気仙沼さん
712円
――――――――――――― 【チャリティ詳細】 寄付先: 気仙沼市「令和6年能登半島地震災害義援金」 寄付金額計算式:期間内のご注文件数×100円 寄付予定日:2024年3月末日頃 ――――――――――――― 塩入り たくあん混合糠 1kg/1袋気仙沼・菊武商店さんの「たくあん混合糠」は、秋の野菜(特に大根や白菜)にバッチリの糠漬けの素。 手軽で漬け方も簡単、糠の栄養もバッチリとれます! 夏場のキュウリ・ナスにも使えますので是非一度お試し下さい。 ≪早漬たくあんの漬け方≫ 【材 料】 ・干し大根8Kg(小10本位) ・本品1Kg 1.きれいに洗った容器に混合糠をふた握り位、底にまきます。 2.干し大根を隙間なく並べます。 3.混合糠を振り入れます。 4.2→3を何段か繰り返し、一番上に多めの混合糠を入れます。 5.押しぶたをして大根の2倍程度の重し(20kg位)をします。 6.1週間位で水が上がってきます。表面まで水が上がったら重しを少し軽くします。 7.3週間〜1ヶ月位でおいしい浅漬かりのたくあんが味わえます。 (味が馴染むのは1ヶ月半位からです。) ≪ポイント≫ ●重しが軽かったり、混合糠が足りないと水がのらず、表面が乾いて黒くなります。 水は入れなくても大根からの水分で十分です。 ●たくあんをすっぱくせずに、最後までおいしく食べるにはたくあんを出した後は平らにならし、押ぶたと重しを忘れないこと。 →→→ ★ 米麹 1袋(800g) はこちら→→→ ★ 塩入り たくあん混合糠 2.5kg/1袋 はこちら→→→ ★ 無添加 塩入り米糠 1kg/1袋 はこちら 内容量 【内容量】1kg/1袋(干し大根小10本用)塩含有率:約20%【原材料】 米糠、塩、唐辛子、甘味料(ステビア、サッカリンNa)、調味料(アミノ酸等)、着色料(黄色4号...
韓国フリーマー
2,890円
アミの塩辛 1kg 内容量: 1kg 原産国 : ベトナム 賞味期限: 別途表示 保存方法 : 冷蔵庫で保存してください。 なるべくお早めにお飲み下さい。長期保管時には、冷凍保管お願いします。 カナリ(いかなご)エキス 重量800g 原材料いかな魚原液 グルタミン酸ナトリウム 保管方法直射日光及び高温の場所を避けて常温又は冷蔵保管して下さい。 メーカーハソンジョン 原産国韓国 保存方法: 高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。 開封後はなるべくお早めにお飲み下さい。 百年 キムチ用 唐辛子粉 100%種なし! 天日干しの唐辛子粉です。 内容量 : 1kg 原産国 : 中国 賞味期限: 別途表示 賞味期限 別途記載 保存方法: 高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。開封後はなるべくお早めにお飲み下さい。 パッケージデザイン等は予告なく変更される場合がございますので、ご了承ください。 (簡単本格的なキムチの作り方) 用意する材料(10人分) 白菜(小玉)1玉(1000g) 大根 1/3本 にんじん 1/3本 小ねぎ 1束 塩 100g キムチソック 粉唐辛子100g 玉ねぎ 1/2個 りんご 1/8個 にんにく 2片 生姜 2片 はちみつ 大さじ2 アミの塩辛 大さじ1 カナリエキス 50ml キムチのり 水 100ml もち粉 大さじ1(片栗粉でも可) (野菜の下準備) 1 白菜は芯を残して1/4にカットします。 きれいに水洗いして、一枚一枚間に塩をぬっていきます。 ビニール袋などに入れて塩もみします。 2 時々上下を返したりもみながら、水が漏れないように袋を縛ります。 3 重石などをのせ、水分を出し、2時間以上漬けます。 白菜がしんなりしたら、水洗いをし...
気仙沼さん
995円
――――――――――――― 【チャリティ詳細】 寄付先: 気仙沼市「令和6年能登半島地震災害義援金」 寄付金額計算式:期間内のご注文件数×100円 寄付予定日:2024年3月末日頃 ――――――――――――― 塩入り たくあん混合糠 2.5kg/1袋気仙沼・菊武商店さんの「たくあん混合糠」は、秋の野菜(特に大根や白菜)にバッチリの糠漬けの素。 手軽で漬け方も簡単、糠の栄養もバッチリとれます! 夏場のキュウリ・ナスにも使えますので是非一度お試し下さい。 →→→ ★ 米麹 1袋(800g) はこちら→→→ ★ 塩入り たくあん混合糠 2.5kg/1袋 はこちら→→→ ★ 無添加 塩入り米糠 1kg/1袋 はこちら 内容量 【内容量】2.5kg/1袋(大根小30本用)塩含有率:約20%【原材料】 米糠、塩、唐辛子、甘味料(ステビア、サッカリンNa)、調味料(アミノ酸等)、着色料(黄色4号) 取扱期間 10月〜7月頃(在庫無くなり次第終了) 賞味期限 製造日より10ヶ月(秋9月〜11月に製造) 保存方法 常温(直射日光・高温多湿を避けて保管してください) 配送方法 常温 備考 (1)早漬たくあんの漬け方1.きれいに洗った容器に混合糠を2握りくらい底にまきます。2.干し大根をすき間なく一段目を並べます。(干し大根20kg、小30本位)3.混合糠を振り入れます。4.(1)と(2)を何段か繰り返し、一番上に多めの混合糠を入れます。5.押しブタをして多めの重石(40kg位)をします。6.1週間位で水がのってきます。表面まで水がのったら重石を少し軽くします。7.3週間〜1ヶ月位でおいしい早漬たくあんが出来上がります。※重石が軽かったり、混合糠が足りないと水がのらず、表面が乾いて黒くなったりします。 水は入れなくても大根の水分で十分です。...
気仙沼さん
294円
――――――――――――― 【チャリティ詳細】 寄付先: 気仙沼市「令和6年能登半島地震災害義援金」 寄付金額計算式:期間内のご注文件数×100円 寄付予定日:2024年3月末日頃 ――――――――――――― 塩入り たくあん混合糠 150g/1袋気仙沼・菊武商店さんの「たくあん混合糠」は、秋の野菜(特に大根や白菜)に相性バッチリ! 作り方は、袋に入れてまぜるだけ!食べる分だけ漬けられるので簡単に糠の栄養が取れます。 夏場のキュウリ・ナスにも使えますので是非一度お試し下さい。 ≪たくあん漬の作り方≫ 本品…150g(1袋) 大根…1本 1.大根を水洗いして、皮をむかずに厚さ5mm位のイチョウ切りに。チャック付きの袋に入れて本品をまぶします。 2.袋の空気を抜いて密封し冷蔵庫に入れて置きます。 ●3〜4日で出来上がります。 糠は水洗いしてお召し上がり下さい。 ≪きゅうり漬の作り方≫ 本品…150g(1袋) きゅうり…10本 1.きゅうりを水洗いしてチャック付きの袋に入れて本品をまぶします。 2.袋の空気を抜いて密封して冷蔵庫に入れて置きます。 ●1〜2日で出来上がります。 糠は水洗いしてお召し上がり下さい。 →→→ ★ 米麹 1袋(800g) はこちら→→→ ★ 塩入り たくあん混合糠 2.5kg/1袋 はこちら→→→ ★ 無添加 塩入り米糠 1kg/1袋 はこちら 内容量 【内容量】150g/1袋(1袋で大根1本・またはきゅうり10本漬けられます)塩含有率:約20%【原材料】 米糠、塩、唐辛子、甘味料(ステビア、サッカリンNa)、調味料(アミノ酸等)、着色料(黄色4号) 取扱期間 10月〜7月頃(在庫無くなり次第終了) 賞味期限 製造日より10ヶ月(秋9月〜11月に製造) 保存方法 常温(直射日光...
讃岐うまいもん処 大森屋
756円
国内産の厳選したチョイ干大根を辛みを押さえ、ぬかの風味がただよう味に仕上げました。 ぬか漬けについて ぬか漬けは、米ぬかに含まれるビタミンB1がぬかに漬けている間に溶け出し野菜に吸収されるので、生で食するよりも多くのビタミンやミネラルを摂取できます。 また、乳酸菌の働きは計り知れないものがあり、味も野菜の旨みを引き出し、噛み締めるとほのかな甘味をともなったマイルドな味わいが、お口の中に広がります。 ■商品について■ ■商品内容: 大根ぬか漬け(たくあん)1本 ■配送便:クール便※この商品を同梱の場合、送料にクール料金が加算されます。国内産の厳選したチョイ干大根を辛みを押さえ、ぬかの風味がただよう味に仕上げました。
おいしい醤油・味噌【足立醸造】
1,895円
■オススメポイント■ 塩加減、水加減、めんどうな捨て漬け、一切不要です。 野菜を入れて冷蔵庫で保存するだけです。 商品情報 名称 ぬか床 原材料名 有機米ぬか、食塩、昆布、有機唐辛子 内容量 1kg 保存方法 直接日光、高温多湿を避け常温保存 賞味期限 枠外下部に記載 配送方法 常温便 製造者 株式会社金沢大地 注意点 商品表面に白い斑点が生じる場合がございますが米ぬか由来のアミノ酸成分ですので、品質には問題ありません。
讃岐うまいもん処 大森屋
648円
「養老漬け」は、ぬか床に柿の皮や茄子の葉をまぜてたぬか床にしっかりと漬け込んだ田舎沢庵で、甘さを抑えたしっかりとした味わいが特徴の、辛口のお香古です。 水洗いしてお召し上がりください。 ■商品について■ ■商品内容: 養老風たくあん (田舎沢庵) 170g袋入り ■配送便:通常便甘いたくあんが苦手な方に! 「養老漬け」は、ぬか床に柿の皮や茄子の葉をまぜてたぬか床にしっかりと漬け込んだ田舎沢庵で、甘さを抑えたしっかりとした味わいが特徴の、辛口のお香古です。 水洗いしてお召し上がりください。
漬けるショッピング
216円
国産の米ぬかを使用しています。650g入。 ぬか床の管理やたくあん漬に使用する塩の入っていない「いりぬか」をパックしました。 塩分や調味料などは、含まれていません。 ぬか漬けやたくあん漬け、白菜漬など幅広くご利用いただけます。 【ぬか床の作り方】 容器:カメ、ホーロー容器など(フタのできるもの) 配合:本品一袋(650g)に、湯ざまし(水でも良い)650~750ml、塩110〜150gを加えてよく混ぜ合わせてください。お好みで、昆布や唐辛子などを加えてください。 賞味期限:製造から13ヶ月 【原材料・成分】 いりぬか(米(国産)) 【アレルギー品目】 アレルギー品目はございません 国産 たしぬか 足しぬか 糠 炒りぬか いりぬか ぬか床の素 ぬか漬け コミローナ
バリ・インダー(アジアンライフ)
745円
熟成ぬか床パック1kg 袋ごと容器に使える、においひかえめぬか床パック 袋ごとパックに使えて、お家で簡単に作れるぬか床です。【おすすめポイント】・低温発酵させることでさらに美味しく、ぬか味噌のいやなにおいは軽減。・ならし漬けの必要はなくすぐにお使いいただけます。・冷蔵庫でそのまま保管!袋を容器としてお使いただけます。【使用方法】野菜の漬け方・漬けこむ野菜はきれいに水洗いし、野菜が隠れるようにぬかで覆ってください。・袋の空気を抜いて冷蔵庫で1〜2晩寝かせます。・美味しく漬かったタイミングで取り出し、水洗いしてなるべくお早めにお召し上がりください。 【栄養成分表示袋(100g)当たり】エネルギー:172kcalたんぱく質:6g脂質:7g炭水化物:21g食塩相当量:7.4g 名 称ぬか床 賞味期限12カ月(未開封時) 保存方法直射日光を避けて常温保存 販売元つけもと株式会社 原材料:米ぬか(国内製造)、食塩、米みそ(大豆を含む)、還元水飴、米、からし、米麹、唐辛子、昆布、うこん/調味料(アミノ酸等)、酸味料 【注意点】※メーカーの都合により、商品のパッケージが変更する場合がございます。 カテゴリー:ぬか床 つけもと ぬか漬け 米ぬか 補填用 漬物 ***************************** 【自然派ストアSakuraのご紹介】 ■豊富な商品の取り揃え自然派ストアSakuraではフリーズドライのスープやお味噌汁、レトルト惣菜、魚料理、肉料理、野菜料理、おかゆ、名店監修のご当地ラーメン、ご当地カレー、スイーツなど常温保存で便利な商品を中心に取り揃えており、百貨店やスーパーなど実店舗ではなかなか手に入りにくいものをインターネットで販売しております。当店オリジナルの組み合わせでの詰め合わせセットも多数ご用意しており...
米繁(内祝い、出産内祝いの米屋)
2,300円
商品詳細 名称 沢庵(味噌漬け) 原材料名 大根、漬け原材料[豆味噌、米ぬか、醤油、食塩、糖類、発酵調味料、魚醤、鰹節エキス]/調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料、着色料、保存料、香辛料、(一部に小麦、大豆を含む) 原料原産地 国産 賞味期限 商品に記載(1~3か月程度) 内容量 約450gx3本(個体により多少異なります) 保管方法 直射日光を避け、常温で保存(開封後は冷蔵庫保存) ※できる限りお早めにお召し上がりください。 梱包方法 ダンボールまたはレターパックに入れて発送いたします。 日本郵便または佐川急便にてお届けします。◆商品詳細 沢庵(味噌漬け) ●原材料名 大根、漬け原材料[豆味噌、米ぬか、醤油、食塩、糖類、発酵調味料、魚醤、鰹節エキス]/調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料、着色料、保存料、香辛料、(一部に小麦、大豆を含む) ●原料原産地 国産 ●賞味期限 商品に記載(1~3か月程度) ●内容量 約450gx3本(個体により多少異なります) ●保管方法 直射日光を避け、常温で保存(開封後は冷蔵庫保存) ※できる限りお早めにお召し上がりください。 ●梱包方法・配送 ダンボールに入れて発送いたします。 日本郵便または佐川急便にてお届けします。
讃岐うまいもん処 大森屋
777円
南九州産の寒干しされた大根を本干のぬか沢庵に漬上げました。 ぬかの風味を味わっていただけます。 商品説明 名称 たくあん漬 原材料名 干しだいこん、漬け原材料〔食塩、米ぬか、果糖ぶどう糖液糖、香辛料〕、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(甘草、ステビア)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(ビタミンC) 原料原産地名 国産(干しだいこん) アレルゲン表示 小麦、大豆 内容量 450g 賞味期限 製造日より180日 別途ラベルに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 配送便 通常便 販売者 (株)大森屋13 香川県高松市兵庫町10-3 備考 開封後は必ず冷蔵庫に保管し、お早目にお召し上がりください南九州産の寒干しされた大根を本干のぬか沢庵(たくあん)に漬上げました。ぬかの風味を味わっていただけます。
満店プロ市場
762円
丁寧に漬け込んだやさしい味わいですだいこんを風味豊かに漬け込み、むだがなく食べやすいようにスライスしました。各和食の付け合わせや、お弁当、おにぎりのおかずに最適です。【規格】1ボール1kg【賞味期間】120日
讃岐うまいもん処 大森屋
388円
国内の契約農家産の理想大根を使用し、昔ながらにぬか床に漬け込み、じっくり熟成発酵させました。 ■商品について■ ■商品内容: ぬか漬けたくあん ハーフ 袋入り ■配送便:通常便国内の契約農家産の理想大根を使用し、昔ながらにぬか床に漬け込み、じっくり熟成発酵させました。 ぬかを洗い落し、お好みの暑さにスライスしてお召し上がりください。ごま・かつお節などをかけていただきますと、いっそう美味しくなります。
コスメショップ リテイラー
2,420円
■ メーカー 【無印良品】 ■ 商品名 発酵ぬかどこ ■ 内容量 1kg ■ 商品説明 毎日のかき混ぜは必要なく、1週間に1度程度よくかき混ぜるだけ。あらかじめ発酵されているので、開封後そのまま野菜を漬けることができます。 賞味期限:製造日から180日 ※詳しくはメーカーのホームページをご覧ください。 ■ 備考 ※ご注文後のキャンセルはお受けいたしませんので、ご了承ください。 ■ 製造国 日本製 ■ 商品区分 食品 ■ 広告文責 株式会社LOOP TEL:052-842-9477
讃岐うまいもん処 大森屋
378円
国内産の厳選したチョイ干大根を辛みを押さえ、ぬかの風味がただよう味に仕上げました。 ぬか漬けについて ぬか漬けは、米ぬかに含まれるビタミンB1がぬかに漬けている間に溶け出し野菜に吸収されるので、生で食するよりも多くのビタミンやミネラルを摂取できます。 また、乳酸菌の働きは計り知れないものがあり、味も野菜の旨みを引き出し、噛み締めるとほのかな甘味をともなったマイルドな味わいが、お口の中に広がります。 ■商品について■ ■商品内容: 大根ぬか漬け(たくあん)半切 ■配送便:クール便※この商品を同梱の場合、送料にクール料金が加算されます。国内産の厳選したチョイ干大根を辛みを押さえ、ぬかの風味がただよう味に仕上げました。
バリ・インダー(アジアンライフ)
584円
無添加 九州天日干し沢庵 (1本) 宮崎県認証マーク付き! ◆宮崎県のほし沢庵の特徴 ・GABA(ギャバ)が豊富(発芽玄米の10倍) ・食物繊維が豊富(生の大根の2.5倍) ・噛めばかむほど、脳を刺激 寒気の厳しくなる12月から1月にかけて、両屋根型の棚に真白に洗い上げた大根を約2週間かけて干し上げ、天日塩、唐辛子、国産米ぬかを使用して一本一本丁寧に漬け込み、低温熟成させてました。 沢庵本来の香ばしさと自然の美しい色合い、まろやかな美味しさ、そして歯ざわりの良さ、これぞ沢庵!と思わず箸が進みます。 他のたくわんと食べ比べてみてください。 【お召し上がり方】 しっかりとした歯ごたえがありますので、最初はうすく切ってお召し上がり下さい。その後は、お好みに合った厚さに切ってパリパリとした心地よい食感をおたのしみ下さい。少し斜めに切るとより一層美味しく無駄なくお召し上がり頂けます。 【こんな食べ方もあるよ】 ◎うすくスライスしてごはんの友、お酒のおつまみとしてお召し上がり下さい。 ◎おにぎりの芯や、のり巻きの芯にご利用下さい。 ◎ピラフ、チャーハン、たこ焼きの具に・・・ 名 称 無添加 九州天日干し沢庵 (1本) 原材料 干しだいこん、漬け原材料(食塩、果糖ぶどう糖液糖、かつお節エキス、醸造酢、たんぱく加水分解物、米ぬか、唐辛子) 内容量 1本入り(200g前後) 賞味期限 製造日より4ヶ月(未開封) 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 原産国 日本(宮崎) 栄養成分表示(100gあたり) ・エネルギー:107kcal ・たんぱく質:1.2g ・脂質:0.3g ・炭水化物:24.9g ・ナトリウム:1100mg ・食塩相当量:2.7g 【注意点】 ※稀に商品切断時の断面に斑点がある場合がございますが...
にっぽんマルシェ楽天市場店
2,590円
【商品特徴】初めての方でも安心な熟成ぬか床セットです。 石川県の生産農事法人「六星」謹製の米ぬか100%、塩は赤穂の塩、国内産昆布を使用しています。 7~14日程度実際に野菜を漬け込んで熟成させていますのでそのままご利用になれます。 初めての方でも安心して漬けられるよう簡単な説明書をつけています。 天然成分100%で食品添加物は一切使用していません。 旬のお野菜を手軽に美味しくいただけます。 また手軽に乳酸菌が摂取でき、健康的なライフスタイルに役立てていただきたいと思います。 冷蔵庫で保存できるようにタッパー付きです。 ※常温でお届けいたしますが、お手元へお届き次第、ぬか床プラスは冷蔵もしくは冷凍で保存をお願いいたします。 商品説明メーカー所在地 原材料 米ぬか(石川県産)、食塩、昆布、卵殻、唐辛子、野菜片 サイズ 235×175×90(mm) 原産国 日本 内容量 熟成ぬか床 1kg、取扱説明書、タッパー、ぬか床プラス400g アレルギー表示 卵 温度帯 常温 メーカー名 キムラ漬物宮崎工業株式会社宮崎県児湯郡新富町大字上富田8935
みかん梅干し紀伊国屋文左衛門本舗
520円
泉州産 水なす 漬物 なすび 水茄子 泉州特産水なす(ぬか漬け) 水なすの漬け物の歴史って・・・ 泉州よりも、紀州和歌山の方が古いんですよね、ホントは。 和歌山では、昔から、「泉なすのぬか漬け」として、親しまれていたお漬け物なのです。その美味しさを知った大阪の漬物屋さんが、泉州の名産として全国的に紹介して広まったモノなんですね・・・ ご存じでしたか〜? 和歌山の人は商売下手なんですかね〜 (^0^;) ●原材料:水茄子、ぬか類、酒粕、食塩、硫酸鉄、酸味料 ●保存方法:要冷蔵5℃以下 ●入り数:1個 ●梱包はダンボール箱となっております ●ギフトでのご利用はこちら(漬物セット)がおすすめです●ご注文は、発送日の3日前までにお願いいたします [産直和歌山県] ●ご注文から発送まで0~20日頂いております ●お届け日をご指定の場合はカレンダーをご確認のうえご指示下さい。 ●お支払い方法は・・・ なるべく 代金引換 or クレジットカード決済 でお願いいたします。ご注文が確定してから手作業で漬け込む生鮮品ですので、お振込のご入金確認ができない場合は、代金引換便にて発送させていただくことがございます。予めご理解下さいませ。(振り込みの場合は、御希望の発送日にて対応できない事もあるかと思います。) ●発送日との関係上、他の商品との同梱は難しい部分がございますので、同梱をご希望される方はご注文される前に、お問い合わせ下さいませ。【例えば速攻発送のしらすなど】 ←お問い合わせボタンからお願いします。 発送日との関係上、他の商品との同梱は難しい部分がございますので、同梱をご希望される方はご注文される前に、お問い合わせ下さいませ。 ←お問い合わせボタンからお願いします。 遠方地域のお客さまには、発送日翌日の午前中お届け指定ができ無いこともございますの...
食べもんぢから。
819円
原材料 米ぬか、食塩、米みそ、還元水飴、米、からし、米麹、唐辛子、昆布、うこん、調味料(アミノ酸等)、酸味料、(原材料の一部に大豆を含む) 規格 1kg 商品説明 熟成したぬか床(練り床)になっておりますので野菜を床に入れ冷蔵庫に入れ一晩でぬか漬が簡単にできます。外袋がチャック式の漬物容器になりますので容器が必要ありません。冷蔵庫で漬けるので臭いも少なく管理し易いので初心者の方でも気軽にぬか漬けにチャレンジして頂けます。奈良のつけもと株式会社さんは、創業80年の老舗漬物製造メーカーです。創業以来真面目な取組みと安定感のある品質は、こだわりのお漬物をご自宅で漬けて頂くのに安心してお使い頂けると思います。 栄養成分100g当たり エネルギー(172kcal)、たんぱく質(6.2g)、脂質(7.1g)、炭水化物(20.9g)、ナトリウム(2.9g) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 賞味期限 製造から1年 ご利用方法等 【漬け方】本品裏面に記載しております。 【漬け込み時間の目安】キュウリ→(丸のまま12〜16時間)、なす→(縦に2つに切れ目を入れて12〜24時間)、大根→(縦2つ割8〜12時間)、白菜→(4つ割にし、24〜48時間) 配送方法 宅配便
クイックファクトリー
396円
【商品説明】樽の味 うまみの素200g×1袋 (追い足し用 糠) うまみの素とは ぬか漬け専門の漬けもん屋が今まで ぬか漬けをつくる際に使用していた 秘伝のうまみの素です。 この素を使うと、漬物のうまみが増し、 また、ほんのりと甘みも出ます。 化学調味料も甘味料も 一切使用しておりません。 完全無添加の逸品です。 使用方法 ※最初は使用しません。 ●ぬか床の水分が多くなってきたときや、うまみが薄れてきたときに使用してください。 ●ぬか床が減ってきた時の補充用のぬかとしてもお使いいただけます。 ●一回に使用する量は袋全体の4分の1程度が目安です。(2kgのぬか床に対して) 【樽の味 うまみの素 追い足し用 糠 足しぬか ぬか床 無添加 天然 乳酸発酵 熟成 糠床 ぬか漬け 糠漬け ぬか 米糠 米ぬか 無添加 国産原料 簡単 まとめ買い】 複数セットご購入の場合は こちらの送料無料商品かお得な複数セットをご利用ください。品名 樽の味 うまみの素200g (追い足し用 糠) 商品内容 樽の味 うまみの素 200g×1袋 原材料 米ぬか(国産)、干し大根、塩、昆布、唐辛子、みかんの皮、きなこ(大豆を含む) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。 メーカー名 有限会社 樽の味〒644-0023 和歌山県御坊市名田町野島3597 TEL:0738-23-2156 広告文責 クイックファクトリー 0178-46-0272
有機家
972円
誰でも簡単、すぐに漬けられる生ぬか床 添加物不使用 手軽な小容量タイプ ■「発酵学の博士号をもつ今井瑞博」が考案した「麹菌」を使用し、ぬかの旨味を引き出した ■捨て漬け不要 ○原材料:米ぬか(国内産)、食塩(天日塩)、唐辛子(千葉産) ☆そのまま野菜を漬け込んでください。おいしいぬか漬けができあがります。 (1)品質保持のため塩分が少し高めになっていますので、くず野菜を捨て漬していただきますと、一層おいしくなります。 (2)お好みの野菜を入れ、表面をならし、冷蔵庫または涼しい場所に置いてください。 (3)3〜4回漬けた後、お好みにより塩や米ぬか、熟成ぬか床などを足してください。 (4)ぬか床は毎日底の方からかき混ぜてください。 ☆だし昆布(5cm四方)・にんにく(2〜3かけら)・みかんの皮・さんしょの実・きな粉等お好みに合わせてご使用いただくとよりおいしく仕上がります。 ☆漬け込み時間参考例 きゅうり→そのまま入れて:10〜20時間、なす→半分に切って10〜24時間、 大根、人参→タンザクに切って20〜30時間 かぶ→半分又は、十字に切り口を入れて20〜30時間 ※白いカビ状の白点が出てくることがありますが、これは産膜酵母ですので、よくかき混ぜてご使用ください。 ※たまにうすいオレンジの色素がちらばっている事がありますが、これは唐辛子の分離色素ですので品質にはなんら問題はありません。誰でも簡単に すぐに漬けられる生ぬか床。 冷蔵庫で保存できる サイズです。 発酵学の博士号をもつ 今井瑞博が考案しました。
鈴木漬物株式会社 楽天市場店
6,968円
ご使用方法 そのままぬか床としてご使用される場合・・1、本品1袋に対し、水500cc(カップ2杯半)を加え、よくかき混ぜてください。 2、使いはじめは塩味を強く感じますので、早めに取り出してください。 ぬか床の補充にされる場合・・1、ぬか床に水分が出てきましたら、本品をひと振り加えてください。 2、ぬか床の使用を重ねますと、ぬか床が減りますので、本品を適当量(1回に50〜80gを目安に)加えてください。(外装より抜粋) JAN/4902175326298 名称:ぬかみその素 原材料名:米ぬか(国内製造)、食塩 内容量:400g×24個 保存方法:直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。 販売者:東海漬物株式会社 愛知県豊橋市駅前大通2-28 製造所:中部農産株式会社 愛知県田原市谷熊町江縄27-1 お問合せ先東海漬物お客様係:0120−623-336 栄養成分表示(100g当たり):熱量383kcal、たんぱく質12.8g、脂質18.3g、炭水化物41.8g、食塩相当量9.9g(推定値) ・直接食べるものではありませんが、賞味期限の日付までに開封して、ご使用の開始をお勧め致します。 開封後はお手入れ次第でいつまでもご使用いただけます。 ・本品にはアレルギー物質(特定原材料等27品目)は含まれておりません。
讃岐うまいもん処 大森屋
778円
★ 当店オススメの漬物塩『瀬戸のあらじお』は、ココをクリック!! 商品説明 名称 ぬか床 原材料名 米ぬか、食塩、昆布、唐辛子、渋柿の皮、みかんの皮、きなこ(大豆)、しょうが 原料原産地名 国産(米ぬか) アレルゲン表示 大豆 内容量 1kg 賞味期限 製造日より1年 別途ラベルに記載 保存方法 冷暗所保存 配送便 通常便 製造者 (有)樽の味捨て漬け要らず♪直に漬けられる糠床!ご家族の健康を願って漬物屋が応援します 伝統の種ぬかで、じっくりと手間ひまかけて発酵させていますので、ご家庭でもお好みの野菜を入れるだけで美味しくて身体に優しい安全なぬか漬けが出来ます。ご家族の健康を願って漬物屋が応援いたします。一般的に売られているヌカ床は人工的に増殖させていますが、この熟成ぬか床は無添加のうえ自然のままの乳酸発酵で、植物性乳酸菌が育ちやすい環境になっており、沢庵製造で搾り出される野菜の旨みエキスが十分に入っているため、捨て漬けせずに最初から美味しい漬物が漬けられます!あなたオリジナルの美味しい漬物をこの糠床で漬けましょう! ★ ★ ★ 皆様からのお声を頂戴しました! ★ ★ ★
たね坊のぬか床
2,200円
主婦発明ぬか床の水取り器ぬか床の余分な水分を簡単に取れます!! 前田名誉教授(宇都宮大学) ぬかとっくり推薦♪ 水抜きのサイズ径3.8X高さ6.5cm
たね坊のぬか床
2,970円
内 容 熟成ぬか1.8kg 賞味期限 6ヶ月※ 開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます。(ぬかの補充はいずれ必要になります。) 保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 調理方法 ぬか漬け作りにご使用下さい 原材料 米ぬか(秋田県大潟村産有機栽培、その他減農薬)天然塩(瀬戸内)、にんにく(青森産・有機栽培)、生姜(高知産・有機栽培)、日高昆布(北海道産)鷹の爪(丹波産・有機栽培)、椎茸(埼玉産・原木栽培) 商品説明 すぐに使えて便利な熟成ぬか床 送料無料 ぬか床 ぬか ぬかどこ ぬか床無添加 ぬか床冷蔵庫 ぬか床容器 ぬか床づくり 漬け床 ぬか床セット ぬか床 ぬか漬け ぬか漬けセット 糠床 無農薬 有機栽培 発酵食品 ケース ぬか床 ランキング入賞
讃岐うまいもん処 大森屋
948円
当店の推奨品(取り扱いレシピ付き) 商品説明 名称 ぬか床 原材料名 米ぬか、食塩、昆布、唐辛子、渋柿の皮、みかんの皮、きなこ、しょうが 原料原産地名 国産(米ぬか) アレルゲン表示 大豆 内容量 1kg 賞味期限 製造日より1年 別途ラベルに記載 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存 配送便 ポスト投函便(3個以上は一部地域を除いて宅配便) 製造者 (有)樽の味 和歌山県日高郡日高川町入野757捨て漬け要らず♪ 直に漬けられる糠床! 送料無料のメール便でお届けします♪ 伝統の種ぬかで、じっくりと手間ひまかけて発酵させていますので、ご家庭でもお好みの野菜を入れるだけで美味しくて身体に優しい安全なぬか漬けが出来ます。 一般的に売られているヌカ床は人工的に増殖させていますが、この熟成ぬか床は無添加のうえ自然のままの乳酸発酵で、植物性乳酸菌が育ちやすい環境になっており、沢庵製造で搾り出される野菜の旨みエキスが十分に入っているため、捨て漬けせずに最初から美味しい漬物が漬けられます。ご家族の健康を願って漬物屋がお手軽なメール便でお届けいたします。近しい方へのプチギフトとしてもご利用下さい。 ↓↓↓画像をクリックすると拡大します。↓↓↓
MONONE
1,660円
【商品特徴】季節のお野菜をそのまま漬けるだけで、本格的な浅漬けが手軽に作れます。 漬物屋が漬け込んでいるぬか床だから野菜の旨味エキスがたっぷりです。 じっくり時間を重ねて乳酸発酵させます。 ご家庭で、プロの漬物屋の味をお楽しみ下さい。 商品説明メーカー所在地 原材料 米ぬか、食塩、昆布、渋柿の皮、唐辛子、きなこ、みかんの皮、生姜 サイズ 175×240×90(mm) 原産国 和歌山 内容量 1kg アレルギー表示 大豆 温度帯 常温 メーカー名 有限会社樽の味和歌山県御坊市名田町野島3597
食べもんぢから。
859円
原材料 米ぬか、米、還元水飴、食塩、米こうじ、唐辛子、昆布、からし、うこん、酸味料、調味料(アミノ酸等)、焼アンモニウムミョウバン 規格 500g 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。数量制限はしておりません♪是非お試しください。 *送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。 最初から冷蔵庫で漬けられるように麹を配合し、ぬか床が醗酵しやすいよう工夫されています。冷蔵庫の中は常に低温で一定なので日頃のぬか床の管理も簡単でかつ失敗しにくいのが喜ばれております。初心者の方にもお薦めできる商品で当社の中でも一番の人気商品、ロングセラー商品です。奈良のつけもと株式会社さんは、創業80年の老舗漬物製造メーカーです。創業以来真面目な取組みと安定感のある品質は、こだわりのお漬物をご自宅で漬けて頂くのに安心してお使い頂けると思います。 栄養成分100g当たり エネルギー(319kcal)、たんぱく質(8.8g)、脂質(10.2g)、炭水化物(48g)、ナトリウム(5.1g) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 賞味期限 製造から1年 ご利用方法等 【ぬか床のつくり方】本品1袋に湯冷まし水200cc(カップ1杯儚いをよく混ぜて、床を作ってください。 【本品1袋500gで漬けられる野菜】キュウリ→900g(約9本)(丸のまま12〜16時間)、なす→500g(約5粉(縦に2つに切れ目を入れて24〜36時間)、大根→500g(約1本)(縦2つ割12〜16時間)、白菜→750g(4つ割にし、24〜48時間) 配送方法 メール便選択可能
たね坊のぬか床
1,674円
内 容 熟成ぬか1kg 賞味期限 6ヶ月※ 開封後かき混ぜて手入れをすれば、ずっとお使いいただけます。(ぬかの補充はいずれ必要になります。) 保存方法 高温多湿を避けて保管して下さい 調理方法 ぬか漬け作りにご使用下さい 原材料 米ぬか(秋田県大潟村産有機栽培、その他減農薬)天然塩(瀬戸内)、にんにく(青森産・有機栽培)、生姜(高知産・有機栽培)、日高昆布(北海道産)鷹の爪(丹波産・有機栽培)、椎茸(埼玉産・原木栽培) 商品説明 便利な使いきりサイズの熟成足しぬか 送料無料 ぬか床 ぬか ぬかどこ ぬか床無添加 ぬか床冷蔵庫 ぬか床容器 ぬか床づくり 漬け床 ぬか床セット ぬか床 ぬか漬け ぬか漬けセット 糠床 無農薬 有機栽培 発酵食品 ケース ぬか床 ランキング入賞
みたけ食品工業株式会社
324円
いつもみたけ食品をご利用いただき、誠にありがとうございます。 たくあん漬の素80gは商品リニューアルに伴い、パッケージ、商品内容ともに変更となっております。 何卒ご了承の程よろしくお願いいたします。 名称 食品添加物・漬物用複合製剤黄色 原材料名 炭酸カルシウム 44.9%、着色料(ウコン)25.5%、調味料(アミノ酸)18.4%、サッカリンナトリウム11.2% 内容量 80g 賞味期限 商品に記載 保存方法 直射日光を避けて保存してください。 販売者 みたけ食品工業株式会社 〒335-0023 埼玉県戸田市本町1-5-7 TEL 048-441-3420 製造所 富士食糧株式会社 埼玉県桶川市上日出谷750 【使用基準】 本品はたくあん漬の素としてご使用ください。なお、たくあん漬に対してサッカリンナトリウムは2g/kg未満、炭酸カルシウムはカルシウムとして1.0%以下でご使用ください。 ◆たくあん漬の漬け方◆ (1)「たくあん漬の素80g」、塩、ぬかを調合します。(上記表を参考) (2)調合した1を樽の底にふり込みます。 (3)2の上に干し大根を隙間なく並べ、さらに1をふり込みます。 (4)一番上に1をふり、大根葉をかぶせ、平らにします。落としぶた、重石(45kg)を乗せて、漬けます。 40日頃よりお召し上がりください。 ほか大容量用漬材もございます! 白菜漬けの素 野沢菜漬けの素 関連キーワード たくあん漬けの素 つけもの 漬物 漬け物 粉末 粉 たくあん 沢庵 たくあん漬け 大根 ぬか いりぬか 黄粉 きこ 漬樽 調味料 メーカー直送 みたけ ミタケ みたけ食品 みたけ食品工業