メチャ買いたい.comがお届けする、おすすめの「干し鮭」検索結果。

干し鮭の商品検索結果全582件中1~60件目

塩引鮭半身(2分割)姿造り【越後村上の伝統の味】

JAタウン

5,970

塩引鮭半身(2分割)姿造り【越後村上の伝統の味】

雄の秋鮭と塩のみを原料に昔ながらの手作業で塩を施した後、新潟県村上地域特有の 低温多湿な冬の季節風に晒し、旨味の凝縮・熟成を促すことで、他にはない旨味と独特な風味を 生み出します。 食べやすく半身を切身にし姿造りにしてあります。 【越後村上の味 塩引鮭】 新鮮な雄の秋鮭と粗塩のみを原料に保存料・添加物を一切使わず、昔ながらの手作業で 一尾ずつ仕込んでいきます。 その後いくつかの工程を経て、仕上げに冬の季節風に晒して塩引鮭が完成します。 寒風に晒した塩引鮭は、乾燥と熟成がうま味のもととなるため、生鮭に比べて水分量が 3割ほど減少します。 本来の風味を楽しんでお召し上がりいただくため、火加減と焼き時間は控え目に、 ごはんのお供、酒の肴、焼きほぐして鮭茶漬けなどいかがでしょうか。 【美味しさの理由】 ・村上市の低温多湿な季節風 -3℃~10℃の低温は、鮭が凍らずに寒風に晒すことができ、ゆっくりと干して 独特の旨みと風味が生まれます。 ・氷温熟成 凍りそうな低温で生物の細胞は、遊離アミノ酸や糖の不凍液を蓄えます。 有機アミノ酸は「旨み」 糖分は「甘味」 【商品について】 -鮭塩干品- ・原 材 料:秋さけ(国産)、食塩 ・内 容 量:1尾 ・アレルギー:鮭 ・賞味期限 :製造より冷凍保存で60日 ・生目方時(漁獲時)の重量が、3.5~3.9kgの雄の秋鮭を使用した塩引鮭の半身 製品の実重量は、約850gになります ・配送伝票は、化粧箱に貼付となります ・メーカー :株式会社 永徳 ・配送伝票は、箱に直貼りとなりますことをご了承ください。 ・のしのご指定がない場合は、お付けしておりません ※のしをご希望の場合は、必ずご指定くださいますよう お願い致します 【株式会社 永徳】 新潟県最北部に位置する村上市にあります。 越後...

塩引き鮭(塩引鮭) 切り身 3切れ (1切れづつ個包装) 150g前後 塩引鮭 村上 新潟 天然 寒風干し 鮭 さけ サケ

鮭専門店佐々木食品

1,080

塩引き鮭(塩引鮭) 切り身 3切れ (1切れづつ個包装) 150g前後 塩引鮭 村上 新潟 天然 寒風干し 鮭 さけ サケ

塩引き鮭(塩引鮭) 切り身 3切れ (1切れづつ個包装) 150g前後 塩引鮭 村上 新潟 天然 寒風干し 鮭 さけ サケ 選び抜いた最高の秋鮭を使った新潟県の名産品。ご贈答品としても最適です。 塩引き鮭(塩引鮭)は新潟が生んだ最高の鮭です 塩引き鮭(塩引鮭)は、新潟県村上市の名産品として知られテレビ放送もありました。ここ新発田でも魚屋さんにて暮れの贈り物、お正月のご馳走として作られてきました。日本近海沖で漁獲された最高の秋鮭(男鮭)に手のひらで塩をふんだんにすり込み鮭を5日間寝かせ鮭全体に塩を回した後、流水にて塩出しをして塩加減を調整し、丁寧に一尾一尾水洗いをしてから雪が舞う新潟の寒風に干し、鮭本来の旨みを凝縮し熟成させて仕上げた最高の鮭です。また、その姿の雄大さからもご贈答品としても大変喜ばれる一品です。 選び抜いた最高の鮭 新潟鮭職人の受け継がれてきた製法 鮭本来の味が楽しめます 開封してすぐ調理することができます ご飯のお供ををお探しの方に 冷凍保存で長期保存可能 こんにちは、店長のササキです。当店の「塩引き鮭(塩引鮭)」は、日本近海沖で漁獲された秋鮭の中から銀色に輝く魚体を持つ脂ののりが良い一番美味しい時期の雄鮭(シロザケ)を使用しています。その鮭を新潟鮭職人の受け継がれてきた製法で一尾一尾丁寧に仕上げていきます。3枚に身下ろしした塩引き鮭を切り身にし、1切れ1切れ個包装に真空パックにしました。切る手間が要らず開封してそのまま調理していただけます。塩引き鮭は焼いてお召し上がりください。凍ったままでも焼けますが、冷蔵庫で自然解凍してから焼くのがおすすめで、ふっくら焼けると思います。フライパンにクッキングシートを敷いて簡単に焼けます。そのまま焼き立てを食べるもよし、フレークにしてもよし、お茶漬けに、おにぎり、鮭チャーハン...

(半身)本仕込み塩引鮭 切身姿造り【越後村上の伝統の味】

JAタウン

6,270

(半身)本仕込み塩引鮭 切身姿造り【越後村上の伝統の味】

雄の秋鮭と塩のみを原料に昔ながらの手作業で塩を施した後、新潟県村上地域特有の 低温多湿な冬の季節風に晒し、旨味の凝縮・熟成を促すことで、他にはない旨味と独特な 風味を生み出します。 食べやすく、1尾を半身ずつに分けて切身姿造りにしてあります。 【越後村上の味 塩引鮭】 新鮮な雄の秋鮭と粗塩のみを原料に保存料・添加物を一切使わず、昔ながらの手作業で 一尾ずつ仕込んでいきます。 その後いくつかの工程を経て、仕上げに冬の季節風に晒して塩引鮭が完成します。 寒風に晒した塩引鮭は、乾燥と熟成がうま味のもととなるため、生鮭に比べて水分量が 3割ほど減少します。 本来の風味を楽しんでお召し上がりいただくため、火加減と焼き時間は控え目に、 ごはんのお供、酒の肴、焼きほぐして鮭茶漬けなどいかがでしょうか。 【美味しさの理由】 ・村上市の低温多湿な季節風 -3℃~10℃の低温は、鮭が凍らずに寒風に晒すことができ、ゆっくりと干して独特の旨みと風味が生まれます。 ・氷温熟成 凍りそうな低温で生物の細胞は、遊離アミノ酸や糖の不凍液を蓄えます。 有機アミノ酸は「旨み」 糖分は「甘味」 【商品について】 -鮭塩干品- ・原 材 料:秋さけ(国産)、食塩 ・内 容 量:半身 ・アレルギー:鮭 ・賞味期限 :製造より冷凍保存で60日 ・生目方時(漁獲時)の重量が、4.0~4.4kgの秋鮭を使用します 製品の実重量は、(半身)約1kgになります ・配送伝票は、化粧箱に貼付となります ・メーカー :株式会社 永徳 ・配送伝票は、箱に直貼りとなりますことをご了承ください。 ・のしのご指定がない場合は、お付けしておりません ※のしをご希望の場合は、必ずご指定くださいますよう お願い致します 【株式会社 永徳】 新潟県最北部に位置する村上市にあります。 越後...

メール便 北海道産 天然秋鮭使用 鮭とばイチロー 80g 釧路おが和 釧路で一番人気のある鮭トバ 珍味 おつまみ 皮なし 酒の肴 お取り寄せ スライス チップ 鮭トバ 父の日 母の日 お返し

たんばや 釧路空港店

1,296

メール便 北海道産 天然秋鮭使用 鮭とばイチロー 80g 釧路おが和 釧路で一番人気のある鮭トバ 珍味 おつまみ 皮なし 酒の肴 お取り寄せ スライス チップ 鮭トバ 父の日 母の日 お返し

鮭とばイチロー とばは漢字で「冬葉」と書き、古くは冬の保存食のために木で吊るして干されている様子が冬の枯れ木の葉っぱに似ていることから この様な名前・漢字になったと言われております。 寒風にさらすことで身の旨み成分が凝縮されます。 しかし、通常の鮭とば、寒風干しにしているため、身が固いのが難点でした。 鮭とばイチローは、「固くて食べにくい」とばを、スライス状にした商品です。 歯ごたえは適度に柔らかく、脂のりがよく、北海道近海で水揚げされたオス鮭だけ。 脂が旨み成分に変わり、たっぷりと閉じ込められているので、噛むごとに旨味が広がります 北海道産の『天然秋鮭』を原料として、 食べやすいように丁寧に鮭の皮もとりのぞき 薄くスライスしております。 低塩で、口当たりも柔らかくソフトな食感で お子様からお年寄りまでお召し上がり頂けます。 うす塩(低塩)で処理した鮭を冬の寒風にさらし、 乾燥と熟成をさせることで、旨味とコクを引き出した珍味です。 そのまま食べても美味しいですし、少し炙ってマヨネーズをつけて食べても別のおいしさが味わえる 地元、釧路で一番人気のある鮭トバです。 【商品名】鮭とばイチロー 【内容量】80g 【原材料】鮭(北海道産)、麦芽糖、食塩/アミノ酸等 【賞味期限】製造より約5ヶ月程度 【保存方法】冷暗所など常温で保存してください

【雄宝-ゆうほう】鮭の切身4種詰め合わせ(北海道雄武産)

JAタウン

2,780

【雄宝-ゆうほう】鮭の切身4種詰め合わせ(北海道雄武産)

【雄武のブランド鮭(雄宝)】 雄武の秋の魚といえば鮭。 雄武前浜の鮭は美味しさで全国的にも有名です。 私たちが食べている鮭は一般的にシロザケという種類です。 雄武前浜沖で漁獲された3kg上の銀毛鮭は「雄宝(ゆうほう)」というブランド名を持っています。 ブランド鮭「雄宝」に塩をふっただけの切身、塩麹漬、醤油糀漬と、古来から伝わる伝統的製法で作られた「山漬」の切身をセットにしました。 「山漬」は、鮭に塩をすり込み山のように積上げ、上から重石を数日間載せ余分な水分を抜き熟成させます。 塩抜きをして、2~3日寒風干しをして出来上がります。 余計な水分を抜く事により、魚の旨みが凝縮されます。 商品は、北海道雄武町より直送いたします。 【規格】 雄宝 鮭切身 3切×1袋 ※一切れ約90g 原材料:鮭、食塩 雄宝 山漬切身 2切×1袋 ※一切れ約70g 原材料:白鮭、食塩 雄宝 切身塩麹漬 2切×1袋 ※一切れ約90g 原材料:白鮭、食塩、米麹、米 雄宝 切身醤油糀漬2切×1袋 ※一切れ約90g 原材料:白鮭、醤油、米麹(原材料の一部に小麦大豆を含む) 【賞味期限】 賞味期限:120日 保存方法:-18℃以下で保存してください 【雄武町】 雄武町は、オホーツク海海岸線が35㎞にわたって続く、漁業が非常に盛んな町です。 オホーツク海の春は遅く、長い間雪に閉ざされた大地が雪解けとともに姿を現し、木や花の芽がでてくるのが4月の上旬です。 3月下旬の海明けとともに、毛がに・ホタテ漁が始まり雄武の春が始まります。 オホーツク海沿岸の漁場の中でも雄武沿岸は屈指の漁場と呼ばれていますが、その理由の一つとして、1月下旬から2月にやってくる流氷が解ける春に、流氷の底にあるエサが爆発的に増え、オホーツク海をミネラル豊富な海にしているからです。 また...

北海道産 天然秋鮭使用 鮭とばイチロー 80g 釧路おが和 釧路で一番人気のある鮭トバ 珍味 皮なし おつまみ 酒の肴 お取り寄せ スライス チップ 鮭トバ 父の日 母の日 お返し

たんばや 釧路空港店

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北海道産 天然秋鮭使用 鮭とばイチロー 80g 釧路おが和 釧路で一番人気のある鮭トバ 珍味 皮なし おつまみ 酒の肴 お取り寄せ スライス チップ 鮭トバ 父の日 母の日 お返し

鮭とばイチロー とばは漢字で「冬葉」と書き、古くは冬の保存食のために木で吊るして干されている様子が冬の枯れ木の葉っぱに似ていることから この様な名前・漢字になったと言われております。 寒風にさらすことで身の旨み成分が凝縮されます。 しかし、通常の鮭とば、寒風干しにしているため、身が固いのが難点でした。 鮭とばイチローは、「固くて食べにくい」とばを、スライス状にした商品です。 歯ごたえは適度に柔らかく、脂のりがよく、北海道近海で水揚げされたオス鮭だけ。 脂が旨み成分に変わり、たっぷりと閉じ込められているので、噛むごとに旨味が広がります 北海道産の『天然秋鮭』を原料として、 食べやすいように丁寧に鮭の皮もとりのぞき 薄くスライスしております。 低塩で、口当たりも柔らかくソフトな食感で お子様からお年寄りまでお召し上がり頂けます。 うす塩(低塩)で処理した鮭を冬の寒風にさらし、 乾燥と熟成をさせることで、旨味とコクを引き出した珍味です。 そのまま食べても美味しいですし、少し炙ってマヨネーズをつけて食べても別のおいしさが味わえる 地元、釧路で一番人気のある鮭トバです。 【商品名】鮭とばイチロー 【内容量】80g 【原材料】鮭(北海道産)、麦芽糖、食塩/アミノ酸等 【賞味期限】製造より約5ヶ月程度 【保存方法】冷暗所など常温で保存してください 【製造者】株式会社 おが和 北海道釧路市材木町21−27

塩引き鮭 (塩引鮭) 切り身 2切 (1切れづつ個包装) 160g前後 真空パック 塩引鮭 村上 新潟 天然 国産 寒風干し 鮭 さけ サケ 中塩味 おかず お弁当 おつまみ お歳暮 お中元

鮭専門店佐々木食品

1,080

塩引き鮭 (塩引鮭) 切り身 2切 (1切れづつ個包装) 160g前後 真空パック 塩引鮭 村上 新潟 天然 国産 寒風干し 鮭 さけ サケ 中塩味 おかず お弁当 おつまみ お歳暮 お中元

商品情報名称塩引き鮭(切り身)原材料名白鮭(国産)、食塩内容量2切入賞味期限90日間(要冷凍)生産地新潟県新発田市発送方法クール便(冷凍)ご注意長期保存する場合は冷凍して保存下さい。製造者有限会社佐々木食品新潟県新発田市諏訪町3−3−14塩引き鮭 (塩引鮭) 切り身 2切 (1切れづつ個包装) 160g前後 真空パック 塩引鮭 村上 新潟 天然 国産 寒風干し 鮭 さけ サケ 中塩味 おかず お弁当 おつまみ お歳暮 お中元 選び抜いた最高の秋鮭を使った新潟名産の塩引き鮭は、ご贈答品としても最適です。 塩引き鮭(塩引鮭)は新潟が生んだ最高の鮭です 塩引き鮭(塩引鮭)は、新潟県村上市の名産品として知られテレビ放送もありました。ここ新発田でも魚屋さんにて暮れの贈り物、お正月のご馳走として作られてきました。日本近海沖で漁獲された最高の秋鮭(男鮭)に手のひらで塩をふんだんにすり込み鮭を5日間寝かせ鮭全体に塩を回した後、流水にて塩出しをして塩加減を調整し、丁寧に一尾一尾水洗いをしてから雪が舞う新潟の寒風に干し、鮭本来の旨みを凝縮し熟成させて仕上げた最高の鮭です。また、その姿の雄大さからもご贈答品としても大変喜ばれる一品です。 選び抜いた最高の鮭 新潟鮭職人の受け継がれてきた製法 鮭本来の味が楽しめます 開封してすぐ調理することができます ご飯のお供ををお探しの方に 冷凍保存で長期保存可能 こんにちは、店長のササキです。当店の「塩引き鮭(塩引鮭)」は、日本近海沖で漁獲された秋鮭の中から銀色に輝く魚体を持つ脂ののりが良い一番美味しい時期の雄鮭(シロザケ)を使用しています。その鮭を新潟鮭職人の受け継がれてきた製法で一尾一尾丁寧に仕上げていきます。3枚に身下ろしした塩引き鮭を切り身にし、1切れ1切れ個包装に真空パックにしました...

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知床詰合せセット ホッケ一夜干し ナメタ鰈一夜干し 鮭切身甘口 山漬 鮭味噌漬 粕漬 お取り寄せ 北海道グルメ

北海道美食生活

6,260

知床詰合せセット ホッケ一夜干し ナメタ鰈一夜干し 鮭切身甘口 山漬 鮭味噌漬 粕漬 お取り寄せ 北海道グルメ

製品内容 内容量 オホーツク産ホッケ一夜干し/1枚(350g) オホーツク産ナメタ鰈一夜干し/1枚(250g) 知床産鮭切身甘口・山漬・鮭味噌漬・粕漬/各1切(各70g) 賞味期限 90日 保存方法 冷凍 アレルゲン 小麦、さけ、大豆 のし 短冊シール対応しています 名入れできません 生産地または製造地域 北海道 製造者 ユートピア知床 お買い物ガイド 北海道美食生活のお品物は様々な用途にご利用いただいております。 内祝・お返し などのお祝い事 出産内祝 結婚内祝 新築内祝 快気祝 入学内祝 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝 卒業祝 結婚祝 出産祝 誕生祝 初節句祝 入学祝 就職祝 新築祝 開店祝 移転祝 退職祝 還暦祝 古希祝 喜寿祝 米寿祝 退院祝 昇進祝 栄転祝 叙勲祝 御中元 その他のギフトやプレゼント プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 お茶請け 菓子折り おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 【還暦】 かんれき 60歳 【古希】 こき 70歳 【喜寿】 きじゅ 77歳 【傘寿】 さんじゅ80歳 【米寿】 べいじゅ 88歳 【卒寿】 そつじゅ 90歳 【白寿】 はくじゅ 99歳 【紀寿 百寿】きじゅ または ひゃくじゅ 100歳 季節のプレゼント・ギフトとして 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分...

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【母の日早割】新巻鮭【送料無料】寒風干し鮭 切身 岩手 宮古 三陸 加工 荒巻鮭 新巻 鮭 メーカー 冷凍 御礼 丸干し 切身 吊るし 惣菜 干物 ギフト 鮭 切り身 さけ サケ

干物が得意な三陸宮古かれい専門店

3,980

【母の日早割】新巻鮭【送料無料】寒風干し鮭 切身 岩手 宮古 三陸 加工 荒巻鮭 新巻 鮭 メーカー 冷凍 御礼 丸干し 切身 吊るし 惣菜 干物 ギフト 鮭 切り身 さけ サケ

商品説明名称三陸の寒風干し鮭 原材料名秋鮭(雄)(国産),食塩内容量一尾、または半身産地名国産養殖・解凍天然消味期限別途商品ラベルに記載 保存方法冷凍保管で90日加工業者名株式会社大濱正商店岩手県宮古市上鼻2丁目1-33『新巻鮭』とひとえに言っても地域やメーカーによってつくりは様々。 当店は、塩漬け後に冷たい風で干し上げるつくり。干さないものと区別するために『寒風干し鮭』と呼んでいます。 当店の扱う天然の秋鮭は寒い海を長距離泳いでいるため、ほどよく脂がのって身のしまりも良いのが特徴です。 鮭本来の旨味を引き立てるために、まんべんなく塩をすりこんだ鮭を、重石をのせて一週間。その後、水分の抜けきった鮭を水でもどして丁寧に洗い、中まで均一に乾くよう、冷たい風での乾燥と庵蒸(水分が均一になるように寝かせること)を繰り返しながらじっくり干しあげます。 味付けはシンプルに塩だけ。保存料などの添加物を使わないため、塩気はやや強い仕上がり。ごはんと頬張ってちょうどよい、中塩程度の塩加減です。 こだわりの製法で引き立てられた芳醇な旨味は寒風干し鮭ならでは。 まずは焼いてお召し上がりください。お茶漬けやおにぎりの具にもオススメです。

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【数量限定】 訳あり 塩引き鮭(塩引鮭) かま 切り身 8切れ (1切れづつ個包装) 640g前後 天然 鮭 さけ サケ カマ 国産 送料無料 送料込み 新潟 村上 名産品 寒風干し 中塩味

鮭専門店佐々木食品

3,480

【数量限定】 訳あり 塩引き鮭(塩引鮭) かま 切り身 8切れ (1切れづつ個包装) 640g前後 天然 鮭 さけ サケ カマ 国産 送料無料 送料込み 新潟 村上 名産品 寒風干し 中塩味

商品情報名称塩引き鮭(切り身)原材料名白鮭(国産)、食塩内容量8切賞味期限90日間(要冷凍)生産地新潟県新発田市発送方法クール便(冷凍)ご注意長期保存する場合は冷凍して保存下さい。製造者有限会社佐々木食品新潟県新発田市諏訪町3−3−14【数量限定】 訳あり 塩引き鮭(塩引鮭) かま 切り身 8切れ (1切れづつ個包装) 640g前後 天然 鮭 さけ サケ カマ 国産 送料無料 送料込み 新潟 村上 名産品 寒風干し 中塩味 ご好評により売り切れました。いつも少量ですが次回販売までお待ちください。 塩引き鮭(塩引鮭)は新潟が生んだ最高の鮭です 塩引き鮭(塩引鮭)は、新潟県村上市の名産品として知られテレビ放送もありました。ここ新発田でも魚屋さんにて暮れの贈り物、お正月のご馳走として作られてきました。日本近海沖で漁獲された最高の秋鮭(男鮭)に新潟鮭職人の手のひらで塩をふんだんにすり込み鮭を5日間寝かせ鮭全体に塩を回した後、流水にて塩出しをして塩加減を調整し、丁寧に一尾一尾水洗いをしてから雪が舞う新潟の寒風に干し、鮭本来の旨みを凝縮し熟成させて仕上げた最高の鮭です。また、その姿の雄大さからもご贈答品としても大変喜ばれる一品です。切り身にしないと出ない品物(訳あり)なので、数量限定になります。 こんにちは、店長のササキです。当店の「塩引き鮭(塩引鮭)」は、日本近海沖で漁獲された秋鮭の中から銀色に輝く魚体を持つ脂ののりが良い一番美味しい時期の雄鮭(シロザケ)を使用しています。その鮭を新潟鮭職人の受け継がれてきた製法で一尾一尾丁寧に仕上げていきます。3枚に身下ろしした塩引き鮭を切り身にし、1切れ1切れ個包装に真空パックにしました。切る手間が要らず開封してそのまま調理していただけます。塩引き鮭は焼いてお召し上がりください。凍ったままでも焼けますが...

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塩引き鮭(塩引鮭) 切り身 39切れ (1切れづつ個包装) 送料無料 送料込 天然 塩引鮭 鮭 さけ サケ 新潟 村上 名産品

鮭専門店佐々木食品

14,040

塩引き鮭(塩引鮭) 切り身 39切れ (1切れづつ個包装) 送料無料 送料込 天然 塩引鮭 鮭 さけ サケ 新潟 村上 名産品

商品情報名称塩引き鮭(切り身)原材料名白鮭(国産)、食塩内容量3切入×13賞味期限90日間(要冷凍)生産地新潟県新発田市発送方法クール便(冷凍)ご注意長期保存する場合は冷凍して保存下さい。製造者有限会社佐々木食品新潟県新発田市諏訪町3−3−14塩引き鮭(塩引鮭) 切り身 39切れ (1切れづつ個包装) 送料無料 送料込 天然 塩引鮭 鮭 さけ サケ 新潟 村上 名産品 新潟の名産品、塩引き鮭(塩引鮭)を39切れ(3切れ×13パック)送料無料で。 塩引き鮭(塩引鮭)は新潟が生んだ最高の鮭です 塩引き鮭(塩引鮭)は、新潟県村上市の名産品として知られテレビ放送もありました。ここ新発田でも魚屋さんにて暮れの贈り物、お正月のご馳走として作られてきました。日本近海沖で漁獲された最高の秋鮭(男鮭)に手のひらで塩をふんだんにすり込み鮭を5日間寝かせ鮭全体に塩を回した後、流水にて塩出しをして塩加減を調整し、丁寧に一尾一尾水洗いをしてから雪が舞う新潟の寒風に干し、鮭本来の旨みを凝縮し熟成させて仕上げた最高の鮭です。また、その姿の雄大さからもご贈答品としても大変喜ばれる一品です。 選び抜いた最高の鮭 新潟鮭職人の受け継がれてきた製法 鮭本来の味が楽しめます 開封してすぐ調理することができます ご飯のお供ををお探しの方に 冷凍保存で長期保存可能 こんにちは、店長のササキです。当店の「塩引き鮭(塩引鮭)」は、日本近海沖で漁獲された秋鮭の中から銀色に輝く魚体を持つ脂ののりが良い一番美味しい時期の雄鮭(シロザケ)を使用しています。その鮭を新潟鮭職人の受け継がれてきた製法で一尾一尾丁寧に仕上げていきます。3枚に身下ろしした塩引き鮭を切り身にし、1切れ1切れ個包装に真空パックにしました。切る手間が要らず開封してそのまま調理していただけます...

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北海道産 鮭とば 196g 昔ながら 素朴な味わい 北海道オホーツク海産 鮭 さけとば 上品な塩加減 本格熟成

函館マルユウ漁業部 楽天市場店

2,280

北海道産 鮭とば 196g 昔ながら 素朴な味わい 北海道オホーツク海産 鮭 さけとば 上品な塩加減 本格熟成

北海道オホーツク海産の鮭を使用 丁寧に下処理、乾燥させて旨みを凝縮 上品な塩加減、絶妙な干し具合が絶品 おいしさの理由は絶妙な裂き具合 軽く火にあぶると一層美味しく頂けます 残った皮はオーブンでカリカリに焼いて 最小限の味付けて鮭の味わいがよい 函館からメール便にて送料無料でお届け 北海道産の脂がのった鮭を丁寧に乾燥して、旨みを凝縮させた、昔ながらの鮭とばです。 3つのこだわり ・北海道オホーツク海の鮭 ・上品な塩加減 ・絶妙な干し具合 北海道オホーツク海で水揚げされた鮭を昔ながらの素朴な味な鮭とばに仕上げました。 食べやすいお好みのサイズに切って皮をむいて、お召しあがりください。 昔ながらの素朴な味わいが楽しめます。 軽く火にあぶると一層美味しく頂けます。 残った皮はオーブンでカリカリに焼いて食べるのも美味しいです。 商品名 北海道産 鮭とば 192g 昔ながら 素朴な味わい 北海道オホーツク海産 鮭 さけとば 上品な塩加減 大容量 業務用 内容量 192g 原材料 鮭(北海道オホーツク海産)、食塩、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、酸味料、酸化防止剤(チャ抽出物)、香辛料(原材料の一部に大豆を含む) 栄養成分表示※推定値 エネルギー 327kcal、たんぱく質 61.2g、脂質 7.9g、炭水化物 2.8g、水分 21.9g 灰分 6.2g ナトリウム 1.638mg 食塩相当量 4.2g 賞味期限 発送日より4ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存し、開封後は冷蔵庫で保存しなるべくお早めにお召し上がりください。 商品説明 北海道産の脂がのった鮭を丁寧に乾燥して、旨みを凝縮させた、昔ながらの鮭とばです。 3つのこだわり ・北海道オホーツク海の鮭 ・上品な塩加減 ・絶妙な干し具合...

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【ふるさと納税】塩引鮭とイカ一夜干し・地魚塩水漬 4種セット 塩引鮭 ノドグロ塩水漬 クロカレイ塩水漬 イカ一夜干し 塩引き鮭 鮭 切り身 シャケ さけ サケ 焼き魚 魚 魚介類 おつまみ 国内産...

新潟県村上市

12,000

【ふるさと納税】塩引鮭とイカ一夜干し・地魚塩水漬 4種セット 塩引鮭 ノドグロ塩水漬 クロカレイ塩水漬 イカ一夜干し 塩引き鮭 鮭 切り身 シャケ さけ サケ 焼き魚 魚 魚介類 おつまみ 国内産...

6月23日全国公開、映画「大名倒産」で話題の塩引鮭 村上名産の塩引鮭の切身とノドグロ、クロカレイの塩水漬、イカの一夜干しを詰合せにしました。 ■地場産品に該当する理由 市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み(下処理、塩のすり込み)・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。(告示第5条第3号に該当) 商品詳細 名称 塩引鮭とイカ一夜干し・地魚塩水漬セット 内容量 ・塩引鮭2切×1 ・ノドグロ塩水漬×1 ・クロカレイ塩水漬×2 ・イカ一夜干し×1枚 ※画像はイメージです。 原材料 白鮭(北海道産)、ノドグロ(新潟県産)、クロカレイ(新潟県産)、真いか(青森県産) 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 賞味期限 加工日から冷凍60日 製造者 (株)岩船港鮮魚センター 新潟県村上市瀬波温泉3-6-38 アレルギー表示 さけ、いか ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。■寄附金の用途について (1)市長の進めるまちづくりにおまかせ (2)美しい自然環境と景観の整備、保全 (3)芸術、文化、スポーツの振興 (4)将来を担う人材の育成 (5)健康で安心な暮らしづくり (6)観光と産業の振興

送料無料
鮭とば 北海道 しゃけとば おつまみ 珍味 とば 鮭 さけとば 鮭トバ 一番干し 1袋×3袋 北海道産 サケ ちんみ 魚介類 水産加工品

北海道 ギフト・タネ 実 蔵本舗

3,820

鮭とば 北海道 しゃけとば おつまみ 珍味 とば 鮭 さけとば 鮭トバ 一番干し 1袋×3袋 北海道産 サケ ちんみ 魚介類 水産加工品

珍味 おつまみ はこちら 鮭 はこちら 名称:鮭とば / 鮭トバ 内容量:北海道 鮭とば 一番干し 1袋(140g)×3袋 賞味期限:シャケとば は1ヶ月以上 保存方法:しゃけとば は、直射日光及び高温多湿を避けて保存してください。 さけとば は、開封後はお早めにお召し上がりください。開封後は冷蔵庫又は冷凍庫での保存をお奨めいたします。 配送区分:おつまみ 珍味 とば 鮭 送料無料 常温 便 送料:さけとば 送料無料・送料込み 発送元:北海道 ポイント・きた蔵の畑 「 鮭とば 北海道 しゃけとば おつまみ 珍味 とば 鮭 さけとば 鮭トバ 一番干し 北海道産 サケ ちんみ 魚介類 水産加工品 」※鮭とば は、配送日時指定はお受けできません。 原材料名:北海道 鮭、砂糖混合異性化液糖、食塩、米発酵調味料、醤油、発酵調味料/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、着色料(紅こうじ)、保存料(ソルビン酸等)、、甘味料(ステビア)、pH調整剤、(一部にさけ、大豆、小麦を含む) 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 265kcal たんぱく質 36.7g 脂質 1.6g 炭水化物 25.9g 食塩相当量 8.1g 品質上に注意 そのままで召し上がれますが、部位により骨が残っております。 「 鮭とば 北海道 しゃけとば おつまみ 珍味 とば 鮭 さけとば 鮭トバ 一番干し 北海道産 サケ ちんみ 魚介類 水産加工品 」

送料無料
【ふるさと納税】雄勝湾九兵衛屋 無添加 常温 3種セット オレの塩引き 炙りほや 燻製ほや 常温保存 鮭フレーク 塩引き鮭 ホヤ 海鞘 宮城県 石巻市

宮城県石巻市

11,000

【ふるさと納税】雄勝湾九兵衛屋 無添加 常温 3種セット オレの塩引き 炙りほや 燻製ほや 常温保存 鮭フレーク 塩引き鮭 ホヤ 海鞘 宮城県 石巻市

製品仕様 商品名 【ふるさと納税】雄勝湾九兵衛屋セット 名称 その他加工品 商品内容 銀鮭焼きほぐし「俺の塩引き」 ソフト干しホヤ「ヤッホー」炙り ソフト干しホヤ「ヤッホー」燻製 内容量・個数 銀鮭焼きほぐし「俺の塩引き」(85g)×2本 ソフト干しホヤ「ヤッホー」炙り(25g)×2袋 ソフト干しホヤ「ヤッホー」燻製(25g)×2袋 原材料 ・銀鮭焼きほぐし:銀鮭(宮城県産)、塩、胡麻(原料に鮭を使用) ・ソフト干しホヤ:ホヤ、鮭醤油(小麦・大豆を含む) ・ソフト干しホヤ燻製:ホヤ、鮭醤油(小麦・大豆を含む) 消費期限 製造日から1年 高温多湿を避け冷暗所にて保存してください。 開封後は冷蔵庫に入れお早めにお召し上がりください。 保存方法 常温 アレルギー表示 小麦、大豆、さけ、ごま 配送方法 常温 商品説明 石巻市雄勝湾で九兵衛屋が養殖した銀鮭とホヤが原料です。 またソフト干しホヤ「ヤッホー」に使っている鮭醤油も宮城県内の原料を用いた醤油のもろみと銀鮭の身だけを用いて、九兵衛屋で製造しました。 銀鮭の焼きほぐしはご飯のお供に、ホヤはおつまみに最適です。 どちらも無添加の天然素材で作りました。 銀鮭の焼きほぐしは、ごはんにまぶしたり、ごはんに載せてお湯をかけてお召し上がり下さい。 ホヤはそのままおつまみでどうぞ。 また、ホヤは出汁が出ますので、吸い物などに入れても美味しくお召し上がりいただけます。 食材を新鮮なうちに加工することで作れる美味しい無添加にこだわりました。 原料の生産者ならではの美味しさを体験してみてください。 製造・販売元 末永九兵衛商店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】雄勝湾九兵衛屋(銀鮭フレーク・炙りほや...

寒風やぐら干し鮭寿 切り身個包装 厚切り 天然 一本 姿 カマ 炊き込みご飯 ホイル焼き いくら 筋子 いくら醤油漬け 紅いくら 鱒いくら いくら瓶詰め いくら500g 天然 内祝 法要 出産祝い...

佐藤家のいきいき生活

7,400

寒風やぐら干し鮭寿 切り身個包装 厚切り 天然 一本 姿 カマ 炊き込みご飯 ホイル焼き いくら 筋子 いくら醤油漬け 紅いくら 鱒いくら いくら瓶詰め いくら500g 天然 内祝 法要 出産祝い...

秋鮭に粗塩を塗し木樽で熟成した後、寒風すさぶ浜辺に数週間干し、鮭の旨みを引き出しました。 塩が十二分に廻った辛口好みの鮭を輪切りにして個包装でお届けします。 天然物の紅鮭の頭と尻尾を除いた姿一本分をお届けします。貴重なカマも含んだ贅沢な一品をご紹介します。手切りで切った厚切りの身は食べ応え抜群!荒ほぐしにすれば、ご飯のお供に最適です。約1.8kgの大容量のボリュームでお届けするので、おにぎりやお弁当、炊き込みごはんやホイル焼きなど様々なお料理で大活躍♪お誕生日や長寿のお祝い、結婚や内祝い、出産祝い、法要などにもお勧めです。鮭の旨みを引き出す寒風干し 秋鮭に粗塩を塗し木樽で熟成した後、寒風すさぶ浜辺に数週間干し、鮭の旨みを引き出しました。 塩が十二分に廻った辛口好みの鮭を輪切りにして個包装でお届けします。 寒風やぐら干し鮭寿 切り身個包装 内容量 寒風やぐら干し鮭100g×15袋 食塩相当量 5.9g/100g 原産地 秋鮭(北海道) 加工地 北海道寿都 賞味保証期間 冷凍90日、解凍後冷蔵5日

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【ふるさと納税】13-159 旨いっしょ!セット| 一夜干し ほっけ ほっけ開き イカ開き 開き 干物 姫タラ サーモンハラス サーモン 鮭 ハ

北海道紋別市

13,000

【ふるさと納税】13-159 旨いっしょ!セット| 一夜干し ほっけ ほっけ開き イカ開き 開き 干物 姫タラ サーモンハラス サーモン 鮭 ハ

・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。商品説明コメント丸富農水自慢の一夜干し、砂出し済みで簡単入れるだけのしじみ、フライパンで調理可能なサーモンハラスみりん干し他、人気な品のセットです。※画像はイメージです。■必ずお読みください■※紋別市では、各お礼品ページに記載の「発送時期」を目安にお礼品を発送しております。※配送日、配送時期、配達曜日などのご要望はお受けできません。※不在、転居、申込不備などによりお礼品が返品された場合、再送対応はできません。※長期ご不在期間がある場合、必ず「備考欄」にご記入ください。何卒、ご了承いただけますようお願い致します。名称魚介類加工品原材料 一夜干しほっけ開き ほっけ(北海道産)、食塩内容量一夜干しほっけ開き1枚、一夜干しイカ開き2枚、一夜干し姫タラ5本、冷凍砂出ししじみ250g、一夜干しサーモンハラスみりん200g産地名北海道(ホッケ、姫タラ、しじみ)、ノルウェー(サーモンハラス)、アルゼンチン(イカ) 保存方法冷凍賞味期限発送日から180日販売者(有)丸富農水北海道紋別市南が丘町3丁目17−14地場産品に該当する理由紋別市内で製造、加工を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの配送時期入金確認後〜最長1カ月半程度(着日・着曜日指定不可)※お申込状況によっては発送までにお時間がかかる場合があります。商品説明コメント丸富農水自慢の一夜干し、砂出し済みで簡単入れるだけのしじみ、フライパンで調理可能なサーモンハラスみりん干し他、人気な品のセットです。※画像はイメージです。■必ずお読みください■※紋別市では、各お礼品ページに記載の「発送時期」を目安にお礼品を発送しております。※配送日、配送時期...

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【ふるさと納税】お子様からお年寄りまで無添加安心 塩引鮭 三昧 3種セット (塩引鮭 フレーク・冬葉・切身) 塩引き鮭 鮭とば 鮭 切身 シャケ さけ サケ 焼き魚 魚 魚介類 おつまみ ご飯のお供...

新潟県村上市

28,000

【ふるさと納税】お子様からお年寄りまで無添加安心 塩引鮭 三昧 3種セット (塩引鮭 フレーク・冬葉・切身) 塩引き鮭 鮭とば 鮭 切身 シャケ さけ サケ 焼き魚 魚 魚介類 おつまみ ご飯のお供...

塩引鮭フレークは、塩引鮭一匹を丸ごと焼いて皮と骨を取り除き、ほぐしております。塩引鮭冬葉(とば)は、塩引鮭を5mmにスライスしてから寒風干しにして仕上げた塩引鮭の冬葉です。低温殺菌しておりますので、そのまま、お召し上がれます。塩引鮭は、 甘塩仕上げで噛めば噛むほどに奥深い味わいの塩引鮭となっております。 ■地場産品に該当する理由 市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み(下処理、塩のすり込み)・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。(告示第5条第3号に該当) 商品詳細 名称 お子様からお年寄りまで無添加安心 塩引鮭三昧 内容量 ・塩引鮭フレーク 50g(10g×5) ・塩引鮭冬葉 50g×2 ・塩引鮭切身 1切×5 ※画像はイメージです。 原材料 鮭(塩引鮭フレーク…新潟県村上市岩船産、塩引鮭冬葉・塩引鮭切身…北海道産)、塩 保存方法 冷蔵 配送方法 冷蔵 賞味期限 冷蔵で加工日から10日間 製造者 (株)渡辺鮮魚 新潟県村上市岩船上浜町4-37 アレルギー表示 さけ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。■寄附金の用途について (1)市長の進めるまちづくりにおまかせ (2)美しい自然環境と景観の整備、保全 (3)芸術、文化、スポーツの振興 (4)将来を担う人材の育成 (5)健康で安心な暮らしづくり (6)観光と産業の振興

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【ふるさと納税】《14営業日以内に発送》船長自慢の海鮮セット ( 海鮮セット 海鮮 魚介類 ホッケ ナメタガレイ いか サーモン 鮭 時鮭 紅鮭 )

北海道北見市

24,000

【ふるさと納税】《14営業日以内に発送》船長自慢の海鮮セット ( 海鮮セット 海鮮 魚介類 ホッケ ナメタガレイ いか サーモン 鮭 時鮭 紅鮭 )

北海道の新鮮な海産をお届けしている船長が、自信をもっておススメする海鮮セットです。 お届けするのは6種類。どれも地元で人気の高い商品です。 【お届け内容】 ◆真ほっけ一夜干し 大サイズのホッケは脂がしっかりとのっていて、食べ応え抜群! ◆ナメタガレイ一夜干し 食べ応えのある身の厚さは、さすが特大サイズ!カレイの美味しさが味わえます。 ◆いか一夜干し イカ好きにはたまらないプリプリの食感。焼いてそのままでも、七味をかけたマヨネーズにつけても◎ ◆サーモンはらす 魚体の中で一番脂ののっている部位です。とろける旨さに感激! ◆塩紅鮭切り身 旨味が強く身が赤い紅鮭。ほどよい塩加減で、ほかほかご飯に良く合います。 ◆塩時鮭切り身 身はフワッとジューシー、脂ものっています。 ※小骨には、気を付けてお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。 配送 ご入金確認後、14営業日以内に発送いたします。 内容量 ・真ほっけ一夜干し(大・1枚) ・ナメタガレイ一夜干し(大・1枚) ・いか一夜干し(大・2枚入り) ・サーモンはらす(大・2本) ・塩紅鮭切り身(4切) ・塩時鮭切り身(4切) 原材料 真ほっけ(北海道産)、ナメタガレイ(北海道産)、いか一夜干し(北海道産)、サーモンはらす(ノルウェー産)、紅鮭(ロシア産)、時鮭(ロシア産)、食塩、アミノ酸 アレルギー 消費・賞味期限 消費期限:発送日から90日 保存方法 要冷凍 -18℃以下 発送方法 冷凍 提供元 サロマ湖観光船株式会社 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 多くの方にご支持をいただいている返礼品は↑こちら↑ 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。...

新潟 村上 名産 塩引き鮭 塩引鮭 切身姿造り 漁獲時4kg前半の鮭を使用【 のし 熨斗 名産品 特産品 贅沢 グルメ ギフト プレゼント 贈り物 塩鮭 塩引きざけ シャケ サケ さけ ざけ 切り身...

鮭・イクラの専門店 永徳 鮭乃蔵

12,400

新潟 村上 名産 塩引き鮭 塩引鮭 切身姿造り 漁獲時4kg前半の鮭を使用【 のし 熨斗 名産品 特産品 贅沢 グルメ ギフト プレゼント 贈り物 塩鮭 塩引きざけ シャケ サケ さけ ざけ 切り身...

塩引鮭とは越後 村上の郷土料理です。 先人から継承されてきた製法と、村上地域の気候風土によって生み出される独特な味わい深さが特長です。◆ ◇ ◆ 弊社の「塩引鮭(塩引き鮭)」は雄の秋鮭と塩のみを原料に保存料・添加物を一切使用せず、昔ながらの手作業で一尾ずつ仕込んでいきます。 内蔵・エラなど腐敗を招きやすい部分を取り除き、手作業で塩をすり込んで下処理を行い、塩を引いて馴染ませます。「塩を引く=塩をすり込む」のは貴重品だった塩を無駄なく使うためで、この作業が名の由来になったと云われており、丁寧な仕込みによって美味しく仕上げるためには欠かせない工程です。◆ ◇ ◆ その後「洗い」という工程での水洗いを経て仕上げの寒風干しとなりますが、美味しく仕上げる為に最も重要な要素が当地特有の冬の季節風です。 鮭が凍結しない適度な低温と多湿な冬の季節風に晒し、ゆっくりと余分な水分を取り除きながら旨みの凝縮・熟成を促し生鮭にはない風味を生み出します。◆ ◇ ◆ この旨味こそが塩引鮭(塩引き鮭)の最大の特長です。 名称 鮭塩干品 原材料 秋鮭(国産)、食塩 内容量 4.0〜4.4kg(漁獲時の重量) 賞味期間 冷蔵7日 保存方法 冷蔵(5℃以下)で保存してください。 配送方法 クール便(冷蔵) 商品について ・切身にし焼いてお召し上がりください。 ・新巻鮭とは異なり秋鮭を寒風干しで仕上げた村上伝統の塩引き鮭です。サーモンとは違った鮭本来の旨味。 ・古来より越後・村上は「鮭の町」として知られ、江戸時代中期には村上藩・青砥武平治により当地を流れる三面川において世界で初めて鮭の増殖事業に着手しました。この成功により村上は更なる鮭文化の発展を遂げ、その長い歴史の中で数多くの鮭料理を練り上げてきました長い歴史の中で築き上げた「鮭文化」の中で、代表格が「塩引鮭」です。...

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塩さけハラミ(ハラス 腹身) 1枚 420g前後 切り身 6切れ (1切れづつ個包装) 鮭 さけ サケ サーモン 一夜干し お歳暮 お中元 敬老の日 母の日 父の日 お祝い 内祝い お返し 結婚祝い...

鮭専門店佐々木食品

3,700

塩さけハラミ(ハラス 腹身) 1枚 420g前後 切り身 6切れ (1切れづつ個包装) 鮭 さけ サケ サーモン 一夜干し お歳暮 お中元 敬老の日 母の日 父の日 お祝い 内祝い お返し 結婚祝い...

塩さけハラミ(ハラス 腹身) 1枚 420g前後 切り身 6切れ (1切れづつ個包装) 鮭 さけ サケ サーモン 一夜干し お歳暮 お中元 敬老の日 母の日 父の日 お祝い 内祝い お返し 結婚祝い 出産祝い 快気祝い お誕生日 プレゼント ギフト 香典返し ご贈答品 景品 送料無料 送料込 脂があって甘塩味で人気です!一晩だけ寒風に干して仕上げました! トラウトサーモンを一夜干しにし旨味を凝縮しました 脂の多いトラウトサーモンを一夜干しにして旨味をさらに引き出した腹身の部分だけ切り身にし、1切れ1切れ個包装に真空パックにしました。切る手間が要らず開封してそのまま調理していただけます。 選び抜いた最高のトラウトサーモン 脂の多い腹身の部分だけ 一夜干しにして旨味を凝縮 脂のあるサーモンを食べたい方に! 塩気の少ない甘塩味のサーモンをお探しの方に! プレゼント、ギフト、ご贈答品をお探しの方に! こんにちは、店長のササキです。当店の「塩さけハラミ」は、厳選されたトラウトサーモンの脂の多い腹身の部分だけを一夜干しにしたことにより程よく水分が抜けて旨みが凝縮しています。1切れ1切れ個包装に真空パックにしてありますので、切る手間が要らず開封してそのまま調理していただけます。フライパンにクッキングシートを敷いて簡単に焼けます。お子様からご年配の方まで幅広く好まれている塩さけハラミは、ご飯のお供に酒の肴にとどちらでも美味しくいただけます。脂ののったトラウトサーモンの腹身の部分だけを一夜干しにした塩気の少ない甘塩味の鮭です。もちろん、保存料、添加物は使用してません。 【在庫がある場合】1~2営業日以内に発送予定です1

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珍味 おつまみ 鮭とば 無添加 150g 昔ながら製法 北海道産 天然鮭 熟成乾燥 鮭トバ 無添加へのこだわり

ま印水産

2,880

珍味 おつまみ 鮭とば 無添加 150g 昔ながら製法 北海道産 天然鮭 熟成乾燥 鮭トバ 無添加へのこだわり

天然鮭と塩以外は使用しておりません。無添加の鮭とばです。北海道産天然鮭と塩だけで作ったこだわりの品。上質の脂肪を蓄え大きく成長した鮭を使用した、こだわりの無添加製法。素材の美味しさだけでここまで美味しくできました。ぜひご賞味ください。原料は北海道知床産の秋鮭のみ使用。身体いっぱいに上質の脂肪を蓄え、大きく成長して母なる知床の河に還ってきます。着色料等の添加物は一切使用しておらず、塩のみで味付した昔ながらの鮭とばで硬めの食感。寒風干しで製造しているので、噛みごたえのある硬さですが、うま味が溢れ出る鮭とばです。皮は簡単にむけます。食べやすい大きさにカットして、皮からはがし、そのままお召し上がりください。 名称 魚介類乾燥品 商品名 知床 鮭とば 内容量 150g 原材料 秋鮭(北海道知床)、食塩 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 359Kcal、たんぱく質 66.3g、脂質 10.4g、炭水化物 0g、食塩相当量 3.7g※推定値 製造元 (株)丸あ 野尻正武商店 北海道斜里郡斜里町港町11 賞味期限 発送日から90日※製品には万全を期しておりますが、開封後は冷蔵庫で保管し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。 保存方法 直射日光及び、高温多湿の場所をさけて保存して下さい。 発送方法 この商品は函館から送料無料で荷物の追跡可能なメール便(クリックポスト)にて発送しポスト投函でお届けとなります。お届け日時の指定、熨斗、ギフト包装、他メール便商品との同梱はできませんのでご了承ください。 注意事項 商品に白い粉状のものが出てくる場合がありますが、うまみ成分ですので、品質に問題はありません。そのままお召し上がり下さい。 販売者 株式会社ま印水産 〒040-0051 北海道函館市弁天町23-18 TEL(0800)800...

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北海道産 鮭とば 440g 北海道オホーツク海産 さけとば 業務用 上品な塩加減 昔ながら 素朴な味

函館マルユウ漁業部 楽天市場店

4,680

北海道産 鮭とば 440g 北海道オホーツク海産 さけとば 業務用 上品な塩加減 昔ながら 素朴な味

北海道オホーツク海産の鮭を使用 丁寧に下処理、乾燥させて旨みを凝縮 上品な塩加減、絶妙な干し具合が絶品 おいしさの理由は絶妙な裂き具合 軽く火にあぶると一層美味しく頂けます 残った皮はオーブンでカリカリに焼いて 最小限の味付けて鮭の味わいがよい 函館からメール便にて送料無料でお届け 北海道産の脂がのった鮭を丁寧に乾燥して、旨みを凝縮させた、昔ながらの鮭とばです。 3つのこだわり ・北海道オホーツク海の鮭 ・上品な塩加減 ・絶妙な干し具合 北海道オホーツク海で水揚げされた鮭を昔ながらの素朴な味な鮭とばに仕上げました。 食べやすいお好みのサイズに切って皮をむいて、お召しあがりください。 昔ながらの素朴な味わいが楽しめます。 軽く火にあぶると一層美味しく頂けます。 残った皮はオーブンでカリカリに焼いて食べるのも美味しいです。 商品名 北海道産 鮭とば 440g 昔ながら 素朴な味わい 北海道オホーツク海産 鮭 さけとば 上品な塩加減 大容量 業務用 内容量 440g 原材料 鮭(北海道オホーツク海産)、食塩、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、酸味料、酸化防止剤(チャ抽出物)、香辛料(原材料の一部に大豆を含む) 栄養成分表示※推定値 エネルギー 327kcal、たんぱく質 61.2g、脂質 7.9g、炭水化物 2.8g、水分 21.9g 灰分 6.2g ナトリウム 1.638mg 食塩相当量 4.2g 賞味期限 発送日より4ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存し、開封後は冷蔵庫で保存しなるべくお早めにお召し上がりください。 商品説明 北海道産の脂がのった鮭を丁寧に乾燥して、旨みを凝縮させた、昔ながらの鮭とばです。 3つのこだわり ・北海道オホーツク海の鮭 ・上品な塩加減 ・絶妙な干し具合...

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【ふるさと納税】 北海道産 いくら 400g (100g×4パック) 干し 宗八 かれい 3枚 根ほっけ 1枚 八角 棒干し 3本 セット イクラ 鮭卵 カレイ 鰈 根付き ホッケ ほっけ ハッカク...

北海道新ひだか町

29,000

【ふるさと納税】 北海道産 いくら 400g (100g×4パック) 干し 宗八 かれい 3枚 根ほっけ 1枚 八角 棒干し 3本 セット イクラ 鮭卵 カレイ 鰈 根付き ホッケ ほっけ ハッカク...

名称 北海道産 いくら 400g & かれい ほっけ 八角 3種 干し魚 セット 内容量 醤油いくら:100g×4個 干し宗八がれい:3枚 根付きほっけ大:1枚 八角の棒干し:3本 原材料 醤油いくら:日高産鮭魚卵、醤油 干し宗八がれい:日高産宗八がれい、天然塩 根付きほっけ大:日高産根付きほっけ、天然塩 八角の棒干し:日高産八角、天然塩 賞味期限 冷凍1年、解凍後冷蔵5日 ※解凍後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 保存方法 冷凍 製造者 株式会社銀鱗 販売者 株式会社銀鱗 配送方法 ヤマト運輸/冷凍 アレルギー 大豆、いくら 注意事項 ・冷凍でのお届けとなるため、転居や長期不在のご予定がある場合にはあらかじめご連絡ください。 ただし、到着日時の指定はお受けできません(時間指定は可)。 ・寄附者様都合で商品をお受け取りいただけなかった場合、返礼品の再送は致しかねますのでご注意ください。 ※上記をご了承の上お申込みくださいますようお願い致します。 ※画像はイメージです。※長期休暇(GW・お盆・年末年始等)前後は、通常よりも発送までにお時間をいただく場合がございます。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】 北海道産 いくら 400g & かれい ほっけ 八角 3種 干し魚 セット 化学調味料や余計な添加物を一切使わずに、 血抜きすじ子と醤油だけで仕上げたいくらの醬油漬けを400g。 銀鱗が厳選して仕上げた職人仕立ての干し宗八がれい3枚、根付きほっけ1枚、八角の棒干し3本をセットで届けします。 ・冷凍でのお届けとなるため、転居や長期不在のご予定がある場合にはあらかじめご連絡ください。 ただし...

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【ふるさと納税】白糠漁協イチオシ白糠特産品セット ふるさと納税 魚  時鮭入  北海道 グルメ 食べ物

北海道白糠町

20,000

【ふるさと納税】白糠漁協イチオシ白糠特産品セット ふるさと納税 魚 時鮭入 北海道 グルメ 食べ物

北海道白糠を代表する柳だこと本ししゃもをはじめ、旨みが凝縮された干魚などを詰め合わせた自慢のギフトです。 旬の美味「時しらず」の切身を詰め合わせてみました! 漁協直営店での製造なので自信を持ってお届けできる逸品です。 ※画像はイメージです。 名称白糠特産品セット 時鮭入 内容量 一夜干し開きほっけ:1枚 一夜干し柳かれい:1〜3枚(大きさによって枚数が異なります) 一夜干し本ししゃも:オス・メス各5尾 一夜干しこまい:4本 時鮭切身:4切×1パック ボイル柳だこ:約200g 燻製柳だこ(醤油味)足:180g さんまひつまぶし:75g×1袋 原材料名 一夜干し開きほっけ:ほっけ(北海道産)、塩 一夜干し柳かれい:柳かれい(北海道産)、塩 一夜干し本ししゃも:ししゃも(北海道白糠産)、食塩 一夜干しこまい:こまい(北海道・道東産)、塩 時鮭切身:ときしらず(北海道白糠産)、食塩 ボイル柳だこ:柳だこ(北海道白糠産)、食塩 燻製柳だこ(醤油味)足:柳だこ(北海道白糠産)、濃口醤油(小麦・大豆を含む)、みりん風調味料、砂糖 さんまひつまぶし:さんま(北海道道東産)、たん白加水分解物、砂糖、醤油、ぶどう糖果糖液糖、酵母エキス、醸造酢、蜂蜜、濃縮デーツ果汁、にぼしエキス/カラメル色素、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・大豆を含む) 添付たれ:たん白加水分解物、砂糖、醤油、ぶどう糖果糖液糖、酵母エキス、醸造酢、蜂蜜、濃縮デーツ果汁、にぼしエキス/カラメル色素、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・大豆を含む) 添付山椒:山椒 賞味期限 冷凍60日、冷蔵2日 保存方法冷凍 配送方法冷凍 販売元栄三郎商店 製造・加工業者 白糠漁業協同組合 道の駅恋問館 北海道白糠郡白糠町コイトイ40-3 注意事項 -...

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【送料無料】北陸・日本海 越後村上塩引鮭  【楽ギフ_のし】新潟 塩引き鮭 村上【塩引鮭】村上塩引き【塩鮭】【鮭】鮭 塩引【ギフト】村上塩引 塩鮭 村上 鮭 塩引き鮭 ギフト 魚 塩鮭 母の日...

吉川水産-魚河岸のれん街-

5,400

【送料無料】北陸・日本海 越後村上塩引鮭 【楽ギフ_のし】新潟 塩引き鮭 村上【塩引鮭】村上塩引き【塩鮭】【鮭】鮭 塩引【ギフト】村上塩引 塩鮭 村上 鮭 塩引き鮭 ギフト 魚 塩鮭 母の日...

冷凍 送料無料 ●天然 ●産地:北海道産 新潟県村上加工 ●内容量:約9切(約900g~1kg) ●保存方法:冷凍(-18℃以下) ●賞味期限:30日(解凍日含め3日) ●特定原材料等:さけ 越後村上地方の名産品。 荒塩にて塩漬けし、身を引き締めた後、 豊富で上質な地下水に浸して程よく塩抜きを行い 日本海より吹き付ける寒風に干して出来上がった逸品。越後村上名産 塩鮭のブランドといえば新潟県「越後村上の塩引鮭」と言われています。 鮭の品質はもちろん、古来より伝わる製造、そしてその味わいは他の鮭とは比べものにならないほど素晴らしい逸品です。塩鮭の風味を味わえる「中辛口」に仕上がっています。 伝統ある名産品 江戸時代から続く伝統の味。鮭をこよなく愛した村上ならではの製法で丹精こめて造り上げた日本が誇る塩鮭を贈りましょう。食べやすく切身にカットしてお届けします。 ●村上の塩引鮭とは・・・・ 塩引き鮭は、故郷の河川(三面川)を旅立ち、遠くは北太平洋アラスカ沖まで3〜4年をかけて壮大な旅をし、三面川に回帰します。中でも秋鮭のオスを特別に吟味しているので、その味は格別です。 (メスは卵を持つので味が落ちるといわれています。) 日本の鮭を語るに越後村上の「三面川」(みおもてがわ)をさけては通れません。朝日岳を流れの源とする三面川の清流は、全長41キロ、越後平野をゆったりと流れ、ここ村上で日本海に注ぎます。 ●村上は鮭の町 城下町村上は鮭とともに歩んできた町です。平安の昔から鮭が特産として知られ、世界に誇る鮭文化を築いてきました。鮭の自然孵化増殖システムを考案し、村上の鮭文化の礎を築きました。村上ではサケは「魚の中の魚」として昔から特別なものとされてきました。江戸時代より三面川の鮭を村上の人は余すところなく料理し尽します。「村上の鮭...

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【ふるさと納税】永徳 鮭乃蔵 塩引鮭4切・秋鮭味噌漬4切 | 4切 セット 合計 8切 小分け 塩引き鮭 味噌漬 鮭 切身 シャケ さけ サケ 焼き魚 魚 魚介類 国内産 国産 新潟県 村上市...

新潟県村上市

16,000

【ふるさと納税】永徳 鮭乃蔵 塩引鮭4切・秋鮭味噌漬4切 | 4切 セット 合計 8切 小分け 塩引き鮭 味噌漬 鮭 切身 シャケ さけ サケ 焼き魚 魚 魚介類 国内産 国産 新潟県 村上市...

6月23日全国公開、映画「大名倒産」で話題の塩引鮭 雄の秋鮭と塩のみを原料に、低温多湿な冬の季節風でゆっくりと干し、熟成した旨みと独特の風味に仕上げた村上市の伝統的な鮭加工品「塩引鮭」と越後味噌をベースに調合した独自の味噌で秋鮭の切身を漬けた「秋鮭の味噌漬」です。 ■地場産品に該当する理由 市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み(下処理、塩のすり込み)・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。(告示第5条第3号に該当) 商品詳細 名称 塩引鮭4切・秋鮭味噌漬4切 内容量 ・塩引鮭1切パック×4袋 ・秋鮭の味噌漬1切パック×4袋 ※画像はイメージです。 原材料 ・塩引鮭:秋鮭(国産)、食塩 ・秋鮭の味噌漬:秋鮭(国産)、味噌、みりん風調味料、上白糖、清酒/酸味料 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 賞味期限 出荷日より冷凍保存で60日 製造者 (株)永徳 新潟県村上市塩町4-5 アレルギー表示 さけ、大豆、小麦 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。■寄附金の用途について (1)市長の進めるまちづくりにおまかせ (2)美しい自然環境と景観の整備、保全 (3)芸術、文化、スポーツの振興 (4)将来を担う人材の育成 (5)健康で安心な暮らしづくり (6)観光と産業の振興

【月間優良ショップ】【寒風干し鮭 切身 厚切り】本造り鮭 金印5切 1切 約120g天然 北海道 鮭 新潟伝統製法 鮭 寒風干し 中塩 鮭 切身 冷凍 鮭 新潟 鮭 ギフト 身近な方への贈物...

新潟たけうち 楽天市場店

4,320

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商品詳細 名称 本造り鮭 厚切り 原材料 塩・鮭 内容量 5切 原料 北海道産 天然 賞味期限 一ヶ月(未開封)※別途ラベルに記載 保存方法 −18℃以下で保存(冷凍) 製造者 (有)新潟たけうち〒951-8013 新潟県新潟市中央区柳島町1-2-4 昔、新潟では年越しになると、軒先に鮭をつるし、寒風にさらしていました。 「干した鮭はおいしかった。」 本造り鮭は、昔懐ながらの製法に「もっとおいしく」と職人の工夫を加えた寒風干しの鮭になります。 原料は北海道 オホーツク海の秋鮭。新潟たけうちの『本造り』で一番風味を引出せる素材になります。微妙に変わる旬の時期、場所などを見極めるため、毎年この地域に出向いて産地の方々の協力をえながら、鮭を仕入れに行っています。 ーオホーツク海の鮭 特徴−宗谷岬をまわって日本海へ抜けようとする鮭。川に帰る前の比較的若い、脂のある鮭という特徴があります。 北海道産 の鮭に手作業で1尾1尾。尾の方からウロコにさからうように丁寧に塩をすりこんでいきます。皮と身の間にある旨味成分を皮から塩をすることで、一緒に身の中にしみこませることをイメージしながら作業をしています。その後、冷暗所で寝かせ、身と塩をなじませて熟成させます。 その際、下になっている方が塩のまわりがよくなるので、均等に塩を回すよう、上下を返す「手返し」を何日かおきに行います。時間をかけることで塩と身がなじみ、まろやかになっていきます。 塩がなじんで熟成された鮭を、さらに 寒風で干しあげ ます。余分な水分がぬけて、鮭本来の風味と旨みが引き立てられます。『生鮭』とはちがう、干すことで引出される味わいをお楽しみください。 携帯電話の方は、025-226-3705の番号からお願いします。 ...

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塩引き鮭 1本物 塩引鮭 鮭 越後村上 村上市 新潟県 サーモン 村上鮭 さけ サケ

布団の安眠

16,400

塩引き鮭 1本物 塩引鮭 鮭 越後村上 村上市 新潟県 サーモン 村上鮭 さけ サケ

~越後村上伝統の味~ 塩引き鮭 1本物 村上伝統の製法で作り上げた逸品 昔ながらの製法を守り丁寧に作られた「塩引き鮭」はとても立派な姿です。 一本物はお歳暮やお中元などの贈答品として喜ばれます。 ーーーー 商品名:塩引鮭 (1本物) 原材料・成分:白鮭(国内産)、食塩 内容量・重量 :4kg台 、5kg台、6kg台(全て生時) 生産地:新潟県村上市 賞味期限:7日 発送方法:クール便 ご注意点等 ・焼いてお召し上がりください。 ・保存は冷蔵(10℃以下)でお願いいたします。 ・重さは生時の数字です。内臓を取り出して乾燥させるため、実際の重さは約半分になります。 ーーーー ~鮭のまち 村上が生んだ最高級の逸品~ 越後村上の塩引き鮭 鮭のまちとして知られる新潟県村上市の名産品。 独自の製法でゆっくりと時間をかけて作り上げます。 塩引き鮭は、鮭のまちろして知られる新潟県村上市の名産品。 地元の村上近海でとれた男鮭の内臓やエラを取り出し、特選粗塩をすりこんだ鮭を数日置いて水洗いし、村上地方特有の浜風で寒風干しにして仕上げた最高級の鮭です。 ~程よい塩加減と最高の鮭の旨み 村上が生んだ極上の味をご堪能ください~ 鮭は内臓やエラを取り出した後、寒風干しにする前の生の時に軽量し、木札を取り付け個体管理しております。 塩引き鮭は焼いてお召し上がりください。 程よい塩加減と最高の鮭の旨みをお楽しみいただけます。 ~頭を下にする村上独自の製法 日本海から吹く寒風にさらし作り上げます~ 村上の塩引き鮭の旬は10月~12月。 産卵のため三面川(みおもてがわ)に戻ってきた鮭は脂がのって肉質も締まっている最高の状態です。 この一番美味しい時期に水揚げされた雄鮭を使用し、1本1本丁寧に仕上げます。 ~村上の塩引き鮭~ 塩引き鮭は...

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【ふるさと納税】【父の日対象】6/16お届け 白糠漁協イチオシ白糠特産品セット ふるさと納税 魚 北海道  時鮭入  グルメ 食べ物

北海道白糠町

20,000

【ふるさと納税】【父の日対象】6/16お届け 白糠漁協イチオシ白糠特産品セット ふるさと納税 魚 北海道 時鮭入 グルメ 食べ物

北海道白糠を代表する柳だこと本ししゃもをはじめ、旨みが凝縮された干魚などを詰め合わせた自慢のギフトです。 旬の美味「時しらず」の切身を詰め合わせてみました! 漁協直営店での製造なので自信を持ってお届けできる逸品です。 ※画像はイメージです。 ご贈答 ※グリーティングカードを同梱します。 ※お届け先と寄付者様のお名前が異なる場合、贈り主は寄付者様のお名前でお届けします ※6月16日にお届けします 名称白糠特産品セット 時鮭入 内容量 一夜干し開きほっけ:1枚 一夜干し柳かれい:1〜3枚(大きさによって枚数が異なります) 一夜干し本ししゃも:オス・メス各5尾 一夜干しこまい:4本 時鮭切身:4切×1パック ボイル柳だこ:約200g 燻製柳だこ(醤油味)足:180g さんまひつまぶし:75g×1袋 原材料名 一夜干し開きほっけ:ほっけ(北海道産)、塩 一夜干し柳かれい:柳かれい(北海道産)、塩 一夜干し本ししゃも:ししゃも(北海道白糠産)、食塩 一夜干しこまい:こまい(北海道・道東産)、塩 時鮭切身:ときしらず(北海道白糠産)、食塩 ボイル柳だこ:柳だこ(北海道白糠産)、食塩 燻製柳だこ(醤油味)足:柳だこ(北海道白糠産)、濃口醤油(小麦・大豆を含む)、みりん風調味料、砂糖 さんまひつまぶし:さんま(北海道道東産)、たん白加水分解物、砂糖、醤油、ぶどう糖果糖液糖、酵母エキス、醸造酢、蜂蜜、濃縮デーツ果汁、にぼしエキス/カラメル色素、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・大豆を含む) 添付たれ:たん白加水分解物、砂糖、醤油、ぶどう糖果糖液糖、酵母エキス、醸造酢、蜂蜜、濃縮デーツ果汁、にぼしエキス/カラメル色素、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・大豆を含む) 添付山椒:山椒 賞味期限 冷凍60日...

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【ふるさと納税】13-67 晩酌セット| 晩酌 お酒に合う 一夜干し 塩サバ 鯖開き サバ 鯖 タラ 鱈 サーモン サーモンハラス ハラスみりん

北海道紋別市

13,000

【ふるさと納税】13-67 晩酌セット| 晩酌 お酒に合う 一夜干し 塩サバ 鯖開き サバ 鯖 タラ 鱈 サーモン サーモンハラス ハラスみりん

・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。商品説明コメントお手軽にフライパンで調理ができるホッケスティックやサーモンハラスのみりん干しなど、晩酌にピッタリな品のセットです。もちろんご飯にも合います。※画像はイメージです。■必ずお読みください■※紋別市では、各お礼品ページに記載の「発送時期」を目安にお礼品を発送しております。※配送日、配送時期、配達曜日などのご要望はお受けできません。※不在、転居、申込不備などによりお礼品が返品された場合、再送対応はできません。※長期ご不在期間がある場合、必ず「備考欄」にご記入ください。何卒、ご了承いただけますようお願い致します。名称魚介類加工品原材料 サバ開き さば(ノルウェー産)、食塩 一夜干し姫たら スケソウタラ、食塩 サーモンハラスみりん アトランティックサーモン(ノルウェー産)、醤油、食塩、ごま/着色料(赤102)(一部にごま・小麦・大豆を含む) ホッケスティック ほっけ、食塩 鮭親子漬け 鮭(北海道産)、いくら醤油漬(鮭卵(北海道産)、醤油、その他)還元水飴、醤油、米発酵調味料、食塩、魚醤/調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、ソルビット、酒精、甘味料(ステビア、甘草)(一部に小麦・いくら・鮭・大豆を含む)内容量一夜干し塩サバ開き(約300g) 1枚一夜干し姫たら 5本一夜干しサーモンハラスみりん(200g) 1袋ホッケスティック(150g) 1袋鮭親子漬け 150g産地名サバ:ノルウェー、姫たら・ほっけ・鮭:北海道、サーモン:ノルウェー 保存方法冷凍賞味期限発送日から180日販売者(有)丸富農水北海道紋別市南が丘町3丁目17−14地場産品に該当する理由紋別市内で製造、加工を行うことにより...

【月間優良ショップ】【寒風干し鮭】本造り鮭 10切...天然 北海道 鮭 新潟伝統製法 鮭 寒風干し 中塩 鮭 切身 冷凍 新潟 鮭 ギフト 贈物 昔ながら 塩鮭 塩引き鮭 しゃけ 鮭 高級...

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商品詳細 名称 本造り鮭 原材料 塩・鮭 内容量 10切 原料 北海道産 天然 賞味期限 一ヶ月(未開封)※別途ラベルに記載 保存方法 −18℃以下で保存(冷凍) 製造者 (有)新潟たけうち〒951-8013 新潟県新潟市中央区柳島町1-2-4 昔、新潟では年越しになると、軒先に鮭をつるし、寒風にさらしていました。 「干した鮭はおいしかった。」 本造り鮭は、昔懐ながらの製法に「もっとおいしく」と職人の工夫を加えた寒風干しの鮭になります。 原料は北海道 オホーツク海の秋鮭。新潟たけうちの『本造り』で一番風味を引出せる素材になります。微妙に変わる旬の時期、場所などを見極めるため、毎年この地域に出向いて産地の方々の協力をえながら、鮭を仕入れに行っています。 ーオホーツク海の鮭 特徴−宗谷岬をまわって日本海へ抜けようとする鮭。川に帰る前の比較的若い、脂のある鮭という特徴があります。 北海道産 の鮭に手作業で1尾1尾。尾の方からウロコにさからうように丁寧に塩をすりこんでいきます。皮と身の間にある旨味成分を皮から塩をすることで、一緒に身の中にしみこませることをイメージしながら作業をしています。その後、冷暗所で寝かせ、身と塩をなじませて熟成させます。 その際、下になっている方が塩のまわりがよくなるので、均等に塩を回すよう、上下を返す「手返し」を何日かおきに行います。時間をかけることで塩と身がなじみ、まろやかになっていきます。 塩がなじんで熟成された鮭を、さらに 寒風で干しあげ ます。余分な水分がぬけて、鮭本来の風味と旨みが引き立てられます。『生鮭』とはちがう、干すことで引出される味わいをお楽しみください。 ↑発行方法はこちら↑

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この商品のレビューを見る 商品詳細 内容量 3切 原料 北海道 賞味期限 一ヶ月(未開封) 保存方法 −18℃以下で保存(冷凍) 辛塩がなじんで熟成された鮭を、寒風で干しあげ ます。余分な水分がぬけて、しょっぱさの中に鮭本来の風味と旨みが引き立てられます。「塩気の向こう側にある旨味を知ってしまいました。」 そんなお言葉をいただける辛塩の鮭です。 減塩思考が好まれる近年。少なくなってしまった「辛塩の鮭」 「昔のしょっぱい鮭が食べたい」 そんなお客様にむけて、しょっぱく漬け込み干し上げた辛塩の鮭になります。 じっくりと時間をかけて塩をまわしているので、 身と塩がしっかりとなじんでおり 「しょっぱいけれど旨味がある」 そんな辛塩に仕上げています。 "> 昔、新潟では年越しになると、軒先に鮭をつるし、寒風にさらしていました。 「干した鮭はおいしかった。」 本造り鮭は、昔懐しい鮭さけに職人の工夫を加えた寒風干しの鮭になります。 原料は北海道 オホーツク海の秋鮭。新潟たけうちの『本造り』で一番風味を引出せる素材になります。微妙に変わる旬の時期、場所などを見極めるため、毎年この地域に出向いて産地の方々の協力をえながら、鮭を仕入れに行っています。 ーオホーツク海の鮭 特徴−宗谷岬をまわって日本海へ抜けようとする鮭。川に帰る前の比較的若い、脂のある鮭という特徴があります。 北海道産 の鮭に手作業で1尾1尾。尾の方からウロコにさからうように丁寧に塩をすりこんでいきます。皮と身の間にある旨味成分を皮から塩をすることで、一緒に身の中にしみこませることをイメージしながら作業をしています。その後、冷暗所で寝かせ、身と塩をなじませて熟成させます。 その際、下になっている方が塩のまわりがよくなるので、均等に塩を回すよう、上下を返す「手返し...

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この商品のレビューを見る 商品詳細 内容量 3切 原料 北海道 賞味期限 一ヶ月(未開封) 保存方法 −18℃以下で保存(冷凍) 尾の部分のみ4切、骨がほとんどないので食べやすいです。 辛塩がなじんで熟成された鮭を、寒風で干しあげ ます。余分な水分がぬけて、しょっぱさの中に鮭本来の風味と旨みが引き立てられます。「塩気の向こう側にある旨味を知ってしまいました。」 そんなお言葉をいただける辛塩の鮭です。 減塩思考が好まれる近年。少なくなってしまった「辛塩の鮭」 「昔のしょっぱい鮭が食べたい」 そんなお客様にむけて、しょっぱく漬け込み干し上げた辛塩の鮭になります。 ※尾の部分のみ4切、骨がほとんどないので食べやすいです。 じっくりと時間をかけて塩をまわしているので、 身と塩がしっかりとなじんでおり 「しょっぱいけれど旨味がある」 そんな辛塩に仕上げています。 "> 昔、新潟では年越しになると、軒先に鮭をつるし、寒風にさらしていました。 「干した鮭はおいしかった。」 本造り鮭は、昔懐しい鮭さけに職人の工夫を加えた寒風干しの鮭になります。 原料は北海道 オホーツク海の秋鮭。新潟たけうちの『本造り』で一番風味を引出せる素材になります。微妙に変わる旬の時期、場所などを見極めるため、毎年この地域に出向いて産地の方々の協力をえながら、鮭を仕入れに行っています。 ーオホーツク海の鮭 特徴−宗谷岬をまわって日本海へ抜けようとする鮭。川に帰る前の比較的若い、脂のある鮭という特徴があります。 北海道産 の鮭に手作業で1尾1尾。尾の方からウロコにさからうように丁寧に塩をすりこんでいきます。皮と身の間にある旨味成分を皮から塩をすることで、一緒に身の中にしみこませることをイメージしながら作業をしています。その後、冷暗所で寝かせ、身と塩をなじませて熟成させます。...

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この商品のレビューを見る 商品詳細 内容量 3切(1切ずつ真空パック) 原料 北海道 賞味期限 一ヶ月(未開封) 保存方法 −18℃以下で保存(冷凍) 辛塩がなじんで熟成された鮭を、寒風で干しあげ ます。余分な水分がぬけて、しょっぱさの中に鮭本来の風味と旨みが引き立てられます。「塩気の向こう側にある旨味を知ってしまいました。」 そんなお言葉をいただける辛塩の鮭です。 減塩思考が好まれる近年。少なくなってしまった「辛塩の鮭」 「昔のしょっぱい鮭が食べたい」 そんなお客様にむけて、しょっぱく漬け込み干し上げた辛塩の鮭になります。 じっくりと時間をかけて塩をまわしているので、 身と塩がしっかりとなじんでおり 「しょっぱいけれど旨味がある」 そんな辛塩に仕上げています。 "> 昔、新潟では年越しになると、軒先に鮭をつるし、寒風にさらしていました。 「干した鮭はおいしかった。」 本造り鮭は、昔懐しい鮭さけに職人の工夫を加えた寒風干しの鮭になります。 原料は北海道 オホーツク海の秋鮭。新潟たけうちの『本造り』で一番風味を引出せる素材になります。微妙に変わる旬の時期、場所などを見極めるため、毎年この地域に出向いて産地の方々の協力をえながら、鮭を仕入れに行っています。 ーオホーツク海の鮭 特徴−宗谷岬をまわって日本海へ抜けようとする鮭。川に帰る前の比較的若い、脂のある鮭という特徴があります。 北海道産 の鮭に手作業で1尾1尾。尾の方からウロコにさからうように丁寧に塩をすりこんでいきます。皮と身の間にある旨味成分を皮から塩をすることで、一緒に身の中にしみこませることをイメージしながら作業をしています。その後、冷暗所で寝かせ、身と塩をなじませて熟成させます。 その際、下になっている方が塩のまわりがよくなるので、均等に塩を回すよう、上下を返す「手返し...

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鮭 塩引鮭 甘塩紅鮭 紅鮭山漬 銀鮭寒風干 各2切れ 【贅沢食べ比べ】【送料無料】 銀さけ 銀サケ 8切 塩引き鮭 甘塩 甘塩仕立て 山漬 山漬け 寒風干 寒風干し 焼き魚 お取り寄せグルメ...

小針水産

5,420

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商品説明 鮭の種類や作り方の違いによるそれぞれの美味しさを食べ比べてお楽しみください。 ◆ 村上塩引鮭 越後村上に平安時代より伝わる製法。 雄鮭に塩をしたあと清水で洗い、日本海からの寒風に干すことにより鮭の旨味が引き出されます。 ◆ 甘塩紅鮭 厳寒の海で育った紅鮭は身が締まり、天然ものでありながら脂ののりが良く鮭の旨味が濃厚です。 食べやすく甘塩仕立てです。 ◆ 紅鮭山漬 紅鮭に塩をして樽に詰め、上から重石をしてしっかりと漬け込みます。 今や貴重な焼くと塩をふく、昔ながらのしょっぱくて美味しい鮭です。 ◆ 銀鮭寒風干 脂ののった銀鮭に軽く塩をし、寒風にさらして干しました。 余分な水分やクセが抜け、鮭の旨味が凝縮されています。 内容量 村上塩引鮭・甘塩紅鮭・紅鮭山漬・銀鮭寒風干 各2切 原材料 ◆塩引鮭:鮭(北海道産)、食塩(一部に鮭を含む)◆甘塩紅鮭・紅鮭山漬:紅鮭(ロシア産またはアラスカ産)、食塩(一部に鮭を含む)◆銀鮭寒風干:銀鮭(チリ産)、食塩、(一部に鮭を含む) 賞味期限 3ヶ月 保存方法 冷凍 配送 冷凍便 熨斗の対応いたします。 納品書等金額の分かるものは入りません。 販売者 株式会社 小針水産新潟県新潟市西区小針上山6-16 ※こちらの商品は送料無料の商品です。 ※当店の送料無料商品と送料有料商品を同梱の場合、全て送料無料となります。(北海道、九州は別途600円、沖縄は別途1000円がかかります)是非ご利用ください。

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マルトシ吉野商店 鮭寿 筒切り 1本姿 Lサイズ 約2.5kg 四国/九州・沖縄送料別 冷凍 寒風やぐら干し 姿筒切り 個包装 寿都 木樽 熟成 生産者直送 ギフト 贈答

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マルトシ吉野商店の看板商品「寒風やぐら干し 鮭寿」は、1本1本、手間ひまかけて丁寧につくる自慢の鮭です。 選りすぐった寿都の鮭に塩をほどこし木樽で熟成。 さらに独自のやぐらで海から吹く厳冬期の寒風で干し上げることで旨みを凝縮させます。 厳選された鮭と寿都の寒風、職人技が生み出す最高峰のおいしさをご堪能ください。 1本姿の状態から、1食分ごとにカット?包装した商品です。 食べたいときに食べたい分だけ、解凍してお使いいただけます。 ■鮭寿筒切り1本姿 Lサイズ 内容量:約2.5kg(20前後カット) 原材料:鮭(北海道産)、塩 ※原材料は予告なく変更する場合があります。詳細はお問い合わせください。 賞味期限:製造日から冷凍保存で180日 配送方法:冷凍便 配達日:ご注文後、7日以内(土日祝除く)に発送いたします。 ※お届け先が四国/九州は200円、沖縄は送料2,794円となります。ご請求時に変更となります。(各税込) ※G-Callショッピングにて他の商品と一緒にご購入の場合、別途送料がかかる場合があります。その際はご注文後ご連絡いたします。

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【ふるさと納税】18-50 オホーツク一夜干しセット

北海道紋別市

18,000

【ふるさと納税】18-50 オホーツク一夜干しセット

・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。商品説明コメント脂ののったホッケやおからに味噌等で調合したまろやかな味わいのサンマおから漬けなど、北海道が詰まった人気のセットです。※画像はイメージです。■必ずお読みください■※紋別市では、各お礼品ページに記載の「発送時期」を目安にお礼品を発送しております。※配送日、配送時期、配達曜日などのご要望はお受けできません。※不在、転居、申込不備などによりお礼品が返品された場合、再送対応はできません。※長期ご不在期間がある場合、必ず「備考欄」にご記入ください。何卒、ご了承いただけますようお願い致します。原材料 一夜干しほっけ開き ほっけ(北海道産)、食塩秋鮭(北海道産)、食塩、砂糖、米味噌、米発酵調味料/クチナシ色素(一部に大豆を含む)内容量一夜干し真ほっけ開き(230〜300g)2枚、一夜干しイカ開き2枚、一夜干し宗八かれい3枚、サンマおから漬け 2入、鮭西京風切身2切産地名北海道産保存方法冷凍賞味期限発送日から180日販売者(有)丸富農水北海道紋別市南が丘町3丁目17−14地場産品に該当する理由紋別市内で製造、加工を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの配送時期入金確認後〜最長1カ月半程度(着日・着曜日指定不可)※お申込状況によっては発送までにお時間がかかる場合があります。商品説明コメント脂ののったホッケやおからに味噌等で調合したまろやかな味わいのサンマおから漬けなど、北海道が詰まった人気のセットです。※画像はイメージです。■必ずお読みください■※紋別市では、各お礼品ページに記載の「発送時期」を目安にお礼品を発送しております。※配送日、配送時期、配達曜日などのご要望はお受けできません。※不在、転居...

【月間優良ショップ】【干した鮭】本造り紅鮭(べに鮭)中塩8切...天然 紅鮭 新潟伝統製法 鮭 寒風干し 中塩 鮭 切身 冷凍 鮭 新潟 鮭 は ギフト 贈物 にも 昔ながら の 塩鮭 塩引き鮭...

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この商品のレビューを見る 商品詳細 名称 本造り紅鮭 原材料 塩・紅鮭 内容量 8切 原料 ロシア産 天然 賞味期限 一ヶ月(未開封)※別途ラベルに記載 保存方法 −18℃以下で保存(冷凍) 製造者 (有)新潟たけうち〒951-8013 新潟県新潟市中央区柳島町1-2-4上質でほどよい脂ののりが、身の中にギュッととじこめられています。塩加減は中塩。紅鮭の熟成されたコクで、ほかほかご飯が、すすみます。冷めてもおいしく、 お弁当などにも最適です。 紅鮭は、身と塩のなじみ具合で、 美味しさが大きく変わってきます。 本造り紅鮭は、中塩加減で紅鮭を熟成させ、 干し上げることで、 コクと旨味を引出しています。 コクのある紅鮭に 1尾1尾丁寧に塩をします。この時、尾の方からウロコにさからうように 塩をすりこみます。 皮と身の間にある旨味成分を皮から塩をする ことで、 一緒に身の中にしみこませることをイメージしながら作業をしています。塩をした紅鮭は冷暗所で時間をかけて熟成させます。 塩加減は、ご飯と一緒に食べると丁度よいくらいのコクのある中塩加減 になっています。 塩がなじんで熟成された紅鮭を、さらに 冷風で干しあげ ます。余分な水分がぬけて、紅鮭本来の風味と旨みが引き立てられます。『生の紅鮭』とはちがう、干すことで引出される味わいをお楽しみください。 ↑発行方法はこちら↑

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【ふるさと納税】[北海道根室産]一夜干しホッケ5枚 B-59005

北海道根室市

25,000

【ふるさと納税】[北海道根室産]一夜干しホッケ5枚 B-59005

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 類似の記念品はこちら【ふるさと納税】一夜干しホッケ4枚、ずわいがに30,000円【ふるさと納税】真ホッケ開き干し350g前後×15,000円【ふるさと納税】真ホッケ開き干し350g前後×15,000円【ふるさと納税】沖獲れ鮭10切、甘口たらこ2015,000円【ふるさと納税】沖獲れ鮭10切、甘口たらこ2015,000円【ふるさと納税】一夜干しキンキ3枚 B-11025,000円【ふるさと納税】開きホッケ 1枚×14P B-25,000円【ふるさと納税】[北海道根室産]ほっけ一夜干し25,000円【ふるさと納税】一夜干し開きキンキ3枚 B-125,000円新着の記念品はこちら2024/4/11【ふるさと納税】海の幸セット(いくら・ほたて・100,000円2024/4/11【ふるさと納税】甘塩紅鮭5切×10P、甘塩時鮭100,000円2024/4/11【ふるさと納税】[北海道根室産]鮮キンキ(キチ100,000円提供再開の記念品はこちら2024/4/15【ふるさと納税】根室海鮮市場 直送 ボイル毛が35,000円2024/4/15【ふるさと納税】ボイル毛がに660g前後×3尾35,000円2024/4/10【ふるさと納税】ムラサキウニ80~90g×2P15,000円2024/04/16 更新[北海道根室産]一夜干しホッケ5枚 B-59005 一夜干しホッケ5枚セットです。解凍後は焼くだけですぐに食べれます。 お礼の品について 名称 一夜干しホッケ 内容量 5枚 主要原材料 ホッケ 産地 根室産 加工地 根室市 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 賞味期限 冷凍保存1か月(解凍後2日以内) 加工者...

キンパ3種4本セット(プルコギ、鮭キムチ、ごま油) 鮭キムチ プルコギ 寿司 太巻き 巻きずし 節分 寿司 韓国グルメ 韓国 寿司

おとなの週末 お取り寄せ倶楽部

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電子レンジで簡単に解凍してお召し上がりいただける本格太巻きです。お肉と野菜のバランスを重視したごま油香るキンパを1本、お肉のボリュームにこだわり、コチュジャンと選りすぐったごま油で風味付けしたプルコギを使った食べ応えのあるプルコギキンパは2本、天然紅鮭を天日干しの湖塩で旨みを引き出したのちキムチ風に味付けしたものを太巻きにしたオリジナルの鮭キムチキンパを1本、人気のキンパ3種を一度に楽しめるセットです。○名称:冷凍寿し(冷凍米飯類) ○内容量:ごま油香キンパ(325g×1本)、プルコギキンパ(393g×2本)、鮭キムチキンパ(370g×1本) ○原材料:【ごま油香るキンパ】酢飯、玉子焼き、牛肉炒め(牛肉、しょうゆ、砂糖、その他)、ほうれん草ナムル、大豆もやしナムル、人参ナムル、牛蒡炒め(牛蒡、しょうゆ、みりん、砂糖、その他)、味付海苔、コチュジャン、ごま、ごま油/カイワレ抽出液、トレハロース、加工でんぷん、?調整剤、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(甘草)、香料 【プルコギキンパ】米(国産)、牛肉(オーストラリア、スペイン、その他)、すし酢(砂糖、米酢、食塩、その他)、玉子焼き(鶏卵、砂糖、でんぷん、その他)、人参、ほうれん草、しょうゆ、コチュジャン、ごま油、ごぼう、砂糖、味付海苔、ごま、りんごジュース、生姜、昆布、みりん、葛粉、食塩、粉末油脂(デキストリン、ごま油)、食用植物油脂、鶏がらスープ、混合香辛料/トレハロース、加工でんぷん、カイワレ抽出液、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸味料、甘味料(カンゾウ)、香料、 【鮭キムチキンパ】米(国産)、紅鮭(ロシア)、すし酢(砂糖、米酢、食塩、その他)、キムチの素、ほうれん草、人参、ごぼう、ごま油、味付海苔、しょうゆ、ごま、昆布、みりん、砂糖、粉末油脂(デキストリン、ごま油)...

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商品情報名称干かれい原材料名ヤナギカレイ(国産)、食塩内容量1枚×7賞味期限180日間(直射日光、高温多湿を避け保存)開封後は要冷蔵にてお早めにお召し上がりください。加工地新潟県新発田市発送方法宅急便ご注意長期保存する場合は冷凍して保存下さい。製造者有限会社佐々木食品新潟県新発田市諏訪町3−3−14骨までパクパク食べられる 焼き一夜干しヤナギカレイ 7枚(一尾づつ個包装)一尾70g〜100g すぐ食べられる 簡単 調理済み 焼き魚 惣菜 常温保存 天然 国産 個包装 パック 干物 送料無料 送料込み もう魚は焼かない!調理済みだから火を使わず開封すればすぐ食べられる一夜干しヤナギカレイです。しかも、骨までパクパク食べられます。 真空加圧加熱殺菌により常温保存を可能にしました 魚を食べたいけど、「家で焼くとにおいが気になる」「美味しく焼けない」「骨があるから面倒くさい」なんて言葉をよく聞きます。そこで、火を使って料理するのが面倒、苦手な方、骨をとるのが面倒、苦手な方、毎日忙しい方におすすめの火を使わず開封しただけで骨までパクパク食べられる魚です。 調理済みなので開封してすぐ食べられます! 真空加圧加熱殺菌により骨も食べられます! 真空加圧加熱殺菌により開封前は常温保存できます! 火を使って料理をするのが面倒、苦手な方に 骨を取るのが面倒、苦手な方に 毎日忙しい方に こんにちは、店長のササキです。当店の「焼き一夜干しヤナギカレイ」は、日本海の荒海で育った脂がのった旬のかれいを厳選し、一夜干しにして旨味を凝縮してあります。そして、真空加圧加熱殺菌により骨までパクパク食べられるように加工しました。調理済みですので火を使わず開封してそのままで食べられますが、パリッとさせるために軽く焼いてもいいですし、電子レンジで30秒位温めても美味しいです...

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