JAタウン
4,300円
タマ食品の田舎たくあんは、良質な東京産の大根を 寒風の中で干し、1本ずつ丁寧に並べて塩と米ぬかのみで漬け上げています。 余分なものを一切使わない、こだわりの逸品です。 昔ながらの素朴で懐かしい味わいをお楽しみください。
鎌倉BOOさんキムチ
4,050円
内容量 白菜キムチ(白菜・人参・大根・ニラ・ヤンニョム) にらキムチ (ニラ・人参・鰯エキス・砂糖・ヤンニョム) カクテキ (大根・ヤンニョム) オイキムチ (きゅうり・リンゴ・玉ねぎ・大根・人参・ヤンニョム) 小松菜キムチ (小松菜・リンゴ・ネギ・玉ねぎ・生姜・ヤンニョム) キャベツキムチ (キャベツ・リンゴ・大根・人参・ニラ・生姜・ヤンニョム) イカキムチ(イカ・ヤンニョム) サキイカキムチ (サキイカ・ヤンニョム・みりん・醤油・ヤンニョム) チャンジャ (タラの胃・ヤンニョム) 岩のりキムチ (岩海苔・玉ねぎ・リンゴ・ネギ・人参・みりん・醤油・ごま油・ニラ・水あめ・ヤンニョム) 豆もやしナムル (豆もやし・塩・タシタ・ごま油) 酢漬けナムル (大根・人参・生姜・赤ワイン・唐辛子粉・酢・生姜・ごま・ごま油) 炒めナムル (人参・干しシイタケ・醤油・ゴマ油・みりん・タシタ・砂糖) 賞味期限 約10日 保存方法 要冷蔵10℃以下 原材料 きゅうり、大根、人参、にら、たまねぎ、唐辛子粉、ねぎ、にんにく、りんご、鰯エキス、アミノ塩辛、砂糖、煎りごま >商品説明 新鮮なきゅうりのカリカリとした歯ごたえ、食べ応えあり! 辛味と後味のさっぱりの食感♪ 送料について ■北海道・四国・中国・九州地方は、別途、送料400円かかります。 沖縄・離島、別途送料かかります。 (当店のご注文確認メールに記載させて頂きます。) 胡瓜 きゅうり 漬物 韓国 手作り 無添加 おつまみ お取り寄せ キムチ
JAタウン
2,700円
大分県にある「ひまわり畑」の工場で、作った高菜漬け6種・大根漬け1種のセットです。(ザーサイ高菜、まぜごはんの素、豊後のゆずマヨ高菜、ゆずごしょう高菜、ピリ辛高菜、寒干し大根、旨辛にんにく高菜) 高菜漬は、様々な料理に活用できる優れものです。ごはんのおともにはもちろん、フランスパンなどのハード系パンにトッピングし、トースターでカリッと焼いてクリームチーズを添えれば、おしゃれな一品に。「ピリ辛高菜」はパスタと和えれば、簡単においしいペペロンチーノが作れます。大分産のゆずごしょうをまとった「ゆずごしょう高菜」は、お酒のおともにピッタリ。リピーターが多い「ゆずマヨ高菜」は、おにぎりの具としても人気です。和洋選ばず活躍する高菜漬を、この機会に食べてみてください。。
八道韓国食品
2,670円
【プゴク+白菜キムチ】 【プゴク+カクテキ】 【プゴク+オイキムチ】 ✓パッケージデザイン等は予告なく変更される場合がございますので、ご了承ください。 内容物 −裂き干しスケトウダラ200g −ダシダ100g −宗家カクテキ500g 賞味期限 別途表示 保存方法 ※プゴク、ダシダは必ず冷凍保管してください。 ※キムチは冷蔵保管してください。 (発酵食ですので日を追うことにすっぱくなります。) 原材料 −干しスケトウダラ : 裂き干しスケトウダラ −ダシダ :食塩、昆布薬味ミックス(食塩、小麦澱粉、たまねぎ粉、にんにく粉、牛骨エキス、その他)、砂糖、しょうゆ、牛脂、小麦澱粉、ぶどう糖、マルトデキストリン、たん白加水分解物、牛肉風味エキス、胡椒ミックス、にんにくエキス、にんにく・たまねぎ混合粉、調味料(アミノ酸等)、調味料、香料、(原材料の一部に牛乳、大豆を含む) −宗家カクテキ :大根、ネギ、ニンニク、唐辛子、アミ塩辛、生姜、漬込み材料(アミノ酸液)、食塩、調味料(アミノ酸) 商品説明 プゴクとは、プゴ(干しスケトウダラ)を入れて煮込んだあっさり味のスープで家庭料理です。高たんぱく質なプゴは、生の状態であるセンテよりも2倍も多くのたんぱく質を含んでいます。熱を加えると身がほぐれやすく消化にも良く、豊富なビタミンやカルシウム、脂肪、鉄分も含まれており、美容や健康にもグッド。 低カロリーのためダイエット食としてもぴったりです。また、二日酔いに効果的なアミノ酸が、センテよりも5倍も多く含まれているのが特徴です。 プゴクと韓国のおかず、カクテキと一緒に召し上がるともっと美味しいです! 原産国 韓国、中国、ロシア
庄内米産直店 土門商店
5,620円
■予めご予約ください ■発送時期:11月16日〜12月10日頃迄 ■干し大根はスペースを多くとる為,干し大根単品は20kg以内1ヶ口発送可能。但し,米や生糠など特産品同梱は箱を含む25kg以内1ヶ口発送可能。 干し大根30kgは2ヶ口発送となります。 [産直山形県]「楽天シニア市場」 ほしだいこん 半生干し大根 たくあん原料 沢庵漬原料 でごずげ地元の大根を天日で干した漬物原料です。 主に地元では生糠(こぬか)を使ったたくあん漬に使います。たくあん漬けは「でごづけ」などとも呼ばれ昔から親しまれた漬物です。大根は干すことにより保存性が増しますが、天日干しの為、横に寝かせることで2〜3日でカビが発生してくる場合があります。お届け後は箱から速やかに出し、出来るだけ早く加工してください。太さは多少ばらつきがあります。10kgで約12~15本程度の太さとなりますが、本数は目安としてご覧ください。干し大根は計量時の重量です。到着時は乾燥や葉こぼれ等により、やや少なくなっている場合があります。砂丘地により防風林の松が大根の葉に紛れる事がございます。落し蓋を置く前に酸化を避けるためにビニール袋を表面にかぶせ大根の葉の代用とすることも可能のため、荷造り都合により葉を長くつけた販売や葉を別に付属してお届けすることはおこなっておりません。尚、天日干しの大根のため、乾燥具合にあわせて出荷準備をさせていただきます。時間指定は可能ですが、配達日指定はくれぐれもご遠慮ねがいます。発送当日はメールにてご連絡をいたします。 たくあん漬(でごずけ)  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ■干し大根10k ■生糠(こぬか)1kg ■あら塩500g ■ザラメ糖150g ■焼酎35℃少々 ■干した柿の皮やみかんの皮適量(好みで)■赤とうがらし5~6本(好みで)■ビニール1枚...
かごしまや
2,580円
商品情報 商品名選べる 上園食品オリジナル 漬物セレクト 内容量3種類セット 原材料 【麦味噌漬け】だいこん、漬け原材料[みそ(大豆、小麦含む)、食塩、しょうゆ(大豆、小麦を含む)、醸造酢、香辛料、酒精]、調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)、酸味料、香料、保存料(ソルビン酸K)、着色料(黄4、黄5、赤102、赤106)、ソルビトール、増粘多糖類 【桜島大根味噌漬け】桜島大根、漬け原材料[みそ(大豆、小麦を含む)、しょうゆ(大豆、小麦を含む)、食塩、食酢、香辛料、酒精]、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、ソルビトール、甘味料(甘草、ステビア、サッカリンNa)、着色料(黄4、黄5、赤102、赤106)、酸味料、増粘多糖類 【ごま風味からし高菜漬け】たかな、漬け原材料[ごま、しょう油(大豆、小麦を含む)、醸造酢、食塩、ごま油、香辛料、酒精]、ソルビトール、保存料(ソルビン酸K)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料 【かつお節入りきざみ高菜】たかな、漬け原材料[食塩、かつおぶし、ごま、しょう油(大豆、小麦含む)、醸造酢、香辛料、酒精]、ソルビトール、保存料(ソルビン酸K)、調味料(アミノ酸等)、酸味料 【ニンニク入りキムチ高菜漬け】高菜、漬け原材料名[しょうゆ(大豆、小麦を含む)、うこん、にんにく、ごま、食塩、酒精]、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、酸味料、香辛料、着色料(黄5) 【高菜漬けおつけもの】たかな、漬け原材料[しょう油(大豆、小麦含む)、醸造酢、食塩、酒精、香辛料]、ソルビトール、保存料(ソルビン酸K)、調味料(アミノ酸等)、着色料(黄4、黄5)、酸味料 【梅酢漬け 梅かんぼし】干だいこん、漬け原材料[食塩、醸造酢、米ぬか、香辛料、酒精]、調味料(アミノ酸等)...
鈴木漬物株式会社 楽天市場店
4,057円
↓↓お好みの量目をクリックしてください↓↓ ・5本入れはコチラ ・10本入れはコチラ ・20本入れはコチラ ・宮崎産干し大根100%使用! ・無着色 ●食べ方と保存方法● ・本品は洗わずにそのままお召し上がりください。 ・できるだけ薄く切って(2〜3ミリ)お召し上がりください。 ・開封後のたくあんは、密閉容器に入れるか、袋の口をゴムなどでしっかりとしめて冷蔵庫に入れて保存してください。 ・開封後はお早めにお召しがり下さい。 ●天日干し製法でしっかり時間をかけてつくりだす ●12月から2月にかけ、日野町で見られるやぐらによる「大根干し」は、宮崎の冬の風物詩になっています。 このやぐらに2週間ほど大根を掛け、宮崎の太陽と霧島おろしの寒風でじっくりと大根を干し上げることで天日干し大根ならではの独自な甘味と風味が増してくるのです。 ●ちょっとおしゃれなアレンジレシピ● ・薄切りしたたくあんと生ハムでチーズを巻いて ・たくあんを薄切りにして手まり寿司 ・スライストマトに、たくあんとチーズをのせて ●干したくあんのチカラ● 大根を天日でじっくり干すことで、GABA(ギャバ)の含有量が増えることが分かりました。(外装より抜粋) JAN/4977822002313 名称:たくあん漬 原材料名:干しだいこん、漬け原材料〔食塩、砂糖、醸造酢、米ぬか〕/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、甘味料(ステビア、天草)、(一部に小麦、大豆を含む) 原料原産地名:宮崎県(だいこん) 内容量:一本入×5本 保存方法:直射日光、高温を避けて保存してください。 製造者:道本食品株式会社 宮崎県宮崎市田野町甲1667 電話番号0120-77-0142 ※着色料、保存料は使用しておりません。 ※無着色の製品ですので、原料と時期によりたくあんの色合いが多少異なります。...
鈴木漬物株式会社 楽天市場店
5,730円
↓↓お好みの量目をクリックしてください↓↓ ・5本入れはコチラ ・10本入れはコチラ ・20本入れはコチラ ・宮崎産干し大根100%使用! ・無着色 ●食べ方と保存方法● ・本品は洗わずにそのままお召し上がりください。 ・できるだけ薄く切って(2〜3ミリ)お召し上がりください。 ・開封後のたくあんは、密閉容器に入れるか、袋の口をゴムなどでしっかりとしめて冷蔵庫に入れて保存してください。 ・開封後はお早めにお召しがり下さい。 ●天日干し製法でしっかり時間をかけてつくりだす ●12月から2月にかけ、日野町で見られるやぐらによる「大根干し」は、宮崎の冬の風物詩になっています。 このやぐらに2週間ほど大根を掛け、宮崎の太陽と霧島おろしの寒風でじっくりと大根を干し上げることで天日干し大根ならではの独自な甘味と風味が増してくるのです。 ●ちょっとおしゃれなアレンジレシピ● ・薄切りしたたくあんと生ハムでチーズを巻いて ・たくあんを薄切りにして手まり寿司 ・スライストマトに、たくあんとチーズをのせて ●干したくあんのチカラ● 大根を天日でじっくり干すことで、GABA(ギャバ)の含有量が増えることが分かりました。(外装より抜粋) JAN/4977822002313 名称:たくあん漬 原材料名:干しだいこん、漬け原材料〔食塩、砂糖、醸造酢、米ぬか〕/調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、甘味料(ステビア、天草)、(一部に小麦、大豆を含む) 原料原産地名:宮崎県(だいこん) 内容量:一本入×10本 保存方法:直射日光、高温を避けて保存してください。 製造者:道本食品株式会社 宮崎県宮崎市田野町甲1667 電話番号0120-77-0142 ※着色料、保存料は使用しておりません。 ※無着色の製品ですので、原料と時期によりたくあんの色合いが多少異なります。...
かごしまや
3,000円
商品情報 商品名かつおつぼ漬け 内容量200g × 5袋セット 原材料 干だいこん,漬け原材料[食塩,かつおぶし,しょうゆ(大豆,小麦を含む),醸造酢,香辛料,酒精],調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草,ステビア,サッカリンNa),保存料(ソルビン酸K),酸味料、着色料(黄4,黄5,カラメル),ソルビトール,香料 特徴 南国鹿児島特産の極めて品質の良い,かつお節と太陽と桜島火山灰土質で育った良質の若引大根を,弊社自慢の製法により造りだしたかつお入りつぼ漬です。 かつお節,干し大根,酢,しょうゆ,その他の調味料が,程良くミックスされ噛めば噛むほど独特の味が増します。 製造上園食品株式会社 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先、返送先 会社名上園食品株式会社 電話番号0995-42-6969 メールinfo@uezonoshokuhin.com 住所鹿児島県霧島市隼人町真孝字松山3344-1 担当堂園 注意楽天市場のかごしまやを見たとお伝え頂けるとスムーズです。 ご注文・発送に関する連絡先 会社名株式会社うりば(株式会社スクラップデザイン内) 電話番号099-296-9944 メールinfo@uriba.co.jp 住所〒890-0051鹿児島県鹿児島市高麗町24-17アベニュー甲南201 注意上園食品株式会社の注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。親会社であるスクラップデザインのスタッフが注文・お問い合わせ対応させて頂く場合もございます。
かごしまや
3,420円
商品情報 商品名梅酢漬け 梅かんぼし 内容量5袋セット 原材料 干だいこん、漬け原材料[食塩、醸造酢、米ぬか、香辛料、酒精]、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア、サッカリンNa)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、香料、ソルビトール 特徴 干し大根に梅酢をたっぷり使ったさっぱりした梅酢つぼ漬けです。 製造上園食品株式会社 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先、返送先 会社名上園食品株式会社 電話番号0995-42-6969 メールinfo@uezonoshokuhin.com 住所鹿児島県霧島市隼人町真孝字松山3344-1 担当堂園 注意楽天市場のかごしまやを見たとお伝え頂けるとスムーズです。 ご注文・発送に関する連絡先 会社名株式会社うりば(株式会社スクラップデザイン内) 電話番号099-296-9944 メールinfo@uriba.co.jp 住所〒890-0051鹿児島県鹿児島市高麗町24-17アベニュー甲南201 注意上園食品株式会社の注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。親会社であるスクラップデザインのスタッフが注文・お問い合わせ対応させて頂く場合もございます。
かごしまや
2,400円
商品情報 商品名かつおつぼ漬け 内容量200g × 3袋セット 原材料 干だいこん,漬け原材料[食塩,かつおぶし,しょうゆ(大豆,小麦を含む),醸造酢,香辛料,酒精],調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草,ステビア,サッカリンNa),保存料(ソルビン酸K),酸味料、着色料(黄4,黄5,カラメル),ソルビトール,香料 特徴 南国鹿児島特産の極めて品質の良い,かつお節と太陽と桜島火山灰土質で育った良質の若引大根を,弊社自慢の製法により造りだしたかつお入りつぼ漬です。 かつお節,干し大根,酢,しょうゆ,その他の調味料が,程良くミックスされ噛めば噛むほど独特の味が増します。 製造上園食品株式会社 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先、返送先 会社名上園食品株式会社 電話番号0995-42-6969 メールinfo@uezonoshokuhin.com 住所鹿児島県霧島市隼人町真孝字松山3344-1 担当堂園 注意楽天市場のかごしまやを見たとお伝え頂けるとスムーズです。 ご注文・発送に関する連絡先 会社名株式会社うりば(株式会社スクラップデザイン内) 電話番号099-296-9944 メールinfo@uriba.co.jp 住所〒890-0051鹿児島県鹿児島市高麗町24-17アベニュー甲南201 注意上園食品株式会社の注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。親会社であるスクラップデザインのスタッフが注文・お問い合わせ対応させて頂く場合もございます。
かごしま産直便
3,850円
商品詳細 名称 干し大根 原材料名 たまり漬け 干し大根漬け原材料[食塩、糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、しょうゆ、アミノ酸液、醸造酢]、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア、甘草、サッカリンNa)、着色料(カラメル、黄4)、保存料(ソルビン酸K)、香料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 島津梅 干し大根漬け原材料[食塩、アミノ酸液、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、梅酢(醸造酢、梅エキス、食塩)、米ぬか]、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草)、香料、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(V.C)、(原材料の一部に小麦を含む) 内容量 10本(島津梅5本・たまり漬5本) 原料原産地名 九州産 賞味期限 約2か月以上の物をお送り致します 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 製造者 水溜食品株式会社鹿児島県南さつま市金峰町宮崎2940
かごしまや
2,652円
商品情報 商品名梅酢漬け 梅かんぼし 内容量3袋セット 原材料 干だいこん、漬け原材料[食塩、醸造酢、米ぬか、香辛料、酒精]、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア、サッカリンNa)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、香料、ソルビトール 特徴 干し大根に梅酢をたっぷり使ったさっぱりした梅酢つぼ漬けです。 製造上園食品株式会社 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先、返送先 会社名上園食品株式会社 電話番号0995-42-6969 メールinfo@uezonoshokuhin.com 住所鹿児島県霧島市隼人町真孝字松山3344-1 担当堂園 注意楽天市場のかごしまやを見たとお伝え頂けるとスムーズです。 ご注文・発送に関する連絡先 会社名株式会社うりば(株式会社スクラップデザイン内) 電話番号099-296-9944 メールinfo@uriba.co.jp 住所〒890-0051鹿児島県鹿児島市高麗町24-17アベニュー甲南201 注意上園食品株式会社の注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。親会社であるスクラップデザインのスタッフが注文・お問い合わせ対応させて頂く場合もございます。
かごしまや
2,400円
商品情報 商品名きざみつぼ漬け(南国特産) 内容量230g × 3袋セット 原材料 干し大根、漬け原材料[しょう油(大豆、小麦を含む)、食酢、食塩、酒精、米ぬか]、ソルビトール、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)、着色料(黄4、黄5、カラメル)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料 特徴 南国鹿児島の太陽と桜島火山灰土質で育った良質の若引大根を,汐風にさらし臼でつき壷に漬込み酢・しょうゆ・その他の特殊調味料で味付けしたもので噛めば噛むほどに独特の味が増します。 製造上園食品株式会社 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先、返送先 会社名上園食品株式会社 電話番号0995-42-6969 メールinfo@uezonoshokuhin.com 住所鹿児島県霧島市隼人町真孝字松山3344-1 担当堂園 注意楽天市場のかごしまやを見たとお伝え頂けるとスムーズです。 ご注文・発送に関する連絡先 会社名株式会社うりば(株式会社スクラップデザイン内) 電話番号099-296-9944 メールinfo@uriba.co.jp 住所〒890-0051鹿児島県鹿児島市高麗町24-17アベニュー甲南201 注意上園食品株式会社の注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。親会社であるスクラップデザインのスタッフが注文・お問い合わせ対応させて頂く場合もございます。
かごしまや
3,300円
商品情報 商品名選べる 上園食品オリジナル 漬物セレクト 内容量5種類セット 原材料 【麦味噌漬け】だいこん、漬け原材料[みそ(大豆、小麦含む)、食塩、しょうゆ(大豆、小麦を含む)、醸造酢、香辛料、酒精]、調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)、酸味料、香料、保存料(ソルビン酸K)、着色料(黄4、黄5、赤102、赤106)、ソルビトール、増粘多糖類 【桜島大根味噌漬け】桜島大根、漬け原材料[みそ(大豆、小麦を含む)、しょうゆ(大豆、小麦を含む)、食塩、食酢、香辛料、酒精]、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、ソルビトール、甘味料(甘草、ステビア、サッカリンNa)、着色料(黄4、黄5、赤102、赤106)、酸味料、増粘多糖類 【ごま風味からし高菜漬け】たかな、漬け原材料[ごま、しょう油(大豆、小麦を含む)、醸造酢、食塩、ごま油、香辛料、酒精]、ソルビトール、保存料(ソルビン酸K)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料 【かつお節入りきざみ高菜】たかな、漬け原材料[食塩、かつおぶし、ごま、しょう油(大豆、小麦含む)、醸造酢、香辛料、酒精]、ソルビトール、保存料(ソルビン酸K)、調味料(アミノ酸等)、酸味料 【ニンニク入りキムチ高菜漬け】高菜、漬け原材料名[しょうゆ(大豆、小麦を含む)、うこん、にんにく、ごま、食塩、酒精]、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸K)、酸味料、香辛料、着色料(黄5) 【高菜漬けおつけもの】たかな、漬け原材料[しょう油(大豆、小麦含む)、醸造酢、食塩、酒精、香辛料]、ソルビトール、保存料(ソルビン酸K)、調味料(アミノ酸等)、着色料(黄4、黄5)、酸味料 【梅酢漬け 梅かんぼし】干だいこん、漬け原材料[食塩、醸造酢、米ぬか、香辛料、酒精]、調味料(アミノ酸等)...
メンコスジャパン
4,334円
海の精 天日干したくあんは宮崎産特別栽培大根使用 自然な甘みと程よい酸味。 表面のぬかを落とし、食べやすい大きさにスライスしてそのままご飯のお供として。 細かく刻んでチャーハンに。 ◆大根が一番美味しい冬に伝統海塩「海の精」で漬け込んだ ◆低温熟成 ◆砂糖・着色料・漂白剤不使用 海の精のこだわり 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。 〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。水産物は近海の天然ものを使用する。畜産物は原則として使用しない。食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。 〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。近代的・人工的・化学的な製法は用いない。機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。 〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。 〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意(しい)的な味を作らない。 〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。 ■商品名:海の精 天日干し たくあん 沢庵 宮崎産 漬物 低温熟成 無添加 国産 砂糖 着色料 漂白剤 不使用 昔ながら ■内容量:1個詰(150g以上)×6個セット ■原材料名:特別栽培大根(宮崎県)、漬け原材料[米ぬか(埼玉県)、食塩(海の精)...
メンコスジャパン
5,417円
海の精 天日干したくあんは宮崎産特別栽培大根使用 自然な甘みと程よい酸味。 表面のぬかを落とし、食べやすい大きさにスライスしてそのままご飯のお供として。 細かく刻んでチャーハンに。 ◆大根が一番美味しい冬に伝統海塩「海の精」で漬け込んだ ◆低温熟成 ◆砂糖・着色料・漂白剤不使用 海の精のこだわり 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。 〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。水産物は近海の天然ものを使用する。畜産物は原則として使用しない。食品添加物などの化学薬品は一切使用しない。 〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。近代的・人工的・化学的な製法は用いない。機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。 〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。 〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意(しい)的な味を作らない。 〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。 ■商品名:海の精 天日干し たくあん 沢庵 宮崎産 漬物 低温熟成 無添加 国産 砂糖 着色料 漂白剤 不使用 昔ながら ■内容量:1個詰(150g以上)×8個セット ■原材料名:特別栽培大根(宮崎県)、漬け原材料[米ぬか(埼玉県)、食塩(海の精)...
蔵の守 楽天市場店
2,320円
◎九州の契約農家で丹精込めて育てられた大根を使用しています。 昔ながらに有機肥料を用い、農薬は出来る限り使用していません。 ◎昔ながらの高さ6〜7mのやぐらを竹で組んで、そこで「天日寒風干し」しで、10日から14日間干しています。 伝統的手法を守り、氷温で漬け込み熟成させていますので、いつも新鮮な風味をそのまま味わえます。 ◎調味には「玄米黒酢」、「有機純米酢」などを用いています。 旬の味、香り豊かな風味をご賞味頂けます。 ■名称:たくあん漬け ■原材料名:干しだいこん、漬け原材料(米酢、粗糖、食塩、米ぬか) ■アレルギー物質(表示義務7品目):無し ■内容量:1本 ■賞味期間:製造日より6ヶ月 ■保存方法:直射日光・高温多湿を避け保存してください。 ■販売者:株式会社 純正食品マルシマ 広島県尾道市東尾道9番地2 ■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー:70kcal たんぱく質:1.0g 脂 質:0.9g 炭水化物 :15.6g 食塩相当量:3.0g ※この表示は目安です。
築地魚群
2,160円
【内容(量)】しゃんしゃん漬け500g 【原材料(産地)】干し大根、漬け原材料(アミノ酸液、食塩、米ぬか、香辛料)、着色料(カラメル)、酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(ステビア、サッカリンNa)、保存料(ソルビン酸K)、一部に大豆を含む 【賞味期限】冷蔵保存で60日やぐらでじっくりと寒干しされた干し大根を使用しました。やぐら干しされた大根を丹念に漬込み味付けしています。 商品形態 市場ならでは簡易包装です。
はぴねすくらぶ 楽天市場支店
2,960円
宮崎産の美味しい大根を新鮮なうちにじっくり干し上げ!【宮崎県産 割干大根】宮崎産の採れたて大根を8つに割り、丁寧に干し上げた「割干大根」です。甘めの醤油ベースの調味液にじっくり漬け込みました。長い日照時間、鰐塚山からの寒風で作られる旨みたっぷりの干し大根!お好みのサイズにスライスしてお召し上がりください。スペック●セット内容/130g×8袋●賞味期限/製造日から常温4カ月●加工地/日本●原材料/割干大根(宮崎県産)、漬け原材料[しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、食塩、醸造酢、発酵調味料、酒精、たん白加水分解物]/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酸味料、着色料(カラメル)、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(サッカリンNa、甘草)●特定原材料等 /小麦・大豆送料880円(通常)注意事項81046renew