こちらの商品は同梱すると送料無料になります ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↑通常はネコポス送料220円がかかる商品です 【関連ワード】 送料無料 グルメ食品 産直 ご当地グルメ 魚 詰め合わせ つまみ おつまみ ギフト おつまみセット 珍味 グルメ 海鮮 鮮魚
6,980円
■商品説明■ 商品種別名 (地方名、別名等) ボイルずわいがに、ずわいかに爪肉殻付 用途 鍋料理、バター焼き、しゃぶしゃぶ、カニクリームコロッケ 内容量 1kg 原料 ズワイガニ 原産地 カナダ・米国(アラスカ沖) 保存方法 -18度以下で保存してください 賞味期限 目安:1か月(詳細は本体記載) 加熱の必要性 加熱してあります。自然解凍してお召し上がりください。 発送【ズワイガニ爪肉】 ズワイガニのツメをボイルして、剥きやすいよう切り込みを入れた商品です。簡単に殻がとれて身だけを綺麗に食べられます。 1袋にたっぷり1kg、カニツメ約21〜25個入った大ボリュームサイズ。 自然解凍するだけで食べられますが、バター焼きにしたり、お鍋に入れたり、しゃぶしゃぶ、カニクリームコロッケにしたりするとさらにお楽しみいただけます。
