メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「干し大根」検索結果。

干し大根の商品検索結果全922件中1~60件目

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【送料込み】九州天日干し&昔ながらの沢庵お試しセット【干し大根】【宮崎】

沢庵漬本舗「まごころ庵」

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【送料込み】九州天日干し&昔ながらの沢庵お試しセット【干し大根】【宮崎】

商品のご案内と詳細 ■ 店長の一言沢庵専門に製造していますが、中でも人気の高いお味の2品です。本干し大根そのものの素材の味を味わっていただく「九州天日干し沢庵」、三年もの間じっくり漬け込まれていた懐かしい味の「昔ながらの沢庵」です。どちらも『干しだいこんの味』というのを大切に、仕上げています。口に入れた瞬間に甘み、辛みを感じず、まろやかなお味で、ほのかな沢庵の香りがします。その後、噛んでいるうちに干し大根の旨みや、三年ものは乳酸発酵の程良い酸味が「じわじわっじわじわっ」と出てきます。「甘くないの」、「塩っ辛くないの」をお探しの方いらっしゃいませんか? ※原料限定品のため内容重量にややばらつきがございます。 ※九州天日干し沢庵は一本入、昔ながらの沢庵は半割一本入規格になります。お中元やお歳暮・お年賀のギフト、結婚式の引き出物、母の日・父の日・敬老の日などに`プチ'贈り物としても御利用下さい! ■ 形 態箱詰め ■ サイズ縦20.5cm、横11.5cm、厚さ6.5cm(箱全体) ■ 内 容九州天日干し沢庵 一本入 昔ながらの沢庵 半割り一本入 /計2袋 ■ 基準塩度4.5±0.5% ■ 賞味期限120日間(未開封) ■ アレルゲン小麦、大豆 ■ 原材料名昔ながらの沢庵:干しだいこん、柿の皮、甘草、唐辛子、漬け原材料〔食塩、果糖ぶどう糖液糖、カツオ節エキス、しょうゆ、醸造酢、たんぱく加水分解物、唐辛子、米ぬか〕半割り一本(約160g前後)/袋 九州天日干し沢庵:干しだいこん、漬け原材料〔食塩、果糖ぶどう糖液糖、かつお節エキス、醸造酢、たんぱく加水分解物、唐辛子、米ぬか〕一本(約200g前後)/袋 ■ 輸送方法常温 使用上の注意 開封後は必ず冷蔵庫に保管し、賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。保存の際...

乾燥野菜 国産 九州産 大根葉 100g

バリ・インダー(アジアンライフ)

1,059

乾燥野菜 国産 九州産 大根葉 100g

乾燥野菜 国産 九州産 大根葉 100g 簡単・便利・保存が利く!国産乾燥野菜 ★使う前に水で戻すだけ!生に近い食感や風味・香りが楽しめます。 ★すでに使いやすい形にカット、ボイルしてあるため調理時間の短縮になります。 (※ねぎなど一部商品を除く) ★長期保存OK!しかも軽いので買い置きしておくと便利です♪ 葉取り用大根から育てたこだわりの一品。 九州産だいこん葉をじっくり乾燥させた干し野菜です。 しゃきしゃき美味しい!スープやみそ汁、炒飯にもオススメです♪ 【使い方】 水又はお湯に入れて柔らかくなるまで戻すだけ! お水なら10~20分、お湯なら5~10分で戻せます。 汁物でしたら、乾燥している状態で鍋に入れてもOKです。 名 称 乾燥大根葉 原材料 大根葉(熊本県産)・ぶどう糖 内容量 100g 賞味期限 製造日より10ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて、冷暗所で保存して下さい。 販売者 Earthink株式会社 製造者 吉良食品株式会社 栄養成分表示(100gあたり) ・エネルギー:335kcal ・たんぱく質:15.0g ・脂質:3.2g ・糖質:49.7g ・食物繊維:23.5g ・ナトリウム:54.0mmg ・食塩相当量:0.1g 【こんな方にオススメ!こんなシーンにオススメ!】 ・あると便利!保存食にピッタリ! ・忙しい主婦や一人暮らしの方に人気! ・海外住んでいる方へのお土産にも大変喜ばれます! ・野菜が足りない時の一品プラスに。 【注意点】 ※メーカーの都合により、商品のパッケージが変更する場合がございます。 カテゴリー:乾燥野菜 国産 九州産 干し野菜 長期保存 保存食 海外向け 手軽 便利簡単・便利・保存が利く!国産乾燥野菜 九州産 乾燥 大根葉 100g 【乾燥野菜を使った簡単レシピのご紹介♪】

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たくわんいろいろ!【送料込み】ちょっと風変わりな`たくあん'トリオ/つけ物/つけもの/漬け物 【干し大根】【宮崎】

沢庵漬本舗「まごころ庵」

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たくわんいろいろ!【送料込み】ちょっと風変わりな`たくあん'トリオ/つけ物/つけもの/漬け物 【干し大根】【宮崎】

商品のご案内と詳細 ■ 店長の一言普段お店で見かけないけど、ちょっとマイナーな、お好きな方にはたまらないお味の3袋を、お試しで【送料込み】を企画しました。リピート率の高いもろみみそ漬(半切り)と5つの「黒」入ちょっと甘めのつぼ漬けと北と南の融合(?)いか昆布入りのつぼ漬の3種類です。あまりなじみがないおつけものと思いますが、思い切って手を伸ばしてみませんか?また、あたらしい沢庵への出会いです。なじみがうすいので【送料込み】のお試し企画です。オークション、共同購入との同梱も可能です。お中元やお歳暮・お年賀のギフト、結婚式の引き出物、母の日・父の日・敬老の日などの`プチ'贈り物としても御利用下さい! ■ 形 態箱詰め ■ サイズ縦20.5cm、横11.5cm、厚さ6.5cm(箱全体) ■ 内 容・もろみみそ漬け(半切り)・五黒入つぼ漬120g・いか昆布入つぼ漬120g /計3袋 ■ 基準塩度4.5±0.5% ■ 賞味期限120日間(未開封) ■ アレルゲン小麦、大豆 ■ 原材料名もろみみそ漬け(半切り):干しだいこん、もろみみそ、漬け原材料〔米ぬか、食塩、果糖ぶどう糖液糖、香辛料〕、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、甘味料(甘草、ステビア) 五黒入つぼ漬150g:干しだいこん、昆布、黒大豆粉、黒米粉、黒胡麻粉、黒砂糖、漬け原材料〔食塩、果糖ぶどう糖液糖、かつお節エキス、醸造酢、たんぱく加水分解物、黒酢、香辛料、米ぬか〕 いか昆布入つぼ漬150g:干しだいこん、いか、昆布、漬け原材料〔米ぬか、食塩、しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、香辛料〕、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(甘草、ステビア)、増粘多糖類■ 輸送方法常温 使用上の注意...

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【送料込み】ちょっとリニューアル!ベーシックな田舎の味3袋セット 【大事な家族】【母の日】【プレミアム逸品】【干し大根】【宮崎】

沢庵漬本舗「まごころ庵」

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【送料込み】ちょっとリニューアル!ベーシックな田舎の味3袋セット 【大事な家族】【母の日】【プレミアム逸品】【干し大根】【宮崎】

商品のご案内と詳細 ■ 店長の一言お試しセットということでどなたにも好まれる定番中の定番のお味を3種類詰めました。定番とはいえ、一年以上漬け込んだ原料を使用したもの、天然素材で味付けした北海道産昆布入つぼ漬け、国産米ぬかを使用したぬか漬けとありそうでない他にはない沢庵をセレクトしました。是非、この機会にお試しください。お中元やお歳暮・お年賀のギフト、結婚式の引き出物、母の日・父の日・敬老の日などに`プチ'贈り物としても御利用下さい! ■ 形 態袋詰め ■ サイズ縦20.5cm、横11.5cm、厚さ6.5cm(箱全体) ■ 内 容田舎ぬか漬ミニ200gミニつぼ漬ぬか漬200g昆布入つぼ漬120g 計3袋 ■ 基準塩度4.5±0.5% ■ 賞味期限120日間(未開封) ■ アレルゲン小麦、大豆 ■ 輸送方法常温 使用上の注意 開封後は必ず冷蔵庫に保管し、賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。保存の際、タッパーなどの密封容器をご利用ください。 毎日の食卓に、プチギフトに♪【九州】【宮崎】【天日干し】【たくあん】【たくわん】【沢庵】【つけもの】【漬物】【漬け物】【つけ物】【だいこん漬】【大根漬】【こうこう】【お新香】【おしんこ】【ギフト】【プレゼント】【贈り物】【お礼・御礼】【ご挨拶】【ご自宅用】【内祝い】【贈答品】【記念日】【誕生日】【結婚祝い】【結婚記念日】【出産祝い】【御祝い・お祝い】【感謝の気持ち】【父の日】【母の日】【敬老の日】【還暦祝】【歓送迎会・歓迎会・送迎会】【バレンタイン・本命・義理】【ホワイトデー】【手土産・お土産】【帰省土産】【粗品】【引越し】【入学祝い】【卒業祝い】【快気祝い】【お見舞い】【新築祝い】【開店祝い】【ビジネス】【法人】【お彼岸】【お歳暮・御歳暮・寒中見舞い】 【お返し】【クリスマス】...

【道本食品】道本食品おすすめセット九州,漬け物ギフト箱対応,天日干し沢庵日向漬・きざみつぼ漬・鶏そぼろ入り生姜大根・しょうが大根,漬物・つけもの・ふりかけ,宮崎の台地で干しあげた大根を使用...

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【道本食品】道本食品おすすめセット九州,漬け物ギフト箱対応,天日干し沢庵日向漬・きざみつぼ漬・鶏そぼろ入り生姜大根・しょうが大根,漬物・つけもの・ふりかけ,宮崎の台地で干しあげた大根を使用...

商品説明【天日干し沢庵・日向漬】原料の干し大根は、形状、しわ、柔らかさにこだわって厳選された宮崎産(200~270g)です。【きざみつぼ漬】原料は上質の宮崎産干し大根を100%使用しています。寒干しした大根にしょうゆ味の酸味と甘さをバランスさせて仕上げたつぼ漬で、歯応えのある食感を楽しめます。【鶏そぼろ入り生姜大根】干し大根、鶏肉、しょうがのすべてを宮崎県産にこだわりました。干したくあんと生姜を細かくカットしてありますので、柔らかく、しかも歯ごたえのある食感です。【しょうが大根】原料は宮崎産の干し大根と国産生姜を使用しています。商品名道本食品おすすめセット 【天日干し沢庵・日向漬 1本】【きざみつぼ漬 135g x 2】【鶏そぼろ入り生姜大根 120g x 2】【しょうが大根 180g x 2】商品番号5081008-722131賞味期限(製造日より)120日原材料【天日干し沢庵・日向漬】干し大根(宮崎産)、漬け原材料(食塩、砂糖、醸造酢、米ぬか)、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、甘味料(ステビア、甘草)、酸化防止剤(ビタミンC)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)なお、保存料、着色料は使用しておりません。【きざみつぼ漬】干し大根(宮崎産)、漬け原材料〔しょうゆ、 糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、食塩、醸造酢、唐辛子〕、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、甘味料(甘草、ステビア)、着色料(クチナシ、カラメル)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)【鶏そぼろ入り生姜大根】干し大根(宮崎産)、漬け原材料(しょうゆ、鶏肉、しょうが、食塩、砂糖、発酵調味料、醸造酢、香辛料、チキンエキス)、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、甘味料(ソルビトール、スクラロース)、着色料(カラメル)、ビタミンC(原材料の一部に小麦、大豆を含む)合成着色料...

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【本物志向】【宮崎お土産】噛むほどに深い味わい!!【送料込み】九州天日干し&三年本仕込みお試しセット【干し大根】【宮崎】【つまみ】【白飯】【弁当】

沢庵漬本舗「まごころ庵」

1,944

【本物志向】【宮崎お土産】噛むほどに深い味わい!!【送料込み】九州天日干し&三年本仕込みお試しセット【干し大根】【宮崎】【つまみ】【白飯】【弁当】

商品のご案内と詳細 ■ 店長の一言こちらの商品は『天日干し大根の味』を大切に仕上げています。 口に入れた瞬間は甘みや辛みなど感じませんが、まずは天日干しの歯ごたえ・香りを感じていただき、噛んでいるうちに、天日干し大根の旨みが「じわじわっじわじわっ」と感じられると思います。 三年ものは乳酸発酵の程良い酸味が加わりさらに奥深い味わいです。 どちらもしっかりとした歯ごたえをお楽しみいただけます。塩度調整を行い、塩味を感じない、塩分はひかえめです。 「甘い沢庵」、「やわらかめの沢庵」をお探しの方はご遠慮ください。 ※原料限定品のため内容重量に若干違いがございます。お中元やお歳暮・お年賀のギフト、結婚式の引き出物、母の日・父の日・敬老の日などに`プチ'贈り物としても御利用下さい! ■ 形 態真空包装 ■ 内 容九州天日干し沢庵 三年本仕込み沢庵 /計2袋 ■ 基準塩度4.5±0.5% ■ 賞味期限120日間(未開封) ■ アレルゲン小麦、大豆 ■ 原材料名三年本仕込み沢庵:干しだいこん(宮崎県産)、漬け原材料〔食塩、果糖ぶどう糖液糖、カツオ節エキス、しょうゆ、醸造酢、たんぱく加水分解物、唐辛子、米ぬか〕約160g前後/袋 九州天日干し沢庵:干しだいこん(宮崎県産)、漬け原材料〔食塩、果糖ぶどう糖液糖、かつお節エキス、醸造酢、たんぱく加水分解物、唐辛子、米ぬか〕約200g前後/袋 ■ 輸送方法常温 使用上の注意 開封後は必ず冷蔵庫に保管し、賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。保存の際、タッパーなどの密封容器をご利用ください。 毎日の食卓に、プチギフトに♪【九州】【宮崎】【天日干し】【たくあん】【たくわん】【沢庵】【つけもの】【漬物】【漬け物】【つけ物】【だいこん漬】【大根漬】【こうこう】【お新香】【おしんこ】【ギフト】...

国産九州産乾燥野菜大根葉 100g × 2 袋 送料無料(ゆうパケット便)

バリ・インダー(アジアンライフ)

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国産九州産乾燥野菜大根葉 100g × 2 袋 送料無料(ゆうパケット便)

送料無料 国産九州産乾燥野菜大根葉 100g × 2 袋(ゆうパケット便) 簡単・便利・保存が利く!国産乾燥野菜 ★使う前に水で戻すだけ!生に近い食感や風味・香りが楽しめます。 ★すでに使いやすい形にカット、ボイルしてあるため調理時間の短縮になります。 (※ねぎなど一部商品を除く) ★長期保存OK!しかも軽いので買い置きしておくと便利です♪ 葉取り用大根から育てたこだわりの一品。 九州産だいこん葉をじっくり乾燥させた干し野菜です。 しゃきしゃき美味しい!スープやみそ汁、炒飯にもオススメです♪ 【使い方】 水又はお湯に入れて柔らかくなるまで戻すだけ! お水なら10~20分、お湯なら5~10分で戻せます。 汁物でしたら、乾燥している状態で鍋に入れてもOKです。 名 称 乾燥大根葉 原材料 大根葉(熊本県産)・ぶどう糖 内容量 100g 賞味期限 製造日より10ヶ月 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて、冷暗所で保存して下さい。 販売者 Earthink株式会社 製造者 吉良食品株式会社 栄養成分表示(100gあたり) ・エネルギー:335kcal ・たんぱく質:15.0g ・脂質:3.2g ・糖質:49.7g ・食物繊維:23.5g ・ナトリウム:54.0mmg ・食塩相当量:0.1g 【こんな方にオススメ!こんなシーンにオススメ!】 ・あると便利!保存食にピッタリ! ・忙しい主婦や一人暮らしの方に人気! ・海外住んでいる方へのお土産にも大変喜ばれます! ・野菜が足りない時の一品プラスに。 【注意点】 ※メーカーの都合により、商品のパッケージが変更する場合がございます。 カテゴリー:乾燥野菜 国産 九州産 干し野菜 長期保存 保存食 海外向け 手軽 便利簡単・便利・保存が利く!国産乾燥野菜 送料無料 国産九州産乾燥野菜大根葉 100g ...

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【宮崎お土産】【送料無料】お好きな「たくあん」をチョイス!宮崎地域特産品認証『天日干し沢庵』詰合せ!【おつけもの】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ...

沢庵漬本舗「まごころ庵」

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【宮崎お土産】【送料無料】お好きな「たくあん」をチョイス!宮崎地域特産品認証『天日干し沢庵』詰合せ!【おつけもの】【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ...

ギフト対応 【ベーシック味】白ぼし500◎原材料名:干し大根、漬け原材料〔食塩、果糖ぶどう糖液糖、米ぬか、唐辛子〕、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、甘味料(ステビア、甘草) ◎アレルゲン:小麦 ◎内 容:500g ◎塩分:4.5±0.5%(調整済み) ◎賞味期間:90日以上干し大根受入時、M・Sサイズのやや細めのサイズ(100~300g/一本)を漬け込み、そのまま低温貯蔵して仕上げています。ほんのりさっぱりした素朴な味わいです。カリッカリッとした歯ごたえが特徴です。着色料、保存料無添加仕上げです宮崎県認証食品。【さっぱり味】田舎ぬか漬 柿の皮入◎原材料名:干し大根、柿の皮、甘草、漬け原材料〔食塩、果糖ぶどう糖液糖、米ぬか、唐辛子〕、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、甘味料(ステビア、甘草) ◎アレルゲン:小麦 ◎内 容:一本(300g程度) ◎塩分:4.5±0.5%(調整済み) ◎賞味期間:90日以上干し大根受入時、特大サイズ(400~500g/一本)を漬け込み、三年以上じっくり乳酸発酵したぬか漬干し沢庵原料に昔ながらに柿の皮と甘草を加えた、素朴な味わいに仕上げています。特大サイズならではの柔らかくて歯触りのいい沢庵漬けです。宮崎県認証食品。【コクと旨み】田舎ぬか漬 たまり味◎原材料名:干し大根、漬け原材料〔しょうゆ、食塩、果糖ぶどう糖液糖、米ぬか、唐辛子〕、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、甘味料(ステビア、甘草)、着色料(カラメル)、増粘多糖類 ◎アレルゲン:小麦、大豆 ◎内 容:一本(300g程度) ◎塩分:4.5±0.5%(調整済み) ◎賞味期間:90日以上干し大根受入時、特大サイズ(400~500g/一本)を漬け込み...

【道本食品】道本食品ご飯のお供セット九州,漬け物ギフト箱対応【きざみつぼ漬・鶏そぼろ入り生姜大根・しょうが大根】【漬物・つけもの・ふりかけ】宮崎県産の干し大根・しょうが・鶏肉をふんだんに使用...

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【道本食品】道本食品ご飯のお供セット九州,漬け物ギフト箱対応【きざみつぼ漬・鶏そぼろ入り生姜大根・しょうが大根】【漬物・つけもの・ふりかけ】宮崎県産の干し大根・しょうが・鶏肉をふんだんに使用...

商品説明【きざみつぼ漬】原料は上質の宮崎産干し大根を100%使用しています。寒干しした大根にしょうゆ味の酸味と甘さをバランスさせて仕上げたつぼ漬で、歯応えのある食感を楽しめます。【鶏そぼろ入り生姜大根】干し大根、鶏肉、しょうがのすべてを宮崎県産にこだわりました。干したくあんと生姜を細かくカットしてありますので、柔らかく、しかも歯ごたえのある食感です。【しょうが大根】原料は宮崎産の干し大根と国産生姜を使用しています。商品名道本食品ご飯のお供セット 【きざみつぼ漬 135g x 2】【鶏そぼろ入り生姜大根 120g x 3】【しょうが大根 180g x 2】商品番号5081008-722132賞味期限(製造日より)120日原材料【きざみつぼ漬】干し大根(宮崎産)、漬け原材料〔しょうゆ、 糖類(砂糖、果糖ぶどう糖液糖)、食塩、醸造酢、唐辛子〕、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、甘味料(甘草、ステビア)、着色料(クチナシ、カラメル)(原材料の一部に小麦、大豆を含む)【鶏そぼろ入り生姜大根】干し大根(宮崎産)、漬け原材料(しょうゆ、鶏肉、しょうが、食塩、砂糖、発酵調味料、醸造酢、香辛料、チキンエキス)、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、甘味料(ソルビトール、スクラロース)、着色料(カラメル)、ビタミンC(原材料の一部に小麦、大豆を含む)合成着色料、保存料は使用しておりません。"【しょうが大根】干し大根(宮崎産)、しょうが、漬け原材料〔しょうゆ、食塩、砂糖、醸造酢〕、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、甘味料(スクラロース)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)着色料、合成保存料は使用しておりません製造・販売元道本食品株式会社 (宮崎県宮崎市田野町甲1667)保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください...

乾物屋の底力 宮崎県産 千切大根 1kg

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乾物屋の底力 宮崎県産 千切大根 1kg

宮崎県産の千切大根です。宮崎県が生産量日本一を誇る千切大根は、切干し大根とも呼ばれ毎年寒い時期(12月中旬~3月初旬)に生産されます。乾いた寒風の中で天気が良い日に干さないと美味しい千切大根が出来ないからです。大根を洗って千切りにスライスする作業は、まだ夜が明けないうちから始まります。当然、寒ければ寒いほどよいのですが作業は大変です。日当たりのよい畑に設置した棚には大根を散らすようにうすくまんべんなく干してゆきます。この風景は宮崎県の風物詩になっております。ご利用方法等 10分~15分程度水に浸けて戻してください。あまり長く浸けすぎると味も栄養も水に出てしまいます。30g程度で小鉢に4人前程出来上がります。保存が長くなると茶褐色に変色してきますが、これは異常でありません。千切大根は糖質を多く含みますので、時間が経つと糖分とアミノ酸が反応して黄色っぽく変色しはじめ、やがて茶褐色に変化します。においも強くなっていきます。変色した千切大根でも、水戻しすると普段どおりの白い色になります。おひたしや酢の物、炒め物、ちょっと和風サラダ、おでんの巾着に入れたり、中華肉まんの具となったりと色々とお使い頂けます。

乾物屋の底力 宮崎県産 千切大根 500g

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乾物屋の底力 宮崎県産 千切大根 500g

宮崎県産の千切大根です。宮崎県が生産量日本一を誇る千切大根は、切干し大根とも呼ばれ毎年寒い時期(12月中旬~3月初旬)に生産されます。乾いた寒風の中で天気が良い日に干さないと美味しい千切大根が出来ないからです。大根を洗って千切りにスライスする作業は、まだ夜が明けないうちから始まります。当然、寒ければ寒いほどよいのですが作業は大変です。日当たりのよい畑に設置した棚には大根を散らすようにうすくまんべんなく干してゆきます。この風景は宮崎県の風物詩になっております。ご利用方法等 10分~15分程度水に浸けて戻してください。あまり長く浸けすぎると味も栄養も水に出てしまいます。30g程度で小鉢に4人前程出来上がります。保存が長くなると茶褐色に変色してきますが、これは異常でありません。千切大根は糖質を多く含みますので、時間が経つと糖分とアミノ酸が反応して黄色っぽく変色しはじめ、やがて茶褐色に変化します。においも強くなっていきます。変色した千切大根でも、水戻しすると普段どおりの白い色になります。おひたしや酢の物、炒め物、ちょっと和風サラダ、おでんの巾着に入れたり、中華肉まんの具となったりと色々とお使い頂けます。

乾物屋の底力 宮崎県産 千切大根 500g (切干し大根 天日干し 業務用 千切り)

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乾物屋の底力 宮崎県産 千切大根 500g (切干し大根 天日干し 業務用 千切り)

原材料 青首大根(天日干し) 規格 500g 商品説明 宮崎県産の千切大根です。宮崎県が生産量日本一を誇る千切大根は、切干し大根とも呼ばれ毎年寒い時期(12月中旬~3月初旬)に生産されます。乾いた寒風の中で天気が良い日に干さないと美味しい千切大根が出来ないからです。大根を洗って千切りにスライスする作業は、まだ夜が明けないうちから始まります。当然、寒ければ寒いほどよいのですが作業は大変です。日当たりのよい畑に設置した棚には大根を散らすようにうすくまんべんなく干してゆきます。この風景は宮崎県の風物詩になっております。 産地 宮崎県 賞味期限 製造から180日 ご利用方法等 10分~15分程度水に浸けて戻してください。あまり長く浸けすぎると味も栄養も水に出てしまいます。30g程度で小鉢に4人前程出来上がります。保存が長くなると茶褐色に変色してきますが、これは異常でありません。千切大根は糖質を多く含みますので、時間が経つと糖分とアミノ酸が反応して黄色っぽく変色しはじめ、やがて茶褐色に変化します。においも強くなっていきます。変色した千切大根でも、水戻しすると普段どおりの白い色になります。おひたしや酢の物、炒め物、ちょっと和風サラダ、おでんの巾着に入れたり、中華肉まんの具となったりと色々とお使い頂けます。 配送方法 宅配便

乾物屋の底力 宮崎県産 千切大根 1kg (切干し大根 天日干し 業務用 千切り 乾物)

食べもんぢから。

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乾物屋の底力 宮崎県産 千切大根 1kg (切干し大根 天日干し 業務用 千切り 乾物)

原材料 青首大根(天日干し) 規格 1kg(500g×2袋) 商品説明 宮崎県産の千切大根です。宮崎県が生産量日本一を誇る千切大根は、切干し大根とも呼ばれ毎年寒い時期(12月中旬~3月初旬)に生産されます。乾いた寒風の中で天気が良い日に干さないと美味しい千切大根が出来ないからです。大根を洗って千切りにスライスする作業は、まだ夜が明けないうちから始まります。当然、寒ければ寒いほどよいのですが作業は大変です。日当たりのよい畑に設置した棚には大根を散らすようにうすくまんべんなく干してゆきます。この風景は宮崎県の風物詩になっております。 産地 宮崎県 賞味期限 製造から180日 ご利用方法等 10分~15分程度水に浸けて戻してください。あまり長く浸けすぎると味も栄養も水に出てしまいます。30g程度で小鉢に4人前程出来上がります。保存が長くなると茶褐色に変色してきますが、これは異常でありません。千切大根は糖質を多く含みますので、時間が経つと糖分とアミノ酸が反応して黄色っぽく変色しはじめ、やがて茶褐色に変化します。においも強くなっていきます。変色した千切大根でも、水戻しすると普段どおりの白い色になります。おひたしや酢の物、炒め物、ちょっと和風サラダ、おでんの巾着に入れたり、中華肉まんの具となったりと色々とお使い頂けます。 配送方法 宅配便

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